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牛奶喂养有哪些讲究

牛奶相克的食物有哪些。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。科学的中医养生是怎么进行的呢为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“牛奶喂养有哪些讲究”,相信能对大家有所帮助。

常见的错误喂养方法主要有:

一、牛奶过浓

据测定,牛奶中的钠含量是人体的两倍,牛奶浓度越高含钠越多,易使婴儿血钠浓度升高,引起诸如便秘、血压上升甚至抽搐、昏迷等症状。长此以往会影响智力,故小宝宝吃牛奶需要稀释。

二、糖过多

牛奶加糖,既可改善口感,又能纠正牛奶含糖低的缺陷,但不能加得过多。因为过甜会降低婴儿对奶中钙质的吸收,削弱牛奶的营养价值,一般按每100毫升鲜奶加糖5-8克即够。另外,勿加红塘,因红塘含有较多的草酸,草酸可干扰机体对蛋白质的吸收,白糖则无此弊端,可放心用之。

三、喂养过量

合理掌握喂养量也很重要,一般按每公斤体重100-110毫升供给,一天的总量最好不要超过600毫升,超过部分可用豆浆、蔬菜或水果代替。如果超量引用牛奶,可能招致以下不良后果:一是引起宝宝抽搐,因为牛奶中钙磷两种矿物元素的比例不合理,磷元素过多排挤体内的钙元素,可发生低血钙症而致惊厥发作;二是小儿畅内乳糖酶活性较低,牛奶中乳糖较多,小儿因无法消化而导致腹泻。

四、加入米汤

有些母亲误认为米汤营养丰富,加入牛奶喂养会锦上添花,却不知两者的成分相克,米汤中的脂肪氧化酶可破坏牛奶中的维生素A,故不应同时喂。

五、不加含铁辅食

牛奶的含铁量较低,比人奶少50%,吸收率更低,仅为人奶的20%。因此,以牛奶为主食的孩子需要另外补充含铁丰富的食物,如畜禽血制品、蛋黄、鱼蛋白粉等,否则,可能因摄铁不足而发生贫血症。

六、睡前不饮奶

睡前一杯奶对宝宝的生长发育具有特殊功能。专家告诉我们,孩子进入睡眠状态后,内分泌系统功能活跃,生长激素大量释放,恰逢牛奶中的丰富钙质进入体内,两者珠联壁合而加速骨骼生长,个头会长得更高。一些母亲因担心孩子睡前饮奶会引起尿床而放弃这一机会,由此而造成的身高损失实在可惜。

七、迷信炼乳

虽然炼乳的营养价值较高,但不便于调味。因为炼乳含糖多,如要降低甜度,须加5-8倍的开水来稀释,致使蛋白质和脂肪的浓度大幅度下降,仅为鲜奶的一半,吃这样的奶制品,婴儿可能会体重不增、面色苍白、体质衰弱,并可能患上多种脂溶性维生素缺乏症(如维生素A、D、E、K缺乏)。若要保持蛋白质和脂肪的正常浓度而少加水,则糖分又太多,婴儿吃后又易腹泻,或造成辅食添加困难,难以做到两全其美,故最好少吃或不吃此种乳品。

八、不另喂水

不少家长误以为牛奶就是水,不必另外再喂开会。殊不知,牛奶中的蛋白质(以酪蛋白为主)以及钙、磷、钠等矿物质喊浪过高,大大超过母乳,这些矿物资质进入体内,消耗大量水分,导致大便干结难解,俗称上火。如果想要你的孩子不出现上火现象,就得另外多喂开水。

九、小火煮奶

以致煮的时常过长,奶中的维生素易受空气氧化而被破坏掉。为此,煮奶最好用旺火,既能迅速杀灭细菌,又能保持奶中的养分,一举两得。

十、保温杯盛奶

牛奶营养丰富,若在保温杯内存放过久,随着瓶内温度下降到一定程度时,细菌会大量繁殖,仅持续3-4小时牛奶就会酸败变质。婴儿喝了这样的奶,容易发生腹泻、消化不良甚至中毒。最好现吃现煮。

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小儿喂养不当有哪些危害


1、饥饱失常

小儿不知饥饱,若饮食不当,如哺乳不节,啼叫即乳,食乳过量或饱食无度,超过了脾胃的运化能力,损伤脾胃,乳食停积胃中,造成乳(食)积;如暴饮暴食,伤及脾胃,影响脾胃之运化,使之气机失于调畅,腑气通降不利则腹痛;临床表现为进行性消瘦、皮下脂肪减少、生长发育迟缓或停滞、各器官的功能低下,常可并发营养性贫血、佝偻病、多种维生素缺乏、各种中毒感染等;同样过饥也不利儿童的健康,如母乳不足、代乳品配制过稀、未能及时添加副食或过早断乳偏食导致营养失衡,脾胃生化乏源,久之正气虚弱,抵抗力下降而诱发疾病。

2、饮食偏嗜

(1)偏嗜冷饮 有的小儿偏嗜冷饮如雪糕、冰淇淋等,冷饮会对胃肠产生刺激,而小儿胃肠脆弱,胃粘膜非常娇嫩,过食冷饮则会使胃肠粘膜毛细血管收缩,胃肠壁肌肉痉挛,使局部的血液供给和胃液的分泌受到抑制,消化能力减弱出现肠痉挛,腹胀,腹泻,食欲不振等。小儿若被损伤脾胃,肺气不宣,则出现咳嗽;伏藏于肺,遇气候突变、饮食不节、情绪失调、劳累等多种原因引动,也可诱发哮喘。

(2)偏嗜甜食 有的小儿偏嗜各种甜味食品如饼干、蛋糕、巧克力等,过食甜食可导致脾胃呆滞,受纳运化失常,孩子易出现食欲不振,厌恶进食甚至拒食等症,长期厌食造成气血生化不足,不仅抵抗力差,容易罹患他病,甚至还可转化为疳症,同时,过食甜食还可能给儿童的精神方面带来隐患,使孩子情绪激动具体表现为哭闹不安、爱发脾气、躁动等即临床上所谓的甜食综合症。

(3)偏嗜肥甘 临床上有的孩子偏嗜煎炸、炙烤食品如 炸鸡腿、炸土豆条、烤羊肉串和各种肥甘厚腻之品如猪肉、牛肉等最易壅塞气机,郁而化热。咽喉为肺胃之门户,如脾胃蕴热,热毒循经上攻,搏结于咽喉,可致咽喉红肿疼痛,孩子可出现发热、咳嗽、咽部不适、咽痛等症。这种反复呼吸道感染的小儿久而久之易并发病毒性心肌炎、肾炎、肾病综合症等;如邪热内积心脾,火热循经上行则小儿可见吐舌,弄舌,口疮等,如热邪内积胃肠,肠道传导失职,可出现大便秘结、干硬。如过食肥甘,内热偏盛,还可导致阴阳失调,阴失内守,阳躁于外。小儿表现为难以控制的动作过多,注意力不集中,精神情绪行为异常,以致造成学习困难即所谓的儿童多动症;同时甘能助湿,肥能生热,脾胃湿热,热迫津外泄还可见自汗、盗汗。

(4)偏嗜零食 有的小儿喜欢吃香、脆、酥、甜的膨化食品如薯片、雪饼、虾条等,甚至把这些食品当作主食,而一些家长对孩子也是听之任之。殊不知膨化食品具有高糖分、高脂肪、高热量和比较高的味精含量,孩子吃得过多会破坏营养均衡。同时膨化食品也容易造成饱胀感,产生厌食。

(5)偏嗜洋快餐 有的小儿喜欢吃具有高糖、高脂肪、高蛋白的特点新式快餐如麦当劳、肯德基,即所谓的三高食品,这类食品的最大特点是容易造成儿童的营养过剩,营养过剩的结果就是引起小儿发胖。

体重增加大量脂肪沉积,增加了机体负担和耗氧量,肥胖儿比正常人消耗氧多。这样致使他们身体笨重,行动迟缓,活动能力差。

免疫功能低下肥胖儿的胆固醇和脂肪酸过高,血脂也高,免疫系统受到抑制,抗病能力较差,易患呼吸道感染,同时还容易导致一些成年疾病年轻化,如糖尿病、高血压、脂肪肝、冠心病等。

影响体型美由于肥胖的原因,致使皮下脂肪过多,给人以臃肿、疲软、懒散、笨拙等印象,影响体型美。集体活动中常常因为肥胖儿的笨拙、落后,常成为被嘲笑和取绰号的对象,使得肥胖儿产生自卑感和精神压力。

影响智力发展 食物中的苯丙氨酸过多,常引起氨基酶的不足,从而使大量氨基酸堆积在脑细胞中,形成脂肪脑,影响脑细胞活动,致使智力落后于同龄人。还因为肥胖儿体内的脂肪过多,耗氧量比正常人高出30%~40%,体内氧气入不敷出,具体表现无精打采,容易疲劳,嗜睡,精神不易集中,影响学习效率致使成绩下降。

影响心理健康很多肥胖儿由于动作不灵活,参加集体活动也少,上体育课也不太积极。在心理成长的青春发育期容易受外界的影响,常有自卑感,学习成绩又不及别人,又有一点笨手笨脚,致使性格上显得孤僻。长此以往形成不愿与人交往的自闭症。

母乳喂养有哪些禁忌


根据本市的调查,目前,本市婴儿母乳喂养率低于70%。

造成低母乳喂养率的原因

市妇联调查发现,不能实现母乳喂养最主要的原因还是工作造成的。现在,有些企业、单位没有给哺乳期的女职工提供相应的福利保障。年轻母亲工作太忙、休假太短,还有很多人面临着比较大的工作压力,心理紧张,影响了乳汁的分泌。还有的母亲过分相信奶粉广告,母乳喂养时遇到困难失去信心,怕影响身材等等。

鼓励母乳喂养的相应法规

按照我国相关法律的规定:有不满一周岁婴儿的女职工,其单位应在每班劳动时间内给予两次哺乳(包括人工喂养)时间,每次30分钟。

多胞胎生育者,每多哺乳一个婴儿,每次哺乳时间增加30分钟。女职工每班劳动时间内的两次哺乳时间,可以合并使用。哺乳时间和在本单位哺乳往返时间,算作劳动时间。女职工在哺乳期内,所在单位不得安排其从事国家规定的第三级体力劳动强度的劳动和哺乳期内禁忌从事的劳动,不得延长其劳动时间,一般不得安排其从事夜班的劳动等。市妇联建议机关、企事业单位要为母乳喂养提供方便,女性在这方面权益受到损害时也要知道用法律维护自己的权益。

日前,市妇联母亲教育工程办公室主办了针对孕产期妇女的专门公益讲座,专家们特别提醒了母乳喂养中最重要的十个禁忌:

1、忌穿工作服喂奶,特别是从事医护、实验室工作的妈妈应注意;

2、忌生气时喂奶,人在生气时体内可产生毒素,宝宝吸入带有毒素的奶汁而中毒;

3、忌运动后喂奶,人在运动中体内会产生乳酸,乳酸潴留于血液中使乳汁变味;

4、忌躺着喂奶;

5、忌喂奶时逗笑,可能会让奶汁误入气管,轻者呛奶,重者可诱发吸入性肺炎;

6、忌香皂洗乳房,可能招来乳房炎症。最好用温开水清洗;

7、忌着浓妆喂奶,可使宝宝情绪低落,食量下降;

8、忌常穿化纤内衣;

9、忌喂奶期减肥;

10、忌喂奶期常吃素食、大量味精、麦乳精及喝啤酒。

给宝宝喂养有哪些技巧


“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。养生达人是如何进行中医养生的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“给宝宝喂养有哪些技巧”,仅供您在养生参考。

下面就给大家介绍一些婴幼儿喂养的小窍门。

1. 婴幼儿食品不宜添加盐、香精、防腐剂和过量的糖,以天然口味、营养丰富均衡为宜。部分市售婴儿食品口味或香味很浓,可能是添加了盐等调味品或香精(如香兰素)等的原因,年轻的父母在选购婴儿产品时一定要留意产品的配方。其实,有些食品的天然口味虽然较淡,但对宝宝来讲却很可口。成人偏爱的口味,不一定适合婴幼儿。

2. 请不要喂宝宝任何未经消毒处理的食品,如未经消毒的鲜榨果汁。食用未经消毒处理的食品很可能会引起腹泻和其他严重的健康问题。

3. 给宝宝添加鸡蛋时,注意只可以喂食蛋黄,蛋黄应煮至全憝。未足一岁的宝宝不可吃蛋白,因为这个年龄的宝宝很容易对蛋白过敏。

4. 不要减少2岁以下宝宝日常饮食中脂肪供给量。婴幼儿比成人及较大儿童需要更多脂肪,因为他们正处于成长高峰期,需由脂肪提供更多能量。

通过上面介绍的几点,相信妈妈们对宝宝饮食有了一定的了解,也希望能够给新手妈妈在喂养婴幼儿方面提供一些方便,让宝宝们都能健康的成长。

新妈妈喂养宝宝有哪些错误


诸如过分担心小宝贝对营养的摄取:有的妈咪经常不管宝宝爱吃不爱吃,喜不喜欢这种食物,只要她自己觉得有营养,就一定非要宝宝吃,总怕他摄取不到丰富的营养。于是,每天总以自己对食物的喜好给宝宝安排饮食,以为这样才能保证营养摄取。

研究表明,只要小儿的味觉、嗅觉及对食物的口感发育正常,完全可从爱吃的各种食物中自然选出有益于健康的饮食组合,妈咪用不着过分担心。虽然小儿的食欲会经常变化,如今天不吃这个,明天不吃那个,但这是自然的,只要不过分受到人为偏见的影响,从长远看他们的饮食是能够达到平衡的。

对小宝贝所喜欢某种食物不必大惊小怪,过分关注和担心反会起反作用。同时,妈咪应对于米饭、牛奶、肉类、蛋类、蔬菜、水果等食物的营养价值有所了解。否则,便不能为小宝贝提供能够满足身体生长发育需要的均衡营养。

其次,妈妈喜欢把蛋黄和菠菜当作最佳补血食物:有的宝宝被查出患有轻度贫血,妈咪就会想鸡蛋和菠菜是最佳补血食物,于是每天就一个劲儿地给宝宝吃鸡蛋和菠菜。其实轻度贫血的小宝贝一般通过饮食就可纠正过来,可小羽羽的血色素却回升得不明显。

现今,医学研究发现,菠菜和鸡蛋的补血效果并不是最理想的。鸡蛋中虽含有丰富的铁,但在肠道的吸收率却很低。菠菜中的铁含量也远低于豆类、韭菜、芹菜等,并易在肠道形成不好吸收的草酸铁。因此,只用蛋黄和菠菜补血并不够。

更何况宝宝不要只吃鸡蛋和菠菜,还应同时多吃猪肝、鱼类、瘦猪肉、牛肉、羊肉、豆荚类、韭菜、芹菜、桃子、香蕉、核桃、红枣等在肠道容易吸收的富铁食物。提醒一点,肉类与蔬菜同吃,能明显提高铁的吸收率。

再次,妈妈们会认为糖对小宝贝有百害而无一利:妈咪很少或从不让宝宝吃糖类零食,生怕他们牙齿坏掉。再说,吃糖也会影响食欲,还容易长成小胖墩,并损害听力。于是,妈咪认为小宝贝吃糖有百害而无一利。

研究发现,糖对儿童的生长发育不是有百害而无一利,恰当吃糖反会对身体有益,如洗热水澡前吃一点糖果,可防止头晕或虚脱;活动量大时,半小时前适量吃些糖可补充能量,保持精力充沛,身体灵活;饥饿疲劳时吃糖,会迅速纠正低血糖症状;餐前2小时吃些糖不仅不影响食欲,还可补充能量,利于生长发育。

妈咪可以为小宝贝选择一些含糖零食,如红枣、葡萄干、果脯、水果、硬果及小包装的奶制品。它们既可满足小宝贝喜爱甜食的嗜好,又能补充热量,还可得到身体所需的其他营养素。

母乳喂养有哪些注意事项


“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”生活越来越好,人们越来越注重养生,养生关系着每一个的生活质量。您对中医养生是如何看待的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“母乳喂养有哪些注意事项”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

1、不允许母乳、牛奶一顿混合着喂

一次只喂一种奶,吃母乳就吃母乳,喝牛奶就喝牛奶。不要先吃母乳,不够了,再冲奶粉。这样不利于消化,也使宝宝对发生错觉,可能引发厌食牛奶,拒吃奶瓶。一顿喂母乳就全部喂母乳,即使没吃饱,也不要马上喂牛奶,下一次喂奶时间可以提前。如果上一顿没有喂饱母乳,下一顿一定要喂牛奶;如果上一顿宝宝吃得很饱,到下一顿喂奶时间了,妈妈感觉到乳房很胀,奶也比较多,这一顿仍然喂母乳。这是因为,母乳不能攒,如果奶没有及时排空,就会减少乳汁的分泌,母乳是吃得越空,分泌得越多。所以,不要攒母乳,有了就喂,慢慢或许就够宝宝吃了。

混合喂养需要充分利用有限的母乳,尽量多喂母乳。母乳是越吸越多,如果妈妈认为母乳不足,就减少母乳的次数,会使母乳越来越少。母乳喂养次数要均匀分开,不要很长时间都不喂母乳。

2、千万不要放弃母乳

混合喂养最容易发生的情况就是放弃母乳喂养。母乳喂养,不单单对母婴身体有好处,还对心理健康有极大的益处,母乳喂养可以使孩子获得极大的母爱。况且,有的产妇奶下得比较晚,但随着产后身体的恢复,乳量可能会不断增加,如果放弃了,就等于放弃了宝宝吃母乳的希望,希望妈妈们能够尽最大的力量用自己的乳汁哺育可爱宝宝。

以上这两点是妈妈在哺乳期喂奶要注意的,希望能帮助到您!

冬季晒太阳有哪些讲究


“阳光是个宝,晒晒身体好”,我们知道到了冬天人们都喜欢出门晒太阳,有太阳的冬天看起来也很温暖,晒得大家暖洋洋的。但是很多人不知道应该如何正确晒太阳,其实冬季晒太阳也是有讲究的,有人怕晒黑自己的脸,有人在家隔着玻璃晒太阳,这些晒太阳的方法都不是正确的,那么冬季晒太阳具体有哪些讲究呢?

   一、一天中晒太阳最好的时间

   有关专家对此指出,不论哪个季节,上午10时-下午4时,尤其是中午12时-下午4时这个时间段内,最好不要长时间晒太阳。因为这时的阳光中的紫外线是B光束和C光束占上风,会对皮肤造成伤害,还可能引起其他疾病。坚持每天晒太阳40分钟左右,有利于身体健康。

   二、晒太阳时最好穿红衣服

在晴好的天气里,午后气温逐渐回升,在公园里或者阳台上坐下来舒舒服服地享受一下“日光浴”是个不错的选择。不过冬天晒太阳也有一些讲究:晒太阳的时候不能穿得太多,最好穿红色的衣服,因为红色的辐射波能迅速“吃”掉杀伤力很强的短波紫外线,同时注意不要隔着玻璃晒太阳,晒太阳的时长以30分钟左右为宜。

   三、阳光影响人的心情

 专家称太阳黑子爆发耀斑时,会产生干扰人类的生物电,让人觉得心情浮躁。情绪容易被太阳黑子影响的人,大部分应该属于“天气感觉型”,他们对坏天气特别敏感。如果春天连续阴雨,他们就会出现沮丧、抑郁的情绪,这也被称为“气象综合征”。不过大多数人通过与他人沟通,情绪宣泄后,心情会恢复平静。

实际上,普通人在阳光明媚的日子里,心情都会更加开朗愉快。这种环境和气候对人心理的影响其实很微妙。

   通过以上几点的介绍,我们知道冬季晒太阳是有讲究的。另外晒太阳时间也需要根据季节而定,春、秋季一般在10时~11时;夏季在9时~10时;冬季在11时~12时。宝宝晒太阳时,可戴上小眼镜或用小伞遮住头部,保护眼睛。

孕期饮食有哪些讲究方法


胎儿能在子宫内正常地生长发育直到成熟,全靠母体供给足够的营养物质,包括蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素和水这些营养素,如果母亲缺乏营养,就会影响胎儿的健康成长。

胎儿全靠母体供给营养,母亲在孕期缺乏营养,胎儿先天不足,出生后体质就虚弱。有人对216名孕妇作过调查,营养佳良的孕妇,出生婴儿平均重达5400克,而营养不良的孕妇,出生婴儿的平均体重只有3700克。孕妇营养不良,还会影响婴儿出生后的智能。孕妇的营养严重不足,还可能引起流产、早产,甚至出现死胎。

蛋白质是孕妇最不能缺乏的营养素。因为蛋白质是生命的基础,是构成人体组织器官的主要物质。孕妇饮食中蛋白质的含量不足,不仅影响胎儿的整体发育,使胎儿体重达不到标准,称为低体重儿,而且会影响胎儿脑的发育。

胎儿脑细胞在第10~15周开始增殖,从第25周起到出生后6个月是脑细胞迅速增殖并完成发育的重要阶段。孕期蛋白质缺乏,脑细胞就达不到足够的数量,脑细胞的结构也不正常,从而影响到胎儿智力的发育,造成难以补救的遗憾。

要想生出一个又健康又聪明的孩子,务请特别注意孕妇对蛋白质的需求。通过米饭和面食,虽然可以摄取一些蛋白质,但数量不够,特别是质量不行,缺乏一些人体必需的氨基酸。所以,还必须从鸡、鸭、鱼、肉、奶等动物性食品中去摄取优质蛋白,以保证孕妇和胎儿对人体必需氨基酸的需求。豆腐、豆腐干、豆芽等黄豆制品,也含有丰富的优质蛋白,可与动物性食品配合食用。

钙、铁、锌、碘等矿物质以及各种维生素缺乏,也会对胎儿的发育造成不良影响。因胎儿造骨需要钙,胎儿造血需要铁,胎儿构成甲状腺需要碘,胎儿对酶的组成和蛋白质的合成都离不开锌,胎儿生理功能的调节还离不开维生素。

一般说来,除了钙和铁之外,孕妇和胎儿对矿物质和维生素的需求,都能从谷肉果菜中得到满足。例如,肉食不缺,锌就不会缺;蔬菜水果不缺,维生素C也就不会缺。

除了谷肉果菜之外,我们特别向孕妇推荐鸡蛋和牛奶。一个鸡蛋能够发育成一只小鸡,是因为鸡蛋含有小鸡所需要的种种养料;小牛初生全靠牛奶哺乳成长,因为牛奶含有它所需要的各种营养成分。孕妇一天吃两个鸡蛋,喝一杯牛奶,是保证对蛋白质和主要矿物质基本需求的简便方法。

孕妇注重营养,绝不是吃得越多越好,也不是一味地大鱼大肉,特别是在早孕期间,切忌一次过饱,最宜少吃多餐,而且以可口的清淡食品为主。《万氏妇科》说得明白:妇人受胎之后,最宜忌饱食,淡滋味常得清纯和平之气以养其胎。

男性坐有哪些讲究方法


冷热要适中。前列腺对温度十分敏感,寒冷刺激可使盆底肌肉痉挛,诱发前列腺炎。另一方面,睾丸怕热,当温度高于35摄氏度时,会降低精子质量,进而影响人的生殖功能。因此,男性冬天在户外散步、锻炼时,最好随身带一块坐垫,不要累了就直接坐在冰冷的板凳上。另外,桑拿房、淋浴室这种热地方,男性也最好少去。

软硬要适度。太硬的板凳会加大盆腔器官受挤压的程度,时间长了会引发盆底肌肉功能异常、前列腺充血,进而导致前列腺炎。因此,常骑自行车的男性要调整好车座的高度,并用坐垫降低车座的硬度,以避免前列腺受压。

太软的沙发则会使男性的整个臀部都陷进去,这也加大了挤压力度;而且阴囊被包围受压,不能正常调节温度,以致睾丸的温度上升,生殖功能受到影响。所以如果家中沙发太软的话,最好铺上一块稍硬的坐垫。

此外,无论如何,久坐都不好。因此,像出租车司机、办公室一族的男士,最好每隔40分钟就起来活动8―10分钟。尤其是出租车司机,不仅坐的时间长,座椅温度也被发动机烘得很高,一直坐在车里对前列腺和睾丸都没有好处。因此,司机师傅们可以考虑每拉几个客人,就停下车来,呼吸一下新鲜空气,活动一下关节。

合理饮食 喝汤的讲究有哪些


在所有的食物当中,汤即是最好做的也是最难做的食物。因为想要把汤弄得很好喝是需要技术的。可是做汤是光需要技术就可以的吗?答案当然是否定的,做汤不仅需要技术,还要讲究营养搭配哦,一起来看看需要注意哪些吧~


在我们所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明,在6万多名接受营养普查的人中,那些营养良好的人,正是经常喝汤的人。不过,因为汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很容易被消化、吸收,所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。很多人以为,喝汤是一件很简单的事,殊不知,只有科学地喝汤,才能既吸收营养,又避免脂肪堆积。在这方面,我们有哪些需要注意的呢?

合理膳食常见喝汤误区

1、汤泡饭

我们咀嚼食物,不但要将食物嚼碎后便于咽下,更重要的是要由唾液把食物湿润,而唾液是不断咀嚼食物产生的,唾液中有许多消化酶,能帮助消化和吸收,对健康十分有益。而汤泡饭由于将饭泡软了,就算不咀嚼也不会影响吞咽,所以吃进去的食物往往还没经过唾液的消化过程就进入胃了,这就给胃的消化增加了负担,日子一久,就容易导致胃部不适。

2、喝汤不吃“渣”

有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说,无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

3、喜欢喝热汤

刚煲好的汤往往很烫,而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤,认为喝进去更暖胃暖身。其实,人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变,因此50度以下的汤更适宜。

4、饭后才喝汤

这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。

5、爱喝“独味汤”

每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的“必需氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。

6、喝汤速度快

喝汤速度越慢越好:美国营养学家指出,如果延长吃饭的时间,就能充分享受食物的味道,并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此,慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间,感觉到饱了时,就是吃得恰到好处时。而快速喝汤,等你意识到饱了,可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

煲汤要素

1、食材

新鲜并不是传统的“肉吃现杀,鱼吃跳”的新鲜。这里所说的鲜,是指鱼、畜、禽杀死后3-5小时,此时鱼、畜或禽肉的各种酶使蛋白质、脂肪等分解为人体易于吸收的氨基酸、脂肪酸,味道也最好。

2、炊具

制鲜汤以陈年瓦罐煨煮效果最佳。瓦罐是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶土,经过高温烧制而成。其通气性、吸附性好,还具有传热均匀、散热缓慢等特点。煨制鲜汤时,瓦罐能均衡而持久地把外界热传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,这种相互渗透的时间维持得越长,鲜香成分溶出得越多,汤的滋味鲜醇,食品质地越酥烂。

3、火候

煨汤火候的要诀是大火烧沸,小火慢煨。这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来,使汤鲜醇味美。只有用小火长时间慢炖,才能使浸出物溶解得更多,既清澈,又浓醇。

4、配水

原则上,煲汤时加水应以浸过所有食材为原则,使用牛、羊肉等食材时,水面一定要超过食材。切记最好不要中途加水,以免稀释掉食材原有的鲜味。如果必须要加水,也应加热水。时间要得当。煲汤虽然需要长时间以慢火熬煮,但并不是时间越长越好,大多数汤品以1~2小时为宜,肉类则以2~3小时最能熬煮出新鲜风味。若使用叶菜类为主材,就更不宜煮太久。

5、调味

如果喜欢清爽喝原味品,可不加调味品,若想调味的话,建议起锅前加些盐提味。过早放盐会使肉中所含的水分释出,并加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。若是喜欢重口味,亦可加上鸡精或是香菇精。如果煮鱼,则可以酌量加姜片或米酒去腥。

煲汤秘诀

1、鲜

熬汤最好是用冷水。如果一开始就往锅里倒热水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得外层蛋白质不能充分地溶解到汤里。只有用冷水,并慢慢地加温,蛋白质才会充分溶解到汤里,汤的味道才鲜美。另外,熬汤不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固。酱油也不宜早加,葱、姜和酒等佐料不要放得太多,这些都会影响汤汁本身的鲜味。

2、清

要想汤清、不浑浊,必须用微火烧,使汤只开锅、不滚腾。因为大滚大开,会使汤里的蛋白质分子凝结成许多白色颗粒,汤汁自然就浑浊不清了。

3、浓

在没有鲜汤的情况下,要使汤汁变浓,一是在汤汁中勾上薄芡,使汤汁增加稠厚感。其二是加油,使油与汤汁混合成乳浊液,方法是先将油烧热,冲下汤汁,盖严锅盖用旺火烧,不一会儿,汤就可变浓。

4、淡

只要把面粉或大米缝在小布袋里,放进汤中一起煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就会变淡了。亦可放入一个洗净的生土豆,煮5分钟,汤也能变淡。

5、爽

有些油脂过多的原料烧出来的汤特别油腻,遇到这种情况,可将少量紫菜置于火上烤一下,然后撒入汤内,可解去油腻。

无论中外的餐饮,无论是汉满全席,还是平常百姓家的饭菜,汤都是很重要的哦,喝汤能喝出健康和养生来,当今喝汤已经成为一个时尚了,到处可见专门喝汤的店面。有时候当你忙碌了一天,回家之后能喝点汤,那是多么美的事情啊。然而,要使喝汤真正起到强身健体、防病治病、促进健康的作用,在汤的制作和饮用时一定要注重科学。

总结:喝汤的时候不光是做汤要注意,而且,不能喝的太烫哦,喝太烫的东西会伤到咽喉的,导致咽喉炎,甚至会导致咽喉癌症哦,所以一定要注意,而且汤的食材搭配也要注意,别到时候没有补到身体却把身体弄垮了哦。以上小编说的希望能帮助到大家~

老年人穿衣有哪些讲究


“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,作好了养生我们的生活质量才更好。有效的中医养生是如何做的呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“老年人穿衣有哪些讲究”,供您参考,希望能够帮助到大家。

老年人因此对衣服的选择方面有比较严格的要求,下面来看看老年人应如何挑选衣服吧。

老年人体力衰退、机体抵抗能力变弱,体温调节功能降低,皮肤汗腺萎缩,冬怕冷、夏惧热。因此,老年人衣着服饰的选择,应以暖、轻、软、宽大、简单为原则。

夏季,老年人不要穿深色的衣服,要选择那些吸汗能力强、通气性好、开口部分宽、穿着舒服、便于洗涤的衣服,以便体热的散发、传导。丝绸不易与湿皮肤紧贴,易于散热,做夏装最合适。冬季,老年人要选择那些保暖性能好的衣服,但不要穿得太多,以免出微汗,经冷风一吹,反而容易感冒。

穿衣时要特别注意身体重要部位的保温,上半身要注意背部和上臂的保暖,下半身要注意腹部、腰部和大腿的保暖。加一件棉背心,戴顶老头帽,对防止受凉有很大帮助。冬天的棉裤较重,易下坠,最好做成背带式。

老年人的衣服要求宽大、轻软、合体,穿起来感觉舒适,同时衣服样式要简单、穿脱方便,不要穿套头衣服,纽扣多的衣服也不宜多,宜穿对襟服装。

老年人的贴身衣服最好用棉布或棉织品,不宜穿化纤衣服。因为化纤内衣带静电、对皮肤有刺激作用,容易引起老年人皮肤瘙痒。但有些患风湿性关节炎的老年人则可以穿用氯纶制成的裤子,因为氯纶产生的静电,对治疗风湿性关节炎有一定的帮助。

双脚是血管分布的末梢,脚的皮下脂肪比较薄,大部分为致密纤维组织,保温作用较差。寒从脚下生就是这个道理。老年人由于末梢血管循环较常人更差,也更容易脚冷。双脚受凉会反射性引起鼻黏膜血管收缩,引起感冒,有的老人还会出现胃痛、腹泻、心率异常、腿麻木等症状。因此,老年人要准备齐全不同季节穿的鞋袜。在冬季,最好穿保温、透气、防滑的棉鞋,穿防寒性能较优的棉袜和仿毛尼龙袜。其他季节,老年人宜穿轻便布鞋,老年妇女不要穿高跟鞋,以防崴伤。

以上介绍了老年人四季穿衣攻略,原来老年人穿衣还真是有大讲究啊。总之,老年人服装应以简单、舒适为第一原则!

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