霜降节气之养生——秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜……
霜露养生。
身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。生活越来越好,人们越来越注重养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。如何分辩关于养生常识话题的对错呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供霜降节气之养生——秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜……,希望能对您有所帮助,请收藏。
霜降秋冬轮过度,草木黄落气惨毒。
水气凝华结冰晶,霜打味鲜美菜蔬。
阴晴寒暖温常变,季节平孙应脏腑。
青女降霜兽虫眠,人生保健始藏补。
——二十四节气养生歌之霜降
霜降是二十四节气中的第十八个节气,每年10月23曰前后太阳黄经到达210°时,开始进入霜降节气。
霜降的气候特点
据《月令七十二候集解》:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣”。可见霜降是开始见霜的意思。我国古代将霜降分为三候:“一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯”。此节气中豺狼将捕获的猎物先陈列后再食用;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食,垂下头来进入冬眠状态中。
霜降的养生要点
第一,要遵从秋冬养阴、养肺、养收(肾主收藏,因此要注意育肾)的大原则;第二,霜降是秋季的最后一个节气,每个季节的最后 18 天归脾所主,脾为人体的后天之本,是气血生化之源,是人体主管季节交换与人体各种疾病的检查、发现与报告的“谏议之官”,故也应遵从适当补脾的原则。
起居方面在秋天的最后一个节气里,起居中的保养要保持情绪稳定,避免情绪消极低落;注意劳逸结合,避免过度劳累;而适当地进行体育锻炼也能够在一定程度上改善胃肠血液供应;注意防寒保暖,特别应注意腹部保暖。“秋困”,但要尽量避免因气候的凉爽而赖床贪睡,因为早晨卧室中积蓄着一夜机体排出的废气,空气混浊,影响呼吸道的抗病能力;又加上空气中大量细菌、病毒、二氧化碳和尘粒,会使秋季赖床贪睡的人更易发生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。
情志方面秋季宜保持清净乐观之心,即口中言少,心中事少,腹中食少,自然睡少。
运动方面霜降到来,必要的锻炼不能停,但是霜降锻炼有一定的技巧。人的体温恒定,而外界的温度持续下降,在此情况下突然大量运动很容易出现抽筋现象。因此,霜降时锻炼前的热身运动显得尤为重要。主张老年人在这个时节最佳的锻炼方式为慢跑、慢走。在此特别建议大家可以在每天清晨起床后,坐在地上或者床上,将两腿并拢伸直,然后用手去抓你的脚,再将手伸展开,如此反复几次。这样不仅可以牵拉全身的肌肉,使气血津液全部动起来,还可以预防关节受损。
饮食方面霜降时节在饮食上宜进补。民间有谚语说:“补冬不如补霜降”,强调霜降进补的重要性。中医养生学提出“四季五补”:春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补。《素问·脏气法时论》曰:“肺主秋……肺欲收,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之”。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋季宜收不宜散。霜降后一般是进补的好时候,以保暖润燥健脾养胃为主,应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。“春天吃花,秋天吃果”,白薯、山芋、山药、藕、荸荠,都是这个时节适宜吃的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。
食谱推荐
白果萝卜粥
【配料】白果6粒,白萝卜100g,糯米100g,白糖50g。
【做法】萝卜洗净切丝,放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮,待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟,拌入萝卜丝即可出锅。
【功效】固肾补肺,止咳平喘。
清蒸人参鸡
【配料】人参、水发香菇各15g,母鸡1只,火腿、水发玉兰片各10g,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
【做法】
①将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;
②将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;
③将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片,香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;
④将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
【功效】滋补肾阴,补血益气。
风俗见闻在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃柿子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一颗颗高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。
吉林日报社出品
策划:姜忠孝
作者:吉林日报全媒体记者 李开宇 张鹤 张添怡
编辑:马贺
小编推荐
二十四节气养生之霜降
大家好,万大夫信箱又和您聊天了,冬季马上就要来了,秋季的最后一个节气霜降已悄然临近,今天就和大家聊聊我国传统二十四节气之一的霜降。
霜降,二十四节气之一,每年公历10月23日左右,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始。霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对人们的影响。
霜降在我国有好多风俗习惯,下面万大夫信箱就和您分享下霜降节气都有什么说头。
吃柿子:
在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。
赏菊
霜降时节,正是菊花盛开之际。此时,民间会举行菊花会。以表达对菊花的喜爱和崇敬。有一种小范围的菊花会,是富贵人举办的,不必出家门的。在霜降前就采集百盆名品菊花,放置广厦中,前轩后轻,也搭菊花塔。菊花塔前放上好酒好菜,先是家人按长幼秩序,鞠躬作揖拜菊花神,然后喝酒赏菊,赋诗泼墨。而北京文人多在天宁寺、陶然亭、龙爪槐等处举行菊花会。
送芋鬼
霜降,是秋天最后一个节气,人们同样非常重视,各地还有祛凶、扫墓等习俗,以祈求风调雨顺,生活幸福安康。如在山东烟台等一些地方,霜降这一天人们要去西郊迎霜;在广东高明地区,霜降前有“送芋鬼”的习俗。霜降时节,人们会用瓦片堆砌成河内塔,在塔里面放入干柴点燃,火烧得越旺越好,直至瓦片烧红,再将河内塔推倒,用烧红的瓦片热垠芋头,这在当地称为“打芋煲”,最后把瓦片丢到村外,这就是“送芋鬼”。人们以这样的方式,辟凶迎祥。
扫墓
古时候,霜降时节人们还要去扫墓。据《清通礼》记载:“岁寒食及霜降节,拜扫扩荃,届期素服诣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封树,剪除荆草,故称扫墓。”如今,霜降扫墓的风俗已少见。但霜降时节的十月初一“寒衣节”,在民间仍较为盛行。寒衣节,也称“十月朝”、“祭祖节”、“冥阴节”、“鬼节”等,与清明节、中元节并称为三大“鬼节”。为避免先人们在阴曹地府挨冷受冻,寒衣节这天晚上,人们要在门外焚烧夹有棉花的五色(红、黄、蓝、白、黑)纸,并且把饺子倒在一个灰圈内,意思是天气冷了,给先人们送去御寒的衣物。寒衣节寄托着今人对故人的怀念悲悯之情,也是亲人们为所关心的人送御寒衣物的日子。
养生
这是今天万大夫信箱最想和您分享的,民间也有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节,天气越发寒冷,民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”,而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此,霜降时节,民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。俗话说吃啥补啥,据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗。医书上也有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉,可以辅疗肺病、疟疾的记载。迎霜兔肉就是经霜的(即霜降)的兔子肉,这时候的兔肉味道鲜美,营养价值较高。
好啦,今天万大夫信箱就和您分享这么多了,祝各位身体健康,万事如意!
今日霜降|秋风时起,养生正当时
秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜。
今日19时22分,我们迎来了霜降节气。这是隶属秋季的最后一个节气。
气肃而凝,阴冷凝露为霜,冬天已经在急迫地叩门了。
诗韵霜降
《岁晚》
唐·白居易
霜降水返壑,风落木归山。
冉冉岁将宴,物皆复本源。
何此南迁客,五年独未还。
命屯分已定,日久心弥安。
亦尝心与口,静念私自言。
去国固非乐,归乡未必欢。
何须自生苦,舍易求其难。
━ ━ ━ ━ ━
《咏廿四气诗 霜降九月中》
唐·元稹
风卷清云尽,空天万里霜。
野豺先祭月,仙菊遇重阳。
秋色悲疏木,鸿鸣忆故乡。
谁知一樽酒,能使百秋亡。
━ ━ ━ ━ ━
《山行》
唐·杜牧
远上寒山石径斜,白云深处有人家。
停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。
霜降三候
在古人看来,霜降的标志性物候有三。
一候豺祭兽霜降日杀兽陈列,古人说是“祭秋金”,这是别秋的一种仪式。
二候草木黄落深秋将逝,木叶飘零,飒飒风干,冬天即将来临。
三候蛰虫咸俯“咸”是皆,“俯”是低头。虫鸟休眠闭藏,准备下一个无霜期。
五个预防要做到
壹丨预防秋燥
霜降节气虽已时至深秋,但“秋燥”并未完全消退。
肺喜润而恶燥,可以从饮食上加强调节:一是减少辛辣刺激物的摄入,二是尽量多吃些滋阴、润肺、补液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、南瓜等。屋内放置一些绿色的植物,每晚睡前在卧室的暖气片下面放一盆清水,可以让空气变得温润,避免晨起后口鼻干燥
贰丨预防秋乏
俗话说,“春困秋乏”,秋天容易疲乏,不少人有赖床的习惯。而想要防“秋乏”,首先要保证充足的睡眠。每天可以比夏季多睡上一个小时左右,以助人体阴阳平衡和收敛神气,利于消除疲劳,增强免疫力。
“秋乏”与体液偏酸有关,多吃西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等碱性食物,能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质,有助于消除疲劳。饮食最好吃清淡些,油腻食物会在体内产生酸性物质,加深困倦。
叁丨预防秋郁
入秋后,人脑底部一个叫松果体的腺体分泌褪黑激素相对增多,容易使人意志消沉、抑郁不乐。而且,晚秋霜降时节,凄风惨雨、草枯叶落,人感受了季节的变化容易起忧思。
要避免抑郁情绪的出现,建议多到户外运动,多听一些较为欢快的音乐,换一些暖色调的服饰。
肆丨预防感冒
霜降是换季之时,换季天气变化,感冒、咳嗽等疾病高发,日常应注意防寒保暖,早晚出门避免着凉。
所以,要注意适时添衣,尤其是注意脚部保暖。秋令气温多变,应多备几件秋装,如夹衣、春秋衫、绒衣、薄毛衣等,做到酌情增减。已患感冒的人应静养家中,多休息,保证充足的睡眠。一些疾病患者,比如肠胃疾病、高血压和脑血管硬化的患者需保持心情舒畅,适当减少外出。
伍丨预防贼风
秋天气候早晚温差大,冷热失常,往往使人措手不及,贼风往往会乘虚而入,使人生病,被中医称为贼风。到了霜降,早晚温差更明显。霜降养生防贼风的方法如:注意穿衣、盖被,不要随意减衣;不要过早地穿上棉衣,秋要冻,才会对贼风有抵抗力。
这些事项要注意
1、少吃生冷、不洁、腐败变质食物
霜降节气是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期,因此消化系统疾病患者饮食宜温和,少吃生冷、不洁、腐败变质食物,可吃些小白菜、卷心菜、面食、鱼类、苹果、酸奶等,且烹调方法应以蒸、煮、烩、炖为主,忌油煎炸食物。
2、注意低脂、低胆固醇、低盐食物
霜降后,心血管疾病患者饮食应尤其注意低脂、低胆固醇、低盐,不要因为御寒,就多食脂肪含量高的食物。
可多吃新鲜蔬菜、水果,如山楂可开胃、扩血管、降血压、降胆固醇、强心,茄子、板栗可降低胆固醇,莴笋、土豆、板栗含钾比较丰富。
3、尽量选择清淡、低盐的食物
霜降到来后,患有呼吸道疾病的人在饮食方面应该尽量选择清淡、低盐的食物,而且要少量多餐。尽量不要吃辛辣、刺激性食物,这时候可以多吃一些平咳、祛痰食物,比如常见的牛奶、豆浆、鸡蛋、莴笋、梨等。
4、补阳食物
霜降到冬至的这段时间里,大家可以通过适当食疗来补足阳气,驱走寒气,当归、桂圆、生姜都是很好的食材。一早起来喝一碗生姜汤,对身体很有好处。大家还可以试着做一些滋补汤,比如当归生姜羊肉汤,就对补阳很有帮助。
霜降饮食
民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们调养身体的重要性,尤其是调整脾胃的最佳时节。
霜降后调养可食用南瓜、板栗、柿子、莲藕、山药、白萝卜等食物。此外,秋燥偏盛,人体肺阴易受损,适合用汤水滋养。煲汤时可适当加入杏仁、川贝、白果等,用以宣降肺气,或加入沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合等,既能滋阴润肺,还可根据体质情况灵活化解秋燥。
银耳白果粥香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。
将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。
具有养阴润燥、益肺止咳的功效。适合秋季保健及慢性支气管炎、干咳少痰的人群食用。
红枣花生山药粥红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。
山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量,先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。
红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血,滋养容颜。
黑豆柿饼粥黑皮青豆25克,大黑枣5个,柿饼1个,糯米30克。
黑皮青豆慢火烧至黑皮裂开,黑枣去核,柿饼切片,糯米洗净。先将黑豆、黑枣、柿饼同放入锅内,加适量清水,慢火煎30分钟,然后加入糯米煲粥。粥成后便可食用。
此粥可补脾、益肺。肺虚久咳者更为适用。
霜降节气养生,你知多少?
霜降为农历二十四节气之一,进入此节气天气渐冷,开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日。霜降为农历二十四节气之一,进入此节气天气渐冷,开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日。
霜降时节,养生保健尤为重要,民间有谚语“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气对我们的影响,节气养生应讲究“顺应天时,天人合一”。
霜降节气含有天气渐冷、开始降霜的意思。由于冻则有霜,所以把秋霜和春霜统称霜冻。“霜降杀百草”,严霜打过的植物,一点生机也没有。在中国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是:霜降这天要吃杮子,不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候,则会爬上一棵棵高大的柿子树,摘几个光鲜香甜的柿子吃。
霜降节气养生注意防秋燥
秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。
霜降节气养生注意防秋郁
晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思,使人意志消沉、抑郁。应适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等;还要适当参加一些有益身心的娱乐活动,如歌舞、登山等集体活动。
霜降节气养生注意防寒
这个季节不是人人适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人,应及时关注天气,按时增减衣服,以免湿邪、寒邪入侵,导致生病。
寒露节气,天气转凉,来碗热粥养养胃
一转眼已是深秋时节了,到了寒露节气,需要大家注意养生的地方太多了,尤其有胃痛的朋友,在这时就要注意多喝粥来暖胃,下面就一起来看看吧!
寒露
寒露是气候从凉爽到寒冷的过渡。夜晚,仰望星空,你会发现星空换季,我们可以隐约听到冬天的脚步声了。寒露节气三候: 鸿雁来宾、雀入大水为蛤、菊有黄华。
寒露之后,露水增多,气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。霜露频增,寒湿开始浮现,脾阳开始受到袭扰。
寒露节气,天气转凉,来碗热粥养养胃
此外,秋燥的影响仍然存在,秋冬养阴的总法则不能忽略。通过以上分析,烽哥认为寒露节气的养生原则应当是:温胃暖脾,养阴润燥。
寒露节气养生药膳食疗方案
根据寒露节气的特点,烽哥设计了两款寒露养生粥,希望能在这个金色的秋季,带给大家一些温暖与舒适~
龙眼芡实百合粥
组成】龙眼15克,芡实30克,百合30克,粳米适量
【制作】以上材料洗净后加入清水,熬制成粥即可。
【功效】龙眼暖胃温脾,养血安神;芡实健脾补肾;百合养阴润燥。三味合用起到暖脾温肾养阴的功效。
山药栗子红枣粥
【组成】山药100克,栗子50克,红枣10枚,粳米适量
【制作】山药去皮,红枣洗净去核,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把淘洗干净的粳米和以上食材放入锅中,熬制成粥。
【功效】山药健脾,栗子温补脾肾,红枣温补心脾而养血,可取温脾补肾、养血润燥的功效。
喝粥药膳食疗功效
大家熬好粥后,会发现上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做米油,很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用。通常所说的米油是由米熬粥后所得的。
中医认为,米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载,米油黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服最佳.
喝粥的好处
容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,对改善消化吸收有促进的作用。
增强食欲,补充体力
寒露节气,天气转凉,来碗热粥养养胃
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
今日秋分,天气转凉,要这样养生!
秋分,
农历二十四节气中的第十六个节气,
时间一般为每年的公历9月22~24日。
秋分过后,
太阳直射点继续由赤道向南半球推移,
北半球各地开始昼短夜长,
即一日中白昼短于黑夜;
南半球各地开始昼长夜短,
即一日中白昼长于黑夜。
故秋分也称降分。
秋分时节,
我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,
南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,
产生一次次的降水,气温也一次次地下降。
正如人们常所说的那样,
已经到了“一场秋雨一场寒”的时候,
但秋分之后的日降水量不会很大。
此时,南、北方的田间耕作各有不同。
“白露早,寒露迟,秋分种麦正当时。”
谚语中明确规定该地区播种冬小麦的时间;
而“秋分天气白云来,处处好歌好稻栽”
则反映出江南地区播种水稻的时间。
秋分曾是传统的“祭月节”。
如古有“春祭日,秋祭月”之说。
现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。
据考证,最初祭月节是定在秋分这一天,
不过
由于这一天在农历八月里的日子每年不同,
不一定都有圆月。
而祭月无月则是大煞风景的。
所以,
后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。
秋分之前有暑热的余气,
故多见于温燥;
秋分之后,阵秋风袭来,
使气温逐渐下降,
寒凉渐重,所以多出现凉燥。
同时,秋燥温与凉的变化,
还与每个人的体质和机体反应有关。
要防止凉燥,就得坚持锻炼身体,
增强体质,提高抗病能力。
秋季锻炼,重在益肺润燥,
饮食调养方面,
应多喝水,吃清润、温润的食物,
如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,
可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。
秋季,菊香蟹肥,
正是人们品尝螃蟹的最好时光。
但是螃蟹是大寒之物,
也不适宜多吃。
秋分养生,祛寒养阴
胃部保暖,防止寒凉
秋分以后,气候渐凉,胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,如果防护不当,就容易引发胃肠道疾病而出现反酸、腹胀、腹泻、腹痛等症,或使原来的胃病加重。故此时要特别注意胃部的保暖,适时增添衣服,夜晚睡觉盖好被子。此外,还要注意忌口,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物,戒烟戒酒,忌暴饮暴食。
饮食温润,宜食辛酸
秋分的“燥”不同于白露的“燥”,秋分的“燥”是凉燥,而白露的“燥”是“温燥”。“燥令伤肺”,因此,在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物,如芝麻、核桃、糯米等。还可适当多吃些辛酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬,特别是白萝卜、胡萝卜。但也不可吃得太饱太撑,以免造成肠胃积滞。
进补有度,请勿过量
“春夏养阳、秋冬养阴”,现在正是秋季进补的好时节,但秋分时节进补,不可太过,要适量。忌无病进补,既增加开支,又害自身;忌慕名进补,过量滥用滋补品反而可能会导致过度兴奋、血压升高等;进补应分清虚实,虚病又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,只有对症服药才能补益身体。
秋分艾灸,祛除虚寒
眼下天气转凉,燥邪、寒邪、风邪也渐渐增多。而人体毛孔收缩,免疫力下降,怕冷、感冒、咳嗽、腹泻、腰酸背痛、过敏性鼻炎等虚寒病症也随之多发。在秋分当令之时,借助阴阳消长的变化,因势利导实施艾灸,可以有效提高机体自身免疫力,温通阳气、祛风散寒、扶助正气、增强免疫力,还能润燥。
早睡早起,起居有常
秋季,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体的生理活动也应自然界阴阳的变化,宜早睡早起。早睡顺应阴精的收藏,以养“收”气;早起则顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。夜愈深,寒气愈重,易入侵体内,给以后腰腿疼痛埋下隐患,还会导致咳嗽等疾病。
适量运动,轻松平缓
秋季养生,以“收”为主。运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目,比如:步行、打太极拳、骑自行车、跳舞等,以防出汗过多,阳气耗损。运动时以周身微热、尚未出汗最佳,汗出即可停止,切勿大汗淋漓,这样既可得到锻炼,又可避免寒气通过毛孔进入人体,引发疾病。运动不宜过早或过晚,最好太阳升起来之后开始,太阳落山前就结束。
秋天饮食,润肺降噪
除了梨炖川贝外,这几个食疗方,也可用于秋季润肺降燥。
蜂蜜蒸百合
用料:百合120克,蜂蜜30克。
做法:将二者拌和均匀,蒸至熟软。
适用范围:补肺,润燥,清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛者。
双耳汤
用料:白木耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。
做法:将白木耳、黑木耳用温水发泡,除去杂质,洗净,放入碗内,加冰糖、水适量,置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透时即成。
适用范围:滋阴润肺,补肾健脑,适用于肾阴虚、血管硬化、高血压、肺阴虚咳嗽、喘息者。
红枣木耳羹
用料:红枣10枚,黑木耳20克,冰糖适量。
做法:先将木耳用温开水泡开,然后与红枣同煮,慢火熬成羹,加入冰糖即可。
适用范围:补中益气、养血安神、润肺止血、补脑强心,适用于虚劳咳喘、痰中带血、慢性便血、痔疮出血、眼底出血及脾胃气虚之体倦乏力,食少便溏,血虚、面黄肌瘦者。
橘子一次最多5个
秋季比较干燥,是最伤肺的时候,也是最应该养肺的时候。
秋季要多喝水,一天6-8杯(每杯约200ml)。不宜吃燥热、辛辣的食物,否则以热助热,如动物内脏、辣椒等。要多食应季的蔬菜水果,像热带水果,如芒果、菠萝、榴莲、菠萝蜜等尽量少吃。
现在正是橘子成熟的时候,但不能大量吃,一次最多不要超过5个。因为橘子本身比较燥,容易导致大便干燥。
梨皮煮水润肺降燥
很多人吃梨都会把皮削掉,但事实上,梨皮的价值甚至大于梨肉。可用川贝、沙参、梨皮各10克左右熬水,煮十多分钟,作为茶饮,有利于缓解干燥的症状。
不少人担心果皮表面会有农药残留,因此清洗干净很重要。农药往往都是脂溶性的,可用果皮净清洗带果皮的水果。但她强调,最后一定要用清水把果皮净冲洗干净,直到果皮表面不再滑腻,摸上去感觉有点涩。
除了用梨皮煮水外,还可将梨和川贝同蒸,或者挖空梨芯,放入川贝蒸煮,约半小时。喜欢甜的,可以加点冰糖。
体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸、煮汤,或与药材清炖;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食易加剧腹泻。同时,体质虚寒、平时手脚冰凉的人也不必刻意提早用梨润肺降燥,除非已经出现了相关症状。
霜降美食为您奉上
明天我们即将迎来秋季的最后一个节气——霜降,霜降天气渐冷、初霜出现,也意味着冬天即将开始!小编最近也是在这“冻即挖达”的天气里,盼着赶紧通暖气,不然敲起键盘手都伸不直~
为了度过这段没有暖气的冷日子,小编还是觉得吃我们临夏的美食最能让我从头到脚热乎起来,明天霜降不如让我们一起来补一补。俗话说“一年补透透,不如补霜降”,足见这个节气养生保健尤为重要,但是吃什么即保暖又养生?讲究来了,今天不说你们耳熟能详临夏手抓,说一碗这小小的烩菜!
为什么说一碗小小的临夏烩菜
保暖又养生?
看看它的主料
羊肉、油炸豆腐、凉粉、木耳、萝卜
羊肉本是除湿去寒的食材
再放入其他配料
还有我们临夏特有的水粉
荤素搭配都有了
兑入煮好的羊肉汤
想味道不鲜美都难
最后放点葱姜蒜苗,辣椒等佐料
最后打上菠菜、香菜
一碗简单又美味热气腾腾的临夏烩菜
上桌啦!
看似这小小一碗的烩菜不怎么起眼
但是它的存在感可不低于临夏手抓
这里的人们娶亲丧事桌面上都有它的身影
每回煮羊肉肉汤都用来做烩菜了
这个天气不吃上一碗
怎么能叫吃货小编?
何况,养生又美味
还有一种家的味道
1
美味
嚼起羊肉肥而不腻
夹起水粉爽滑入口
豆腐配菜香气四溢
汤鲜味足胃口大开
这就是这个季节你最需要
来上一碗的临夏烩菜
(图文:马旭静 审核:马玉红)
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《霜降节气之养生——秋风萧瑟天气凉,草木摇落露为霜……》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“霜露养生”专题供您欣赏!