糖友的早餐可以吃燕麦或者桃酥吗？
夏季早餐吃什么养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您对日常养生是如何看待的呢？以下是小编收集整理的“糖友的早餐可以吃燕麦或者桃酥吗？”，希望能为您提供更多的参考。
这燕麦倒还是不错的选择，桃酥的话，咱能忍就忍下来不吃为宜，实在想吃的话，还是那个道理：根据个人情况，糖友的疾病严重程度，自身的吸收能力，胰岛素抵抗等都会造成不同的结果，不要人云亦云。例如有些糖友可以少量吃一点桃酥，对血糖可能不会有过大影响，咱们配合适当运动就能调回来，但有些糖友可能吃一点就开始飙升血糖，后面怎么调都调不好，这样的话这桃酥就千万别吃了，忍忍，咱们还有很多好的选择。
桃酥是很多朋友喜爱的食物，特别是中老年朋友，在它们年轻的时候桃酥留下了许多回忆，那时候桃酥中加猪油，味道香浓，在唐元时期就开始流行的一种美味可口的点心，很多中老年朋友喜欢用它们作为点心、早餐。
不过，桃酥的原料是精白小麦粉，原本就是一种碳水化合物含量较高的“细粮”，而且制作过程会添加较高的蔗糖（精制糖）、油脂等成分，这会让桃酥的油脂、糖分含量更高，糖友吃了之后对血糖十分不利。类似桃酥这样的糕点，如蛋糕、面包、饼干等食物糖友最好都不要多吃，可随身携带，在自己低血糖的紧急时刻可以派上用场。
现在为了满足糖友的口味，也多了很多点心是“无糖食品”，比如有无糖月饼，还有无糖蛋糕，这些食物自然是比添加了精制糖的点心要好很多，不过也并不是说糖友就可以敞开来吃了，这些食物虽然不含精制糖，但并不代表“不含糖”，例如其中的淀粉，最终也可转化为葡萄糖，另外它们可能也添加了不少油脂，如果吃多了照样可能对血糖有威胁。
燕麦倒是很多朋友眼中的宝贝，因为燕麦本身膳食纤维极其丰富，膳食纤维无法被我们直接消化吸收，能够拖延食物的消化速度，从而能延缓胃排空速度，抑制糖分吸收速度，有利平稳血糖。芽麦的升糖指数极低，对糖友控糖有很好的效果；燕麦中还含有特殊的成分β-葡聚糖，β-葡聚糖在很多实验中体现出调节血脂、血压的效果，能提高免疫能力，清除自由基，对糖友来说可降低胰岛素抵抗，对平稳血糖也有一定效果。
水果麦片
不过，虽然燕麦是糖友不错的选择，应该注意的问题也有不少，例如燕麦的选择，现在的燕麦加工形式丰富，例如有水果燕麦，其中添加有酸奶块、水果干、蔗糖、部分里面的燕麦还是油炸过的来提高口味，这样的燕麦并不适合糖友；还有一些速溶麦片，燕麦被打得稀碎，膳食纤维基本被破坏，而且其中还加入了奶精（含有植脂末等成分）、其他香精、大量蔗糖以增加口感，糖友喝了这样的速溶麦片可能并不是控糖了，而是让血糖哗啦啦上升。选择燕麦最好是纯压制的燕麦片，或者就燕麦米，燕麦可以泡在牛奶中一同饮用，或者和米饭共同蒸煮，味道都还不错。
吃燕麦也要注意量，燕麦的饱腹感太强了，而且也含有丰富的碳水化合物，推荐一餐里燕麦吃够30g就差不多了，过多吃燕麦会造成糖分摄入过多、消化不良，营养吸收障碍，胃胀等不良反应。
相关知识
吃辣椒可以去除湿气吗
每当我们吃辛辣食物时，我们都会感觉自己像是在燃烧，使您流汗。吃太多辣椒也会引起热量，但是如果一个人的身体湿气过重，则吃辣椒是否可以去除体内的水分?许多人说这不可靠，因此下面我们将分析并回答食用辣椒是否可以去除体内湿气。
吃辣椒可以去除湿气吗
辣椒味辣，可以消除寒冷和潮湿，使人出汗，因为胡椒具有一定的除湿气作用。辣椒具有很高的营养价值，富含胡萝卜素，蛋白质，脂肪，维生素C，钙，磷，铁等。此外，辣椒还含有一种叫做辣椒素的物质，可以使人的心跳加快，毛孔粗大，皮肤毛细血管扩张并增厚，血液流到体表，使全身感到温暖。
在寒冷潮湿的季节，多吃一些辣椒，可以防止感冒，预防风湿性关节炎，慢性腰背痛，潮湿和寒冷引起的感冒和冻伤。同时，辣椒素可以刺激唾液和胃液的分泌，加速胃肠蠕动，增加食欲并帮助消化。因此，脾胃虚弱和食欲不振的人可以通过吃一点胡椒来治疗诸如胃冷和胃痛之类的慢性疾病。
温馨提示
1、运动可以加快我们各个器官的运作，并且还可以加速从体内去除水分。因此，可以在闲暇时去户外运动。
2、食物搭配应保持平衡。不要盲目地吃生冷食品。最好搭配可以减少感冒的食物。
3、洗完澡后，擦去身上和头发上的水，不要穿潮湿的衣服，也不要直接睡在地板上。
结语
阅读以上内容，我们知道辣椒具有一定的除湿气效果，但是除了辣椒以外，我们日常饮食中的许多食物也具有除湿的效果。例如，大麦，白萝卜，赤小豆等，其中大麦和赤小豆可以滋养血液，祛湿。
早餐鸡蛋牛奶，午餐正常吃，晚餐只吃鸡胸肉，能减肥吗？
这是来自一个问答的问题，我想可能有很多朋友会依赖于蛋奶和鸡胸肉来减肥，所以贴出来给大家看看。
蛋奶、鸡肉，只有动物性食物的摄入，营养不均衡，缺乏膳食纤维、水溶性维生素、植物性食物中带有的更多丰富矿物质，即便是能减肥，但可能对健康有威胁。早晚的营养不均衡，而且热量摄入也明显不足，中午这个“正常吃”不知道题主的搭配如何，总之，这样的减肥并不推荐。要明确几点：减肥不是在践踏健康的基础上的事情；减肥并不是节食就能成功；热量的控制不是看吃了多少，而是看吃的东西是否合理。
减肥一定要明确一点：硬性条件是“摄入热量＜消耗热量”，能量达到负平衡，才能更好地增加脂肪消耗，达到减肥的目的。我们的主要任务是要控制总能量的摄入，但并不是大量削减，保证每日减少500~1000大卡的热量摄入比较科学，不过也并不用刻意去称量、计算食物的重量、热量，那样减肥实在太辛苦了，我们要做的是感知自己吃了多少，如平时暴饮暴食，现在七分饱就合理，三餐减少平时摄入食物的1/3~1/4左右，基本上一天就能少吃500~1000大卡的热量了。
大量削减摄入热量，虽然在短时间内能让我们摄入的总能量大幅下降，让身体开始消耗脂肪，但不久后它的弊端就会显现无疑。
由于身体开始感知到能量的缺乏，它会自己保护自己，开启“省电模式”，首先就是降低自己的“基础代谢耗能”，我们的基础新陈代谢降低，还会觉得自己越来越懒惰，消极，不想动，喜欢久坐久躺，其实这在节食后是很正常的情况，因为身体并不想让我们多动，这样才能保存更多能量，基础代谢能力的下降对减肥是最不利的，我们身体的耗能大头就是基础代谢耗能，它占70%左右，现在这个大头耗能少了，减肥的效率会迅速下降。
除此以外，大脑还会命令“瘦素”分泌减少，瘦素是控制食欲的一种激素，瘦素分泌多，我们更能够把控食欲，现在瘦素少了，我们很容易看见好吃的就猛扑上去，更容易增加暴饮暴食的几率，这对减肥同样不利。身体可能还会提高肠胃的吸收能力，但凡有一点蛋白质、糖分、脂肪，它都会想尽办法充分利用，生怕浪费了有益物质，节食没多久结果身体就成了“易胖体质”。
节食还有什么威胁？
由于身体大量缺乏能量供给，很容易出现头晕、记忆力减退、甚至低血糖等情况，就像跑车油没加够，跑起来自然是磕磕绊绊的。题主的食谱里严重缺乏主食，主食之所以叫主食，就是因为它是“最主要”的食物，膳食指南它是基底，是整个食谱中摄入量最多的食物，它能为身体提供基础的葡萄糖供给，主食的缺乏会让脂肪、蛋白质消耗，中间产物增多，增加肝肾代谢负担。蛋白质的消耗对身体的威胁较大，身体的酶、激素、肌肉组织、多个脏器、免疫系统等都离不开蛋白质，若蛋白质削减，则可能出现脱发、肌肉含量下降、免疫力降低，甚至生殖系统萎缩。
如果再来优化一下题主的食谱，早餐除了鸡蛋牛奶外，我们不能忘记主食的摄入，主食可选择饱腹感更好，升糖速度更低的粗粮、杂粮饭/面食，或薯类食物，摄入量二两以内就可以了。为了丰富营养，可适当添加果蔬，果蔬并不是高热食物，它们还能丰富早餐，提供更多营养物质供给。
午餐“正常吃”不知道题主是如何吃法，推荐还是选择“粗细结合”的主食，控制在2两左右（大概就是一小满碗），蔬菜、肉类至少是不可少的，可适当增加豆制品、鱼虾类搭配，蔬菜每日推荐摄入量是至少500g，一餐至少也应当吃够200g，大概是一盘蔬菜，肉类每日推荐40~75g（一个手掌大小肉块约50g），中午这餐可以吃够30g左右，肉类可多选择精瘦肉，避免五花肉、肥肉过多摄入，但并不只是说鸡胸肉才是热量较低的肉类，瘦牛肉，瘦猪里脊其实它们的热量都不超过150g/100g，属于热量较低的食物，比起吃上这么一大块肉来说，可能我们吃几片薯片的热量都要高过它们。
晚餐一块鸡胸肉太寒颤了，不如优化一下，这鸡胸肉做成鸡胸蔬菜沙拉，其中再添加一些藜麦、燕麦等同是主食类的食物搭配，这样热量也并不高，还有更丰富的营养。
吃秋葵可以抗癌吗？有科学依据吗？
目前还没有一种食物能明确认定是临床上能抗癌的，秋葵自然也不例外。大部分被证明有抗癌效果的食物一般是动物性食物或体外细胞实验，所以但凡提到食物“能抗癌”最多只是潜在效果，不可轻信。美国FDA只确定了长期维持丰富种类蔬菜的摄入量有助预防肠癌、降低三高的发生，若是这样的话，我们也能说每一种蔬菜都有潜在的抗癌功效。
虽然吃秋葵并没有明确的抗癌效果，不过常吃秋葵也是不错的选择，秋葵有丰富功效，营养价值也不低。100g秋葵能为人体提供95mg钾元素、65mg磷元素、45mg钙元素，秋葵中的钙磷比适宜，有助促进钙质吸收，钙质含量也较丰富，可作为辅助补钙的不错选择。另还提供29mg镁元素，0.28mg锰元素、0.23mg锌元素，矿物质的种类还是十分丰富的。
秋葵中的维生素A含量不低，另有丰富维生素E和维生素B族含量，维生素C含量稍微逊色。秋葵低脂低热，含有少量粗蛋白，含糖量不高，对血常规影响很低，而且秋葵还是比较典型的“高钾低钠”蔬菜，适合高血压患者适当食用，钾元素有助促进钠离子代谢，当我们摄入过多钠离子（如重口味食物摄入过多，食盐摄入过量），钾元素有助结合钠离子排出体外，有助稳定血管外渗透压，避免水钠潴留引起高血压。
秋葵中的膳食纤维尤其丰富，100g秋葵能提供将近4g膳食纤维，能提供很好的饱腹感，有助促进胃肠蠕动，提高便意，对预防便秘十分有利；秋葵中水溶性膳食纤维丰富，它们能吸收大量水分，有粘着性，能吸收胃肠死角杂物带出体外，能润肠清肠，这些膳食纤维还有助维持大便的湿软，预防大便在大肠堆积时间过长变得硬结难排；水溶性膳食纤维还有助吸附摄入的胆固醇、脂肪、糖分等成分，能平稳餐后血糖，控糖控脂。
我们切秋葵的时候一半会发现它有很多粘液，这些粘液质是秋葵的精华所在，它们是植物多糖（如阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖等）、矿物质、维生素等成分，它们能附着在胃肠粘膜上，有助预防粘膜受到食物的剧烈刺激，在医学领域，这些粘液还能作为血浆代替品，减少流体阻力。当然，秋葵虽然是不错的蔬菜，但日常还应当注重食物多样性，蔬菜多搭配几种，不要光盯着一种蔬菜来吃，
糖尿病患者怎样吃燕麦会有更好的效果？
燕麦片对于糖友来说是一种很好的食物，可常吃。不过燕麦片中的碳水化合物含量较高，不适合作为零点，最好是作为糖友的一种主食来食用，控量食用。燕麦片属于一种很典型的粗谷物类食物，它营养十分丰富，高出一般的谷物类，燕麦代替主食能补充更多有益的营养成分。
燕麦相比现在的“细粮”来说有很多优点，“细粮”有哪些？例如我们基本每天都在吃的白米饭、白馒头、白面条，还有饺子混沌、煎饼烧饼之类的，米饭是精细加工后的水稻，而大部分的面食都出自于精细加工后的小麦粉，它们的共同特点就是都经过了精细加工程序。加工的好处显而易见，例如其中的杂质砂石很少，我们现在不需要淘米直接煮都行，但弊端也很明显，加工过程损失了更多维生素B族、麦麸（膳食纤维含量丰富的成分），因此它们的营养价值打了折扣，而且消化速度较快，淀粉更容易转化为葡萄糖被吸收，对高血糖、糖尿病来说餐后血糖难以控制。
不过粗谷物类就会好不少，例如糙米、紫米、黑米、荞麦、燕麦等等，它们保留的维生素B族、矿物质、尤其是膳食纤维更多。膳食纤维是一种无法被人体直接消化吸收的成分，它能够拖延食物的消化速度，让淀粉缓慢转化为葡萄糖被吸收，还能抑制部分脂肪、胆固醇和糖分的吸收，对于控制餐后血糖要有益不少。我们可以根据“升糖指数”来判断食物升高血糖的速度，普通白米饭的升糖指数约83左右，不过燕麦的升糖指数能控制在50~60。升糖指数高于55则属于较高升糖指数的食物，糖友需要控量食用，更别说白米饭的升糖高达83，虽然燕麦也不属于低升糖指数的食物，不过相对白米饭来说对血糖要友好很多，当然，它也需要控量食用。
燕麦有纯燕麦米，或者现在更多的是压制的燕麦片，燕麦米和细粮一同煮饭吃就可以了，根据自己的实际情况来添加，一般来说推荐燕麦：米饭是1:3，如果肠胃不好，消化不良，中老年朋友更喜欢软口一点，那么可以1:4。燕麦片的吃法可有不少，也可和细粮一同煮，另外还可以加载豆浆、牛奶中，作为早餐，作为早餐的话，推荐30g左右燕麦片泡牛奶和豆浆就行了，燕麦和牛奶是绝配，牛奶能缓和燕麦的味道，燕麦又能增加牛奶的口感。甚至可以混在面粉里面做成燕麦面食，这样的面食带着谷香，而且富含膳食纤维，有助糖友控制血糖。
燕麦中还含有独特的成分β-葡聚糖，β-葡聚糖是一种活性物质，有助提高免疫力，改善血糖。燕麦富含粗蛋白，多种矿物质和维生素，都比普通的谷物类要平均高出3~4倍。不过虽然燕麦好，但要注意燕麦的选择，最好是纯燕麦米或纯压制麦片，目前有一些燕麦产品属于“水果麦片”、“速溶麦片”，特别是速溶麦片不推荐糖友食用，其中的燕麦被压得过于细碎，膳食纤维也被破坏得十分严重，而且为了增加口感口味，还会额外谈价大量蔗糖、植脂末（奶精、蔗糖、其他香精等成分）成分，这不仅会反倒让糖友血糖飙升，而且其中含植物氢化油，带有“反式脂肪酸”，能够增加血液中低密度脂蛋白浓度，增加心脑血管疾病发病几率；水果麦片中也会额外添加油脂、蔗糖等成分，尽量控量食用，不推荐多吃。
糖尿病患者可以吃瓜子吗？会影响血糖吗？
糖友是可以吃瓜子的，包括其他坚果类食物，都可以吃。但要注意坚果类食物都是高油高脂高热的，一次性不推荐多吃。膳食指南推荐每日的坚果摄入量在10g左右为宜，10g的分量并不算多，大概是一小捧，可折算成一小把瓜子，13颗花生、10颗腰果，8~9颗巴旦木，实在弄不清，我们可以试想一下现在很流行的“每日坚果”中坚果的分量，每日坚果一包是25g，其中有果干蜜饯约10~13g，剩下的坚果差不多就是10g左右的分量了。
很多糖友会问，既然瓜子或者其他坚果油脂和热量高，那吃了不会影响咱们的血糖吗？其实油脂并不会直接对血糖造成威胁，而对血糖直接有威胁的是碳水化合物，糖类，坚果中其实也含有不低的碳水化合物，不过其膳食纤维尤其丰富，碳水化合物分解为葡萄糖的速度较慢，如果摄入适宜的话，对血糖的影响并不会太大。当然，反过来，过多摄入坚果，不仅碳水化合物摄入量会大大增加，葡萄糖分解较多，对血糖影响较大，而且油脂摄入也会过多，热量、油脂的过多很可能引起肥胖，还可能为高血脂等问题奠定基础，肥胖、高血脂会增加“胰岛素抵抗”，胰岛素抵抗的增加意味着胰岛素的迟缓、不敏感，对血糖控制能力差，这就会加重糖尿病，尤其是二型糖尿病（因为我们的细胞都需求胰岛素分泌，肥胖人群细胞量多、体积大，胰岛素的作用会有更大负荷，可损伤胰岛细胞）。
那么既然瓜子、其他坚果类食物可能影响血糖，那少吃点难道就对糖尿病有好处了？
可能还真是这样！坚果类食物虽然是出了名高脂高热，但它们的营养价值真的不低，多种矿物质、脂溶性维生素含量，都要比普通食物高出好几倍，对于补充身体有益成分，它们绝对是第一线食物。我们重点来说它的油脂吧，其实坚果中大部分油脂都属于“不饱和脂肪酸”，不饱和脂肪酸对人体有重要意义，例如它们是视网膜、皮脂腺、细胞膜等组成部分，而且适当的不饱和脂肪酸有助降低血清胆固醇浓度，有助提高高密度脂蛋白数量，降低低密度脂蛋白数量，对于预防动脉粥样硬化，对抗高血脂有利；不饱和脂肪酸中的ω3系列还有助降低细胞炎症，有潜在抗癌效果。
不饱和脂肪酸和我们平时心里所厌恶的“饱和脂肪”，例如从肥肉中摄入的脂肪，还有加工类食品中有害的脂肪酸“反式脂肪酸”大有不同，它对人体有着更重要的功效，能够帮助糖友预防并发症的发作。有不少研究也发现，不饱和脂肪酸还有抵抗抑郁的效果，对于对自己病情比较悲观的糖友来说，适当吃点坚果或许能让心情更平静，有所好转。总之，坚果适当食用对糖友是利大于弊的，选择坚果多选择加工程度较轻的坚果，不要选择一看就加工过度的，比如蟹黄瓜子、蜂蜜核桃、鱼皮花生等等类似的，这些坚果这可能会添加更多蔗糖、食盐等成分，吃了反倒对血糖不利。
茶友必看省钱秘诀：有些碎的福鼎白茶，该怎么冲泡？
丨本文由百匠茶学院原创
丨首发于今日头条：百匠茶学院
丨作者：林方致
兼然幽兴处，院里满茶烟。
宁静致远，方得始终，我是林方致。
碎茶对经常接触白茶的茶友来说并不稀罕，甚至有茶友会专门买碎茶来当口粮茶，碎茶因为其破碎的外表价格被压低，从价格方面来说是碎茶作为口粮茶非常划算的，前段时间就碰到一位茶友，专门来找我咨询有没有碎茶可以出售，他需要两斤。
那时正好仓库内有之前存放的碎茶渣，便于极低的价格，半卖半送的给那位茶友寄了两斤碎茶，毕竟很少有茶友欣赏碎茶。碎茶外表破碎，比不上完整茶叶的优雅姿态，算是不怎么上台面，但碎茶的内质依然优质，口感更是毫不逊色，保持着惯有的品质，使用恰当的处理方式，碎茶亦是佳品口粮茶。
白茶茶叶碎的原因？
对于白茶的茶叶易碎的原因在前文“福鼎老白茶为什么容易碎？”一文中进行过详细的叙述，这里可以回顾一下知识要点，主要和三个方面有关。首先叶片易碎与白茶“体质”有关，白茶茶叶属于革质叶片，叶片表面的细胞壁厚，角质层发达。
其次茶叶易碎与白茶的干度要求有关，众所周知白茶的国标含水量要求在8.5%以下，而如果要让白茶拥有更高的收藏价值，能得到更好的转化，那么对于含水量的要求就更低，以5%左右为佳。而这样严格的干度要求也就让白茶的叶片更加的脆弱，易碎。
最后白茶叶片易碎与白茶干仓陈放、长途运输有关。福鼎白茶有陈放转化一说，新茶经过多年转化之后，会发生让人惊喜的变化，茶汤转为为的醇和稠滑，更符合大众对于茶的口感要求，白茶的内含物质亦会增加，养生功效更为突出。
而干燥的环境更有利于白茶的长期储存，本身就是极干的茶叶被放置于干燥的环境内，茶叶内的水分随着时间的增长一点点被抽离，叶片愈加干燥，也就愈加的易碎。
并且从地理方位而言，中国秦岭-淮河一线以北的北方地区因其干燥的气候条件更有利于白茶的储存，所以也有茶友会在让白茶在南方转化几年之后，运往北方进行长期储存，以求存的品质佳的老茶，但从南方到北方路途遥远，长距离的运输颠簸，就容易使得茶叶变碎。
碎白茶该怎么冲泡？
干度达标的白茶出现碎茶属于正常现象，碎茶并不会影响茶叶的口感和价值，只不过会在茶叶冲泡和喝茶的时候增加些难度。但只要在冲泡的过程中，掌握冲泡碎茶的技巧，这些问题自是会迎刃而解。那么，在冲泡叶片较为破碎的白茶时，有哪些需要注意的呢？
01使用茶滤过滤碎茶
在饮用碎茶冲泡而来的茶汤时，最尴尬的情况莫过于被茶渣塞满嘴，而想要避免这样的尴尬，最好方法就是使用茶滤。可以在茶水出汤的时候，将茶滤搁置于公道杯上，汤水自茶滤进入公道杯中，碎茶就自然而然的被截留在滤网上，从而保证茶汤澄清无杂质。
02冲泡时运用“快出水”
因为碎茶的叶片破碎，在冲泡时失去了天然的缓冲屏障，所以碎茶在遇到沸水的刺激时，茶叶的内含物质就会被快速的释放出来。故而，在冲泡碎茶时一定要使用“快出水”的冲泡方式，避免碎茶与沸水过长时间的接触，而导致茶汤滋味过分浓郁，影响口感。用沸水冲泡碎茶时，前几泡出汤的速度越快越好，时间尽量控制在5秒以内为宜。且在汤水倒出盖碗的时候，要控制盖碗的开口大小，不能让盖碗的开口过大，过大的开口容易碎茶叶随着茶汤这趟顺风车，顺势落到茶汤之中，搅了茶汤的清净，而过小的开口，则会不利于快出水，把握开口大小适中是关键。
03控制投茶量
破碎的茶叶在冲泡时，少了一层蜡质层的保护，茶叶内的咖啡碱、茶多酚等物质会快速的被释出，造成茶汤过浓，滋味苦涩。除了可以用“快出水”的冲泡方式，延缓茶叶内质释出的速度和程度之外，我们还可以通过控制茶叶的投放量来解决这一问题。
在冲泡碎茶时，可以将碎茶与正常完整的茶叶搭配着冲泡，这样可以中和茶汤的浓度，让茶汤的浓度被控制在合适的范围内。一般情况下，110ml容量的盖碗应该搭配5g的干茶，而在冲泡碎茶时，110ml的盖碗只需投放4g-4.5g的茶叶量就足够。
04自制茶包
对于较破碎的茶叶，茶友们也可自己动手，做个简易茶包，方便携带也更容易冲泡，降低泡茶和喝茶的难度。茶友们可在网上或是超市购买一些茶泡袋，然后在每个茶泡袋里装4-5g的碎茶叶，一个茶泡袋就算制作完成，而茶泡袋的储存与普通白茶无异，通风、干燥、恒温。
茶包对于上班一族非常友好，它不仅携带方便，而且冲泡起来也是非常的便利。只要有一个杯子与一壶热水，就可以随时随地实现喝茶自由，而且因为茶叶破碎，内质物释放快速，得到一杯美妙茶汤的时间也就大大的缩短，茶包冲泡的操作简单，只要将茶包放在杯中，加入沸水，等待片刻即可。
05叶片破碎可以用于蒸茶
碎茶还可以使用蒸煮一体的茶壶进行蒸煮茶。之所以要选用蒸茶壶而不是单纯的煮茶壶，是因为蒸茶壶有一个放置茶叶的茶漏，可以放置碎茶。如果将碎茶叶直接放在壶茶壶内随着沸水翻滚，容易使茶叶进一步变碎，在喝茶时，造成一定的麻烦。
蒸茶时要注意茶叶的投放量，因为碎茶有内质更易释出这一特点，所以在投放茶叶时，用量要比完整的茶叶来的更少些，避免茶汤浓度超标，300-400ml的水只需投放2-2.5g的茶叶即可。
如何减少茶叶破碎？
破碎的茶叶虽然不会对白茶甘醇汤感造成影响，但毕竟外观不如芽叶连枝的完整茶叶优美，更适合当做口粮茶，平时自己饮用，用来招待亲友时，就显得不太郑重。那么面对干度达标的干燥茶叶，我们平时应该注意哪些细节来减少茶叶破碎？
01存茶过程，要小心
适合长期存放的白茶最基本的要求就是含水量要够低，而足够低的含水量带来的问题就是让白茶干茶变成一件易碎品，所以在平时存放白茶或是挪动白茶时，一定要多加小心，轻拿轻放。
02取茶过程中，要留心
在取干燥脆弱的白茶的时候，要温柔一些，注意不要大力的的翻动白茶，取拿适量，并且在拿完茶叶之后，要及时的将茶叶密封包装，防止茶叶变质。
03撬白茶饼，讲究技巧
在撬白茶饼时，不能使用蛮力，而是要讲究技巧，利用茶刀从茶饼的侧面刺入，顺着茶饼的脉络轻巧的撬动，取下适量的茶饼。撬茶时，可耐心的进行多次的撬动。
碎白茶并非就是残次品，白茶碎的原因有很多种，但白茶的品质是一如既往的。面对碎茶，只要掌握了正确的处理方式，注意冲泡技巧，碎白茶亦能“变废为宝”，让你惊艳。
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原创说明：本文由百匠茶学院林方致（baijiang2018）原创出品，欢迎喜欢喝茶的朋友转发分享，其他平台转发请注明出处，谢谢合作。
糖尿病可以吃鸡蛋和牛奶吗？有什么不利影响吗？
糖尿病人完全可以喝牛奶吃鸡蛋，牛奶和鸡蛋营养尤其丰富，两者中的碳水化合物含量较低，对糖友血糖的影响较小，对于糖友来说是很合适的食物。
糖友对鸡蛋和牛奶的疑惑或许在于牛奶中的“乳糖”和鸡蛋中的“胆固醇”上，牛奶中的主要成分乳糖，毕竟是带有一个“糖”字的，这个糖字会对血糖有什么影响吗？其实它也就是带一个“糖”字，但实际上和糖果、甜饮、糕点、巧克力中添加的精制糖完全不同，牛奶中的乳糖只是一种成分，它虽也能分解为葡萄糖，但分解速度极慢，还需要分解为半乳糖，随后再次分解为葡萄糖，并不会快速就让血糖大幅上升，相反，乳糖的升糖速度极慢，单独算只有30左右，如果是在纯牛奶中则还低于30，对血糖影响很小。
那么高血糖、糖尿病患者还需要注意饮食清淡，低脂，牛奶属于高脂肪的饮品吗？牛奶也不属于高脂饮品，100g全脂牛奶的脂肪含量在3.2~3.8左右，膳食指南推荐每日摄入300g奶/奶制品，我们从奶/奶制品中摄入的脂肪约10g以内，其实这么些脂肪在一个早晨的时间就能消耗掉了，它们并不属于高脂食物。来看看真正的“高脂”食物，比如五花肉，100g提供的脂肪37g，猪大肠，100g提供脂肪20g，奶油泡芙，100g提供脂肪24~30g，和牛奶比那可是要吓人得多。所以即使糖友喝全脂牛奶其实也没什么大碍，不会因此而增加胰岛素抵抗。
牛奶作罢了，鸡蛋的胆固醇又能吃吗？
可能不仅仅糖尿病患者，更是高血脂患者想问的问题，鸡蛋黄中的胆固醇是出了名的高，一个鸡蛋黄提供的胆固醇就高于250mg。首先要和大家说清一个问题，高胆固醇血症（高血脂的一种）并非绝对是因为胆固醇“吃”多了引起的，引发它的原因有遗传因素、长期高油高脂食物的摄入（这些食物也附带不少胆固醇）、加工类食物的过多摄入而导致血管病变、脂蛋白堆积，或影响肝脏健康，加上久坐久躺的不良生活习惯，共同诱发了血脂高、胆固醇高或甘油三酯高的结果。
我们的胆固醇还分“内源性”和“外源性”胆固醇，外源性也就是外界食物摄取的部分，它们占总胆固醇分量仅有20%，而且吃得越多吸收得越少，最终对总胆固醇影响甚微，主要影响部分是内源性自身分泌的胆固醇（占总胆固醇80%以上），这和我们自身的“高密度脂蛋白”、“低密度脂蛋白”浓度、肝脏的健康状况息息相关。
低密度脂蛋白的效果是把胆固醇循环血液，与细胞物质交替，提供养分，高密度脂蛋白是把已经无用的胆固醇运送到肝脏代谢掉，以保证血液中胆固醇浓度的平衡，但如果低密度脂蛋白过多，而高密度脂蛋白过低，其结果就会造成血液中循环的胆固醇浓度太高，诱发高血脂；而高密度脂蛋白的偏低和久坐久躺，缺乏运动、肥胖等因素相关，低密度脂蛋白浓度偏高和高油高脂饮食、加工类食物过多摄入、不饱和脂肪酸摄入量缺乏相关。所以，引起高胆固醇这个“锅”不要随便就丢给鸡蛋。相反，鸡蛋富含卵磷脂，它们还有助抑制低密度脂蛋白堆积在血管壁，诱发动脉粥样硬化，有助保护血管；鸡蛋中的胆固醇也更容易转化为高密度脂蛋白，没准适当吃点鸡蛋，它是在帮助三高患者。
总之，牛奶鸡蛋是好东西，不过再好的东西也并不推荐敞开门大吃（推荐每日鸡蛋1~2个，孕产妇，身体虚弱大病初愈的病人可吃2个，牛奶/奶制品300g），它们毕竟还是含有脂肪、胆固醇，且营养不均衡，还有待完善，我们需要补充更多丰富的食材来均衡营养，这样才能达到更健康的状态。
