秋季养生吃螃蟹有哪些好处
养生有哪些好处。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，养生关系着你、我、他的生活质量。关于中医养生，我们该如何去看待呢？下面是小编为大家整理的“秋季养生吃螃蟹有哪些好处”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
本文导读：螃蟹是秋季上市的季节，那么秋季吃螃蟹要注意哪些呢？吃螃蟹有哪些好处呢？下面就来了解一下秋季养生吃螃蟹的好处。
秋季是河蟹大量供应的季节，河蟹味美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。
但需要注意的是，不可食生河蟹。因为河蟹是在淤泥中生长的，以动物尸体和腐殖质为食，它的体表、鳃及胃肠道中布满各种细菌。因此，在食用前应清洗干净，蒸熟煮透后再食用。
由于活蟹价格较高，有些人会买些价格便宜的死蟹食用。养生专家特别忠告说，蟹死后，其僵硬期和自溶期大大缩短。蟹体内的细菌会迅速繁殖，并扩散到蟹肉中去。在弱酸条件下，细菌会分解蟹体内的氨基酸，产生大量组氨和类组氨物质。组氨会引起过敏性食物中毒，类组氨会使食者呕吐、腹痛、腹泻。因此，要忌食死蟹。
养生专家还表示，蟹不仅味美，还是一味治病良药。中医认为，河蟹性寒，味咸，具有清热散结、生精溢髓、和胃消食等功效，可用于跌打损伤、产后腹痛、黄疸、疟疾、健忘、风湿性关节炎等症状，但脾胃虚寒者、过敏体质者，以及慢性肠炎、疥藓等皮肤病患者，均应少食或不食。
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秋季养生吃梨有哪些好处
本文导读：梨是常吃的水果，那么秋季吃梨有什么好处呢？秋季吃梨的功效是什么呢？下面就来了解一下秋季养生吃梨的好处。
3、由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消化道疾患。所以饮食上有 秋宜温 的主张，也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物。
4、秋季肆虐的阳光还会灼伤皮肤和秀发，让美丽的容颜变成难看的 秋颜 ，让秀发枯干。秋天的烈日灼伤皮肤，出现皮肤红肿，脱皮或晒斑。可用黄瓜汁液或鲜百合鲜汁加少量水涂抹患部，以减轻症状。民间护发方法可用淘米水洗发或用适量桑叶煎汤洗发以减轻烈日对头发的伤害。
5、秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放射线的伤害。
秋季吃螃蟹的注意事项
本文导读：秋季是吃螃蟹的季节，那么秋季如何吃螃蟹呢？秋季吃螃蟹要注意哪些呢？下面就来了解一下秋季吃螃蟹的注意。
螃蟹虽然味美但是宜少吃，不宜吃太多，蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤其要注意，以免引起腹痛腹泻。蟹要现蒸现吃，不要存放，一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
吃螃蟹后勿吃梨，香瓜，冷饮等，因为它们属寒凉之物，蟹也性寒，同食易伤人肠胃。
吃螃蟹后勿吃花生，花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
吃螃蟹会中毒吗 这样吃螃蟹会立马休克
在平常生活中，螃蟹是每年逢年过节必备的一种海鲜食品，由于它的做法不一，并且富含有多种营养物质，味道鲜美，很多人都会喜欢吃。那么吃螃蟹会中毒吗?你有听说过吗?可能你还不知道这样吃螃蟹会导致休克，那么我们一起来了解一下吧!
吃螃蟹会中毒吗
一般情况下，正确食用螃蟹是不会出现中毒的症状的，但是，如果吃了死螃蟹或没煮熟的螃蟹，就有可能会中毒。那么吃螃蟹中毒怎么解毒呢?下面让我们具体来看看吧!
1、螃蟹被捕获后常因想挣脱而造成体内乳酸增多，这会导致螃蟹死后体内的细菌迅速繁殖并扩散到蟹肉中。细菌会分解螃蟹体内的氨基酸，进而产生一种有害物质“组胺”，引起过敏性食物中毒;另外可能产生的物质是“类组胺”，会引起呕吐、腹痛、腹泻，因此挑选时要注意。
2、螃蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在螃蟹体内便会聚集一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾有大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外，但螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，其中有一种细菌叫做变形杆菌，它可以把人体中的蛋白质脱羧，从而产生组胺，而当组胺积蓄到一定数量时，人吃了即会造成中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可发生脱水、抽搐、甚至休克。
3、一般认为，成年人摄入组胺超过100毫克就可引起过敏现象，如颜面潮红、皮肤过敏、眼结膜充血等症状，并有头痛、头晕、脉频、心悸、口渴、喉咙烧灼和唇肿等;还有的出现口、舌及四肢麻木，全身无力和烦躁不安;更为严重的还可能出现哮喘、呼吸困难、眼花目眩、晕厥等。
吃螃蟹中毒怎么解毒
生理盐水催吐
螃蟹的胃肠内有毒物质和细菌较多，生食或吃死蟹时极易出现中毒症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。吃蟹中毒者要立即用清水或生理盐水催吐、洗胃。
喝糖盐水
吃蟹中毒者，可以喝糖盐水催吐。配方为1000克开水中加40克食糖和3.5克食盐、2.5克苏打。吐、泻多少喝多少，对中毒症状有一定的缓解作用。
喝大蒜红糖水
将大蒜15克洗净捣碎后用冷开水浸泡去渣，加入红糖25克，一次喝下，每隔1小时喝1次，连喝3-4次，有一定的解毒效果。
现在已经进入的冬季，冬天天气寒冷，人们的体温也会下降，这个时候吃羊肉是最佳的季节，羊肉不仅味道鲜美，而且还可以提供给我们人体所需要的蛋白质以及营养物质，并且最重要的是可以驱寒，因此冬天吃它最合适，那么吃羊肉拉肚子怎么办?我们一起来看看吧!
吃羊肉拉肚子怎么办
停止食用
当吃了羊肉后出现了拉肚子的情况时，应该立即停止食用羊肉，以免加重拉肚子的症状。
多喝热水
吃羊肉后出现了拉肚子，可能会让人身体脱水，导致电解质失衡的情况，而多喝点热水不仅能为人体补充水分、平衡电解质，而且还具有缓解腹痛、腹泻的作用。
就医检查
如果吃了羊肉后，肚子一直很痛，而且腹泻不止的话，建议去医院检查，在医生的指导下服用药物，使身体恢复健康。
吃羊肉拉肚子的原因
羊肉变质
当羊肉出现了有异味、变酸等变质现象时，羊肉中会携带一定量的有害微生物，这些微生物进入体内后，对肠道内的菌群造成一定的刺激，使肠道菌群失衡，从而引起吃完羊肉后拉肚子的情况。
羊肉没熟
没熟的羊肉中可能也会携带一些细菌，这些细菌可能也会对肠胃造成一定的刺激，进而引起腹痛、腹泻等身体不适的症状。
食用生冷食物
羊肉性温，有温补身体的作用，如果在食用羊肉的同时，食用了冰冷、刺激的食物，那么这些食物在体内寒热交替，刺激肠胃的正常运行，进而就会出现了拉肚子的情况。
身体原因
若是身体的肠胃不太好或者对羊肉过敏的话，那么羊肉会对这几类人群造成一定的刺激，这些人吃了羊肉后，很有可能会出现拉肚子的现象。
就医诊治如果吃蟹中毒症状严重，每天腹泻10次以上者，排出物中有血性黏液，精神疲软，需立即送医诊治，不可擅用偏方，以免延误治疗。
吃螃蟹中毒的原因
平常我们食用螃蟹的时候一定要注意选取新鲜的,因为腐坏变质的螃蟹的蛋白质会分解一些物质,食用之后容易会引起身体不适,进而导致食物中毒。
螃蟹未煮熟
不新鲜和未煮熟的螃蟹是导致食用中毒的杀手。韩主任表示，这是因为螃蟹生长在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐烂动物，蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能会被感染一种名为肺吸虫病的慢性寄生虫病。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状。
吃新鲜的螃蟹一般不会出现中毒的现象，如果买回来的螃蟹是死蟹，或存放时间过长，螃蟹的鲜味没有了，而囤积在蟹体内的细菌大量繁殖，其中有一种变形杆菌，可以把人体内的蛋白质脱羧，分解蟹肉内的氨基酸，产生一种有害物质组胺，所以食用之后就容易发生中毒现象。
吃死螃蟹
虽然螃蟹和鱼一样生活在水中，但螃蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，因此在螃蟹体内就富集了大量的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外有大量的病菌。而当螃蟹一旦垂死或死亡后，螃蟹体内的组氧酸会分解产生组胺，而组胺是一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺就会越来越多，因此毒气也就会越来越大，即使这个时候螃蟹被煮熟了，但它体内的这种毒素也不易被破坏。因此若人们吃了这样的螃蟹自然就会引起食物中毒。
吃螃蟹中毒的症状
轻微中毒
轻度中毒症状：恶心，呕吐，腹泻，腹痛。
严重中毒
严重者出现上吐下泻，脱水，体内酸碱失调，皮肤上出现疹子，全身抽搐，甚至出现昏迷。
结语：读到这里，可能你会觉得很惊讶，没想到一个小小的螃蟹，而且是我们常吃的食物，如果没有处理好，会有这么大的危害，真是涨姿势了，这里建议大家平时要多关注养生上的一些知识，同时也可以把内容分享给更多的人。
螃蟹的功效 吃螃蟹的好处多但禁忌也不少
我们都吃过螃蟹，对于螃蟹的味道肯定是忘不了的。因为太美味了，别看那么小小的个子，味道确实相当的鲜美。那么大家知道吃螃蟹的好处有哪些吗?还有螃蟹的功效具体表现在什么地方?下面小编就来说说这些问题，顺便看看吃螃蟹的禁忌，提醒大家千万要多留心!
螃蟹的蛋白质含量非常丰富、还包含微量元素等营养，吃螃蟹对身体有很好的滋补作用。螃蟹对抗结核有很大的作用哦，对结核病的康复大有补益哦。螃蟹肉性寒，味咸，具有通经络、清热、可治疗跌打损伤、舒筋益气、健胃消食、过敏性皮炎筋伤骨折等功效。
吃螃蟹的好处
螃蟹的美味可口，是众所周知的，而这美味可口来自于蟹的营养价值。在蟹的可食部位，每100克含水80克，蛋白质14克，脂肪2、6克，碳水化合物0.7克，钙0.141克，磷0.191克，铁0.08克，维生素A230国际单位，核黄素0.0051克等，肌肉含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸，脯氨酸，精氨酸含量较多。
蛋白质是人体生长、发育、繁殖、遗传等一切生命活动的物质基础，蛋白质中有主要的氨基酸20种，而蟹内即有10余种，所以对手术后、病后，慢性消耗性疾病等已消耗大量蛋白质需要补充营养的人是大有益处的。此外，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
吃螃蟹的禁忌
一、不吃死螃蟹
死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐，面颊潮红，心跳加速等。吃螃蟹禁忌之一你记住了吗?
二、不吃隔夜螃蟹
螃蟹是含组胺酸较多的食物，隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下，会分解为组胺，回锅加热随可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要谨记，最好现蒸现吃，最长不超过4小时。
三、不吃生螃蟹、醉螃蟹
螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒，白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹，醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪哦。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。
四、不吃螃蟹四部件
蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分，应丢弃;蟹肠，蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，则长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。这一点吃螃蟹的禁忌一定要牢记喔。
五、不与茶水，柿子，花生，冷饮等同食
螃蟹与茶水不能同时饮用，是因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化，凝固的物质长时间留在肠道内，发酵后，可引起腹痛，呕吐，腹泻，花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。冷水，冰激凌等属寒凉之物，使肠胃功能降低。西红柿也不可与螃蟹同吃，两者都同属寒性食物，同吃容易导致腹泻喔。千万别吃与螃蟹相克的食物哦。
六、忌吃太多
螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，因此不是食用过多，一般人每次不应超过1斤，少吃为宜，一周内食蟹最多不要超过3次哦。
螃蟹的选购
一看
蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。
二掂
对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。
三剥
剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。
四拉
海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。
五闻
如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。购买河湖蟹时，首先应挑选活力强、爬得快;吐泡沫多并有声音的活蟹。整足、蟹腿完整饱满，蟹壳呈墨绿色、有光泽，肚脐突出的都是好蟹。
吃螃蟹禁忌小贴士
在我们日常生活中大家一定要注意喔，要知道吃螃蟹的禁忌事项，千万不可以将螃蟹与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同时吃的哦。不然会导致你的身体不舒服，严重的导致食物中毒。还有在吃螃蟹的同时不可以饮用冷饮不然会导致腹痛腹泻的。
结语：有关螃蟹的好处还有食用禁忌，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对螃蟹又多了些了解了。看完了那么多吃的时候要注意的东西，很多人都会感叹，螃蟹虽好吃，但是吃得让人提心吊胆啊。那么多食物不能和其一起吃，以后要多注意才行!
吃螃蟹不能吃什么 盘点吃螃蟹注意事项
本文导读：中秋到了，也到了吃螃蟹的季节，吃螃蟹有很多注意事项，那么，吃螃蟹不能吃什么？吃螃蟹有什么注意事项？看看下面的介绍。
中秋快来了，中秋时节也是吃螃蟹的时节，很多地方也有中秋吃螃蟹的习俗，螃蟹富含丰富的维生素，还有药用价值，但是，很多人不懂得吃螃蟹，导致出现腹泻、恶心、呕吐等症状，想要健康吃螃蟹就先要知道吃螃蟹的禁忌、注意事项，螃蟹有四个部位不能吃。
一、螃蟹的四大部位不能吃
1、蟹肠：里面有蟹的排泄物。
2、蟹腮：蟹的呼吸器官，里面很脏。打开蟹壳后首先去除。
3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿。同蟹肠一样，也有蟹的排泄物。
4、蟹心：也叫蟹六角板。这个东西在蟹黄中，不好找，但它成六角形，样子很显眼
二、吃螃蟹不能吃什么
1、蟹与梨
梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云： 梨性冷利 ，多食损人，故俗谓之快果。 又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠 胃。
2、蟹与柿
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
3、蟹与花生
仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷 利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
4、蟹与香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食 ，有损于肠胃，易致腹泻。
5、蟹与泥鳅
《本草纲目》云： 泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消 渴饮水，阳事不起。 可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
6、蟹与冰饮
夏季冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降 低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
7、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
三、吃螃蟹其它注意事项
1、蟹要现蒸现吃，不要存放
吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
2、蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
3、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。 有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
4、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
上面为大家介绍了螃蟹不能吃的4个部位、吃螃蟹的注意事项，大家吃螃蟹的时候一定要注意这些点，避免出现腹泻、呕吐等症状。
吃螃蟹中毒的症状
到了秋天正是螃蟹最肥美的季节，很多人都比较喜欢吃螃蟹，但是如果吃螃蟹方法不得当，可能容易导致中毒的现象，比如说河螃蟹一定不能吃死螃蟹，如果发生中毒现象，常常会引起恶心呕吐，造成腹泻腹痛，比较严重的甚至会引起上吐下泻，引起脱水的症状，容易导致昏迷等比较大的危害。
吃螃蟹中毒的症状
1、轻微中毒
轻度中毒症状：恶心，呕吐，腹泻，腹痛。
2、严重中毒
严重者出现上吐下泻，脱水，体内酸碱失调，皮肤上出现疹子，全身抽搐，甚至出现昏迷。
吃螃蟹中毒怎么办
催吐解毒
吃螃蟹出现中毒症状的时候，要立即让中毒者喝下大量盐水或苏打水，然后用两根指头抵住舌根进行催吐，也可以饮用大量温开水，反复自行催吐，以减少毒素吸收。注意如果呕吐物中出现了血性液体，则有可能是出现了消化道或咽部出血，要暂时停止催吐。
导泻解毒
中毒症状较轻，时间较长，但精神较好的话，可以采用大黄，番泻叶煎服或用开水冲服导泻，使有毒物质排出体外，并口服消炎药，达到解毒的目的。
如果吃下螃蟹中毒事件较长， 超过2到3小时，患者精神状况较好，可以使用大黄30克煎服，促泻，或用番泻叶煎水或冲服，使毒素尽快排出体外;年纪大的患者可以选用元明粉20克用开水冲服。
药物解毒
中毒较轻的，可以口服一些抗菌药物，或用中药川连6克，木香3克，甘草3克，以水煎服，止住呕吐之后，服用甘草绿豆汤或糖盐水，糖茶水解毒。
大蒜解毒
吃螃蟹出现中毒呕吐，腹痛腹泻，情况不是很严重的，可以用大蒜排成蒜泥，取蒜汁饮下，大蒜能杀死在人体消化道内引起食物中毒的细菌，而不会损害对人体有益的细菌。用蒜汁和姜汁同饮，或者将大蒜捣蒜，用冷开水浸泡去渣，加入红糖饮用，解毒效果更佳。
怀孕能吃螃蟹吗
怀孕能吃螃蟹吗
1、怀孕不能吃螃蟹吗
孕妇不可以吃螃蟹,也不可以吃蟹黄,因为螃蟹性凉,是有堕胎作用的水产品。许多水产品有活血软坚作用,食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。如螃蟹,虽然味道鲜美,但是性质寒凉,有活血祛瘀之功,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用;甲鱼,又称鳖具有滋阴益肝肾之功,所以对一般人来说,它是一道营养丰富、滋阴强身的菜肴,但是甲鱼性味咸寒,具有较强的通血络、散瘀块作用,因而有堕胎之弊,鳖甲的堕胎力比鳖肉更强;海带性味咸寒,功能软坚散结化痰瘀,因而亦有堕胎之功效。
因为螃蟹有活血化淤的功效,可能使胎气不安,起到动胎作用,也很有可能导致流产。专家提醒,除孕妇不宜吃螃蟹外,含有大量高蛋白质、高氨基酸、高胆固醇、性寒且带湿毒的螃蟹,对于高血压、高血脂、糖尿病、脂肪肝、肥胖病患者、过敏体质和肾功能不全患者,都是不适宜大量进食的。
2、孕妇需要保持愉快的情绪进食
进食时,保持愉快的情绪。不要总是担心会呕吐。补充维生素B6。维生素B6可促进孕妇的食欲和减轻呕吐。富含维生素B6的食物有马铃薯、香蕉、黄豆、花生、菠菜、鱼肉、鸡肉、瘦肉等,孕妇平时可以多吃些这类食物。
3、推荐的营养菜谱--糖醋脆皮鱼
糖醋脆皮鱼的做法:将鱼洗净撒干水分,在鱼头下部切一刀、鱼尾部同样,抽出鱼腥线。
鱼身改刀,切瓦块片。从鱼肉最厚的背鳍下刀,尽量不要切到鱼肚子,不然过油炸制的时候容易断开。鱼身撒少许盐、料酒,腌渍20分钟。然后用鸡蛋一只、水淀粉、面粉适量,调成糊。使鱼身全部沾满芡糊,然后在扑一层干粉。
锅内放油,要以没过鱼身为准。烧至6成热,手提鱼尾,用炒勺将油淋至鱼身,等外皮基本定性后,再将鱼放入锅内炸至熟捞出。开大火等油温升高后复炸一下,装盘备用。
将调料白醋、糖、料酒、盐、味精,加温水调匀成甜酸汁。锅内留底油烧热,导入甜酸汁,加番茄沙司炒匀后,加水淀粉勾芡,把炸制好的鲤鱼回锅挂汁,淋明油出锅装盘既可。
孕妇煲汤大全有哪些
孕中期好汤:芡实赤小豆田鸡汤
材料:瘦肉(最好是猪展)半斤、田鸡(大,2-3只)芡实1两,赤小豆2两,陈皮一小片。
做法:将所有材料洗净备好 陈皮用水泡软,刮掉里面的软囊备用。瘦肉、田鸡切大块一起放到水中煮开两分钟后取出洗净血污。将所有材料放入锅中,注入八分水,用大火煲滚20分钟后,再转小火煲2--2.5小时,调味即可饮用。此款汤水有补虚利水的作用,对中后期有些水肿的孕妈妈非常好的。
冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤,鸡脚8只(建议用新鲜鸡脚,不要用冰冻的)冬菇(小的就8个左右,大的就5个),干贝5粒。
做法:将排骨、鸡脚放入冷水中煮开后两分钟,取出清净血水备用(建议鸡脚不要斩去指甲,这样可以避免汤水肥腻);冬菇用水洗净稍浸泡,干贝用水泡开,撕碎;在锅中加入八分水,将所有材料放入,以大火煮开20分钟后,小火煲2-3小时,调味即可食用。
如何均衡孕期营养
孕中期膳食要荤素兼备、粗细搭配。4个月后,孕妇的妊娠反应减弱,食欲好转,体重迅速增加。要补充足够的热能和营养素,才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。膳食要荤素兼备,粗细搭配,少吃多餐,品种多样化。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果),防止出现自身体重增加过快,适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁性贫血。如果常发生小腿抽搐,可能时缺钙的表现,应选含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
孕晚期膳食要保证质量、品种齐全。最后3个月是胎儿生长最快的阶段,孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应在孕中期的基础上,适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量,适当限制碳水化合物和脂肪的摄入,即减少米、面等主食的量,少吃水果,以免胎儿长得过大。如临近分娩,出现浮肿,还应减少盐的摄入。
吃螃蟹喉咙痛
在海鲜类产品中，螃蟹算是一个比较受欢迎的产品，因为螃蟹的味道鲜美，并且螃蟹多吃的话，有助于补充人体所必需的一些微量元素。可是对于一些身体存在异常状况的人来说是不适宜吃螃蟹的，因为螃蟹作为一种凉性食物，多吃的话容易对人体造成危害。而一些人在吃完螃蟹之后，发现自己的喉咙痛是怎么回事呢?
吃蟹喉咙会难受吗
吃蟹会不会喉咙发炎?海鲜类比如螃蟹、虾等都是属于性寒凉的食物，吃了这些食物很容易就会导致喉咙发炎的，所以一定要多注意，在吃的时候，不要过量，而且在吃之前，最好先一些解毒的药物，这样可以有效的防止喉咙发炎。
一、
要多注意饮食，适当的忌口。一定要以清淡的饮食为主，尽量少吃或者不吃辛辣刺激的食物，还有油炸类的食物，比如油条、薯片等，多吃新鲜的蔬菜和水果。二、
如果是在冬天，那么一定要注意保暖。出门要穿高领的衣服或者是系上一条围巾，这样可以保护喉部不再受风寒。三、
要适度用嗓。当咽喉发炎的时候，一般会出现咽喉肿痛，如果继续大声说话的，很容易导致咽喉充血。四、要多喝水。这样有助于缓解喉咙干痒的情况，能够促进新陈代谢，让体内的病毒细菌加速排出体外。如果是由于上火导致的咽喉呀，那么可以喝一些清热败火的饮料。五、
如果比较严重的，可以服用药物。比如头孢类、大环内脂类如乙酰螺旋霉素等药物。六、
含服喉片，比如西瓜霜润喉片、清凉喉片等。这些喉片可以让嗓子感觉舒服一些。以上就是关于吃蟹会不会喉咙发炎问题的回答，因为蟹是属于性寒凉的食物，吃多了会容易引起喉咙发炎。喉咙发炎是比较常见的，当出现喉咙发炎的时候，一定要多注意饮食，多喝温开水，如果严重的，最好服用一些药物。
吃螃蟹的好处与坏处有哪些
螃蟹属于海鲜品的一种，多吃一些螃蟹可以有效地帮助我们一些老年人朋友达到强身健体的功效，很多老年人朋友由于上了年纪，会让会出现骨质疏松的症状，多吃一些螃蟹可以有效的降低自身出现这种情况的几率，详细的来为大家普及一下吃螃蟹的好处与坏处吧。
坏处就是容易得“关节炎”。
好处就是据《本草纲目》记载：螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效，选用肥美的红蟹煲汤最滋补不过了。先在老火鸡汤中加入萝卜用文火焖一小时，再加入红蟹和胡椒，煮至蟹熟。萝卜渗透了浓浓的鸡汤鲜甜味，偶尔间流露着胡椒的微辣。所有材料相辅相成，红蟹膏软肉厚，与萝卜、胡椒完美搭配成一味富含维生素的秋季润喉去风老火汤，在秋风干燥的季节，女士们享用最适合不过了。这时，来一杯花雕红酒，伴以金黄肉蟹，乃是人生一大享受!
螃蟹是含有丰富维生素的美味佳品，深受人们青睐。据分析，每百克蟹肉中含有蛋白质14克、脂肪5.9克、碳水化合物7克、钙129毫克、磷145毫克、铁13毫克、核黄素0.71毫克、维生素A5960国
际单位。螃蟹还有一定的药用价值，它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病
螃蟹属于海鲜品的一种，所以我们在日常使用的时候一定要进行高温消毒，否则可能会携带一些细菌，给我们自身带来食物中毒的症状，使我们自身出现腹泻的可能，我们尽量多吃一些有营养价值的东西才能够更有效地提高身体素质。
吃螃蟹不能吃什么 吃螃蟹时要小心这些事
夏天到了，很快就是吃螃蟹的季节了。不少人已经垂涎欲滴了，的确螃蟹的味道鲜美，很多人都爱吃。但是有些注意事项大家要多留心，例如螃蟹不能和什么同吃?螃蟹死了能吃吗?应该很多人都不知道。下面我们就一起来讨论下这些问题，顺便教大家个螃蟹的做法。
螃蟹的肉质鲜美，是广受欢迎的一道美味。在食用螃蟹时有很多注意事项，例如要了解螃蟹不能和什么一起吃、螃蟹的食用禁忌等等。另外，螃蟹的营养价值和药用价值都很高，是补充人体营养所需的一道佳肴。
螃蟹不能和什么一起吃
在吃螃蟹的时候不宜吃花生
因为花生食性甘平而且含有大量的脂肪;而螃蟹的食性寒，微毒，是冷利之物。油腻的花生与凉性的螃蟹一起吃的话容易导致腹泻。
在吃螃蟹的时候不要吃猕猴桃
因为螃蟹中含有无价砷的化合物，而猕猴桃含有丰富的维生素C，无价砷与维生素C相遇会转化成三价砷，三价砷即砒霜。若长期食用，这种有毒物质累积，会导致人体中毒。
在吃螃蟹的时候不要喝茶
这是因为茶中的物质会使螃蟹的某些成分凝固，不利于身体对营养的吸收，从而引起腹痛和腹泻。另外，螃蟹还不宜与石榴、香瓜、柿子等水果同食，也不宜与茄子、甘薯、南瓜同食，否则对身体不利。
吃螃蟹的注意事项
螃蟹要洗干净
买回螃蟹后，先把它体外附着的泥土脏物洗刷干净，再放入淡盐水中1-2小时，让其把胃里的脏物吐出来。期间换2次水。
不要吃死了的螃蟹
由于蟹肉里含有较多的组氨酸，组氨酸可分解为组胺，组胺是一种有毒的物质。而且螃蟹死亡的时间越久，蟹体内的组胺会越多。
不要吃半生不熟的螃蟹
螃蟹往往带有肺吸虫和副溶血性弧菌，如果不经高温消毒或杀灭，则可能引起肺吸虫病或细菌性食物中毒，重者危及生命。那种生吃螃蟹活吃虾的说法，是不科学的。
不要吃螃蟹的胃、肠、鳃等部位
螃蟹喜食腐烂性食物，它的胃、肠、鳃等部位常含有大量细菌和有毒物质，因此吃蟹时口腔不要接触这些东西，更不要乱嚼乱咬，应该剔除这些部位后再吃。
清蒸螃蟹的做法
材料
螃蟹3只，姜1小块，大蒜3瓣，小葱1棵，生抽15ml，香醋15ml，香油15ml。
做法
1、将螃蟹刷洗干净，捆绑螃蟹的绳子可以不用解开。
2、蒸锅中放入适量热水，大火烧开后将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟左右。
3、老姜洗净去皮切碎，大蒜拍破切末，小葱洗净切碎。
4、将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中，混合均匀成蘸料备用。
5、将蒸好的闸蟹取出，解去绳子装盘，吃时蘸料汁即可。
结语：有关吃螃蟹的注意事项，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对螃蟹又多了些认识和了解了。螃蟹，应该每个人都喜欢吃。除了那些因身体原因不能吃的人。但是会做的人不多，其实螃蟹的做法非常简单，大家不要有太多的想法，清蒸的味道就是最鲜美的。
养生吃蜂蜜有哪些禁忌
本文导读：蜂蜜是常见的保健品，那么蜂蜜要怎么吃呢？吃蜂蜜要注意哪些呢？吃蜂蜜有哪些禁忌呢？下面就来了解一下。
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。
喝蜂蜜水的正确方法:
1.蜂蜜水直接加水调匀就可以了。
2.依个人口味决定放多少蜂蜜，一般一杯水放两勺蜂蜜也就可以了，你可以慢慢放慢慢调，自己觉得味道合适为止。
3.一般早上起床空腹喝蜂蜜水能清理肠胃，有通便、滋润的功效，对人的身体保养很有利。
4.蜂蜜最好要用温水冲泡，用温水要先加冷水再加热水，微温就可以了。
适宜人群： 适宜老人、小孩、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。
不适宜人群： 不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
选 购 宜： 真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致。
选 购 忌： 劣质蜂蜜混浊而有杂质。
烹 调 宜： 食用蜂蜜时用温开水冲服即可。
烹 调 忌： 蜂蜜不能用沸水冲，更不宜煎煮。
食 用 宜： 蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
食 用 忌： 未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。糖尿病人不能服用蜂蜜。
储 存： 蜂蜜保存宜放在低温避光处。蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。
