吃苹果预防肿瘤
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“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。中医养生有哪些好的理念呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“吃苹果预防肿瘤”，希望能对您有所帮助，请收藏。
现年63岁的周岱翰教授，一张红通通的脸总是露着慈祥的笑意，风趣的谈吐能逗得年轻人笑弯腰。研究了一辈子的肿瘤，他说发病率越来越高的肿瘤其实是一种现代人“吃”出来的病。“防癌是人类的美好愿望，但是这条路却任重道远，其中最基本的一条就是养成良好的生活习惯，中国人最重视的‘吃’至为关键。”
名医秘诀：把当“药”吃
周岱翰的身体极好，又精通“食疗”之法，当问到他的养生秘诀时，老人家像般要“保密”。旁人则笑说，他一年到头雷打不动要吃的“宝贝”，其实就是最平常不过的。
不管是进口“蛇果”，还是国产，只要是，多年来每天吃两个成了周岱翰最固定的一个生活习惯———“是好东西，不管进口的还是普通的，营养价值是一样的”。妻子曾经很奇怪地问他，“就那么好吃吗，吃多了不厌烦吗？”
“如果不好吃，就当药吃嘛！”他说，吃看起来简单，其实蕴涵着很大的学问。现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多，这些蛋白质分解成氨基酸，从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。以往人们体力劳动较多，这些酸性体液可以通过汗水排出体外，但是现代生活方式较少“出汗”的机会，酸性体液就会不断在体内堆积，容易使人感到疲劳乏力。
水果中数含有的营养最为齐全，有各种维生素而糖分少，其中最关键是含有的钾离子可以中和酸性体液中的酸根，从而降低体液中的酸性。此外还有研究表明，中含有的黄酮类化合物具有预防癌症的作用。
受到周岱翰偏爱、天天不离的另一种食物是热白粥。诗翁陆游写有“食粥”诗：“世人各个学长年，不知长年在眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。道家强调，“欲要长生，肠中常清；欲要不死，肠中无渣”，现代饮食习惯多吃难消化的东西，只会加重肠胃负担，白粥是最易消化又振奋肠胃的。因此，他一日不能离之。
名医释疑：肿瘤属不良生活方式病
作为一名肿瘤学专家，周岱翰说，目前人类对肿瘤的治疗已经进入“后基因时代”，研究发现肿瘤细胞的形成与人类生活环境、生活习惯、民族文化背景都有关系，其中被称为“广东癌”的鼻咽癌就是一个典型例子。世界卫生组织明确把肿瘤归类为“不良生活方式”疾病。
在周岱翰看来，在一定程度上，肿瘤是一种“吃”出来的疾病。为什么肿瘤的发病率越来越高？“这是因为以前的人哪有像现在人这种‘吃’法———不管开会、会客、聊天、工作联系，一切‘搞定’。”吃得过多，过“好”，给人的消化造成过度负担，其他循环、排泄也受到影响，对整体健康没有好处。所以现代人的很多健康指标都在不断下降：白细胞总数减少，精子数减少、关节运动退化、骨质疏松、失眠和胃病增加。人体的整体免疫力降低，就容易导致身体里的抑癌基因下调，致癌基因上调，某些器官的细胞凋亡失控而出现癌症。
名医指路：饮食防癌学会“减法”
周岱翰指出，提倡饮食防癌要注意的关键问题就是要学会“减法”，实际上很多人公认的“健康”并不宜多吃，对营养利用不当，只会适得其反。
如很多人都认为饮用鲜榨胡萝卜汁很有益，而实际上胡萝卜不宜生吃过多，吃多了的人通常都会面黄手黄，这是典型的“胡萝卜中毒”现象。不仅胡萝卜，像木瓜、南瓜、橙、番茄这些公认的健康，都含有丰富的胡萝卜素，和中含有的水溶性元素不同，人体对胡萝卜素这种脂溶性元素的利用率是很低的。因此这些食物只适合炒熟食用，而不适合过多生吃。
又如钙片对老年人就不一定适合，这是因为老年人骨质疏松，身体对钙离子的利用度降低，服用过多钙片反而会造成尿路结石、肾结石、膀胱结石。
他指出，我国近十年肠癌和乳腺癌发病率都上升很快，这些癌症都属于“西方型肿瘤”，主要原因就在于肉食过多，身体中摄入过多脂肪和热量，导致胆质酸和牛黄胆酸等过多、内分泌失调而诱发肿瘤。
癌病者需“戒口”有依据
对于肿瘤患者来说，面临的是“康复”而非“养生”问题，尽管营养要求全面，民间却一直有“戒口”之说。周岱翰表示，经过对癌病者饮食因素分析表明，癌症确实存在不适宜吃某些食物的实例，也即临床专家和病者所关心的“戒口”和戒吃“发物”依据。
据研究表明，癌症的“发物”包括狗肉、公鸡、羊肉、蚕蛹、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等容易动风化火，助湿生痰的食物，一切辛温、煎炸、荤腥、陈腐、发霉之物。周岱翰说，癌病者吃这些食物后虽不至于“每吃必发”，但多数人容易出现食物变态反应，而且某些病人可能对某类食物较为过敏而易“发”，并以此为诱因导致肌体的进一步虚衰。
他分析说，肿瘤是一种全身性疾病，此时如果饮烈酒、大肆吃虾蟹及肥甘厚味，容易对刺激性食物或异性蛋白的过敏原起变态反应，出现发热腹痛、食欲减退等，使体质亏虚和免疫功能低下，继而诱发癌症的加重和复发，可见癌症戒吃“发物”具有一定的理论依据和临床实例验证。
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吃黄瓜的好处 常吃黄瓜可以预防肿瘤
黄瓜是一种非常常见的养生食材，常吃黄瓜的好处很多，不仅可以有效的抵抗肿瘤，还可以帮助我们延缓衰老，除了这些，黄瓜的功效与作用还有很多哦，另外，你知道黄瓜的吃法都有哪些吗?感兴趣的朋友不妨来了解一下吧!
黄瓜的基本介绍
黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。
黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳胡字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为黄瓜。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。
黄瓜有3个品种群︰一类果很大，生长旺盛，但仅适应於温室或搭架栽培;一类果大，一般具白刺，室外栽培(主要用於刨片和腌制);一类果小而带刺，产量高，包括户外栽培，主要用于腌制的西印度黄瓜。
黄瓜的功效与作用有哪些
性凉，味甘，有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
黄瓜咸菜的做法一
材料
黄瓜，生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，大蒜2大瓣，葱片。
做法
准备黄瓜
1、小黄瓜两包，约1700克，洗净。
2、接着将黄瓜切成手指长短，并切开四半。
3、在黄瓜条上撒大约1/4cup盐，杀水，半小时后，把水倒掉，用清水洗两次。
4、放在下面能漏水的容器里，上面压重物，过夜。第二天的黄瓜明显少了很多。
准备料汁
1、生抽2cup，白糖1cup，白酒1/4cup，姜片3片，放入锅中，小火加热，烧至沸腾后关火。
2、将清洗干净的2大瓣大蒜切成小薄片，加入料汁中。
3、葱片随意;加入料汁。
成品
1、将黄瓜加入料汁，用1/8cup玉米油炸花椒油(大约30-40粒)，泼到拌好的黄瓜上即可。立刻就可以吃，很好吃。有花椒的香味，完全感觉不到白酒，口感也不错。但没有市售的那么脆。多泡一阵子可能会好点。
2、放凉之后，装瓶，这些黄瓜，得到两瓶(380克容量那种大瓶)。
黄瓜的选购
带刺、挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜;瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜;条直、粗细均匀的瓜肉质好。瓜条肚大、尖头、细脖的畸形瓜，是发育不良或存放时间较长而变老的瓜;黄色或近似绿色的瓜为老瓜;瓜条、瓜把枯萎是采摘后存放时间较长的瓜。
黄瓜的存储
保存黄瓜，将它表面的水分擦干，再放入保鲜袋中，封好袋后冷藏即可。
结语：以上就是关于黄瓜的相关介绍了。经常吃黄瓜的好处真的很多，不仅可以有效的美容养颜，还有很好的消暑的功效。今天，我们主要和大家分享了黄瓜的功效与作用，以及黄瓜的保存方法等，希望这些分享可以对大家有所帮助。
吃苹果皮可预防高血压
本文导读：苹果是常见的水果，大家也知道吃苹果的好处，但是吃苹果皮呢？吃苹果皮有哪些好处大家知道吗？下面就来了解一下吃苹果皮可以预防高血压吗？
加拿大的科学家研究发现，苹果比其它的 超级食品 像绿茶、蓝莓等有更好的保健效果，这些抗氧化剂 黄酮类化合物，可以应对潜在的危及生命的情况。
在此项研究中，新斯科舍农业学院的研究人员将苹果的果皮和果肉分离，结果发现，果皮中含有的抑制ACE酶的有效成分与果肉相比，多达六倍。ACE酶是众所周知的引起高血压的原因，因此苹果皮预防疾病的效果比果肉要好。
《每日快报》援引研究人员的研究结果，指出苹果是世界上最流行和最经常食用的水果之一，苹果皮是非常丰富的黄酮类化合物的来源，这些黄酮类化合物可以抑制ACE酶，有很多健康益处。
如果想通过吃苹果达到保健效果，就不要再把果皮丢弃掉啦。
发酵食品预防肿瘤有奇效
发酵预防肿瘤有奇效
发酵是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类，具有独特的风味，丰富了我们的饮食生活，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、乳腐、黄酒、啤酒、葡萄酒，甚至还可包括臭豆腐和臭冬瓜，这些都是颇具魅力而长期为人们喜爱的。
植物细胞有细胞壁，细胞内的一些成分人体往往难以消化利用，发酵时微生物分泌的酶能裂解细胞壁，就提高了营养素的利用程度。微生物还能合成一些B族维生素，特别是维生素B12，动物和植物自身都无法合成这一维生素，只有微生物能“生产”，所以发酵中维生素B12较为丰富，维生素B12还能预防老年痴呆症。
发酵一般脂肪含量较低，发酵过程中要消耗碳水化合物的能量，因此发酵的能量值比较低，这对欲控制热量摄入而减肥的人是首选的低热能。
在发酵过程中，微生物保留了原来食物中的一些活性成分，如多糖、膳食纤维、生物类黄酮等对机体有保健作用的物质，还能分解某些对人体不利的因子，如豆类中的低聚糖、胀气因子、豆腥味物质等。微生物新陈代谢时产生的不少代谢产物，多数有调节机体生物功能的作用，能抑制体内有害物的产生，最新的研究表明，不少发酵对预防肿瘤的发生有奇特的作用。
未经加热即食用的发酵，其含有的微生物被称为益生菌，能保持肠道内各种微生物之间的菌群平衡，改善肠胃道功能，不少微生态制剂的保健就是利用这一特点制造的。
毫不起眼的微生物为人类贡献了各种风味的发酵，既使我们享受了饮食的乐趣，又能保健养生。
生活健康知识:预防口腔肿瘤建议
口腔肿瘤因发病率日益提高引起广泛重视。健康小常识专家提醒，做到四不可有效预防口腔肿瘤。
过烫过辣食物能使口腔黏膜充血，损伤黏膜造成溃疡，破坏了黏膜保护口腔的功能，造成牙龈溃烂和过敏性牙病。同时，还会损伤食管黏膜，引起恶性病变。此外，由于口腔溃疡十分常见，容易被患者忽视。殊不知恶性肿瘤的第一个临床表现就是溃疡，患者一旦发现口腔溃疡经久不愈，应当及时就医，必要时要进行病理学检查。
此外，不良修复义齿和抽烟喝烈酒也会诱发口腔癌症。专家表示，去除不良修复义齿，才能有效减少口腔黏膜因经常受到刺激和损伤而诱发癌症。装假牙的患者，一定要到正规医院就医。目前市场上一些非正规诊所制作的假牙、牙冠等伪劣修复体，会对口腔黏膜长期造成刺激引起慢性溃疡，进而诱发口腔疾病甚至癌症。此外，烟中含有的尼古丁，实际上为亚硝酸类物质，可以造成口腔黏膜的损伤。酒精含量高的烈性酒，会使口腔黏膜表面的防御系统受到破坏，并有可能灼伤口腔黏膜。
苹果 吃苹果有哪些好处？
本文导读：苹果是我们日常生活中常见的一种水果，不仅味道非常的好，同时还含有大量的维生素、微量元素等等，对于我们的身体非常的有好处。但是，你知道具体的吃苹果的好处有哪些吗？
吃苹果除了能够预防多种多样的疾病之外，还能够达到抵抗癌症、减肥等等的效果。所以，为了我们的身体健康，日常生活中可以多吃一些苹果哦！
吃苹果的好处有哪些？
第一：减肥
吃苹果能够给我们一种饱腹感，并且苹果含有的热量还非常的第，所以对于正在减肥，或者是想要减肥的人群来说，是一项非常好的食物了。专家告诉我们，一个不大不小的苹果中含有的热量不会超过一百千卡，并且其中不含有任何的脂肪，对于减肥非常的有好处。
第二：预防癌症
苹果中的营养成分还有一些其他的植物化学物质能够有效的预防以及抵抗癌症，所以说对于我们的健康非常的有好处。
如果身体过于肥胖，那么不仅是不好看，影响工作和生活，同时也会令我们的身体不健康，还非常的容易患有癌症。专家告诉我们，女性发生癌症的危险原因是肥胖或者是超重，所以在日常生活中一定要适当的控制体重，这对于我们的健康非常的中药。
最新研究发现，每天吃一个以上的苹果，能够有效的预防各种肠胃癌症、乳腺癌、卵巢癌等等，能够将风险降到将近一半左右的危险性。这是因为苹果除了含有营养素以及各种膳食纤维之外，还含有丰富的黄酮类化合物，这种是天然的抗氧化剂，不仅更加有利于人体的吸收，还能够有效的保护我们体内的DNA。
第三：预防中风
一天吃一个苹果，最好是能够带皮吃，这样非常的能够预防出现中风的情况。苹果皮中含有的黄酮类化合物的含量要远远高于果肉之中的，并且抗氧化活性也更强，对于预防女性老年中风有着非常好的效果。
不过需要特别注意的是，现在在栽种苹果的过程中喜欢食用大量的农药来预防各种虫害等等，这就导致一些农药会残留在苹果表面。所以在吃之前一定要进行仔细的清晰，避免农药出现残留危害健康。
第四：预防心脏病
说道吃苹果的好处，怎么可以少了预防心脏病呢!苹果中含有丰富分叶酸以及维生素B，这两种物质恩呢刚刚有效的预防心脏病的发生。除了这个功能之外，苹果中含有的抗氧化剂恩呢能够有效的令我们的心脏健康的运转起来，并且其中含有的纤维素、果胶等能够令我们的胆固醇恢复到正常的水平之中。
第五：预防骨质疏松症
苹果中含有大量的微量元素，其中硼元素以及锰元素的含量很高，这两种物质能够有效的强化我们的骨质。硼元素能够增加血液中雌激素和一些化合物的喊来那个，有效的预防体内的钙质出现流失的情况。特别是绝经之后的女性，最好每天吃一个苹果，这样能够有效的帮助身体对于钙质的吸收，预防骨质疏松症出现的可能。
第六：中和酸性物质
研究发现，女性患有的百分之七十以上的疾病都是由于酸性体质造成的。苹果属于碱性水果，多吃苹果能够有效的综合体内的酸性物质，这对于增加身体的抵抗能力有着重要的作用。
第七：通便
苹果中含有大量的膳食纤维，能够有效的帮助我们的肠胃进行蠕动，并且能够令大便变得松软，更加容易的排出体外。
第八：治疗贫血
日常多吃苹果能够有效的增加体内的血红素，这样皮肤也会变得白里透红，更加的细腻。对于贫血患者来说，日常吃苹果的好处还可以辅助治疗，如果想要达到更好的效果，那么也可以将苹果烤着吃。
第九：增强记忆力
苹果中含有丰富的矿物质、糖分、维生素等等大脑所需要的营养物质，特别是含有锌元素，这种源于对于促进身体生长发育有着重要的作用，还能够有效的增强身体的记忆力。
苹果总含有大量的纤维素、鞣酸以及苹果酸等等物质，这些物质都是具有一定的收敛作用，所以日常吃苹果，还能够有效的治疗拉肚子的情况。
如果出现了拉肚子的情况，那么最好在每天早晚的时间中，空腹吃一个苹果，这样能够立即见效;或者是将还没有成熟的苹果放在水中煮熟，最后和水一起喝下，效果也是非常的好。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
吃苹果有什么好处 吃苹果减肥
苹果是一种常见的水果，因为它的营养价值丰富，口感香甜，很受人们的喜爱，普通的一个苹果效果其实远不止这点，让我们一起来看看我们每天都吃的苹果有哪些好处吧。
保护口腔
吃苹果的时候如果细嚼慢咽，苹果中丰富的纤维素可以清除牙齿间的污垢，消灭口腔细菌，保护牙齿，不仅有助于消化和清洁口腔，还能减少患口腔疾病的危险。如果用15分钟吃完一个苹果，那么苹果中的有机酸和果酸就可以将口腔内的细菌杀死99%。
提神醒脑
苹果有一种特殊的香味，常常吃苹果的人嗅了苹果的香甜味可以缓解因为压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效。
防治骨质疏松症
苹果中含有的矿质元素硼和锰可以增强骨质。因为硼元素可以大幅增加血液中的雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。绝经的妇女多吃苹果，可以促进钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
治疗肠胃疾病
苹果中丰富的纤维素可以有效增加肠胃蠕动，提高胃酸浓度，促进其发挥消食化滞、行气除胀的功效。苹果特别适合慢性肠胃炎患者食用，对于治疗慢性腹泻也有很好的功效。
降血压
高血压产生的主要原因是人体细胞外液含有过多的钠，而苹果所含的丰富的钾可以提高细胞内液的渗透压，从而有效平衡血压;另外摄入丰富的钾元素有利于人体排泄废物，保护血管，降低血压和减少中风的威胁。
减肥
苹果中含有丰富的果胶和碳水化合物，能有效帮助人体维持体内的血糖水平。所以吃完苹果后一般不会感到饥饿，吃苹果有助于人体恢复疲劳，深得减肥人士的喜爱。
抗癌
现在空气污染严重，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响，因为苹果中的多酚和黄酮类是天然化学抗氧化物质，可以减少得肺癌的风险，预防铅中毒。癌症患者大都是酸性体质，苹果是一种碱性食品可以迅速中和体内过多的酸性物质，增强体力和抗病能力。
苹果中含有大量的果胶，果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外苹果中的维生素、果糖、镁等成分也能有效降低人体的胆固醇和甘油三酯水平。另外苹果中的纤维素有利于肠胃蠕动和润肠排便，减少有害物质对皮肤的伤害，而苹果所含的镁、硫、铁、铜、碘、锰、锌等微量元素可以让皮肤细腻润滑有光泽。
总结：苹果也是心脏病患者的健康水果，因为它不含饱和脂肪、胆固醇和钠。研究表明，由于它含的纤维素是有较高溶解性纤维，因而它能保护人类心血管系统的健康。所以每天要保持吃苹果的好习惯哦。
薏米怎么吃抑制肿瘤
很多人在生活当中经常会有吃玉米的习惯，再加上薏米本身就是一种中成药，不仅仅可以帮助我们滋补身体，同时还能达到修复身体，补充各种元素的作用，可以用来煲粥，也可以用来调节体质，但是用薏米来抗肿瘤效果不佳，抗肿瘤可以通过这些方法。
抗肿瘤作用
1．1．
荷瘤小鼠腹腔注射薏苡仁的乙醇提取物，能抑制艾氏腹水癌（ECA）细胞的增殖，显著延长动物的生存时间。从该提取物进一步分离的2个组分，其一可引起癌细胞的原生质变性，另一组分能使细胞核的分裂相停止于中相。1．2．
薏苡仁的丙酮提取物，小鼠腹腔注射也能抑制ECA的生长，此种抗肿瘤活性可转移到石油醚可溶的酸性部分中，若将其皮下注射，可使腹水变透明，肿瘤细胞几乎消失，但这一部分的毒性也相应较高。薏苡仁丙酮提取物还对子宫颈癌14（U14）及腹水型肝癌（HCA）实体瘤有明显抑制作用。1．3．
临床应用薏苡仁配伍的煎剂，能观察到对晚期癌症患者有延长生命的效果，并发现给癌症患者腹腔注射薏苡仁丙酮提取物后，经腹水检查，癌细胞的原生质发生显著变性。还发现薏苡仁50%乙醇提取物可促进培养的扁平上皮癌细胞的角化。免疫作用
2．1．
从薏苡仁热水提取物分得的中性多糖葡聚糖混合物及酸性多糖Ⅱa-1，2，3，Ⅱb 部分均显示抗补体活性。2．2．
中性多糖葡聚糖混合物是高度异质性的，用HpLC可分得7个葡聚糖，它们是在主链0-6位含葡糖基侧链的1→4连接的a-D-葡聚糖，每个经纯化的葡聚糖在碘反应中有不同的最大吸收（530nm或550nm），500nm-葡聚糖比530nm-葡聚糖更为有效，认为有相当的抗补体活性。2．3．
酸性多糖Ⅱ a-1，2，3，Ⅱb 进一步分离纯化而得抗补体多糖CA-1和CA-2，分子中含8-11%蛋白质，分子量分别为160000和70000。在低剂量时，CA-2比CA-1 显示更强的抗补体活性。
