入秋要如何进补才健康？
秋季如何进补养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。中医养生有哪些好的理念呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的入秋要如何进补才健康？，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
今夏的闷热天让很多人的脾胃功能走弱
经过苦夏的煎熬，清爽的秋季让人们食欲大增。可是，对于秋季养生最受关注的话题贴秋膘，很多人还是提出疑问，现代人平日里就吃了很多肉，又不用像古人那样进行户外劳作，还用通过贴秋膘来进补吗？对此，记者采访了几位中医和营养专家，他们都认为，秋季为人体最适宜进补的季节，这既是对夏季损耗的弥补，也是为冬季贮存体能、积蓄能量的需要，贴秋膘仍是秋季养生的重要组成部分。不过，现代人的生活和饮食方式的确都发生了很大变化，因此，贴秋膘的内容也应该有所变化，现代人贴秋膘更应该注重平补，这种平补也不一定非要吃肉，其实，水果、蔬菜也可以帮助现代人贴秋膘。
果蔬也是个补物
立秋过后，天气依然以闷热为主，所谓秋老虎说的就是这段时间。这时起，饮食应该开始慢慢过渡，为迎接秋冬的寒冷打好基础。而所谓贴秋膘，是指人体在夏季因为缺觉、出汗、食欲不高等原因，引起身体消瘦，因此立秋后要把原来失去的脂肪和肌肉，通过食疗把它补充起来。不过，当前丰富的餐桌使人们在营养摄取上比较丰富，现今的贴秋膘更应被视为科学地进行膳食调理，多吃瓜果蔬菜少吃肉照样可以贴秋膘。
中医认为贴秋膘一定要因人而异、因人而补，特别是一些老年人，患有高血压、胃肠疾病就不宜进行秋补，更不宜吃涮羊肉、鹿肉等益阳之品，要采取平补、慢补的方式。如果确有气血亏虚之象，也应该以五谷为主、五畜为辅，慢慢平补，从而达到体内健康态。年轻人更不应该进入秋季就大吃大喝，这样会把体内的湿邪、热邪关留在体内。而一般人可从日常饮食中得到足够的营养，不用刻意进补。秋季主收，饮食清淡也不是不补，尤其是蔬菜和新鲜的水果含有多种维生素和微量元素，是人体必不可少的营养物质，更不容忽视。
最该防肺火大
昨日上午，32岁的金女士来到医院中医科检查。她告诉医生，最近她总是咳嗽，觉得全身像着火一样发热，口腔内还出现2处溃疡，右侧脸上长了2个疖子，不知道怎么回事，最近这么容易上火。医生问诊时，她才想起最近天气转凉，她食欲特别好，连续两天和朋友们去吃了麻辣火锅和烤肉。
大连市中山区医院中医科主任于东雷介绍，金女士就属于食欲过旺，结果肉吃多了，导致肺火过旺，这样的患者在初秋的中医门诊里很常见。根据中医春夏养阳，秋冬养阴的原则，现在已进入秋季进补的季节，但进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补。今年大连的夏天特别热，很多人脾胃功能相对较弱，因此饮食上别吃口味太重的食物，特别是应该少吃辛辣的食物，否则容易肺气扩散，影响健康。如果这个时候吃太多的肉类等高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。因此吃肉要适当，最好等到天真正凉下来以后，再增加肉食。
Ys630.com相关知识
冬季肾虚男人要如何进补？
本文导读：“虚”男人最怕别人说自己虚，那么对于男人来说冬季该如何进补呢？肾虚的男人滋补吃什么呢？下面就来了解一下冬季男人的进补方法。
肾虚分肾阳虚和肾阴虚两种，民间一般说的肾虚都是指的肾阳虚。冬季补肾仍旧是肾虚男性的 重头戏 。肾阳虚的男性多表现为腰酸、肢冷、腿软、性功能减退、耳鸣等症状，饮食进补应以补肾固阳，养血固精为本。
进补原则：进补应多吃鸟肉、羊肉、狗肉和韭菜等食物，这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择，补体之虚，益肾之气，提高免疫力。同时，还应该多食用一些偏于温热性特别是能够温补肾阳的食物，适当摄入营养丰富、温肾填精、产热量高、易于消化的食物，也可食用温性水果，以补血益肾填精，抵御寒邪。然而，在补肾阳虚的同时，不要忘了适当补一些滋阴物品，防心燥过急，以达到以阴补阳。
食疗方案：当归生姜羊肉汤：当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时，吃肉喝汤。
2、男人脾阳虚如何补?
冬季气温骤降，脾易受寒困，造成脾不运化，或素体脾虚。人的脾一旦形成阳虚，其消化功能就日渐变差，食欲不振，怕冷，大便不畅。他说，在日常生活中，还有一种现象就是许多人一喝酒就会出现腹泻，用中医分析这其实就是脾阳虚造成的。原因是，在酒精的作用下，脾阳会更虚，所以脾阳虚的男士定要戒酒。
进补原则：脾虚的男士冬季应以补阳运脾为主，多吃性温健脾的食物，如粳米、莲子、芡实白术、砂仁和干姜。同时，山药、大枣、莲子富含淀粉，容易吸收，且有健脾益气的作用，一般家庭在冬季的饮食上，可多偏重一点。在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。
食疗方案：在保证每日营养均衡的基础上多喝山药粥、大枣粥、鲫鱼汤、鲤鱼汤。
春季如何进补黄芪才不伤身？
李时珍所著的《本草纲目》认为耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。今通作黄芪主治痈疽久败疮、排脓止痛、大风癞疾、五痔鼠瘘、补虚、小儿百病。
黄芪在民间有较高知名度，常有人用它来煲汤进补，从中医临床看，黄芪是一味好药，作用强大且独特，一般临床使用数十克后患者的脉象马上就会有反应，精神和体力会有改善，正确合理地使用则收效明显。但必须注意的是，它的副作用同样强大。
黄芪性温而药力向上升（补气升阳），相同剂量时补气的力量又比党参大，临床上药力和药势不易监控，配伍上难以充分协调，使得它在内科使用上有较大的局限性；而春季气候温暖，湿热之气盛，使用黄芪容易导致以热助热，尤其不利于黄芪药力的充分展开；更重要的是，使用黄芪在中医临床上容易补火（性温补气）助邪（疾病或一些致病因素），一旦缺乏准确全面的辨证水平和控制其副作用的技术，那补药入口就可能会变成毒药，危害很大。最常见的副作用就是迅速出现上火症状，如面红、心烦、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等，甚至使病情加重或逆转病势。正因为黄芪有上述缺点，所以，被尊为中医医圣的张仲景在其经典著作《伤寒杂病论》中，非常广泛地使用人参（主要指党参）进行补气，而使用黄芪则只有数条，可见医圣深刻体会到黄芪药好难用，不宜滥用。
临床上，一般人经常单独使用黄芪进补或一次性大量进补，那是没病找病或加重疾病的危险行为。使用黄芪进补，一般要由少逐渐增加，边服边观察有无上火的表现或身上原有疾病有无加重或是否出现闷、痛的感觉，一旦有则应停用或配药才能用；如果乏力、多汗或气喘等症状减轻，精神和体力改善而又无上述副作用，可增加用量。更安全的方法则是先用党参，有效而无副作用后再加用或改用黄芪，使用黄芪时采用逐步加量的方法，以身体能耐受而无副作用为度。最安全的方法是配方使用。
综上所述，用黄芪煲汤进补必须谨慎，一般情况下最好不要这样做。应谨慎使用药力强大的药物（包括植物和动物）经常性进补，尤其是病人，否则，可能导致养生变伤身。
小寒天气冷要如何进补？
俗语讲冬练三九，此时是锻炼身体增强体质的大好时机，但是一定要注意方式方法。室外气温过低，体表血管遇冷收缩，流速减慢，肌肉的粘滞性增加，韧带的弹性和关节的柔韧性降低，马上进行大运动量活动，极易造成运动损伤。
因此，运动前要做一些准备活动，慢跑、擦面、拍打全身肌肉等。有时间就双手抱拳，虎口相接，左右来回转动。这样可以增加手指的灵活性，预防冻伤，还可以预防感冒。
这个时期，虽是寒冷，但阳气也在缓慢的积攒、上升，饮食上是个进补的大好时节。说到进补，自古就有三九补一冬，来年无病痛的说法。
人们在经过了春、夏、秋近一年的消耗，脏腑的阴阳气血会有所偏衰，合理进补即可及时补充气血津液，抵御严寒侵袭，又能使来年少生疾病，从而达到事半功倍之养生目的。在冬令进补时应食补、药补相结合，以温补为宜。应本着因人施膳的原则，根据自身情况有选择地进补，不可盲目进补。
常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归等；食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰，结合食物之性来选择羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、鲅鱼和海虾等，其它食物如核桃仁、大枣、龙眼肉、芝麻、山药、莲子、百合、栗子等。
春季应该如何进补？
冬虫夏草 四季能服
冬虫夏草的主要功能是增强人体免疫力，补肺益肾，调补阴阳，其性温和，一般情况下四季都可服用，不过随着天气转暖，健康人服用量可以稍微减少。
冬虫夏草煮水营养利用率很高，可以在水中放入3～6根冬虫夏草后，用文火煮沸后喝下。等到虫草水变淡，再把虫草吃掉。
保存冬虫夏草关键是要防蛀。最好将其分开来用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷冻室中。只要年限别放太久，一般不会变质。
阿胶 开春少服
像阿胶一类的滋腻性补品，在春天就要少服了。因为春季进补的原则是以平补为主，忌大热大腻的滋补品。春季人体脾气较弱，也就是说胃肠的消化能力较差，这个时候应当吃些比较清淡的食物。滋补品中，除了虫草、燕窝等比较清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目乱补可能会引起腹胀等症状。
不过现在很多阿胶都是做成阿胶片的，中间加入了芝麻和核桃，中和了阿胶本身的腻性。刚开春可服，阴历二月后应少吃。
人参 春季因人而服
人参性热，有口腔溃疡、经常口干舌燥、手心脚心发热的人不适宜服用。至于人参开春后能不能服用，要因人而异。体质虚寒的人可以吃，但也要酌情减量，每天吃人参最好不要超过5克。
人参的服用方法有很多，直接口服、咀嚼效果最佳，其次为炖汤服食，还有泡茶泡酒等。这些服法，开春后依然适用，但无论吃哪种参，怎么吃，都不能过量，即使是气虚的人，吃多了同样会上火。另外，服用人参时，如要配以其他药材或补品，建议先咨询医生的意见，切勿胡乱搭配，否则容易引起不良反应。
值得注意的是，眼下正是呼吸道疾病的高发期，一旦感冒等传染性疾病发生时，是不适合进补人参等滋补品的。同样，要是正处于慢性疾病的发病期，也不能盲目进补滋补品。
保存人参时应用包装袋装好，放进0℃～2℃的冷藏室中，到了下一个冬天，可以继续服用。
膏方 冷藏保存可长期服
传统观念认为，膏方的作用在于滋补。但是现代进补的观念应该向调补转换，尤其是膏方，讲究一人一方，因人而异，因时不同，即使夏天，也可以服用适合夏天的膏方。
开春了，冬天滋补型的膏方就可以暂停了。春天吃膏方不妨加进清凉的药味。膏方要冷藏保存，如果存放时间较久，膏滋药的表层出现小霉点，就不要再吃了，因为表面有小霉点质量也会受到影响。
此外，鹿茸、鹿鞭等，属温肾壮阳的药物，含激素较多，不是肾阳亏虚较严重者不宜食用。
流产后如何进补
秋季是人流的旺季，不少女性以为药流等人工流产是件很简单的事，没怎么保养便又上班了。妇科医生告诫，这对身体的康复没有好处。流产后，应注意饮食调养，这里介绍一下此方面的饮食原则。为了促进人工流产后的康复，饮食调理应注意以下几点：
(1)蛋白质是抗体的重要组成成分，如摄入不足，则机体抵抗力降低。人工流产后半个月之内，蛋白质每公斤体重应给1．5克~2克，每日量约100克~150克。因此，可多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等。
(2)人工流产手术后，由于身体较虚弱，常易出汗。因此补充水分应少量多次，减少水分蒸发量；汗液中排出水溶性维生素较多，尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2，因此，应多吃新鲜、水果。如此，也有利于防止便秘。
(3)在正常饮食的基础上，适当限制脂肪。术后一星期内脂肪控制在每日80克左右。忌食刺激性，如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等，这类均能刺激性器官充血，也应忌食螃蟹、田螺、河蚌等寒性食物。
流产后应重视饮食的补养，这对女性身体健康有很大的影响。因为流产对身体有一定的损伤，丢失一定量的血，加上流产过程中心理上承受的压力和肉体上的痛苦，使流产后的身体比较虚弱，有的人还会有贫血倾向。因此，适当的进行补养是完全必要的，补养的时间以半月为宜，平时身体虚弱、体质差、失血多者，可酌情适当延长补养时间。
鸡蛋枣汤 鸡蛋2个、红枣10个、红糖适量。锅内放水煮沸后打入鸡蛋，水再沸下红枣及红糖，文火煮20分钟即可。具有补中益气和养血作用。适用于贫血及病后、产后气血不足的调养。
荔枝大枣汤 干荔枝、干大枣各7枚。共加水煎服，每日1剂。具有补血生津作用。适用于妇女贫血及流产后体虚的调养。
豆浆大米粥 豆浆2碗、大米50克、白糖适量。将大米淘洗净，以豆浆煮米作粥，熟后加糖调服。每日早空腹服食。具有调和脾胃、清热润燥作用。适用于人流后体虚的调养。
乳鸽枸杞汤 乳鸽1只、枸杞30克、盐少许。将乳鸽去毛及内脏杂物，洗净，放入锅内加水与枸杞共炖，熟时加盐少许。吃肉饮汤，每日2次。具有益气、补血、理虚作用。适用于人流后体虚及病后气虚、体倦乏力、表虚自汗等症。
糖饯红枣 干红枣50克，花生米100克，红糖50克。将干红枣洗净后用温水浸泡，花生米略煮，去皮备用。枣与花生米同入小铝锅内，加水适量，以文火煮30分钟，捞出花生米，加红糖，待红糖溶化收汁即成。具有养血、理虚作用。适用于流产后贫血或血象偏低等。
旅行途中如何进补
中医之所以强调人们在旅行中一定要吃点补药，这多是由于旅途的特点决定的：
第一，旅行中长途跋涉，登山涉水，身体消耗很大。中医认为，此时“汗为阴津所化”，即运动量过大造成大量排汗，容易伤津耗气。
第二，旅行中因吃不好，睡不踏实，生活规律差，再加上异地旅游，还容易引起水土不服。
第三，旅行中心情舒畅、神经高度兴奋。而中医认为“血者，神气也”，即精神过用也会损伤人体血液。
第四，夫妻一同旅行者增多，尤其是许多新婚夫妻把旅游当作必不可少的内容，性生活的增加，中医认为易伤“精”。
综上所述，紧张劳累的旅游活动会使人体的精、血、津液、气受到损伤。而中医认为，精、血、津液、气都是营养人体最宝贵的资源。因此，要保证旅行活动的顺利进行和身体健康，人们在旅游中应讲究吃点补药。那么，如何进补才好呢？
一要分旅游项目：若选择旅游纯属为了加强身体锻炼，如给自己规定在2日内一上一下西岳华山等，此时因身体消耗很大，最好吃点人参或西洋参，因为二者均能补气生津。或随身携带一些价廉物美的中成药“生脉饮”亦可。
二要分地点：若是去寒冷的地带旅游，当注重温补，可选用人参、肉苁蓉等。若是去较炎热的地方旅游，当注重清补，如选择西洋参、百合等。
三要分年龄：老年人及体虚者，宜多补。相反，年轻人以及身体强壮者，宜少补，但应注重饮食营养的合理搭配。
四要分清气血阴阳：即气虚者补气，血虚者补血，阳虚者补阳，阴虚者补阴。并要遵循辨证而补，不能盲目进补。补气可选用人参、黄芪、党参，成药可用四君子丸。这类人群症状主要表现为气短、懒言、倦怠、胸闷无力。补血者可选用当归、龙眼肉，成药可用归脾丸，这类人群症状主要表现为头晕、心悸、失眠、脉细。补阳者可选用杜仲，成药可选用左归丸，这类人群主要症状表现为形寒肢冷、乏力自汗、脉迟无力。阴虚者可选用黄精、枸杞子，成药可用左归丸，这类人群主要症状表现为心烦燥热、腰膝酸软、舌红少苔、脉数少。
编辑提示：文中所涉及的人参、西洋参、枸杞子、肉苁蓉，可用随身携带的保温杯泡水当茶饮。黄芪、当归、杜仲、黄精，可在旅行中携带，便于旅行中煲汤添加。至于百合，由于鲜品不便携带，可在旅行进餐时对症“下单”。
气虚体质者如何进补？
对于气虚体质者，可以通过饮食的方法进行调解。一般来说，宜选择补气的食品，如 小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、鲨鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物有很好的健脾益气的作用。当然，如配合药膳效果就更好了。
还可以自制一些特色粥，下面介绍几种
大枣粥 取大枣10枚，加水100克煮粥。
金沙玉米粥 取玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克（玉米和糯米要用清水浸泡2个小时），加水适量，用大火煮沸，然后，小火煮至软熟后，加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处。
山药粥 取山药30克，大米180克，加水适量，煮粥。此粥可以补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉等功效。而且，山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者有益处。
茯苓粥 取粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人体的免疫功能。
人参大枣粥 取人参6颗，大枣5枚，大米60克加水熬成粥。在制作时，大枣应去掉核（以防人在食用时误吞而发生意外）与人参同煮。此粥经常食用即可起到补中益气的作用，尤其适合脾胃虚诸症，是很好的药膳。
其他食疗方法还有：
什锦麦胚饼 原料 葡萄干20克，龙眼肉10克，花生仁10克，大枣10枚，麦胚粉100克，白糖（或红糖）20克。做法 将葡萄干洗净，与龙眼肉一起切碎，花生仁炒熟，大枣洗净去核，上述两种食物同样切碎，将麦胚粉用开水稍烫一下，加入上述原料后，揉合均匀，制成薄饼，烙熟。此饼具有益气、养血、安神、提神的功效，经常适量食用，对气虚体质者有益处。
在食疗的过程中，患者应当逐渐进行一些适合自己的健身活动，以配合治疗 如保健功、太极拳、太极剑、散步、保健操等，适量、科学用之，可以起到固肾气、壮筋骨的效果。
