卧床老人吃什么饭
老人可以吃什么养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！关于不同人群的养生，我们该如何去看待呢？养路上网站小编特地为您收集整理“卧床老人吃什么饭”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
卧床老人吃什么饭
老年人久病卧床本来就是很难过的一件事情,如果在护理上不能多加重视,那么对于老年人来说生活真的太不公平了。所以对于子女来说了解老年人久病卧床吃什么好怎样补充营养是很重要的。
1、调理脾胃。春末夏初(即长夏)为最佳时机。脾在志为思,思虑过度或所思不遂都会伤脾、暗耗心血。首选白米为底,熬煮至煳状的粥,冬季可加点姜或葱白,若要增加纤维质的摄取,可在熬粥时加入青菜、瘦猪肉等抗寒防伤风感冒。除粥品外,也可吃地瓜、红枣、山药等清甜食物。
2、多食用可增加免疫功能的食物,如香菇、蘑菇、木耳、银耳等。
3、可以多喝点汤,比如排骨汤,鱼汤之类的。
4、要为病人提供充足的热能和蛋白质,多食用优质蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、家禽等。
老年久病卧床最好不要吃哪些食物
1、避免使用辛辣、肥腻、坚硬、生冷、粘滑等有伤脾胃或不易消化之物。
2、忌烟酒。
哪些食物对卧床病人有帮助
1、普食:与健康人饮食相似,适合消化功能正常,营养充分,平衡。油煎炸、辛辣、刺激大的少吃。
2、软食:比普食易消化,是过渡饮食,有轻微发烧、消化不良、肠道疾病、口腔疾病及咀嚼不便(老年人、3-4岁幼儿),食物烹调时要切碎、炖烂、煮软、不用油炸的食物,少用含粗纤维蔬菜及辛辣的调味口,多选用富含维生素C的食物。
3、半流饮食:外观呈半流体状态,介于软食与流质间,比软食易消化,高热、胃肠道疾病、咀嚼吞咽困难、或某些外科手术后第一次进食。
4、流质饮食:呈流体状、易消化、少渣,分流质、浓流质、清流质、冷流质及不胀气流质,高热、咀嚼吞咽困难、急性消化道症状、大手术后及危重病人。
5、普通饭:必须营养充分,各种营养齐全,烹调用植物油。每日三餐软饭易于消化,便于咀嚼,因此一切食物烹调时都要切碎、炖烂、煮软。长期食软饭的病人,因蔬菜是切碎煮软,要注意维生素补充,可吃蕃茄水、菜水、鲜果汁等,禁油炸食品及辛辣调味,少吃含粗纤维食物。每日3-4餐,下午可增加点心炖品或鲜果汁。
6、半流饮食
食物稀软,植物纤维少,易于咀嚼消化,少量多餐,一日5-6餐,以减轻消化负担,食物供应要平衡,味美可口,长期食用应供给高热量、高蛋白质半流。不给纤维胀气食物,如蔬菜、水豆浆及太甜食品。
7、全流饮食
用液体或易于溶化的液体食物。
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高龄老人吃什么饭好
高龄老人吃什么饭好
1、应食易于咀嚼和利于消化并富有营养的食品,可多食肉汤、乳类制品、鸡蛋、软鱼和水果等。
2、应多食富有维生素和矿物质的食物,因为维生素对维持组织器官的正常结构与功能有很大关系。矿物质,尤其是钙、磷对骨质的影响较大。
3、应食一定数量的蛋白质,老年人每天摄入蛋白质以男性75克,女性65克为宜。按这一要求食用足够量的蛋白质,有利于口腔支持组织的健康耐力。
4、食物中添加调料和作料味道要浓一些,可刺激老人味觉和增加食欲,但老年人不要食用过多的食盐和糖。在吃饭时要多咀嚼以增加唾液,以唾液增加味觉,以味觉增加食欲。
5、要保持口腔洁净,使口腔内少有杂味,这样能增加味觉敏感性,有利于提高食欲。同时失牙老人还应尽可能地补牙、镶牙和装上假牙,以改善口腔咀嚼功能。
适合老人吃的食物
1、豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也,亦可入荤馔,冬月冻透者味尤美。”
豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
2、大白菜人人爱
大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜,国画大师齐白石先生有一幅大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲”。可见,常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维。从药用功效说,大白菜能养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
3、小米是老人的最佳补品
老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品,小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有“五谷杂粮,谷子为首”的美称。体弱有病的老人常用小米滋补身体。祖国医学认为,小米益五脏,厚肠胃,充津液,壮筋骨,长肌肉。清代有位名医说:“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”
可见,长寿老人喜欢小米很有道理。四项长寿的“秘诀”介绍完了,让人很惊讶的是,这些“饮食佳品”都是很常见的,只不过很少有人相信进食这些常见的食品就能长寿,香型的人也很难坚持。不过,只有相信才能得到,正在为自己找寻长寿秘方的你,不妨试一试。
4、鱼
关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。
5、苹果
每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。
6、大蒜
大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。
7、胡萝卜
胡萝卜富含β-胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。
8、香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。
老年人60岁以后要注意的饮食误区
上了年龄的人在60岁后,新陈代谢减速,需要营养更少。营养专家表示,老人对热量的需求没有年轻人那么高,但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多,建议老人应该多吃富含这类营养的食物。
有些老年人会担心,饮食过量会导致体重超标或肥胖。专家指出,老年人中肥胖问题原因与其他年龄段一样,摄入热量超过需求热量,多余热量便会以脂肪形式储存在体内。肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险。专家表示,即使身材苗条的人,饮食再不规律,也会增加多种慢性病危险。比如,富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险。
偶尔没胃口时,一顿不吃也没关系。营养专家表示,老人经常不吃饭容易造成暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等危害。老人早餐一定要吃好,即使不太饿,也一定要吃点东西填填肚子。
口渴时喝水,就不会脱水。由于生理变化的缘故,老年人即使出现脱水,也不会感到口渴。建议老人每天保持恰当的饮水量,尽量选择白开水或矿泉水。
一餐饭吃一半留一半。经常吃剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏,食物也容易变质,由于老年人嗅觉减退,有时难以闻出变质食物气味,因而容易食物中毒。建议剩余饭菜最好放入冰箱。食用前应彻底烧熟。
卧床老人怎样护理最好
卧床老人怎样护理最好？老年人体质弱，一旦生病，多数情况下都会面临卧床修养，这时候就需要卧床护理了，这也是老年护理中较为困难的一项。那么卧床老人怎样护理最好呢？下面为您介绍，看看吧。
1、由于卧床，局部皮肤长期受压，发生血液循环障碍，营养不良，最终导致皮肤破溃坏死。要给患者每2小时翻身一次，保持床单清洁干燥。
2、肌肉萎缩长期卧床的人，几乎没有活动量，肌肉得不到锻炼。要给予按摩，帮助运动，锻炼肌肉，一日可数次。
3、肺部感染的人，有效通气受碍，呼吸道分泌物不能及时排出。要多更换体位，翻身、拍背、协助排痰。
4、泌尿系感染的病人长期卧床，一定要注意会阴部的清洁卫生，局部保持干燥，多饮水，勤接尿。尽量不用纸尿裤。
5、静脉栓塞的人肢体活动受限，血流缓慢，血管硬化狭窄引起。饮食清淡，以高维生素，高蛋白，高热量，低脂为主。要帮助多运动。
6、口腔护理：镊子一把、棉花球，压舌板一块（或用竹筷代替）、漱口药液（常用生理盐水，1：5000呋喃西林或3％硼酸溶液）。让老人侧卧，面向护理者，用压舌板轻轻撑开颊部，以镊子夹取漱口液棉球，由内向外，沿牙齿的纵向擦净牙齿内外两侧，咬合面，舌、口腔粘膜，硬腭等处，洗毕，帮助老人漱口，擦干面部。若口腔粘膜有溃疡，可撒锡类散或青黛散如有假牙，应帮助老人取下，用冷水刷洗，让老人漱口后戴上。
7、怎样扶助卧床老人向床头移动：放平靠背架，取下枕头放于椅上，使老人仰卧，屈起双膝。护理人一臂伸入老人肩下，一臂托住老人的臀部，在抬起老人的同时，嘱老人用双手握住床头栏杆，并指导老人用双足抵住床面挺身上移。放回枕头，再支起靠背架，使老人卧位舒适。
8、怎样扶助卧床老人翻身：仰卧老人要向一侧翻身时，先使老人两手放于腹部，两腿屈膝，护理人一前臂伸入老人腰部，另一臂伸入其股下，用臂的力量，将老人迅速抬起，移近床缘，同时转向对侧。抬起老人头肩部，并转向对侧，在老人的背部放置软枕，以维持体位，胸前放一软枕，支持前臂，使老人舒适。将老人上腿弯向前方，下腿微屈，两膝之间，垫以软枕，防止两腿之间相互受压及摩擦。
9、患者突然粘痰堵塞、影响呼吸时，要分秒必争，立即用手绢或纱布包住食指，伸向病人咽部，掏出痰液或口对口吸出痰液。
10、经常改变身体位置，定时拍背。特别是早晚病人阵咳前，鼓励病人做深呼吸，以便将痰咳出。
11、蒸气吸人：将开水倒人茶杯或装有菊花、青果、胖大海等中药的茶缸中，口对杯中吸人热蒸气，每次15～30分钟，每日2-4次，可湿润咽喉，稀释痰液，有利排痰。
12、简易吸痰器：适于痰液壅盛时，用一根较粗的消毒导尿管接在100毫升的注射器上，将导尿管一端插入患者口腔深部，吸出痰液。另置一碗清水，随时冲洗导尿管，以防止粘痰堵塞。
13、老人的子女长期不间断24小时在侧，不得留老人一个人在家。如无法做到，就请专门护工，24小时不间断，记得必须24小时不能间断。
14、随时关注老人的大小便，以及准备老人的成人尿布。2天一次帮老人擦身以及翻身。
15、如果老人会说话，及时倾听老人的需要，完成老人的心愿，选择适当的时候，让老人立上医嘱，并找公证处或者律师证明，防止以后子女之间的经济纠纷。
16、房间放个收音机，让老人可以听听。
17、准备点易消化的食物给老人吃，多半都是糊类，和孩子一样。因为长期卧床，没有运动，身体机能会萎缩。
18、按摩，多帮老人伸胳膊伸腿，多做点弯曲动作，防止四肢僵化。
19、怎样为卧床老人更换床单：酌情关好门窗，移开床旁桌、椅。放平老人，帮助老人侧卧在床的一边，背向护理人。枕头与老人一起移向对侧。将脏污床单卷起，塞入老人身下，扫净垫褥上的渣屑。将清洁床单铺在床的一边（正面在内），床单中线与床中线对齐，将上半幅卷起塞在老人身下，靠近侧的半幅自床头、床尾、中间，先后铺平拉紧塞入床垫下，帮助老人侧卧于清洁床单上，面向护理人，转至对侧，将脏污床单自床头至床尾边卷边拉出，然后将清洁床单拉平，同上法铺好，帮助老人取仰卧位。盖好棉被，使老人舒适平卧。一手扶住老人的头颈部，另一手速将枕头取出，更换枕套，给老人枕好。
20、怎样为卧床老人擦澡：关好门窗，移开桌、椅，盛热水四分之三盆，松开盖被，将大毛巾半垫半盖在老人擦洗部位，先用湿毛巾擦，然后用打肥皂液的毛巾擦洗，再用湿毛巾反复擦净，最后用大毛巾擦干。
①松开领口，给老人洗眼、鼻、脸、耳、颈部等处，注意洗净耳后。
②脱去老人上衣（先洗健康侧，后洗患侧），擦洗两臂。注意洗净腋窝部。帮助老人侧卧，面向护理者，将脸盆放于另一侧的大毛巾上，为老人洗净双手。
③解开老人裤带，擦洗胸腹部，注意乳房下及脐部，帮助老人翻身，擦洗背及臀部。
④脱去老人长裤，擦洗两腿、两侧腹股沟、会阴。将盆移于足下，床上垫大毛巾，洗净双足，穿好裤子。
⑤整理床铺，按需要更换床单，清理所用物品。
卧床老人怎样护理最好，以上就是为您介绍的内容，供参考。
老人卧床腹泻怎么办
老人卧床腹泻怎么办
1、应多喝糖盐水
腹泻次数较多时,要鼓励病人多饮糖盐水,在500毫升的白开水中,加入2克盐、5克糖(加多维葡萄糖最好)即可,以及时补充体内丢失的水、盐和能量,每天要喝2000--3000毫升。如果是患有冠心病、脑血栓的老年人,则应尽快到医院治疗,以免发生意外。
2、休息很重要
发生急性腹泻时,要让病人休息,这一点对老年人非常重要,可以减轻腹痛和腹泻,有利于安定病人的情绪,减少体力消耗。长期卧床且年龄较大的患者由于营养较差,皮肤血运不好,再加上腹泻等刺激极易产生皮肤破溃引起褥疮,应注意清洁肛门后用香油或油脂类护肤霜涂抹,并注意2小时翻身一次防止压疮形成。
3、注意观察症状
应注意观察粪便的性状及全身症状,如体温、脉搏、呼吸及血压的变化。若病人腹泻2天内没有缓解,并且出现皮肤干燥无弹性、两眼窝凹陷、口唇发干、尿少等症状时,则为脱水现象,应及时送病人去医院诊治。
4、调饮食
发病初期,饮食应以能保证营养而又不加重胃肠道病变部位的损伤为原则,一般宜选择清淡流质饮食,如浓米汤、淡果汁和面汤等。急性水泻期需要暂时禁食1～2餐,而岁数较大、体质较弱、心脑血管病者需要输液治疗。
缓解期排便次数减少后,可进食少油的肉汤、米汤、豆浆、蛋花汤、面条汤等流质饮食,以后逐渐进食清淡、少油、少渣的半流质饮食,如烂面条、鸡蛋羹、稠粥、切碎煮熟的蔬菜等。
恢复期腹泻完全停止时,食物应以细、软、烂、少渣、易消化为宜。如食欲旺盛,就少食多餐。最好不吃甜食,因糖类易发酵和胀气。每天都应吃些维生素C含量丰富的蔬菜水果。
老人卧床腹泻的饮食调理方法
1、拉肚子可以吃面食
拉肚子需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是拉肚子的人一个很好的选择。但是,对于拉肚子的人来说,吃的面条不要过于油腻,过于油腻的话会加重肠胃负担。
2、拉肚子可以喝粥
拉肚子可以喝点加盐的白粥,建议不要放肉。现在一些小胖墩无肉不欢,家长怕孩子不肯吃饭,体力不能恢复,便煮肉粥给孩子吃。“肉粥也会加剧肠胃负担。”专家指出,腹痛排便后,疼痛虽缓解,但此时肠胃因炎症而出现不同程度的水肿,如果吃肉菜,会加重病情,因此腹泻后两至三天内,饮食应以清淡为主,不妨喝点白粥,加少许盐。
3、拉肚子可以吃水果辅助治疗
拉肚子可以吃些水果辅助治疗,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。拉肚子,取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3～5分钟,待温后食用,每日2～3次,每次30克左右即可。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。
老人卧床腹泻喝什么汤好
1、苹果汤
把苹果去皮,碎成小片,加入盐,熬成汤喝,可缓拉稀,同时固元气。
2、醋豆腐汤
一碗水烧开之后,加入豆腐,加入醋,醋以末过豆腐为宜,煮熟之后就可以吃了,当然了如果觉得醋太酸的话,也可适当的加入些红糖再喝,对于不明原因,久治不泻的患者由可偿试一下。
3、乌梅葛根汤
乌梅和葛根用大火煮开之后,再用小火煮半个小时,凉却之后去渣,加入红糖,当汤饮用,或当茶喝都不错。对寒虚引起的腹泻效果很好。
4、胡萝卜汤
胡萝卜含有大量的果胶,而果胶不仅具有吸附肠道致病细菌的作用,同时还有促进大便的成型的作用,因此腹泻的话,可多喝胡萝卜汤。
老人热气吃什么
1、老人热气吃什么
1.1、草莓
草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑、解热、除烦。
1.2、大豆
大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。
1.3、牛奶
中医认为,牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有高达70%%左右的水分,这样还可以更好的补充人体因大量出汗而损失的水分。
1.4、海带
海带味咸,性寒,是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
1.5、蜂蜜
蜂蜜能够更好的润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。
1.6、黄瓜
黄瓜主要有味甘,性平,具有明显的清热解毒、生津止渴的功效。
1.7、西瓜
炎夏盛暑,吃上几块西瓜,不但能清热解毒、除烦止渴,而且能利尿,帮助消化。
2、上火热气是什么原因
2.1、心火
这种原因都是一些心绪不宁、操心太多、压力太大等等造成的,这种情况患者会出现失眠多梦、口腔溃疡等等情况。
2.2、肝火
患者感觉自己的身上热,并且脾气不好容易感到疲劳,这些原因都是由于肝肾不调造成的。
2.3、胃火
这种情况比较多出现在大于大热之后,由于营养过剩导致肠胃消化不好,所以出现便秘、口臭、痤疮等等情况,体内的新陈代谢出现异常。
2.4、虚火
患者容易出现感冒、咽喉肿痛等等的情况,特别是日常生活中出现日夜颠倒的情况更加容易出现虚火。
2.5、体内有毒素
体内由于外部原因和内部原因导致体内堆积起很多的有害物质,其中包括农药存留、添加剂、激素、空气污染等等,这些物质都会堆积在体内,引起上火,这也是一种常见的爱上火是什么原因。
3、春天易上火怎么办
3.1、衣着上讲究下厚上薄。这是非常科学的穿着,因为春天乍暖还寒,而且,寒大都是从脚底生起,因此,下身穿的厚一些,可以避免寒气的侵袭,这样可能更有利于防病。
3.2、理气养肝很重要。春天肝火旺盛,很容易发脾气上火,所以,要学会理气养肝,养肝就要摄入足够的维生素,可以选择多吃些新鲜蔬菜和水果,如春笋、菠菜、黄豆芽、绿豆芽、香菜、柑橘、苹果、香蕉等,补充维生素的不足,同时还要保证蛋白质的足够的摄入,增强体质。
3.3、调理保健不能缺。很多人到了春天就非常容易上火,针对这样的情况一定要进行适当的调理,比如经常出现口角炎的人,可能是因为缺少维生素B1,那就需要进行补充,而经常发生口腔。
老人要吃什么可以通便
估计大部分的人群都知道,香蕉可以起到通便的作用。所以便秘的老年朋友可以多吃一些香蕉,但是一定要注意不是自然成熟的香蕉,不可以吃。因为不是自然成熟的香蕉当中含有一定的鞣酸,鞣酸具有非常强的收敛作用,如果一次吃得较多的,没有成熟的香蕉,非但不会通便,反而就会造成便秘。
众所周知,富含膳食纤维的一些食物通便效果是非常好的,膳食纤维,特别是可溶性的膳食纤维,具有吸水膨胀的一种特性,在肠道当中可以起到双向调节的作用,既可以帮助排便,也可以缓解腹泻。苹果是不错的选择之一。
如果我们的老年朋友,便秘时间很长,我们可以通过每天早晨空腹时喝一些,蜂蜜水,可以,起到很好缓解便秘作用。但是要注意在喝蜂蜜水的时候水的温度一定不要超过60℃,这样就会破坏掉蜂蜜当中的营养物质。
老年人适合吃什么维生素
老年人补充蛋白质很重要,因为老年人蛋白质的合成能力降低,利用率也低,因此需要及时补充蛋白质。鸡蛋中蛋白质利用价值较好,但是蛋黄中含有的胆固醇比较高,适合不限制胆固醇摄入的老人。而胆固醇水平高的老人,可以适当多吃鱼肉,还能补充多种不饱和脂肪酸,有助降低胆固醇。
每个人随着年龄的增加身体的钙质都会渐渐流失而且老年人对钙的需求较高,长期缺钙的老人更容易出现关节疼痛、食欲减退、失眠多梦等问题。因此,老人应该多注意补钙,多吃一些含钙多的食物。
根据调查老年人群的贫血率高于全国平均水平,长期缺铁和贫血会导致老人虚弱无力、抗病能力下降,所以老年人补铁也是必须的。补铁的最佳食物是肉类和动物内脏,其中牛肉的铁含量较高。水果蔬菜中富含的维生素C也可以促进铁的吸收。
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