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2019-10-06武汉热干面简介
热干面是湖北省武汉市的特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。
做武汉热干面放什么调料
1、市场称好碱面。
2、市场上买好的纯芝麻酱。
3、锅内烧开水。
4、将碱面倒入锅中,煮到面浮起。 喜欢口感硬点儿的,浮起就可以将面捞起。喜欢软一点儿的,多煮片刻。
5、将煮好的碱面捞起,控干水分,控干水分的面条加色拉油。
6、用筷子掸面,使面条上均匀的沾上色拉油。
7、所有掸好的摊开面凉凉。
8、将姜蒜切成末末。
9、在姜蒜末中加开水泡成姜蒜水。
10、在芝麻酱中调入色拉油,鸡精和开水搅拌均匀成糊糊。
11、小锅中烧开水,将头一天掸好的面过开水。
12、控干水的面条盛入碗中,加芝麻酱,生抽,老抽,盐,陈醋,葱花,酸豆角趁热拌匀就可以食用了。
武汉热干面的常见做法
武汉热干面做法一
更多>>2017华中地区·中美国际专家白癜风联合会诊暨白癜风中西医结合与临床新技术合作签署仪式在武汉环亚中医白癜风医院圆满落幕!美国华盛顿大学医学院皮肤科主任伯纳德·葛菲(dr. bernard s. goffe)教授,中国白癜风会长孟中平教授等白癜风诊疗领域多位重量级人物出席,伯纳德葛菲教授正式受聘成为武汉环亚中医白癜风医院国际远程会诊专家,有力推进中美白癜风诊疗合作走上新台阶!
颁发聘书,授聘国际远程专家 期间,武汉环亚中医白癜风医院启动了国际远程会诊专家受聘仪式,在王长福院长的主持下,美国华盛顿大学医学院伯纳德葛菲教授受聘成为该院国际远程会诊专家,并接受了聘书。此次授聘国际远程会诊专家对国内疑难性白癜风患者来说意义重大。远程会诊中心可以将这类患者病情数据实时传送给国际会诊专家,由他们与国内专家联合分析病情,研究针对性方案,这将大大促进疑难性白癜风患者的康复。 通过远程会诊中心进行国 更多>>2018年5月19号,武汉康健妇婴医院同金丝带联合好医网发起【为爱撑起保护伞·争当“爱心爸妈”】公益活动,与爱心志愿者一起走进红安为留守儿童送上温暖。
活动当天,红安县城关镇政府党委组织委员、统战委员刘新宇致欢迎词并说明本次活动目的,帮扶对象和活动意义。主持人长江日报报业集团好医网品牌总监刘俊对各界志愿者和爱心企业表示感谢。
在会上,李文浩小朋友代表留守儿童说出“最想对爸爸妈妈说的话”:我们因有社会各界的关爱而健康成长,请在外打工的爸爸妈妈放心。
爱心志愿者一行40人争当爱心爸妈,为留守儿童书写“希望之信”,武汉康健妇婴医院还为留守儿童准备了康健娃娃,希望他们努力学习,成长为有用之才。
用爱心点亮希望,把欢乐传向四方。武汉康健妇婴医院自成立以来,尊崇博爱和谐、患者至上的院训,一直以仁爱之心致力于公益事业,并同谈笑爱心基金创办了谈笑爱心基金-康健试管婴儿专项基金。基金的成立,填补了不孕不育救
更多>>武汉立春有什么禁忌
1、武汉立春有什么禁忌
1.1、立春之日不能躺着,要坐坐或者站起来走走。都说春暖大地,这是万物初始的时候,人也应该有一个好的精神面貌来迎接春的复苏。建议大家去田间或者公园走走,吸收新鲜空气,感受活力与自然,为自己的新年讨个吉利。
1.2、忌讳吵架、不口出污秽言语、不要做口舌之争,和和气气,喜迎春之至。新年新面貌,一个好的心情,好的开始才能迎来来年的和和美美,顺顺利利。
1.3、立春之日莫搬迁。很多人都应该知道,搬家不要选择在四立八节之上,因为这是气节交接之时,气息驳杂,搬迁自然不宜,一年之始,不宜动荡。
2、立春为什么吃春饼
吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗,东北,北京一带春饼口味最为可口,相传春饼作为潮州传统名小食,是由潮州古代民间小食演变过来的有待考证。春饼是面粉烙制的薄饼,一般要卷菜而食。最早,春饼与菜放在一个盘子里,成为“春盘”。从
更多>>武汉春节有什么禁忌
1、武汉春节有什么禁忌
1.1、忌吃药
有句话叫:初一吃药,整年病倒。虽然谁也说不出个真假来,但毕竟是祖祖辈辈流传下来的,所以大年初一的时候一定不能吃药哦!
1.2、忌催促早起
大年初一是对新的一年的一种期望,所以每当大年初一的时候,切记千万不要叫着别人的姓名且催促人起床,否则有可能会表示整年这个人都会极其忙碌。
1.3、忌借钱
初一不要借钱,在这一天借钱给别人,很可能会让自己一整年的财运都不好。
1.4、忌倒污水
过年期间不要倒污水,也不要从事大的劳动活动,因为很有可能把自己的财运扫掉。
2、春节帖春联的意义
春联属于楹联的一种,是一种独特的文学形式。它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是中国的文学形式。因此每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为春节增加喜庆气氛。
3、春节帖春联有什么讲究
关于春联有很多的讲究。据
更多>>武汉热干面的营养价值
热干面是湖北省武汉市的特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国,乃至享誉世界。
武汉热干面的营养价值
1、富含碳水化合物,是构成机体的重要物质;储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质;解毒,增强肠道功能。
2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、其他功效:止饿,补充营养。
中医食疗:
1、补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身
更多>>武汉小年有什么禁忌
1、武汉小年有什么禁忌
民间说法就是以小年开始不如过年春节时节了,小年一般都是农历腊月二十三为计,也有一些地区是腊月二十四为计。小年是一个重要的过年时间接入点,这一天我们需要完成很多习俗与仪式,下面为你介绍小年的禁忌。
结合黄历宜忌表,小年这一天(2017年农历腊月二十三)不能行之事还有以下这些:
斋醮、祈福、开市、出行、移柩、破土、启钻、安葬、纳采、嫁娶、上梁、竖柱、求财、修造、祭祀、入宅、安门、分居、动土、安床、合帐、冠笄、入殓、盖屋、置产、放水、纳畜、移徙。
2、小年各地方的禁忌
小年各地的禁忌各有不同。
2.1、相传湖北部分地区,小年忌宰杀。
2.2、河南有些地方忌讳捣蒜,认为小年捣蒜会把家里捣穷了。
2.3、台湾则忌舂米,据说会有把风神捣下来之虞,恐怕给来年带来风灾。在农历12月25日这一天,台湾是忌讨债的。
2.4、小年后的几天,农村都会蒸馒头准备过年,但是
更多>>武汉立春的习俗
1、武汉立春的习俗之迎春
迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。
迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神接回来。迎春设春官,该职由乞丐担任,或者由娼妓充当,并预告立春之时。过去在每年的皇历上都有芒神、春牛图,清末《点石斋画报》上的“龟子报春”、“铜鼓驱疫”,都是当时过立春节日的重要活动。
2、武汉立春的习俗之咬春
立春时还有自己的食品,主要是春饼、萝卜、五辛盘等,在南方则流行吃春卷,街市上都有不少叫卖春卷的小贩。此处有两点值得注意:一是过去认为咬春就是吃萝卜,其实也包括吃春饼;二是所谓讨春就是迎春之意。为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困。其实咬春并不限于此,除解困外,主要是通气,使人保持青春不老。五辛盘是由五种辛辣食物组成,用葱、蒜、椒、姜、芥等调和而成,作为就餐的调味品。
3、武汉立春的习俗之句芒神
立春习俗:句芒为春神,即草木神和
更多>>武汉冬至的习俗
1、武汉冬至的习俗有什么之老武汉独具“腊味”风俗
冬至时节,中国北方的锅灶里,翻滚着薄皮大馅儿的饺子,岭南地区的碗盘里,盛满软糯香甜的汤圆,哪怕是在江南水乡,人们也会在冬至这天吃上一碗赤豆饭,以驱避疫鬼,防灾祛病。身处荆楚之都、好食之府的武汉人反而停杯投箸,忙忙碌碌起来。腌制腊鱼腊肉的习俗,一直传到了今天。
2、武汉冬至的习俗有什么之冬至“消寒”进补武汉人最喜煨汤
冬至这一天,阴极阳生,人体内阳气蓬勃,最易吸收外来的营养,从而发挥其滋补功效,因此,冬至前后是饮食进补的最好时间,不仅强健身体,还能消寒。北方地区有冬至宰羊子,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方在这一天要吃冬至米团、长线面、赤豆饭,武汉人就爱喝汤。武汉人料理汤水,独树一帜。北方人,追求实在,不拘小节,豪放乱炖,岭南人,过于挑剔,追求高档,海味煲汤。武汉煨汤,素来以技论长,选材、火候、汤料,甚至盛汤器具都有讲究,须用心投入
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