食用菌养生

2019-11-06

多吃食用菌为健康加分

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多吃食用菌为健康加分

自古以来,人们崇尚“药疗不如食疗”。祖国传统医学认为,对疫病的防治,并非孤立地依靠药物,更注重于人的营养和饮食调理,以固根本。利用饮食防病治病,在我国有着悠久的历史,比如食用菌。

食用菌指可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并均有一定防病治病的药效。在众多食用菌中,灵芝、猴头菇、虫草菌、金针菇、香菇、灰树花等对强化人体免疫力的作用更为突出,其提高人体免疫功能的作用已为国内外医学专家所公认。

利用食用菌治疗疾病,在汉朝已有记载,明代《本草纲目》也有收录。我国著名心血管病专家洪昭光曾提出合理膳食十个字“一、二、三、四、五,红、黄、绿、白、黑”这里的“黑”指的就是黑木耳,每天吃5~10g黑木耳能有效降低血液粘度。食用菌具有高蛋白、低脂肪、低热量、低盐分的特点,正是现代人所注重的“一高三低”型保健。著名营养学家斯坦顿于1984年对食用菌的营养价值作了全面评价,他认为食用菌集中了的一切良好特性,认为食用菌“是未来最为理想的之一。”现代医学研究表明,食用菌含有人体必需的8种氨基酸,14种维生素,多种矿物质和多糖等营养成分,具有滋阴补阳、益气活血、补脑强心、延年益寿等功能。

同时,食用菌具有降低血清胆固醇、改善血液微循环、提高血液载氧能力、提高肝脏解毒能力等药性作用。经常食用,可全面调节人体生理机能,促进新陈代谢,增强免疫功能,延缓衰老,是较为理想的保健。此外,食用菌还有提高细胞内各种酶的活性的作用,所以多食食用菌能够提高机体的免疫力、消除神经紧张等。秋意渐浓,在注意防寒保暖和加强体育锻炼的同时,不妨将食用菌也端上餐桌,为健康加分。

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推拿五“特区”为健康加分 推拿脊柱促进消化


在中医治疗疾病的方法中,有一种方法叫做按摩,它是靠按压人体穴位达到治愈疾病的,而推拿则是按摩中更为高级的一种。到底推拿有哪些作用呢?让小编带你去了解下推拿按摩的有关知识吧!

特区一:脊柱

功效:促进消化,预防脊柱常见病。

现在约有70%的人因平时缺乏对脊柱特区的正确保健而使之产生了病变。脊柱特区有四个生理弯曲,最易发生病变的有颈部(颈椎病)和腰部弯曲(腰肌劳损、腰椎间盘突出症)。

保健方法:儿童厌食、偏食可以沿脊柱两侧夹脊穴按摩。每天晚上对脊柱进行按摩理疗、刮痧、拔火罐、轻轻拍打。

在脊柱特区进行针刺、中医蜂疗及艾灸,对脊柱各段脊髓分出的神经疼痛及强直性脊柱炎有治疗效果。

特区二:腹脐

功效:消除腹部脂肪,防治便秘。

腹脐部位是养生专家非常重视的保健的要塞,而且在中医的范畴,腹部中央的肚脐被称为是神阙。经常对腹脐部位进行简单的按揉来刺激,可以起到明显的调理身体的作用,可以达到安神宁心,舒肝利胆,益肺固肾,通利三焦甚至防病健体。

揉腹还对动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病、脑血管疾病、肥胖症有良好的辅助治疗作用。

保健方法:两手重叠,按于肚脐,适度用力,同时保持呼吸自然,顺时针方向绕脐揉腹。

对于一些在日常生活中缺乏锻炼和运动的人来说,专家的建议是最好养成在闲暇的时间或者散步的时候采取双手掌交替拍打中下腹部的方式,频率保持在一秒钟一次,持续20分钟,这样可以明显的促进腹部新陈代谢的作用。

特区三:耳部

功效:预防耳部冻疮,帮助养肾。

中医讲肾开窍于耳,经常搓耳廓可以防治耳部冻疮,并能起到健肾壮腰、养生延年的作用。

保健方法:提拉耳垂。双手食指放耳屏内侧后,用食指、拇指提拉耳屏、耳垂,自内向外提拉,手法由轻到重,牵拉的力量以不感疼痛为限,每次3~5分钟。

手摩耳轮

双手握空拳,以拇、食二指沿耳轮上下往返推摩,直至耳轮充血发热。

提拉耳尖

将双手的拇指和食指分别夹捏住耳廓的尖端,然后向上进行提揪、揉、捏、摩擦等操作,次数约为15至20次即可。达到局部发热发红即可。这种方法具有一定的镇静、止痛、清脑明目以及退热等功效。

特区四:前胸

功效:增强心肺功能。

一个人免疫功能的强弱,在一定程度上取决于胸腺素浓度的高低,对胸腺予以调理刺激,可以抗病防癌、强身延年。

保健方法:用右手按在右乳上方,手指斜向下,适度用力推擦至左下腹,来回擦摸50次;换左手用同样方法摩擦50次。然后,再用手掌跟对着胸部中间上下来回摩擦50次;还可用两手掌交替拍打前胸后背,每次拍100余下,早晚各做一次。

擦拍胸部能使休眠的胸腺细胞处于活跃状态,增强心肺功能。

特区五:背部

功效:提高免疫力,防感冒。

经常对背部经络和肌肉进行刮痧、搓擦、捶按、拍打,可以疏通经络,安心安神,帮助预防感冒,另外,搓擦背部对中老年慢性病患者有一定的辅助治疗效果。

保健方法:在每天早晚擦(搓)背、拍背或用保健锤敲背部(包括背部和颈部);或采取背部按摩理疗如背部刮痧、捏脊、拔火罐等。

按六个穴位为健康加分 迎香穴防感冒


按摩穴位有益于身体健康,我们身体一部分穴位和我们的内脏都是相通的。有时候按摩这些地方,对我们的身体也是有好处的。但是按摩也要讲究位置和办法,不然可就适得其反了。那么让我们一起来学习一下吧。

1.按迎香穴(鼻翼两侧,鼻沟中,左右各一)。中医认为头是诸阳之会,阳气最容易从头部散掉。方法是:用两手大拇指基部的背侧,互相擦热,轻轻地沿着鼻梁两侧各擦20次。而后用两手食指尖端,点揉左右侧迎香穴各10次(转10圈)。此法可促进鼻黏膜血循环,增强正常分泌,湿润鼻腔,并预防感冒和防治鼻炎。

2.搓肾俞穴(第二腰椎旁5厘米,左右各一)。传统医学称背为阳中之阳。方法是:两手对搓发热后,紧按肾俞穴用力向下搓到尾骨,然后再退回到两臂后屈尽处,此为一次,共用力搓50~100次。搓肾俞穴有培育元气、调和气血、疏通、强壮筋骨、止痛散风的作用。对防治功能性腰痛特别是慢性腰肌劳损、急性腰扭伤效果较好,对于骨质增生、椎间盘突出症、坐骨神经痛也有一定疗效。

3.擦涌泉穴(足心凹陷处,左左各一)。擦涌泉穴俗称搓脚心,能达到强身健体祛除病患的目的。这是因为脚处在身体最下端,营养较其他部位差,而脚的负担相当重,容易衰老。搓脚心能防止脚老。方法是:早晚两次在床上进行,先用双手搓擦发热,然后把两个脚心相向置于床上,用热手掌摩擦脚心,左手搓右脚心,右手搓左脚心,可搓至脚心发热。也可用中指或食指端,由脚心向脚趾方向按摩。

4.干洗脸。先将两手掌互相擦热,然后两手由前额顺着两侧往下擦,擦至下巴时,两手再向上至前额,如此一上一下擦面共20次。此法可增强面部皮肤、肌肉的弹力,有明目、固齿、减皱及美容的作用。

5.梳头皮。用两手的手指弯曲呈钩状,用五指从下往上往后梳,两手先梳头顶部,再梳头角部,再梳侧头部,共梳30次,然后双掌按摩头皮20次。此法有促进脑部血循环、防治头痛头晕、使头脑清醒的作用。

6.捻委中穴(膝盖骨正后方,窝正中,左右各一)。分别用右手拇指捻左腿委中穴、用左手拇指捻右腿委中穴,各20次。此法有防治腰背痛的作用。

上面一些方法您记住了吗,有的是我们生活中经常做的动作,也有很多奥秘呢。特别是对于经常加班的上班族来说,有时候按摩一下穴位,整个人都会放松很多呢。

体内湿滞 多吃食疗


春季,人们常常会感到倦怠疲乏,食纳不香,甚至腹胀、大便稀烂,双下肢如负重物这些不适症状的出现多是因为天气潮湿、人体内湿气过重导致,现介绍饮用祛湿药膳来解除这些湿气症状的方法:

◎淮山扁豆苡仁汤:取淮山、扁豆、芡实、生苡仁各15克,鲜鸡爪100克,生姜少许。将以上原料共入砂锅内,用中火煲1个小时,调味饮用。

◎茯苓赤小豆苡仁汤:取白茯苓20克,赤小豆50克,生苡仁100克,白鲫鱼250克,生姜5片,陈皮丝少许。先将白鲫鱼去鳞和内脏,然后将上述原料一同放入砂锅内,用中火煲1个小时,调味饮用。

◎白术猪肚汤:取白术30克,鲜猪肚半个或1个,槟榔10克,生姜5片。先将猪肚洗净,然后与白术、槟榔、生姜片共入砂锅内。先用中火后用慢火煲1个半小时,然后取出猪肚切丝,放回锅内,再煲15分钟,调味饮用。

◎参莲汤:取党参(或西洋参20克)、白莲子、生苡仁各30克,生姜3片,猪小肚(猪膀胱)1个。先将党参洗净切段(西洋参切片),白莲子去皮,猪小肚洗净,然后将上述原料放入砂锅内,用中火煲1个小时,调味饮用。

以上4种药膳都有健脾、祛湿、醒胃、抗疲劳的作用。若脾虚明显,用淮山扁豆苡仁汤;下肢沉重、倦怠突出,用茯苓赤小豆苡仁汤;食纳不香、消化不良,用白术猪肚汤;精神倦怠不振用参莲汤,也可以4种药膳交替饮用。

推拿五部位为健康加分 推拿耳部帮助养肾


在中医治疗疾病的方法中,有一种方法叫做按摩,它是靠按压人体穴位达到治愈疾病的,而推拿则是按摩中更为高级的一种。到底推拿有哪些作用呢?让小编带你去了解下推拿按摩的有关知识吧!

特区一:腹脐

功效:消除腹部脂肪,防治便秘。

腹脐部位是养生专家非常重视的保健的要塞,而且在中医的范畴,腹部中央的肚脐被称为是神阙。经常对腹脐部位进行简单的按揉来刺激,可以起到明显的调理身体的作用,可以达到安神宁心,舒肝利胆,益肺固肾,通利三焦甚至防病健体。

揉腹还对动脉硬化、高血压、高血脂、糖尿病、脑血管疾病、肥胖症有良好的辅助治疗作用。

保健方法:两手重叠,按于肚脐,适度用力,同时保持呼吸自然,顺时针方向绕脐揉腹。

对于一些在日常生活中缺乏锻炼和运动的人来说,专家的建议是最好养成在闲暇的时间或者散步的时候采取双手掌交替拍打中下腹部的方式,频率保持在一秒钟一次,持续20分钟,这样可以明显的促进腹部新陈代谢的作用。

特区二:耳部

功效:预防耳部冻疮,帮助养肾。

中医讲肾开窍于耳,经常搓耳廓可以防治耳部冻疮,并能起到健肾壮腰、养生延年的作用。

保健方法:提拉耳垂。双手食指放耳屏内侧后,用食指、拇指提拉耳屏、耳垂,自内向外提拉,手法由轻到重,牵拉的力量以不感疼痛为限,每次3~5分钟。

手摩耳轮

双手握空拳,以拇、食二指沿耳轮上下往返推摩,直至耳轮充血发热。

提拉耳尖

将双手的拇指和食指分别夹捏住耳廓的尖端,然后向上进行提揪、揉、捏、摩擦等操作,次数约为15至20次即可。达到局部发热发红即可。这种方法具有一定的镇静、止痛、清脑明目以及退热等功效。

特区五:脊柱

功效:促进消化,预防脊柱常见病。

现在约有70%的人因平时缺乏对脊柱特区的正确保健而使之产生了病变。脊柱特区有四个生理弯曲,最易发生病变的有颈部(颈椎病)和腰部弯曲(腰肌劳损、腰椎间盘突出症)。

保健方法:儿童厌食、偏食可以沿脊柱两侧夹脊穴按摩。每天晚上对脊柱进行按摩理疗、刮痧、拔火罐、轻轻拍打。

在脊柱特区进行针刺、中医蜂疗及艾灸,对脊柱各段脊髓分出的神经疼痛及强直性脊柱炎有治疗效果。

特区三:前胸

功效:增强心肺功能。

一个人免疫功能的强弱,在一定程度上取决于胸腺素浓度的高低,对胸腺予以调理刺激,可以抗病防癌、强身延年。

保健方法:用右手按在右乳上方,手指斜向下,适度用力推擦至左下腹,来回擦摸50次;换左手用同样方法摩擦50次。然后,再用手掌跟对着胸部中间上下来回摩擦50次;还可用两手掌交替拍打前胸后背,每次拍100余下,早晚各做一次。

擦拍胸部能使休眠的胸腺细胞处于活跃状态,增强心肺功能。

特区四:背部

功效:提高免疫力,防感冒。

经常对背部经络和肌肉进行刮痧、搓擦、捶按、拍打,可以疏通经络,安心安神,帮助预防感冒,另外,搓擦背部对中老年慢性病患者有一定的辅助治疗效果。

保健方法:在每天早晚擦(搓)背、拍背或用保健锤敲背部(包括背部和颈部);或采取背部按摩理疗如背部刮痧、捏脊、拔火罐等。

怎样养肝护肝?荐五种方法为肝脏健康加分


五种方法养肝护肝

养肝护肝秘方一:多喝水

多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸收和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

养肝护肝秘方二:用中药护肝

中医认为肝不可补,一补即上火,补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人,服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸,用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸,用菊花泡茶等都可护肝。

养肝护肝秘方三:心情开朗

要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气。因此,保持心情开朗可护肝。

养肝护肝秘方四:注意饮食平衡

饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。饮食合理,营养均衡也有利于护肝,避免因应酬饮酒过量使肝受损。

养肝护肝秘方五:保持适量运动

加强锻炼,提高自身免疫力。中医专家指出,运动可防脂肪肝,消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人,应坚持体育锻炼,适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动,这些都可消耗体内热量,控制体重增长。

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