苹果的营养成分 苹果给人带来的好处
苹果的营养成分。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“苹果的营养成分 苹果给人带来的好处”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
苹果的果肉清脆香甜，很是逗人喜欢，还能帮助消化。苹果中营养成份可溶性大，很容易被人消化吸收，其中苹果的营养成分种类更是多，那么吃苹果给人带来的好处呢？下面一起来了解下。
苹果的营养成分
苹果中含有各种糖类，包括果糖、葡萄糖、蔗糖，也含有丰富的维生素类，其中有维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素(进入人体转化成维生素A)等，还含有丰富的矿物质元素，包括铁、铜、碘、锰、锌、钾等元素。
苹果营养既全面又易被人体消化吸收，非常适合身体虚弱的人、老人、婴幼儿等。
苹果给人带来的好处
1、保护心血管
苹果中含有大量维生素，对我们心血管、心脏等有很好的保健作用。其中青苹果性味甘酸而平，有生津止渴、和胃降逆的功效。
2、降低感冒的几率
据了解，经常吃苹果的人比不怎么吃苹果的人感冒几率要低。苹果也有助于呼吸系统和肺功能的健康，保护我们的肺部免受空气中的有害物质的影响。
3、帮助减肥
苹果无疑是最适合减肥人吃的水果之一，它含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，满足人基础营养的需求，还能果腹，降低高热量主食的摄入，有助于减肥。
4、促进生长及发育
苹果对于成长发育期间的儿童也是极有好处的，其中所含的纤维、矿物质较为丰富，能促进生长及发育。苹果中含有的锌对儿童的记忆有益，有助于孩子智力的发育。
既然苹果这么对人有好处，家中何不常备一些呢？
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苹果醋的功效与作用 苹果醋给人带来的益处
相信大家对苹果醋饮料是不陌生的，日常饮用苹果醋对我们是有好处的。苹果醋的营养价值比较丰富，而且价格更是经济实惠，那么你真的完全了解苹果醋的功效与作用吗?下面我们就来详细解说一下。
【苹果醋的功效与作用】
1、减肥瘦身
毫无疑问，苹果醋最常见的功效作用就是减肥瘦身了，这也是很多女孩子喜欢苹果醋的原因。当苹果醋进入人体后，可以帮助分解脂肪，让多余的脂肪不在人体内存储，这样就不会发胖了。
2、促进废物排出
苹果醋对人的肠胃有一大好处，就是能够促进人体肠胃的消化吸收，增加肠道的蠕动，这样食物消化快，不会出现腹部饱胀的感觉，起到排出体内废物的作用。
3、软化血管
苹果醋对心血管疾病患者是福音。实际上，苹果醋是一种醋酸，当这种酸进入人体后可以软化血管并增加血管弹性，防止血管硬化的情况发生。可见，苹果醋对心血管疾病有一定的防治作用，中老年人群可以适当食用。
4、益寿健康
苹果醋中所含的营养物质非常丰富，其中富含人体必需的十八氨基酸，以及多种微量元素：钾、钙、锌、镁、钠、铜等。饮用苹果醋还可以降低体内有害胆固醇，另外，还能护肝养胃，促进机体新陈代谢、提高人体抗病能力，益寿健康。
以上就是关于苹果醋的功效与作用的详细介绍，一般人群都可食用苹果醋，对人体健康大有益处。
苹果的营养价值_吃苹果的好处
苹果的属性
1、科属
蔷薇科，苹果属。
2、产地
原产欧洲、中亚西亚、北美。全国各地均有销售。
3、别名
平安果,智慧果,平波,超凡子,天然子,苹婆,滔婆。
4、简介
苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们最常食用的水果之一。
蔷薇科,苹果属落叶乔木,高达15米,树干灰褐色,老皮有不规则的纵裂或片状剥落,小枝幼时密生绒毛,后变光滑,紫褐色。叶序为单叶互生,椭圆形到卵形,长4.9～10厘米,先端尖,缘有圆钝锯齿,幼时两面有毛,后表面光滑,暗绿色。花白色带红晕,径3～5厘米,花梗与花萼均具有灰白色绒毛,萼叶长尖,宿存,雄蕊20,花柱5,大多数品种自花不育,需种植授粉树。果为略扁之球形,径5厘米以上,两端均凹陷,端部常有棱脊。花期4～6月;果期7～11月果熟。
苹果的芽按性质分为叶芽、花芽两种。叶芽呈三角形,尖长而弯曲,展叶后长成枝,叫做新梢或营养枝。枝条按生长状况可分为:徒长枝、普通枝、纤细枝、叶丛枝:苹果的花芽为混合芽。
苹果的营养价值、吃苹果的好处
1、苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。
2、苹果中的维生素C是 心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。
3、吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
4、苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。
5、苹果是碱性食品,吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
6、苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥目的。
7、苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。而苹果籽更被誉为“生命之库”,营养成分更是果肉的10倍以上。苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙,能有效双向调节人体内分泌,促进细胞微循环,提高细胞活性等。
吃苹果的最佳时间
一般7～11月食用苹果最应季。
苹果的选购方法
苹果有很多品种,常见的有:红富士、嘎啦、红将军、乔纳金、红星、秦冠、黄元帅等等。不同的品种挑选方法是不同的。
红富士:
1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜。
2、看苹果身上是否有条纹,越多的越好。
3、苹果是越红,越艳的好。
秦冠:
1、挑大小匀称的(最好是中等大的)
2、用手按下苹果,按的动的就是甜的,按不动的就是酸的。
3、颜色要均匀。
黄元帅:
1、挑颜色发黄的,麻点越多越好。
2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。
苹果的副作用
1、吃苹果别啃苹果核
苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体,会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状,严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心,苹果中的氢氰酸主要存在于果核,果肉里并没有。需要提醒的是:吃苹果时习惯啃到果核,虽不会马上导致中毒,但长期这样吃,的确对健康不利。
2、小心打蜡苹果
许多苹果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者“以貌取果”的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
“有毒苹果”的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。
3、苹果不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等,都不宜与海鲜同食。
苹果的营养很丰富,吃苹果时要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,还能防病抗癌。
所以虽然说苹果的营养价值是很丰富的,但是如果我们想要拥有一个健康的身体,那么我们就要从饮食上注意了,这样才能让苹果吃的健康的。
4、晚上不能吃苹果
很多人晚上饿了习惯吃苹果,早上的苹果是金,晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
5、刚刚吃晚饭不能吃苹果
吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
6、溃疡性结肠炎的病人不能吃
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,特别是急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激,不利于肠壁溃疡面的愈合,且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
火龙果营养成分有哪些
火龙果营养成分有哪些
1、火龙果的营养价值
每百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
2、火龙果含有美白皮肤的维生素C
火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质,对重金属中毒有解毒的功效。对胃壁还有保护作用。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分--花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高。都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
3、火龙果的果皮不含有机酸和单宁
火龙果的果皮里面因为不含有机酸和单宁,所以不会像一般的水果皮那样觉得涩口,但是由于它肉质化了,所以口感还是可以让人接受的。在吃火龙果时,可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃,也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。火龙果中有个品种肉是红色的,红色的火龙果肉色鲜艳,有些人会对它的色泽晕眩,还有红色火龙果的色素比较难消化,会随人体排出来。在挑选火龙果的时候,要注意火龙果是橄榄状果形,以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。火龙果是热带水果,最好现买现吃。如需保存,则应放在阴凉通风处,而不要放在冰箱中,以免冻伤反而很快变质。食用鲜食、榨汁、做沙拉。火龙果在夜间可吸收二氧化碳,释放氧气,有环保、净化空气、保护环境的作用。
火龙果的功效有哪些
防止血管硬化,火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
排毒护胃,火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白减肥,火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
预防贫血,火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血。
其他价值,火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果红心和白心的区别
价格不同,红心火龙果价格要比白心火龙果价格贵。一方面是火龙果本身原因:现在市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本高;而且现在量少,估计再过半个月左右,本地红心火龙果就大量上市,届时价格肯定会往下走。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐。消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。
营养不同,红心火龙果除了在口感上更胜一筹外,其营养价值远高于白心火龙果。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高,而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一,有助于提高免疫力的,保护眼睛晶体的纤维部分等作用。
刮痧的好处 刮痧给人带来哪些好处
刮痧是一种中医养生保健治疗方法，可以说是我们老祖宗流传下来的智慧，可以用来治疗某些疾病，也可以用来养生保健，那么刮痧的好处具体都有哪些呢?让我们一起来瞧瞧。
【刮痧的好处】
1、阴阳调节
阴阳调节是是中医理论的基本核心，看起来有点深奥难懂，你只要知道人体需要阴阳相对平衡的状态，方可是健康的。如果一个人阳盛，那么则容易体热，这个时候容易发生一些上火啊、发热什么的，刮痧的好处就帮你调节阴阳，让多余的阳气去除。
2、清热消肿
刮痧有着非常强大的清热消肿功效，它的原理就是通过放痧手法的刺激，可以将人体内的阳热之邪透达体表，然后排出体外，缓解身体不适。最常见的应用就是我们发烧的时候，通过刮痧，感冒发烧症状有明显的缓解。
3、活血化瘀
当人体的某处经络气血流通不畅时，身体的部位容易疼痛不适，这个可以时候通过刮痧的治疗方式比一般治疗方法更有效。刮痧可使淤血消除，经络畅通，气血运行。活血化瘀的作用可不是吹的。
4、促进新陈代谢
一个人若长期新陈代谢较慢的话，其身体机能会受到影响，久而久之会影响健康，所以新陈代谢的效率很关键，除了运动方式以外，其实刮痧也可以促进新陈代谢。刮痧可以让体内代谢的废物刮试到体表，沉积到皮下的毛孔，这样血液通常，代谢活力满满。
以上就是关于刮痧的四大好处，日常可以借助刮痧来改善身体的某些亚健康问题。
苹果脯的营养价值_吃苹果脯的好处
苹果脯的属性
1、科属
食品
2、产地
北京和台湾为蜜饯生产重镇
3、别名
苹果蜜饯
4、简介
果脯,也称蜜饯,是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等新鲜果蔬为原料,经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,着名传统产品有苹果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。果脯是明朝时期的御膳房发明的。
苹果脯色泽鲜亮,块形端正,果香浓郁,绵甜爽口,集色、香、味于一身,是人们喜爱的佳品。果脯是原料经糖渍后,再经干燥而成,成品表面不黏不燥,有透明感,无糖霜析出。果脯蜜饯营养丰富,含有大量的葡萄糖、果糖,极易被人体吸收利用。另外还有果酸、矿物质、多种维生素、氨基酸及膳食纤维等对人体健康有益的物质。
苹果脯的营养价值、吃苹果脯的好处
苹果脯性平,味甘。每100g鲜苹果肉中含糖类15g、蛋白质0.2g、脂肪0.1g、粗纤维0.1g、钾110mg、钙0.11mg、磷11mg、铁0.3mg、胡萝卜素0.08mg、维生素B1,0.01mg、维生素B2,0.01mg、维生素C5mg、尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素等营养物质。
苹果果艳味香,营养丰富,既可鲜食,又可加工食用,并且具有药用价值:
1、苹果脯含糖量较高,并以果糖、还原糖和蔗糖为主,容易被人体吸收,是很好的含糖果品。
2、苹果脯含钾较多,可促进人体内钠盐的排出,对水肿及高血压患者有较好的疗效。
3、苹果脯含有多量的果酸和鞣酸,有帮助消化和收涩的作用,适用于慢性腹泻患者食用。
4、苹果脯含有较多的纤维素和有机酸,可促进胃肠的蠕动,治疗便秘,并可抑制胆固醇的增加,降低血糖含量。
5、苹果脯含锌量较高,对增强记忆力有着特殊的作用。
6、苹果脯含有丰富的维生素B和维生素C,能阻止亚硝酸盐基的形成,有预防胃癌发生的作用。
吃苹果脯的最佳时间
随时。
苹果脯的选购方法
1、首先要看产品外包装是否符合标准规定要求。标准规定,包装上必须标明:食品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。
2、其次是打开包装来观察。打开包装后注意产品不得有异味,不允许有外来杂质,如砂粒、头发丝等,并观察其组织形态,包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度。同时要看产品的形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、破裂和其他表面缺陷、颗粒表面干、湿程度是否基本一致。
3、看产品的滋味与气味如何。滋味与气味表示产品的风味质量(包括味道与香气),各类产品应有其独特的香味。
4、另外特别提醒消费者在消费时应首选正规销售渠道销售的知名企业生产的产品。
苹果脯的副作用
无副作用。果脯含糖量较高,糖尿病患者等不宜过多摄入糖分的人群,最好选择一些甜味剂代替果脯蜜饯产品。
香菇洗太干净 营养成分易丢失
香菇营养丰富，味道鲜美，但是却不容易洗干净，洗得太干净，又容易丢营养成分。所以很多人对于洗香菇有些苦恼，该如何洗的干净，又能保留食物的本来营养呢？下面就和小编一起来看看吧。
注意：香菇不应洗得太干净
香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D.但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅，以免造成营养损失。
清洗香菇的正确方法
1、应先用冷水将香菇表面冲洗干净。
2、带柄的香菇可将根部除去，然后鳃页朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、鳃页张开后，用几根筷子或用手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来，反复旋搅几次，约搅拌10分钟，使香菇伞褶慢慢张开，沙粒会随之徐徐落入盆底。
3、轻轻捞出香菇，用清水冲洗，就能彻底把泥沙洗净。
清洗香菇时的注意事项
1、在洗香菇时，除不能用手抓洗外，还不能朝相反的方向来回旋搅，否则沙粒不仅落不下来，而且已经落下来的沙粒还会被反转的水流重新卷入到菌褶中。
2、如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。
3、尽量避免为了让香菇尽快泡发，选择用很热的水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。
4、发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
如何选到好香菇
挑选香菇的时候要从多方面选购才行的，香菇的品质要求：以菇香浓，菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，色泽黄褐或黑褐，菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，干燥，不霉，不碎的为优良品质。长得特别大的鲜香菇不要吃，因为它们多是用激素催肥的，大量食用可对机体造成不良影响。
除了新鲜的香菇，我们经常还会遇到干香菇，面对干香菇，该怎么清洗和泡发呢？
快速泡发干香菇小方法
通常干香菇的泡发时间需要一个小时以上，教你一个快速泡发干香菇的方法，这样在急用的时候就不用发愁了。
找一个可以密封的容器，一般家里用的微波炉密封盒或者冰箱用的带扣子的保鲜盒都可以。放入干香菇，加入没过香菇的水，不要灌满容器，盖好盖子。
用手晃动容器，使香菇在容器里互相碰撞。如果你有力气的话晃得用力点会更快发好。
持续用力晃一分钟左右。打开看看是否发到你需要的程度，如果觉得还不够，就继续晃一会儿，直到满意的程度为止。
如何清洗香菇，试试看上面的方法吧。
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