民间牙周病的食疗方
女性养生保健食疗方。
“今天不养生,明天养医生。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。饮食养生有哪些好的理念呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“民间牙周病的食疗方”,仅供您在养生参考。
牙周病,中医称作“牙宣”。是指以牙龈肉萎缩、牙根显露、牙齿松动、经常渗出血液或脓液为特征的牙病。若不及时治疗,日久牙齿失去濡养,导致脱落。
中医辨证治疗
肾阴亏损型
[临床表现] 牙齿疏松摇动,牙龈溃烂萎缩,牙根显露,溃烂边缘微红肿,或有头晕耳鸣、手足心热、腰疼,舌质微红,少苔,脉细数。
[食疗药膳]
1.菠菜乌鸡骨汤:乌鸡骨1副,枸杞子30克,淮山30克,玉竹 20克,菠菜100克,同煮汤,饮汤吃菜,每日2次。
2.苁蓉菟丝子炖猪腰:猪腰2个,肉苁蓉60克,菟丝子30克,红枣10枚(去核)。先将猪腰切开,去白脂膜,切片,然后和诸药放入炖盅内,加水适量,隔水炖2--3小时,调味服用。
3.枸杞枣肉粥:枸杞20克,枣肉30克,粳米60克,白糖适量,先将枸杞、枣肉和米煮熟,最后加入白糖食之。
气血不足型
[临床表现] 牙龈色淡白萎缩,牙根宣露,齿松动,牙龈经常渗血,刷牙及吮吸易出血,口发酸、面色苍白、头眩、失眠多梦,舌质淡,苔薄白,脉沉细。
[食疗药膳]wwW.Ys630.com
1.党参枸杞鸡肉汤:党参30克,枸杞子30克,圆肉20克,鸡肉150克,同放人砂锅内煎汤,熟时加入少量酒、盐凋味服食。每天1—2次。
2.参芪猪脊骨汤:党参30克,北芪50克,猪脊骨200克,同放入砂锅内文火煎煮3小时,饮汤食肉。
3.黄芪龙眼山茱萸牛肉汤:牛肉250克,龙眼肉10克,黄芪 15克,山茱萸10克,绿豆苗少许。先将牛肉切片,用水煮成清汤,去除泡沫和浮油,再放人黄芪、山茱萸、龙眼肉煮至水减半即可。最后入酒、盐调味,再配入豆苗煮熟供食。
4.芪枣枸杞黄鳝汤:黄鳝300克,黄芪30克,枸杞30克,大枣 6枚(去核),生姜3片。先将黄鳝洗净,用盐腌去沾液,并用沸水去血腥,切片备用。起油锅,将生姜爆香,加入少许米酒,片刻取出。然后将黄芪、枸杞、大枣、鳝肉等一齐放入砂锅中,加清水适量,武火煮沸后,改文火煮1小时,调味食用。
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防治近视眼民间的10个食疗方
现在近视的人越来越多了,除了遗传因素,大多数是因为用眼不卫生或用眼过度的原因。小编向你推荐10个保护视力的民间中医食疗偏方,让你在食疗中提高视力,减轻近视度数。近视眼的你不妨试试中医食疗偏方,既可享受美味,还能防治近视眼,是个两全其美的办法呦!
1.枸杞鲫鱼汤(中医验方)
主治:近视眼,视物模糊。配方:鲫鱼一尾(约2000克),枸杞10克。
用法:将鲫鱼洗净去内脏,和枸杞一起煮汤,吃肉饮汤。提示:用白鱼或其他鱼代鲫鱼也可。
2.牛奶鸡蛋饮(民间方)主治:近视眼。
配方:鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。用法:将鸡蛋打碎,冲入加热的牛奶中,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜服食。
3.猪肝蛋汤(民间方)主治:近视眼。
配方:猪肝150克,鸡蛋1只。用法:将猪肝洗净切片,入锅内加油煸炒,烹黄酒,加水煮沸,打入鸡蛋,加盐少许,服食。
4.银杞明目汤(民间方)主治:肝肾两虚之近视。
配方:银耳20克,枸杞20克,茉莉花10克。用法:上述各味水煎汤饮,每日1剂,连服数日。
5.枸杞炖猪肝(中医验方)主治:近视眼,迎风流泪。
配方:枸杞子20克,猪肝300克,食油、葱、姜、白糖、黄酒、淀粉各少许。用法:用猪肝洗净,同枸杞放入锅内,加水适量煮1小时,捞出猪肝切片备用。油锅烧热,葱、姜炝锅放入猪肝片炒,烹白糖、黄酒兑入原汤少许,收汁,勾入淀粉,汤汁明透即成。
6.醒目汤(中医验方)主治:近视眼。
配方:枸杞10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。用法:将枸杞子、陈皮放在纱布内扎好,然后与桂圆肉一起,放在锅内,加水适量,煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜,当点心吃。
7.桂杞山萸眼(中医验方)主治:近视。
配方:桂圆肉15克,枸杞子15克,山萸肉15克,猪(牛、羊)眼1对。用法:猪眼洗净加桂圆肉、枸杞、山萸肉隔火炖服之。
8.菠菜猪肝汤(民间方)主治:血虚视力减退。
配方:菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水豆粉、味精各适量。用法:菠菜洗净,在沸水中烫片刻,脱去涩味,切段,将猪肝切成薄片,与食盐、味精、水豆粉拌匀,将清汤浇沸,加入洗净拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等。煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,至肝片、菠菜煮熟即可,佐餐常服。
9.冰糖木耳(民间方)主治:高血压眼底出血、红眼目糊、视力不清。
配方:黑木耳适量,冰糖适量。用法:将黑木耳洗净,用清水浸泡一夜取出,蒸一小时,加冰糖。每次用黑木耳6克,冰糖适量,睡前服用,连服至症状缓解为止。按注:用本方加黑豆煎成羹也可。
10.枸杞粥(中医验方)主治:肝虚目暗,老年多泪,目眩等。
配方:枸杞子30克,大豆100克。用法:同煮为粥。
中医提醒:以上10个中医食疗偏方可防治近视眼。不过,近视眼患者要注意的是,除了注意日常饮食外,还要注意休息,不要用眼过度,利用闲暇时间可以做做眼保健操,缓解眼睛疲劳。芒种的食疗方
西红柿炒鸡蛋:
[配料]西红柿300克,鸡蛋3个,精盐、味精、白糖个适量。
[做法]西红柿洗净切片,鸡蛋大入碗内搅匀。
油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。(糖尿病人不放白糖)
[功效]生津止渴,养心安神。
香菇冬瓜球:
[配料]香菇、鸡汤、淀粉各适量,冬瓜300克,植物油、精盐、姜、味精、麻油各适量。
[做法]香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待遇用,姜洗净切丝。
锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
[功效]补益肠胃,生津除烦。
肾亏的食疗方
肾亏怎么办
食疗法
一、四神煲豆腐锅补肾法
材料:芡实五钱、茯苓五钱、淮山五钱、莲子五钱、豆腐一斤、马铃薯五两、香菇二两。
做法
1、芡实、茯苓、淮山磨粉,莲子洗净。
2、豆腐洗净,切块成二公分大小,抹盐晾干。
3、香菇浸水去蒂,马铃薯去皮切块。
4、炒锅放大火,倒入花生油,热至八分熟。
5、豆腐抹去盐后与马铃薯经油炸捞起。
6、炖锅内放入豆腐、香菇、马铃薯、莲子。
7、再放入磨粉调水后的芡实、茯苓、淮山等材料。
8、加入适量水煮沸,再以小火慢煮一小时。
二、猪肚三神汤锅补肾法
材料:莲子一两、芡实一两、淮山一两、益智仁一两、猪小肚一具。
做法
1、将益智仁煎汤去渣。
2、将莲子、芡实、淮山泡入益智仁汤中两小时。
3、再装入洗净的猪小肚内。
4、放入炖锅中,文火炖熟后三小时。
便秘的食疗方
秋冬季节空气中的水分减少,气候干燥。人体内和自然界一样也会出现“津液亏虚”的表现,便秘的情况也就容易发生或加重了。
老人便秘 小毛病大危害
有不少人认为,便秘只不过是一种无关痛痒的小毛病,即便得了便秘也不妨碍吃喝,没有必要治疗。便秘看似小病,但它对人体健康有很大的危害,轻则给中老年人的生活带来不便与痛苦,重则可能导致危及生命的疾病发作。
脑溢血 由于便秘者排便时需屏气用力,腹壁肌肉因此强力收缩,导致腹内压增高,致使血压升高,脑动脉硬化者可能因此导致脑溢血。
直肠癌 由于肠蠕动减慢,干燥的粪便内致癌物对肠道黏膜长期刺激,可能诱发直肠癌。
老年性痴呆 肠道内细菌能将未被消化的蛋白质分解为氦、硫化氢、硫醇等有害物质。长期便秘者无法将有毒物质及时排出体外,吸收增多,这些有毒物质超过肝脏解毒能力时,可经血液循环进入大脑,损害中枢神经,导致脑神经功能障碍,致老年性痴呆。
肛结直肠并发症 长期便秘可使肠道细菌发酵而产生的致癌物质刺激肠黏膜上皮细胞,导致异形增生,易诱发癌变。
肛周疾病 因排便困难、粪便干燥,可直接引起或加重肛门直肠疾患, 如直肠炎、肛裂、痔等。
肠道外并发症 如脑卒中、影响大脑功能(记忆力下降,注意力分散,思维迟钝)、性生活障碍等。
此外,便秘在肝性脑病、乳腺疾病、阿尔茨海默病等疾病的发生中也有重要的作用。临床上关于因便秘而用力增加腹压、屏气使劲排便造成的心血管疾病发作有逐年增多趋势,如诱发心绞痛,心肌梗死发作等。
食疗药膳 助你改善症状
河南省中医院肛肠科左振魁主治医师说,一旦出现便秘症状,切不可轻信广告,也不能长期应用刺激性泻药,渗透性缓泻剂是目前较为安全有效的治疗慢性便秘首选药物。患者也可在家做一些药膳来改善症状:
番薯小米粥 番薯 50克,小米 50克。将番薯切成小块和小米煮粥。每日两次,作早、晚餐食用。主治胃弱阴虚型慢性便秘。
芝麻粥 黑芝麻 6克,粳米 50克 ,蜂蜜少许。粳米煮至八成熟时放入已经事先炒香的芝麻,拌匀继续煮至米烂成粥,加蜂蜜食用。每日两次,作早、晚餐食用。
萝卜汁 红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁),白糖适量,共煮2~3分钟,温服。
冲服莱菔子 莱菔子30~60克,温开水送服,每日2~3次,用于治疗老年性习惯性便秘。
淡盐水 淡盐开水一杯,每晨空腹饮服。
冬瓜汁 冬瓜瓤500克,水煎汁300毫升,一日内分数次服下,润肠通便。
梨 每日早晨起床后空腹吃梨两个,连服两周以上,有润肠之功。
老年性便秘小秘方二则
肉苁蓉、当归、首乌、炒黑芝麻、生地、蜂蜜各30克,阿胶10克烊化,每日两次口服。
肉苁蓉、牛膝、熟地、当归、白术各15克,威灵仙10克(腹胀加莱菔、厚朴各10克),每日两次口服。
牙痛的食疗方
俗话说:“牙痛不是病,可痛起来真要命。”相信绝大多数牙痛病患者都有此体会。牙病主要是指牙齿及其周围疼痛的症状,其诱发因素之一就是龋齿。
牙痛主要症状有三种:
1.牙齿疼痛不剧烈,但有松动感,口干咽燥,头晕耳鸣,手足心热。2.牙齿疼痛难忍,牙床红肿甚至肿及面颊,头痛发热。3.牙龈渗血化脓,口臭口干,喜冷饮,大便干结。
中医学认为牙痛起因可以分为风热、胃火、阳虚、寒凝4种。下面介绍几则牙痛食疗验方。
生姜粥
用鲜生姜6克、粳米60克。先将生姜洗净切薄片,再与60克淘净的粳米共入砂锅,加适量清水煮粥,日服两次,温热服食。此品具有温中、散寒止痛的功效,可治寒凝型牙痛。主要是受寒感冒,脾胃虚寒及腹痛泄泻等症。
爆炒马齿苋
马齿苋250克,盐、味精适量。用鲜马齿苋洗净切段,油锅上火烧热,大火爆炒,后加入食盐即可。日服1剂,佐餐食用。有清热、止痛、消毒的功效。适用于胃火型牙痛。症见舌苔黄腻,牙痛剧烈,牙龈红肿渗血或溢脓,面颊肿痛,口中秽臭,胃热疼痛,便秘尿黄,口渴喜冷饮等症。
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼1尾(约500克)、水豆腐250克,姜丝、精盐、味精、麻油适量。将水豆腐切成小方块,放入砂锅中,再加清水250毫升,小火煮至成蜂窝状时,将鲫鱼宰杀并洗净,与精盐、姜丝一起放入,煮至熟透,下味精,淋上麻油,趁热吃鱼喝汤。此汤有清胃泻火,止牙痛之功。适用于胃火牙痛,牙龈肿痛,小便黄短,大便秘结等症。
沙参鸡蛋汤
新鲜鸡蛋2只,沙参30克,冰糖适量。将鲜鸡蛋洗净入砂锅,加沙参及清水同煎。蛋熟后去壳,再煮30分钟,调入冰糖汁即可。此方系民间的经验方。日服1剂,趁热服食。具有滋阴润肺、补虚益气的功效。适用于阴虚型牙痛。症见舌红少苔或无苔,牙痛日久,牙齿松动缓痛,牙根外露,头晕耳鸣,口干咽燥,手足心热,腰酸乏力等症。
草莓食疗方
草莓是我们日常生活中常见的水果之一,那红红的可爱果,以及那点点斑,长得如此俊秀,味道也是甘之如饴,但是草莓的食疗功效我们了解的却不多。今天小编就介绍十个草莓食疗方,快来看看吧!
草莓的食疗方例
1、治干咳无痰、日久不愈
配方:鲜草莓6克,冰糖30克。
制法:将上两味入锅,一同隔水煮烂。
服法:每天3次分服。
2、治肺热咳嗽
配方:鲜草莓汁、柠檬汁、生梨汁各50克,蜂蜜15克。
制法:将上4味混合调匀。
服法:分两次服之。
3、治食欲不振
配方:鲜草莓250克。
制法:将草莓洗净,绞汁。
服法:分2次饮用。
4、治消化不良
配方:草莓100克,山楂30克。
制法:将上两味洗净,入锅,加适量水煎汤。
服法:饮汤。
5、治大便秘结
配方:草莓50克,麻油适量。
制法:将草莓捣烂与麻油混合调匀。
服法:空腹口服。
6、治夏季腹泻
配方:草莓适量。
制法:将草莓入锅加水,煎汤。
服法:饮汤。
7、治小便不利
配方:草莓60克。
制法:将草莓洗净,捣烂,用冷开水冲服。
服法:每日3次。
8、治糖尿病
配方:鲜草莓适量。
制法:将草莓洗净,即可。
服法:频频食之。
9、治气血不足
配方:草莓250克,葡萄干100克,白糖100克。
制法:将上3味入锅,加水800毫升,煮沸后改为文火烧5分钟,离火浸泡10小时后食用。
服法:饮汤,吃草莓、葡萄干。
10、治气虚贫血
配方:草莓100克,红枣50克,荔枝干30克,糯米150克。
制法:将上4味入锅,加适量水熬粥。
服法:食之。
失眠食疗方
二、睡前吃什么有助睡眠三、严重失眠该怎么办
失眠食疗方
1、治疗失眠的汤类食谱
1.1、桂圆莲子汤:取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。
1.2、三味安眠汤:酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500毫升煎成50毫升,于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用,混合有催眠的效果。
1.3、酸枣仁汤:酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。
2、治疗失眠的粥类食谱
2.1、莲子粉粥:莲子肉皮带心50克,桂圆肉30克,冰糖适量。先将去皮干莲子磨粉,用水调成糊状,放入沸水中,同时放入桂圆肉,煮成粥,加入冰糖,每晚睡前服食1小碗。
2.2、陈皮茯苓粥:陈皮20克,茯苓30克,粳米100克。先将陈皮、茯苓煎取药汁去渣,然后加入粳米煮粥,或将陈皮晒干和茯苓共为细末,每次用3~5克,调入已煮沸的米粥中,同煮粥。每日1~2次,连服食10~15天。
3、治疗失眠的其他食谱
3.1、莲芯茶:莲子芯5克,开水冲泡饮用。
3.2、龙芍莲芯饮:莲子芯6克,白芍9克,龙骨15克,3味共入砂锅,加水煎服,每日煎液分早晚2次服食之,7~10天为1疗程。
3.3、茯苓包子:茯苓30克,面粉1000克,猪肉500克,生姜、胡椒、香油、料酒、精盐、酱油、大葱、骨头汤等各适量。将茯苓块放入锅内,每次加水约250毫升,煎煮3次取汁,调入发酵面团中;猪肉剁馅,加酱油等调料拌匀,按常规制成包子,上笼蒸熟。
睡前吃什么有助睡眠
1、睡前吃香蕉有助于睡眠。作用:让肌肉放松又能助消化。
原理:香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它食物纤维含量丰富,可以促进排便。
2、睡前吃燕麦片有助于睡眠。作用:诱使产生褪黑素轻松助眠。
原理:燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。同时燕麦片能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。
3、睡前吃土豆有助于睡眠。作用:清除妨碍睡眠的化合物。
原理:大家都知道土豆能减肥的秘方,它还能帮助你睡眠哦! 它能清除掉对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果,你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。
严重失眠该怎么办
1、晚上9点后,不要喝浓茶,咖啡等有刺激性的东西;不要看惊险,恐怖的电视或者小说;晚餐不要吃太饱,最好在九点后不要吃宵夜。
2、睡前按摩太阳穴,双臂有助于缓解压力,提高睡眠质量。
3、每周进行适量的运动可以帮助提高睡眠质量,男的推荐篮球,女的推荐羽毛球,也可以快走45分钟,或者慢跑30分钟一下,最佳运动时间的下午四点到七点,也可以晚饭后散步一小时左右。
4、有条件的可以去爬山,或者旅游爬山,看海,感受壮丽风光,拥抱自然,融入自然,既可以发泄,又可以放松,并享受自然美景,有助于放松紧绷的神经,从而更快进入睡眠状态。
5、睡前可以适当去倾听旋律轻松优美的音乐,音乐是心灵的治愈师,在轻松愉快的旋律里神游物外,沉浸在幸福愉快之中而忘记烦恼,这样可以营造良好的睡眠环境。
6、如果有压力,或者烦心事可以向家人和知心朋友吐露失意和痛苦,让温馨的亲情和友情分担心中的烦恼和失落,这样对睡眠也非常有帮助。
常见的养胃食疗方
养胃食疗方
1.薏米扁豆鲫鱼汤
首先准备好1条鲫鱼,30克薏米和30克扁豆。先把薏米和扁豆提前放在适量水里面进行充分浸泡,洗净备用。接着再对鲫鱼做处理。将其清理干净后洗净切块备用。接着再把所有食材放到锅里面,加入适量水,煮到熟时即可出锅食用。
2.木瓜排骨汤
首先准备好1个新鲜的木瓜,9颗红枣,150克花生仁和500克猪排骨。木瓜洗净去皮切块备用。花生仁则放在适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。大约半个小时后即可捞出。排骨洗净后切块备用。红枣洗净去核备用。接着再把所有食材全部放到一个干净的砂锅里面,加入适量水,开大火煮开后再用小火继续煮制3小时,最后再加入少许食盐,味精调味即可出锅食用。
3.花生小米粥
首先准备好50克小米,50克花生仁,30克红小豆和适量桂花糖,冰糖。把所有食材分别全部放到适量水里面进行充分浸泡,清洗干净。大约4个小时后即可。接着再把花生仁和红小豆放到锅里面,加入适量水,煮开后再用小火继续煮制半个小时,接着再把小米放进去,煮制到熟后再往里面加入桂花糖,冰糖增加甜味即可出锅食用。
4.土豆炒蜂蜜
首先准备好500g新鲜的土豆和50g蜂蜜。土豆洗净去皮切丝后放到蒸笼里面隔水进行蒸制,等到土豆被蒸到半熟时即可取出,接着再往里面加入蜂蜜,搅匀后再次把土豆放到蒸笼里面,用小火继续煮到土豆变软时即可出锅食用。
5.蛋黄油
首先准备好几个鸡蛋。将其洗净后放到锅里面煮熟。接着将其打开取出里面的鸡蛋黄。接着再把鸡蛋黄放到一个干净的铜锅里面,开火缓解加热,等到熬煮出鸡蛋黄油后即可出锅食用。每天食用5到10毫升左右即可。
6.烤馒头片
首先准备好几个馒头。将其切片后放到烤炉里面进行烤制,等到两面变成金黄色时即可食用。进食前还可以在表面涂抹少许酱汁,味道更佳。但注意不要涂抹太多。
胃下垂的食疗方
参枣米饭
配方:党参10克、红枣20克、糯米250克、白糖50克。
制作:
1 将党参、大枣放在铝锅内,加水泡发,然后煎煮30分钟左右,捞出党参、大枣,药液备用。
2 将糯米淘洗干净,放在大瓷碗中,加水适量,经蒸熟后,扣在盘中,然后把党参、红枣摆在糯米饭上。
3 将药液加白糖煎成浓汁倒在枣饭上即成。
食法:当正餐食用,每日1次,每次吃100克。
功效:健脾益气。对胃下垂患者尤佳。
益脾饼
配方:白术30克、干姜6克、红枣250克、鸡内金15克、面粉500克、菜油50克、食盐3克。
制作:
1 将白术、干姜用纱布包成药包扎紧,放入锅内,下红枣,加水适量。先用武火烧沸,再用文火煎煮1小时,除去药包和红枣核,把枣肉搅拌成枣泥待用。
2 将鸡内金粉、面粉混合,加入枣泥及水适量,合成面团。
3 将面团分成若干小团,擀成薄片饼状,用文火烙熟即成。
食法:正餐食用,每日1次,每次50~100克。
功效:健脾益气,开胃消食。
羊肚面片汤
配方:羊肚 1只、胡椒3克、花椒3克、姜10克、葱10克、料酒15克、盐4克、面粉500克、鸡油25克、时蔬100克、素油30克。
制作:
1 将羊肚洗净,切成细丝;面粉揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成4厘米见方的块。
2 将锅置武火上烧热,加入素油烧六成熟时,下入姜葱爆锅,加水适量烧沸,下入羊肚、花椒、胡椒、料酒烧沸,下入面片,加入盐煮熟即成。
食法:每日1次,每次吃100~150克,吃面片,喝汤,正餐食用。
功效:健脾胃、益气血。对胃下垂患者尤佳。
黄芪陈皮炖猪肚
配方:黄芪50克、陈皮20克、猪肚1只、料酒15克、姜10克、葱10克、盐6克。
制作:
1 将猪肚洗净;黄芪切片;陈皮洗净切4厘米见方块;姜拍破,葱切段。
2 将猪肚、黄芪、陈皮、姜、葱、料酒同放锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐拌匀即成。
食法:每日1次,每次吃猪肚50克,喝汤,既可佐餐也可单食。
功效:补中气,健脾胃。胃下垂患者食用尤佳。
砂仁煲猪肚
配方:砂仁10克、猪肚 1只、姜10克、葱15克、料酒 15克、盐3克。
制作:
1 将砂仁打成细粉;猪肚洗净,切成4厘米见方的块;姜拍破,葱切段。
2 将猪肚、姜、葱、料酒和砂仁放入锅内,加水适量,置武火上烧沸,再倒入瓷煲内,用文火煲50分钟,加入盐搅匀即可。
食法:每日1次,每次吃猪肚50克,喝汤。既可佐餐食用,又可单食。
功效:暖胃,止痛,止呕。对寒邪犯胃之胃溃疡病患者尤佳。
吴茱萸粥
配方:吴茱萸末5克大米150克葱10克盐3克。
制作:
1 将大米淘洗干净,葱切花,同放入铝锅内,加水适量。
2 将锅置武火上烧沸,下入吴茱萸末,再用文火炖煮40分钟,加入盐拌匀即成。
食法:当正餐食用,每日1次,每次100克。可单食用,热服。
功效:暖脾胃,止疼痛。
良姜粥
配方:良姜 15克、大米 150克。
制作:
1 将良姜打成细粉,大米淘洗干净。
2 把大米,良姜放入锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火煮40分钟,下入良姜末烧沸即成。
食法:当正餐食用,每日1次,每次吃100~150克。
功效:暖脾胃,止疼痛。对寒邪犯胃之胃溃疡尤佳。
姜桂炖猪肚
配方:生姜 20克、猪肚250克、肉桂3克、料酒15克、葱15克、胡椒粉 3克、盐3克。
制作:
1 将生姜洗净,切片;猪肚洗净切片,肉桂洗净剁1厘米见方的块;葱切花。
2 将猪肚、生姜、葱、料酒、胡椒放入炖锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖50分钟,加入。盐搅匀即成。食法:每日1次,每次吃猪肚50克,喝汤。既可单食又可佐餐。
糯米红枣粥
配方:糯米150克红枣30克白糖20克。
制作:
1 将糯米洗淘干净,红枣洗净去核。
2 将糯米,红枣放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖搅匀即成。
食法:每日1次,每次100~150克。
功效:补脾胃,益气血。对脾胃虚弱患者尤佳。
蜂蜜红茶饮
配方:蜂蜜30克红茶6克。
制作:
1 将蜂蜜炼熟,红茶用炖杯烧沸。
2 将蜂蜜放入烧沸的红茶杯内,搅匀即成。
食法:代茶饮用。
功效:生津止渴,滋补脾胃,对脾胃虚弱患者尤佳。
腹泻食疗方 以下食疗方可帮忙
腹泻食疗方
1.乌梅粥
首先准备好20克乌梅,100克粳米和适量冰糖。乌梅洗净备用。粳米提前放在清水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着再把乌梅放入锅中,加入适量水,开火煎煮得到浓汁后再过滤得到纯汁。然后再用乌梅汁把粳米煮成粥食用即可。煮制成粥状时还可以往里面加入适量冰糖增加甜味。一般一天进食2次即可。
2.荔核大米粥
首先准备好15枚干荔核,15克山药,15克莲子肉和50克粳米。干荔核洗净备用。山药洗净备用。莲子肉洗净备用。粳米则提前放在清水里面进行充分浸泡,洗净备用。接着再把除粳米以外的三种食材全部放入锅中,加入适量水,开火煎煮得到浓汁后再过滤得到纯汁。然后再把纯汁再次倒入锅中,放入粳米,开火熬煮成粥状后再往里面加入少许冰糖调味即可出锅食用。
3.芡实点心
首先准备好等量的芡实、莲子、淮山药、白扁豆以及适量白糖。把四种食材洗净后使用相关工具研磨成粉末。接着再将其倒在一起混匀。再往里面加入少许冰糖,倒入适量清水,搅拌均匀后再使用蒸笼将其蒸熟后即可食用。每天进食1到2次,每次进食50到100克即可。
4.茯苓粉粥
首先准备好30克茯苓细粉,30克粳米和7颗红枣。红枣洗净去核备用。粳米放在水里面进行充分浸泡,清洗干净。接着再把红枣和粳米放入锅中,加入适量水,开火熬煮成粥后再往里面加入茯苓粉,搅匀后再加入少许白糖调味即可出锅食用。每天进食1到2次即可。
5.黄芪山药莲子粥
首先准备好100克黄芪,100克山药,100克莲子肉。 莲子肉记得去心。把三种食材洗净后放入锅中,加入适量水,开火熬煮成粥后再往里面加入少许白糖调味即可出锅食用。
6.姜橘椒鱼羹
首先准备好250克鲫鱼,30克生姜,10克橘皮和3克胡椒。生姜洗净切片。橘皮洗净。接着再把生姜,橘皮和胡椒一起放到一个干净的纱布袋里面扎好。接着再把纱布袋塞到鲫鱼里面,最后再用小火把鲫鱼煮熟即可出锅食用。
女性痛经食疗方
痛经是指女性经期或经期前后发生阵发性下腹疼痛,影响日常生活和工作者。有原发性和继发性之分。月经初潮即有腹痛者,为原发性痛经,多见于未婚未孕妇女,妇科检查无明显器质性病变;初潮后一段时间无痛经,后发生痛经,多发于盆腔器质性病变者,为继发性痛经。中医学认为,痛经主要由于情志不舒、经期感寒、素体虚弱或产妊过多等导致冲任不调,气血运行不畅所致。临床常见气滞血瘀、寒湿凝滞、气血虚弱和肝肾不足四个证型。
【枸杞炖兔肉】
配方: 枸杞子15克,兔肉250克。
制法: 将枸杞子和兔肉入适量水中,文火炖熟,用盐调味。
功效: 滋补肝肾,补气养血。
用法: 饮汤吃肉,每日1次。
【鳖甲炖白鸽】
配方: 鳖甲50克,白鸽1只。
制法: 将白鸽用水憋死,除去毛及内脏,鳖甲洗净捶成碎块,放入白鸽腹内。将白鸽放入碗内,加姜、葱、盐、黄酒、清水,再将碗放入锅内隔水炖至鸽烂熟。
功效: 补益肝肾,调补冲任。
用法: 佐餐食用。
【韭菜炒羊肝】
配方: 韭菜150克,羊肝200克。
制法: 将羊肝切成小片,与韭菜一起于铁锅内急火烹炒,加入食盐、味精调味。
功效: 温补肝肾。
用法: 佐餐食用。每日1次,连食1周为1个疗程。经行前5日开始食用。
【归芪酒】
配方: 当归、黄芪各150克,红枣100克。
制法: 将黄芪、当归切片,与红枣一起置纱布袋内,投入盛酒容器,加酒500毫升,加盖密封7日。
功效: 益气养血,活血调经。
用法: 每次饮10毫升,每日2次,7日为1个疗程,行经前5日开始饮服。以上剂量可用3个疗程。
【桃仁墨鱼】
配方: 墨鱼150克,桃仁6克。
制法: 将墨鱼水泡后,去骨、皮后洗净,与桃仁一起放入锅内,加葱、姜、盐、清水,用武火烧沸后,改用文火,煮至墨鱼烂熟。
功效: 养血活血,调经。
用法: 佐餐食用,每日1次,经前连用3日。
【黄芪乌鸡】
配方: 黄芪100克,乌骨鸡1只(约1000克)。
制法: 黄芪切段后放入鸡腹内,鸡放砂锅内,加水适量,煮沸后,改用文火,待鸡熟烂,加盐调味。
功效: 益气养血,调经。
用法: 以上为5日量。月经前3日食用。
中医养胃食疗方
牛奶粥
原料:大米100克,牛奶500克
制法:大米淘洗干净,加水旺火烧开后,改用小火煮成粥时,倒入牛奶搅匀,继续用小火熬煮约40-50分钟即成。可直接食用也可根据口味加糖或盐。
功效:补益气津养胃生肌。
适应:适合气阴不足的胃病,即气短、乏力、口干、内热的胃病患者,也适用于上消化道出血患者。
双鱼汤
原料:花胶100克,鲜鱼腥草100克
制法:花胶用水泡半天,切成细丝,加入1500毫升水,旺火烧开后,改小火熬煮约50分钟,再加鲜鱼腥草滚10分钟即可,调味后食花胶饮烫。
功效:清胃生肌止痛。
适应:胃热患者,即经常感觉胃里有灼烧感,及因热而引起上消化道出血的患者。胡椒猪肚汤
原料:新鲜猪肚一个,白胡椒15克
制法:将胡椒打碎,放入洗净的猪肚内,用线扎紧猪肚切口,放入沙锅内慢火煮至烂软,汤中放入少许芫荽调味,将猪肚捞起,弃肚内胡椒,食肚肉饮汤。
功效:温中健脾、和胃正痛。
适应:胃寒患者,如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者。
养胃佛手粥
原料:佛手柑10-15克,粳米50-100克,冰糖适量
制法:将佛手柑煎汤去渣,再加入粳米、冰糖同煮为粥。
适应:肝郁、胃胀的患者。
虫草百合鸭肉烫
原料:冬虫夏草3克、百合25克、鸭肉100克
制法:先将鸭肉炖30分钟,然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟,调味后饮汤并食虫草和鸭肉。
功效:健脾养胃并润肺补肾。
适应:脾胃虚弱、肺肾不足,元气亏虚的患者。
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