吃什么要心里有数，常见食物功效一览表
含锌量高的蔬菜一览表。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。就养生常识话题，您是如何看待的呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“吃什么要心里有数，常见食物功效一览表”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
粳 米
性味甘、平。补中益气，补脾和胃，生津止渴。益肠胃，止泻痢。
小 麦
性味甘、平。养心安神，益肠益脾，除热止渴。
糯 米
性味甘、温。补中益气，补脾和胃，上泻、益肺气。
黑 豆
性味甘、平。入脾、肾经。养血活血、补肾阴、祛风、利水、消热解毒。
黄 豆
性味甘、平。归脾、胃、大肠经。健脾补中，解毒消肿、止痛。
绿 豆
性味甘、寒。清热解毒，利小便，消暑上渴。
赤小豆
性味甘、平。入脾、心、小肠经。健脾利尿，清利湿热，消肿，解毒排脓。
蚕 豆
性味甘、微辛、平。益脾健胃，和中止泻，凉血，降低血压。
扁 豆
性味甘、微温。补脾除湿，消暑解毒。
花 生
性味甘、平。入肺、脾经。润肺和胃，治燥治咳。
芝 麻
性味甘、平。补肝、润五脏，养血增乳、益寿延年。
豆 浆
性味甘、甘。补虚、清火、化痰、通淋。治淋弱。虚劳燥咳、肠燥便秘。
豆 腐
性味甘、凉。入脾、胃、大肠经。益气和中、生津润燥，清热解毒。
猪 肉
性味甘、咸、平。入脾、胃、肾经。滋阴，润燥、滋肾阴，补虚。
牛 肉
性味甘、平。入脾、胃经。补脾胃、益气血，止消渴及唾液。
猪 蹄
性味甘、咸、平。入胃经。补血通乳，托疮，填肾精而健腰脚。
羊 肉
性味甘、平。入肝经。温补气血，暖中祛寒，开胃健身，益胃气，补形衰。
兔 肉
性味甘、平、凉。入肝、大肠经。补中益气，止渴健脾，凉血解毒，利大肠。
狗 肉
性味甘、咸、酸、温。安五脏，暖腰膝，益肾壮阳，补胃益气。
鸡 肉
性味甘、微温。入脾、胃、肝经。温中，益气，补精，添髓。
鸭 肉
性味甘、寒。入脾、胃、肺、肾经。滋阳补益，利水消肿。
乌 鸡
性味甘、平。入肝、肾经。养阴退热，补益肝肾。消渴，骨蒸虚劳，赢瘦。
鹌 鹑
性味甘、平。入脾、胃、大肠经。补五脏，益中气，实筋骨，清热利湿。
鹅 肉
性味甘、平。补益养阴，利五脏，治消渴，解铅毒。
银 耳
性味甘、淡、平。滋阴润肺，益胃生津。治咯血、便血、口干口渴、大便干结。
燕 窝
性味甘、微咸、平。滋阴清热，补益脾胃，壮阳、暖腰膝，缩小便。
鹿 肉
性味甘、温。入脾、胃、肾经。补中益气，调血脉，强筋骨，壮阳益精。
鲫 鱼
性味甘、温。入脾、胃、大肠经。益气健脾，利水消肿，清热解毒，通脉下乳。
鲤 鱼
性味甘、平、温。入脾、肾、肺经。利水消肿，下气通乳，止咳，清热解毒。
甲 鱼
性平甘、平。入肝经。养阴清热，凉血，治腰痛，崩漏，白带，脱肛。
鳝 鱼
性味甘、温。入肝、脾、肾经。补虚除风湿，强筋骨，通血脉。
虾
性味甘、咸、湿。补肾壮阳，滋阴健胃，增乳通乳。治阳痿、畏寒。
蟹
性味咸、寒。补骨髓，清热，散血，滋阴，健胃。
海 带
性味咸、寒。入肝、胃、肾经。软坚散结，清热利水，镇咳平喘，祛脂降压。
韭 菜
性味辛、温。入肝、胃、肾经。健胃提神，温中行气，止汗固涩。
大 葱
性味辛、温。入肺、胃经。发表，通阳，解毒。
白 菜
性味甘、平。入肺、胃经。解热除烦，通利肠胃。
芹 菜
性味甘、辛、凉。归肺、胃、肝经。降压利尿，凉血止血。
萝 卜
性味辛、甘、凉。入肺、胃经。清热解毒，利尿、消炎，下气宽中，化痰止咳。
茄 子
性味甘、凉。入脾、胃、大肠经。散血止痛，去瘀消肿，清热利尿解毒，开胃。
冬 瓜
性味甘淡、凉、入肺、大小肠、膀胱经。清热解毒，利水消肿，祛痰。
黄 瓜
性味甘、寒。入脾、胃，大肠经。清热利水。
胡萝卜
性味甘、平、微温。入肺，脾经。健脾胃，补中益气。治消化不良，久痢。
樱 桃
性味甘、涩、平。健脾开胃，调中益气，生津止渴，滋润皮肤。
甘 蔗
性味甘、涩、平。入肺、胃经。清热解毒，滋阴润燥，和胃止呕。
大 枣
性味甘、温。入脾、胃经。健脾和胃，益气生津、养血安神。
西 瓜
性味甘、寒。人心、胃、膀胱经。开胃，助消化，除烦止渴，解暑利小便。
核 桃
性味甘、温。入肾、肺经。补肾固精，养血，温肺定喘，润肠。
鸡 蛋
性味甘、平。人心、脾、肝经。滋阴润燥，安五脏，益气、镇心、止惊、养血。
梨
味微酸、凉。入肺、胃口。生津、润燥、清热，化痰。
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5种常用解表药功效一览表！十分难得，附名家用药心得，珍贵收藏
中药学定义：凡能疏肌解表、促使发汗，用以发散表邪、解除表症的药物，称为解表药。
解表药多属辛散之品，辛能发散，可使外邪从汗而解，故适用于邪在肌表的病症。也即《内经》所说的“其在皮者，汗而发之”的意义。
解表药的临床应用，有以下几点：
1.感受外邪，具有恶寒、发热、头痛、身痛、无汗、脉浮等表症者。
2.表邪郁闭，麻疹透发不畅者；水肿初期或麻疹初期兼有表证者，以及其它疾病具有表证需要发汗解表者。
解表药虽能透过发汗解除表证，但汗出过多能耗散阳气，损伤津液；因此，凡自汗、盗汗、热病伤津以及阴虚发热等症，都应慎用。
跟据解表药的性能，可以分为发散风寒，发散风热两类。
今天先为大家总结发散风寒药：
麻黄：发汗解表，宣肺平喘，利水消肿。名中医论麻黄：
麻黄除了辛温发汗、解表散寒以外，并有明显的宣肺平喘作用。凡是风寒外侵、毛窍束闭而致肺气不得宣通的外感喘咳，都可用麻黄治疗。
即使是表证已解，但仍喘咳的，还可以继续用麻黄治疗，这时可改用炙麻黄。生麻黄发汗解表的效力大，炙麻黄发汗力小而平喘止咳的效果较好。
用麻黄治疗喘咳，最好配上杏仁。麻黄宣通肺气以平喘止咳，杏仁降气化痰以平喘止咳，麻黄性刚烈，杏仁性柔润，二药合用，可以增强平喘止咳的效果，所以临床上有“麻黄以杏仁为臂助”的说法。
桂枝还能温经，祛风寒、活血通络。可配合当归、赤白芍，川芎、红花、桃仁等，治疗月经后错或经闭不潮以及行经腹痛、腹部症块等证，配合片姜黄、防风治疗因风寒阻络、气血不畅所致的肩臂疼痛；
配合赤芍、红花、伸筋草等治疗骨节拘挛难伸，肢体疼痛等，配合羌活，独活、防风，威灵仙，当归、附片等，治疗风、寒、湿所引起的关节疼痛、四肢疼痛。常用于治疗风湿性关节炎等病。
荆芥：发表散风，透疹消疮，炒炭止血
名中医论荆芥
荆芥味辛，性微温，有发汗解表的作用。配防风、苏叶，用于辛温解表：配薄荷，银花、桑叶，用于辛凉解表；配防风、当归、川芎、苏梗，用于产后受风。荆芥与具他十温解表药不同的是风寒、风热的表证，都可以应用。
荆芥还可以透疹、止痒、治皮肤病。配蝉衣、葛根、薄荷等，叮治麻疹不易透山；配亦芍、苍木、黄柏、白藓皮，苦参等，可治风疹、湿疹、疥、癣等。
荆芥兼能清血分伏热，有理血止血作用。配地榆、槐花炭，可用于治疗便血；配藕节、黑山栀、白茅根，叫‘冶衄血，配当归、益母草、棕炭、川断炭，可治月经过多，崩漏、产后失血；配红花，可行恶血等。用于止血时，须炒炭用。
羌活：散寒祛风，胜湿止痛。
名中医论羌活
羌活常用于治疗风寒感冒表证，对身冷无汗，头痛明显的有显效。由于羌活兼有胜湿的作用，所以对夹有湿邪的感冒（恶寒、发热，身体沉重，骨节疼痛，嗜卧，才；愿转动翻身）具有特效。
羌活除用为辛温解表药外，“祛风湿”也是它的一大特点，对治疗风湿相搏而致的全身骨节疼痛，颈项疼痛，脊背强痛，脊柱骨节疼痛等，有良好作用。根据这种经验，近些年来多用它治疗风湿性关节炎、风湿热、类风湿性关节炎等，也都取得一定的效果。常与独活、桂枝、赤芍，红花、威灵仙，苡米、松节等同用。
羌活祛风湿与独活不同。羌活偏于祛上半身的风湿，善治脊，项、头、背的疼痛。独活偏于祛下半身风湿，善治腰、腿、足，胫的疼痛。
细辛：祛风散寒，通窍，止痛，温肺化饮。
名中医论细辛
细辛的主要特点是有窜透开滞的效能。“辛”味能“开通”，可用它开胸中滞气，通肺窍，疏通关节，而治疗咳逆上气，寒痰喘嗽，眼风流泪，鼻塞不闻香臭，风寒痹痛等证。
细辛可入心，肾、肺、肝四经，故与桂枝、薤白，当归、丹参同用可治胸痹心痛；与独活、桑寄生，川断，乌药、当归同用，可治腰、膝、腹部疼痛：
与干姜、五味子，半夏、麻黄、杏仁同用可治寒饮犯肺的咳喘，与当归、赤芍、川芎、红花、白芷，瓜蒌同用，可冶妇人乳结疼胀，经血不行
与草决明、石决明，羊肝，木贼草、夏枯草同用，可治目痛，目痒，流泪等。
二十八味毒性中药图谱一览
闹羊花
辛，温；有大毒。归肝经。
闹羊花
洋金花
辛，温；有毒。归肺、肝经。
洋金花
斑 蝥
辛，热；有大毒。归肝、胃、肾经。
斑 蝥
生巴豆
辛，热；有大毒。归胃、大肠经。
生巴豆
生川乌
辛，热，有大毒。入心、脾
生川乌
甘遂-生品
苦、寒，有毒。入脾、肺、肾经
生甘遂
红娘虫
苦辛，平，有毒。归厥阴经。
红娘虫
雪上一枝蒿
苦、辛，温。有大毒。归肝、肾经。
雪上一枝蒿
生马钱子
苦，温；有大毒。归肝、脾经。
生马钱子
生千金子
辛、温；有毒。归肝、肾、大肠经。
生千金子
生狼毒
辛、温、有毒
生狼毒
生藤黄
雄 黄
辛，温；有毒。归肝、大肠经。
雄 黄
生草乌
辛、苦，热；有大毒。归心、肝、肾、脾经。
生草乌
白降丹
辛；热；有毒，脾经
白降丹
砒石（红砒、白砒）
辛酸，热，有毒。入肠、胃。
砒石
红 粉
味辛，性热。归肺、脾经。
红 粉
红升丹
辛；热；有大毒， 脾；肺经
红升丹
生半夏
蟾 酥
水 银
砒 霜
生附子（盐制）
生天南星
生天仙子
生白附子
轻粉
青娘虫
各种维生素作用一览,你绝对不知道的
维生素A
维生素A化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。具有调节表皮及角质层新陈代谢的功效，可以抗衰老，去皱纹。有助于保护表皮，黏膜不受细菌侵害，健康皮肤，预防皮肤癌。预防夜盲症，视力衰退，治疗各种眼疾，使女人明眸善昧。促进骨骼生长，帮助牙齿生长，再生。有效预防肥胖，保持女性苗条的身材。可有助于防治脱发。
维生素B
维生素B包括：B1（硫胺）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6. B7（生物素）、B12和叶酸。这类维生素帮助身体从吃的食物获得能量，也帮助形成红细胞。
维生素C
维生素C一种抗氧化剂。抗氧化剂是可能保护细胞免受自由基影响的物质。自由基是身体分解食物时，或者暴露于环境因素，诸如烟草和放射线时产生的分子。维生素C对皮肤、骨头和结缔组织很重要。它促进愈合并帮助身体吸收铁。
维生素D
它帮助身体吸收骨骼生长必须的钙。缺乏维生素D会造成骨骼疾病，例如骨质疏松症和佝偻病。维生素D还对神经系统、肌肉和免疫系统有用。
维生素E
一种抗氧化剂。抗氧化剂是可能保护细胞免受自由基影响的物质。自由基是身体分解食物时，或者暴露于环境因素，诸如烟草和放射线时产生的分子。维生素A还在下列方面起作用：视力、骨骼生长、生殖细胞功能和免疫系统。
维生素K
维生素K能起到止血的作用。它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原。小儿维生素K缺乏症。
孕妇忌口食物表
对于孕妇来说做到忌口非常重要，因为这样才能够保证胎儿的健康成长，主要由于在部分食物中含有一定的激素，而这类激素会阻碍胎儿的健康成长。可是因为大多数的孕妇都是第1次怀孕，所以都不太了解孕妇需要忌口的食物到底有哪些。下面的文章就给孕妇朋友们带来了孕妇需要做到忌口的食物表。
早期孕妇要忌口的食物
1、油炸、油煎、熏烤的食物，如油条、烤羊肉串等。这类高温煎炸的食物往往含有一些致癌物质，对母体及胚胎有毒性作用。
2、近几年来营养学研究证实，在妊娠初期孕妇吃过多的动物肝脏，可导致胎儿畸形。
3、腌制的食物，如香肠、火腿、咸肉、腌菜等。
4、含咖啡因的食物，如浓茶、咖啡、巧克力等。咖啡因是一种中枢兴奋剂，可通过胎盘屏障，影响胎儿的脑发育。
早期孕妇要忌口的水果
1.山楂对子宫有一定的谢忱作用，可促成子宫缩拢。假如孕妇怀孕期间海量食用山楂及其制品，容易导致流产。
2.杏，味酸性大热，且有滑胎作用，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循“产前宜清”的药食原则，而杏的热量及其滑胎特性，为孕妇之大忌，不宜食用.
孕妇在孕早期尤其要注意饮食，因为孕早期的时候胎儿相对不稳，要得到特别的关注。不仅仅在孕早期孕妇有许多要忌口的食物，在整个怀孕期间，孕妇都有很多要忌口的食物。所以各位准妈妈们需要牺牲很多，但是为了宝宝都是值得的。
经常掉头发吃什么 脱发要多吃什么食物
由于现代生活节奏太快以及快速的工作节奏，还有激烈的社会竞争所带来的精神压力，很多年轻人都有脱发的现象，那么经常掉头发吃什么好?脱发要多吃什么食物?
多吃芹菜香菜和西蓝花
临床上，专家经常推荐患者要多吃芹菜、香菜和西兰花，因为这三种食物都有抗雄性激素的作用，可以帮助预防“谢顶”，专家称，“谢顶”在医学上称之为雄激素源性脱发，是成年男性中最常见的一种脱发现象，多由雄激素分泌较多和遗传因素综合作用导致。
含微量元素的食物
微量元素中的铜、铁等在维持头发的健康方面同样有着重要的作用。铜的缺乏会导致头发颜色变淡。而铁在保证运送到头发的血液的含氧量上起重要作用。绿色蔬菜食物中富含碱性无机盐(钙、镁、钠、钾等)，可中和体内不利于头发生长的酸性物质，并使之成为无毒性物质排出体外。白发或脱发都会令人尴尬，也许你用过各种办法都没什么效果，最好多吃些含锌的食物。
含维生素类食物
头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状。在胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核桃仁、芒果等瓜果蔬菜中含有较多的维生素A，而动物肝脏、鱼类、虾以及蛋类食品中也含有较丰富的维生素A;维生素B可以促进头皮新陈代谢，它一般存在于新鲜蔬果、全谷类食物中;皮脂腺分泌油脂能力的正常进行有赖于维生素C的足量摄入，同时维生素C可以活化微血管壁，使发根能够顺利吸收血液中的营养。
含蛋白质的食物
每天摄取的蛋白质，是头发的助长剂。优良的蛋白质包括新鲜的鱼类、肉类、蛋类、豆制品、牛奶等。这些富含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收，可形成各种氨基酸，进入血液后，由头发根部的毛乳头吸收，并合成角蛋白，再经角质化后，就是我们的头发。这个过程充分说明，蛋白质是秀发的基础。
温馨提示：脱发现象的产生与身体的营养不平衡有很大的关系，由于平时的饮食不注意，造成了身体质量的下降，进而导致头发的营养缺乏，加快了头发的衰亡，产生头发脱落的现象，因此应注意保持身体营养的均衡。
胆结石不能吃什么食物 这些食物要远离
在我们日常生活中，胆结石是令人不仅痛苦的一种疾病，有许多朋友都被胆结石所困扰着，那您知道胆结石不能吃什么食物吗，得了胆结石吃了什么食物好呢，胆结石患者平时要注意哪些事项呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
胆结石不能吃什么食物
1、忌吃含胆固醇较高的的食物。如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。饮食应以植物油为主，尽量少使用动物油。
3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
4、忌食辛辣刺激的调味品。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。同时少食易产生气体的食物，如马铃薯、甘薯、汽水饮料，以及酸性的果汁等。
5、忌烟、酒、咖啡等。这些带有刺激性的食品能使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。
6、慎吃内脏。由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，所以对动物内脏、肝肾、蛋黄、肥肉等应严加控制和约束。
7、肥胖患者适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。
8、不宜食用过酸食物。研究表明，常饮果汁者，尤其是酸味果汁，如酸梅汁、橙汁、葡萄汁、柚子汁等，结石发病率比正常人增高30%以上。酸味食物经胃进入十二指肠，能刺激十二指肠分泌胆激素，从而引起胆胰壶腹括约肌及胆囊收缩，阻止胆汁排出而呈淤积状态，最终形成结石。
得了胆结石吃什么好
1、乌梅
乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、帮助消化。主治久咳不止、久泻下痢、肠道及胆道蛔虫症。不仅有抗过敏作用，还对胆囊有收缩作用，能促进胆汁排泄，对胆道结石有一定疗效。乌梅还含有果酸等纤维物质，具有通便之功。
2、橙子
橙子中含有大量的维生素C，胆结石患者吃橙子的话可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸盐，从而使胆汁中胆汁酸盐的浓度下降，两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少，能够有效的缓解胆结石的症状。
3、核桃
专家介绍，在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于胆石的排出。
牛奶是我们常喝的一种饮品，一般每天早上我们都会喝杯牛奶，当然超市和商店都是有的卖的，那么牛奶可以和螃蟹一起吃吗?牛奶的功效与作用有哪些呢?牛奶的营养价值有什么呢?感兴趣的朋友就请看下文吧。
牛奶和螃蟹能一起吃吗
牛奶和螃蟹是不能一起吃的，螃蟹和牛奶中都含有丰富的动物蛋白，一起食用会影响其吸收功效。本来两种都是比较有营养的蛋白，相互抵消非常可惜。
不过食物中毒还是不至于的，如果吃多了可能会有些坏肚子。吃其他食物也应注意平衡，一个类型的最好不要吃太多，以求种类丰富。所以还是隔一会再吃吧。还是喝点水吧。
牛奶的营养价值
蛋白质
牛奶含有丰富的蛋白质，主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人体生长发育所需要的全部氨基酸，这是其他食物所无法比拟的，所以对于正处于长身体的青少年或者身体营养流失较为严重的中老年人，是非常适合饮用牛奶的。
钙质
牛奶中各种矿物质元素以及微量元素比例比较合适，而且容易被人体吸收。其中特别要指出的是，牛奶深受人们欢迎的一个原因就是因为牛奶里面所含有的钙含量比较高，而人体骨骼、牙齿等生长都是离不开钙的参与的，所以对于正在长身体的青少年、钙质容易流失的更年期人群、老人等比较推荐饮用牛奶。
碳水化合物
牛奶中含有丰富的碳水化合物，可以为人体提供日常活动所需要的能量。
脂肪
牛奶所含有的脂肪是乳脂肪，是一种高质量的脂肪，可以被人体消化吸收，有利于一些脂肪性维生素的吸收。
乳糖
牛奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是一种最容易消化吸收的糖类，不过乳糖不耐受的人不适合喝牛奶。
牛奶的功效与作用
4、黑豆
黑豆中含有大量的营养物质，而且黑豆性平味甘，具有祛风活血利水的功效，可与车前草、粳米同服以治疗各种结石，所以胆结石的患者也要多吃黑豆。
5、黑木耳
黑木耳有促进消化系统中各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石排出。剥脱、分化、侵蚀结石，使结石不断脱屑缩小，经管道排出。初发结石病患者，每天坚持1~2次黑木耳，疼痛、恶心、呕吐等症状可在短期内缓解，结石能在10天左右消失，对慢性坚固的结石，若长期坚持食用黑木耳，也可使结石变小。
6、赤小豆
可能有些朋友不知道赤小豆是什么，其实赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥湿，消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石，对治疗胆结石有很好的疗效。
7、生姜
生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。此外，生姜中含有较多的油树脂，有较强的利胆作用。因此，胆囊炎患者常吃些生姜大有益处。
胆结石患者的饮食注意事项
1、少吃刺激的辛香料、碳酸饮料、酒精等促进胃液分泌的食品，胃液会刺激胆囊收缩，增加结石的发生。
2、早中晚三餐要固定时间食用。胆汁排泄不规则时，胆囊中的胆汁很容易凝固成结石。
3、食物纤维具有减少血液中的胆固醇的功能。要摄取含丰富纤维的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。
4、限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、鱼卵类等食物。
5、在水果中，葡萄，可可，桔子，番茄，李子这些都是含草酸较高的水果，胆结石患者应该少吃。
6、糖分过高的水果也不宜吃，因为糖分过多，尤其是乳糖也会创造结石形成的条件。再次，不要吃带碱性的水果，如柿子。
7、富含维生素B1和维生素C的水果对溶解胆结石有好处，可以多吃一些。如西瓜、梨、猕猴桃、橙子、柠檬等。
结语：通过文章我们了解到，胆结石患者是不能吃辣刺激的调味品、高脂肪食物等食物的，因为这些食物会引起囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等症状的发生。另外胆结石的患者平时要限制脂肪饮食。胆固醇升高很容易产生胆结石，要限制含丰富动物性脂肪的食物。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《吃什么要心里有数，常见食物功效一览表》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“含锌量高的蔬菜一览表”专题供您欣赏！
