长寿老人饮食的8大爱好
长寿老人的饮食和养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何避开有关中医养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“长寿老人饮食的8大爱好”，希望能对您有所帮助，请收藏。
本文导读：现在长寿的老人非常的多，那么哪些长寿的老人平时是如何保养的呢？长寿老人平时饮食是如何的呢？下面我们就来了解一下长寿老人的饮食习惯。
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈曾指出，粥能益人，老年尤宜。他编制了粥谱一百余种，深受老年人欢迎。
常食小米
老人常把小米当成滋补佳品。小米是谷子去皮后的颗粒状粮食，历来就有 五谷杂粮，谷子为首 的美称。祖国医学认为，小米益五脏，厚肠胃，充津液，壮筋骨，长肌肉。
玉米当主食
玉米与水稻、小麦并称为世界三大农作物，是世界公认的 黄金作物 ，也是长寿老人离不开的主食。医学家研究发现玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
每天半公斤奶
喝奶是长寿老人的普遍习惯。牛奶中赖氨酸含量较高，胆固醇含量低，碳水化合物全部为乳糖，在肠道中可转化为乳酸，有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富，吸收率也很高，还含有较多的维生素A、维生素D、核黄素等，这些对老人来说是必要有益的补充。
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老人如何控制饮食才能长寿？
本文导读：平时的饮食跟长寿也是息息相关的，那么怎么样饮食才能长寿呢？老人想要长寿要如何控制饮食呢？下面我们就来了解一下。
据调查 ，许多长寿老人长寿经验之一，是吃饭只吃七八分饱。古代一些医著也论述节制饮食 可以抗衰老 、延寿命。这一规律已被现代许多科学家通过动物实验所证实。节食为什么能长寿呢？科学家分析有以下原因。
节食能减轻肠胃负担 经常饮食过饱，会使消化系统长期负荷过度，导致内脏器官过早衰老和免疫功能下降，而且过剩的热量还会引起体内脂肪 沉积，引发 富贵病 ，如冠心病 、糖尿 病 等。
饱食使大脑代谢紊乱 科学研究 证明，人在饱腹时，大脑中有一种物质会比进食前多数万倍，正是这种生长因子的过量增加，导致脑动脉硬化 ，而脑动脉硬化与老年 痴呆密切相关，从而导致生命衰老。
研究还发现，动物体内存在一个特定基因，在食物 热量供应较少的情况下，这个基因编码的蛋白质便会增加，起到防止细胞凋亡的作用，科学家们认为这可能是节食能延缓衰老的一个重要因素。
饱食损伤细胞，使人早衰 人们呼吸时吸收的氧有2%被氧化酶催化形成活性氧（自由基），活性氧是对人体有害的物质，能导致细胞损伤、动脉血管硬化，引发疾病 、衰老，甚至死亡。而人体摄入的能量越大，产生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。而节食可以减少活性氧的产生，使细胞免受其害，从而延缓衰老。
可见节食对健康长寿具有重要的意义，那么中老年朋友又该如何合理节食呢?首先，要养成良好的生活习惯，动物内脏要少吃，以谷类为主食，且每餐都不要吃得过饱，以八成饱为宜。
其次，如果偶尔吃得过饱，进餐半小时后，一定要进行必要的体育运动，以消耗掉多余的热量。最后，需要提醒大家的是，节食的目的是保持一种低营养 水平，但绝不是缺营养，因此，节食必须要在保证营养供给的基础上进行。
长寿老人有哪些饮食特点
本文导读：长寿跟日常的饮食习惯是息息相关的，那么想要长寿要如何饮食养生呢？长寿吃什么好呢？对于那些长寿的老人来说他们是如何饮食的呢？下面我们就来了解一些老人长寿的饮食特点。
古今中外不乏百岁长寿老人，我国唐代名医孙思邈70岁时写了 千金要方 ，100岁时写下了 千金翼方 流传至今的世界医学名著。他百岁后仍然热心为他人看病。直至142岁逝世。
我国著名科学家竺可祯教授83岁时完成了 五千年来气候变迁 的论著。
我国著名的画家、艺术大师齐白石在95岁时还坚持国画创作。
我们身边倍受崇敬的老前辈，我国生物化学家，营养学的先导者，衰老生化的奠基人郑集教授在他高龄80-90岁时，还独自编著出版七种专著，其中获奖三部。科家论文56篇。指导硕士、博士研究生9名，培训教师10多人。
收录入1991年中国 现代科学家传记 及1993年 美国人物传记社名人传略 ，并在1995年获得英国国际人物传记中心颁发的荣誉证书，奖励郑老在中国生物化学教育的卓越贡献。现已105岁的郑老仍在为之奋斗了八十多年的营养教育、科研工作上耕耘不止。
影响人类寿命的因素很多，除遗传、环境因素外其生活方式膳食营养无疑是一个重要因素。从长寿地区的调查结果来看：
在全国人口普查中，我国广西巴玛县每10万人中90岁以上的老人就有106.7人，成为有名的长寿地区。老人们以玉米为主食，辅以各种豆类、红薯和大米，用火麻油作烹调油(亚油酸占53.2%，亚麻酸占23.2%)此外，他们吃各种野菜、野果及水果如番石榴、柚子、牛奶果(维生素C含量高达230mg/100g)。
我国另一长寿地区新疆维吾尔自治区的长寿老人主要食物是牛肉、羊肉、鲜奶、酸奶、奶油、鸡蛋、面粉，一年四季水果不断。
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老人长寿饮食的11个秘诀
本文导读：老人的健康长寿跟饮食是有很大关系的，那么老人要如何饮食才能长寿呢？老人长寿吃什么好呢？下面我们就来了解一下老人长寿的秘诀。
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
质量好一点
蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
蔬菜多一点
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
菜要淡一点
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
品种杂一点
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
饭菜香一点
这里说的 香 ，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老人一定能胃口大开。
长寿老人饮食有什么秘诀？
本文导读：现在长寿老人越来越多，那么老人长寿有什么秘诀呢？老人长寿吃什么好呢？哪些饮食是有助长寿呢？下面我们就来了解一下老人长寿的秘诀。
从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
小米是最佳补品
老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
清代有位名医说： 小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。 可见，长寿老人喜欢米很有道理。
玉米当主食
玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会作过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。
医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。
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老人想要长寿饮食要注意哪些？
本文导读：老人吃什么有助健康呢？老人平时的饮食吃什么好呢？老人想要长寿饮食吃哪些好？下面我们就来了解一下有助老人长寿的饮食。
日前，北京大学和中国老龄科研中心在一项中国老年健康长寿影响因素研究项目中发现，把杂粮作为主食的高龄老人其健康状况好于吃大米的高龄老人，而吃面粉的高龄老人其健康状况又好于吃杂粮的高龄老人。
研究发现，经常食用新鲜水果的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜水果的高龄老人。这与新鲜水果含有大量的维生素和纤维素有关。此外，经常食用新鲜蔬菜的高龄老人其健康状况好于不经常食用新鲜蔬菜的高龄老人，是因为新鲜蔬菜富含叶绿素和维生素，有助于健康。
研究表明，与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素还有是否经常食用鱼类水产品。鱼类水产品的蛋白质含有人体所必需的9种氨基酸，且易于消化，87%至98%可以被人体吸收。
豆制品是与高龄老人的健康状况显著相关的又一饮食因素。豆制品含有丰富的植物蛋白，还含有较大比例的亚油酸，且不含胆固醇，这些都是对高龄老人的健康有帮助的。
茶也是与高龄老人的健康状况显著相关的饮食因素。茶含有500多种化学成分，其中具有营养作用的有蛋白质、氨基酸、多糖、维生素和无机盐，此外还含有丰富的生物活性物质 茶多酚，这些都有助于高龄老人防治多种疾病，因而有助于健康。
让老人更长寿的3大绝招
1、老人养生早搓手。
早晨起床后，人体各器官经过一晚上的休息，将开始新一天的工作。随着人体活动的增加，心率会加快，因此早晨要注意调养心肺。可采取搓手心、揉按手指等方式，通过刺激手心的劳宫穴，让心脏兴奋，并增强呼吸系统的功能，起到保健作用。搓手心时，将两掌合并，来回对搓，尽可能地摩擦手心。此外，早晨，将两双手的手指相互对揉按摩，也能起到提神醒脑的作用。
2、老人养生午晒背。
冬天子时(11∶00-13∶00)这段时间，是阳光较充足的时段，经常晒晒后背，可起到补充人体阳气的作用。还可以在晒太阳时，摘了帽子，让阳光从头顶的百会穴进入人体。杨力说，这样效果更好。
3、老人养生晚泡脚。
活动了一天，晚上身体会较为疲累，特别是肝肾急需得到休息和调养。杨力说，此时最好的调养方式就是泡脚。泡脚时，水里的热量可以通过脚底进入人体全身，使体内肾经、肝经都得到养护。特别是脚底的涌泉穴，是肾经的首穴，晚上在得到热水的刺激后，能够很好地消除一天的疲劳，补充肾气。泡完脚，上床准备睡觉时，可以用双手掌心轮换着对脚进行按摩揉搓，每次揉按十余次。
老人长寿饮食秘诀 少白多黑
本文导读：每个人都希望自己健康长寿，除了从锻炼、心态还有就是饮食等多方面进行调节。还有人特意到以长寿村而著名的地方，请教长寿的方法，对于老人长寿的饮食遵守少白多黑。
三白 指的是盐、糖、脂肪，这三样食物要少吃。
吃盐过多易导致血压增高、血管硬化，还会增加肾脏的负担。一般来说，盐的每日摄入量以6克为宜。
糖是人体必需的基础物质，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会糖、盐摄取过量。
动物脂肪会加剧血管硬化，增加胆固醇，不可多吃，但也不能不吃。在每人每天食用油25克 30克的前提下，植物油与动物脂肪的比以10:7为宜。
三黑 指的是蘑菇、黑木耳、黑米。
蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。做法上首推 黑绿配 的香菇烧油菜。
长寿老人的七大面相特征
本文导读：长寿老人往往都有一些共同的面相特征，比如耳朵大、眉毛长、人中长等等，下面我们来看看长寿老人的七大共同面相特征。
我们会发现，很多长寿的人耳朵轮廓分明、耳垂大、眉毛长，其实，这些都是长寿面相，那么，长寿的人面相是怎样的呢？下面我们来看看长寿老人的七大共同面相特征。
1、耳朵
耳朵与肾脏有着密切的关系，而肾能力的强弱又直接影响到寿命的长短。耳朵要轮廓分明，垂珠贴肉，色泽鲜艳红润，耳门阔大，耳肉红而坚厚，耳形耸高而长，这样的人是长寿之人。
2、人中
人中者，沟渠之象也。只有深长体内的体液才能通畅运行，这样才会对身体有利。《神相全编》中说 人中深而长者，长寿 。这个部位深长、端正而直的人可以长寿。
3、眉毛
眉毛被称为保寿官，可见它与人的生命有关系。《神相全编》中说道 眉毛长垂，高寿无疑 。就是说眉毛高长而眉尾下垂的人高寿无疑。
4、眼睛
中医学的观点非常注重观察神的存在与否，主要是指观察眼中的光彩。《太乙照神经》中说 目有神光者寿 。我们常说的眼炯炯有神就是这个意思。
5、头骨
枕骨在脑后正中偏下的部位，由于睡觉时，它首先接触枕头，所以叫枕骨。这个骨头要连肉而起，不能过于孤零零地独露在外，脑后的枕骨丰满的人长寿。
相学中认为鼻子要丰满端正，鼻梁挺直，鼻梁骨不能有塌陷。《太乙照神经》中说 年寿隆起者寿 。年寿是指鼻子的中部，鼻梁中部隆起者可以长寿。
上面为大家介绍了长寿人的七大面相特征，想知道自己能不能长寿，看看上面的特征再对照下自己，但也不能说拥有这些面相的人一定会长寿，想要长寿养生很关键。
老人必知的六大长寿秘诀
本文导读：长寿养生，是现在养生的一大重点。那么老人如何长寿呢？老人长寿吃什么呢？老人长寿有哪些秘诀呢？下面就来了解一下老人长寿的六大秘诀。
从饮食习惯看，长寿老人无不喜欢喝粥。中国知名经济学家马寅初和夫人张桂君，都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，他们把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。
老人最适宜把小米粥当成最好的滋补佳品。体弱有病的老人可以常用小米粥滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说： 小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。 可见，长寿老人喜欢米粥很有道理。
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玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会曾作过普查，发现美国土著居民印第安人很少患高血压和动脉硬化，原来因为他们的主食是玉米。医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，常食者不容易发生高血压和动脉硬化。
老人夏季饮食的10大秘诀
本文导读：夏季天气比较的热，所以在饮食方面更要多注意。那么老人夏季如何饮食呢？老人夏季饮食吃什么好呢？下面我们就来了解一下老人夏季饮食的10大秘诀。
尽量做到粗细粮搭配，品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时，补充多种维生素、矿物质。
2.荤食不过量。
最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。
3.每天一瓶奶。
有人因为夏季天热，怕牛奶 上火 而停奶，其实没有必要。可以根据个人情况选择低脂奶、脱脂奶或酸奶。对牛奶不耐受的老人，可以选择豆浆等替代品。
4.每天一个蛋。
因为鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。鸡蛋的烹制最好选用煮、蒸、炖，避免油煎。有高胆固醇的老人可以吃半个蛋黄或不吃蛋黄。
5.豆类不可缺。
对健康而言， 大豆比黄金 。因为大豆制品中含有丰富的优质蛋白质和大豆磷脂，是老年人心脑血管的保护因子，也是公认的长寿因子，因此进食适量的大豆制品是健康饮食不可缺少的内容，建议每日摄入量在2两-5两。绿豆、红豆也是夏季的健康食品，特别是夏季午睡起来，喝上一碗清凉的百合绿豆汤，感觉再好不过了。
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