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秋季适合吃的食物

2021-08-06

秋季适合吃红薯 注意吃的方式

秋季适合吃的食物。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。您对四季养生是如何看待的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《秋季适合吃红薯 注意吃的方式》,相信能对大家有所帮助。

现在我们已经到了秋季,在这时候的天气变得凉爽起来,同时在秋季的时候还要注意的就是饮食了,我们选择合适的食物吃才可以更健康了,而红薯就是秋季的时令食物了,我们在这时候去吃就很不错,那么我们应该怎么吃红薯好呢,下面就让我们一起看看吧。

稳定血压:增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。而一个中等大小的红薯能提供约542毫克的钾元素,是可以很好的帮助我们补充人体所需的营养物质的了,所以是非常推荐大家请吃的了,是大家不能错过的好选择。

预防便秘:由于甘薯的膳食纤维含量较高,能促进消化道功能的健康和保持规律性,从而预防便秘降低结肠胃病的发病率。

吃红薯别忘减主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。而且,红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下,我们也不能吃的太多了,适量的去吃些红薯就可以了哦。

空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人,空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌,引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃,影响不大。最好是高温加热后趁热吃,这时候我们去吃红薯是最健康的了,否则就容易导致我们的健康受到影响,这是大家要小心的了,特别是对于胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃,以免病情加重。

吃红薯找好配餐。单吃红薯缺少蛋白质和脂质,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。比如在吃红薯时,也少吃点猪肉,可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

上面就给大家介绍了秋季吃红薯的情况了,可以发现我们在秋季的时候吃红薯本身是有好处的,但是也容易出现我们的肠胃健康造成影响了,所以我们就应该注意及时的去吃才行了,这样才可以帮助我们更好的进行养生,需要大家注意哦。

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2020秋季适合锻炼的方式


1、2020秋季适合进行跑步

在慢跑的时候,要放松全身肌肉,呼吸一定要深长,缓慢而且要有节奏,可两步一呼、两步一吸,也能三步一呼、三步一吸。慢跑的时候最好能用腹部深呼吸,吸气的时候鼓腹,呼气的时候收腹。慢跑时步伐要轻快,要自然摆动双臂。每天跑二十到三十分钟为好。注意要用前脚掌来着地,将脚弓弹性充分发挥出来,对于做好缓冲动作很有利,让着地时的冲击力减小。要舒展腿的后蹬,脚落地的时候要将缓冲力量利用好,别太猛。这样跑起来可以让人觉得两脚轻巧而富有弹性,还能让脚的负担减轻,防止伤痛。

2、2020秋季适合进行骑车

不妨尝试节奏练习。在踩踏板的时候尽最大能力均匀平滑点,别在车座子上跳跃,让上身保持放松。也能尝试强度练习,在骑行的大部分时间里不妨放缓速度,甚至能边骑车边说话。也能进行间隔练习,以比较快的速度骑五分钟,接着放松骑10分钟,然后再快骑5分钟。变换锻炼的节奏还有强度能让锻炼过程更有趣,会感受到不一样强度的刺激。

3、2020秋季适合进行登高

作为一种体育锻炼,古人已有2020秋季登高的习俗,许多古诗词有“重阳节登高”妙句。秋高气爽,登山时,随着高度在一定范围内的上升,大气中的氢离子和被称作“空气维生素”的负氧离子含量越来越多,加之气压降低,能促进人的生理功能发生一系列变化:使肺通气量、肺活量增加,血液循环加速,脑血流量增加,对哮喘等疾病可以起到辅助治疗的作用,并能降低血糖,增高贫血患者的血红蛋白和红细胞数。

4、2020秋季适合进行游泳

2020秋季的自然水温多在5~20之间,2020秋季的冷水泳能对神经系统起到明显的刺激作用。

首先,2020秋季冷水泳可加强神经的兴奋功能,使得洗浴后精神爽快,头脑清晰。第二,冷水泳可以增强人体对疾病的抵抗能力,被称作是“血管体操”;第三,冷水泳还有助于消化功能的增强,对慢性胃炎、胃下垂、便秘等病症有一定的辅助治疗作用。

2020秋季锻炼的注意事项

1、做好充分热身运动

人的肌肉和韧带在2020秋季气温较低的情况下会反射性地引起血管收缩、黏滞性增加,关节的活动幅度减小,韧带的伸展度降低,这就增加了2020秋季运动受伤的风险。因此,在运动前一定要做好热身运动,让肌肉进入运动状态后开始运动。

2、运动不宜太过剧烈

由于2020秋季的人的关节活动幅度减小,并且柔韧性减弱,建议在2020秋季时候不要做太过剧烈的运动。无氧运动和一些强度高的力量训练容易引起身体不适。建议在2020秋季以耐力性的有氧运动为主,进行力量训练的频率不要太高,强度最好为中等或偏低点的强度。

3、保证充足睡眠

俗话说“春困秋乏”,进入2020秋季气候宜人,日照时间变短,利用这一好时机尽可能保证睡眠充足不仅能恢复体力,还能增加“瘦素”的分泌,提高基础代谢力,让减肥更有效果。

2020秋季锻炼健身的好处

1、调节血压

运动健身能明显改善全血及血浆的黏度,改变自主神经兴奋性,使血管通透性增大,起到疏通血脉的作用。同时,通过运动使心脏负担减轻,心脏耗氧量大大减低,避免心血管疾病的发生。

2、改善呼吸

经常参加体育锻炼的人,有助于改善心肺循环。

改善胃肠道功能消化系统是在自主神经系统直接控制调节下进行生理活动的。运动使腹横肌活动幅度逐步增加,调理消化系统的功能;同时能使唾液分泌量增加,食欲增进,大便通畅,有利于防治消化道疾病。

3、促进新陈代谢

通过运动锻炼,可以改善物质代谢,使胆固醇、甘油三酯均有所降低,对防治动脉硬化有积极意义。同时,养生运动还可以改善体内激素的水平,起到延缓生理老化、减轻病理变化的作用。

秋季适合吃什么蔬菜


秋季时令蔬菜有山药、荸荠、藕、茭白、芋苗、菠菜等。这些蔬(素)菜大多味甘、性平,荸荠、藕、菠菜性微寒、偏凉。在秋季的佐膳菜肴中,可以交替食用。

山药

山药现在种植者亦有化肥催熟者,形粗大且长,但不黏,购买时要选择用农家肥栽植,形较细、表皮有突出黑毛点者,煮熟后质黏气香。山药味甘、性平,能补肺健脾、益肾生津。性平无偏,可以常服。

山药的食用方法较多,可以煮粥、亦可做汤羹、亦可作菜肴。并有良好防治疾病功用。

山药可用之治慢性泄泻:凡便泄已久,粪便无黏液或脓血者,可用怀山药300克,研成粉,每用30克开水调,再煮片刻,每曰2次。一般连服半月即可痊愈。

以之治糖尿病,凡血糖偏高者,山药煮熟以代主食,是一种有效的辅助疗法。

以之治慢性肾炎,山药辅食,亦有消肿、消蛋白作用。

甘、性平,能补肺理脾。藕节炒炭,有良好的止血功能。藕与糯米同煮(以糯米灌于藕孔中,稍加红糖),煮熟后食,有健脾止泻功效。

芋艿

生者味麻,有小毒,熟后味甘性平。能补脾胃,调中益肺。芋苗可蒸食,亦有作菜肴。风味较佳者有桂花甜芋苗,是一种极其可口的风味小吃。生芋苗可以治疗淋巴结核(又名鼠疮):生者1500克去皮,切片晒干研细粉。

另取陈海蜇皮、荸荠各300克加水煮2小时取其水和入芋艿粉,调和做成丸药,每日3~6克,每日3次。久服能消。此乃古方芋艿丸。

再有用生芋艿诊断脑膜炎,凡小儿高热头疼者,令患儿吃生芋艿,若觉味甜者即是,可急送医院诊治。

青皮萝卜

味辛甘,性平偏凉,能清肺利咽,消痰止咳,利五脏。久食可令皮肤白净(美容养颜)。在食用上,分生熟两种。凡在秋季,发生咽喉干或疼痛,或咯吐不爽者,生食为宜,洗净后,连皮切成片,当水果食,每次量不宜多,以少量频食为佳。

凡遇消化不良,食后易生饱满,以熟食为宜。熟食的具体制作就不予介绍,但必须提醒一定要连皮,皮内含辛辣的萝卜素,消食健胃是其起主要作用的。

此外青皮萝卜还有较好的治病作用。凡在秋季鼻黏膜干燥而见鼻出血,血是鲜红者,用青皮萝卜500克,洗净切片,捣烂绞汁,加醋数滴,分1~2次服下,另留少许用药棉蘸汁塞于鼻腔。

它还能治口腔糜烂,口腔红白点并有疼痛者用青皮萝卜如上法捣汁,炖温后,频频以之漱口,漱口后再用维生素化片研细末,涂于糜烂处2~3日可愈。

青皮萝卜选购时必须择其外皮青翠,剖开后内有红心者,有人戏称为“心里美”者为正品。

2020秋季适合吃姜吗


2020秋季适合吃姜吗

秋天是养生的好时节,许多朋友喜欢在2020秋季多吃一点姜来达到驱寒养生的功效。那么2020秋季适合吃姜吗?一起来看看。

1、俗话说,“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”,生姜也非时时适宜。

2、秋天气候干燥,最易伤肺;生姜性温味辛,辛入肺,久服易伤阴动火,出现咳嗽、咽喉肿痛等症状,加重秋燥对身体的伤害,故“秋不食姜”。

3、中医认为,白昼为阳,黑夜为阴。夜晚人体应该阳气收敛、阴气外盛;生姜性温味辛,辛能发散,晚上食用生姜,易出现咳嗽、口燥咽干、心烦不寐、盗汗心悸、咽痛音哑等症状,故“夜不食姜”。

4、但是,秋不食姜并不是绝对的,需要辨证对待。对于体质偏寒之人,如果经常感到全身怕冷、手脚冰凉、怕食生冷,并且有呕吐清涎的表现,或者病人属于虚寒体质,患的又是“寒证”,此时2020秋季食用姜可以起到温肺暖胃、散寒止咳的作用,不必顾忌。

5、生姜含有挥发油、姜辣素、姜酚、树脂及淀粉等,能加速血液循环,刺激胃液分泌,促进消化,还有抗菌和减少胆结石的作用。体寒的人早上吃一点姜,对健康有利。

2020秋季哪些人不适合吃姜

1、胃热者。中医认为,过量食用煎炒燥热的食物,会出现口渴、口苦、口干等症状,即是胃受了热邪。由于生姜性温,胃热者吃姜后会加重原症状,故不宜食用。

2、内热较重者。肺热燥咳、口臭等症状,即为内热较重,不宜食用生姜。若一定要吃,则要配伍寒凉药物,以中和生姜的热性。

3、阴虚体质者。阴虚即燥热,其主要表现为手脚心发热、手心出汗、口干、眼干、鼻干、皮肤干、心烦易怒、睡眠不好等。中医认为,姜性辛温,辛味耗气伤阴,故阴虚之人吃姜,会加重阴虚症状。

4、肝炎病人。中医认为,吃姜会引起肝火旺盛,故肝炎病忌吃姜。若要吃姜,可搭配疏肝、理气的食物,如山楂、菊花等,可中和因吃姜引起的燥热。

5、脱发者。中医认为,头发与肾密切相关。老人肾精不足,肾阴亏虚,头发得不到充分的滋养,即会脱发,而生姜性温,脱发之人常大量食用,会加重肾阴虚,进而使脱发更为严重。

6、常喝酒者。在日常生活中,常有人喜欢在酒里放姜饮用,姜、酒同属热性,这容易导致体内形成积热,会使眼部出现问题,还会加重痔疮等病症。

7、眩晕耳鸣者。眩晕耳鸣多是由肝火过旺所致,有此症状者原本就阳火亢盛,若过多吃姜,会加重病情。

生姜的功效与作用

1、增进食欲、促消化

口嚼生姜,可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。

2、镇吐

外出旅游,出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上,也可以放在鼻旁嗅闻,有防晕车晕船之效。

3、活血驱寒

对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒,自古就是风寒感冒的食疗良药。

4、杀菌

体外实验表明,姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。

5、助阳

自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云”。

6、解毒

生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。因此在炮制半夏、南星的时候,常用生姜同制,以减除它们的毒性。

秋季适合吃什么荤菜


最适合于秋季食用的有燕窝、猪肺、银鱼、鸭子、鳗鱼、螃蟹等。其中除鳗鱼性偏温者外,其余味甘或咸(这咸是指有补肾的功能),性偏于凉。在功能上补肺益阴是其共性。又且多属高蛋白、低脂肪的食物,补而不腻。

鳗鱼

性平或曰微温,味甘,能补肺养阴,素有肺结核或有轻度肺结核者,十分相宜。若至秋季,下午或有低热汗出者服之最宜。传统就认为鳗鱼煮汤是治肺结核的有效食疗佳品。小儿有结核倾向者,亦可煮食。

在《本草纲目》鳗鱼条下,还记载了一个以鳗鱼治愈肺痨的例子。有一农家女子病瘵(即肺痨)相互传染,已死多人。怕其更传染他人,即狠心将她弃于江以绝害。适一渔人见之,乃一女子犹活,该女领归,每日以鳗鱼喂之,数日后人渐有起色再过月余痊愈,渔人即娶其为妻。

此实属中医学中的扶正袪邪大法。此故事宋代沈括著的《梦溪笔谈》有记载,李时珍录之。

银鱼

味甘,性平,能滋阴养肺、健胃利水,亦能治干咳少痰。银鱼为江苏太湖中著名的“三白”之一,营养十分丰富。通常银鱼与嫩豆腐加调料后清蒸亦可银鱼炒鸡蛋。

猪肺

味甘、性平。食用猪肺,在中医学中属于以脏补脏,称为“脏器疗法”。另猪肺有补肺养阴之功,于秋燥季节服之最宜。若在秋季,患秋燥咳嗽,症见咳嗽、咽干,痰黏咳之不爽时,可食猪肺萝卜汤。

猪肺一具,白萝卜200克,猪油20克,备姜葱料酒等调料。先将猪肺用水灌洗,去净血沬。然后在水中煮沸,捞出切片。萝卜亦洗净切块,连皮为佳。加清水适量,煮沸后去上浮沬,然后加姜、葱、料酒及猪油,煮沸后加精盐,或稍加味精。能清肺化痰止咳。一般连服2~3个猪肺,即可见效。

鸭肉

味甘咸胜平。能养肺阴、清胃,并有利水消肿的作用,是秋季清补的佳肴。食用方法以清炖为宜。清炖中可稍加芦笋、山药若有痰者,可加白萝卜适量。须要注意的是,不能吃烤鸭或油炸鸭。因经烤或油炸后改变了它的性味,容易上火生痰,或影响消化。

燕窝

是一种名贵的滋补品。味甘淡性平,又说味微咸。能润肺养阴,化痰止咳,且补而不腻,并有开胃作用。现代研究它的营养成分十分丰富有蛋白质,多种氨基酸,还有糖、矿物质等。

燕窝的吃法很有讲究。先将燕窝放在大碗内,倒入温开水,加盖浸泡1小时左右,水凉后,滤去水,再加温开水浸泡片刻。其泡发后捞出,放入清水内,拣净其中绒毛,不要搞破,保持其原形。最后再以清水漂洗几次,放入凉开水中备用。食用多用清蒸法,以保持原汁原味。

燕窝每次用量6~9克,有加入银耳10克,亦有加西洋参3~5克者,亦有用燕窝5克原味者。都用沙锅加水适量蒸1小时左右,食用时再加冰糖适量喜甜者可适当多加。

若作菜肴用燕窝20~30克,加鸡脯肉或猪瘦肉200克左右,加葱、姜、料酒、精盐等调料,煮时先将鸡脯或猪瘦肉先煮1~2沸,去泡沬油质取其清汤,然后入燕窝煮沸,加入酒和姜葱等,以去其腥味。然后倒入蒸锅中,亦可加入香菇、海带等用文火蒸1~2小时(不能用大火),即可食用。

燕窝是极其珍贵的食品以往常作为贡品,是一般富贵的人家食用。但市场上确实是赝品居多希望大家不要受其蒙蔽。

秋季养生适合吃的几种鱼类


不知不觉,秋季已经悄悄地来临了,面临着秋季出现的一系列问题,养生话题又再一次的成为全民关注的问题。可以说,秋季是一个十分凉爽的季节,同时亦是一个让人们大吃特吃的季节。在这个时候,鱼肉常常出现在餐桌之上,以供人们享用。那么在品尝这些鱼类美食的时候,如何实现养生呢?

想要实现秋季养生,首先必须要知道的就是在秋季适合吃的几种鱼了。首先是带鱼。带鱼有着养肝补血、润肤养发的作用,长期食用,对人的身体有着极大的好处。并且由于带鱼之中所含有的脂肪大多为不饱和的脂肪酸,可以起到降低胆固醇的作用。还有就是带鱼由于含有大量的镁元素,可以有效的起到保护心血管系统,预防高血压的作用。因此可以说带鱼浑身上下都是宝,是一种在秋季极为适合吃的一种食物。

其次便是青鱼。和带鱼一样,青鱼也具有极高的营养价值。由于青鱼之中富含硒、碘、锌元素以及核酸,长期食用能够有效的起到抗衰老和抗癌的作用,乃是一种食疗的时候常用的食物。但是由于青鱼的特殊性,青鱼并不适合脾胃虚弱和血气不足以及患有瘙痒性皮肤病的人食用。

最后便是鲤鱼了。由于鲤鱼之中含有高质量的蛋白质,且人体的吸收率高达96%,因此是一种十分受到人们欢迎鱼类。并且鲤鱼对于肾炎水肿、黄疸肝炎以及肝硬化腹水的人有着良好的效果,但是由于其肠子气味十分的难闻,在烹饪的时候需要将其去掉。

可以说,除了以上的几种之外,在秋季还有着其他的鱼类适合食用,例如泥鳅,鲫鱼等,都是难得的营养品,在秋季食用,对于人的身体有着一定的好处。当然了,由于鱼类的特殊性,也并不是什么人在秋季的时候都是适合吃的,所以人们在食用各种鱼类之前,最好是将各种鱼类的功效、禁忌都了解一下,能够避免很多的事情。

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