夏日饮食要清淡 五种食物清热解毒胜过吃药
夏季养生清热解毒汤水。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生已经成为一个热度越来越高的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。您对饮食养生是如何看待的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏日饮食要清淡 五种食物清热解毒胜过吃药”，仅供您在养生参考。
夏至清热养生五食材
南瓜：补中益气
具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。
南瓜米粉汤
材料：猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝、芹菜丝各1/4碗，葱段、虾米、香菇丝适量、猪骨头1碗、米粉1斤、调味料。
做法：猪骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分钟。爆香葱段、虾米及香菇丝后，放猪肉丝、南瓜丝、包心菜丝，加去骨高汤及米粉，煮滚后调味即可。
菠菜：润肠止渴
可补血润肠、止渴，为避免菠菜中的草酸与钙形成草酸钙盐，建议先以热水汆烫，去除草酸再食用。
金黄翠绿粥
材料：菠菜4两、鳕鱼片半碗、米饭2碗、猪大骨1斤、蛋汁1碗、米酒1汤匙、适量盐及香油。
做法：菠菜汆烫备用;将水与大骨煮1小时，去大骨加饭煮粥，加菠菜、鳕鱼片、蛋汁及调味料。
花菜：生津止渴
有白、绿两种，有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素。
时蔬总烩
材料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗、枸杞及黄椒各半碗，适量盐、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油。
做法：炒锅中放沙拉油，将食材与盐、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些许太白粉水，稍微勾芡后即可食用。
金针菇：清热解忧
可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
金针菇解忧汤
材料：金针1碗、山药半斤、猪肉丝半碗、红枣6个、姜3片，适量米酒、太白粉、香菜、盐及香油。
做法：肉丝加米酒、太白粉及盐拌匀，加2000c.c.水及红枣炖1小时，加其余食材煮滚调味即可。
莲藕：安神凉血
具清热安神、凉血散瘀功效，含维生素B、磷、铁等矿物质，可改善贫血、消炎抗菌、降血脂、血压。
莲藕糙米茶
材料：煮熟糙米、薏仁及切丁莲藕各1汤匙，杏仁牛奶400c.c.，适量蜂蜜。
做法：将全部材料搅拌均匀，加入蜂蜜调味即可饮用，1天内喝完即可。
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清热解毒的食物
药是生活中很常见的，不同的药物对疾病治疗上，也是有着不同作用，因此对治疗疾病上，也是要选择对应的治疗药物，这样对疾病改善，才会有很好效果，那清热解毒的食物都有什么呢，都是很多人不太了解的，对这些食物，也是有着很多种类，选择的时候，也是可以根据自身需求。
那清热解毒的食物具体都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得对这些食物都是有着很好的了解，在选择的时候，都是可以放心进行，使得身体各方面得到改善，不会在有问题出现。
清热解毒的食物：
香蕉-- 味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘;近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。
西瓜-- 味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。
芹菜 --味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。
白菜(菘菜、小白菜)-- 味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。苋菜味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。
茭白-- 味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。
苦瓜-- 味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。
黄瓜 --味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食;不宜与白萝卜、芹菜同食。
枇杷 --味甘酸、性凉，归肺、肝经。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕。宜于胃热口臭，胃热呕吐。湿证、虚寒证忌食。
通过以上介绍，对清热解毒的食物也是有着一些认识，选择的时候，也都是可以放心进行，这样对人体健康，也是不会有太多危害，但是要注意的是，在人体没有问题上，这些食物也是要适量的吃，使得身体可以健康发展。
吃什么食物清热解毒?
在日常生活当中，有很多的食物可以起到清热解毒的效果，所以想要降火消除身体的一些火气和毒素，那么要正确地选择这些食物，比如常见的橄榄，还有火龙果还有橙子等，都有很好的清热解毒作用。
1、橄榄：橄榄营养价值非常丰富，含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、山楂酸、挥发油、香树脂醇等，可以生津止渴，清热排毒，抗炎消肿，抗肿瘤，其制品及橄榄油制品对心脏很好，可谓老少皆宜。
食疗功效：降火祛痰，润喉消炎，解疮毒、酒毒等体内毒素。
注意：橄榄吃过量会产生胸隔痞闷，所以不要吃太多，另外热性咳嗽的患者禁食，胃溃疡患者也要慎食。
2、火龙果：火龙果味甘性凉，富含碳水化合物、胡罗卜素、抗坏血酸、钙、锌、钠等微量元素，可以生津止渴，清热凉血，防中暑，增强身体抵抗力。
食疗功效：改善热症的牙周病、口疮、痔疮、便秘、青春痘等。
注意：火龙果性凉，所以寒性体质，表现为怕冷，脸苍白，四肢乏力，常腹泻，这样一类人不宜多吃，不过饭后喝一杯则没什么问题。月经期妇女也要忌口。
3、橙子：橙子性平微凉，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，可清热排毒，消痰降气、健脾开胃、醒酒止渴、防治便秘、美容、帮助循环等，仅发出的气味也会帮助消解人体的紧张情绪。
食疗功效：利尿，改善便秘、痔疮，及部分热症的不适。促进食欲，减肥，防范胆囊疾病，及降低口、喉、胃部患癌风险。
注意：橙子多吃会破气，易伤肝气。橙中的鞣质可妨碍铁的吸收，所以贫血病人不宜多吃。另外痞疟寒热，气虚瘰疬者禁服。
4、梨：梨子营养丰富，富含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、果胶以及多种维生素，可以降血压、清热镇凉、养阴退热、润肺消痰解毒等。还可以通利大便，保护心血管及肝脏，帮助减肥。
食疗功效：改善咽喉肿痛、肺热咳嗽等热证，尤其冬春季发热或有内热的病人。适于高血压、心肺病、肝炎、肝硬化病人长期食疗。
注意：吃梨后，不能立刻喝温热的汤水及油腻食物，以免引起腹泻。其性凉，脾胃虚弱、腹泻、消化不良以及产后妇女也不宜食用。
清热解毒汤水
在炎热的夏季，温度不断升高，受到气候的影响，人体容易出现上火的症状。而对于一些需要长期在外界进行工作的人群来说，顶着太阳的直射，人体的大量汗液分泌，也容易出现中暑的症状，这时就需要提前饮用一些清热解毒的汤水来避免中暑的症状，那么清热解毒汤水有哪些类型呢?
清热解毒汤水
1、猪蹄筋黄豆汤
材料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。
做法:黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。
功效:清热利尿、解毒疗疮。
2、红枣芹菜汤
材料:红枣五枚,香芹八两。
做法:红枣洗净,香芹去根、叶、留茎,洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟,调味即成。
功效:本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、解毒利湿。
3、雪梨瘦肉汤
材料:雪梨2个,瘦肉4两,南北杏3钱,麻黄1钱半,蜜枣3粒,冰糖酌量。
做法:将雪梨切成4块,只去心和核,不用去皮。放适量清水,用料一起放入煲内,煮约3小时,加冰糖,再煮5分钟便可饮用。
功效:雪梨能清热解毒,此汤可治臊久咳和热性哮喘。
4、丝瓜瘦肉汤
材料:丝瓜半斤,瘦肉5两,油盐酌量
做法:用料洗净,丝瓜切成块状,瘦肉切片。
煲内盛适量清水,材料一起放入,煮约1小时,可调味饮用。
功效:丝瓜性凉味甘,入肝、胃经。能清热化痰,凉血解毒。
5、绿豆老鸭汤
材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量
做法:将老鸭洗净,去除内脏。 绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。
清热解毒食物有哪些呢
大家都听说过清热解毒吧，那么什么叫做清热解毒呢，解毒，就是消除体内的毒素，清热就是解决体内火气偏盛的情况。清热解毒并不一定需要清热解毒的药才能达到，其实有一些食物就对清热解毒具有良好的效果，大家知道有哪些吗，下面就介绍一下清热解毒食物有哪些呢。
木耳、猪血、绿豆、蜂蜜是功能显著且最为平价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的用处，能够消灭血液中的热毒。
绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的用处。
蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等效果。印度民间把蜂蜜看成“令人愉快和持于青春的良药”。
清热去热———苦瓜、苦茶。通常说来，苦味食品都具有解毒效果，口感略苦，余味甘甜，苦瓜最近风靡餐桌，便充分说明了这一点。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功能。科学家对苦瓜所含成份去了解了解，苦瓜中存在一种具有突出抗癌心理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御效果，大增免疫细胞的活性，消灭体内的有害物品。
喝凉开水可令清除胃肠内的垃圾和污染物，可防治食道癌、胃癌、食管癌、肠癌和膀胱癌等消化系统癌症；凉开水还有除火、消炎、解毒等功能，更加重要的是，好多水分能渗入身体细胞与细胞之中，具有爱护细胞、延长细胞生存寿命的用处。
看了上文对清热解毒食物有哪些的介绍，大家是不是了解了许多呢，蜂蜜、苦瓜、苦茶、猪血、绿豆等这些不但既是是生活中常吃的食物，而且还具有清热解毒的功效，看了文章详细的叙述，大家一定对这些食物有了更加多的了解了吧。
清热解毒祛痘的食物
很多人都知道，当我们的身体上火了之后就很容易出现长痘痘的现象，长了痘痘之后皮肤会变的很不舒服，还有很多人在脸上长了痘痘之后感觉自己的皮肤整天都是油油的，皮肤上面长了痘痘之后也会有粉刺，但是这个粉刺是不能挤的，不然会让局部感染了，加重痘痘的繁殖，长了痘痘之后最好的方法是清热解毒，那么清热解毒祛痘的食物有哪些呢?
祛痘，做好的办法就是：饮食尽量清淡，多喝水，多吃蔬菜和水果，少油，少甜，少刺激，避免食用过多含有色素及人工香料的食物，以及含有咖啡因的食品。
柚子
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择，柚子有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。
现在的很多清洁和营养面膜中也加入了柚子的成分，对祛痘还有很好的功效。经常使用柚子美容。
鲜嫩草莓
草莓是一种营养价值很高的水果，果肉中富含蛋白质、糖类、有机酸以及果胶。同时草莓里的维生素C有助消化，维生素B群和大量的纤维素更能润肠通便，预防便秘。晚上肚子饿的时候吃些草莓，既能饱腹又能祛痘。
美味西红柿
西红柿既可以是蔬菜，也可以是水果，但不管作为水果还是蔬菜，它都是一种极佳的去毒食物。西红柿所含的茄红素和膳食纤维能有效加速新陈代谢，排除毒素。
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿，对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
清香木瓜
木瓜所含的热量极低，它那超强的祛痘作用不容小觑。木瓜所含的木瓜酵素，促进新陈代谢，及时把多余的毒素排出体外。木瓜酵素，其分子量极小，能有效渗透毛孔，控制各种皮肤疾病，帮助表皮角化细胞的脱落，促进新细胞的更新，使细胞再生速度增加30%以上，使皮肤爽滑细嫩。果酸的优点在于协助老废角质剥落、代谢玄色素、改善粗糙、使皮肤有光泽。
这些食物同时具有清热解毒的功效，还有祛痘 的效果，清热解毒之后就可以祛痘，去痘痘还要鸡蛋多喝水，减少辛辣刺激的食物，这些食物对自己去除痘痘来说是非常不利的，去痘痘的时候也要鸡蛋清洁好自己的皮肤，也要记得控制油腻，平时身上要随时带上湿巾，当皮肤油腻之后可以赶紧控油。
清热解毒汤要怎么做
炎热的夏天有到了，很多人都会出现上火等现象，尤其是在吃火锅等之后，那么我们要如何清热解毒呢？我们清热解毒的办法有很多，其中要属清热解毒汤最受到大家的青睐，下面我们就一起看看我们怎样做清热解毒汤吧。
几种清热解毒的汤：
■猪蹄筋黄豆汤 功效：
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。 材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。
■红枣芹菜汤 功效：
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 材料：
红枣五枚，香芹八两。 制作：
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。
■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤 功效：
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 材料：
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。 制作：
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。
■丝瓜荷花响螺汤 功效：
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 材料：
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片(干品)一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。 制作：
① 响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣;生姜去皮，切一片;红枣去核。 ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣;继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。
通过以上清热解毒汤做法的介绍，大家是不是又长知识了呢。生活中我们一定要在饮食上五年护理保健，只有吃的健康我们才可以有更加健康的生活质量，希望我们以上的清热解毒汤的建议可以帮助每个有需要的朋友。
清热解毒的食物有哪些
夏天天气炎热，很多在室外工作的朋友经常会容易出现上火的症状，使自身出现咽喉肿痛、口腔溃疡、头晕头疼等一系列问题。还有就是大家在日常不注重个人饮食健康，长期摄入一些带有毒素的食物增加自身体内毒素的积累。久而久之就可能会增加自身出现多种疾病问题的迷路。及时进行排毒非常有必要，食疗的方法是一种非常不错的选择，建议大家在日常多吃一些清热解毒的食物进行调理。大家可以多吃一些橄榄，橄榄营养价值非常高，也可以帮助自身达到一个很好的清热解毒的功效。橄榄中富含大量的碳水化合物，维生素以及香树脂醇这种物质，清热解毒，生津止渴功效非常明显。多吃一些橄榄对于自身的心脏也非常有好处，这也是一种老少皆宜的水果。
火龙果也是一种非常不错的清热解毒的水果。火龙果味甘性凉，可以达到一个相当不错的清热凉血，生津止渴的功效。尤其是在夏天适当的食用火龙果也有助于降低自身出现中暑问题的几率，全方面增强自身的免疫力和抵抗力。对于自身因为热症导致自身出现的牙周病，青春痘问题效果也非常显著。
还有一种清热解毒功效非常明显的水果就是橙子。橙子中富含有非常丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸等物质，这类物质都可以帮助自身达到一个很好的清热解毒，健脾开胃的功效。多吃一些橙子也有助于改善自身的皮肤肤质，消除人体紧张情绪，更好的提升个人形象。
夏季吃什么养生 多吃九种食物清热解毒
夏季吃什么养生?夏季属火，气候炎热，是万物蓬勃生长的季节，也是人体阳气最盛、新陈代谢旺盛的时期。不难看出阳气对于我们身体的重要性，如果损耗了阳气会对我们的生命健康造成危害，那么夏季吃什么养生呢?下面给大家介绍一些清热解毒的食物。
莲子养心安神
中医认为，莲子味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，有益心安神、健脾止泻、补肾固精的作用。莲子有良好的养心安神、清心除烦的作用，中医认为夏季养心吃莲子最好。
苦瓜清心降火
炎热的夏天，人体肠胃功能减弱，消化液分泌减少，往往胃口不开，食欲减退。苦作为五味之一，可以激发人的食欲。立夏中医饮食原则是春夏养阳，养阳重在养心，顺应春夏之交养心的生理特点，苦瓜就是清心降火的佼佼者。
南瓜补中益气
具补中益气、润肠通便等功效，含蛋白质、胺基酸等营养素，也含丰富胡萝卜素，能保健视力、改善血糖强心固肾气。
黄瓜生津止渴
黄瓜有清热利湿、解毒消肿、生津止渴的功效。可辅助治疗身热烦渴、咽喉肿痛、风热眼疾、湿热黄疸、小便不利等病症。
绿豆清热解毒
绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用，非常适用于夏天出现湿热郁滞、口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等症状时食用。但也要提醒的是，绿豆性寒，容易损伤胃气，慢性胃炎、慢性肠炎及脾胃虚寒者不宜多吃。
西洋参补虚抗乏
性凉而补，能扶正气，降火，生津液，除烦倦。酷暑盛夏，炎热多汗会损耗正气，损耗人体的阴津，伤阴生虚火，出现疲乏体怠、心烦意乱等症状，可在汤料里添加一味西洋参，其补虚抗乏效果显著。
金针菜清热解忧
可补气养血、清热去湿、解除忧愁愤怒，也含蛋白质、胡萝卜素、纤维质、钙、磷、铁等营养素。
竹笙清爽刮油
竹笙又叫竹荪，是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类，曾经是宫廷贡品，近代也作为国宴名菜出现。它的口感脆嫩清爽，营养价值高，富含胶质纤维，解腻助消化，减少腹壁脂肪的积存，即俗称刮油的作用。《中国药典》记载，竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。
冬瓜消脂减肥
冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。春夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是体型偏胖的人群是十分有益的。
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