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颠倒饮食千古养生

2019-11-12

李时珍食疗养生千古名方 治疗150种疾病

食疗养生方。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生关系着你、我、他的生活质量。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《李时珍食疗养生千古名方 治疗150种疾病》,希望能对您有所帮助,请收藏。

1、治水肿:西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克,水煎服。

2、止外伤出血:西瓜叶,晒干,研末,撒患处,立即止血。

3、治闪腰岔气:西瓜皮阴干,研末,加盐少许,以酒调和,每服9克,日服2次。

4、治火烧饭烫:干西瓜皮30克,研末,加香油调匀涂患处。

5、治尿血:葡萄根、白糖各6克,水煎服。

6、治咳嗽:大梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖炖服,见效迅速。

7、治火眼肿痛:将黄连浸于梨中,以梨汁点眼,1日数次。

8、治红眼病:桑叶、菊花各15克,水煎,去渣,温洗患眼,1日2次。

9、治哮喘:桃仁、杏仁、白胡椒各6克,生糯米10粒,上药共为末,用鸡蛋清调匀,外敷双脚心和双手心。

10、治半身不遂:桃仁(去皮尖)放酒中浸1周,晒干为末,以蜜调和为丸(梧桐子大),日服2次,每次15丸,以黄酒或开水送。

11、治痢疾:石榴皮、山楂各30克,水煎服。

12、治中耳炎:石榴花,焙干研细,加冰片少许,吹耳内。

13、治误吞金属物:韭菜,不拘量,洗净,不切断,放水中煮软食,金属物和大便一起排出。

14、治鱼刺卡喉:将活鸭倒挂,吐出唾液,放患处鱼刺即化为水。

15、治冻疮:将干辣椒煮水,每日早晚洗1次,连洗数日即愈。

16、治冻疮:煮干辣椒水,每日早晚洗一次,连洗数日即愈。

17、治秃发:将红辣椒泡酒一周,用酒涂患处,一日数次,可促进头发再生。

18、治关节炎:辣椒面。冬天用酒,夏天用醋调和涂患处,见效快。

19、治脱肛:将河中螺蛳,去掉外壳用白矾面撒其肉上,化水涂患处,神效。

20、治鼻出血:把大蒜捣烂如泥,敷双脚心,见效迅速,安全可靠。

21、治小便不利:大蒜5头,大麻子50粒共捣烂,每晚将药适量敷在脚心,第二天早晨去掉,晚上再敷,以小便利为止。

22、治小便不通:大蒜1头,盐60克,山栀6克,共为末,加水调匀,敷脐上,数小时即通。

23、治关节扭伤:大葱叶适量,捣烂,敷患处,数次即愈。

24、治疮痈:大葱全株,捣烂,醋调和,炒热敷患处。

25、治急性化脓性感染:葱白、蜂蜜等份,捣烂敷患处。

26、治大便下血:白果15克,藕节15克,共为末,分3次,1日服完。

27、治四肢麻木:生姜60克,陈醋100毫升,煎汤洗患处。

28、治慢性气管炎:生姜7片,白萝卜250克,水煎服。

29、治类风湿性关节炎:生姜、大葱、辣椒各9克。同面条煮食,趁热吃下,以出汗为度,连服10天,每天2次,主治腰痛、腿痛。
30、治胃痛:生姜30克,鸡蛋1个,香油30毫升。生姜切碎,打入鸡蛋,用油煎,一日3次分服,连3-5日。并治风寒侵袭咳嗽。

31、治受寒腹痛:鲜姜3片,白胡椒7粒,红糖1.5克,水煎服。去寒止痛。

32、治遗尿:老姜1块,捣烂,泡白酒1000毫升,每晚睡前擦脐以下正中线皮肤,以稍红为度,连用5-7天。

33、治疟疾:生姜适量,捣烂,于疟疾发作前4小时包敷两膝盖可截疟。如皮肤发痒需去除。

34、治狗鼠咬伤:生姜汁1酒杯内服,另将姜、红糖捣烂敷患处。

35、治百虫入耳:将生姜汁,滴入耳内1-2滴,虫立即自出。

36、治月经痛:鲜姜15克,红糖30克,水煎服,去寒痛。

37、治头虱:头发虱时,可水中加醋洗头,数次即可除。

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李时珍食物疗法150条 2


51、治老年人尿多:龟肉250克,地骨皮2克,小公鸡肉适量,共炖服。

52、治小儿遗尿:龟肉250克,加水煮烂,入盐少许,一日分2次食完。

53、治脑震荡后遗症、头痛、头晕:龟头焙干研为细末,日2次,黄酒送服,连用1周。

54、治慢性肾炎,蛋白尿:活乌龟3只,切成小块,猪肚1个,加水文火炖成糊状,不放盐或少放盐。早晚分服。配服中成药“壮腰健肾丸”每天2次,每次1丸。孕妇忌服。

55、治贫血、黄疸:摆壳,煅存性,研末,每服6克,日服2次,红糖适量,调服。

56、治中耳炎、流血流脓:猪胆汁、明矾。明矾研面入猪胆内泡一夜,晒干再研末,用时先把耳内脓血水擦干,然后将药吹耳内,日2次。

57、精神分裂症:鲜猪心2个,净朱砂3克,用竹筷子将猪心扎几个洞,每个猪心纳朱砂1.5克,用砂锅炖熟。吃心喝汤,连服20—30个,即可恢复正常。

58、治癫痫:猪蹄2个,猪心1个,鲜地榆30克。共煮烂,去药,吃肉饮汤,连用1周。

59、催乳:猪蹄2个,通草6克,炖汤服。

60、治耳聋耳呜:生猪皮,香葱各100克,同剁烂,稍加食盐,蒸热后1次吃完,连吃3天。对疲劳过度或上火引起的耳聋耳呜有效。

61、治老年人耳聋:狗肉250克,马豆60克,同炖烂,早晚分2次食完,连食数周即愈。

62、治腰酸腿软,体虚怕冷:狗肾1个,先将滑石粉放锅内炒热,再放入狗肾烫至鼓起,去滑石粉,切断研末。每天2次,每次3克,开水送服。

63、治跌打损伤:羊血30克,研末,日服2次,每次1克,用酒冲服。

64、治肺结核、气管炎:羊肉500克,小麦仁60克,生姜9克,熬炖成稀饭,早晚分服,连用1月。

65、治疝气:羊蛋、鸡蛋各2个,水煮,吃蛋饮汤,日2次,连用数日,对气虚得得脐腹股沟疝有效。

66、治小儿疳积:鲜红薯叶95克,鸡内金2个,水煎服。

67、治大便燥结:鲜红薯叶250克,加油盐炒食,1次吃完,早晚空腹各食1次。

68、治全身浮肿:小麦麸(炒黄),加红糖适量,拦匀,大枣汤冲服。每次60克,日2次,连用15日。

69、治失眠:麦仁60克,大枣15枚,甘草15克,水3碗煎至1碗,睡前服。

70、治贫血:瘦猪肉125克,大枣15克(去核),黑矾60克,共剁炸如泥,炼蜜为丸,如梧桐子大。每次服9克,日服2-3克,开水送下。此方对贫血有特效。

71、治久咳不愈:狗肺、白萝卜各1个,杏仁9克,切块炖烂,连汤一起食用,神效。

72、治湿疹顽癣:鲜鳝鱼血涂患处。

73、治面神经麻痹:活鳝鱼1条,切断取血,涂于患侧面部,再用干稻草点燃烤干。如患者感觉恢复正常,可用温水洗去,如未恢复,再用上法治疗。

74、治肾虚腰痛:黄鳝半斤,切断,猪肉100克,蒸食。

75、治胃寒痛:花椒60克,炒焦研末,日服3次,每次3克,米汤送服。治久寒胃痛,受凉就痛者有效。

76、治皮肤发痒:花椒、白矾各15克,水煎洗患处。

77、治阴囊湿疹(绣球风):花椒、白矾等份,共研末,用鸡蛋黄调匀,涂患处。

78、治手癣:生姜250克,白酒500毫升。将姜切碎泡入酒中,3日后应用。每日早晚搽患处数遍。

79、治胆道蛔虫:鲜姜30克,取汁,加水200毫升冲服。每4小时服1次,如首次没有显效者,1小时后加服1次。

80、治麻疹:香菜500克,水烧开后下菜煮沸,先熏后洗,治疹出不畅。

81、治疗肿:将香蕉去皮捣烂,敷患处,一日2次。

82、治手足皲裂:香蕉1个放炉旁热后备用,先用热水洗手后,用香蕉少许擦患处,并进行摩擦一会,一般连用数次即愈。

83、治烫伤:香蕉去皮,将果肉捣烂如泥,敷患处,一日2次。

84、治消化不良:菠萝1个,挤汁饮,每次1蛊。

85、治支气管炎:菠萝120克,蜂蜜30克,水煎服。

86、治黄疸型肝火:大枣250克,茵陈60克,共煎吃枣饮汤,早晚分服。

87、治头晕疼:小红枣5两,冬青树枝3两,早晚分服。

88、治久咳:酸枣仁研末,每服5克,日服5次。

89、治食欲不振、消化不良:干枣去核,焙干为末,每服9克,服时加生姜3克,日服3次,开水送服。

90、治大便下备:白果5克,藕节15克。共为末,一日服完。

91、治蛲虫病:生白果数个,捣烂成糊,敷肛门上,连用5---7日。

92、治遗尿:将白果炒香,5---10岁儿童,每次吃5---7个,成人每次8---10个,食时细嚼慢咽,以不遗尿为度。

93、治咳嗽痰喘:白果仁9克,麻黄、甘草各6克,水煎服,特效。

94、治咳喘:核桃1个,生姜1片。每日早晚空腹将桃仁和姜片嚼食,连用。

95、治咳嗽:核桃仁9克,捣烂,加糖适量拌均,每日早晚开水冲服。

96、治肾:核桃仁9克,蛇蜕1条,共焙干,研面用黄酒冲服。

97、治尿路结石:核桃仁120克,冰糖120克,香油50毫升,上药共放铁勺内熬15分钟,凉后内服,每日一剂,早晚分服。

98、治食欲不振,不想吃饭:葡萄干9克,饭前嚼食,一日3次。

99、治哮喘:杏仁10?克,麻黄30克,豆腐125克,共煮1小时,去药渣,吃豆腐饮汤,早晚2次分食,连用1周可以根除。

100、治老年慢性气管炎:苦杏仁100克,冰糖100克,川贝30克,研粉。每日早晚各服9克,10天为一疗程,特效。

李时珍食物疗法150条 3


101、吃柿子不能喝酒:两食物犯克,易在胃中形成结石。

102、吃大葱不能吃蜂蜜:两物混合后形成剧毒药物。

103、戒烟法:用中药槟榔1个,钻一小孔,孔中注入烟油,放水中泡湿,随身自带,想吸烟时闻闻,一周自戒。

104、戒酒法:用蛴螬50个,焙干为末,白酒冲服,一日3次,3日自戒。

105、千杯不醉:用葛根或葛花适量泡茶喝,边喝酒,边喝此茶。

106、治高血压:(1)香蕉皮30克,晒干水煎服,一日3次,一个月见效。(2)中药萝布麻15克,开水冲服,半月见效。

107、治低血压、冠心病:老茶树根、榆树根各30克,葛藤根20克,水煎服,日一剂,连服三个疗程。(注:4日一疗程)

108、治低血压:甘草20克,桂枝、肉桂各40克,将以上药物混合当茶冲服,连用一周。

109、治心绞痛:瓜蒌焙干研末,每日3次,1次10克。

110、治血脂稠:(1)枸杞子10克,何首乌、草决明、山楂各15克,丹参20克,水煎服,每日2次,7天一疗程,4疗程治愈。(2)山楂、银杏叶、绞股蓝各15克,泡茶喝,半月一疗程,连服4疗程。

111、治前列腺炎:(1)生南瓜子30克,饭后去壳服,日三次。(2)大黄200克,兑热水2000毫升,熏洗阴部。

112、治前列腺肥大:(1)木香根100克,水煎服,一日2次,半月治愈。(2)贝母、党参、苦参各30克,水煎服,一日2次,7天一疗程,两个疗程治愈。

113、治乙肝:玉米须、茵陈、绿豆、大枣各30克,水煎服,一日3次,一月一疗程,3个疗程治愈。

114、治黄疸型肝炎:玉米须各30克,水煎服。每日2—3次,一个月治愈。

115、脸上黑星(雀斑):芫荽(香菜)适量,煎汤,一日洗3次,一个月治愈。

116、治脚出汗、脚臭:萝卜煮水,每晚熏洗双脚30分钟,连洗半月治愈。

117、治脚气:韭菜1斤,煮水泡脚,加白糖1两,每晚洗一次,三天除根。

118、治失眠:用干花生豆半斤煮水,加白糖1两,每晚服1次,半月治愈。

119、治失眠症:失眠2—3年后为失眠症。用柿叶、山楂各10克,水煎服,每日2次,一月治愈。

120、治神经衰弱:浮小麦50克、甘草24克、大枣20克、酸枣仁30克,混合,水煎服,每日1次,半月治愈。

122、根治牙痛:蚂蜂窝、红糖各1两,兑两碗水,煎剩一碗时让患者喝下,三十年不痛。

123、拔牙特效:4两重鲫鱼1条,去内脏,内装红矾半钱,挂在有风无太阳的阴凉处,5日后鱼表面浸出大量的白霜(又叫利骨草),将其抹在牙根上,三分钟不痛自掉。

124、治口腔炎:西瓜皮晒干,蜂炒焦,加冰片少许研末,用蜂蜜调和涂于患处,特效。

125、治烂嘴:浓茶叶水,加少许食盐,漱口,每天3—5次,三日治愈。

126、鱼骨卡喉:用鸭子口涎水滴入口中,自化。

127、治咽炎:海带1斤,烫一下取出,用白糖1斤腌2日后吃,日3次,每次30克,一付轻,两付好,三付除根。

128、硬物卡喉:(1)韭菜200克,生吃硬物自下。(2)荸荠捣烂搅汁,灌服,硬物自下。

129、百虫入耳:用猫尿滴耳,虫自出,用人乳也可以。(猫不尿时,用蒜辨抹鼻子)

130、治中耳炎:韭菜根一两捣烂,挤出水份,加少许冰片,滴耳,特效。

131、治老年耳聋:(1)用吸管将乌龟尿滴入耳内,每日一次,每次2滴,半月治愈。(注:用镜子照龟头,即撒尿)。(2)螃蟹捣烂如泥,挤汁滴耳,一日3次,7日一疗程,四个疗程治愈。

132、治耳鸣耳聋:雄乌鸡1只,甜酒4斤,煮熟后乘热吃,连吃5只,特效。

133、治皮肤痒:柏叶、槐叶、柳叶、艾茄子秆各等份,煮水洗,每日2次,七天治愈。

134、治湿疹:(1)山芋(红薯)或土豆捣烂如泥,敷患处,用猪胆汁调匀,涂患处,治顽固性湿疹,七天治愈。

135、治牛皮癣:大蒜捣烂如泥,用布包好挤水涂患处,现用现挤最好。一日3次,7天一疗程,二个疗程治愈。

136、治烧烫伤:蚯蚓10条,放入碗内,加白糖一两化成水,抹患处,三天治愈,不留疤痕。

137、治冻疮:冬瓜皮、茄子根各500克,煮水洗患处,一天两次,3天即好。

138、治晕车:(1)乘车时,口嚼松枝叶,三分钟不晕;(2)生姜一片暖和胶布沾在肚脐上,三分钟治愈。

139、治乳腺炎:韭菜50克、杏仁10克,去皮一并放于碗中捣碎如泥敷患处,每天两次,七天治愈。

140、治月经不调:用月季花10朵,水煎加红糖20克,日2次,半月即愈。

141、治阳痿不举:蚂蜂窝烧研,用新汲井水服二钱特效。

142、治早泄:韭菜籽500克,轻炒研末,每次10克,饭前服,连服2付。

143、治各种筋骨疼痛:凤仙花根4两,泡1斤白酒,然后用酒洗患处。

144、治坐骨神经痛:生川乌、草乌各30克,桂枝15克,研末,加食盐130克,炒黄后加少量白酒,立即用布包好慰痛处,每天2次,10天一疗程。

145、治腰腿痛:续断、牛膝、杜仲各3钱,水煎服,日一剂,七天治愈。(孕妇去牛膝加桑寄生)

146、治骨质增生:活蚯蚓10条,白糖1两,用布包好,用烙铁加热敷患处。日2次,每次2分钟,一个月治愈。

147、治肩关节炎(肩周炎):细辛100克,生姜35克,装1斤60度的白酒中,七天后用酒洗患处,日3次,7天一疗程,4疗程治愈。

148、治四肢麻木:生姜、大蒜各20克,切碎拌陈醋100克,加水一碗,煎开熏洗患处。

149、老鼠自死法:水泥、面粉各50克,熟花生米5粒,研末调匀后放到老鼠多的地方,老鼠吃后3天自死。

150、治打呼噜:花椒15粒,泡茶1杯,睡前服下,连用15日,睡前枕头不要太高,永不打呼噜。

放屁多食疗养生方


放屁是人的一种正常生理现象。人在吃食物时,由于消化道正常菌群的作用,产生了较多的气体。这些气体,随同肠蠕动向下运行,由肛门排出。

正常情况下,屁多由于常吃一些产气的食物,例如地瓜、洋葱、高丽菜、豆类及其豆制品,此外还有乳糖、麦芽糖、果糖、啤酒、香蕉、玉米、马铃薯、蛋类,甚至大麦及燕麦,这是因为这些食物会使得细菌发酵形成气体,从而在胃肠蠕动过程中排除体外。如果是食物造成的,可以不必担心,只要调整饮食结构就可以了,适当少吃淀粉类食物,增加蔬菜水果和少量精蛋白的摄入。

但如果饮食无异于常人而屁多或屁臭,那就可能是身体发出的呼救信号了。中医认为气机推动维护了身体的正常活动。所以气机无力调控胃肠蠕动时就出现了气(屁)的异常。常见原因有:①外邪(如受寒凉);②饮食所伤(暴食暴饮);③情志失调;④素体脾虚。

因此应该注意脐周保暖,如睡觉或开空调要在肚子上盖东西避免着凉。在饮食上应改善饮食结构。建议少食多餐,不要暴饮暴食,吃东西时宜细嚼慢咽,适当饮用酸奶、乳酸杆菌等有益菌增加时,废气便易于排出。另外,一日三餐中,尽量在早餐和午餐时摄取较多食物,而在胃肠的功能较弱的夜晚,则要注意减少食物的量,而容易产气的食物也要避免食用。对于素有体脾胃虚弱的人来说,少吃寒凉食物,慢慢调养是个必须的过程,平时熬粥时可以加些薏苡仁、莲子、大枣等健脾养胃的食物,也可以借助于一些中成药,如归脾丸、香砂养胃丸等,在医生指导下服用。

推荐一个简单的养生食疗:桂圆石斛汤(桂圆10个,石斛10克,白糖10克)。做法:将桂圆去壳,同石斛一起放锅中,加水、白糖,小火烧沸15分钟即可,不可久煮。有补脾健胃,补心益智,除烦清热作用。对于老年胃弱、消化不良者可用佛手30克,粳米100克,共煮粥,早晚分食。

冬季高性价比的食疗养生方


冬季,不少人面临年关压力,身心俱疲,本想冬令开膏方补一下,但眼见着中药材涨价,自己的“荷包”却在缩水,一些人犹豫不决。俗话说“药补不如食补”,其实,科学、合理、有效的食疗进补,也不失为一种经济、有效的方法,只要对症食疗,“白菜价”也能收到良好的滋补功效。

女性补血——红枣和红豆

很多女性一到冬天,总会觉得四肢发冷,尽管衣服一件件地往上加,活像一个包裹得严严实实的“粽子”,但还是觉得四肢冰冷。将红枣放入锅中炒黑,可以治疗胃寒、胃痛,在红枣水里放入桂圆,就是补血、补气的饮品。

此外,常喝红枣桂圆枸杞茶,还能使女性皮肤变得白皙、有气色。一般建议枸杞不要多放,几粒即可,红枣和桂圆6~8粒即可。每天早上上班后给自己泡一杯,不但补气血,还明目,特别适合长期待在电脑前工作的女性饮用。

除此之外,红枣、花生、桂圆,再加上红糖,加水后一起放进锅里慢慢地炖,直到炖得熟烂,经常吃则有很好的补血效果。而红枣、红豆和糯米等一起熬粥,也是一道补血佳肴。

养颜——山芋和莲心

山芋不仅可以促进新陈代谢,调理肠胃,推进消化,还能改善便秘引起的肌肤粗糙。建议将山芋煮成山芋汤,每天喝上几碗,可调理肌肤,使其光滑。山芋可以说是一种“朴实”的、强功效的食品。

冬季户外运动开始减少,容易发胖。冬季减肥瘦身,可喝些莲心茶。中医认为,莲心有清热、固精、安神、强心、止血之效。建议将莲子心与茶叶一起放入茶杯内,用刚烧沸的开水冲泡大半杯,立即加盖,5分钟后可饮。如果觉得苦,还可加点蜂蜜。

补脑——核桃和鹌鹑蛋

核桃仁营养丰富,有明显的健脑益智功效。在冬季,作为补脑益智的食品,可以将核桃仁与炒熟的黑芝麻及冰糖等一起打磨成粉,早晚各取1~2汤匙,用开水或豆浆搅拌后即可食用,以起到补脑的作用。

此外,鹌鹑蛋的蛋白质和脂肪含量与鸡蛋相似,但所含的卵磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍。常吃鹌鹑蛋,不仅可以补脑,更有助于提高记忆力。对于整天对着电脑的“办公族”,还有保护视力的作用。

润肺解燥——百合和银耳

一到冬季,不少人的慢性咳嗽、反复呼吸道感染就容易复发。此时,要及时吃些排毒润肺解燥的食物,比如:百合和银耳。中医认为,百合具有养阴润肺、清心安神、理胃健脾的功效。建议用百合炒青菜,百合和青菜的清香能增进食欲,或将百合与糯米一起煮粥,味道也不错。

银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,价格昂贵;银耳无论从颜色、口感、功效上,都和燕窝相似,而且价格便宜,具有凉补润燥的作用。常喝银耳红枣汤,能使脸色白里透红,体态轻盈苗条。

阿胶的食疗养生价值及食疗方


阿胶食疗养生,自古就受到人们的追捧!

食疗又称食治,即利用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为,食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说,食物最主要的是营养作用。其实不然,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。可见,食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。而中医则更重视食物在“养”和“治”方面的特性。目前,中医食疗,作为一种比较理想而有效的医疗保健方法,越来越受到我国医药学和营养学界的重视,并已成为现代人体医疗保健综合措施中的一个重要组成部分。

阿胶作为滋补圣宝,理所当然成为大众食疗的首选。

由于阿胶滋阴补血,益气润燥,善治血证、虚证,尤其对妇女、老人来说,是天然的滋补佳品,因此,很早人们就开始服用阿胶,成为大众食疗养生的首选,并且形成了源远流长的阿胶滋补保健传统。

阿胶是一种药材,不但可以入药,也可以入食,是我国第一批“药食同源”的中药材。而且阿胶食先于药,它是为驴皮去毛煎熬制成的黑色胶块。杀驴时剥取其皮,去其残肉、筋膜、脂肪层,置通风处晾晒干燥,即得驴皮。再经过一系列复杂的制作工艺,方得阿胶。它是一种名贵的中药材,与人参、鹿茸并称中药三宝。在我国有着长达3000年的应用史,马王堆汉墓出土的帛书《五十二病方》中,就已经有了阿胶的药用记载。

下面给大家介绍一些常用阿胶食疗方

1、阿胶炖肉

做法:阿胶10克,砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。

功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显着。

2、健脑醒神汤

做法:将阿胶一块,砸碎,炖化,加入川连、白芍、川芎水煎液,另加鸡蛋黄2个,搅拌,每天3次,分3天服用。

3、阿胶糖液

首先将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。

适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

4、阿胶红枣膏

配方:阿胶10克,红枣20枚。

制作:(1)阿胶放入碗中,上锅蒸至烊化。(2)将红枣洗净,放至阿胶中再蒸30分钟,蒸至枣烂,即可食用。

用法:每周2次,宜常服。

功效:益气养血。适用于孕妇气血虚弱。

5、阿胶酒

配方:阿胶珠30克,鸡蛋3枚,米酒60毫升。

制作:(1)用米酒煮阿胶珠至烊化。(2)随后打入鸡蛋稍煮片刻,并加入少许食盐调匀。

用法:分成3等份,饭前空腹服,日服3次。

功效:养肝肾,行气血,安胎。适用于由肝肾不足、气血虚弱、血热或跌扑闪挫等引起的先兆流产,症见腰酸腹痛或下腹坠胀,或伴有少量阴道出血。

自古以来,阿胶不仅药用广泛,而且还是滋补、美容、保健之佳品。我国滋补保健的传统,源于古代人对食疗养生的重视。古人认为养生要顺应自然,治病要防于未然,其中,饮食是很重要的方面,食疗食养的思想在我国饮食文化中一以贯之。食物不但可以滋养身体,而且还可以治疗疾病,调节饮食以养生,利用食物以治病。古人认为“药食同源”,食物和药物原本同是大自然的一部分,都有其自身各种不同的性味特点,只不过因其对人体的作用不同,有的可滋补,有的可攻邪,有的可补可攻,才被人们分为食物和药物。由于阿胶滋阴补血,益气润燥,善治血证、虚证,尤其对妇女、老人来说,是天然的滋补佳品,因此,很早人们就开始服用阿胶,以滋补身体,形成了源远流长的阿胶滋补保健传统。难怪自古以来,阿胶和瓷器,丝绸、茶叶,被定为外交国礼,随着商队走丝绸之路,茶马古道,晋商商道,以及郑和下西洋,传播四方,留下诸多的传说和故事。被世人誉为“中国四大宝——瓷器、丝绸、阿胶和茶叶”。

食疗养生汤


说到养生,其实就是指人们通过各种方法是身体变得更加健康,从而达到延年益寿的目的。现如今养生的方法有很多,人们经常用到的有保健品养生和食物养生,其中最为科学和健康的是食物养生,但是现实中有好多人还是比较青睐于保健品养生,除了方面之外,最多的还是心理作用。下面就来介绍下食疗养生汤。

说起食疗养生汤,其实就是指通过把一样或者几样食物混在一起,通过一定的比例,再加上一定的时间和火候熬出来的对身体有好处的汤水。其实食物养生法里,属食疗养生汤最有效果了。那么,下面介绍几种食疗养生汤。

一、玉米萝卜大骨汤 原材料:玉米棒150克,骨排250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许 作法: 1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。 2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟。

二、豆苗蘑菇汤 原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦) 备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。 做法: 1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。 2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。 3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火 要点: 1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。 2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。

三、冬瓜丸子汤 煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量 制作过程: 1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。 2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧) 3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。 4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。 制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。

四、排骨海带汤 原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒 做法: 1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟, 2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。 注意: 1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲 2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。 3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。

以上介绍的四种食疗养生汤是大家生活中比较常见的,也是比较容易做的。但是要把上面的四种食疗养生汤水做到好,也是需要花费时间下去的。说实话因为如果对食疗养生汤的火候掌握的不好的话,汤水的作用是不能达到与理想中的一样的。当然我们在食疗养生的同时,可以经常锻炼身体,这样才是最健康的。

食疗养生粥


越来越多的人知道了养生的重要性了,生活中养生的方法有很多,而食疗可以说就是一种最好的养生方法了,食疗养生的方法其实也是有很多分类的,而利用养生粥养生可以说就是一个最好的选择了,养生粥养生不仅清淡,而且养生的效果好,人人都非常的适用,可以说食疗养生粥是一个最好的选择了。

食疗养生粥的功效可以,生活中养生粥的方法有很多,养生粥可以利用来治疗一些常见的便秘的方法了,下面就来分享几种针对各种小问题的养生的养生粥的做法,希望对大家都能有所帮助。

1、甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆 500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养 价值更为丰富,并易消化吸收。

本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘 等症亦有良效。

2、番薯粥

取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。

3、燕麦粥

蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。

燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。常食此粥,对保持皮肤弹性 和抑制老年斑 形成有显着效果。

4、脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。

《随息成饮食 谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起?羸。猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C 、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。

本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。

5、胡桃粥

取胡桃5个取仁略捣,同粳米100克煮成粥,加红糖少许拌匀,早晚空腹食用。

宋代《海上名方》中录:本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛,润燥生津,肌肤润泽,形体健美,乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。

以上这些方法其实就是日常生活中常见的养生粥的做法了,因此如果生活中的你也有这些症状的话,那么可以说这些都是养生的一个好选择,当然了对症食用才是最重要的,聪明的主妇们你是否学会了制作这些养生粥了呢?

5种牛奶食疗养生法


中医学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,便可制成各种“食疗牛奶”。


1.牛奶粥


制法:先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。


功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。


2.牛奶大枣汤


制法:先将大米与大枣同煮成粥,然后加入牛奶,烧开即可。


功效:可补气血、健脾胃,适用于过劳体虚、气血不足等症。


3.羊肉奶羹


制法:将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂,再倒入牛奶,烧开即可。


功效:本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。


4.姜韭牛奶羹


制法:将韭菜、生姜切碎、捣烂,以洁净纱布绞取汁液,再倒入锅内,加牛奶煮沸即可。

功效:本品可温胃健脾,适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等,可于每日早晚服用。


5.蛋奶


制法:先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入牛奶充分混合即可。


功效:本品适用于缺铁性贫血,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。


莲子食疗养生


古人说,吃莲子能返老还童,长生不老。这一点固不可信,但莲子在养心安神、健脾、补肾等方面有很好的药用价值,历代医药典籍多有记载。李时珍在《本草纲目》中对莲子的功效作了总结,称其交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。现代药理研究也证实,莲子有镇静、强心、改善更年期症状、延缓衰老等多种作用。以下是几款莲子药膳:

莲子怀山药粥 莲子肉(去心)40克,怀山药20克,鸡内金10克,糯米适量。将糯米洗净,放入沙锅内,加水。将莲子和怀山药洗净,同米与鸡内金共煮。煮熟后,加白糖调味,食用。本粥可用于脾虚泄泻、食欲不振等,具有健脾胃、止泄泻、增食欲的功效。

莲子红枣桂圆羹 莲子30克,红枣、桂圆肉各20克,冰糖适量。莲子去心,红枣去核。一同放入沙锅内,加清水文火炖至莲子酥烂,下冰糖调味即可。此羹具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。

莲子苡芡炖猪肚 莲子、苡米、芡实各15克,猪肚150克,瘦猪肉50克,生姜片3片。先将猪肚反复洗净,切成条状;瘦猪肉洗净后切成块,其他三味用热水浸透。将所有用料置于炖盅内,加入800毫升沸水,炖盅加盖,隔水炖之。水烧开后,用小火炖2.5~3小时,加入盐、味精调味,喝汤吃肉。本品具有补益脾胃、固精养肾的作用。可用于虚损体伤、脾胃虚弱的人。孕妇慎用。

莲子酒 莲子100克,白酒1000克。将莲子去心洗净,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇1次,浸泡15天即可饮用。此酒具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的功效。适用于心悸、失眠、脾虚泄泻、肾虚遗精、腰困痛、带下等。

莲子红枣汤 莲藕两大截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时,至食材软透。

莲子粥 莲子20克发胀后,在水中用刷把擦去表层,抽去莲心冲洗干净后放入锅内,加清水在火上煮烂熟,备用。粳米100克同煮,淘洗干净,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后掺入莲子,熟后加冰糖或白糖再稍炖既可食用。

古今丰盛的宴席上,无不备有莲馔,如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的天厨御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴,均有莲子肉、干蒸莲子,而莲子汤则是最后的压席菜,尚有无莲不成席之势。

乌鸡食疗养生


乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩,乌鸡的药用和食疗作用非一般普通鸡能比的。乌鸡具有滋补强壮、延缓衰老、增强非特异性免疫功能等作用。如果拿乌鸡来做汤的话,其滋补作用可是很大的!

当归党参炖乌鸡
材料:乌鸡1只,当归、党参各15克,葱、姜、料酒、精盐各适量。
做法:将当归、党参分别洗净;将乌鸡除内脏,把当归、党参、葱、姜、料酒、精盐放入乌鸡腹内,将乌鸡放入锅内,加水适量,置大火上烧沸,改用小火炖至乌鸡肉熟烂。吃乌鸡肉,喝汤。
功效:本品具有益气养血,补虚强身的功效。适用于血虚体弱、气虚乏力、四肢困倦、脾虚食少等症。

太子参炖乌鸡
材料:太子参10克,全当归10克,乌骨鸡1只,制何首乌15克,葱20克,生姜10克,料酒10毫升,盐3克。
做法:将乌骨鸡宰杀后,去毛、肠杂及爪,洗净,待用;将太子参、全当归、制何首乌洗净,放入纱布袋,置沙锅中,加水2000毫升,武火烧开后,改用文火煎煮30分钟,捞去纱布袋,投入乌骨鸡、葱段、生姜片、料酒、盐,加盖焖煮至酥烂即成。
功效:本品具有温中益气,补精填髓的功效。适用于脏器下垂、贫血、慢性肝炎、病后虚弱的辅助治疗。湿盛中满,大便泄泻者慎用。

乌鸡大枣粥
材料:乌鸡肉150克,大枣10~15枚,大米100克,精盐适量。
做法:将乌鸡肉洗净,切成碎末;大枣、大米洗净。将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中,加入清水适量,上大火烧开,改用小火熬成粥,调入少许精盐即成。每日早晚温服。
功效:本粥具有养血止血、健脾补中的功效。适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。

笋菇炒乌鸡
材料:乌鸡肉300克,冬笋、黄瓜各50克,水发香菇25克,鸡蛋1个,植物油、酱油、料酒、花椒水、精盐、水淀粉、味精、清汤各适量。
做法:将乌鸡肉洗净,切成薄片,与鸡蛋清和水淀粉拌匀;将冬笋、香菇、黄瓜切成片。将炒锅烧热,放适量油,待油烧至六成热时,下入乌鸡肉片、香菇、黄瓜片、冬笋翻炒,加入清汤、料酒、酱油、精盐、味精、花椒水,炒熟即可。佐餐食用。
功效:本品具有补养五脏,增强体质,防病延年的功效。适用于五脏虚衰。

冻豆腐西红柿炖乌鸡
材料:冻豆腐200克,净白条乌鸡1只,西红柿100克,植物油、料酒、精盐、味精、葱花、姜丝、鲜汤各适量。
做法:将冻豆腐解冻,洗净,压去水分,切薄片;净乌鸡切成块,投入开水锅中汆去血水捞出,控净水;西红柿切成块。锅上火,放入植物油,烧至七八成热,投 入葱花、姜丝爆出香味,放入乌鸡块煸炒片刻,加入料酒、鲜汤,烧开后撇去浮沫,改用小火炖至熟烂,放入精盐、冻豆腐块,继续炖5分钟,再放入西红柿和味 精,烧开,即可出锅。佐餐食用。
功效:本品具有补虚强身的功效。适用于病后体虚、年老力衰、骨质疏松等症。

春季食疗养生治疗便秘狂减膘


[导语]便秘是减肥的大敌,想要有效减肥,就要保持排便通畅不要有宿便哦!体内有宿便有可能让你的体重涨2~3斤呢!所以,治疗便秘,清除宿便能够让你有效排除身体毒素,减掉体重!

平时做一下按摩帮助肠子蠕动外,还要控制自己的饮食,适当多吃一下通便润肠的食品哦!下面小编分享点评治疗便秘的食谱,以及对便秘好处的食物,轻松吃下去就能够治疗便秘,简单有效。

燕麦:燕麦的水溶性纤维含量高,这种可溶性纤维能在肠道内与水混合形成胶状,长时间维持饱胀感,同时增加粪便体积、缩小大便滞留时间。燕麦粥有通大便的作用,燕麦能解便秘这忧;它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效。

地瓜:多吃地瓜可以减低血浆胆固醇的含量,并使皮下脂肪减少,防止过度肥胖。因为其体积大、饱足感突出,较不会形成过食现象。同时其纤维素在肠道里无法被吸收,有阻碍醣类转变为脂肪的特殊功能,可促使大便排泄,改善便秘情况。

苹果:苹果含有特殊果胶成份,这种果胶属于可溶性纤维,不但可以促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,还能促进脂肪排出体外。同时丰富的纤维质,有助排泄。苹果营养丰富,热量又不高,是不错的助排便减肥食品。

小编热荐:米醋萝卜菜治疗便秘

材料:白萝卜(250克)、醋(30克)、 花椒(1克、)盐(2克)、 香油(1克)

烹调方式:1、 将萝卜洗净,切成小的薄片2、 放花椒、食盐少许,加米醋浸4小时即可;3、 食用时淋香油。

功效:白萝卜含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。它含有丰富的纤维素,对解决便秘问题也有作用。

小编点评:萝卜含有丰富的微量元素是对身体非常又好处的食物,其中里面的芥子油和膳食纤维能够有效促进肠胃蠕动,有助于体内的废物和毒素,能够有效达到治疗便秘的作用哦!

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