元宵节养生 元宵节吃什么好
元宵节养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。积极而有效的中医养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“元宵节养生 元宵节吃什么好”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
农历正月十五日，是中国的传统节日元宵节。正月为元月，古人称夜为宵，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。
元宵节起源于汉武帝祭祀泰一神。汉武帝在五帝之上又设立了个最高天帝泰一神，在甘泉宫修建泰一神祠坛。正月十五黄昏开始，用盛大的灯火祭祀，通宵达旦，从此，就有了正月十五张灯结彩的风俗。
东汉时，明帝于上元夜在宫廷、寺院燃灯表佛，令士族庶民一律挂灯。此后，礼仪便演变为民间节日。节日里有吃元宵、观花灯、耍社火、猜灯谜等习俗。
放灯时间，汉代为一晚，唐玄宗规定为三个晚上，北宋延长至五个晚上，明代朱元璋规定从正月初八晚始张灯，至十七日晚落灯。节日里灯火辉煌，万灯展姿，绮丽无比。按中国民间的传统，在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。
元宵节民间有吃元宵的习俗。民间相传，元宵起源于春秋时期的楚昭王。某个正月十五日，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物。楚昭王请教孔子，孔子说此浮萍果也，得之主复兴之兆。
元宵和春节的年糕，端午节的粽子一样，都是节日食品。吃元宵象征家庭象月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。
元宵在南方称汤圆、圆子、浮圆子、水圆，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。元宵节，除吃元宵外，各地还有许多不同的饮食习俗。陕西人吃元宵茶，即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成；河南洛阳、灵宝一带吃枣糕；云南昆明人多吃豆面团。
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元宵节 吃元宵消化不好怎么办
元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，元宵馅糖分多油脂多，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、泛酸甚至腹泻。不仅有慢性消化系统疾病的患者吃后容易泛酸、烧心，即使是健康的人，多吃元宵也容易泛酸，因此控制食量是每个人都应遵循的食用原则。
元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，元宵馅糖分多油脂多，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、泛酸甚至腹泻。不仅有慢性消化系统疾病的患者吃后容易泛酸、烧心，即使是健康的人，多吃元宵也容易泛酸，因此控制食量是每个人都应遵循的食用原则。
山楂，性微温。中医认为山楂既能消肉类食积，又能活血化瘀，是常用的助消化、活血通脉的药物。现代药理也发现，山楂含有丰富的维生素C，它能增加胃中消化酶的分泌，促进消化。如果吃元宵的时候搭配山楂，可以起到消食导滞的作用，有利于消化。可以将山楂煮熟捣烂成泥作为馅料，或者用山楂煮汤，将煮熟的元宵盛入山楂汤中一起吃。
元宵不能吃得太多，每次3～4个也就足够了。在吃元宵、汤圆的同时，不能再吃其他含糖高的食品。最好在食用后散散步，做做运动，便于胃肠蠕动，促进消化。吃元宵后也不要马上就躺着，最好两小时以后再睡觉。
元宵节8类人不适宜吃元宵
本文导读：元宵节当然是要吃元宵的，但是有些人不适宜吃元宵，下面我们来看看元宵节8类人不适宜吃元宵，这8类人吃元宵最好浅尝辄止。
今天是正月十五，正是传统的元宵节，元宵节吃元宵，家家户户不可少，但是元宵并不是适合所有人吃，下面介绍的这8类人群吃元宵要谨慎。
这些人要慎食元宵
1、体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者都不宜过量摄取；元宵含糖量较高，糖尿病患者若贪图口福，可使血糖急剧升高，不仅会加重病情，还会诱发酮症酸中毒。
2、对于痛风患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增大痛风发生的可能。
3、溃疡病患者：吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。
4、急性胃肠炎患者：患者的胃肠道正处于充血、水肿状态，病人应吃些米汤、藕粉等易消化食物，吃元宵会加重胃肠道负担。
5、高烧患者：发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态，因此应吃些流食等容易消化的食物，不宜吃元宵，否则会加重病情。
6、久病初愈者；此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用元宵不利于康复。
7、年老体弱者：这些人消化功能减退，牙齿脱落，特别是老人吞咽反射比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至窒息死亡。
8、婴幼儿：小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，因此吃元宵时不能整个地吃，要分成1/4吃，吃完一口再吃第二口。一定要细嚼慢咽，以防不测。
吃元宵注意事项
1、热量
元宵含大量油脂及糖分，所以热量很高，对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病患者，都不宜过量摄取。对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病发生的可能。四颗芝麻元宵的热量相当于一碗饭的热量，而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量，因此可以吃无馅汤圆减少热量摄取，或是以快步走一小时等运动方式消耗这些热量。
2、外皮
无论北方元宵或南方汤圆，其外皮均以糯米粉为食材。糯米含较多淀粉，黏性高，不易消化，肠胃功能不佳者、老年人、小孩，在食用汤圆的时候应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍。
3、馅
元宵馅种类繁多，甜的、咸的应有尽有。无论甜、咸馅，其中油脂含量均很高，为求美味，常会使用猪油。另外甜馅常会使糖尿病患者血糖失控。花生、芝麻、豆沙等含磷量高，会加重肾脏病患者病情，应特别注意。
4、汤
甜馅元宵本身已有甜味，所以汤里不需要再加糖，以减少热量摄取。若是无馅小汤圆，甜汤可以桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，除了可减少糖分外，也有补身驱寒的功效。咸汤圆则可放小虾米及蔬菜，多一些钙质及纤维质的补充。但需注意的是，汤中不要再放太多的油脂或调味料。
煮元宵也有窍门
开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。
慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃。
点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的元宵质软不硬，甜粘好吃。
及时煮：生元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。
另外，品尝元宵时无论水煮，还是油炸，均要使元宵熟透。在油炸元宵时最好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而烫伤。
上面为大家介绍了吃元宵要注意的一些事项，不适合吃元宵的朋友最好浅尝辄止，不要吃太多，特别是老人。
光棍节吃什么？光棍节的养生
初冬养生餐教你制作
光棍节推荐一：抗风寒，生姜糯米粥
原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。
做法：将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。
特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。
光棍节推荐二：预防感冒，海带豆腐
原料：海带结半斤、北豆腐一盒，姜片、葱丝、盐、鸡精适量。
做法：海带结洗净备用，豆腐切成3厘米见方的块;加油适量，五成油温时，放入姜片、葱丝爆香;加入豆腐，放盐;约1分钟煎至微黄，翻炒;放入海带，翻炒大约一分钟;加水，漫过主料1厘米，加入鸡精;继续大火烧，大约8分钟，剩少许汤，即可出锅。此菜含钙丰富，利于心肌。
特点：此菜含钙丰富，利于心肌，体质偏弱，经常感冒的人非常适合。
光棍节推荐三：全面滋补，北菇炒山药
原料：北菇、山药、酱油、糖、盐、淀粉、水适量
做法：将北菇泡软，去蒂后洗净。山药削皮洗净，切成小段后切片备用。热锅后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及酱油、糖，烧开，改小火煮10分钟。放入山药同烧，并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。 特点：能为身体增加能量，起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。
光棍节推荐四：暖脾胃补脾胃，山药羊肉汤
原料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法：羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
功效：补脾胃，益肺肾。
光棍节推荐五：滋阴润燥，橄榄雪梨炖瘦肉
原料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
做法：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。
特点：此款菜品利咽生津，滋阴润燥。
光棍节推荐六：饭后甜点，粟米龙眼粥
原料：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。
做法：将粟米去壳，淘洗干净;将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。
特点：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说：煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。
禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。
24节气春分吃什么好
滋阴润燥食谱
蜂蜜萝卜汁：白萝卜500克，洗净去皮切碎，榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁，加入2030克蜂蜜调匀服用，每日3次。
蜜蒸百合：百合50克，蜂蜜50克。将百合洗净，脱瓣，浸清水中半小时后捞出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即成。
蜜饯雪梨：雪梨500克，洗净去果柄、果核，放在锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂。水将耗干时加水适量、蜂蜜250克，再以小火煎煮熟透，收汁即可。待冷，放瓶罐中储存备用。这种食物有良好的润燥、生津、止渴的作用。
蔗浆大米粥：新鲜甘蔗500克，去皮，切段，榨汁备用。用大米60克煮粥，煮熟后倒入甘蔗汁60毫升，再煮沸一次即可食用。
百合莲子粥：取干百合、莲子、冰糖各30克，大米100克。将莲子清洗干净，置于水中泡发。干百合、大米分别淘洗干净后，与莲子一同放于锅中，加水适量，先用旺火烧开，再用小火熬煮，待快熟时加入冰糖，稍煮即成。
百合花山药粥：取百合花10克，山药30克，大米30克，冰糖适量。将山药清洗干净，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干净后与山药一同入锅，加水煮粥，粥快熟时加入洗净的百合花。当粥煮至两次开沸后，放入冰糖，冷却后即可食用。
24节气之大寒吃什么好？
多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性；血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。
因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等；含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
此外，冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损。
24节气雨水饮食吃什么好
公历每年2月18日前后为雨水节气。此时太阳到达黄经330度，为交雨水节气。雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了。雨水前后，油菜、冬麦普遍返青生长，对水分的要求较高。春雨贵如油，这时适宜的降水对作物的生长特别重要。
雨水时节空气湿润，又不燥热，正是养生的好时机，当然首先要调养脾胃。人们可根据自身情况，选择饮食调节、药物调养和起居劳逸调摄。
饮食调节是根据春季气候转暖，早晚较冷，风邪渐增，常见口舌干燥、嘴唇干裂等现象，故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。应少食油腻之物，可多食红枣、淮山、莲子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等;北方人食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。
此季节应少食羊肉、狗肉等温热之品。药物调养则要考虑脾胃功能的特点，用生发阳气之法调补脾胃。可选用沙参、西洋参、决明子、白菊花等。精神上还应注意清心寡欲，不妄劳作，以养元气。
24节气之小暑吃什么好？
本文导读：到了夏季的小暑节气了，小暑前后太阳都是火辣辣的，那么小暑炎热要吃什么好呢？小暑养生吃什么呢？下面我们就来了解一下小暑的吃什么最好。
首先推荐的，就是红黄色蔬果。其颜色来自番茄红素、类胡萝卜素及花青素。西红柿、胡萝卜、木瓜、红薯、柑橘类水果等，都是代表。这类蔬果还富含维生素C。这是 永远的美肤圣品 ，具有强抗氧化能力，可以提升皮肤抵抗力。
英国研究发现，每天摄入16毫克番茄红素，晒伤危险系数能下降40%，而类胡萝卜素能有效阻挡紫外线。研究人员还将 最佳防晒食物 的桂冠，颁给了西红柿。
多吃红黄色蔬果以及深色绿叶蔬菜等，还可以减轻和修复晒后组织损伤。适当补充一些抗氧化剂，如每天摄入1克维生素C、400国际单位维生素E和15毫克 胡萝卜素等，也能有效修复晒伤。
此外，黄红蔬果还具有延缓衰老、防癌抗癌等功效。就拿西红柿来说，在曼彻斯特大学的研究中，皮肤暴露于太阳下，受到紫外线损伤，会过早衰老。而西红柿中富含番茄红素，能有效对抗自由基。
近年来，多项研究还证明了番茄红素、类胡萝卜素的防癌作用。美国芝加哥大学医学院对1899名中年男性近30年的调查结果显示，前列腺疾病与体内番茄红素的浓度水平有密切的关系。摄入量越低，患前列腺疾病的几率越高。美国肿瘤研究学会指出，番茄红素还能降低女性患乳腺癌的风险。此外，男性适当多吃西红柿、补充维生素E，有助前列腺保健。
端午节传统习俗吃什么好？
【吃黄鳝】我国江汉平原每逢端午节时，还必食黄鳝。黄鳝又名鳝鱼、长鱼等。端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有端午黄鳝赛人参之说。
【吃茶蛋】江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意为祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
【吃大蒜】蛋河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避五毒，有益健康。
【吃打糕】端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
【吃煎堆】福建晋江地区，端午节家家户户还要吃煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要补天。端午节吃了煎堆后雨便止了，人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
宝宝吃元宵禁忌 2岁以下宝宝不能吃元宵
本文导读：宝宝吃元宵有很多注意事项，因为，宝宝的消化系统还不完善，而元宵热量高、难消化，特别是2岁以下宝宝不能吃元宵，下面我们来看看宝宝吃元宵禁忌。
元宵节到了，爸爸妈妈们为了让孩子也感受下元宵的气氛，也会给孩子吃元宵、汤圆，但是，家长们一定要注意，2岁以下宝宝不能吃元宵，大点的宝宝吃元宵也要适量。
宝宝吃元宵注意事项
1、宝宝2岁以下别吃元宵
宝宝多大可以吃元宵？天津二五四医院儿科杨主任表示，2岁以下的宝宝，强烈建议不要吃元宵。杨主任说，元宵一般以糯米粉为食材。糯米中含有较多淀粉，黏性高，不易消化，对于肠胃功能尚未成熟的小宝宝来说，吃元宵会导致宝宝消化不良。而且糯米比较黏，两岁以下的孩子很可能在进食元宵的时候粘在食道上阻塞呼吸道。
2、宝宝吃元宵不宜过多
元宵中多半加入了过多的糖分和油脂，对大人来说热量都很高，即使是号称 无糖 的产品也并非真的无糖，对于小宝宝来说更是不宜摄取。对于2-6岁的学龄前儿童，建议可以少量地吃些元宵。
3、宝宝吃元宵要慢慢吃、小口吃
6岁以下儿童的消化功能都还很弱，吞咽反射尚未发育完善，即使大一些的孩子吃元宵时也不能过急。给孩子吃元宵时不能急于整个吃，要分成1/3-1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。
另外，肥胖或超重孩子一定要控制糖、淀粉的摄入。医生建议肥胖或超重孩子遵循 两高两低一适 的饮食方式，多食用高纤维素、高维生素的食物，低脂、低糖，适量摄入蛋白质。糖尿病患儿本身就需要限制糖的摄入，如果实在要吃元宵和汤圆，可以吃一些咸口味的，并且必须控制数量。
若要让孩子（2岁以上）体会传统佳节的氛围，可以让其适量吃点元宵或汤圆，但家长一定要加强监管控制总量。同时，吃时可以搭配蔬菜、稀粥等容易消化的食物一同食用，以免造成消化不良。若孩子出现消化不良症状，接下来两三天的饮食可以以清谈为主，还可以服用一些调节胃肠道功能的药物。当消化不良或腹泻严重，一定要及时到正规医院就医。
选购元宵的健康小提示
1、别买散装元宵
散装的元宵有些属于没有生产厂家、生产日期、保质期的 三无 产品，更没有经过国家有关部门的食品质量安全检查。有的小作坊随意向元宵中加入添加剂，糖精也存在严重超标现象，不符合食品卫生标准，菌落总数、微生物含量可能超标。
彩色元宵也容易存在安全风险，其中可能含色素。但食品专家也表示，并非所有的彩色元宵都含色素，有些元宵用黑糯米制作，或用胡萝卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成，是不含色素的，消费者完全可放心食用。识别彩色元宵是否含有色素，一方面可从色彩上判断，如果颜色过艳过重，色彩不够均匀，呈颗粒状，则可能加入了过量的人工合成色素，消费者在选购时一定要当心。
上面为大家介绍了宝宝吃元宵的注意事项，强烈建议2岁以下宝宝不要吃元宵，另外，要教孩子小口吃元宵，不能一口吃下，如果孩子吃元宵后出现消化不良症状，要介绍就医。
