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冬季进补食疗方

2019-10-06

冬季老年进补推荐十款养生方

老人冬季进补养生汤。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会的发展,人们对养生越来越看重,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。怎么才能作好不同人群的养生呢?以下是养路上网站小编收集整理的“冬季老年进补推荐十款养生方”,希望能为您提供更多的参考。

冬季是进补的好时机,尤其是体弱多病的老年人,更应该抓住这个时期,好好调理自己的身体。食疗是调理身体比较有效的方法,下面我们就来看十款适合老年人的养生保健药膳方:

爆肝片:用羊肝250克,姜、葱、糖、淀粉、黄酒、食醋、酱油、食油各适量。将羊肝去筋膜,洗净切片,外裹湿淀粉备用。油热下羊肝爆炒,调味即可。补肝明目,适用于老年血虚萎黄、肝虚目暗等症。

枸杞鸡:用枸杞15克,仔母鸡1只。葱、生姜、胡椒粉、料酒、食盐适量。将仔母鸡宰杀洗净,枸杞纳入鸡腹,将鸡腹部朝上,放盆里,洒上葱、生姜等调料,盖好盖,用湿棉纸封口,上笼蒸2小时,拣去姜片、葱段,即可食用。滋补肝肾,用于老年肝肾不足之腰膝酸软、目暗昏花等症。

海蜇猪骨汤:用海蜇头100克,猪骨头汤500克,黄酒、葱花、精盐各适量。将海蜇洗净撕成小朵,拌上酒、盐和干生粉待用,骨汤煮沸,投入海蜇头,调味并撒上葱花,将沸起锅。此汤味美醇厚浓郁,平肝息风。适用于老年肝风内动之高血压病、脑动脉硬化,或贫血头晕、大便秘结等症。

清炖蛇汤:用活蛇1条,食盐、生姜、胡椒粉各适量。锅内加清水,蛇段放锅内,加适量食盐、生姜和白胡椒,上旺火煮沸,再改小火炖,大约煮1小时。此汤清香味美,肉白细嫩,驱风除湿、通经活络。适用于老年风湿痹痛、风湿性关节炎等,可以强壮肌肉,预防风湿,是家庭汤中佳品。

马蹄羊蹄汤:用马蹄250克,羊蹄筋1对,淮山药12 克,枸杞子9克,桂圆肉6克。羊蹄筋洗净,去皮毛后斩成块,用水煮约1小时捞起待用。把马蹄洗净切细,用油盐和姜片起锅,炒10分钟,转入煲内。再用适量清水,将淮山药、杞子、圆肉一起放入,煮约4小时,至羊蹄筋软熟,调味即成。补肾强身,补脚力,除风湿。适用于老年人春夏季风湿性关节炎、痛无定处、腰酸腿软等病症。

鸡汁海底松汤:用海蜇头500克,鸡清汤750克,芫荽叶15克,黄酒、精盐各适量。把海蜇头用冷水浸发后洗净泥沙,沸水烫片刻捞起沥干,鸡汤煮沸烹上黄酒,下海蜇头,煮沸调味起锅,撒上芫荽末。此汤味鲜质美,醇厚可口,祛风散寒、软坚化痰、补虚补血。适用于老年风寒湿痹引起的关节疼痛,风湿痛等。

茵陈蚬肉汤:用茵陈24克,蚬肉120克,油、盐酌量。将茵陈和蚬肉浸洗干净,用适量清水,以慢火煎煮至水分减半,调味后可饮用。清热解毒利湿。适用于春季老年结膜炎、急性黄疸性肝炎、慢性肝炎等病症。

蝴蝶茭白汤:用茭白250克,葱段、生姜块各5克,料酒15克,清汤500克,精盐适量,胡椒粉少许;将茭白顺长修成蝴蝶形,再横切成0.6厘米厚的蝴蝶片。葱取茎部切成2厘米长的段。茭白放入汤盆,加姜块、精盐、料酒、清汤,蒸2小时后,调味即成。软烂鲜香,汤汁澄清,为春夏季老年人疏风解暑之时令汤菜。

首乌肝片:用何首乌30克,猪肝250克。猪肝洗净切片,何首乌加水煎取浓汁,与猪肝片拌匀,调入葱末、姜末、盐、淀粉渍10分钟。油热,下首乌、肝片,炒至熟。单食或佐餐。补肝肾、益精血,适用于老年血虚头晕目昏、须发早白等症。WWw.yS630.coM

桑椹膏:用桑椹500克,蜂蜜300克。桑椹加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,加水再煮,共取煎液2次。再合并煎液,以小火煎熬浓缩至黏稠时,入蜂蜜搅匀,待沸即可。每日2次,每次1汤匙,沸水冲饮。滋肝补肾,益阴补血。适用于老年肝肾不足、阴血亏虚之眩晕耳鸣、目暗昏花、失眠健忘须发早白等症。

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吃什么减肥 推荐十款冬季减肥食谱


到了冬季,对于既不想运动又想要瘦身的女性来说,减肥食谱就成了她们最关心的一个话题了。那么吃什么能够减肥呢?今天小编就为大家介绍十款冬季减肥食谱,让大家能够在家中就轻松的实现减肥的目标哦!

冬季减肥食谱1:杂菌芝士烩饭

玉蕈50克、金针菇50克、杏鲍菇50克、洋葱1/4个、蒜半片、橄榄油半勺、米饭适量、麦片30克、巴马干酪2茶匙、盐和胡椒粉少许、水煮番茄汁1杯、水1杯半、鸡汤素适量、西芹叶少许。

想要制作这款食谱,那么首先当然是要把相关食材清洗干净,然后就是将菌菇类食物切片,葱姜切丝。注意先将菌菇煮熟哦!现在倒入一定的橄榄油,然后将切好的葱姜放入,之后再加入米饭、麦片翻炒一下,然后加入菌菇。

煮热后用小火再煮15分钟,最后加入干酪、番茄汁、盐和胡椒粉调味,撒上西芹叶碎即可。

冬季减肥食谱2:豆腐杂菌焗虾仁

豆腐150克、丛生口蘑50克、蘑菇4个、洋葱1/6个、虾仁100克、橄榄油2茶匙、盐和胡椒粉少许、比萨用芝士20克、鸡汤素半颗、咖啡奶油适量。

将豆腐用水焯一下后放入碗中,加入鸡汤素和咖啡奶油,用搅拌器充分搅拌。蘑菇和丛生口蘑分别切小,洋葱切丝,虾仁去壳洗净,放入碗中用橄榄油腌一下。

现在将我们准备的好的食材放入到加热完的平底锅中,然后等待虾仁煮熟。之后再加入一定的盐和胡椒粉。现在将平底锅中的食材倒入烤盘中,然后撒上芝士和奶油放入烤箱烤熟就可以了。

冬季减肥食谱3:杂菌忌廉汤

鲍鱼菇40克、玉蕈50克、洋葱1/6个、橄榄油半勺、蒜半片、牛油5克、盐和胡椒粉少许、玉米粉半勺、牛奶半杯、水1杯半、鸡汤素半颗。

在鲍鱼菇上撒上盐、胡椒粉和玉米粉,玉蕈切小,洋葱切丝,用橄榄油如果,将鲍鱼菇放入锅中煎一下后取出。

再用牛油热锅,爆炒洋葱丝,加入水和鸡汤素,煮沸后放入玉蕈煮2-3分钟,加入牛奶和鲍鱼菇,用中火煮热,最后撒入盐和胡椒粉调味即可。

冬季减肥食谱4:菌香鸡排

杏鲍菇100克、土豆60克、洋葱1/6个、鸡胸肉100克、蒜和生姜各半片、面粉半茶匙、生鸡蛋半个、盐和胡椒粉少许、金橘酱适量。

将杏鲍菇切碎,洋葱切丝,土豆洗净后用保鲜膜包裹着,放入微波炉中加热1分30秒后取出,撕掉外皮,放入碗中用勺子捣烂。

在碗中加入鸡肉、杏鲍菇、土豆泥、洋葱,充分混合,使食材粘附在鸡肉上,再撒入面粉蘸点蛋液,用橄榄油热锅后,将鸡排放入锅中煎2-3分钟即可,用金橘酱蘸着吃。

冬季减肥食谱5:菌菇豆腐辛辣烩饭

冬菇6朵、灰树花100克、豆腐适量、生姜1片、花椒粉半茶匙、酱油1勺半、料酒1勺半、米饭200克、葱花适量。

将冬菇浸泡在水肿,让其胀大,然后用水焯一下捞起,与灰树花一同切片,煮过冬菇的热汤不要倒掉,留着备用。豆腐浸泡在水中洗一洗后,用刀轻轻切薄块,姜片切丝。

在锅中放入冬菇热汤、酱油和料酒煮沸后,倒入冬菇、豆腐、生姜、灰树花,盖上盖子,用小火煮一下,当水分几乎蒸发掉后,撒上花椒粉,混合炒一下就关掉火。在碗中盛饭,将煮好的材料放在米饭上,撒上葱花即可。

冬季减肥食谱6:温煮素菜汤

胡萝卜半根、土豆1个、西芹半棵、西兰花1/4个、樱桃番茄4个、水1杯、鸡汤1杯、盐适量。

将所有蔬菜洗净后切成小块,放入水中煮熟后,倒入鸡汤稍微熬煮,最后放点盐调味。

冬季减肥食谱7:地瓜粥

地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。

首先将大米和糯米一起放进水中,搓洗干净后取出来稍微控水,然后将它们一起倒进锅中,再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右,在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下,防止材料粘住锅底。接着剥掉地瓜的表皮,并放进水泡,等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来,并将它放进锅中一起煮,期间用勺子搅拌一下,再煮20分钟左右就可以食用了。

冬季减肥食谱8:杂菜酒糟汤

白萝卜3厘米、红萝卜1根、牛蒡适量、魔芋半块、香菇4朵、水菜半束、鸡汤4杯、酒糟100克、盐适量、葱花适量、芝麻油适量。

将蔬菜类食材、香菇等随个人爱好切成小块,水菜稍后备用,其他则用芝麻油稍微炒一下后,倒入鸡汤熬煮。待食材煮软后,放入酒糟溶解,加点盐调味,最后放入水菜煮沸即可,撒上葱花。

冬季减肥食谱9:胡桃粥

糯米,胡桃5个,红枣1个,盐或糖。

首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放 进水中浸泡,再取出来弄碎。然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。

冬季减肥食谱10:清爽蔬果丝

胡萝卜和番木瓜适量。

这款食谱非常的简单,只要准备了相应的食材日那会进行制作就可以了。先将胡萝卜和番瓜洗净取皮,然后取出番木瓜的囊。现在将两者统统切丝,当然直接使用刨瓜器也是可以的哦。切好之后装盘,然后加入喜欢的调料就可以了哦!

结语:减肥瘦身是爱美的女性永远不会停止的一项的追求,而饮食减肥是最受女性欢迎的一种减肥方法。以上小编为大家介绍的这些减肥食谱都是实际有效的,一定能够帮祝大家更好的实现自己的减肥目标哦!希望每个女性都能拥有理想的身材哦!

女性肾虚要进补 推荐食疗方


身体虚弱的话,会导致很多疾病的发生,而且也会出现亚健康的状态。所以如果你也会出现肾虚的情况,一些食疗的方法可以试试的哦。可以有很好的调理的作用,下面的这些食疗的方法很适合女性肾虚的调理哦,来看看吧。

栗子粥

材料:栗子150克,粳米100克,冰糖适量。

做法:将栗子洗净,切口。切好的栗子放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。

功效:建议早餐或随意食用,每周3~4餐。此款粥有偏养肾气的作用。栗子可以有补肾的作用,对于调理肾虚的情况有一定的改善的功效,而且也可以有补肾的作用。

山萸核桃粥

材料:山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量。

做法:将山萸肉择净,与粳米、核桃肉同入锅内,武火煮沸,文火煮粥。粥将成时放入冰糖,稍煮即成。

功效:早晚分食,每周2~3次。此款粥有偏养肾气,多吃可补肾养肾。这样的养生粥品可以有缓解肾虚的作用,对于补肾壮阳有好处的哦。

当归乌骨鸡

材料:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。

做法:先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时。另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外,把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中。放好后上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

功效:滋补肝肾,养血调经。

如何调理女性肾虚的情况呢,上面的这些食疗的方法可以试试了,效果还是很不错的呢,这些食疗方法可以有滋补肝肾的作用,对于养血安神有好处,还能补肝调经,是不错的女性养生补肾的好选择哦。


老年人冬季进补吃什么好


对于老人来说,由于机体功能减退,抵抗能力下降,在这寒冷的冬季要尤其注重身体的保养。所谓“冬天补一补,春来打老虎”,许多老年人都想趁着冬季好好来调补身体。食疗是调理身体比较有效的方法。那么老人冬季吃什么好呢?

1、黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

2、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

3、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天鲈鱼肥腴可人,鱼肉细腻,是最好的食用鲈鱼季节。

4、羊肉

羊肉是最适合冬季食用的肉类食品,它既可以御寒,又能够补身体,一举两得。羊肉性温,入脾、肾,明朝医学家李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

5、韭菜

韭菜性温,有补肾助阳、温中开胃的功效,也是很好的御寒食物。推荐食谱:韭菜炒鸡蛋。韭菜200g,鸡蛋3个,盐、植物园适量,将韭菜洗干净后切断,鸡蛋打在碗里,加盐搅拌均匀。平底锅下油烧热,加入蛋液,炒熟后盛出备用。锅中再倒油,下韭菜翻炒,快熟的时候加盐、倒入鸡蛋拌匀即可。

6、大豆

大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是完全蛋白质,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。

7、燕麦

燕麦健康主食的另选,具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维,是其他谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

8、牛奶

牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需要特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易被吸收。

9、红酒

适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用,但是佼佼者却非红酒莫属,因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子,从而使人延缓衰老,更加年轻。

老年人冬季养生


冬季养生,对人体有着良好的作用。中医养生学认为,适应四季阴阳才能维持生命活动,并总结出春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾的理论。冬季是阴气极盛、万物收藏之季,生物处于冬眠阶段,以养精蓄锐,适应明春之生机。故中医素有春夏养阳,秋冬养阴之说。

1.生活规律,起居有常

《素问・四气调神大论》载:冬三月早卧晚起,必待日光。早睡以养人体阳气,保持温热的身体;迟起以养奶气,日出而做,以避严寒,求温暖。现代医学也认为,患有心脑血管病的人,应注意防寒。如冠心病因寒冷易诱发心绞痛和心肌梗塞。衣着要暖和、宽松、柔软。脚要保暖,睡前用温水洗脚,并搓脚心100-200次,以补肾健脑。总之,冬季宜养藏为本,强肾助阴,以顺应自然。御寒健身。

2.饮食调摄,科学合理

肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦,故冬季饮食之味宜减咸增苦,以补心气、固肾气。饮食宜温热,但不可过热。忌食生冷和粘硬食物,以防损伤脾胃。民谚云:冬朝勿空心,夏夜勿饱食。因此,早上可煨生姜服少许,以驱风御寒。还要注意维生素A、维生素B2、维生素C的摄取,适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。中医认为,药补不如食补。阴虚之人应适当多食些羊肉、鸡肉、鹅肉,以补虚益气、养胃生津。

3.加强锻炼,增强体质

中医素有食补不如气补之说。冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝药一碗。气补或动一动就是运动。简便易行的方法是:晨起或睡前叩齿50下左右,舌在口内左右转动各5圈,鼓漱40次左右,分二三次咽津液入丹田。调息入静后,再练吹字功40次左右。吸气时两手经腰后上提至胸前、耸肩,呼气时念吹字(不出声),提肛收腹,脚趾抓地,两手由胸前落至膝,屈膝半蹲。然后,双手攀足,站立或直腿,双手下按足背或抓脚趾,稍停,反复慢做10次左右。再搓腰50-100次,最后倒退走半小时左右。也可学打太极拳或拍打功、疏通经络功等;或做慢跑、散步、滑水、跳绳、球类等到运动项目。

冬季昼短夜长,阳光微弱,应多在室外锻炼,以补阳光照射不足。在冷空气中活动可增强神经调节机能,提高造血功能和抵抗力,但锻炼不宜出大汗,以防感冒。避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气中锻炼。

冬季养生 推荐七款女性美容滋补汤


冬季天气寒冷,对于女性来说,更需要注意养生保健了,那么冬季养生应该怎么办呢?下面就让小编为大家推荐七款女性冬季滋补汤吧!这七款汤不仅对于女性的健康养生很有帮助,还能帮助女性改善肌肤状况哦!感兴趣的话,大家可以选择一款尝试一下哦!

一、改善压力性头痛的女性――天麻乳鸽汤

原料

乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉,精盐,姜片,胡椒粒和粉

做法

1、先将乳鸽杀好,洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

2、放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3――4小时即可。

功效解答

天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,深受用脑过度的女性朋友的喜欢。

二、改善睡眠质量、让脸色变好的女性――虫草老龟汤

做法

老龟一只、冬虫草适量洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水,备用材料放进一起炖3小时;炖好后只需加适量的盐就可以了。

功效解答

这款汤品对于职业女性来说,是非常有效,而且不管在什么季节都能够饮用的。这款汤品能够帮助女性改善睡眠不足的状况,让女性获得更好的睡眠,从而改善自己的健康以及肌肤状况。其次,这款汤本身就具有很好的美白护肤功效,非常适合女性。

三、去湿降火、祛除痘痘的女性――土茯苓老龟

主料

乌龟500克,土茯苓30克,盐2克。

做法

1.将乌龟去头、甲,洗净,切块。

2.土茯苓入沙锅内,加水适量煎煮取汁,至汁浓时停火,去渣留汁。

3.将药汁、龟肉、盐入锅,加水少许,共炖至龟肉烂熟时停火即可。

功效解答

这道汤清热解毒、健脾胃,若小便赤黄,喝这道汤就行。土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖。

四、缓解工作压力的女性――西洋参甲鱼

材料

甲鱼300克,西洋参25克,红枣10枚,姜2片,盐少许。

做法

1、甲鱼去头和内脏,放入沸水中焯2分钟,捞起斩大块待用;西洋参切片,红枣去核,姜切片。

2、瓦煲内注入适量清水,放入甲鱼、西洋参、红枣和姜片,以大火煮沸后改小火炖煮1.5小时。

3、加入少许盐调味, 即可出锅。

功效解答

西洋参有滋阴补气、宁神益智、清热生津之功,甲鱼则有滋阴补气、除热除疟、消肿去瘀之效;此汤益气滋阴、补肾健胃,适用于治疗气阴两虚性贫血等症状。

相比人参来说,西洋参品性温和,适合更多的人进补之用,四季皆宜,甲鱼滋补功效尽人皆知。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的职业女性特别适合,是养生保健的最佳选择,可以补气养阴、清火除烦、养胃。

五、治疗肺热、咳嗽多痰的女性――虫草煲水鸭

原料

水鸭1只约900g,虫草、青菜心、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍酒各适量。

制法

1、将鸭宰杀、煺毛,从腹部开膛,取出内脏,洗净备用;

2、青菜心焯水;虫草涨发好,洗净,放入鸭腹中,用牙签封好口;

3、沙锅上火,放入鸭、姜、葱、绍酒、高汤用大火烧沸,撇去浮沫,移小火炖制约4小时,待鸭烂入味后放入青菜心略煮,用精盐、味精调味即成。

功效解答

这道汤的主要的作用是补肺益肾、止血化痰。但是要注意的是,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。

六、调经、补血的女性――红枣乌鸡汤

材料

枸杞,红枣,生姜,乌鸡。

做法

1、将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干。

2、杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片。

3、煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时。

功效解答

红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,若经常食用还有美容的作用。

七、想美容又想丰胸的女性――核桃松仁粟米羹

做法

取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁,即可食用。

功效解答

核桃和松仁都是女性经典的滋补食品,它们富含维生素E和锌,有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。此外,所含的蛋白质、矿物质、B族维生素也十分丰富,是美容、美发的佳品。核桃和松仁都是亚麻酸的上好来源,这正是最近风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含维生素E,也是推崇的养生美肤食品。

事实上,我们在冬季不仅要注意饮食养生的内容,还要注意更多的养生方法。那么冬季养生有什么需要注意的地方吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。这四个冬季养生方法都是非常有效的,而且是我们日常生活中容易忽略的内容,赶紧一起学一学吧!

保持室内空气流通

在冬季,人们习惯把门窗关得紧紧的,如此会造成室内二氧化碳浓度过高,若再加上汗水的分解,消化道排除的气体等,将使室内空气受到严重污染。人在这样环境中会出现头昏、恶心、食欲不振等现象。另外,冬季是一氧化碳中毒事件的高发季节,因此一定要保持室内空气流通、新鲜。

调节饮食

在冬季,我们对于热量的需求更高,所以在饮食上就需要我们注意摄入足够的热量。另外,对于矿物质以及维生素C也都要注意加大摄入量。另外,对于优质蛋白质的摄入量也要增加,才能全面的满足我们的身体的需要。当然,对于蔬菜水果之类的健康食物同样不能忽视哦!

敛阴护阳

冬季,天气寒冷,寒气袭人。首先要尽量早睡晚起。冬季人们多习惯早睡晚起,从而保持较长的休息时间,可使人意志安静,这是冬季保健首先要注意的。其次,要注意背部的保暖。背部是阳中之阳,风寒等邪气极易透过人体的背部侵入,引发疾病。老人、儿童及体弱者冬日要注意背部保暖,避免阳气受到伤害。接着要避寒就暖。如要外出,就要穿上保暖的衣服和鞋袜。另外要特别注意的是:冬天洗澡,稍有不慎就会引起伤风感冒,并诱发呼吸道疾病等。因此应减少洗澡次数,及洗澡过程的保暖。

适度进补

在一般民众的观念里,寒冷的冬天是进补的好时节,中医对人体的调节滋补十分讲究,冬季应注意补肾,肾主脏精而为生命之元,故冬月为四季进补的最佳季节。意思是天气与人体方面四季时令对应五脏,冬季宜调理肾脏,肾是生命之元,因此冬季进补重要的是滋补肾脏,肾强壮人体亦强壮。

现代医学认为,冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使人畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,为来年的身体健康打基础。

结语:冬季对于女性来说,是非常重要的养生时间。以上小编为大家介绍的这些健康养生原则,都是非常有效的,一定能够帮助到大家。当然,冬季养生还有更多的内容等待去发现,这就需要我们在日常的生活中留心发现了。希望每个女性都能拥有健康的身体!

老年人长寿养生秘诀是进补


对季节变化易发的疾病可趁伏天病情稳定时,予以辨证调补,即所谓冬病夏治,以防患未然,达到治本效果。

进入老年,由于“五脏皆虚”,所以老年之疾虚证居多。在治疗上应“虚者补之”。“形不足者,温之以气精不足者,补之以味。”味者,五味也,五味调和,则可补益精气。说明补养之法,既有药补又有食补,而虚证主要表现为全身气血阴阳的不足,而这些虚象又多体现为某些脏腑功能的衰退。“夫人之盛,非气即血,五脏六腑,莫能外焉。”因此在治法上首先要分清阴虚、阳虚、气虚、血虚四类。再与脏腑联系起来,辨别心、肝、脾、肺、肾五脏之虚。通过辨证,或用药治,或用食疗,或药食兼施,以达到康复延龄的目的。

补药的选择

《神农本草经》中记载的365味中药中具有补养作用的中药有70味之多。在抗老延龄选用补药方面,历代医家对“肾亏易衰老”的认识是一致的。有人初步分析了李时珍《本草纲目》所载的1892种药物中,发现明确载有耐老、不老、延年、增年作用的药物达117种,比较常用的约109种,其中补益药约50种,占28%以上,补肾药有28种,健脾药13种,养心药6种,说明益肾健脾药占较大比重。在药物的复方组成方面,也有人分析了13部有代表性的方书,发现记载有长生、耐老、不老、延寿的方剂124首。其中温补肾阳为主的约占87首,占70.2%,其方法多采用温柔而不刚燥的温补药与滋益肾阴、填精补血的药物同用,组成温肾阳、益肾阴、填精补血之剂以滋补肾阴为主的28首,占20.2%以健脾益气为主的约11首。可见中药抗老延龄方面的作用,重点以补肾为主,健脾为辅。

冬令进补

人们通过长期对自然界四季气候变化的观察,得出春生、夏长、秋收、冬藏的规律,又把人体中五脏中的肾脏作为冬季的主令,因为“肾为封藏而主蛰”,冬季又为收藏季节,此时进补,可以藏而不泄。所以人们习惯于冬令进补,如服用膏滋药、人参、阿胶、黑白木耳、鹿茸、海狗肾、冬虫夏草和各类成药,以及各种食物进补。由于冬令进补的药品很多,有单味,有复方,可根据病情、体质的不同,在医生的指导下选择服用。

伏天进补

伏天是一年中气候最炎热之时。民间服补药习惯上多在冬季,叫做冬令进补,因冬至以后,天气寒冷,不会出汗,服补药可以收藏吸收,不被汗泄。而热天进补,怕补药成分随汗而泄,等于不补。事实上伏天同样可以进补,其功效并不逊于冬季,因为伏天气候炎热,昼长夜短,夜睡较少,工作辛苦,出汗较多,易感疲劳,体内空虚,加上烈日当空,炎暑伤气,大都出现气阴两虚之证,特别是老年人更甚,此时进补,反易填空吸收,最为适宜。在药补方面,适宜清补,不宜滋补,以免碍胃助湿。清补以服用人参最为理想,因气阴两虚而人参是补气生津的主要佳品,其他补品,可根据病情体质,因人而施,量体裁衣。尤其对季节变化易发的疾病如哮喘、老慢支、冠心病等,可趁伏天病情稳定时,予以辨证调补,即所谓冬病夏治,以防患未然,达到治本效果。这样夏补与冬补并进,具有相辅相成,相得益彰之功。

老年养生:每天十练老得慢


虽然岁月会让老人身体不可避免地走下坡路,但如果在生活中能常做到“十练”,这些小小的改变就会让我们在不知不觉中放缓衰老的脚步。哪“十练”呢?一起来看看吧。

练大脑

人用脑越勤,大脑各种神经细胞间的联系越多,形成的条件反射也越多,脑子就更灵活。慢节奏活动有助于减缓认知障碍的出现。专家指出,散步、做饭、打扫卫生这些简单活动对大脑的影响很惊人,久坐不动的人在认知能力测试中每年分数都在下降;而勤做慢活动的人90%能够保持分数多年不变。

大脑虽然看不见、摸不着,但也要常常做头脑体操,多多活动。在吃饭时细嚼慢咽、多嚼几下,能刺激头部血流量增多,保证大脑供血量,常叩齿也有同样效果。

练血管

保护心脑血管除了注意清淡饮食外,还需要帮血管做适量运动,避免久坐不动,每小时站起来活动10分钟,或不时地抬腿,在脚下垫个小凳子,减轻血管压力。天气渐冷时,还可以做个血管耐寒锻炼。人受到寒冷刺激后,皮肤和血管收缩,大量血液流入内脏和深部组织。进入到温暖环境后,皮肤得到适应,血管再次扩张,血液又从内脏流入体表。如此一张一缩,能使全身血管得到锻炼。

练动嘴

老年人多张张嘴说说话能让人逻辑清晰、头脑灵活,而整天沉默不语则容易感到心情低落、孤独。老年人渴望倾诉和陪伴,需要被人关注,最好的改善方法就是子女多与老人对话,并且要有耐心。

练双手

巧做手指运动不仅能让人拥有灵巧双手,还会使大脑反应更加迅速灵敏。平常看电视时,不妨多动动十指,做套简单的“手指操”:双手握拳然后从小指开始逐渐将手指用力伸开,再从小指开始依次内收握拳。还可以打算盘,算算“三下五除二”;做些手工活,如织毛衣、编织塑料花、做针线活等。

练呼吸

练习呼吸首先需要挑选空气清洁的地方,如街心花园、树林、河边等,有条件的话还可常到郊区的青山碧水之间锻炼。其次,有节奏的深呼吸才有助增加肺活量,专家推荐给大家“闻花式深呼吸法”:像闻到花香一样深呼吸,使腹部向外鼓起后,胸部微微向上和外扩张到最大限度。呼气时嘴唇缩紧作吹哨状,慢吐气胸腹完全收紧。

练冥想

传统医学中一向提倡静养生,只需在闲暇时,静静坐在椅子上,两手放在大腿上,手心冲下,两眼微闭或者不闭,几分钟即可。心平气和、目不旁视、耳不杂听、排除干扰,就能达到心情放松、气血通畅的目的。

练骨骼

人过中年后常常腰酸背痛,一不小心摔个跟头就容易骨折,这都是钙质流失、骨质疏松造成的。除了补充足够钙质,强健骨骼也需要适当的运动,慢跑、跳绳、走路等都能对骨骼产生刺激,促进钙质的吸收和利用。

练关节

不少人都感到一上了年纪,腿脚就不如从前灵便了,腿脚发沉,甚至步履蹒跚,一个主要原因就是膝关节退化。锻炼膝关节,适合老人的运动主要就是散步。平路走路时用手杖能保护膝关节,而爬山时带上双登山手杖可明显减轻膝关节承受的压力。此外,下楼梯也会增加膝关节的负重和损伤,增加股四头肌的力量可以缓解运动对膝关节的损伤,睡前平躺伸直双腿轮流抬起,每次抬腿时保持3至5秒,一组可做15至20个,每天做2至3组为宜。

练肌肉

肌肉锻炼能左右全身的血液循环和热量消耗,经常锻炼,体内热量的燃烧率就会提高,身体不易发胖,体型健美,皮肤也会因新陈代谢旺盛而变得润泽富有弹性。锻炼肌肉最有效的方法就是慢跑、散步、健美操、太极拳等活动。

练筋膜

如果感到弯腰屈膝越来越困难,这时就需要抻抻筋了。可以做踮脚运动,手扶桌椅,脚尖着地,尽量将脚后跟抬起持续10秒钟,休息数秒后反复进行10至15分钟,早晚各1次。此外,不要经常保持一个姿势,长时间伏案、开车、窝在沙发上看电视等都会导致筋膜紧缩。

老年人冬季进补,这些越吃越健康


对于老人来说,由于机体功能减退,抵抗能力下降,在这寒冷的冬季要尤其注重身体的保养。所谓“冬天补一补,春来打老虎”,许多老年人都想趁着冬季好好来调补身体。食疗是调理身体比较有效的方法。那么老人冬季吃什么好呢?

1、黑木耳

黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平、味甘,有补气、益智、生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。

2、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱等,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

3、鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温、味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天鲈鱼肥腴可人,鱼肉细腻,是最好的食用鲈鱼季节。

4、羊肉

羊肉是最适合冬季食用的肉类食品,它既可以御寒,又能够补身体,一举两得。羊肉性温,入脾、肾,明朝医学家李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。

5、韭菜

韭菜性温,有补肾助阳、温中开胃的功效,也是很好的御寒食物。推荐食谱:韭菜炒鸡蛋。韭菜200g,鸡蛋3个,盐、植物园适量,将韭菜洗干净后切断,鸡蛋打在碗里,加盐搅拌均匀。平底锅下油烧热,加入蛋液,炒熟后盛出备用。锅中再倒油,下韭菜翻炒,快熟的时候加盐、倒入鸡蛋拌匀即可。

6、大豆

大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是完全蛋白质,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食。冬天吃大豆特别有益。中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。

7、燕麦

燕麦健康主食的另选,具备降胆固醇和降血脂的作用。燕麦中含有丰富的燕麦纤维,是其他谷物中找不到的。因这种纤维容易被人体吸收,且因热含量低,既有利于减肥,又更能适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

8、牛奶

牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖,它有利于乳酸菌的繁殖,抑制腐败菌的生长。中医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天需要特别注意补钙,而牛奶中的钙不仅丰富,而且容易被吸收。

9、红酒

适度饮酒可预防心脏病、糖尿病和记忆减退。尽管任何一种酒都可起到这样的作用,但是佼佼者却非红酒莫属,因为红酒中特有的白藜芦醇能激活控制细胞老化的因子,从而使人延缓衰老,更加年轻。

女性冬季进补的良方 三款汤品


冬季是补养身体的好时节,俗话说“冬令过补,开春大虎”一说,而对于女性朋友而言,可以借这个好时机养好自身的血气,让自己更健康和美丽,那么冬季女性该怎么进行进补呢?下面给大家介绍几个经典的滋补汤。

当归乌骨鸡

材料:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量。

做法:先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中,上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

功效:滋补肝肾,养血调经。

阿胶白肉汤

材料:阿胶6克,瘦猪肉100克,当归6克,食盐少许。

做法:先将当归洗净切成短节,并装入纱布袋,阿胶单独加水蒸化,再将猪肉和装有当归的药袋同入锅,加清水500毫升,煎煮1小时后去药袋,再加入阿胶,用小火炖化,最后用低盐调味即可服食。

功效:补血活血,滋阴润肺。

四物木耳汤

材料:当归6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大枣5枚,黑木耳(干)15克,红糖30克。

做法:先将诸药洗净切片并装入纱布袋,黑木耳水发后去杂质,然后同入锅加清水1000毫升,用文火煮1小时,去药袋后加红糖调味,煮沸后即可饮服。

功效:补血、活血、养血,常服可令颜面红润、皮肤细腻。

冬季,是女性最佳的进补的季节。中医认为,只有气血足才能使皮肤红润细腻。女性冬季养生更能使皮肤滋润和富有弹性,所以女性不仅需要进补,而且还需要善补。

通过对上文几款冬季养身滋补的汤的介绍,大家都知道女性冬季滋补怎么选择了,但不同体质的人要注意选择滋补的食材,要因人而异,进补是一种享受的过程,不仅可以吃到各种美食,还能把身体调理成棒棒的,希望对大家有帮助。


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