南瓜红枣排骨汤做法详解
养生排骨汤。
“活动有方，五脏自和。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，要作生活的主人，我们必须注意养生。关于中医养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“南瓜红枣排骨汤做法详解”，相信能对大家有所帮助。
菜系及功效：幼儿菜谱；骨质疏松食谱
口味：咸鲜味；工艺：煮
南瓜红枣排骨汤的制作材料：
主料：南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克。
调料：姜3克,，盐3克
教您南瓜红枣排骨汤怎么做，如何做南瓜红枣排骨汤才好吃
1.南瓜去皮去核，洗净切厚块;
2.排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净;
3.红枣洗净，去核;
4.江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时;
5.水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚；
慢火煲三小时，下盐调味。
小帖士：健康提示：
疗效：补中益气，健筋骨；
南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。
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补肾排骨汤的做法
排骨是一种非常有营养的肉类，排骨的做法有很多，比如说可以直接蒸排骨，可以炒排骨，当然最常见的一种做法就是炖汤，炖汤也是一种最能够将排骨的营养释放出来的方法，人们平常没事的时候，可以经常炖排骨汤吃。炖排骨汤是补钙的，但加入了其他的一些食材，并且注意炖的方法，就可以让排骨起到很好的补肾效果。补肾排骨汤的做法是怎么样的呢？
山药是个补气/补肾的佳品。排骨补钙又解馋。枸杞补气名目。香菇增强免疫力。都是好东西，煮起来吃健康又美味。
材料：
排骨、山药、胡萝卜、枸杞、香菇调料
：咸盐少许做法：
1、排骨洗净，焯水。2、电高压锅内放入姜块、葱段若干，放入排骨，加入冷水，冷水莫过排骨即可。定时40分钟。3、山药去皮切滚刀块，并将山药块迅速放入热水中焯一下，以防氧化变黑。3、胡萝卜去皮后切滚刀块，香菇若干泡发洗净，枸杞洗净待用。4、排骨炖好后，找一个放在火上的炖锅，将排骨、汤、胡萝卜、山药、枸杞（少许） 、香菇若干倒入，放少许盐，大火煮开，小火炖煮至山药、胡萝卜熟烂即可。注意：
1、削山药皮时，注意不要将粘液粘在手上，可以戴手套操作。或将山药带皮大段焯水后再去皮。2、排骨一次多炖些，不要放盐，等炖汤时再放盐。最好排骨提前一天炖，这样经过在冰箱放凉，可以将猪油撇净。3、排骨汤是清的，但同山药胡萝卜同炖后，出锅时汤会是牛奶的颜色，喝到口里是很鲜美滋补的，此汤可补肾补气。陈皮治胃病，南瓜陈皮排骨汤很养胃
很多人的胃都不好，有长期的慢性胃病，特别是白领女性，平时的生活和饮食都不规律，都会对胃造成伤害，有胃病可以用陈皮治疗，南瓜陈皮排骨汤治疗胃病养胃的效果就不错。
一、主题：南瓜陈皮排骨汤
食材：猪排骨(大排)100克、南瓜200克、陈皮5克、调料适量
做法：
1.将猪排骨洗净后斩断，放在锅中飞水捞起待用;
2.将南瓜洗净切大片(不要去掉瓤肉)，将陈皮浸软洗净;
3.将1和2中的原料放入汤锅内，加入适量清水，用大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓，以盐调味即可。
此汤养胃补血，适合胃溃疡、贫血的朋友
二、女白领多胃溃疡 吃南瓜保护胃黏膜
因为饮食不调、生活不规律而导致胃溃疡，方言只是一个个例。现在白领女性深受胃肠功能紊乱、胃溃疡、便秘等疾病的困扰。溃疡病在中医里属于胃脘痛、肝胃气痛、心痛、吞酸等范畴。民间多称为心口痛、胃气痛、胃痛、饥饱痨等。另外，溃疡病以反复发作的节律性上腹痛为临床特点，常伴有嗳气、返酸、灼热、嘈杂等感觉，甚至还有恶心、呕吐、呕血、便血。在胃肠局部有圆形、椭圆形慢性溃疡。
其实轻微的胃溃疡可以通过食用南瓜得到改善。中医认为南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
南瓜能够保护胃粘膜，治疗胃溃疡，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜不能吃太多，因为摄入过多β-胡萝卜素时，容易患上胡萝卜素黄皮症，使皮肤看上去黄黄的不健康。每天的食用量不要超过一顿主食的量。
三、常吃南瓜还能补血
此外，南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素，南瓜中还有钴、锌和铁元素，钴可是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌直接影响成熟红细胞的功能;铁则是制造血红蛋白的基本微量元素，这些都是补血的好原料。南瓜中含有丰富的维生素B12，而人体缺乏B12会引起恶性贫血，这时吃些南瓜是最好的“补血”方式了。
山药土豆排骨汤的做法
吃排骨时，很多人喜欢加入一些蔬菜，而土豆与山药是最为常用的两种，这样的排骨汤十分有营养，对身体健康也很有利。山药土豆排骨汤的做法是怎样的呢？大家在选择排骨时，最好是肋排，而且一定要用水煮一下，把血水去除掉，同时在制作过程中加入料酒来去除腥味。
主料
子排1根 土豆1个
山药1截
辅料
料酒5-6勺 姜4-5片
葱4-5根 盐1.5勺
味精3勺
山药土豆排骨汤的做法步骤
1. 首先准备好材料， 材料：子排一根(一个人一餐够了)，土豆大号一个(我欢喜它)，山药小半截，盐，味精，料酒(去腥)，葱，姜!制作方法:1，冷水排骨下锅，倒入适量料酒，煮沸!2，清水清洗一下排骨，重新倒入冷水!3，排骨，山药，土豆，姜，葱，一起下锅即可!接下来就是等待的时间。整个过程无需加入一滴油，排骨在煮熟的过程中会有油溢出，油色像色拉油一样!4，在出锅时加入鸡精和盐就ok啦!味道很好，汤很鲜!
山药排骨汤的功效和作用
1、滋补强壮身体
山药排骨汤是一种营养价值极高的养生汤，它不但含有大量蛋白质，还含有多种人体必需的氨基酸和微量元素，平时人们食用以后能滋肾益精，也能强壮身体，更能缓解身体虚弱。
2、补钙壮骨
山药排骨汤中含有丰富的骨胶原喝大量的微量元素钙，除此以外，它还含有一些微量元素磷，这些物质可以促进人体对钙的吸收与利用，能促进骨骼发育，增加骨骼密度，平时经常食用，不单可以预防缺钙，还能提高骨骼健康水平。
3、延缓衰老
山药排骨汤中含有丰富的蛋白质和大量黏液蛋白，以及多种人体必需的氨基酸，这些物质被人体吸收以后，不单能促进人体组织细胞再生与代谢，还能提高人体内部各器官的功能，能有效增强人体素质，也能延年益寿，延缓衰老。
4、预防高血糖
平时人们多喝山药排骨汤，还能有效预防高血糖发生，而那些糖尿病患者多喝山药排骨汤，还能让过高的血糖降下来，能有效控制糖尿病病情，减少糖尿病并发症发生，因为它含有的黏液蛋白是一种天然的降糖成分，它能调节血糖，促进胰岛素分泌，另外这种物质对人类的心血管也有明显的保护作用，能减少脂肪在血管中堆积，可以减少动脉硬化以及血栓生成。
山药排骨汤功效 喝山药排骨汤能减肥美容
喝汤的好处，我们都知道。有些地方的人们每顿饭前都会喝些汤，所以那里的人们皮肤相当好。可见美容也是汤的功效之一。那么山药排骨汤的功效中，有美容这一作用吗?下面我们就来好好说说山药排骨汤的作用，顺便再教大家一个山药排骨汤的做法。
山药又称铁棍山药，它的营养价值非常高，特别是瑞昌的山药，还被称为江南人参，无论是炒还是炖，都是一道营养丰富的菜肴。排骨汤的做法有很多种，山药排骨汤就是其一，山药排骨汤的功效有很多，而且营养价值也非常高。
山药排骨汤的功效
减肥
山药排骨汤的功效之一，可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维，食用之后就会产生饱腹感，可以有效的控制进食欲望，从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高，在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。还在为减肥困恼的朋友们记住了吗?
滋养肌肤
在秋冬两季，由于气候变化大，容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗，山药排骨汤它还能够生津润燥，具有滋养肌肤、毛发的功能，所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤，不仅发挥了山药排骨汤的功效，同时还能够润泽肌肤，满足你的食欲。
益精补血
我们知道排骨中含有丰富的钙元素，长期食用可以为我们人体补充钙元素。要是将山药与排骨煲汤食用不仅可以补钙，还有益精补血的功效。所以小编建议体质较差的朋友，可以经常食用山药排骨汤，这样对你的身体健康有非常大的帮助哦。
山药排骨汤的做法
材料
条排2斤，山药1长根，姜1小段，盐。
做法
1、条排2斤，让店家剁成段，洗净。
2、洗净的条排放入高压锅中。
3、在高压锅中加水，水的量不宜太多或太少。
4、高压锅盖好，开火，压15分钟左右。
5、在煮排骨的同时，准备山药一整根。
6、将山药去皮，切成滚刀形，洗净沥去水分。
7、排骨压好排气后，用筷子将血沫捞干净。
8、再撒入姜丝。
9、继续放入山药块和排骨一同煮。
10、边煮边撒盐，山药入味断生就可以食用了。
结语：有关山药排骨汤的功效和作用，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对山药排骨汤已经有了一定的了解和认识了。不少人喜欢喝汤，喝汤对身体的确有很多好处，希望大家回去之后多多研究汤的做法，尤其是这里说的山药排骨汤!
白果排骨汤的三功效
饮食是我们身体能够正常运转的重要环节，可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯，为我们的健康添砖加瓦。
止咳平喘
1、小排骨500克，白果30克，调料适量。将小排骨洗净，加黄酒、姜片、水适量，文火焖1.5小时。白果去壳及红衣，加入汤内，加盐调味再煮15分钟，加味精调匀，并撒上青葱末。本方止咳平喘，适用于痰多咳嗽气喘。
2、萝卜100克洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果6粒洗净与糯米100克同煮，待米开花时倒入白糖50克文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。
降压
每天用12枚白果和15克枸杞子，加水用文火煮20分钟，临睡前服下，降压效果好。
消除青春痘
白果适量，每晚临睡前用温水将患部洗净。将去掉外壳的白果种仁，用刀切成平面，频搓患部，边搓边消去用过部分，每次1~2粒种仁，一般用药7~14次。
小编提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。
胡萝卜排骨汤怎么做
寒冷的冬天吃什么比较好呢？我们当然会想到暖心暖胃一碗热汤。下面就介绍一道你能够自己做得美味汤品，葫萝卜排骨汤。但是其实这也是有非常多德讲究的 ，并不是大家在意识中的非常的简单，那我们就来寻找下罗布排骨汤的做法吧，十分适用不再想要单调的啃排骨，吃胡萝卜的你。
功效
胡萝卜大家都不陌生，但是你知道大的功效么？每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A（胡萝卜素）1.35～17.25毫克，维生素B1 0.02～0.04毫克，维生素B2 0.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状、美容。排骨呢，则是滋阴壮阳，益精补血的良药。
用料
主料：胡萝卜、猪大排、
辅料：枣
做法：
1.所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结。
2.锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。
3.锅里放焯过水的排骨、每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟。
4.出锅前放适量盐调味即可。
勤劳的你还在等什么？马上行动起来，为老公做一道暖到心里的佳肴，为父母做一道养身的膳食，为自己做一道美容养颜的汤品。让全家人加强体质、进步免疫力和润泽肌肤。一道葫萝卜排骨汤，陪你度过暖暖的冬天。让我们每个人都能通过这个享受生活。
海带排骨汤 有效缓解皮肤瘙痒
原料
猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制法
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
特点
此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。
功效
《本经逢源》说，猪肉具有精者补肝益血的功效。
《随息居饮食谱》说海带有外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用。所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。
玉米排骨汤，三大做法最值得学习
在常见的美食中，玉米排骨汤这款汤饮的营养性其实是很高的，其是人们在居家生活中常吃的一款养生汤。那么，玉米排骨汤该怎么做呢?
做法一
制作步骤
1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净。
2、排骨切块、清洗干净。
3、将准备好的，排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可。
小贴士:玉米排骨汤，选材一定要新鲜，记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美。
做法二
制作步骤
1.将排骨剁成块状，长短随意。
2.玉米去皮、去丝，切成小段。
3.葱切段，姜切片。
4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!
5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。
6.煲熟，加入少许盐调味即可。
做法三
步骤
1 玉米切小段
2 胡萝卜切滚刀状
3葱打结，姜切片
4 锅里水烧开放入适量料酒后，排骨焯水捞出洗净备用
5 锅里放排骨，葱结，姜，并加入适量的水，大火烧开
6 滴几滴醋，继续放入玉米和胡萝卜，烧开后转小火煮1个小时左右
7 放入适量盐调味即可
小贴士
放醋可以使排骨的钙质更好的挥发，但是不要放多。
