8种必学传统道家养生术
道家养生术。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。您是否正在关注中医养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“8种必学传统道家养生术”，希望能为您提供更多的参考。
中国古典哲学包括儒、释、道三大体系，唯有道家重视今生，认为人生在世是件快乐的事。道家的宗旨是把握人生，争取竞其天年，因而道家人物均以自身为试验，寻求、探索能够使人长寿的方法，这些方法就是养生之术。这个理念也是最适合现代的。道家养生中进行养气、修身的练习，恰好满足了现代人关注身体健康、祛病延寿的要求。本文就为您介绍几招简单易学的道家养生术。
拍打头颈法
功效：此健身方法可防治头晕、头痛等头部疾病，有延缓脑力衰退、增强记忆力的作用。
练习方法：坐于椅子上或站立，双眼平视前方，全身放松。然后举起双臂，用双掌同时拍打颈部，左手拍打左侧颈部，右手拍打右侧颈部。先从后颈开始，逐渐向上拍打，一直拍打到前额部，再从前额部往后拍打，直到后颈部，这样反复拍打5～8 遍为一次。每日晨起与临睡前可各做一次。
踮脚健身法
功效：这种方法适合在办公室久坐的人，可以缓解久坐或久站后的下肢酸胀、乏力，促进下肢血液回流，预防下肢静脉曲张。
练习方法：将脚跟抬起，脚后跟离地面约1 厘米，然后用力着地，这样为1 次，1 秒钟内不得多于1 次，30 次为1 组，休息5～10 秒钟。每次锻炼1～2 分钟，每天锻炼3～5 次。要注意锻炼时抬高脚后跟不能超过1 厘米，否则不仅不会有效，反而还会引起脚掌的疲劳。
大呼大吸法
功效：这是一种以扩大肺活量为主的呼吸法，类似深呼吸，能调动机体的内气，增强体质和免疫力，同时对某些慢性病、疑难病均有一定的疗效。
练习方法：大呼大吸法是一种古代吐纳、导引法。具体的方法是用鼻使劲地吸气，用口呼气，或用鼻使劲地大呼大吸。要求每一吸一呼都尽量延长时间，并要求每一吸一呼都发出较大的声音，所以称为大呼大吸法。
太乙站桩功
功效：根据屈腿的程度有不同作用：高桩增肥，中桩减肥，低桩练武。收势为双手交叉放在身前（女性右手在内），用力收腹提肛，脚趾抠地，收缩肌肉，可防治便秘、痔疮。
练习方法：舌头抵上颚，提肛，双手抱圆放在胸前，双腿弯屈，调整呼吸，吸气时默念静，呼气时默念松，坚持半小时。
女性驻颜法
功效：经常这样做，可以让皮肤变得光滑、滋润，对改善皮肤问题很有帮助。
三种道家太一导引术
夹鼻
深吸一口气后，闭口，用双手掌缘夹住鼻部，向外出气，待气灌到内耳膜充满后，将双手突然放开，同时鼻喷气，使气到两眼、两耳、口腔、两鼻孔，做9 次。
功效：七窍通畅，气血流通，平衡机体，给大脑加压，加强五官功能锻炼，增强对外界不适气候的免疫力，预防感冒，清醒头脑，治疗鼻炎等鼻部疾病。
梳顶
十指如耙，如梳头状从前发际梳到后发根，路线：从前额的上星穴到头顶的百会穴，从后脑风府穴到大椎穴。然后左右梳顶，前后左右各9 次。
功效：可以使百脉调和，改善头部末梢血液循环和大脑供血，活跃大脑生理功能，消除疲劳，提高大脑工作效率，增强记忆力，同时可以乌发、黑发，防止发根脱落。
拉耳
将双掌根用力挤压耳部，不留一丝缝隙。然后猛然拉开，能有开啤酒瓶一样的砰声，反复9 次。
功效：可以增强听力，治疗耳鸣和中耳炎，同时对激发、开发小脑，使骨髓充足，产生很好的功效。如果拉耳时耳部里面有隐痛，说明耳有潜在的病因，要坚持做。
练习方法：双手对搓，由慢到快，由轻到重，手搓热后捂在脸上，保持1 分钟，想象皮肤变得光滑了， 再自内而外划圆，感觉要好像抚摸在丝绸上一样。同时以意念配合。
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道家养肾功作用
道家这是我们的本土宗教，这是中国土生土长的宗教，在我们的历史上有着非常大的影响。道家以老子为始祖，老子讲究清静无为，这就说明了道家是非常讲究自然，讲究顺天道而行之，道家不仅有着非常好的古籍，而且在养生方面也有着非常突出的功效，历史上有多次说明了道家下山施药救人，道家养肾功这是近来非常流行的养肾方式，那么你知道道家养肾功的功效有哪些吗？
如果说养生功百病皆治，那是过分夸大其作用。经证明，练好养生功只有百益而无一害。功能有以下个方面：
1.补脑养神。静养功的入静，首先受益的是大脑中枢神经。当心定念止入静后，大脑中枢神经系统得到充分的抑制和休息，这样既能消除疲劳又能得到补养，从而加强和大了中枢机构的指挥功能，起到补脑养神的作用。
2.固精养炁。养生不固精，结果一场空。只知守死精，不会精化炁，止水易生腐，此为养生忌。养生功法中的固精，是为了精足而下手炼精化炁，炁足而炼炁化神，神足炼神还虚。即使达不到高深程度，也能自然地收到精化炁、炁养神的效果。精旺炁足则神灵。只有具备充沛的精力，能产生超人的聪明才智；也只有具备吃大苦耐大劳的健壮身躯，才是摧不倒、拖不垮的铁汉。固精养炁正是为筑基炼己奠定基础。
3.调息理炁，扩大肺活量。中医学有“肺为百脉之总，位居诸脏之上”之说。肺的一呼一吸，是机体自然的吐故纳新。呼出二氧化碳，吸进新鲜氧气，促使血液循环和新陈谢，是机体本身内部的自然规律。养生功的调理呼吸（息），要求深、细、长、匀。这样自然会加强和壮大机体内部运动的力量。
4.调节五脏。养生功的修炼是要使人的机体五行相生，阴阳调和，心火下降，肾水上升，口内生津。津液多则食欲强，食欲强则肾水足，肾水足则七宝（即涕、唾、津、精、气、血、液）全，七宝全则五脏和，五脏和则内病除。故养生功对医治心脏病、脾胃病、肺病、肝炎、肾亏肾寒，以及各种慢性病有独到之处。
5.清神明日。五脏之精华聚于二目（白眼珠属肺，黑眼珠属肝，瞳仁属肾，大眼角属心，小眼角属脾）。二目是心灵的窗户。古称二目为日月，又为金公木母、金乌玉兔。又称人之灵在脑，其机在目。二目的名目繁多，不可枚举。在修炼道家性命双修功的整个过程中，人的二目肩负着最艰巨最复杂而又最重要的任务。如含眼光、返观内照、回光返照、久视、运行日月、大小周天、运河车、转以神驭气等，都必须借它的神威来达到预想的效果。功纯者不仅耳不聋、眼不花，而且一直到老日光炯炯，神清目明。
6.舒盘活血，通盘活络。养生功中的开通奇经八脉、干沐浴等功，不但能使百脉流通，筋舒络活，而且能保持皮肤润泽有光，防治脉管炎等病。
7.久炼养生功，对于神经衰弱、长夜失眠、梦遗滑精、阳瘘肾虚、身体虚弱等症有独特的疗效。
8.久炼养生功不但能改变身体素质，也能改变人的精神素质，还能开阔人的视野、人的思想境界，培养人的道德情操，增长人的智慧才能，化愚为贤。
9.修炼养生功而持之以恒，就能运用四步下手炼精化炁，收到推迟衰老、延长寿命的效果。再进一步深造，倘真的达到十三步，就会出现奇迹：白发变黑、齿落重生、藏相、返老还童，并能出现特异现象。
道家养肾功虽然不如传说中那样包治百病，能够长寿无疆，但是对于人们的作用是非常的大，可以帮助人们保护好自己的眼睛，而且对于调理脾胃也有着非常好的效果，现在许多的人经常去修习道家的养肾功，就是希望自己的身体越来越好，因为希望上面的介绍能够给人带来帮助。
道家养生经要怎么做？
我国自古以来，就有着各种各样的养身经，比如说中华神医华佗曾经发明了一套五禽健身法，就有着很好的强健体魄作用。特别是道家，他们发明的养身经多种多样，而且都有着奇效。那么接下来，小编就围绕着道家的养身经来给大家介绍一下关于这方面的知识，一起来看看吧。
我国古代，儒、释、道三家是鼎足而立的。儒家重视人伦，主张修身、齐家、治国、平天下，干一番惊天动地的事业，立千古不朽的功勋;佛家倾心般若，主张在自觉的基础上觉他，自度的基础上度他，普度众生，同臻西方极乐世界;道家则崇尚自然，主张通过这种修炼，达到长生久世，羽化登仙。
由于道家这一异于儒、佛的独特着眼点，决定了在传统养生、长生的修炼方法方面，道家的地位是最为重要的。
道教从养生健身、延寿成仙的宗旨出发，全面继承发展了中华传统诸家的各种炼养方法，并吸收了外来佛教、印度教炼养学的精华，形成了自家多渠道、多层次的气功养生体系。较之以精神解脱为根本宗旨的佛教及以道德修养为根本立场的儒家，道教显然更长于养生，独具佛、儒两家所缺的叩咽、辟谷、服饵、房中等术，具动静兼备、内外结合的特点。
较之以治病为根本宗旨的医家以及以技为根本宗旨的武术气功，道教气功更富高层次的功法及精深系统的理论。在中国封建社会的佛、道、医、儒、武等诸家中，道教被公认为最擅长于养生。以儒治世，以佛治心，以道治身，被许多封建帝王奉为教条。
道家的养生修练方法
据元代李道纯的统计，当时流传的养生修炼方法有三千余种，而道书上记载的大约只有二百种，归纳起来，大致可分为十大类。
1、导引按摩类
这一类功法是以健身强体为目的的动功，包括导引术、按摩术、点穴术、叩齿法、鼓漱咽津法、鸣天鼓、干梳头、干洗脸、揉耳运目、仙鹤点水、擦脚心、兜外肾、自发动、周身拍打等等。多以动摇肢体为门径，与服气、存思配合，组成系列功法。
2、吐纳行气类
这类功法是以调炼呼吸为门径，达到精满、气足、神旺的延年益寿效果，并能发放内气利他济人。这类方法包括采气、食气、闭气、炼气、布气(发气)、胎息、调息、六字诀等。大体可归为服食外气、吞咽元气、存思服气、调动内气等四种。
其实，在古时候，道家的养身经也是作为一种医治手段来医治大家的身体各方面虚弱的情况的。但是由于年代久远，从那时候流传下来的养身经已经很少了。现在多数人都是通过跑步等运动来达到锻炼身体目的的。
道家养气功的作用
修身养性，这对我们来说是非常好的，可是，并不是每个人都能够做到了，而道家也是从古流传至今的，也算是一个宗教，而道家所遵守的就是修仙，而养气也更是非常重要的，这样，能够让我们的身体更加的健康，可是，道家养气功的功能有哪些呢？大家快来看看吧！
1.补脑养神。静养功的入静，首先受益的是大脑中枢神经。当心定念止入静后，大脑中枢神经系统得到充分的抑制和休息，这样既能消除疲劳又能得到补养，从而加强和大了中枢机构的指挥功能，起到补脑养神的作用。
2.固精养炁。养生不固精，结果一场空。只知守死精，不会精化炁，止水易生腐，此为养生忌。养生功法中的固精，是为了精足而下手炼精化炁，炁足而炼炁化神，神足炼神还虚。即使达不到高深程度，也能自然地收到精化炁、炁养神的效果。精旺炁足则神灵。只有具备充沛的精力，能产生超人的聪明才智；也只有具备吃大苦耐大劳的健壮身躯，才是摧不倒、拖不垮的铁汉。固精养炁正是为筑基炼己奠定基础。
3.调息理炁，扩大肺活量。中医学有“肺为百脉之总，位居诸脏之上”之说。肺的一呼一吸，是机体自然的吐故纳新。呼出二氧化碳，吸进新鲜氧气，促使血液循环和新陈谢，是机体本身内部的自然规律。养生功的调理呼吸（息），要求深、细、长、匀。这样自然会加强和壮大机体内部运动的力量。
4.调节五脏。养生功的修炼是要使人的机体五行相生，阴阳调和，心火下降，肾水上升，口内生津。津液多则食欲强，食欲强则肾水足，肾水足则七宝（即涕、唾、津、精、气、血、液）全，七宝全则五脏和，五脏和则内病除。故养生功对医治心脏病、脾胃病、肺病、肝炎、肾亏肾寒，以及各种慢性病有独到之处。
5.清神明日。五脏之精华聚于二目（白眼珠属肺，黑眼珠属肝，瞳仁属肾，大眼角属心，小眼角属脾）。二目是心灵的窗户。古称二目为日月，又为金公木母、金乌玉兔。又称人之灵在脑，其机在目。二目的名目繁多，不可枚举。在修炼道家性命双修功的整个过程中，人的二目肩负着最艰巨最复杂而又最重要的任务。如含眼光、返观内照、回光返照、久视、运行日月、大小周天、运河车、转**以神驭气等，都必须借它的神威来达到预想的效果。功纯者不仅耳不聋、眼不花，而且一直到老日光炯炯，神清目明。
通过上文的介绍之后，相信大家也都已经知道了道家养气功的功能有哪些了吧！道家的养气功对我们来说也是非常好的，但是，一定要坚持，不然是看不到效果的，平时一定要注意锻炼身体，要知道，有一个健康的身体，在今天是非常常见的。
道家养肾法有哪些
养肾已经成为人们生活中非常重要的事情，这是因为现代人们经常的工作交往，运动被抛到了一边，再加上许多人经常熬夜、饮食不规律，这就造成了肾虚等多种的疾病，这给人们的健康带来了非常大的困难。中国对于养肾有着非常多的方法，道家讲究自然，清静无为，因此道家养肾法也受到了许多人的关注，那么你知道道家养肾法有哪些吗？
道家养肾法一：鸣天鼓。
我们的后脑勺就叫做天鼓。鸣天鼓要用到我们的听闻穴和劳宫穴。人体的劳宫穴是最操劳的一个穴位，它是一个火穴，像我们肚子疼了，马上就不自觉地用手去捂肚子，所以它是很操劳的。
具体鸣天鼓的做法是：先用我们的手掌心，即用劳宫穴贴住耳孔，把整个手搭在后脑勺上，将食指放在中指上，然后往下一弹，产生一个弹击的力量。就这样使劲压住听闻穴，然后弹拨后脑壳，弹几次再压紧，然后突然放松，耳朵就会有一种特别清爽的感觉。经常这样做对耳朵的保健作用很大。
道家养肾法二：按摩听闻穴。
耳朵里的听闻穴要怎么做才能按摩到呢？其实还是采取的心肾相交法。中指的指尖是心包经的井穴，属于心，耳朵、眼属于肾。
首先，掌心向后，然后用中指插进耳朵孔里去，塞进去以后，手指在里面转180度，让掌心向前，然后让手指轻轻地在里边蠕动。要注意，不要使劲地杵，而是轻轻地蠕动，就像小虫子一样在里面轻轻的动，按摩上二三十秒后，突然将手指向前外方猛的拔出来，最好能听见响。
道家养肾法三：手心搓脚心补肾水。
如果精亏的厉害，用功法三的点按第三个心肾相交的方法叫做手心搓脚心。我们千万不要小瞧了这个方法，这里面融汇了很深的中医道理。我们的脚底板有一个肾经的穴位叫涌泉穴，而我们的手上是劳宫穴。我们可以平时没事的时候坐在床上，左、右手交叉，用掌心搓脚心，或者用手心拍打脚心。
这样做有助于让肾发挥收藏的功能，把气往下引，把上面的虚火拽下来，这样气就不会壅在上面，病自然就好了。
我们前面说过，如果人生一口大气，气全憋在上面的话，那就有可能会造成耳聋和耳鸣。那么，用手心搓脚心有利于我们疏通人体的气机，气机顺了，经脉通了，耳朵的病自然就会改善。而且这样做有助于改善睡眠，对有高血压的病人也非常有好处。
道家养肾法四：揉耳法。
把耳朵给盖上，然后用掌根揉耳朵背。但要注意，不是揉耳背这个皮，而是隔着耳背揉耳朵眼。揉的时候脑子里要这样想，好像隔着耳背已经揉到耳朵眼里面去了。
当您揉两三分钟以后，耳朵眼里面一发痒，就证明耳朵里面的气血过来了，长期这样揉，耳鸣、耳聋的问题就解决了。另外，揉的时候一定要闭上眼睛，因为七窍是相通的。
揉完后睁开眼睛时，您会发觉眼睛变得很亮。
道家养肾法五：引火归源法。
点按涌泉即点按足心。每晚临睡前，用温水将脚洗净，盘膝坐于床上，一手握住脚趾，另一手点足心，每次点下去的时候要隐隐的疼。
涌泉是足少阴肾经穴位，摩擦此穴，可以补肾益精，通调气血，肾气充足，则体健寿延。最重要的能把平时节省下来的“钱”肾精存到银行里。换句话说就是固肾。
道家养肾法六：提肛术。
处于安静状态下，全身放松，用顺腹式呼吸法（即吸气时腹部隆起，呼气时腹部收缩），并在呼气时稍用力收缩前阴和肛门，吸气时放松，重复10次。
道家养肾法有哪些呢？看着上面的介绍相信大家都已经了解到了什么样的方法对于调理肾有着很好的作用吧。肾对于人们的健康有着非常好的作用，除了这些方法外，营养的饮食，充足的睡眠，防寒保暖等都可以很好的预防肾出现问题，所以大家一定要注意哦。
道家房中养生术是怎样的呢
随着现代社会离婚率逐渐的升高，其实只要通过我们细心观察就可以知道很多都是因为夫妻生活不和谐，从而导致夫妻离婚。因此我们可以看出性生活的不和谐是破坏一个家庭最大的元凶。因此很多朋友都想运用道家房中养生术，那么道家房中养生术是怎样的呢?针对这个问题，接下来的时间就请朋友们和我一起去看看下面的内容。
一、道教房中养生术的“适度”原则
道教房中家对“度”十分看重，凡人不可不交合，亦不可纵欲无度。《素女经》认为：“天地之间，动须阴阳，阳得阴而化，阴得阳而通。一阴一阳，相须而行。故男感坚强，女动闢张，二气交精，流液相通。”因此，人要像天地一样有阴阳四季的变化就需交合，否则阴阳之气不得宣泄则会导致独阴不生、孤阳不长、阴阳闭塞不相交流。这是从天地自然阴阳相合的角度喻人亦应阴阳交感。而与之相对应，陶弘景和孙思邈则是从人情欲需求的角度出发认为人不可不交接。陶弘景《养性延命录》借彭祖之言曰：“凡男不可无女，女不可无男。若孤独而思交接者，损人寿，生百病，鬼魅因之共交，失精而一当百。”
孙思邈《房中补益》则认为，如男女孤独不接，久之则会引起情欲的躁动而思念与异性相交，这种负面的情绪如果不能得到及时的调整或解决就会使人精神劳顿，精神的长期劳顿则会使疾病乘虚而入、影响生命质量、导致寿命减损。一般情况下离开异性总是抑郁寡欢而强行闭精，但却难以把持不受控制以致出现遗精和小便混浊的症状，甚至出现梦交的病态，这种情况会造成精、气、神三者并亏，和正常性交相比真可以说是以一当百。而那些不思女色、离开异性照样能够长寿之人是万里难挑其一!
但这并不能成为纵欲淫逸的借口，元代李鹏飞认为人的生命靠元气维持，元气是有限的而人的欲望是无限的，如不克制欲望而肆情纵性则会使元气亏损，害生残命。其所著《三元延寿参赞书》曰：“元气有限，人欲无涯。火生于木，福发必克，尾阊不禁，沧海以竭。少之时，血气未定，既不能守夫子在色之戒，及其老也，则当寡欲闲心，又不能明列子养生之方，吾不知其可也。”他又引《黄庭经》曰“长生至慎房中急，何为死作令神泣。”因此对待房事就应慎之又慎、定当加以节制方是长生久视之道。
以上几段文字内容就为我们详细地介绍了道家房中养生术，在此我衷心希望有这方面需求的朋友们都能够认真阅读上面的内容，这样在日常生活中针对一些性生活不和谐的情况才能作出最正确的解救方案。当然我想提醒大家的是，一旦男女双方出现性功能障碍时，一定要积极到医院接受医生的检查和治疗。
养生主要方法之五传统健身术
我国的传统健身术，内容十分丰富。如：五禽戏、太极拳、易筋经、八段绵，各种气功以及武术运动等，种类不同，套路或功法各别，各具特色。有的以动为主，旨在运动健身，使人体各部位的关节筋骨得到充分的锻炼，使百脉通畅，气血调和，各系统的机能活跃，从而使机体健壮结实，臻于长寿。有的以静为主，主动地炼“意、气、形”，强调自我的身心锻炼，从而较好地发挥其保健抗衰防老的作用。
例如：气功养生就是一个颇具特色又较为普及的中医养生方法。气功，古称“导引”、“吐纳”等，是通过自身调摄，以炼意、炼气、炼形为要素的自我身心锻炼的方法。
长时期来，随着气功的流传、普及和发展，我国的气功形成了众多的流派和不同的功法，其分类的方法亦丰富多样。如有的将当今常练的气功分为他导引和自导引两类。认为他导引应属于气功师发气治病特异功能一类；自导引又可分为动功与静功两种：放松功、站桩功、内养功等可属于静功类；大雁功、郭林气功等以动为主，可属于动功一类。
关于气功养生的原理，人们常以“气论”和“经络学说”等为理论基础，以练功“三要素”为重点来探索气功保健防衰的机理。所谓练功“三要素”，习惯上系指气功活动中的炼意（调神）、炼气（调气）、练形（调身）而言。
如以内养功的练法要求言之：炼意，即诱导入静。可意守一定的部位（如“丹田”、“会阴”或某些穴位）而“入静”，做到排除杂念，思想集中于练功；炼气，主要是调息，即调整呼吸。要求做到练功过程中呼吸匀细深长；炼形，主要是指调整好舒适耐久的特定姿势，并要求放松周身，顺乎自然。在练功过程中，强调炼气、炼意与炼形的整体配合，如以意领气，以气贯形，即令是动功，亦要求以意引体，身随意动，动作应与呼吸相配合，使意形气相融。
实践证明，坚持正确的气功修炼，确实能对机体的生命活动产生良好的影响，起到保健防衰的作用。并且，能对某些疾患发挥一定的治疗作用，或有利患病机体的早日康复。
尽管人们对各种气功流派的功法、功理、作用认识不一，有的还被蒙上了一层神秘的迷雾，但是，气功养生的实践效果，现代科学技术对气功的研究资料，已不断地证明气功养生术是一门科学，是中华文化遗产中的瑰宝。
养生必学 8道益智补脑家常菜
天麻脑花
原料：猪脑200克，天麻10克，料酒5克，盐3克，大葱5克，姜5克，花椒2克，味精1克，胡椒粉1克
做法：
1. 把猪脑轻轻地去掉筋膜，在锅中倒入清水加入料酒、少许盐，把猪脑放进去煮;
2. 煮开后，捞出猪脑，放入事先准备好的盛有清水的砂锅中，放入姜片、天麻片、花椒、大葱段，接着上火煮;
3. 煮开之后把浮沫撇掉，换小火接着煮十分钟左右，再放一点盐，味精和胡椒粉即可。
渡羊脑
原料：羊脑500克，玉兰片25克，香菇(鲜)5克，油菜25克，味精3克，淀粉(豌豆)10克，料酒15克，酱油30克，盐2克，胡麻油20克，鸭油30克，大葱5克，姜5克，八角1克，白砂糖5克
做法：
1.将玉兰片切成3厘米长，1.5厘米宽的薄片;香菇大片改刀;油菜去根去叶，切成长片;将笋片、香菇用开水焯一下。
2.将羊脑去血线，洗净杂质，用开水煮透控出，将每个脑切成六块。
3.旺火热勺，打鸭油，炸大料瓣，炝葱、姜末，烹料酒、酱油，下汤、羊脑、笋片、香菇，放盐、白糖、味精，用微火焖至汤汁剩下一半时，下油菜，烧开，水淀粉勾芡，淋花椒油，出勺，上平盘即成。
冬菇鹌鹑蛋
原料：香菇(鲜)800克，鹌鹑蛋500克，金华火腿10克，盐2克，鸡油20克，黄酒5克，味精1克，淀粉(豌豆)15克
做法：
1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
炖猪脑
原料：猪脑500克，山药(干)20克，枸杞子15克，桂圆10克，姜5克，料酒5克
做法：
1. 淮山(山药)，杞子及龙眼肉(桂圆肉)可到中药店购买;
2. 猪脑放在清水内稍浸，待猪脑之红筋浮起时，将红筋剥净，盛箕中隔去水分，放入炖盅内，放入各料，注入大半盅冷开水，盖上盖，隔水约炖三小时左右，调味即成，此汤有补脑之作用。
豆腐蟹黄羹
原料：豆腐(北)500克，青蟹200克，丝瓜50克，姜5克，盐3克，酱油5克，胡椒粉1克，淀粉(豌豆)5克
做法：
1.将豆腐用滚水煮过，捞起切丁，丝瓜削去外皮、切丁，膏蟹蒸熟，拆出蟹膏、蟹肉备用。
2.炒锅下油，爆香姜片，投入丝瓜炒透;加入豆腐、清水略滚，再加入蟹膏、蟹肉滚熟，用其他调味料加淀粉勾芡，搅匀即成。
鲢鱼头豆腐汤
原料：冻豆腐100克，鲢鱼头400克，植物油30克，大葱10克，姜10克，酱油15克，江米酒10克，盐3克，白砂糖2克
做法：
1. 鲢鱼头洗净，控干水分;
2. 把冻豆腐洗净，控出水分，切成块备用;
3. 葱姜洗净分别切段、片备用;
4. 锅中倒油烧热，放鲢鱼头煎至金黄，盛出备用;
5. 将煎过的链鱼头放入锅中，加入冻豆腐、葱段、姜片、酱油、米酒、盐、白糖用中火炖10分钟，盛出即可。
腰果熘虾仁
原料：虾仁1000克，腰果100克，火腿30克，鸡蛋清25克，猪油(炼制)100克，料酒10克，盐5克，味精1克，胡椒粉1克，大葱10克，姜10克，淀粉(豌豆)18克，鸡油10克
做法：
1.葱切成花;姜切成米;熟瘦火腿切成小颗。
2.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部(腹向上，背向下)往上一挤，虾肉脱壳而出(叫虾仁)，放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜脱落，再用水继续冲几遍，直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁，沥干水分，再用白净布按干水分后，用鸡蛋清和适量的干淀粉，盐调制成浆，把虾仁浆好。
3.将腰果下入油锅，用温火炸至焦脆呈金黄色，捞出待用，用鸡汤50毫升、味精、胡椒粉、湿淀粉6克(淀粉3克加水3克)兑成汁。
4.将一锅烧热，放入油烧到五成热时，下入浆好的虾仁，用筷子轻轻拨散滑热，倒入漏勺沥油，锅内留底油，下入姜米炒一下，随后倒入滑熟虾仁、火腿、葱花，烹料酒和兑汁，加入腰果，翻炒几下，装入盘内，淋鸡油即成。
鳗鱼饭
原料：海鳗150克，小白菜100克，米饭(蒸)100克，冬笋50克，盐5克，料酒5克，酱油5克，植物油15克，白砂糖5克
做法：
1. 鳗鱼中放入精盐、料酒、酱油等调味品，腌制片刻;
2. 打开烤炉或烘箱，温度调至摄氏180度;
3. 将腌制好的鳗鱼放入烤盘，放入炉内烤熟;
4. 笋片、小白菜放入油锅中稍翻炒，加入鳗鱼，放入高汤、酱油、糖等调味，至水收干后出锅;
5. 将做好的鳗鱼浇在饭上即可.
抓住道家养生秘招——撞丹田 你也可以有神功护体!
少林武功中有一个强壮身体的方法叫做“铁布衫”，就是用一个装满石子的细长沙袋来敲打腹部，不过此功法过于刚猛，而且由于在击打的瞬间要闭气绷紧肌肉，有违养生“自然顺随，松静合一”的要旨，所以撞丹田就是最好的选择。
“撞丹田”可以说适合于每个想要身体强壮的人，它将帮您找到人体的能量库，让您体会身心合一的境界，使您真切地感受到什么是人体的“内力”。
很多人打坐难以入静，“撞丹田”却可让您轻松达到身心合一的境界。“撞丹田”会使您的内力增长得很快，一段时间后，您就可以从“靠”自然转成较为有力的“撞”了。
这时，您会发现原来腹部松弛的赘肉少了很多，取而代之的是柔软而富有弹性的肌肉，这种肌肉没有突显的棱角，与健美运动员的完全不同，但远比后者的更为结实。
【丹田位置】
对丹田的具体位置，自古说法不一，通常分为上丹田—两眉间;中丹田—两乳间的膻中穴;下丹田—脐下1寸3分。
今天要撞的就是下丹田。
撞丹田要撞的不是一个点，而是一个面，位置就在肚脐上下左右巴掌大的一块地方。找个像水泥电线杆一样粗细和平滑的大树来撞，效果最好，两腿略分开，站在树前，肚子离树干15公分，然后用肚脐去撞树就可以了。
【动作要点】
开始撞时，力量一定要轻，幅度要小，最好穿运动衣裤(以防皮带或纽扣硌到皮肉)，撞的时候全身放松，不要憋气，不要绷紧肌肉。
请先感受一下撞“丹田”时腹内脏腑和心里的感觉，可以闭上眼睛，仔细体会，呼吸自然而悠闲。
说是“撞”，其实那是以后的事，开始练习的时候，应该叫做“靠”更为准确。
每天撞个几分钟，慢慢地，您多半会撞上瘾了。
“丹田”是人体的发力点。如果您觉得“心有余而力不足”、“有劲使不出”、“心神不定，魂不守舍”或者“体力透支，难以积蓄”，我想，您都可以从“撞丹田”中找到解决之法。
【注意事项】
要注意，撞丹田的禁忌人群有三：
1、孕妇及腹部有过较大手术的人
2、有急腹症及腹部有肿物或有出血病灶点的人
3、撞腹后感觉不适以及对此功法心有疑惧的人
“撞丹田”的好处太多，有助于排便，瘦腹，排解压力等等，把它当做最方便的养生法，经常在心烦时撞、疲劳时撞、生气时撞、忧虑时撞，总之，感觉它是个力量的源泉，取之不尽。
传统运动养生法
随着生活质量的提高，现代人们越来越重视自我保健，和许多卫生保健措施。事实上，古人比起现代人并不差，他们的健康意识也不弱，他们也不断寻求知识，并总结了一些有效的方法，企图长寿。有些人发明的方法，甚至今天仍然广泛使用。那么，传统运动养生法你知道吗？
太极拳
古代医学家根据太极图说的原理，根据圆柔连贯、阴阳结合的原则，采用内功与外功相结合，使呼吸、意念和运动三者和谐统一，创造了刚柔相济、动静结合的太极拳。其流派众多，主要有陈、杨、吴、武、张等五大流派。
练习太极拳时应注意心静体松，自然呼吸，气沉丹田，掌握呼吸节奏和动作协调。呼吸要慢，慢慢地用鼻吸气后徐徐吐气；动作要和缓、轻灵、沉着、连贯，打起太极拳如行云流水，连绵不断，轻松自然，舒展柔和。长期练习太极拳，既可强身保健，又可防治许多慢性疾病，是抗衰老最有效的措施之一。初学太极拳者可到各地太极拳辅导站参加练习，也可在公园、广场跟已会打太极拳的人一起练，每天1－2次，每次5－8分钟。有肺、肾、肝、胃急性炎症者应暂停练习。
咽津
咽津，是传统的运动养生方法之一，此法亦称“赤龙搅水”，即闭合口唇，将舌头伸出齿外唇内，上下左右搅动，令津液盈满口腔，然后鼓漱6－9次咽下。也可用舌舐上腭，意想肚脐，待口内充满津液，再缓缓咽下。总之，可动用多种方法使口腔唾液增多，并将唾液缓缓地、一口一口地咽入腹中，咽时有声音效果更好。一般每次15分钟，每日早晚各1次。
看了上文，传统运动养生法你知道了吗？在日常生活中我们应该分散工作，顺应自然，保护生命遵守自然变化的规律，并使生活变得有节奏。随着时间的推移，空间元素及气候变化和调整，脾胃健康，调养后天，从而达到延年益寿的目的。
