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豆浆和牛奶哪个更有营养

养生和健身哪个好。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。有效的不同人群的养生是如何做的呢?以下是养路上网站小编收集整理的“豆浆和牛奶哪个更有营养”,希望能为您提供更多的参考。

鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种人体所需的微量元素,素有“绿色牛乳”之称,其营养价值与牛奶相近,蛋白质含量高达2.56%,比牛奶还要高,已超过奶的标准(2%),并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。

豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质,铁的含量是牛奶的25倍;豆浆中不含胆固醇与乳糖,牛奶中含有乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人体吸收,但我国多数人缺乏乳糖酶,这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。

另外,豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质,具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效,还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。

“一杯鲜豆浆,天天保健康”的生活观念为越来越多的人所接受,医科大学营养研究室廖教授对记者说,由于豆浆营养丰富,每天早上喝250-500毫升豆浆,配之以一块面包、馒头等主食,即可满足营养需要。

豆浆,会喝才健康

都说“喝豆浆保健康”,但是,现在提供豆浆的方式不同,豆浆的质量不同,只有饮用优质豆浆,才能起到滋养身体、促进健康的作用。劣质豆浆不仅起不到保健作用,有时反而有害人体健康,饮用者需多注意。记者日前采访了有关营养专家,他们就此提供了一些有关饮用豆浆的基本常识,归结起来,只要我们把握好豆浆以下四大关键指数,就可以放心饮用了。

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盘点牛奶和豆浆哪个更适合女性


食物的种类繁多,大家都选择哪些食物来给自己补充营养呢,每个人的体质不同,要选择适合自己的哦。女性们要注意皮肤的保养,也要注意合理的饮食搭配,那么经常喝的豆浆和牛奶哪个更适合女性呢,一起来了解吧。

两者各有优劣。豆浆比牛奶不及之处,一是钙含量低,二是不含维生素AD,三是维生素(维生素食品)B2和B6的含量明显低于牛奶。

豆浆又比牛奶有三大优势:

1、含植物性保健成分,包括大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆多糖等,对于预防多种慢性疾病均有帮助。

2、含有维生素E和不饱和脂肪酸,不含胆固醇。

3、含有膳食纤维。

女人适合喝豆浆,无非是因为大豆中的异黄酮类物质。它们具有弱雌激素的活性,对于更年期(更年期食品)妇女来说,可以部分弥补雌激素水平下降 带来的种种问题,如皮肤弹性减弱、骨钙(钙食品)流失加快、心跳潮红、情绪烦躁等。豆浆具有强身健体的作用,而且还可以补充各种的营养物质,对于增强体质有好处。而牛奶含有丰富的维生素A,具有缓解皮肤干燥和暗沉的作用,同时还可以让皮肤变得更加的白皙哦,大家平时的时候可以通过牛奶来促进皮肤的新陈代谢。

关于牛奶和豆浆哪个更适合女性这个问题,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家是否有所了解了呢,可以看出各有利弊的哦,大家在选择的时候看自己的需要吧,希望这些小常识能够帮助到你哦。


牛奶和豆浆 女性该选择喝哪种


牛奶和豆浆都是人们比较喜欢喝的饮品,特别是女性朋友,非常爱喝牛奶或豆浆,但是对于牛奶和豆浆应该如何选择呢?喝哪一种更好呢?这是很多女性都比较纠结的问题,今天小编将为大家做出详细的解答说明。

牛奶的营养价值

牛奶中的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼含量及其丰富。牛奶中的钙可以满足人体所需,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

中医学认为,牛奶味甘性微寒,经常饮用牛奶可以起到生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾、美容养颜等功效。

女人喝牛奶的好处

作为女性,喝牛奶好处也是不少,可以预防经期前综合症、让皮肤和头发更有光泽、延缓衰老、养胃护胃。众所周知,睡前喝一杯热牛奶还可以让你睡得更香。

豆浆的营养价值

豆浆中蛋白质含量与牛奶相当,且易于消化吸收,其饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶,也不含胆固醇,适合于老年人及心血管疾病患者饮用。但豆浆中的钙和维生素C含量远低于牛奶,锌、硒、维生素A、维生素B2含量也比牛奶低。

女人喝豆浆的好处

豆浆同样是对女人有不少好处,可以促进肠道蠕动预防便秘;有效去除水肿,对高血压产生一定的辅助疗效。最重要的是,豆浆可以控制对糖分的吸收,既可让女性保持苗条又能防治糖尿病。

牛奶和豆浆都是非常不错的饮品,营养价值都很高,女性朋友要选择的话都可以,牛奶还是豆浆,都能提供身体所需的营养,但是有一点要注意的是,在空腹情况下,最好是不要喝牛奶或者豆浆,而且牛奶和豆浆虽好,也不可以过量的饮用。


怀孕吃点什么有营养


怀孕期间是应该要注意营养均衡的,可以保证孩子的营养充足,所以怀孕期间要吃一些奶类以及蔬菜,还需要补充叶酸等,尽量的避免吃辛辣以及生冷的食物,以免影响到胎儿的发育。在怀孕初期是不能吃活血的食物,要吃一些保暖的食物,而且要注意蛋白质以及钙元素的补充,主要是为了促进胎儿骨骼的发育。

一、怀孕初期

1、奶类:奶类营养丰富,是怀孕初期很好的营养食物,如果准妈妈不喜欢喝牛奶,可以喝酸奶,或者吃奶片、奶酪等

2、蔬菜类:各种新鲜蔬菜都是很好的选择,尤其是绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高。

3、水果类:所有的水果都可以吃,但是木瓜有堕胎的作用,尽量少吃。

4、粗粮:比如玉米、燕麦,也可以喝八宝粥等,但怀孕初期尽量少吃薏米。

二、怀孕中期

孕中期(14—27周),此时胎儿生长发育加快,孕妇对总热量的需求增加,应适量增加蛋白质、钙、磷等物质的摄入 量,以满足胎儿及母体营养素储存的需要。比如,乳制品、豆类中就含有丰富的优质蛋白,钙存在于蛋黄、虾皮、动物骨骼及绿叶蔬菜中,而黄豆、鸡肉、羊肉中的

磷含量比较丰富。此外,孕中期胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质尤其是必需脂肪酸的需要有所增加,还可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物、但也不要摄 入过多。

三、怀孕后期

1、膳食纤维。防止便秘,促进肠道蠕动。

2、蛋白质:每天75~100克。以鸡肉、鱼肉、虾、猪肉等动物蛋白为主。可以多吃一些海产品。

3、碳水化合物和脂肪:碳水化合物的需求量是每天400克左右,脂肪的总需求量是每天60克左右。此时胎儿大脑中某些部分还没有成熟,因此,适量补充脂肪,尤其是植物油仍是必需的。

4、维生素:应注意补充维 生素,水溶性维生素中以硫胺素(维生素B)最为重要。

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