早餐喝豆浆要注意哪些？
早餐豆浆养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“早餐喝豆浆要注意哪些？”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
忌喝未煮熟的豆浆：
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。
因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
忌在豆浆里打鸡蛋：
很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
忌冲红糖：
豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。Ys630.com
忌装保温瓶：
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。
忌喝超量：
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
忌空腹饮豆浆：
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
忌与药物同饮：
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
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早餐喝豆浆有哪些禁忌
豆浆是我国传统的美味饮料，在补钙方面的作用更是堪比牛奶。婴幼儿最好不要喝豆浆，因为这个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未发育完全，胃内还没有分解豆类的消化酶。此外，喝豆浆的方法也要科学。
喝完全煮熟的豆浆。豆浆中的凝集素摄入过多，可能导致恶心呕吐、消化不良甚至发生中毒;胰蛋白酶抑制剂，则会严重妨碍人体对蛋白质的消化吸收，严重时可能发生胰腺肿大。要破坏这两种毒物，只有完全煮熟才做得到。此外，隔夜的豆浆也不要喝。
不要在豆浆里加鸡蛋和红糖。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低人体对营养的吸收。而红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生沉淀物，也会破坏营养。
尽管孩子喝豆浆有种种限制，但对于大一些的超重儿童来说，因为热量偏低，豆浆比起牛奶更易控制体重。同时，豆浆中以可溶性纤维为主，豆渣中有大量不可溶纤维，这也是牛奶无法比拟的。
胃不好吃早餐要注意哪些
本文导读：胃不好就是要注意饮食，那么胃不好的人要如何吃早餐呢？胃不好吃早餐要注意哪些呢？下面就来了解一下。
合理指的是富含水分和营养，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等等，然后再配着吃些蔬菜(蔬菜食品)、面包、三明治、水果(水果食品)、点心等。牛奶容易生痰、容易过敏，较不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。谷类(谷类食品)食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖(血糖食品)，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。
适量的蛋白质(蛋白质食品)和脂肪、鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃里停留较久，还能使人整个上午精力充沛。水果和蔬菜，这不仅补充了水溶性维生素(维生素食品)和纤维素(纤维素食品)，还可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。
喝白米粥要注意哪些？
熬粥过程中营养损失大
经过精细加工的白米，其本身的营养价值不高，主要提供大量淀粉(75%)，少量蛋白质(8%)，以及一些B族维生素。
长时间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响不大，但对B族维生素则有所破坏。煮制时间越长，B族维生素破坏越多。
所以，越是煮得细腻可口、烂烂糊糊的白米粥，B族维生素含量越低。如果在煮粥过程中再加入碱，则B族维生素将破坏殆尽。
因此，与白米饭或白馒头相比，白米粥的营养价值更低。
哪些人应该喝白米粥?
与白米饭相比，白米粥的优势是容易消化。
米粥加热煮制时间更长，水分含量更多，所以淀粉糊化更充分，更容易被小肠内的淀粉酶分解成葡萄糖，并吸收进入血液。长时间加热煮制，亦使少许蛋白质或氨基酸溶解其中，变得更易消化。
因此，与白米饭等固体食物相比，白米粥可以减轻胃肠消化负担，特别适合消化功能不佳的胃肠道疾病患者，如胃肠炎、严重消化性溃疡、胰腺炎、严重肝炎等以及一些极度衰弱的病人。手术后第一次进食，需要流质食物，易于消化的白米粥(甚至米汤)可作为首选。
哪些人不宜喝白米粥?
必须指出，白米粥容易消化的特点，仅对上述一些病人格外有益，而对健康人或胃肠道消化功能正常的病人来说，白米粥并无优势可言，还不如吃白米饭(或其他营养更好的食物)。
普遍地、笼统地给病人吃粥，认为所有病人吃粥更好的看法是错误的。据我了解，在国外的医院里，你看不到病人纷纷喝粥的场景(或者其他被视为易于消化的食物)。
白米粥容易消化吸收的特点其实是双刃剑，即也会表现出有害得一面。白米粥容易消化吸收，进食后升高血糖的作用更为强烈。这一点不仅对糖尿病患者血糖控制不利，对健康人的餐后血糖亦有不良影响。
总而言之，不要迷信白米粥最养人的说法。在胃肠功能不佳，或大手术后首次进食时，或可把白粥作为首选食物。除此之外，白米粥对患者及健康人并无额外好处，甚至还比不上吃白米饭。
夏季喝冰啤酒要注意哪些？
本文导读：冰啤酒是夏季很多人都非常喜欢喝的，那么夏季喝冰啤酒要注意哪些呢？下面我们就来了解一下喝冰啤酒的注意。
1.注意饮用不宜过量
啤酒的酒精含量不高，营养丰富。
有的市民大热天畅饮啤酒，接连喝下四五瓶，喝下去的大量水分会很快排出，但酒精会迅速被吸收，使血液中的血铅量增高。如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成 啤酒心 、 将军肚 ，从而影响心脏的正常功能。大瓶啤酒容量一般为640毫升，建议每天饮用量不超过1000毫升。
2.注意酒温不宜过低
存放在冰箱里的啤酒应控制在5℃至10℃，因为啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低变化的，啤酒各种成分在这一温度区间协调平衡，能形成最佳口味。温度过低的啤酒不仅不好喝，而且会使酒液中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到破坏。纯生啤酒通过无菌膜滤除酵母和杂菌，最后经无菌灌装而成。在5℃至10℃之间，纯生啤酒中各种营养成分和风味也最稳定。
3.注意酒瓶不宜捆扎
近几年，捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒爆炸伤人的事时有发生，有的是消费者购买啤酒后用绳子捆扎酒瓶、回家途中发生碰撞而爆炸的。原封啤酒的瓶内有一定气压，环境温度高，瓶内压力也会升高，所以大热天购买啤酒特别得注意 防爆 ，不要购买标签标识不规范、使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的杂牌啤酒。
4.注意熏鱼不宜配用
有个很重要的生活常识，就是在大量饮用啤酒时，所配菜肴中不宜有熏鱼、熏肉等烟熏食品。因为烟熏食品中含有机胺，烹调过程中还会产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。当饮酒过量而使血铅含量增高时，烟熏食品中的上述物质与其结合，可诱发消化道疾病甚至肿瘤。
喝豆浆注意 不适宜喝豆浆的六类人
本文导读：豆浆是很多中国人早餐的必备食物之一，豆浆属于一种豆制品，其中含有大量的蛋白质以及各种矿物质和微量元素，对于人体是非常有好处的。但是你知道吗，并不是所有的人都是适合喝豆浆的。今天，小编就来和大家说说那些人不适宜喝豆浆。
豆浆其实就是将大豆浸泡之后研磨所获得的饮料，可以直接饮用。豆浆之中的营养物质都是来自于大豆，所以含有将近一半的蛋白质含量，是目前含量最高的已知食物之一。除此之外，还含有大量的钙质、铁质以及各种微量元素和矿物质、不饱和脂肪酸等等，这些物质都能够有效的促进人体之中的胆固醇浓度下降，并且直接预防各种心脑血管疾病等的出现。
哪些人不适宜喝豆浆
一般情况来说，喝豆浆对于大多数人来说都是非常有好处的，但是仍旧有一部分人最好别喝。豆浆之中虽然营养元素含量非常的丰富，但是如果不适宜的人多喝了，不仅不利于身体健康，反而有可能危害身体发育，特别是一些肠胃功能比较不好或者是患有肾脏方面疾病的患者，最好应该少喝或者是不喝。
第一：肠胃功能不好的人
从中医方面来看，豆浆属于偏寒性的食物，所以一些肠胃功能不好或者是经常出现消化不良的患者，最好应该少喝豆浆。除此之外，豆浆在身体消化的过程之中会产生气体，所以一些容易出现腹胀或者是腹泻的患者应该少喝或者不喝。另外，一些患有胃炎的患者也要少吃一些豆浆以及豆制品，否则会导致出现胃酸分泌过多的情况，这样也会引起胀气，加重疾病。
第二：痛风病人
痛风主要就是由于身体之中的嘌呤代谢出现障碍所引起的，而黄豆之中含有大量的嘌呤这种取值。并且嘌呤是可溶于水的，所以在黄豆研磨成为豆浆之后，嘌呤的含量则是直线上升。所以说，患有痛风病的人最好少喝豆浆。并不是说一定不能够碰豆浆，而是应该控制量，这样才能够有效的防治痛风的情况。并且如果想要有效的缓解痛苦，控制服用荤腥类的食物更加重要。
第三：手术或者是大病初愈的患者
一般在手术之后或者是大病初愈的患者身体的抵抗力都是比较差的，这就导致身体之中的肠胃功能并不是很好。所以，在身体正在恢复健康的时候，最好不要直接喝豆浆，否则非常容易出现恶性以及拉肚子的情况。专家建议，大病初愈之后最好服用酸奶，这样能够有效的促进肠胃蠕动和食物消化，对于保护肠胃效果非常好。
第四：肾病患者
专家建议，一些肾功能衰竭的患者最好不要服用高蛋白的食物，否则这些食物在代谢的过程中会增加肾脏的负担，而豆浆中含有大量的蛋白质，所以说患有肾病的人群最好少吃。豆类食物之中寒含有比较多的草酸盐，这种物质会和肾脏之中的钙质向结合，非常容易形成结石，这也会加重肾结石的情况，所以说患有肾结石的患者也应该少吃。
第五：缺锌的人群
缺锌的人群也应该少喝豆浆，这是因为豆类食物之中含有抑制剂、皂角素等等，这些物质对于身体的运转并没有好处。想要消除这些物质对于身体的伤害，那么最好的方法就是将豆浆煮开之后服用。所以专家建议，长期都有喝豆浆习惯的人群，一定不要忘记补充锌元素，这样身体才能够更加的健康。
如果说正在服用抗生素，那么最好不要喝豆浆。这是因为豆浆一定不能够和红霉素等等这些抗生素一起服用，两者在混合之后会出现一系列的化学反应，这对于身体的危害相当的大。所以说，喝豆浆的时间咬合服用抗生素的时间间隔开来，最好中间能够有一个小时以上的时间差。
通过以上的介绍之后，相信大家对哪些人不适宜喝豆浆这个问题都具有一定的了解了。事实上，豆浆对于人体还是非常有好处的，但是一定不能够让那些患有肠胃疾病以及正在服用抗生素的人群饮用，否则不仅不能够为身体提供所需要的营养物质，反而有可能危害身体的健康。另外需要特别注意的是，在喝豆浆的时候，最好煮开之后再服用，避免出现恶心想吐等等一系列的胃肠道疾病。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
早晨喝豆浆的7个注意
1.并非人人皆宜
祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
2.不能与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能冲入鸡蛋
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。
4.忌过量饮豆浆
一次不宜饮过多，否则极易引起过食性蛋白质消化不良症，出现腹胀、腹泻等不适病症。
5.不要空腹饮
空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
6.不要饮用未煮熟的豆浆
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.忌用保温瓶贮存豆浆
在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
吃黄瓜要注意哪些？
吃黄瓜的好处很多，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
吃黄瓜注意六个不宜：
1、不宜生食不洁黄瓜;
2、不宜加碱或高热煮后食用;
3、不宜弃汁制馅食用;
4、不宜多食偏食;
5、不宜和辣椒、菠菜同食;
6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
黄瓜皮儿抗肿瘤 不要扔
夏天，黄瓜是家庭餐桌上的常客。但吃黄瓜时，一定不要把黄瓜把儿扔掉，避免扔掉了好东西。这是因为，黄瓜皮儿含有较多苦味素，苦味成分为葫芦素C，是难得的排毒养颜食品。动物实验证实，这种物质具有明显的抗肿瘤作用。
吃黄瓜时还要注意：
黄瓜偏寒，脾胃虚寒、久病体虚者宜少吃。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人，不要吃腌黄瓜。此外还要注意，自己种的黄瓜，没有打农药，洗一洗就可以吃;无公害的黄瓜，已经通过检测，需浸泡一刻钟才可以吃;农贸市场买来的黄瓜，最好先浸泡后去皮再吃。
秋季饮食要注意哪些？
本文导读：秋季饮食，秋季如何饮食呢？秋季饮食要注意哪些呢？下面就来了解一下秋季饮食的注意。
一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积起来，使人发胖，俗话叫 长秋膘 ，在秋季饮食中，要注意适量，而不能放纵食欲，大吃大喝。
2.少吃刺激食品
秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。
3.饮食不要过于生冷
由于秋季天气由热转凉，人体为了适应这种变化，生理代谢也发生变化。饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良，发生各种消化道疾患。
4.进补不能乱补
秋天是适合进补的季节，但是进补不可乱补，应注意不要无病进补和虚实不分滥补，要注意进补适量，忌以药代食，药补不如食补。食补以滋阴润燥为主，具体包括如乌骨鸡、猪肺、龟肉、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、藕、核桃、薏苡仁、花生、鸭蛋、菠菜、梨等，这些食物与其他有益食物或中药配伍，则功效更佳。
夏季刮痧要注意哪些？
本文导读：刮痧，刮痧是中医的一个特色诊疗，那么什么是刮痧呢？刮痧要注意哪些呢？夏季刮痧有哪些禁忌呢？下面就来了解一下夏季刮痧要注意哪些？
日常生活中，刮痧成为十分普遍的养生方法。那么，到底什么是刮痧?所谓刮痧法，是指应用边缘光滑的硬物器具或手指、金属针具、瓷匙、古钱币、硬币、玉石片或头发、苎麻等，蘸上食油、凡士林、白酒或清水，在人体病变部位皮肤上，反复进行刮、挤、揪、捏等物理刺激，造成皮肤表面淤血点、淤血斑或点状出血。刮痧通过刺激体表皮肤及经络，以达到扶正祛邪、调节阴阳、活血化瘀、清热消肿、软坚散结等功效的治疗方法，民间流传广泛，我国南方地区更为广泛应用。刮痧过程中出现的淤血点、淤血斑或点状出血称之为 出痧 。
刮痧由推拿手法变化而来。《保赤推拿法》记载： 刮者，医指挨儿皮肤，略加力而下也。 元、明时期，有较多的刮痧法记载，称之为 夏法 。清代，有关刮痧的描述更为详细。郭志邃《痧胀玉衡》记载： 刮痧法，背脊颈骨上下，又胸前胁肋两背肩臂痧，用铜钱蘸香油刮之。 此外，《串雅外编》、《七十二种痧证救治法》等医籍中也有记载。
刮痧技巧的宜与忌
刮痧法分为哪几种
1、刮痧法：又分为直接刮痧、间接刮痧两种。直接刮法是指在施术部位涂上刮痧介质后，用刮痧工具直接接触患者特定部位体表皮肤，反复进行刮拭，出现痧痕为止;间接刮法是指在病人刮拭部位铺放一层薄布，然后用刮拭工具在布上刮拭，以保护皮肤，适用于儿童、年老体弱患者，以及高热、中枢神经系统感染、抽搐、某些皮肤病患者。
2、楸痧法：在刮痧部位涂上刮痧介质后，刮痧者用自己食、中指的第二指节，或食指、大拇指把施术部位皮肤与肌肉揪起或提扯，瞬间用力向外滑动再松开，一揪一放，反复进行，连续发出 巴巴 声响。同一部位可连续操作6至7遍，直至出现痧点。
3、挤痧法：刮痧者用大拇指和食指在施术部位用力挤压，连续挤压，至小块紫红痧斑为止。
4、拍痧法：用虚掌拍打或用刮痧板拍打体表刮痧部位，一般为痛痒、胀麻的部位。
吃西红柿要注意哪些？
1、空腹不能吃西红柿
西红柿中含有大量果胶及柿胶酚等成分，是可溶性收敛剂。这些物质很容易与胃酸发生化学反应，进而形成不易溶解的块状物，使胃内张力升高，可引起腹痛、呕吐，甚至休克，百济新特药房彭副主任温馨提醒，空腹时不宜吃西红柿。
2、西红柿加热吃，烹调时间不宜长
如果加热时间过久或反复煮食，会使维生素被大量破坏，失去营养价值。
3、忌吃没有熟的西红柿
未成熟的西红柿中含有大量番茄碱，多食会发生中毒。中毒症状为恶心、呕吐、流涎及全身疲软、乏力等症状，严重者还有生命危险。百济新特药房彭副主任介绍，西红柿的这种有毒生物碱，会随西红柿皮色不断成熟发红后逐渐降低，并会在变红的西红柿中消失。所以未成熟的带青绿色的西红柿，一定不要去品尝。
4、西红柿与黄瓜不可同时吃
西红柿是一种富含维生素的果蔬食品，每100克西红柿中含胡萝卜素550微克，硫胺素和核黄素各0.03毫克，尼克酸10.6毫克，维生素C19毫克，维生素E0.57毫克，维生素A92微克。而黄瓜中具有维生素C分解酶，能破坏西红柿中维生素C及降低其它营养成分。因此，百济新特药房彭副主任认为，西红柿不宜与黄瓜在一起生食。
老人睡觉要注意哪些
有些老人习惯穿着三层保暖甚至毛衣睡觉，尤其是午睡，其实这样做很不利于健康。因为人在睡眠时大脑、肌肉进入休息状态，心脏跳动次数减少，肌肉的反 射运动和紧张减弱，此时脱衣而眠，可很快消除疲劳，使身体的各器官都得到很好的休息。如果和衣而睡，不但会越睡越累，还容易引起感冒。由于人体皮肤能分泌 和散发出一些化学物质，若和衣而眠，无疑会妨碍皮肤正常的呼吸和汗液的蒸发。衣服对肌肉的压迫和摩擦还会影响血液循环，造成体表热量减少，即使盖上厚 被子，也会感到冷，容易感冒。
老人睡觉，相对于睡眠时间来讲，睡眠质量更为重要。室温最好控制在20摄氏度左右，湿度以60%左右为 佳。尽量减少光线干扰，午睡时拉好窗帘。保持空气流通，门窗具体打开到什么程度，要根据个人情况来定。如果怕冷，可以把卧室窗关上，把卧室的门和客厅的窗 打开，通过这种方式使室内空气保持流通。
穿合适的睡衣，睡衣崇尚舒适，以无拘无束、宽柔自如为宜，面料以自然织物为主，如透气吸潮性能良好的棉布、针织布、柔软护肤的丝质料子为佳。
晚饭不要喝太多汤，在晚上七八点以后水也少喝一些，尤其是肾功能相对比较差的老人，睡觉的过程中如果需要起来解手，就打断了睡眠。另外冬天睡觉之前，用热水泡泡脚，能加快血液循环，有助于快速进入睡眠，并提高睡眠质量。
