夏吃豆，胜吃肉系列——祛湿第一豆#夏季养生正当时#
夏季养生正当时。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免关于四季养生的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的夏吃豆，胜吃肉系列——祛湿第一豆#夏季养生正当时#，欢迎您参考，希望对您有所助益！
夏吃豆，胜吃肉！中国饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，民间也有俗语“夏吃豆，胜吃肉”。豆类既能健脾祛湿，又可清热解暑，还能调养内脏，是打着灯笼难找的夏季养生佳品。6种豆跟夏天是绝配！今天为大家介绍祛湿第一豆！
一把养生豆，安稳过盛夏
扁豆：祛湿第一豆
养生功效
祛湿：化湿消暑，特别适合暑热、湿气重的复季食用。
通便：膳食纤维“大户"，可预防便秘，防止上火。
养胃：味甘性平，入脾经和胃经，可和中益气、健脾养胃。
挑选方法：豆荚两头的尖，若能一下掐下来，而且水汪汪的，说明扁豆鲜嫩，不建议买豆皮泛黄的扁豆。
推荐吃法
扁豆焖面、健脾祛湿
干煸扁豆、润肠通便
扁豆肉末、养胃下气
吃扁豆一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止，以免食物中毒。如果喜欢吃凉拌扁豆，要注意放醋、加蒜，增强解毒功效。
食用禁忌
扁豆嘌呤含量较高，痛风急性发作期要少吃。
红豆：消肿第一豆
养生功效
消肿：性凉味甘，能清热消肿、润喉止渴。
补钾：高钾食物，尤其适合出汗多、心肾功能不好的人。
健脾：通气除烦、健脾益胃。
挑选方法：首选颗粒饱满、色泽度高、大小均匀的红豆，不建议买颜色暗淡、干瘪的红豆
推荐吃法
红豆冬瓜汤、消浮肿
薏米红豆粥、祛暑湿
南瓜红豆饭、防口干
红豆熬粥是最常见的吃法。可将红豆浸泡三四小时后与薏米同煮，上层的汤当水喝，下层的颗粒当饭吃。在薏米、红豆中加入绿豆可解暑，加莲子、百合能缓解失眠，加生姜可预防感冒。
食用禁忌
红豆利尿，尿频者应少吃。薏米红豆粥吃多了对胃不好，也不宜空腹。
（文章内容来自健康时报）
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2020夏季养生正当时 饮食加运动健康度一夏
导读：立夏过了，我们正式步入2020夏季了，2020夏季天气炎热，让我们身体不能适应，从而导致各种疾病的发生，因此步入2020夏季，一定要做好2020夏季养生措施。那么2020夏季养生保健怎么做呢？接下来小编给大家盘点了一些2020夏季养生小常识，以及推荐一些2020夏季养生食谱，赶快跟着小编到下文去看看了解下吧。
2020夏季养生正当时 饮食加运动健康度一夏
立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。此时的饮食原则是补肾助肝，调养胃气。2020夏季饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。
从初夏开始，我们应合理安排作息时间，及时补充营养物质，采取正确的养生保健方法，以更好的度过夏天。归纳总结如下，希望能对您健康、愉快的度过这个初夏有所帮助。
饮食保健
立夏之后自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。此时的饮食原则是补肾助肝，调养胃气。2020夏季饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、小米、玉米、山楂、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。另外，养护脾胃，最好能多进稀食，吃粥喝汤，既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。
合理饮食清淡饮食，但不能拒绝荤菜。由于2020夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。但是，清淡不等于素食，因为素菜中虽然含有大量的膳食纤维及丰富的维生素，但缺乏人体必需的蛋白质，长期吃素容易导致营养失衡。所以即使在炎炎夏日也不要拒绝荤菜，可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，只要烹调时不要做得过于油腻就好。
大雪节气养生正当时
二、大雪节气的由来三、大雪节气习俗
大雪节气养生正当时
1、大雪节气养生原则
注重适量运动,振奋阳气。冬天也需要适当运动,但值得注意在运动之前需要做好运动前的准备工作,冬天人体机能属于僵硬状态,在没有做好运动前准备,往往会造成肌肉受到损伤得不偿失。同时在运动的时候也切记过渡消耗阳气。
注重“膳食补阳”。我国地大在南北方地理环境不同,在进补的时候也是不一样,在南方地区气候相对比较暖和,主要以平补位主,但在高原地区由于气候相对比较干燥,更加需要补充一些水分起到滋润效果。而北方地区气候寒冷,需要对进补温热食物,起到保暖身体效果。
注重“防寒护阳”。冬天是引起最盛时期,阳气发生偏虚,容易受到寒气入侵。所以更加需要注意保暖,特别是脚部和头部,这两个部位是最为重要。同时在防寒过程中也需要注意室内的通风,更换室内空气达到健脑提神效果。
注重作息应时。进入到大雪节气后也需要顺应大自然规律,需要早睡晚起,早睡能够护阳,晚起避免阴气等。
2、大雪节气养生吃的蔬菜
1、大雪节气养生吃白萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,得法地吃一些萝卜,就可得到辅助治疗。
2、大雪节气养生吃大白菜
大白菜是冬季养生要多吃的蔬菜。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
3、大雪节气养生吃红薯
地瓜又称红薯,地瓜能够补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
3、大雪节气养生食谱
1、大雪节气养生淮山芡实排骨汤
材料:淮山、芡实各50～100g、排骨200g。
做法:将淮山洗净切块,芡实洗净,排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入500ml清水,放入淮山、芡实、排骨用武火煮开,再调至文火煲2小时,放盐调味即可。
2、大雪节气养生桂花枸杞粥
材料:枸杞和桂花10克、大米100克、15克的白糖。
做法:首先把桂花洗干净,大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净,最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内,加入适量的水,用大火煮沸后,再改用文火煮35分钟,要吃的时候再加入白糖,味道更鲜美!
大雪节气的由来
《三礼义宗》记载:“大雪为节者,行于小雪为大雪。时雪转甚,故以大雪名节。”大雪,是相对于小雪节气而言,意味着降雪的可能性比小雪更大,地面上可能会有积雪出现,气温比小雪更低,但并非降雪量一定大。它与小雪节气一样都是反映了气候特征和降水变化的节气。实际上进入大雪的降水量普遍降低。
大雪节气习俗
1、观赏封河习俗
大雪时节,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,由于气温低,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地在上面滑冰玩耍。
2、大雪进补习俗
“冬天羊肉劲补,可以上山打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。专家建议,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富。
3、吃红薯粥习俗
大雪以后气温逐渐变冷,人们屋里屋外都十分注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
4、大雪腌肉习俗
大雪节气风俗之一就是腌肉。老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。
冬季养生储蓄正当时
冬季是健康“储蓄”的最好季节。冬季闭藏，万物休整，神志深藏于内。人在这时只要顺应这一时令，遵循“冬藏”，做到多“储蓄”、少“透支”，就能健康长寿。
补：容易见效冬季少汗，更不会像夏季大汗淋漓，所以此时无论是药补还是食补，其中的有效成分都易于被吸收，不会随汗水排出体外；再者，冬季人的活动量小，静多于动，最适宜进补。
治：有明显效果中医主张未病先治。冬季阳气在内，阴气在外，温热病相应减少，但病根并未彻底消除，此事注意调养，重在养阴，使“正气内存，邪不可干”，就会有事半功倍的效果。
但是，事物都有两面性，比如，冬季能吃，能进补，但无节制就易患肥胖症、富贵病等。因此，进补必须遵循以下三项原则。
辨证进补原则 补药适用于各种虚弱不足的病症，比如久病体虚、劳累过度、妇女产后、外科手术后，或慢性病变、年老体衰等，都可以辨证选用补药进行调补。一般是缺什么就补什么，如气虚补气，血虚补血，阴虚滋阴，阳虚壮阳。
适度原则 补药并不是万能的，也不是多多益善。很多补药都有一定的偏性，如补血药(如红枣、熟地、桂圆肉、阿胶等)性质粘腻，过量服用会伤脾胃，造成腹胀、食欲下降等。补阳药(如鹿茸、附子、肉桂等)则药性温燥，过量服用则助火伤阴。补阴药(如生地、知母、麦冬等)性味苦寒，如果过量服用则会损伤人体阳气，致使阴寒之邪在体内凝结。
食补为本原则 中医特别强调食物的补益功效，而某些食物本身就具有药物的治疗功效。因此，从某种意义上可以说“药补不如食补”。不论是虚证患者还是健康人都可以进行食补，达到有病治病、无病强身的目的。食物的营养作用是任何补品都不能替代的，应该是“红、黄、绿、白、黑”各色五谷杂粮都吃，多种营养全面、均衡地吸收。
最后，需要指出的是，保健品毕竟不同于药品，只能发挥辅助治疗的作用，不能取代疾病的常规防治。
多病之秋 豆腐养生正当时
豆腐，为豆科植物大豆种子的加工品，我国民间素有“金秋豆腐似人参”之说。中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功，《本草纲目》言其“清热散血”，《食鉴本草》言其“宽中益气，和脾胃，下大肠浊气，消胀满”，《随息居饮食谱》言其“清热，润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊”，故对病后体虚、气短食少、乳汁分泌不足、肾虚小便不利或小便短而频数、淋浊、脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热咳嗽、脘腹胀满、痢疾等甚效。
猪血猪肝豆腐汤
猪血、猪肝各100克，豆腐250克，山药150克，调味品适量。将猪肝洗净、切片，加淀粉、酱油等勾芡；山药去皮、洗净、切片。锅中放清水适量煮沸后，下猪肝、猪血、山药、豆腐等，文火煮沸后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，待熟时味精调服，每日1剂。可养肝补血，适用于各种贫血、肺结核、慢性胃炎等。
豆腐粥
豆腐150克，大米100克，调味品适量。将豆腐切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，文火煮粥，待沸后，下豆腐、调味品等，煮至粥熟即成，每日1剂。可清热解毒。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。
芡实莲米鱼头汤
芡实、莲米各10克，鲢鱼头1个，豆腐250克，调味品适量。将芡实、莲米、鲢鱼头同置锅中，加清水适量煮沸后，调入豆腐及葱、姜、椒、料酒、米醋、食盐等，煮熟服食，每日1剂。可安神健脑、益气养血。适用于产后贫血、头昏耳鸣、视物昏花、心悸失眠等。
魔芋豆腐粥
魔芋50克，豆腐、大米各100克，调味品适量。将魔芋择净，切细备用；大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入魔芋、豆腐、食盐等调味品等，煮至粥熟即成，每日1剂。可降脂减肥。适用于肥胖症、高脂血症、高血压病、糖尿病等。
夏至艾灸正当时
养生导读：夏至节气时，人体阳气最为旺盛，这时艾灸正当时。夏至节气艾灸可以起到冬病夏治的效果，但艾灸不当有害健康，一起来看看夏至艾灸的注意事项。
夏至艾灸正当时
根据中医学天人合一理论，夏至也是人体阳气最为旺盛的时节，故夏至的养生保健要顺应夏季阳盛于外的特点，注意保护阳气。
暑病的发生，是由于冬季寒邪藏伏于体内，至夏而发的伏气温病。而夏至日时节，人体阳气达到顶峰，此时针对暑病行艾灸疗法，可更好地发挥其治疗作用，有效地扶阳避寒邪、祛除冬病根因，使体内阳气得到升发和振奋，外界的风湿暑邪便不易侵犯，从而阻断了发病途径，使得冬季的伏邪不能触发。
艾灸是温壮元阳、激发经络之气、调动与开发机体潜能、健身防病的传统方法。艾灸补充阳气，扶正祛邪，补益强身，能激活提高免疫系统功能，促进新陈代谢，强内通外，增强处突应激能力。
季节交替阴阳变化之时，正是年老、久病、体弱等人群加重病情、诱发宿疾和易生新病的时期。节气灸则选择各节气对人体脏腑功能有影响的穴位进行艾灸，利用艾绒燃烧产生的药热之气，对穴位进行熏灼、温熨，以激发经络之气，温通气血，调整阴阳，帮助机体顺应自然界的变化，最大限度地调动机体的潜能，以应变环境、抵抗疾病，从而达到防病、治病的目的。
夏天由于环境热、人体内热、还有艾灸本身的热度，那么就可以借助特定的穴位、温热的药物进行灸法，艾本身就有温通、活血化瘀的作用，燃烧后，可以使热气内注，把深伏在人体内部的寒邪驱逐体外，使人体阳气充沛，艾灸的作用就是温通经络、扶正驱邪、培补气血。艾灸简单好操作，是常见的保健预防方法。
需要请大家注意的是，灸时可以将整个艾条从中间切开，使切口面积增大，每次每个穴位灸3～5分钟即可，使所灸穴位有些红晕最好。最好选用有烟雾的传统艾条，有一种无烟艾条，临床效果并不很好，因为灸的效果一方面取决它的热度，一方面取决于药物本身的作用，而制成无烟艾条有可能使药本身的作用发生改变。
在使用药艾条时，一定要注意室内通风良好，并选择不易吸入烟雾的体位，必要时戴防护口罩，艾灸后立即开窗通风换气，能移动者立即起床离开有烟雾的环境；购买含砷量在安全范围内的合格药艾条；连续使用药艾条时，每人每次以一根为宜；孕妇、儿童及过敏体质者禁用。一旦出现较为严重的中毒症状，应立即到医院治疗。
温馨提醒，极度疲劳、过饥、过饱、酒醉、大汗淋漓、情绪不稳时，某些传染病、高热、昏迷、抽风期间，或身体极度衰竭、形瘦骨立时，或无自制能力的人如精神病患者等忌灸。
正确艾灸保健遵守五大原则
1、艾绒质量。选择质量好的艾绒。劣质艾绒，生硬不团聚，燃烧时火力暴躁，易使患者感觉灼痛，甚至熏烤时石粒脱落，灼伤皮肤。
2、环境通风。环境应保持通风，避免艾烟过浓，伤害人体。呼吸系统疾病患者，特别是哮喘病人慎用艾灸。
3、施灸部位。施灸的部位，妊娠期妇女的腹部及腰骶部不宜施灸；颜面五官、阴部、有大血管分布的部位不宜直接灸；头部、胸部、四肢末端皮薄而多筋骨处不可多灸。
4、避免烫伤。施灸时应及时调整灸火与皮肤间的距离。有些患者局部寒气大，初灸时，对艾火的忍耐力强，常常不知不觉将艾火靠近皮肤，结果将皮肤灼痛。实际上，以灸至皮肤发红为度，每次灸1015分钟为宜。
5、注意次数。体质壮、病情轻、病程短者，灸治12次即可；体质差、病情重、病程长者，可灸数月乃至1年以上。初灸时，每日1次；长期灸治者，3次后改为23天1次。
家庭艾灸的十个正确方法
很多朋友喜欢在家里面自己艾灸来保健身体，但是艾灸虽然容易操作而且较为安全，但是稍有不慎，还是容易会对身体造成一些不必要的伤害，那么家庭艾灸，应该注意哪些事情呢？
1、要专心致志，耐心坚持：施灸时要注意思想集中，不要在施灸时分散注意力，以免艾条移动，不在穴位上，徒伤皮肉，浪费时间。对于养生保健灸，则要长期坚持，偶尔灸是不能收到预期效果的。
