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中医推荐3款冬季进补食疗方 美味又养生

冬季养生煮水食疗方。

“今天不养生,明天养医生。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,不注意养生,将为我们的生活埋下悲剧的种子。进行饮食养生需要注意哪些方面呢?下面是小编为大家整理的“中医推荐3款冬季进补食疗方 美味又养生”,供您参考,希望能够帮助到大家。

补冬几款食疗方:

黑芝麻粥《本草纲木》:wWW.ys630.COm

[配料]黑芝麻25克、粳米50克。

[做法]黑芝麻炒熟研末备用,粳米洗净与黑芝麻入锅同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。

[功效]补益肝肾,滋养五脏。

注:本方更适于中老年体质虚弱者选用,并有预防早衰之功效。

虫草蒸老鸭《本草纲目拾遗》:

[配料]冬虫夏草5枚、老雄鸭1只、黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。

[做法]老鸭去毛、内脏,冲洗干净,放入水锅中煮开至水中起沫捞出,将鸭头顺颈劈开,放入冬虫夏草,用线扎好,放入大钵中,加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量,再将大钵放入锅中,隔水蒸约2小时鸭熟即可。(也可用气锅蒸)

[功效]补虚益精,滋阴助阳。

本方以虫草为主,助肾阳,益精血;以老鸭为辅,滋阴补虚。方中一偏于补阳,一偏于补阴,两者合用,共成补虚益精,滋阴助阳之权威药膳。

注:外感未清者不宜食用。

番茄砂糖藕:

[配料]番茄2个、藕1节、沙糖适量。

[作法]番茄去皮,开水煮藕(3至5分钟),两者一并放入盘中,撒上砂糖即可。

[功效]健脾开胃,生精止渴。

立冬之日,希望这两菜一粥能给你带来家庭生活的乐趣,同时也希望有更多的人增强保健意识,并提醒大家对“流感”早作预防,这里教你一首民间流传的“神仙粥”歌,易学、易记、易操作。“一把糯米煮成汤,七个葱头七片姜,熬熟兑入半杯醋,伤风感冒保安康。”

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冬季,可以说是胃病的一个高发期,因为在冬季的时候,如果我们没有做好暖胃的工作,很容易让冷空气跑到胃里面,直接伤害到我们的胃部,所以在平时的时候,我们一定要做好养胃的工作,那么你知道冬季如何养胃吗?冬季养胃吃什么好?今天小编在这边就给大家推荐几款可以养胃的食疗方。

冬季养胃食疗方

百合山药大枣粥

材料:百合、山药、大枣、大米。

做法:把百合先清洗干净;山药去皮之后直接洗净切成小块;大枣直接掰开,然后丢掉果核;大米加水淘洗干净。锅里倒入清水,用大火煮沸,然后加入上面说的材料,再接着煮开,然后采用小火接着熬煮1个小时就可以了。

大米沙参粥

材料:大米、沙参,

做法:先把沙参清洗干净,然后直接用刀剁碎。大米先泡水半个小时后再清洗干净。把大米倒入锅里,加入适量的清水,直接用大火煮开,这个时候倒入沙参,使用小火接着慢慢熬煮到大米熟透即可。

南瓜瘦肉粥

材料:南瓜、瘦肉、梗米、葱花。

做法:先把南瓜洗净之后去皮切成小块;瘦肉洗净后切成片;梗米先淘洗干净,跟南瓜一起放入锅里,加入适量的清水炖煮半个小时后再加入瘦肉接着熬煮到梗米熟透的时候,直接放入调味料跟葱花搅拌均匀即可。

紫菜南瓜粥

材料:紫菜、虾米、南瓜、梗米。

做法:先把紫菜泡水30分钟之后再洗净剁碎;虾米直接泡水30分钟后留着备用。南瓜洗净去皮切成小块;梗米淘洗干净。锅里倒入清水,煮开之后倒入全部材料,再用大火接着煮开,等煮开之后用小火慢慢的熬煮成粥。最后的一个步骤就是加入调味料调味就可以了。

板栗核桃粥

材料:板栗、核桃、大米。

做法:先把板栗去壳后切成小块;核桃也跟板栗一样的处理方式;大米直接用清水洗干净后放入锅里,再倒入核桃跟板栗,然后加入适量的开水,采用小火炖煮1个小时左右,然后直接起锅食用。

土豆瘦肉粥

材料:土豆、瘦肉、梗米。

做法:先把土豆洗净后切块,瘦肉洗净切小片,梗米直接洗净。锅里倒入适量的由,倒入土豆、瘦肉跟梗米,然后翻炒3分钟之后倒入砂锅里面,再加入开水,直接炖煮1个小时后再加入适量的食盐跟味精。

推荐一款冬季食疗


时令食疗

过了“大雪”,天气冷下来了,虽下了点雨,但时下的天气仍是以干燥为主。鼻咽干燥,唇角干裂,全身上下更是由于皮肤干燥而瘙痒不堪,尤其是上了年纪的人更容易出现,于是忍不住去抓痒,其结果却是越抓越痒。此时除了擦抹一些滋润性的润肤膏,少用些去脂太强的香皂、沐浴液,少食燥热食品之外,更重要的是多喝些养血滋润皮肤的汤品,现推荐一款——

花生眉豆煲猪脚

花生眉豆煲猪脚气味香浓滋润,其功能益气、养血、润滑皮肤,对于产妇来说,还有通乳的作用,亦可以辅助治疗脚气病。

〔材料〕花生100克、眉豆50克、陈皮1个、猪脚1对。

花生性平、味甘,入脾、肺经,功能益气、养血、润肺、和胃;眉豆性平,味甘、咸,入脾、肾经,功能调中益气、健脾益肾。唐代名医孟洗认为它能“补五脏,调中,助十二经脉”;猪脚性平,味甘、咸,入胃经,功能补血、通乳;陈皮则能化气,并消脂肪。诸物合用,则能补中益气、润泽肌肤。

〔烹制〕花生、眉豆、陈皮洗净后,用清水稍浸泡片刻;猪脚去其毛及甲等,洗净、切块状。然后一起放置瓦煲内,加入清水1200毫升(约12碗水量),先以武火煲沸后,改用文火煲2个半小时,调入适量食盐便可。猪脚、花生、眉豆可捞起,拌酱油佐餐用,此量可供2~3人饮用,宜每周2~3次。


阴茎异常勃起如何食补好?推荐3款美味食疗方


阴茎异常勃起的发生让很多男性朋友承受着巨大的痛苦,同时也挑战着男性的心理承受极限。那么男性朋友们阴茎勃起异常是该怎么办?下面给大家推荐几款缓解此病的食疗方法,赶紧试试吧。

阴茎异常勃起患者的食疗方

1、蒸带鱼

鲜带鱼1条(250~400克),女贞子20克。将带鱼去掉头鳃,剖去内脏,洗干净,切成小段,隔水先蒸。带鱼熟后,取上层之油与女贞子混合,加水适量再蒸,20~30分钟后取其汁服用。

佐餐食用。具有补肝肾,益阴血的功效。适用于肝肾阴血亏虚之阴茎异常勃起等。

2、杞菊炸鸡肝

鸡肝200克,枸杞子20克,白菊花10克,鸡蛋清、咸面包渣、黄酒、精盐、熟猪油、面粉、味精、干淀粉各适量。将鸡肝洗净,切成片,加精盐、黄酒、味精搅拌入味。枸杞、菊花加水煎取浓汁,取药汁、干淀粉、面粉、鸡蛋清盛碗内调成糊,鸡肝片两面裹上一层糊,其中一面沾上一层面包渣。炒锅置火上,下熟猪油烧至六成热时,将鸡肝逐片放油锅中炸熟透捞出。

佐餐食用。具有补益肝肾,养血明目的功效。适用于阴虚阳亢所致阴茎异常勃起。

3、生地黄枸杞肉丝

枸杞子、青笋、猪油各100克、猪瘦肉500克,生地黄片30克,白糖、酱油、精盐、味精、麻油、黄酒各适量。将猪瘦肉洗净,切成长丝;青笋切成细丝;生地黄切成丝;枸杞子洗净待用。炒锅加猪油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅,烹入黄酒,加入白糖、酱油、精盐、味精搅匀,投入枸杞子,翻炒几下,淋入麻油,炒熟即成。

佐餐食用。具有滋阴补肾,明目健身的功效。适用于肝阴亏损而致阴茎异常勃起。

大寒养生 “大寒”中医推荐3个驱寒食疗方


民谚说:小寒大寒,冷成冰团。1月20日,大寒节气如约而至,对于气虚、阳虚、血虚患者来说,这个时候最怕冷。中医推荐3款食疗方,帮你驱寒。

1、气虚黄芪牛肉汤

案例:许女士每年这个时候都会很郁闷,因为自己比较怕冷,但是又容易出汗,她常常认为只有热量比较足的人才会在小寒这样寒冷的节气出汗,自己明明很怕冷,怎么可能还出汗呢?

专家解析

中医认为,人体中的气具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能,因此,当人气虚时,机体调节体温的能力减弱,也难以控制毛孔的开阖和汗腺的分泌,从而出现怕冷但又爱出汗的症状。

气虚体质的人除了怕冷和爱出汗外,还往往表现为肌肉松软,体力较差,只要体力劳动的强度稍大就容易累。身体防御能力一般不怎么好,容易感冒,感冒后康复的时间也比别人长。

【推荐食疗方】黄芪牛肉汤

原料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。

做法:将黄芪、党参洗净;经过加工装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

点评:黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效,党参具有健脾补肺、益气养血生津的功效。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

2、血虚鸡丝阿胶汤

很多女性朋友怕冷多是由于血虚,为什么这么说呢?专家介绍,经、带、胎、产都可能造成失血,而经期劳累、月经量过多、生产时出血过多等等都会导致血虚。女性血虚有寒者,一般都表现为面色萎黄或苍白、乏力、四肢怕冷等症状。如果症状不是很严重,不妨试试鸡丝阿胶汤。

【推荐食疗方】鸡丝阿胶汤

原料:鸡胸脯肉100克,牛奶1000克,阿胶80克,姜10克,盐2克。

做法:鸡脯肉洗净,切成鸡丝;阿胶碎成小块,放沸水锅内隔水蒸化;生姜洗净,去皮切片;鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内,盖上盅盖;隔水炖1小时,取出,加入精盐调味即成。

点评:阿胶为补血之佳品,尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血,又能滋阴。止血常用阿胶珠。李时珍在《本草纲目》中称之为圣药。与人参、鹿茸并称中药三宝。

3、阳虚干姜肉桂羊肉汤

不少人都认为怕冷就是阳虚,这种认识不完全正确,如何了解自己是不是真的阳虚呢?

中医认为阳虚则外寒,人阳气不足时,不能抵抗外来寒邪的侵袭,会出现怕冷的现象。一般阳虚的人有怕冷、手脚冰凉、精神萎靡不振,大便稀溏,甚至是完谷不化等症状。根据心、肝、脾、肺、肾五脏的不同,表现的症状各不同。

比如心阳虚,除了通常阳虚都会有的症状外,还有心悸、憋闷、心前区疼痛、失眠多梦、心神不宁等表现。

肝阳虚,可出现头晕目眩,两侧肋下不适,乳房胀痛,易惊恐或情绪抑郁等表现。

脾阳虚,可出现食欲不佳,打嗝、嗳气、大便稀溏不成形等症状。肾阳虚,有腰膝酸软、小便或不通、阳痿早泄、性功能衰退等表现。

肺阳虚,通常表现出咳嗽气短、呼吸无力、声音低且少言等症状。

但是无论哪种阳虚,怕冷、手脚冰凉是阳虚者的最主要表现。如果阳虚怕冷的症状不是很严重,不妨尝试食疗驱寒。

【推荐食疗方】干姜肉桂羊肉汤

原料:羊肉(瘦)150克、干姜30克、肉桂15克。盐1克,大葱3克,花椒粉1克。

做法:羊肉切块,与干姜、肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,即可。

点评:很多人对生姜比较熟悉,但是并不很了解干姜的功效。干姜多数是生姜晒干或烘干后的成品。生姜偏于散寒,干姜比生姜多了温中回阳,尤其是温暖脾阳的作用,著名古方理中汤中就有它。凡阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温者都比较适合用。肉桂是寒冷季节最为常用的调味食品,有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用。

肉桂甘辛大热,不仅能补阳气,又能散寒邪,故凡阳虚怕冷、四肢不温、腰膝冷痛之人,最宜食用。干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳,更有利于增强补阳祛寒的功效。

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湿气重 推荐四款中医食疗方


想要知道是否湿气过重,可以看看自己的头发是不是爱出油、面部是不是油亮亮的、睡觉会不会流口水、排便粘稠且多便、小肚子会不会很大。今天,教大家几个食疗方,有助于祛湿。

中医食疗方祛湿

燕麦蜜豆荷包蛋。食材需要二十克燕麦片、蜜豆及鸡蛋适量、牛奶适量。准备一个保温性能好的砂锅,放点水烧开,然后关火,打入鸡蛋。盖上盖子焖5分钟。再打开盖子,即可食用。牛奶煮沸后关火,加入蜜豆拌匀。燕麦片倒入碗中加入将荷包蛋。

苹果枸杞红糖小米粥。用一个苹果和五十克小米、一些红糖和枸杞。小米洗干净。苹果去皮后切块。小米及苹果加水,倒入汤锅大火煮开,然后用小火煮20分钟。最后放入枸杞和红糖,再用小火煮10分钟。

红豆莲藕汤。准备一节莲藕和一百克红豆、清水适量。红豆洗净后泡四十分钟。莲藕洗净去皮洗净,切件。莲藕、红豆倒入锅中,加水。用大火煮开关火。再倒入电炖锅中,大火炖2小时。

薏米仁红豆汤。准备食材为三十克红豆和薏米、六个红枣、加水和红糖。薏米洗净加水泡20分钟。红豆也要泡20分钟左右。大枣要泡10分钟。然后倒入锅中加水烧开,用中火煮到红豆开花,倒入红枣煮15分钟,加入红糖即可。

的中医食疗方推荐


灯心花鲫鱼粥:

原料:新鲜连皮冬瓜500克,粳米100克,麻油、味精适量。

做法:将冬瓜洗净,切成小块,同粳米共入锅中,加水适量煮粥,调入味精、麻油即 成。供早晚服食。10~15日为1个疗程。

瓠子粥:

原料:瓠子6个,羊肉500克,白面100克,草果5枚,生姜、葱、醋各适量。

做法:先将羊肉洗净,切成小块,与草果同入沙锅中加水适量,大火煮沸,撇去沫。将瓠子去瓤、皮,切片,入锅中。将白面拌成疙瘩,待肉熟后,倒入锅内,搅匀,粥熟后, 加入姜末、葱花、盐、醋即可。趁温热服食。

脆耳嫩藕滑肉片:

原料:猪瘦肉200克,木耳25克,葱2根(切段),生抽、糖、麻油各适量。

做法:嫩藕刨皮洗净,切成细丝。瘦肉切丝,放入生抽1茶匙拌匀略腌。木耳浸水洗净,切丝待用。用油2汤匙爆炒葱段、肉丝及木耳。将藕丝及调料加入炒匀,即可食。

葛菜煲鱼:

原料:杏仁25克,葛菜450克,猪蹄450克,鱼1条,罗汉果1/5个。

做法:葛菜洗净,猪蹄用凉水涮过,鱼冻煎黄铲起。把适量水煲滚,放下葛菜,鲢鱼,猪蹄,罗汉果,杏仁煲滚,慢火煲3~4小时,下盐调味。

银芽炒肉丝:

原料:银芽250克,银鱼干25克,姜丝1汤匙,猪瘦肉100克切丝,韭黄50克(切段)。

做法:银鱼干洗净,沥干水,用滚油炸香捞起。银芽炒熟铲起。肉丝加入生粉及油少 许拌匀,下油爆姜,下肉丝炒至将熟时,加入银芽,韭黄炒匀,入调料,勾芡,下银鱼干兜匀上碟。

莲子粥:

原料:莲子25克,糯米100克,冰糖适量。

做法:将莲子、糯米淘洗干净,共入锅中,加水适量煮粥,待熟时加入冰糖稍炖即成。供早、晚餐服食,连食数剂。

助你拥有紧俏臀部的3款美味食疗方


导读:饮食是我们身体能够正常运转的重要环节,可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。健康的饮食习惯会为我们的身心健康带来很多的好处。因此我们要养成健康的饮食习惯,为我们的健康添砖加瓦。助你拥有紧俏臀部的3款美味食疗方。

臀部对女人而言有多重要?不妨这么说:如果你想当个风头最劲的两性磁铁,将男人倾慕的眼光紧紧吸附在身上,那么它不仅重要,而且值得你绝对细心地好好呵护它。

木耳冬瓜

材料:木耳10克,冬瓜500克,盐、蘑菇精、生姜、香油各适量。

做法:

1、冬瓜去皮、瓤及子,切片;木耳放水中泡好,撕成小朵;生姜洗净,拍松。

2、锅中倒入适量水,放入冬瓜,煮3到5分钟,再放入木耳,加热约3分钟,再加入生姜,最后用蘑菇精、盐调味。

3、将汤盛入汤碗中,淋入香油即可食用。

琵琶豆腐

材料:豆腐150克,红葡萄酒100克,瘦猪肉末100克,鸡蛋2个,淀粉、盐水、味精、葱、料酒、胡椒粉、姜各适量,火腿丝、水发冬菇丝少许,高汤500克。

做法:

1、将豆腐在沸水中焯后捣成泥,与淀粉、盐水、肉末、蛋汁、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠。

2、加入葱、姜、水搅匀,再放入少许香油拌匀。

3、用10个羹匙,每个抹少许油分别盛入豆腐糊,上放火腿丝、冬菇丝,上锅蒸透。

4、取出后去羹匙,将制好的豆腐丸摆在盘中。

5、高汤烧沸,放入红葡萄酒,再沸时浇在琵琶豆腐上即成。

腰果虾仁

材料:虾仁200克,料酒25克,醋15克,盐2克,水淀粉25克,葱花、蒜片、姜各2克,腰果仁50克,油1000克,味精7克,鸡蛋30克,香油10克,汤少许。

做法:

1、将大虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线.将虾仁中加入蛋白,粉面,盐,食粉(根据情况而定,肉质较嫩的不需要上食粉)上浆入温油中滑出。

2、将腰果入温油炸出成杏黄色备用。黄瓜、胡萝卜改刀成腰果形状焯水后备用。

3、锅中加入适是的油,放入葱丁,姜米,蒜末炝出香味,加入滑好的虾仁、焯水的胡萝卜翻炒均匀。再加入料酒,盐,味精,鲜汤加热成熟。

4、勾入粉芡成紧汁芡,加入汆炸好的腰果,淋入花椒油出锅即好。

小编提醒:现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加,为了我们身体的健康请注意健康的饮食。

推荐十一款冬季水果粥 营养又美味


●西瓜粥

原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。

做法:

1.西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。

2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。

3.加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。

作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。

●刺梨粥

原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。

做法:

1.将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。

2.把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。

作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。


●香蕉粥

原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。

做法:

1.香蕉去皮、切成丁块。

2.将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。

作用:可清热润肠,和胃健脾。

●番茄粥

原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许。

做法:

将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用。

作用:可清热解毒,凉血平肝。

●芒果粥

糯米淘洗干净,加水煮半小时,放入去皮去核的芒果和冰糖,续煮5分钟即成,香甜软糯。益胃古津、止咳利尿、祛痰。

●鲜荔粥

鲜荔、糯米、冰糖糯米淘洗干净,加水煮半小时,放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖,续煮10分钟即成。

此粥补益肝肾、益气和胃。


●奶味水果粥

原料

粳米50克 小米50克 赤豆50克 红枣50克莲心50克 苹果1个 香蕉2个牛奶200克水400克以上 白糖随意

制作方法

1.先将红枣用温水洗净;将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净。

2.取清洁锅,放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心,再将牛奶倒入锅中,加适量水,置于旺火上煮沸,改用中火熬成粥。

3.苹果洗净,削去皮,挖掉核,切成小方块;香蕉洗净,剥去皮,切成小段。

4.将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀,待再煮至滚沸,即可离火。

现代保健养生学教育我们,要常吃蔬菜和水果。尤其是水果,不仅营养丰富,吃起来可口,而且还有美容等功效。但是,在寒冷的冬季,生吃冰凉的水果,肚子似乎总爱“闹情绪”。尤其是胃肠功能虚弱的读者朋友,估计更是爱恨交加了。因此,“煮水果”就应运而生了。

●山楂粥

取新鲜山楂果10个,洗净,剖开去核。另取粳米500克,与山楂一起放入压力锅,加适量开水后加盖加热约20分钟。自然放凉即可开盖食用,但不宜久存,应及时吃完。

山楂粥味酸香糯,解渴解馋,很适合盛夏食用。

若用压力锅熬制可以保持无氧状态,并尽可能地保存山楂的有效成分。

●枇杷粥

原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量。

做法:

1.枇杷洗净,西米浸涨。

2.枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用。

作用:可润肺止渴,止咳下气。

●樱桃桔子粥

将糯米(粳米)淘净,放适量的水。将樱桃去蒂切成小丁。桔子去皮去核,每片切成三小段。当粥烧滚,粥已粘稠时,放入樱桃丁和桔子丁。放些桂花和冰糖拌均匀即可。

●桔皮粥

桔子皮干末 10 克,更米 50 克。加水 400 毫升,煮为稀粥。或陈皮,即桔子干燥品生用或麸炒用。桔皮含有挥发油,油中的主要成分是柠檬烯、枸橼醛,还有川陈皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素 B1 等。对消化道有缓和的刺激作用,有利于胃肠积气的排出。促进胃液的分泌;舒张支气管。桔皮粥,有理气化痰之力,增强健胃养胃之效。降血脂、升血压或对急性乳腺炎的治疗。

大寒养生,推荐两款食疗方


大寒可是一年中最后的节气,小伙伴想要身体强健,就要抓住最后的节气进补时间哟。大寒节气在本月二十日那天到来,想要顺利度过大寒的话,尽早进行食疗准备会有意想不到的收获。想要强健身体的小伙伴,请快来吃吧。

大寒吃什么强身健体

一、菜粥

粥食容易消化,喝上一碗热粥,身体很温暖,在这寒冷的冬季喝点粥,益处多多。尤其是大寒将至,天气又将变化,此时不保暖就容易生病,所以说,不妨多吃粥食,暖身又进补营养吧。

所需主料:50G的韭菜,100G的粳米。

烹饪做法:

1、将韭菜根部的的薄片剥掉,再将韭菜尾端枯黄的那一部分择掉。处理好了之后,用清水冲洗几遍,确保将韭菜中的杂草都清理干净。洗好之后,放在案板上,将其切成碎末备用。

2、将粳米放入水中浸泡一会儿,之后将其捞出来,用清水冲洗几遍之后放在一旁备用。

3、将煮锅清洗干净,放于炉火上,加入四五的清水,等其烧开。水开了之后将粳米倒进去,再慢慢煮,煮得过程中为了避免黏锅,要时常用锅铲搅动锅底。

4、等到粳米快熟的时候,将韭菜碎末倒进去,搅拌均匀之后再继续熬煮。直到粥变得粘稠之后,就可以加入食盐出锅食用了。

好处:此款粥有行气散血、温补肾阳的作用,对于因为体内肾阳不足所致的四肢寒冷等问题,有一定的改善效果。

二、鸡汤

乌鸡可是进补佳品,偶尔吃点乌鸡有助补气养血,同山药一起烹煮养气血的效果会加倍。要知道大寒将至,天气寒冷依旧,不少人都出现了手冷脚冷的问题,祖国医学认为,这多半与身体的不够强健有关。而这款汤常喝有助补虚改善体质,因此,在一定程度上,有助改善手冷脚冷的问题哟!

所需主料:1只乌鸡(买后让商家帮忙宰杀处理),1根不带皮的山药(若是没有的话,带皮的也行,不过要自己刮皮),再准备适量的干枣和葱姜。

烹饪做法:

1、将乌鸡用清水多冲洗几遍,之后斩成一块一块的,然后将其锅中加入冷水,焯几分钟之后将渗出的血沫捞掉,在将乌鸡块捞出来冲洗干净,沥干之后放入盆中备用。

2、将不带皮的山药切成块,大葱切成段(葱白部分要切碎),生姜切成片,一起准备好后,放在一旁备用。

3、将砂锅洗好,放入乌鸡块和干枣,再倒入适量的清水淹没乌鸡块,之后倒入料酒,用大火烧开。汤水烧开之后,将葱姜、山药块放进去,改成小火后盖上盖子,慢慢炖煮一个小时。

4、等到材料熟了以后加入一些枸杞,焖煮五分钟,最后加入食盐和胡椒粉调味就可以了。

好处:常喝这款汤温暖手脚,大寒将至天气依旧寒冷,为了避免手脚变冷,不妨自行烹煮食用吧。

大寒将至,养生食谱小伙伴们要吃起来。因为饮食可是为身体进补最基础的途径,若是无法摄入足够的养分,身体是没办法抵御寒冷,最终容易被风寒所侵袭的。尤其是大寒将至,天气又将出现变化,在天气变化的过程中,不懂得进补的话,身体很容易就垮掉的。

所以说,上面的两款养生食谱,小伙伴们要认真学会去烹饪哟。

中医推荐5款食疗方 帮你排湿气!


炎热夏季,高温潮湿的环境容易让湿气入侵,导致身体肥胖,只有排出体内的湿气才能让你瘦下来。湿气重的人群会出现消化不良,腹泻腹胀和呕吐等,夏季可通过食疗的方式来排湿气。
如何通过食疗来排除湿气?
1,山药炒莴苣
把一根莴苣和山药清洗干净切成片,山药提前放在盐水里面泡5分钟,这样能够防止氧化,锅里面放入适量的油,爆香葱姜蒜,先把莴苣片放进去翻炒,然后再把山药片放进去,最后加入调料味即可,这方法具有健脾补肺以及清热祛湿的功效。
2,怀山药白扁豆排骨汤
先把15克淮山药,薏米和白扁豆放在锅里面,用小火炒至微黄,200克排骨清洗干净去除血污切成块,12克北芪,白术和芡实放在清水里清洗干净,然后一起放在锅里面,使用中火煲1.5个小时,最后加入调料味即可。此方法能够去除身体里面的湿气,具有健脾祛湿及抗疲劳的功效,适合于没有精神以及脾虚湿重的人群。
3,淮山药荷叶粥
把适量的淮山药,饰品店加盟晶灵薏仁和莲子全部清洗干净放在锅里面,用温水浸泡一个小时,瘦肉洗干净切成块去除血水捞起来沥干水分,然后一起放在锅里面,大火煮开之后再用小火煮一个小时,最后加入调料味。荷叶具有清热解毒,去湿及止血的功效,薏仁能够健脾祛湿,几者相结合能缓解天气潮湿所引起的全身无力以及身体不适感。
4,怀山药红枣排骨汤
把150克排骨清洗干净切成块,把适量的花生油,盐及生抽搅拌均匀,薏米和红枣清洗干净,放在水里面浸泡半个小时,把以上所有的材料全部放在锅里面煮成汤,最后加入调料。此方法具有祛湿和美容养颜的功效,能够保持皮肤的光泽和润滑。
5,猪瘦肉煲凤爪
先把150克炒扁豆放在水里面浸泡清洗干净,把4对鸡爪切开洗干净,饰品店加盟晶灵然后和适量的猪瘦肉,生姜一起放在锅里面,大火煮开之后再用小火煮两个小时,最后加入调料味,此方法具有健胃补气及利水化湿的功效,几乎适合每个年龄段的人群。
温馨提示
湿气重的人群不能吃过于寒凉的食物,控制甜食的摄入,可以适当的吃辣椒来发汗,另外多吃一些冬瓜薏米白扁豆等来健脾祛湿。

体内祛湿 推荐四款中医食疗方


想要知道是否湿气过重,可以看看自己的头发是不是爱出油、面部是不是油亮亮的、睡觉会不会流口水、排便粘稠且多便、小肚子会不会很大以及会不会耳湿。今天,教大家几个简单方法,有助于体内祛湿。

中医食疗方祛湿

燕麦蜜豆荷包蛋。食材需要二十克燕麦片、蜜豆及鸡蛋适量、牛奶适量。准备一个保温性能好的砂锅,放点水烧开,然后关火,打入鸡蛋。盖上盖子焖5分钟。再打开盖子,即可食用。牛奶煮沸后关火,加入蜜豆拌匀。燕麦片倒入碗中加入将荷包蛋。

苹果枸杞红糖小米粥。用一个苹果和五十克小米、一些红糖和枸杞。小米洗干净。,苹果去皮后切块。小米及苹果加水,倒入汤锅大火煮开,然后用小火煮20分钟。最后放入枸杞和红糖,再用小火煮10分钟。

红豆莲藕汤。准备一节莲藕和一百克红豆、清水适量。红豆洗净后泡四十分钟。莲藕洗净去皮洗净,切件。莲藕、红豆倒入锅中,加水。用大火煮开关火。再倒入电炖锅中,大火炖2小时。

薏米仁红豆汤。食材有三十克红豆和薏米、六个红枣、加水和红糖。薏米洗净加水泡20分钟。红豆也要泡20分钟左右。大枣要泡10分钟。然后倒入锅中加水烧开,用中火煮到红豆开花,倒入红枣煮15分钟,加入红糖即可。

冬季易上火,推荐几款降火食疗方


很多人都认为在夏季的时候,因为天气的燥热,上火是比较容易出现的,但是总是发现自己在夏季的时候很少出现上火的情况,而在冬季的时候,总是出现上火的情况,那么在冬季为什么会上火?要怎么降火好?

为什么冬季容易上火

饮食问题

在冬季的时候,天气是非常寒冷的,东方希望电子采购平台所以大家都会选择吃一些牛肉羊肉等温性的食物来进行御寒,而牛羊肉在烹饪的时候,很多人都会加一点辣椒,生姜等滋补食材,这些食物会让我们的身体出现燥上加燥的情况。我们食用之后就会让身体积热,不容易散发,最后就出现上火的情况了。

年末压力大

到了年底,很多工作都到了收尾的时候,基本工作量会加重,或者是因为已经过了一年了,没有达到自己年初的预期,这也是会让压力增大的,是很容易引发焦虑,上火等情况。

作息不规律

在冬季的时候,很多人还是根据夏季的作息表一样,基本都是晚睡,东方希望电子采购平台而冬季的睡觉时间一定要比夏季长,这样才够养生。而因为还是根据夏季作息表,就很容易出现睡眠不足,过度劳累等情况,而这些都是会引发上火的。

冬季降火食疗方

银耳莲子羹

材料:银耳,莲子,枸杞,红枣,冰糖。

做法:把银耳用水泡开,然后去掉硬结,莲子洗净去芯,红枣洗净去核。把银耳,莲子,红枣跟枸杞放入汤锅里面,倒入一定量的清水,然后先用武火煮开,最后再转为文火熬煮半个小时。等要食用的时候加入适量冰糖搅拌即可。

雪梨百合汤

材料:雪梨1个,百合30克,冰糖少许。

做法:先把百合用清水洗净,然后放入锅里,注入一碗的清水浸泡一晚。隔天的时候把百合跟清水一起放入锅里炖煮,这个时候再加入1碗多的清水,炖煮1个半小时。这个时候我们先把雪梨去皮后对半切开去核后切成块。等1个半小时之后倒入雪梨接着炖煮30分钟后放入适量的冰糖搅拌均匀。

枸杞菜猪肝汤

材料:枸杞菜300克,猪肝100克,姜8克。

做法:先把枸杞菜用清水清洗干净,然后把叶子摘下来,去除枸杞菜梗。猪肝直接洗净切成薄片。锅里注入清水,煮开的时候倒入猪肝跟生姜熬煮3分钟后直接放入枸杞菜叶滚一下即可放入调味料。

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