它的根能降火,果能养肝,叶能补虚!懂养生的人都爱吃
肝虚吃什么食物能补。
心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着社会的发展,人们更好注重养生,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何避开有关养生常识的认识误区呢?经过搜索和整理,养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“它的根能降火,果能养肝,叶能补虚!懂养生的人都爱吃”,相信能对大家有所帮助。
说到枸杞,很多人首先会想到枸杞子,但其实,它还指长出枸杞子的那一整株植物。
枸杞全身都是宝。《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”
枸杞的花,现在不太常用了。但其他三种,都是养生的好食材~
“天精草”——枸杞叶
枸杞叶味甘微苦,性微寒,入五脏,具有补虚益精、祛风明目、清热止渴的作用。适用于阴虚发热、消渴口干、肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等症。
枸杞叶质嫩味美,春天采其嫩叶做蔬菜炒食,清凉可口,《红楼梦》贾府的宴席上就有这道菜肴。
它还可以用来凉拌、煲汤,味道鲜美可口。
养生食谱:枸杞叶猪肝汤
食材:枸杞叶100克,猪肝200克。
做法:将枸杞叶洗净,猪肝洗净切片,放入煮沸的汤锅中,加入料酒、葱花、姜末等调料,煨煮30分钟。待猪肝煮熟后,加入枸杞叶,再煮10分钟左右即可。
“长生果”——枸杞子
传统医学认为,枸杞子味甘,归肝、肾经,具有补肝血的作用。这在《本草纲目》也有记载:“枸杞,补肾生精,养肝明目。”
枸杞子性平和,四季皆宜。它最好的吃法是直接干嚼,建议每天吃10克左右为宜,不要超过20克。
大概就是用手抓一小把的量↓↓↓
当然,有些人更爱泡水喝。小编给大家推荐几种搭配,这样喝,养生作用能翻倍~
枸杞+菊花:清肝明目;枸杞+红枣:补气血、增气色;枸杞+麦冬:滋阴补血、益精明目;枸杞+薏米:利水消肿、健脾祛湿。“地骨皮”——枸杞根皮
地骨皮味性寒,归肺、肝、肾经,有清虚热、凉血除蒸、清肺降火的作用,主要用于阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽及内热消渴等症。
现代药理研究表明,地骨皮有防“三高”、调节机体免疫力、预防骨质疏松、保护肝肾细胞等作用。
养生食谱:猪瘦肉炖地骨皮wWW.YS630.COM
食材:猪瘦肉200克,黄芪15克,地骨皮100克(装于纱袋中)
做法:将材料放入砂锅中,加清水500毫升,烧开后,撇去浮沫。小火炖至烂熟,捡出纱袋,加味精、盐等调味料。
不过,地骨皮性寒,一般当做药材使用。想日常食用,最好先咨询医师。
编辑推荐
会养生的人,都爱吃这一种食物!只可惜有人没有口福
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的养生常识方法呢?下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“会养生的人,都爱吃这一种食物!只可惜有人没有口福”,希望能对您有所帮助,请收藏。
古语有云:“可一日无肉,不可一日无豆。”千百年来,豆类及其制品在中华民族传统膳食中地位显赫,无与伦比。如今,现代营养科学研究证实:我们民族的祖先智慧超群,言之有理!
吃豆类食物的3大好处
1、延缓衰老
科学研究表表明,红酒中有白藜芦醇,这一种物质能阻止DNA损伤,延缓人体的衰老。
在《食品科学与营养评论》中,刊登关于豆类的研究成果,其中豆类含有的藜芦醇含量能和红酒媲美,特别是黑豆和扁豆中藜芦醇的含量极其丰富。
除此之外,白藜芦醇具有防治乳腺癌的作用,并且还能增强皮肤的弹性。
2、促进消化,保护肠胃
吃豆类食物能加速大便的排泄,有利于消化系统的健康。因此,消化不良、肠胃不好的人可以吃点豆类食物。
3、预防癌症
美国有本杂志,名为《体外细胞与发育生物学》,它里面有一项研究成果显示,常吃点豆类食物,比如豆奶、豆腐等等,可以降低患有乳腺癌、肝癌、直肠癌、前列腺癌和胃癌等风险。
因此,《中国居民膳食指南》建议:每人每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品,但是痛风病人除外。
痛风病人,慎吃豆制品
痛风是人体内嘌呤代谢异常引起的一种疾病。营养治疗原则为:无论急性还是慢性痛风症,饮食上均应控制摄入富含嘌呤的食物。
发芽豆类、黄豆芽、豆浆、豆苗等嘌呤含量很高(大于或等于150毫克/100克),大多数人也因此将豆制品列入痛风病人的饮食禁忌。
其实,豆制品,不应是痛风病人的禁忌。大部分豆制品的嘌呤含量是很低的,基本在每100克食物75毫克以下。
痛风病人不宜大量进食整粒黄豆、豆芽和豆浆,但豆制品是可以吃的。
实在不放心的话,可以仿照肉类的食法,把豆腐、百叶、豆干切成片或小块,放入开水锅煮烫3~5分钟,捞起豆制品,弃汤即可。这样,其中的嘌呤会因溶于水而含量更低。
秒懂,气血两虚!
气血两虚中医证候名,是指气虚和血虚的证候兼并出现。多以心脾两虚为主。
气血两虚的病因病机
吐血、便血、崩漏或外伤急性失血,可造成急性气血两虚,或亡阳,亡阴。但临床常见气血两虚多见于久病不愈,慢性失血,或脾胃虚弱,导致气血生成不足。可因气虚不能生血而致血虚,亦可因血虚不能载气而致气虚。
气血两虚的临床表现
少气懒言,神疲乏力,自汗;面色淡白无华或萎黄,口唇、爪甲颜色淡白,或见心悸失眠,头晕目眩,形体消瘦,手足发麻;舌质淡白,脉细无力。
气血两虚的辩证施治
气血两虚证多见于心系、肝胆系病证,可见于心悸、不寐、健忘、癫证、癫痫、眩晕、阳痿、郁证等。
1.心悸
症状:心悸气短,头晕目眩,失眠健忘,面色无华,倦怠乏力,纳呆食少,舌淡红,脉细弱。
治法:补血养心,益气安神。
方药:归脾汤。
2.不寐
症状:不易入睡,多梦易醒,心悸健忘,神疲食少,伴头晕目眩,四肢倦怠,腹胀便溏,面色少华,舌淡苔薄,脉细无力。
治法:补益心脾,养血安神。
方药:归脾汤。
3.健忘
症状:健忘失眠,心悸神倦,纳呆气短,脘腹胀满,舌淡,脉细弱。
治法:补益心脾。
方药:归脾汤。
4.癫证
症状:精神恍惚,心悸易惊,善悲欲哭,肢体困乏,饮食锐减,言语无序,舌淡,苔薄白,脉沉细无力。
治法:健脾益气,养心安神。
方药:养心汤合越鞠丸。
5.癫痫
症状:反复癫痫,神疲乏力,心悸气短,失眠多梦,面色苍白,体瘦纳呆,大便溏薄,舌质淡,苔白腻,脉沉细而弱。
治法:补益气血,健脾宁心。
方药:六君子汤合归脾汤。
6.眩晕
症状:眩晕动则加剧,劳累即发,面色晄白,神疲乏力,倦怠懒言,唇爪不华,发色不泽,心悸少寐,纳少腹胀,舌淡苔薄白,脉细弱。
治法:补益气血,调养心脾。
方药:归脾汤加升麻、葛根、柴胡。
7.阳痿
症状:阳痿不举,心悸,失眠多梦,神疲乏力,面色萎黄,食少纳呆腹胀便溏,舌淡,苔薄白,脉细弱。
治法:补益心脾。
方药:归脾汤。
8.郁证
症状:多思善疑,头晕神疲,心悸胆怯,失眠健忘,纳差,面色不华,舌质淡,苔薄白,脉细。
治法:健脾养心,补益气血。
方药:归脾汤。
肝不好的人,经常用“它”泡水喝,能修复肝细胞,肝脏更健康
肝脏是人体最主要的代谢器官之一,肝脏的健康直接影响身体的代谢情况,如果肝脏出现问题,导致体内的毒素垃圾无法及时排出,也会影响体内激素水平,影响皮肤细胞代谢,出现毛孔粗大、肤色暗沉、长皱纹等皮肤问题。一旦肝脏出现了问题,牵一发而动全身,各种疾病都容易找上门来。平时在生活中如何简单的做到养肝护肝呢?
肝不好的人,经常用“它”泡水喝,能修复肝细胞,肝脏更健康
柠檬具有养肝健脾、防毒解毒等功效,经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基的破坏,而且还可有效地促进蛋白质的合成,进而加快肝细胞的修复与再生功能,这对黄疸型肝炎的治疗和保健是很有帮助的。
黄芪
黄芪养肝自是不必再说,很多肝气不足的人,常常表现为精神不振,面色发黑,这个肝气不足,导致肝血不畅,整个人才会有肝血气虚的状态,经常用黄芪泡水来喝,可以补肝益气,帮助调养肝经。
红枣水护肝早已不是新鲜事,有实验表明,每天给肝功能差的人喝红枣水,持续一周可以达到养护肝脏、促进肝脏解毒、排毒的效果。
海带
海带里面含有丰富的多糖物质,可以消化我们血液中多余的胆固醇,并且那些患有肝炎或者是有并发高胆固醇的人可以经常吃海带有很好的效果,可以强化我们身体肝脏的机能。
赶黄草
赶黄草有清热解毒、活血散瘀的作用,能帮助恢复肝功能,减低酒精对肝脏的损害,促进肝脏排毒,保养肝脏的作用。对种肝炎,比如乙肝、甲肝等肝炎有良好的防治作用。肝不好的人,可以常用赶黄草泡水喝。
金银花茶:因为金银花的功效和作用非常强大,其不仅具有较好的清热解毒和治疗湿疹等皮肤的效果,同时还具有清肝明目的作用,因此是临床中常用的一种药材,制作金银花茶的方法很简单,把适量金银花洗净后泡水频频饮用即可。
木瓜的乳状液汁中,含有一种被称为“木瓜酵素”的蛋白质分解酶,他和胃蛋白酶和胰蛋白酶一样,能够分解蛋白质,能有效对抗全身的细胞氧化,保持肝脏健康,延缓肝脏衰老。
水果皮扔了替你可惜!会养生的人,都爱吃这6种水果皮
我们在吃水果时,往往都吃水果的肉果,而会将果皮扔掉,毕竟果皮的口感不如果肉好,也有人觉得果皮没什么营养,味道也不好,还不如扔掉。但是,有些水果的果皮,可是有大作用的。
西瓜皮
吃西瓜基本人人都吃瓤,但是瓜皮其实也有不少用处,例如西瓜皮可以用来治疗小孩痱子,因为西瓜有清热的作用;如果晒黑了还能将西瓜皮敷在脸上,作晒后修复;西瓜皮还能治口腔溃疡,毕竟我们常吃西瓜霜含片。
苹果皮
在苹果皮中,有很丰富的维生素C,具有很强的抗氧化性,一个普通大小的苹果,其果皮的抗氧化性相当于800毫克维生素C的抗氧化性。另外,可以将苹果皮晒干,研磨后冲水服用,能够治疗慢性腹泻。新鲜的苹果皮则能缓解胃酸多的现象。
葡萄皮
真的是有太多的人吃葡萄会将葡萄皮吐掉,因为他们觉得葡萄皮又厚又涩,口感相当不好。可是,葡萄皮中的白藜芦醇含量要比葡萄肉和葡萄籽中的多,它可以降血脂、防血栓、预防动脉硬化等。而且葡萄皮中的纤维素、果胶、铁元素等,也很丰富。
香蕉皮
看到这里很多人可能会疑惑,香蕉皮为何也能吃?没错,香蕉皮也可以吃,它当中含有蕉皮素,能够缓解皮肤瘙痒;如果把香蕉皮捣烂再加上点姜汁,则可以消炎止痛;手脚皴裂、冻疮,也可以用香蕉皮搓。
橘子皮
我们见到的陈皮,其实就是橘子皮做成的中药材,它具有理气消肿、清肺祛湿、止咳化痰等作用。平时剥下来的橘子皮,可以切成丝晒干,用水冲泡来喝,能够健胃消食、理气提神,很适合做饭后茶饮。
石榴皮
石榴籽很多人都爱吃,但是石榴皮往往会随手丢掉,殊不知,这丢掉的还是宝贝。石榴皮具有一定的收敛作用,对腹泻、痢疾、脱肛等有治疗作用。如果用石榴皮煎水泡脚,还能够去除脚气。
绞股蓝粥能补虚降压怎么制作更好吃
在生活中,通过药膳食疗的办法来调理自己身体的方式,是目前人们比较认可的一种最佳养生法,高血压作为一种常见病症,人们在平时对于能够有效降低血压的食谱,自然也就极为关注,绞股蓝粥就是一种能补血降压的食谱。
绞股蓝粥是一款药膳。具有清热平肝,补虚降压。适用于肝风内动型、肝肾阴虚型高血压。
绞股蓝主要有效成份是绞股蓝皂甙、绞股蓝糖甙(多糖)、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等。
绞股蓝主要有效成分为多糖类、黄酮类、皂苷类及微量元素类,其功效主要是促进人体脂肪类物质代谢、营养人体细胞,同时具有不错的解毒消炎作用,广泛应用于高血脂、脂肪肝、肥胖、便秘、失眠、乙肝、慢性呼吸道炎症(咽喉炎、肠胃炎等)的治疗与保健。
经过药理,毒理及临床证明,绞股蓝具有“适应源”样功能,对多种癌细胞有显著的抑制作用;此外,绞股蓝还有降血脂、降血压、降血糖、镇静、催眠、抗紧张、抗溃疡、抗疲劳、延长细胞寿命以及增进食欲,增强抵抗力,通畅大便,平喘止咳,消痔、减肥、治疗虚症、抑制胆结石形成、防治糖皮质激素副作用、抗衰老与治疗老年性白发、狐臭、美润皮肤等多种功效。
原料:绞股蓝15克,红枣15枚,粳米100克 ,红糖20克。
做法:将绞股蓝拣去杂质 ,晒干或烘干 , 研成极细末 , 备用。将红枣、粳米淘洗干净 , 同入沙锅 , 加水煨煮成稠粥 , 加绞股蓝细末、红糖 , 拌和均匀 , 改用小火继续煨煮10 分钟即成。
由上可见,高血压病人在平时为了避免高血压并发症的出现,其在日常饮食中就可以学习以下一些有降压作用的粥饮的做法,而本文所提到的绞股蓝粥,就有着不错的降压效果,因此,高血压者可以经常食用。
秋季养生首选补虚的山药,但是这些人千万不能吃它!
秋冬养生补虚,来,美味山药端上桌!
都说山药养生,它到底好在哪?优质的山药长啥样?
山药,自古是药食同源的佳品。用对了,单味山药就能养身、治病。好吃的鲜山药,肥厚多汁,又甜又绵,但有时买回来的,却是又水又脆,令人失望。
山药虽然千般好,只是因其有一定的药理性,所以有些人不要食用它!
湿盛积滞不宜用
山药能补虚。它的药性平和,不燥不腻,具有益气养阴、补益脾肺肾、固精止带的功效。常用于治疗脾胃虚弱、肺虚喘咳、肾虚遗精、尿频带下、内热消渴等证。
山药千般好,但也有禁忌证。
山药养阴,能助湿,一些湿盛中满及有积滞者是不宜服用的。比如消化不良、腹胀、嗝气的患者,服用山药后会加重这些症状。
另外,服用山药后觉得不适者,也不宜继续服用。
女性滋补佳品
体质虚弱的女性,把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了还能滋阴养血。
秋冬滋补,宜山药炖土鸡,有健脾和胃之用。山药炖排骨,则滋肾益精。
炒山药做法就更多了,山药切成片或丝,下锅爆炒,加上木耳,或西红柿,或肉片,或腰花等,味道都不错
消化弱的、肺虚咳喘的人,推荐喝山药粥。煮粥时放入山药块,再加上几颗去核的红枣即可。民国名医张锡纯就钟爱山药粥,用它治好了不少咳嗽病人。
如果大病初愈,或没胃口,适合吃清蒸山药。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用。此法也适合慢性病,如高血压、胃病等患者。
如何选购优质山药
市场上常可见一种像铁棍一样大小的鲜山药,口感甜绵,肥厚多汁。那可是山药中的上等品,号称“铁棍山药”。
用手掂。大小相同的山药,较重的则更好。重,说明其质地致密。
看须根。同一品种的山药,须根越多的越好,口感会更面,营养也更好。
看表皮。应选表皮无损伤的。表皮有异常斑点的不能买,因为这可能感染过病害。
看横切面。肉质颜色雪白,有黏液,说明新鲜。如果黏液化成水,有硬心,肉色发红,就不要买,因为这种山药生水,口感不好。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《它的根能降火,果能养肝,叶能补虚!懂养生的人都爱吃》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“肝虚吃什么食物能补”专题供您欣赏!