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荞麦枕真的可以养生吗?这几类人应慎用

慢跑真的养生吗。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的方式来实现养生常识呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“荞麦枕真的可以养生吗?这几类人应慎用”,但愿对您的养生带来帮助。

荞麦枕是很多人喜爱的枕头类型,它可以随着头部移动而改变形状,贴合头部,因而比较舒适。许多人都认为荞麦枕比普通的枕头更健康,能缓解头晕头痛等症状,甚至将其奉为“养生枕”,那么荞麦枕真的可以养生吗?

荞麦,俗称净肠草,是重要的杂粮作物,在我国古代作物栽培史上有重要地位。同时荞麦也有很高的药用价值,历代医学著作中有不少用荞麦来治疗疾病的记载。而荞麦枕,事实上是以荞麦壳为枕芯的枕头。荞麦枕历史悠久,《本草纲目》中就曾记载:“荞麦,性寒、无毒,荞麦壳做枕,对失眠、多梦、头晕、耳鸣等疾具适当效果。”而现代医学证明荞麦壳能调节枕头的平整度,提高透气性,像是弹簧枕、充气枕之类弹性过大的枕头会在人睡眠时不断地向颈部施加扩张力,容易造成颈部肌肉的疲劳和损伤,而荞麦枕软硬适中,可以增强颈部承托力,有益头部血液循环,因此长期使用荞麦壳枕头,不仅可以祛除脑火、清神明目,还可以明显改善失眠、偏头疼、颈椎病以及其他颈肩肌肉酸疼等症状。除此之外,荞麦枕还具有冬暖夏凉,无污染和异味,可清洗晾晒,绿色环保等优点。

不过,荞麦枕虽好,却不是何时何地都可以使用。有些人在使用荞麦枕后,出现了过敏症状,脖子和额头会冒出又痒又疼的红疙瘩。这是因为夏季空气湿度大,荞麦枕头比普通枕头更易滋生细菌,引起螨虫过敏。因此,儿童、有过敏体质者、哮喘病人,以及患荨麻疹的老人,应慎用荞麦枕头。

荞麦枕有一定的养生效果,但不应过分夸大事实,我们应该结合自己实际情况,选择合适的枕头使用。

(据新华网科普中国-科学原理一点通报道)

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荞麦枕真的可以养生吗?专家:有,但因人而异


荞麦枕是很多人喜爱的枕头类型,它可以随着头部移动而改变形状,贴合头部,因而比较舒适。许多人都认为荞麦枕比普通的枕头更健康,能缓解头晕头痛等症状,甚至将其奉为“养生枕”,那么荞麦枕真的可以养生吗?

荞麦,俗称净肠草,是重要的杂粮作物,在我国古代作物栽培史上有重要地位。同时荞麦也有很高的药用价值,历代医学著作中有不少用荞麦来治疗疾病的记载。而荞麦枕,事实上是以荞麦壳为枕芯的枕头。荞麦枕历史悠久,《本草纲目》中就曾记载:“荞麦,性寒、无毒,荞麦壳做枕,对失眠、多梦、头晕、耳鸣等疾具适当效果。”而现代医学证明荞麦壳能调节枕头的平整度,提高透气性,像是弹簧枕、充气枕之类弹性过大的枕头会在人睡眠时不断地向颈部施加扩张力,容易造成颈部肌肉的疲劳和损伤,而荞麦枕软硬适中,可以增强颈部承托力,有益头部血液循环,因此长期使用荞麦壳枕头,不仅可以祛除脑火、清神明目,还可以明显改善失眠、偏头疼、颈椎病以及其他颈肩肌肉酸疼等症状。除此之外,荞麦枕还具有冬暖夏凉,无污染和异味,可清洗晾晒,绿色环保等优点。

不过,荞麦枕虽好,却不是何时何地都可以使用。有些人在使用荞麦枕后,出现了过敏症状,脖子和额头会冒出又痒又疼的红疙瘩。这是因为夏季空气湿度大,荞麦枕头比普通枕头更易滋生细菌,引起螨虫过敏。因此,儿童、有过敏体质者、哮喘病人,以及患荨麻疹的老人,应慎用荞麦枕头。

荞麦枕有一定的养生效果,但不应过分夸大事实,我们应该结合自己实际情况,选择合适的枕头使用。

(来源:科普中国)

山药、枸杞、红枣、莲藕……几类公认的养生食物,这几类人不宜吃


近期,保温杯里泡枸杞成为时下的一个热门话题,不少人认为这是人到中年的标志之一。随着人体年龄的增长,身体不再像年轻时那般健壮,或多或少会出现一些不适或疾病,也更加关注起养生的知识。

而自古以来,食疗相比药疗更受人们的推崇。山药、枸杞、红枣、粗杂粮等成为多数人公认的最营养健康的食物,成为养生一族食谱中经常出现的名单。然而,这些养生食物虽好,也并非适合所有人,如果让忌食的人食用,非但对健康起不到促进作用,还可能会伤害身体。

一、山药:湿热寒邪、便秘者不宜吃

山药在中国至少已有2000多年的历史,是“薯类”中的上等食材,最初被称为“薯蓣”,早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句,许多古典医籍都对山药作了很高的评价。中医认为山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神等功效,大多数人均可食用。

“山药属于补益食品,又有收敛作用,但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。”专家解释,山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。

虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

二、枸杞:湿热、痰湿中阻不宜吃

枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。诗人陆游老年时两眼昏花,就常吃枸杞,还留下“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。

一些人家里常备枸杞,用来泡水、煮粥,甚至每天都干嚼几颗。枸杞的最佳吃法是生吃,就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼,使其中的有效成分吸收得更加充分。

但是,并不是所有人都适合吃枸杞。枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体内有湿热及痰湿中阻的人,表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人,以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人,都最好别吃,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。其次,脾胃虚弱、消化不良的人,在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。另外,枸杞含糖量较高,糖尿病患者不宜过量服用。

用枸杞保健需要常期少量吃,不可一次大量食用,健康成年人每天吃20克左右比较合适,治疗用可增加到30克。

三、红枣:痰湿偏盛、容易上火者不宜吃

红枣作为性味甘温,能补中益气、养血安神。但对以下几类人来说,非但起不到保健作用,甚至还会帮倒忙。

1.痰湿偏盛者:这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。、这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

2.容易上火的人:这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而红枣性味甘温,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。

3.感冒初期患者:感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用红枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。

4.糖尿病患者:红枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃。

四、莲藕:产妇不宜过早食用

中医认为藕性寒、味甘。生食莲藕能清热、除烦、润肺,特别适合因血热而长痘的患者。莲藕煮熟后性由寒变温,能养胃滋阴、健脾益气养血,适合因脾胃虚弱、气血不足而肌肤干燥、面色无华的人。一般人群均可吃藕,尤其对于肝病、便秘、糖尿病等有虚弱之症的人十分有益,对于淤血、吐血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。

以藕为主的单验方在临床上应用较广,有很好的效验。比如鲜藕汁,每日早晚各服半杯,治肺结核出血、产后出血、鼻流血。另外,生藕捣绞取汁,加蜂蜜适量,搅匀,分次服,治热病烦渴不止;藕汁、梨汁各半杯,和匀服用,治上焦痰热、口干咳嗽。

由于藕性偏凉,因此产妇不宜过早食用,一般产后1-2周后再吃藕可以逐瘀。脾胃虚寒、容易腹泻的人生吃莲藕容易伤脾胃,因此更适宜熟食。

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这几类人吃大蒜小心危害大


大蒜,是我们在生活中经常能见到的食物。无论是炒菜烧菜还是凉拌,都能用到它。大蒜虽好,大家也别忽视掉大蒜的食用禁忌,因为很多人都不了解的是有几类人吃大蒜的危害会很大。想知道吃大蒜的危害以及吃大蒜的好处和坏处吗?那就一起和小编来看看吧。

无论是菜场还是超市,都能够轻易买到大蒜,回家简单剥一剥就能够做菜了,味道非常香,即便如此,它也是有禁忌的。

一提起大蒜,想必很多人都知道,在人们的日常饮食中就有葱姜蒜这厨房三宝。而且大蒜的作用极其广泛,尤其是《随息居饮食谱》对大蒜的作用记载较为详细,即大蒜生者辛热,熟者甘温,除寒湿,辟阴邪,下气暖中,消谷化肉,破恶血,攻冷积。

治暴泻腹痛,通关格便秘,辟秽解毒,消痞杀虫。外灸痈疽,行水止衄.这么多作用的大蒜,是否可以全民通吃呢?肯定是不行的。

任何食物和药物都无法放之四海而皆准,都有偏性,正是因为有偏性,才会独一无二。那么,到底哪些人不适合吃大蒜呢?不妨一起来盘点一下。

这几类人吃大蒜后果相当严重

1.脾虚腹泻患者不宜吃蒜

《本草纲目》记载大蒜贴足心,能引热下行,治泄泻暴痢及干湿霍乱,止衄血,也就是说大蒜具有止泻的作用。

那为什么脾虚腹泻的人又不宜食用呢?是否自相矛盾?实则不然,《本草纲目》说大蒜可以止泻,那是外用,而非内服。

当然,平时少吃点大蒜油促消化的作用,但是如果是非细菌性的肠炎、脾虚腹泻,大蒜的强烈刺激性极有可能会导致肠黏膜充血、水肿加重,使病情加重,对人危害非常大。

2.虚弱有热者不宜吃大蒜

在《随息居饮食谱》中记载,阴虚内热之人不要吃大蒜,这是因为多吃大蒜会耗散人的气血,正如《本草从新》所记载,大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇.所以,身体较差、气血虚弱的人尽量不要吃蒜,小心给身体带来极大伤害。

3.肝病患者不宜吃蒜

以前听说有人用吃大蒜的方法来预防肝炎,其实如果真有肝炎疾病的话,最好不要吃蒜。

在《本草纲目》中有明确记载,大蒜久食伤肝损眼,从中医的角度来讲,大蒜性热,能助火气,大蒜味辛,刺激性强,如果是肝内有火热,食用大蒜会导致人的肝火更旺。

所以,即使没有肝病的也不要长期食用大蒜,有肝病的人就更不要吃大蒜了,会危害身体。

4.眼病患者不宜吃大蒜

《本草纲目》记载,大蒜久食损人目,养生名家嵇康在《养生论》中也说荤辛害目,此为甚耳,意思是辛辣味道的东西吃多了会伤害眼睛,而大蒜就是辛辣之味,又加上大蒜走清窍,通眼睛,如果是眼病患者,肯定不宜吃大蒜。

难怪古人发出蒜治百病唯害一目的感叹的。也就是说,不要长期吃大蒜,尤其是有眼病的人,日常饮食中就不要放大蒜,如果是在治疗时,不仅不吃大蒜,就连其他辛辣食物也最好不吃。

5.重病者、正在服药者慎食大蒜

大蒜属于辛辣发物,又有比较强烈的刺激性,对于重病及正在服药的人来说,不合时宜。综合来说,阴虚火旺者,肝病以及目疾、口齿、喉舌诸患和时行病后均忌食大蒜。

《本草纲目》记载大蒜久食伤肝损眼,《本经逢原》认为脚气、风病及时行病后忌食大蒜,《随息居饮食谱》认为阴虚内热,胎产,痧痘,时病,疮疟血证,目疾,口齿喉舌诸患,咸忌之.

《本草从新》所记载,大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇.单从这些文献就可以看出,大蒜虽然作用广泛,但也有很多禁忌证。

上面给大家介绍的这些,你们一定要记牢了,以后千万别乱吃大蒜。虽然这几类人不能吃大蒜,但其实大蒜的营养价值是非常高的,下面来给你们仔细说一说。

大蒜的健康功效

1、抗癌

国外研究发现,大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质,通过增强机体免疫能力阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径,消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。

但是,尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。

此外,大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。

2、治疗生理功能作用

有科研人员通过兔子及小白鼠的实验发现,大蒜能刺激雄性激素分泌,并能增加精子数量。现代医学认为,血液健康是影响男性生理功能的重要因素。吃大蒜却能促进血液健康,改善血液循环,从而也有利于改善生理功能。

3、抗衰老作用

大蒜能促进血液循环;蛋黄含有丰富的维生素E,能抑制活性酸素,减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补,既能发挥好的抗衰老作用(血管与皮肤),又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。

4、保护心血管

流行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。

5、抵抗血栓

研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用,达到预防血栓形成的效果。

6、降低血脂

临床研究结果显示,受试者每日食用生蒜50克,连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。

7、降低血液粘稠度

有多个研究显示抽烟及酗酒,会使血液粘稠度明显增加,但如果同时食用生蒜,就会部分抵消这一不良作用。

8、降低血压

轻度高血压患者,每天2-3瓣大蒜,高血压远离你。每天早晨起食2-3瓣大蒜,可以降低高血压危害。

以上就是为您介绍的这几类人吃大蒜小心危害大的全部内容,你们都了解了吧。这对于不明白什么人不能吃大蒜的小伙伴们来说,真的是太好了。看了上面说的吃大蒜的危害以及吃大蒜的好处和坏处,以后吃大蒜的时候一定要谨慎。

喝茶有益健康 这几类人不宜喝


饮茶是我国的传统习俗,至今仍然有很多人爱好饮茶。饮茶对于我们来说虽然是具有保健养生作用的,但是也是需要注意一些禁忌的,这样才能对身体健康更加有帮助。今天,小编为大家介绍一下饮茶的禁忌都有哪些吧。

饮茶的好处

提高肌肉耐力。研究发现,茶叶中含有一种名为儿茶素的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。

抵抗紫外线。茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的防晒霜.

保持身材。唐代《本草拾遗》中关于茶的论述就曾提到久食令人瘦,现代科学研究证实了这一点。茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。国外研究也表明,定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

抵御辐射。国外研究表明,茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。

改善记忆力。茶多酚有助于大脑进行局部调节,改善记忆力,提高学习效率。国外研究证实,喝茶可以预防和治疗神经系统疾病,尤其是老年认知障碍症。此外,咖啡碱能促使中枢神经兴奋,有提神、益思、清心的效果。

提高骨密度。虽然茶叶中含有咖啡因成分,会促进钙随排尿流失,但含量极低。即便是咖啡因含量颇高的红茶,每杯也只有30~45毫克。其实,茶叶中含量更多的是有助于减少钙流失的物质,包括氟元素、植物雌激素类物质和钾元素。台湾研究发现,常喝茶的人骨密度较高,髋关节骨折机率更低。

接下来,为大家盘点一下饮茶有哪些禁忌吧。

哪些人不宜饮茶

醉酒者慎饮茶:茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说,可以饮少量的浓茶,待清醒后,可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度,使酒醉缓解。

贫血患者忌饮茶:茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,故贫血患者不宜饮茶。

尿结石患者忌饮茶:尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

发烧忌喝茶:茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

肝脏病人忌饮茶:茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

神经衰弱慎饮茶:茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶。这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡。

饮茶不能吃什么

茶和药会影响药物吸收。有些人为了图省事,会将茶水当白开水配合服药,其实这是错误的方式,茶和药配合会影响药物的吸收。因为茶叶中含有的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀物,会抵消或减弱人体对药物的吸收作用。

茶和肉类会容易便秘。肉类中丰富的蛋白质能和茶叶中的鞣酸发生化学反应生成新物质,影响人体肠道的蠕动,从而延长粪便在肠道内滞留的时间。尤其吃过猪肉、狗肉、羊肉、驴肉的,以为这个时候喝茶能起到清肠胃解油腻,殊不知这样不但起不到清肠胃还容易引起便秘,还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。所以在吃过肉类后应该隔2-3个小时再喝茶,才是正确的。

茶和人参,白费功夫。西洋参具有补气养阴、清热生津的功效。因为其性平和,所以与凉性的茶不冲突。如果换成人参片就不行了,人参性热,遇到凉性的茶,两者的功效会相抵,吃了也毫无功效。

茶和鸡蛋会影响对蛋白质的吸收。茶叶蛋相信大家都很熟悉吧,一直觉得鸡蛋和茶是最搭配的,殊不知,茶叶蛋却是一种不健康的食品。因为鸡蛋是高蛋白的食物,茶水含有很多的单宁酸,单宁酸和食物中的蛋白质发生反应质变成难以消化的凝固物,从而影响人体对蛋白质的吸收。还会对胃有刺激,经常吃茶叶蛋会造成贫血症状,容易导致人体缺钙或骨质疏松。

茶和白糖会加重心脏负担。茶叶味苦性寒,一般大家饮茶的目的是借助茶叶的味苦刺激消化腺,使消化液分泌,增强消化机能。再就是利用茶的性寒,促使清热解毒的功效。茶水中加糖,会抑制这种功效,所以爱美的妹纸们不要错误的以为茶加白糖是对的。

茶和酒会刺激心脏,伤肾。大多数人都认为酒后饮茶,能起来解酒的作用,其实不然反而会对身体造成不利。因为茶酸有利尿的作用,但是这时候体内酒精转化的乙醛还没有完全分解,就因茶碱的利尿作用进入肾脏,乙醛对肾脏有很大的刺激。 另外浓茶具有兴奋心脏的作用,酒后饮茶会使心脏受到双重的刺激性,加重心脏负担。

茶和海带会导致肠胃不适。海带与茶均属寒性食品,如果喝茶时食用海带,会造成胃寒。

冷饮和热茶会牙疼。都知道一冷一热,不仅牙齿受到敏感刺激,易得牙病,对肠胃也有害。所以在进食冷饮后至少应间隔30分钟再饮用热茶,这样一来既可以给牙齿和肠胃有个缓冲期又能排毒瘦身。

饮茶不仅要方法正确,还应该根据自身的体质来选择哦。

3类人不能吃花生 这几类人应适当多吃


中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为植物肉,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称长生果,并且和黄豆一样被誉为植物肉、素中之荤.

花生是豆科植物落花生的种子,因是在花落以后,花茎钻入泥土而结果,所以又称落花生,又由于营养价值高,吃了可延年益寿,故又称为长寿果.花生,味归经:甘、平,入脾、肺经。功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

中医认为,花生性平,味甘;入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。

食用禁忌

痛风患者:花生痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

想减肥的人:

花生的热量和脂肪含量都很高,吃100克 炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了275克的馒头,所以想减肥的人应远离花生,榨油的花生,脂肪含量甚至高于某些肉类。

适宜人群:

1、营养不良,食欲不振人群。

2、感冒咳嗽人群。

3、脚气病患者。

4、哺乳期女性:哺乳期女性或下奶不足的女性适合食用。

5、出血病人:出血病人多食有利于缓解症状。

6、儿童及老年人:此类人群多食对骨骼有很大的好处,老年人可预防骨质疏松的症状,儿童食用有利于骨骼发育。

7、青少年:青少年食用有健脑、提高记忆力的功效。

花生、甜杏仁、黄豆各15克。将花生、甜杏仁、黄豆装入盆中,加水浸泡4小时后,用磨浆机研磨成稠浆,再用双层纱布滤取浆液,倒入沙锅中煮熟即可。亦可将这三种食物味研为细末,临用时加水煮熟。每日l剂,可分次于清晨或早、晚时饮用。有健脾益胃、益气养血、润肺止咳、通便滑肠的功能。适用于脾胃虚弱、气血不足之神疲乏力、食欲减退、消化不良、大便秘结者饮之尤宜,亦可用于中老年人的日常保健。

那些人不能吃肉,这几类人吃肉等于自残


肾功能损害者

虽然肉是一种营养价值较高的蛋白质,但为了减轻肾的工作负担,肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量,必须和肾脏的排泄能力相适应,必要时暂时停止吃肉。

心血管疾病患者

研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,对于控制病情不利。应少吃排骨、肥牛等,用鱼肉和豆制品来替代。

脂肪肝患者

脂肪肝是由于肝细胞内脂肪堆积过多引起的,而肉的脂肪含量往往较高。脂肪肝患者不需要减少蛋白质供应,应优先选择少油烹调的鱼类,多用清炖和蒸煮方法来烹调肉类,去掉浮油再吃。

胆囊炎和胆结石患者

过多的动物脂肪会刺激胆囊的收缩,而肉里大量胆固醇会增加胆结石的危险。所以,这类患者要少吃肉,最好用富含大豆卵磷脂的豆制品来替代,配合鱼虾类和低脂肪奶制品来补充蛋白质。

糖尿病患者

可以按健康人的数量食用瘦肉,但为了避免心血管并发症,宜优先选用鱼类和禽肉。特别要注意的是肉类烹调应少油,以蒸煮方法为好,避免熏烤煎炸,避免产生过多的糖化蛋白产物。

痛风患者

海产品以及动物内脏中含有较多的嘌呤,瘦肉中嘌呤虽然不算高,但积少成多,也不可随意多用。因此,痛风患者应对肉类限量。同时,肉类摄入过量会造成尿液酸化,尿酸溶解度低,更易沉积在体内。

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