老人饮食需注意5点
冬季饮食养生需注意什么。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！不同人群的养生需要注意哪些方面呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“老人饮食需注意5点”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
老人饮食需注意5点，老人由于咀嚼不好，消化功能降低，身体的各大机能有所减退，所以在饮食上要有讲究。那么老人饮食需注意5点，一起来了解下吧
老人饮食需注意5点
1、洁净
常言道，“病从口入”,注重清洁卫生是防止病从口入的一个重要关口。老年人饮食首先要讲究清洁一点。老年人身体较差，抵抗力较弱，容易因为细菌的感染产生疾病。
因此，老年人吃的食材一定要干净，加工食材所用的器皿，以及砧板、菜刀等用具，也都应保持清洁卫生。才能有效的预防细菌病毒的感染。
2、精细
这里说的精细不是说食材选材上的精细，而是加工要精细一点。随着年龄增加，老年人往往牙齿松动或缺损，咀嚼肌张力降低，不易咀嚼食物。
因此，在加工过程中，刀工精细是极为重要的一环。对老年人而言，素菜宜切成小块、小条或丁粒状。没有咀嚼能力的老人，还需将其粉碎。对吞咽困难的老人，加工食材时，应将食物去骨、踢刺、切碎，制成粘糊状态。
3、新鲜
老年人吃的菜取材要新鲜。无论荤菜的食材，还是素菜的食材，均越新鲜越好。只有取材新鲜，才能做出色、香、味、形俱佳的菜肴；若取材不新鲜，不仅菜肴的口感不好，而且其营养价值大打折扣。
4、酥软
老年人吃的菜烧煮要酥软一点。既要便于咀嚼和吞咽，适合老年人的口味，又不宜烧得过烂，以免影响口感和丧失营养成分。
一般来说，采用烧、炖、煮、蒸、焖、煲的烹调方式制作菜肴，容易烧得烂、熟得透、煮得软，易嚼、易咽、易消化。
5、清淡
其实，最关键的就是老年人饮食要讲究清淡，这样可以让老年人的味觉以及健康处于正常的状态下。最好每天以素食作为主菜，辅食是鱼类，不要给老人吃太多的肉。
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老人饮食注意六点
吃饭是我们每天必做的事，老人也是一样。而老年人体弱，因此在饮食方面更应该多加注意，均衡营养是主要的，更重要的是要记住以下六点。
要软。老年人牙口不好、脾胃消化力弱，宜“吃软不吃硬”，所谓“硬食”，除了指坚硬的果实类物品外，还包括煎炒油炸、肥甘厚腻一类的不好消化的食物。
要淡。老年人不宜吃太油腻的食物。淡，就是要少油少盐少加工，因为中国人现在食盐和食油量超标，由此引发的高血脂、高血压等病正在增多。所以，老年人要吃的淡一点。
要慢。只有细嚼慢咽，才可以充分吸收营养、保护肠胃、促进消化等。还有就是想强调要把吃饭当成一件惬意的事情，别吃得太累。
要早。所谓的“早”呢，就是到吃饭的那个点才吃饭，一般来说，上午7点~9点是胃经当令的时候，所以早饭最好安排在这个时间。中医说“胃不和则卧不安”，因此晚饭也尽量早吃，这样才不会给肠胃增加负担。
要少。俗话说：饭吃八分饱，少病无烦恼。意思就是说呢，每餐不要吃的太饱，要给肚子留个两分的空间。澳大利亚研究发现，如果人类时常保持两分饥饿，其寿命将增长20%~30%。
要暖。中医讲，脾胃乃后天之本。胃喜燥恶寒，所以要避免冰的凉的食物刺激，要暖食。但是要注意，暖食不等于烫食，经常吃过烫的食物会损伤食管，是食管癌的诱因之一。
老人旅游忌劳累 需注意六点
旅游，不仅是年轻人的专利，也是老年人所喜爱的活动项目。谁不热爱如画的风景，大自然的清新？何况人到晚年，心境悠然，更钟情于返朴归真。此外，旅游也是一项很好的健身运动，测步于山间小径，融化于翠绿之中，既赏心惊目，又能活动筋骨、延年益寿，但是老人外出旅游要因人而异，不能过度劳累，否则适得其反。那么，老人旅游应该注意什么？
一、选择适宜的季节。
对年轻人来说，一年四季都是旅游的好时光，即使在寒冬腊月，也可踏雪赏梅，领略那红妆素裹的自然景色，可对老年人来说，就不能随心所欲了。对患心血管及呼吸系统疾病的老人来说，寒冷的天气不宜出游，炎热的夏季对老人也是不适宜的。容易引起中暑。故而最佳的时期，应该是春秋两季，有人提出春暖花开和桂花飘香是老年人旅游最好时光。
二、选择适宜的景点，我国地域广大，山川秀丽。
全国拥有的众多名山秀水，但是老年人来说宜少游山，多玩水，多游古典园林，因为游山免不了要登高涉险，老年人的腿脚毕竟不如年轻人利索。若游古典园林，赏玩湖光水色，便无攀登之劳。如可游玩浙江的西湖、无锡的太湖、苏州的古典园林等，这些迷人的景色同样可使您赏心悦目，美不胜收。
三、结伴同行。
有的老人不服老，精神可佳。但体力已随年龄增大而日渐衰退，这也是自然规律，六七十岁的老大爷怎么能比得上二三十岁的小伙子。最理想的是老人与一位比较年轻的人结伴同行。这样彼此之间可以有个照应。再者随身还需带一根拐杖，以助一臂之力，确保行走安全。
四、携带一些必要的药品。
这些药品包括两类，一是要携带一些防治慢性病的药，如患有高血压病、糖尿病、冠心病者，出游时尽管无症状表现，但也要有备无患，带些必要的药品。二是要带一些防止晕车、晕船和止泻、消炎或通便药。出门在外，生活习惯有所改变，容易引起便秘，也可因水土不服而出现腹泻。此外，还要带一些伤湿止痛膏、酒精、药棉、红药水之类物品。
五、携带适当。
春秋季节，天气的变化多、温差大，尤其是春季，俗话说：“春天好似孩儿险。一日变三变。”早晚的气温悬殊较大。所以必须多带些轻便、保暖的衣服，便于增喊和替换。最好要穿一双适足、松软、透气的鞋。有了适足的鞋，才能保证旅游顺利。
六、旅游时间适度。
一般以一星期为宜。这是因为旅游时间过长，体力消耗过多，对身体健康反而不利，这就需要“适可而止”。
此外，旅游途中还应妥善保管好钱物，注意饮食卫生，睡眠时间充足等。总而言之，希望老人们在旅游时不仅能饱览大好风景，而且还能获得身心的和美。
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