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养老养生食

2022-05-08

旅居养老也可以“养生”

【www.ys630.com - 养老养生食】

在美国,很多人喜欢抱团养老的模式,在德国,同居式养老备受人们追捧。而在中国,旅居养老是兴起的养老模式。

随着中国逐渐进入老龄化,怎样养老是当下的热门问题。之前,央视CCTV4中文国际频道《走遍中国》栏目播出了《旅居养老乐在途中》节目,这期节目记录了辽宁抚顺的中老年朋友在扬州旅居养老的过程。让人惊讶的是,当节目要结束时,大部分人都选择了要在扬州再呆几天,还有一部分老人甚至表达了“来了不想走,走了还想来”的依依不舍之情。

那旅居养老有什么好处?

在旅途中看各个地区的风景是截然不同的享受,了解各地的风土人情、文化艺术、开阔眼界。

在自己的城市生活了几十年,身边都是老环境、老景象、老熟人。偶尔不妨出去走走,给生活一点新意。尽情地亲近自然,享受山清水秀!把心情放轻松,也能延年益寿哦。

各地的饮食特色不一样,北京烤鸭,天津的狗不理包子等都可以尝尝。

很多人年轻时因为工作忙而旅游不成,所以退休后许多老人结伴一起坐车、一块住宿、一同爬山、同桌吃饭,那一定是一翻笑语连连、其乐融融的景象。

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农场养生养老怎么做?


中央1号文件提出全面实施“乡村振兴战略”。田园综合体、共享农场、乡村旅游、扶贫攻坚工程等都在这一战略指导下得以统合发展。特别是共享经济模式很火热,由此催生出的“共享农场”,在全国范围的热度正在持续升温,“共享农场+养生养老”模式,将是未来的一个发展机遇,前景广阔。

为了诠释养生养老型的农场的规划方向,先来了解一下相关基本概念。田园养生,养生是目的,田园农场是空间。在农村、农业、农民“三农”大概念下,提出了“三农”养生养老内容和“六风”养生养老资源。

“三农”养生内容即农作、农事、农活。

农作指的是农业生产和农村经济活动,包括作物栽培、树木栽植、畜牧饲养和水产品捕捞、养殖,以及农产品加工、建筑、流通、服务;

农事,指的是农村中除农业生产和农村经济活动之外的其他一切社会事务,包括政治活动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等;

农活指的是农村中的日常生活,包括食、穿、住、行等。

“六风”养生养老资源,即:田园风光、村落风貌、民间风俗、传统风物、乡土风情和乡村风味。目的就是通过田园养生养老,提高城乡人生活质量。

农场的养生养老

农场养生养老,指的是以田园为生活空间,以农作、农事、农活为生活内容,以农业生产和农村经济发展为生活目标,回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。

这里的农场田园指的则是广义的:包括整个农村地区,即不但包括农业动植物赖以生存和发展的土地、田园、水域的环境,而且包括农村地区的道路、城镇、集市、村庄、厂矿和自然环境,当然,已经用来生产、准备用来生产、可以用来生产、提供能够满足人们营养需求、品尝需求和原料需求的产品的农业用地是主要的。

农场养生养老的客源市场

偏好时尚健康的旅游方式,热爱生态旅游和高端运动;注重文化消费和精神享受;追求相对私密的环境和带有社交性质的聚会式场所;对商旅服务配套要求较高;消费能力强,质量要求高的人群。这样的群体受季节约束小,停留时间较长,其产业拉动力远高于大众旅游。

1

学生市场

学生市场主体需求为求知+游乐。中小学生正处于学习认知的初级阶段,农业旅游对他们来说是一个认识农业、了解大自然的途径。针对这一市场,农场应提供科普教育相关旅游产品,寓教于乐。

2

白领市场

这类市场主要为久居城市、不了解农业的人群。在农场旅游过程中,可以提供农业生产、农事体验、节事参与等旅游产品,使游客了解农业、农村和农民。

3

银发市场

这类市场群体为老年人,他们渴望安静的生活、健康简单的食物、休闲的环境,通过休闲养生农业旅游,他们可以体验耕作、收获快乐。此外,还可以共享农场里,开设养老庄园,能满足老年人农场养老生活和精神需求。这种“共享农场+抱团养老”模式,在美国和德国早已实现,美国人抱团式养老,德国人则追捧“同居式”养老,他们的老年生活都是幸福快乐的,这种养老模式在国外非常流行,“共享农场”和“抱团养老”也将成为一种趋势。

农场田园养生的特点

1

乡村性

乡村性,指的是农场养生以乡村为载体的特性。这里的乡村,包括农村中的所有部分,即包括田园、村庄和自然三大块。不过,既然是农场养生,应以农场田园为主。人类的养生空间有许多,有城市,有山水,但只有在以农场田园为主的农村的田园、村庄和自然中进行的养生,才是农场养生。

2

三农性

这里的“三农”指的不是“农村、农业、农民”的“三农”,而是“农作、农事、农活”的“三农”。在乡村农场田园中,以“三农”为田园养生的生活内容的特性,就是田园养生的“三农”性。农场田园养生必须以“三农”为生活内容,必须在乡村里,在农场田园中,从事农作、农事、农活,而并非纯粹在乡村居住,更不是将城市的生活方式搬到乡村去。

3

生产性

生产性,指的则是农场田园养生不但以农业生产和农村经济活动、特别是以农业生产活动为主要的生活内容,而且主要通过农业生产和农村经济活动、特别是主要通过农业生产活动达到养生目的的特性。农场田园能养生,从事农业生产和农村经济活动能养生,能够实现回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病和颐养天年的目的。

4

养生性

农场田园养生中,强调生活空间——在乡村,讲究生活内容——农作、农事、农活,但是,这些都仅仅是形式和途径,并不是目的,养生或养老才是目的,回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年才是目的。

5

生活性

所谓生活性,指的则是把农场田园养生作为生活的一种方式的特性。田园养生从事的农作、农事、农活,特别是农活,完全就是一种生活,一种生活方式,因为它所指的是农村中的日常生活,是食、穿、住、行等。至于农事,其所指的社会事务,包括政治活动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等,虽不是日常生活,但却与日常生活密切相关,或者可以说,是日常生活在深度和广度上的扩充,因此,农事也是一种生活,一种生活方式。

农场休闲养生养老的农业产品分类

1

田园牧场风情园

以“农区牧家”为主题,以田园风光为背景,以饮食、歌舞、民俗文化等因素为支撑,利用现代科技养殖牛羊等牲畜,成为现代畜牧业示范基地,配套畜牧养殖体验区,打造具有科普教育、歌舞欣赏、民俗文化体验、文化传承等功能的牧场风情,让游客零距离体验牧民生活。

2

都市休闲农庄

以“都市农家”为主题,以农耕文化为底蕴,以农业产业为基础,利用现代农业科技,发展设施农业,重点突破优质高产农产品,实现农业、科教、旅游观光等多重效益。采取小户型独立农庄、高度私密农庄、共享型农庄等多种形式,设置市民农园、亲子菜园、果蔬采摘等休闲体验项目,打造都市休闲养生养老园。

3

草药养生园

以草药种植为基础,以中医养生为理念,以当地养生文化为特色,设置养生餐饮、中医理疗等养生项目体验,打造中药养生品牌。

4

四季花海养生

以人、自然、文化三位一体为核心理念,实现产业、文化、自然的和谐统一,给传统农业再添新色。在传统农家乐的基础上,核心突出林地民宿、生态文化,游客置身其中,不但可以享受到乡村原生态的吃喝住,而且可以体验环境优美、五彩缤纷的人间仙境。

5

有机农业养生园

以农业产业化、产品安全化为出发点,以“安全食品养生”为主题,以品牌培育为目标,调整农业结构、转变发展方式,从耕作、播种、施肥、灌溉、除草到收获、加工,全过程有机化流程操作,全产业链节水节能化改进,打造安全农产品养生品牌。

6

林果休闲养生园

以“休闲林果”为主题,以优质林果产业为基础,选择适宜果品进行种植,注重品种的搭配,适时进行赏花采果活动。同时打破常规种植,使果园建设与自然式园林布局结合起来,突出园林景观和生产相结合。

7

湿地养生园

以“养生文化、湿地休闲”为主题,针对城市高消费人群的康乐休闲市场需求,通过养生环境、养生活动(动静结合的休闲、度假、娱乐)、养生餐饮(健康食品、绿色食品、药膳)、养生教育等形式,进行项目设置、设施配套及景观塑造,打造湿地旅游度假区。

8

老年人养生社区

借助良好的田园风光,针对广阔的老年疗养市场,打造“绿色产业’,形成一个老年疗养社区,包括食疗等多种方式,让老年人老有所养、老有所乐,吸引老年人到此观光、体验、交流。在此基础上,还应该提供各种自然的医疗、预防和健身等服务。形成健康体验中心、康复疗养中心,并配置植物疗养特色园、老年人俱乐部等特色区块,为“银发族”群体打造一站式的“共享农场+抱团养老”的基地。

现在人们的生活水平提高,精神追求也在空前增长,这为休闲农业带来了新的契机。发展“休闲农业+养生养老”,发展以“养生”为诉求的休闲场所具有很大的市场潜力。我们在做“共享农场+养生养老”时,要结合人们的身体和精神的双重需求,除了满足民众对农产品等物质方面的需求外,还要提供民众喜好的休闲养生养老服务,带来不一样的体验。

养老院其实老人更喜欢居家养老


年轻的时候,婚姻是围城,外面有人渴望进去,里面有人想逃出来。年老的时候,养老院是另一座围城,只不过城外的人若非无可奈何,大多不想进去;真到了不得不去的地步,没有后门还进不了。城外望城内,别有一番顾忌、无奈在心头。

看着心疼,江岩和黎娟找了一个家庭护理点,把老母亲送了过去。这种护理点是私人经营的,在家帮人看护两三个老人,但是黎娟仍然嫌那里照顾不周,“他们也是以赚钱为主要目的,看护的人不是很懂护理”。最后,江岩和黎娟还是把老人接回家,咬牙服侍妥帖到最后。

当养儿不能防老

上世纪70年代我国实行计划生育政策至今,第一代独生子女的父母已陆续进入老年期,社会正逐步迈入“独子养老”时代。

负责党政工作的陆书记指出,在社区居家养老方面,居委会能起到组织作用,但无法一力承担责任,关键还是要政府的政策支持,比如建议政府组织或牵线成立居委老年志愿社工站,通过政府购买劳动力的方式请钟点工为老人上门服务,这样既能增加就业又能帮助老人。

刘建明补充说,现在的居家养老政策是90岁以上老人,或90岁以下、月退休金低于1800元的老人,这些老人可以享受免费社区居家养老(照顾)服务。这个社区80岁以上老人有230人左右,多数难以享受到政策。“建议居家养老政策放宽衡量标准,综合考量,不要光以年纪或工资标准为界限,只要是有需要的人,就因该给予帮助。”

居委会工作人员戏称,现在我们都变成老年人的保姆了,他们有什么问题都会找居委会。正说着,一名老太在居委会办公室门口张望,看到周莹就说“我有事想和你说说”。这位老人有轻微的老年痴呆,女儿在美国,自己独居,每天总要来居委会四五次,以排遣寂寞。

“随着时间的推移,将来老龄化带来的社会矛盾会越来越凸显,我们老了以后会是什么情形都无法想象。”步入中年的刘建明感叹。

农场养生养老该怎么做?


为了诠释养生养老型的农场的规划方向,先来了解一下相关基本概念。田园养生,养生是目的,田园农场是空间。在农村、农业、农民“三农”大概念下,提出了“三农”养生养老内容和“六风”养生养老资源。

“三农”养生内容即农作、农事、农活。

农作指的是农业生产和农村经济活动,包括作物栽培、树木栽植、畜牧饲养和水产品捕捞、养殖,以及农产品加工、建筑、流通、服务;

农事,指的是农村中除农业生产和农村经济活动之外的其他一切社会事务,包括政治活动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等;

农活指的是农村中的日常生活,包括食、穿、住、行等。

“六风”养生养老资源,即:田园风光、村落风貌、民间风俗、传统风物、乡土风情和乡村风味。目的就是通过田园养生养老,提高城乡人生活质量。

农场的养生养老

农场养生养老,指的是以田园为生活空间,以农作、农事、农活为生活内容,以农业生产和农村经济发展为生活目标,回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。

这里的农场田园指的则是广义的:包括整个农村地区,即不但包括农业动植物赖以生存和发展的土地、田园、水域的环境,而且包括农村地区的道路、城镇、集市、村庄、厂矿和自然环境,当然,已经用来生产、准备用来生产、可以用来生产、提供能够满足人们营养需求、品尝需求和原料需求的产品的农业用地是主要的。

农场养生养老的客源市场

偏好时尚健康的旅游方式,热爱生态旅游和高端运动;注重文化消费和精神享受;追求相对私密的环境和带有社交性质的聚会式场所;对商旅服务配套要求较高;消费能力强,质量要求高的人群。这样的群体受季节约束小,停留时间较长,其产业拉动力远高于大众旅游。

1

学生市场

学生市场主体需求为求知+游乐。中小学生正处于学习认知的初级阶段,农业旅游对他们来说是一个认识农业、了解大自然的途径。针对这一市场,农场应提供科普教育相关旅游产品,寓教于乐。

2

白领市场

这类市场主要为久居城市、不了解农业的人群。在农场旅游过程中,可以提供农业生产、农事体验、节事参与等旅游产品,使游客了解农业、农村和农民。

3

银发市场

这类市场群体为老年人,他们渴望安静的生活、健康简单的食物、休闲的环境,通过休闲养生农业旅游,他们可以体验耕作、收获快乐。此外,还可以共享农场里,开设养老庄园,能满足老年人农场养老生活和精神需求。这种“共享农场+抱团养老”模式,在美国和德国早已实现,美国人抱团式养老,德国人则追捧“同居式”养老,他们的老年生活都是幸福快乐的,这种养老模式在国外非常流行,“共享农场”和“抱团养老”也将成为一种趋势。

农场田园养生的特点

1

乡村性

乡村性,指的是农场养生以乡村为载体的特性。这里的乡村,包括农村中的所有部分,即包括田园、村庄和自然三大块。不过,既然是农场养生,应以农场田园为主。人类的养生空间有许多,有城市,有山水,但只有在以农场田园为主的农村的田园、村庄和自然中进行的养生,才是农场养生。

2

三农性

这里的“三农”指的不是“农村、农业、农民”的“三农”,而是“农作、农事、农活”的“三农”。在乡村农场田园中,以“三农”为田园养生的生活内容的特性,就是田园养生的“三农”性。农场田园养生必须以“三农”为生活内容,必须在乡村里,在农场田园中,从事农作、农事、农活,而并非纯粹在乡村居住,更不是将城市的生活方式搬到乡村去。

3

生产性

生产性,指的则是农场田园养生不但以农业生产和农村经济活动、特别是以农业生产活动为主要的生活内容,而且主要通过农业生产和农村经济活动、特别是主要通过农业生产活动达到养生目的的特性。农场田园能养生,从事农业生产和农村经济活动能养生,能够实现回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病和颐养天年的目的。

4

养生性

农场田园养生中,强调生活空间——在乡村,讲究生活内容——农作、农事、农活,但是,这些都仅仅是形式和途径,并不是目的,养生或养老才是目的,回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、健康身体、治疗疾病、颐养天年才是目的。

5

生活性

所谓生活性,指的则是把农场田园养生作为生活的一种方式的特性。田园养生从事的农作、农事、农活,特别是农活,完全就是一种生活,一种生活方式,因为它所指的是农村中的日常生活,是食、穿、住、行等。至于农事,其所指的社会事务,包括政治活动、村庄建设、乡风文明和宗教信仰等,虽不是日常生活,但却与日常生活密切相关,或者可以说,是日常生活在深度和广度上的扩充,因此,农事也是一种生活,一种生活方式。

农场休闲养生养老的农业产品分类

1

田园牧场风情园

以“农区牧家”为主题,以田园风光为背景,以饮食、歌舞、民俗文化等因素为支撑,利用现代科技养殖牛羊等牲畜,成为现代畜牧业示范基地,配套畜牧养殖体验区,打造具有科普教育、歌舞欣赏、民俗文化体验、文化传承等功能的牧场风情,让游客零距离体验牧民生活。

2

都市休闲农庄

以“都市农家”为主题,以农耕文化为底蕴,以农业产业为基础,利用现代农业科技,发展设施农业,重点突破优质高产农产品,实现农业、科教、旅游观光等多重效益。采取小户型独立农庄、高度私密农庄、共享型农庄等多种形式,设置市民农园、亲子菜园、果蔬采摘等休闲体验项目,打造都市休闲养生养老园。

3

草药养生园

以草药种植为基础,以中医养生为理念,以当地养生文化为特色,设置养生餐饮、中医理疗等养生项目体验,打造中药养生品牌。

4

四季花海养生

以人、自然、文化三位一体为核心理念,实现产业、文化、自然的和谐统一,给传统农业再添新色。在传统农家乐的基础上,核心突出林地民宿、生态文化,游客置身其中,不但可以享受到乡村原生态的吃喝住,而且可以体验环境优美、五彩缤纷的人间仙境。

5

有机农业养生园

以农业产业化、产品安全化为出发点,以“安全食品养生”为主题,以品牌培育为目标,调整农业结构、转变发展方式,从耕作、播种、施肥、灌溉、除草到收获、加工,全过程有机化流程操作,全产业链节水节能化改进,打造安全农产品养生品牌。

6

林果休闲养生园

以“休闲林果”为主题,以优质林果产业为基础,选择适宜果品进行种植,注重品种的搭配,适时进行赏花采果活动。同时打破常规种植,使果园建设与自然式园林布局结合起来,突出园林景观和生产相结合。

7

湿地养生园

以“养生文化、湿地休闲”为主题,针对城市高消费人群的康乐休闲市场需求,通过养生环境、养生活动(动静结合的休闲、度假、娱乐)、养生餐饮(健康食品、绿色食品、药膳)、养生教育等形式,进行项目设置、设施配套及景观塑造,打造湿地旅游度假区。

8

老年人养生社区

借助良好的田园风光,针对广阔的老年疗养市场,打造“绿色产业’,形成一个老年疗养社区,包括食疗等多种方式,让老年人老有所养、老有所乐,吸引老年人到此观光、体验、交流。在此基础上,还应该提供各种自然的医疗、预防和健身等服务。形成健康体验中心、康复疗养中心,并配置植物疗养特色园、老年人俱乐部等特色区块,为“银发族”群体打造一站式的“共享农场+抱团养老”的基地。

现在人们的生活水平提高,精神追求也在空前增长,这为休闲农业带来了新的契机。发展“休闲农业+养生养老”,发展以“养生”为诉求的休闲场所具有很大的市场潜力。我们在做“共享农场+养生养老”时,要结合人们的身体和精神的双重需求,除了满足民众对农产品等物质方面的需求外,还要提供民众喜好的休闲养生养老服务,带来不一样的体验。

伊春-新青区丨塞北江南(小兴安岭)北斗旅居养老小镇建设项目


项目所属地:

伊春-新青区

项目概述:

新青区是中国白头鹤之乡,自然资源丰富,风光宜人,景色优美。依托当地自然资源,该项目规划建筑面积22.8万平方米,建设社区医院、老年大学、老年剧院、老年创意中心、老年食堂、老年养生公寓、老年活动中心、阳光宾馆、养生别墅、温泉养生度假村、旅游商业中心、众创空间等,预计年接待游客15万人次。

投资方式:独资

项目投资金额:56,000万元(8170.40万美元)

预期投资回收期:9年

项目进展情况及所处阶段:筹划

项目责任单位名称:新青区发展和改革局

项目来源:黑龙江省招商引资重点项目库

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洗澡其实也可以养生的,顺序很重要


正确的洗澡顺序:洗脸、洗澡、洗头

1、洗脸

为什么洗脸是第一位的?因为当你进入淋浴房后,会因热水产生腾腾蒸气,而人体的毛孔遇热会扩张,如果你在此时没有先将脸洗干净,那么脸上积累了一天的脏东西,便会趁你毛孔开启之时,驻扎在你的毛孔。时间久了,你会发现你的毛孔被这些脏东西挤得越来越大,脸上的痘痘也愈冒愈多。

2、洗澡

偏热的洗澡水可以促进新陈代谢,加快血液循环,将身体的污垢从张开的毛孔里排出。但是要注意的是时间最好要控制在20分钟以内,并且保证浴室通风良好。洗澡时尽量放轻松身体和心情。让喷头在肌肤上来回挥洒,一番沐浴完毕,肌肤与心境都能得到充分的解压。

3、洗头

头发在水中充分湿润后涂上洗发水,搓揉片刻后用清水冲洗,切记一定要冲洗干净,再均匀抹上护发素,轻轻按摩三到五分钟后洗净。最后用清水彻底冲淋全身。

正确的洗澡方法:

1、如果健康状况一般,那么最好每天早上洗个澡,水温保持在大约15-20度左右。洗完澡后会感觉精神充沛、神清气爽。

2、体质较弱的人在早上洗澡时,水温刚开始可以选择在30度左右,然后每天逐渐降低水温,一直到适应并能享受凉水澡为止。这样的洗澡习惯会让你收获不一样的健康体验。

3、洗凉水澡时最好的方法就是先用湿毛巾快速用力地擦身体的某一部分,用毛糙的浴巾轻轻擦干后再继续清洗身体的其他部分。每次要把身体的五分之一或四分之一浸在水中。加点海盐可以加快皮肤的新陈代谢和血液循环,帮助你抵御寒冷。洗澡时室内的空气要新鲜,但不要直接站在寒冷的空气中。动作要快,三到五分钟洗一个凉水澡就足够了。然后快速穿上衣服,这时你就会感觉到一股暖流传遍全身。你将会发现一种新的享受方式,那就是洗凉水澡。

4、温水澡可以数天或每周洗一次。但不要用过热得水,洗的时间也不要太长,否则对身体弊大于利。热水会损耗你的能量、会让你的毛孔张开、促使你体表的血液到达神经中枢,造成身体的疲劳。

5、晚上就寝前是洗温水澡的最佳时间。因为温水可以造成身体的疲倦,利于睡眠。这样洗完澡后直接上床,你很快就能入睡。

6、饭后两个小时内千万不要洗澡,否则会影响消化。

养生养老产业的背景,相关概念以及政策


养老养生产业的背景

一、社会背景

1.人口老龄化发展将养老推向关注的焦点

根据世界卫生组织的规定:凡60岁以上人口大于人口总数的10%或者65岁以上的人口大于人口总数7%,满足上述任何一个条件,则证明该国进入老年化。我国1999年60岁以上人口就已经占到10%,65岁以上人口占到7.3%,标志着我国已步入了老龄化国家。

图1:60岁以上老人口数量及其比重动态图

(如图1)所示:近几年老龄化程度逐渐递增,由《2012年度中国老龄事业发展统计公报》显示,截至2012年末,我国60岁以上老年人口已达1.94亿,占总人口比重14.3%。预计到“十二五”期末,老年人口将达到 2.21亿,届时高龄化趋势也将日益明显,80岁以上老年人口将达到2400万,65岁以上空巢老人将超过5100万,人口老龄化已成为我国面临的最重要的民生问题之一。

联合国根据近40多年我国和美国60岁以上老年人口变化情况,以出生率恒定为假设前提,对两国未来40年60岁以上老人进行预测(如图2所示),得出仅一代人之间,我国老龄化将超过美国,这使得养老问题成为近年来我国所关注的焦点。

图2: 中国与美国60岁以上老人口比率动态变化比较图

2、亚健康群体的激增将养生推向公众的视野

空气污染、水泥森林等生活环境恶化导致人们的生活环境处于亚健康状态。从2011年底至今,我国北京及周边河北、山西等城市雾霾现象严重,城市空气质量持续下降并无明显改善趋势,pM2指标受到越来越多人们的关注;生活节奏的加快致使人们心理和身体都处于亚健康状态,过劳死等现象引起社会对健康养生的关注,并将目光集中在养生产业以希冀实现“亚健康预防、治未病、促长寿”的健康目标。

二、经济背景

2013年我国人均GDp达到约为6767美元;农村居民人均纯收入8896元,比上年增长12.4%,扣除价格因素,实际增长9.3%;城镇居民人均可支配收入26955元,比上年增长9.7%,扣除价格因素,实际增长7.0%。根据相关经济理论, 人均GDp在3000—10000美元之间的阶段是物质需求爆发性膨胀的阶段,居民消费结构迅速转变的阶段,人们对品质的追求提高到一个新的阶段。调查显示,截至2012年3月28日,中国“高净值人群”(个人资产在600万元以上的人群)已达到270万人,平均年龄为39岁,其中,个人资产达到亿元以上的高净值人群数量约6.35万人,平均年龄为41岁。

按照消费者行为理论,收入的增加会使消费者无差异曲线向右平移,这就意味着,中产阶层追求生活品质提升、健康关怀等高层次生活要求,必然带动旅游休闲、养老养生产业快速发展。在整体消费不断提高的过程中,老人的消费也不断提高,据统计,目前我国城市老年人人均年消费额在4000元,全国老年人消费额在3200亿元,而且老年人的生活收入在较稳定地增长,有着大量的空闲时间,从而形成一个庞大的、特殊的需求市场,老年市场。

三、社会文化背景

传统的养老方式多为以家庭养老为基础、社会养老为依托、机构养老为补充的居家养老方式。但是,在老龄化社会迅速到来的今天,大量出现的“四二一”家庭和“空巢”家庭使得单纯依托这种模式已不能满足其社会需求,同时新的养老养生需求动机强烈。恰逢其时,社会物质水平的极大丰富以及人们生活水平的不断提高,医疗状况得以改善、社会保障制度不断完善、思想观念也发生着转变。处于退休年龄前后的老龄群体,其身体素质、心理状态较之以往都有一定的改善,逐渐追求养生、自立、想成为自己的主人,做自己想做的事,如想增长见识以丰富人生阅历,或缺失归属感的老人希望亲近自然与生命为邻。老龄人口可自由支配的时间、收入与其心理需求共存,使得养生养老产业如火如荼的发展并呈现出多元化的发展。

养老养生相关概念和政策

养生养老成为关注的重点,无论是国家政策还是地方性政策都倾向于养生养老这项产业的发展。虽然关于养老养生的概念,目前并未有严格界定,但根据其属性及所涉及的养老养生的关键字定义进行划分,并进行相关研究的很多。

一、相关概念界定

1、养老产业界定

根据养老产业服务对象及其内容可从狭义和广义两方面界定,具体如下表,其服务对象主要是为60岁及以上的老年人口,是一个横跨第一、二、三产业的综合产业体系。

养老内涵具体表现从狭义上讲老年住宅产业收费型老人公寓、老人集体住宅、昼夜看护服务旅馆、三世同堂住宅、老人住宅的改建和整修等老年金融产业老年金融产业包括终身保险、看护保险、特殊医疗保险、年金资产代管等家务服务业家务服务、保健护理、登门洗澡服务等福利器械用品如疗养床、轮椅、拐杖、多功能便池等福利器械文化生活服务业组织老年人旅行、老年人文化大学、各种体育健身活动以及其他前后关联产业从广义上看与养生度假养老的关联产业均是养老产业

2、养生界定

在《庄子·养生主》中指出保养身体得养生焉。即养护保养生命,以达长寿。养生是指有目的的通过各种手段护养人体生命的行为,即根据人体生命过程的活动规律所进行的物质与精神的身心护养活动。既包括生理层面的养生,注重身体机能的维护和康复;也包括心理层面的养生,强调内在精神的平衡和祥和。按照层次划分,生理层面的养生包括养颜、养体、养老;心理层面的养生包括养心、养性、养神。

养生产业,是指满足人类健康养生需要的生态工业、生态农业、健康产业以及文化艺术服务业,是促进和谐社会建设,推进物质文明、精神文明与生态文明地重要产业,包括有机国药产业、有机茶产业、温泉产业、生态休闲产业以及养生文化服务业等。

3、养生养老旅游

根据养生、养老及旅游的定义可将养老养生旅游定义为在一定时空内”具备适合开展旅游养老养生活动的旅游资源、旅游基础设施、旅游专用设施及相关其他条件有机结合而成的地域综合体。旅游养生养老目的地拥有优质的自然生态环境和符合老龄人口特点、为保育身体、延年益寿且为人带来娱乐的服务设施与功能,适宜老龄人口居住,并且其可在居住地开展一定旅游活动。养生养老型旅游综合体是以养生养老服务为核心、满足旅游者健康、长寿、智慧、快乐、美丽、道德的全面要求,配套居住、餐饮、娱乐、度假、休闲等多种功能的综合体。

二、政策研究

1、国家政策

我国十二五的目标:全面建设小康社会,深化改革开放、加快转变经济发展方式。养生养老产品顺应社会需求趋势,引领我国以养生养老为代表的健康产业的发展时代,符合我国新时期“十二五”规划的要求,有利于带动健康、休闲娱乐、养老模式的发展。

2、地方政策

为落实中央文件,各级地方政府也出台了相应政策,号召建立完善的养生养老体系,鼓励民间投资发展养生养老事业。

· 云南省出台了《云南省人民政府办公厅转发省老龄委办公室等部门关于加快养老服务业实施意见的通知》(云政发【2007】158号)和《关于成立加快发展养老服务事业工作领导小组的通知》。

· 贵州省民政厅印发了《贵州省社会养老服务体系建设规划(2011年-2015年)》。初步建立起以居家为基础、社区为依托、机构为支撑的,与当地相适应的社会养老服务体系,为养老事业可持续发展奠定了坚实的基础。

· 建德市出台了《关于鼓励社会资本投资养老养生产业的若干意见(试行)》养老养生产业发展扶持政策,并于2011年7月1日开始实施试行意见。

· 2013年天津市出台首个《养老行业社会义工服务指南》,为具备专业技能与服务素质的养老社会义工的培育提供了基本标准与严格指导,有助于其正规化发展。

· 山东省政府制定出台《关于加快社会养老服务体系建设的意见》(鲁政发〔2012〕50号)并设立专项补助资金,加大政府投入:每年10亿元专项用于社会养老服务体系建设,另外对于非营利性养老服务机构,已运营、具备一定规模、符合有关部门规定资质条件的民办非营利性和公建民营养老服务机构以及城市社区老年人日间照料中心和县级养老服务信息平台建设都有不同程度的补贴及政策与资金优惠。

· 湖北省政府办公厅印发《关于加快发展城乡社区居家养老服务的意见》,明确提出发展城乡社区居家养老服务的总体要求、工作目标和主要任务,全面部署湖北省城乡社区居家养老服务工作。

· 喀什地区行署办公室印发了《地区老龄事业发展“十二五”规划》(喀署办发[2013]9号),明确了喀什地区“十二五”时期老龄事业的主要发展目标,并提出加强老年服务基础设施建设、老年人服务保障机制等十项主要任务,这有助于老龄工作的进程及“老有所养、老有所医、老有所教、老有所学、老有所为、老有所乐”目标的实现。

此外,上海就养老院的优惠政策、山西晋城关于养老工作的加强、阿克苏对于老龄事业的规划筹谋等,都表明了养老养生事业受到了全方位的关注与重视。国家的方针导向和地方政策的支持引导为养老养生项目提供了十分有利的社会大环境。

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