老年人如何选择蛋白质食物
老年人应该如何养生。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。您是否正在关注不同人群的养生呢？下面是小编为大家整理的“老年人如何选择蛋白质食物”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
人体在衰老过程中，需要有较丰富的蛋白质食物来补偿机体组织蛋白的消耗。那么，老年人究竟需要多少蛋白质呢?
老年人因基础代谢降低，活动减少，对疾病抵抗力差，蛋白质需要量应比成人相对高些。有人给75岁以上老年人进行氮平衡试验，在男性老年人热能摄入32千卡/千克体重、女性老年人热能摄入29千卡/千克体重的情况下，每千克体重要吃0.8克鸡蛋蛋白质才能达到收支平衡。鸡蛋蛋白质是生理价值最高的蛋白质，如果吃一般的动植物混合膳食，每千克体重需要1.2克蛋白质，一个60千克体重的老年人一天就需要吃72克蛋白质。如精确计算，可按蛋白质热比，即由蛋白质供给的热能占总热能摄入量的14%左右为宜。
膳食蛋白质符合老年人的需要时，可维持正常代谢，生成抗体，抵抗感染，有病也易恢复。相反，蛋白质供给不足时，会减轻体重，易患贫血，容易感染疾病；创伤、骨折不易愈合；严重缺乏时，血浆蛋白降低，可引起浮肿。此外，老年人患癌症与蛋白质摄入量不足也有一定关系。但是，蛋白质摄入过多也可造成肾脏负担。食物蛋白质在体内代谢所生成的尿酸、氨、酮体等累积过多，可导致衰老；而氨还对机体有毒性，不仅会陡然增加肝脏负担，还会增加胃肠负荷，引起肝肾受累以及消化不良等症。所以，蛋白质的摄入量要适当。
由于老年人对蛋白质的消化、吸收和利用的能力都较差，所以供给老年人的蛋白质，从食物选择看，以大豆蛋白质最为理想，其次是蛋类、乳类、鱼类及瘦肉类，后者应适量；要注意避免脂肪和胆固醇的过多摄入，以预防心血管疾病的发生。
除了讲究蛋白质的质量外，在食用时还要看该种食物的消化吸收率。如大豆蛋白质含量高，质量好，但老年人咀嚼能力差，不便直接食用。无论是炒或煮的大豆，其蛋白质消化率只有60%-65%。若将其制成豆腐及各种豆制品，则消化率可提高到92%-96%。如每日喝200毫升豆浆，就可得到8.8克消化率很高的蛋白质。再如，鸡肉不仅含蛋白质高，而且较柔软，脂肪分布均匀，所以鸡肉比畜肉更鲜嫩，味美且易消化。鱼肉肌纤维较短，水分较多，脂肪量少，故肉质细嫩，消化率高达95%-98%。因此，鸡、鱼更适合老年人食用。
此外，粮食中蛋白质含量和质量虽然不高，但每日若吃300克，即可得到30克左右的蛋白质，也是供给蛋白质的主要来源。若以米、面、杂粮和豆类等混合食用，有利蛋白质互补，使植物蛋白质的营养价值提高到与动物蛋白质相接近的水平。
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老年人如何选择运动鞋
1、两脚都要试穿，应着运动袜试穿
试鞋时应双脚着地,采用直立姿势,以拇指上下活动为合适,不宜过大或过小;如选择高帮鞋时,最好采用下蹲姿势确认鞋后帮是否磨脚脖。鞋子最宽的部位要与脚最宽处相吻合,以保证前脚掌用力时鞋子与脚趾关节弯曲一致。且若有一大一小的状况,应以较大的那只脚为准。两脚试穿之后,起来走动一下,确定是否舒适合脚。脚趾前端预留空间,鞋子长度比脚长2～3厘米较适合,脚趾与鞋头预留空间,可避免脚受擦伤红肿,调节足部湿气,使脚干爽。
2、老年人要关注运动鞋的功能性和抗菌防臭性能
了解运动鞋的止滑功能、减震功能和稳定性。止滑性能好的运动鞋可以加大摩擦,减少滑倒几率;减震性能好的鞋可以减缓外力对脚的冲击;稳定的鞋可以保护脚踝。注重运动鞋的透气及抗菌防臭性能,透气性强的鞋可以使脚汗迅速挥发,减少脚部受细菌和真菌感染的风险。购买具有纳米抗菌防臭等非常功能的运动鞋时,要认准其检测报告或专利证书,以免上当受骗。喜欢球类运动的人,鞋面最好选择皮面,因为它的承受力和牢固性都比较好。
3、鞋后跟要注意坚固稳定和防滑性
慢跑鞋后跟要宽大稳固,鞋带下方要有衬舌,这样可以保护脚背与伸趾肌腱。鞋底要有柔软夹层,以吸收冲击效果。运动鞋要有良好的防滑性。注意跑步和打球时穿得鞋不能一样,如进行跑步和走步运动时,要选择有一定柔韧性的鞋,而打球的时候,则要选择鞋帮比较高,有一定稳定性的鞋,以防足踝扭伤。跑步的时候 一定要穿厚底的球鞋,可以减轻脑部所受到的震荡,减少运动损伤的发生。
老年人运动注意事项有哪些
1、老年人应学会掌握运动过度的症状
如运动中发现有胸痛、胸闷、头晕、恶心,甚至呼吸困难等症状时应立即停止运动。运动中,体位不宜变换太快,以免发生体位性低血压。
2、老年人在体育锻炼期间要遵循正常的生活制度
要注意营养合量,多食易消化、高蛋白、高维生素、少脂肪的食物。要戒烟,因为吸烟能诱发心绞痛,并能增加肺癌的发病率。少饮酒或戒酒可保护肝脏。
3、老年人要选择适宜的锻炼项目
老年人在运动锻炼前最好做一次较为全面的身体检查,然后根据身体情况选择合适的锻炼项目。同时,身体检查的结果又可作为锻炼前的客观指标,便于与锻炼后的情况进行比较,判断运动锻炼的效果。
4、老年人运动锻炼要持之以恒
要想通过体育锻炼取得良好的效果,必须持之以恒,决不能“三天打鱼,两天晒网”。最好是每天坚持锻炼,每次锻炼半个小时左右;实在有困难时,每周锻炼不应该少于3次。同时,要合理地安排好时间,养成按时锻炼的良好习惯,注意掌握适当的运动量。
老年人运动健身的好处有哪些
1、老年人运动能增加肺活量
长期锻炼就能增强呼吸肌的力量,扩大胸廓的活动范围,增加了肺活量,呼吸时得到的氧气就多,不易出现头晕目眩,记忆力减退等身体疲劳的现象,对于预防呼吸系统疾病,保持健康,延年益寿有着积极的意义。
2、老年人锻炼能促进肠胃消化
经常参加体育锻炼的老年人,对食物的消化和吸收进行得更加顺利与充分。不少经常锻炼的老年人深有体会地说:“经常活动,想吃饭,吃得多,吃得香”。
3、老年人运动可改善新陈代谢
运动可调整糖和脂肪代谢,对糖尿病和肥胖症都有辅助治疗作用。总之,运动锻炼对机体的而作用是多方面的,长期坚持锻炼,就能达到促进身心健康、延年益寿的目的。
老年人失眠如何选择安眠药
老年人新陈代谢减慢，精力消耗较少，一般睡眠时间较少,每天睡5-6个小时就足够了。有此老年人夜间睡眠时间短，但却能利用白天打嗑睡来弥补睡眠不足，这种情况不能算作失眠。此外，偶然一两次睡不着觉也不能算是失眠。真正失眠则是一种病态，患者经常在床上躺上几个小时仍无法入睡，而影响第二天的正常生活，白天常有头昏、头胀、精神萎磨不振。
失睡时，最好不要急于用药催眠，应首先找出来失眠的原因，并设法消除这些原因。其中最常见原因：
1.躯体因素，这是因各种疾病的不良刺激引起的失眠，须针对病因给予治疗；
2.环境因素，如睡眠环境及睡眠习惯的改变；
3.心理因素，情绪变化，精神过度紧张等；
4.睡眠节奏和时间的改变。
为了避免失眠，晚饭后不要饮浓茶或吸烟，睡前不宜过度饮水，晚餐不宜过饱，睡前要避免精神紧张和剧烈运动。每天固定入睡时间，睡前一个小时适当运动，然后用温水泡脚有利于睡眠。如果发现已过了半个小时仍未入睡，干脆坐起来，按摩一下双耳，脚底。
老年人失眠，不可采用鲁米那（苯巴妥钠）及阿米妥等药物。因为这些药物能造成头昏脑胀、步态不稳、容易跌跤,还可产生类似动脉硬化性痴呆及智力障碍，尤其是肺性脑病的患者禁用。如果要用速可眠，一定要先从小剂量开始使用，半夜里起夜时一定要小心跌跤。相对来说，安定类药物要安全的多，可选用安定、硝基安定、舒乐安定，品种现在也很多，应从小剂量开始使用，一段时间后更换一种，以减缓耐药性的产生。除此以外，一些中成药也有一定效果，可酌情选用。
另外，对睡眠不深，彻夜多梦和易醒者应选用长时间作用的催眠药，如安定、眠而通、水合氯醛等，对睡眠尚好但入睡困难的患者，则可选用发挥作用快的催眠药，如速可眠、安眠酮等。
老年人如何选择适合的健身方法
年轻人的健身健美运动风靡一时,那么老年人该如何选择适合自己的健身锻炼方法呢?
老年人的健美锻炼形式可多种多样，应依据自身条件来选择。一般来说，喜欢静者可选择散步、练气功、打太极拳、玩保龄球等，喜欢热闹者可选择跳迪斯科、练健美操、打门球、玩高尔夫球等。
健美锻炼通常在早晨进行，但不宜过早，老人宜在日出后进行锻炼。有心血管病的人锻炼则宜放在傍晚进行。每次锻炼时间在30~60分钟之间，不宜过长。每日1~2次足已。锻炼场地要选择平坦、安全、空气流通，以公园草坪为佳。进行锻炼最好有人指导，循序渐进，避免运动性损伤和练功出偏差。形体动作节奏要轻松、缓慢，应避免快速度的旋转和大幅度的颈、腰部活动。锻炼要持之以恒和劳逸结合，注意掌握运动量。
运动合适的正常表现是：
1、脸色红润;
2、微微出汗;
3、心率加快但不超过120/分;
4、运动后稍感疲劳，但休息睡眠后能恢复;
5、坚持锻炼后食欲增加睡眠良好、精神舒坦，原有疾病缓解。
老年人吃水果要有选择
水果含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养物质，因此很受大家的喜欢，很多老年人也喜爱吃水果，总觉得多吃水果有益无害。但由于老年人由于年纪的缘故，身体对食物的吸收能力不同，加上有一些老年人还患有各种慢性疾病，因此在吃水果的时候要根据自己的身体状况有选择地吃。
高血压——吃含钾水果
含钾高水果对高血压患者有一定帮助，有助降低血压，减少中风的风险。含钾高的水果包括有：红枣、香蕉、杏、哈密瓜、桃、橙、柑、猕猴桃、芒果、草莓等。一些有疏通心血管作用的水果，也适合高血压患者，猕猴桃、苹果、山楂等都属于此类。专家提醒，高血压合并肥胖病人不适宜食用热量过高、过甜的水果，以免增加身体的负担。
高血糖或糖尿病——选低糖水果
水果含大量维生素、纤维素和矿物质，这些营养素对高血糖人群和糖尿病患者有益。有糖尿病或者血糖长期偏高的老人家，可以选择升糖指数（GI）较低的水果。苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等，都是不错的选择。除此之外，糖尿病患者吃水果最好可以定时、定量。
专家建议糖友应在两餐间隙食用水果，一方面不会增加血糖波动风险，另一方面又能在餐间增加饱腹感，为下一餐作铺垫，有助于克制饮食。每次吃100克（即二两）就够了，过量的水果有碍控制血糖。
要提醒的是，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不尽相同，所以，不可等同看待，要区分情况。高血脂患者吃水果，一定要控制总热量，不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。西瓜、枇杷、杨梅、杨桃、李、柚、番石榴等，都属于热量较低的水果。
肾病——少吃含钾水果
肾病患者，只要一般尿量正常，不存在尿少或肾功能衰竭，都应多吃水果，保证充足的维生素摄入。如患者尿量减少则要有选择性地吃水果，特别是每日不足500毫升时。因为水果通常含钾较高，慢性肾衰患者尿量减少血钾会相应增高，影响心脏功能，因此不宜再摄入过多钾元素。但在使用利尿剂后血钾偏低时，则可多吃。含钾低的水果有木瓜、雪梨等。肾功能不良的患者如果有进行透析，通过机器能正常代谢，也可以正常吃水果。肾炎血肌酐高的病人，不能吃钾离子含量高的食物，如番石榴、枇杷、桃子、橘、橙、柿等。
胃食管返流——忌吃过甜、过酸水果
对于胃食管返流患者来说，大多数水果都不必忌口。但过甜、过酸的水果容易刺激胃酸分泌，要避免食用，如柳橙、葡萄柚、番茄、凤梨等都属于此类。需要注意的是，不要空腹吃水果，最好饭后1～2小时再吃，既能帮助消化，还能避免吃太饱导致腹部压力过大，引发胃食管返流。消化系统存在问题的老人，吃水果也要讲求吃法。不吃冷冻水果，切成小块进食，都有助于更好吸收。
老年人肠炎如何饮食
1、老年人肠炎饮食应注意食物营养
注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物,保证机体的各种营养素充足,防止贫血和营养不良,对贫血和营养不良者,应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。
高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2--3个新鲜山楂,以刺激胃液的分泌。
2.老年人肠炎饮食应注意酸碱平衡
注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时,可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸。当胃酸分泌减少时,可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,帮助消化。要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
3、急性肠炎的饮食方法
临床表现主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。
禁食期:急性期病情较重,排便次数多,常伴呕吐,严重者会出现脱水和电解质紊乱。此时应禁食,使胃肠道彻底休息,依靠静脉输液以补充水分和电解质。病情较轻的患者,可饮糖盐水,补充水和盐,纠正水盐代谢紊乱。
流食期:病情缓解后的恢复期,首先试食流质饮食。一般患者呕吐停止后可选用清流质软食,注意少量多餐,以每日6~7餐为宜。开始可给少量米汤、藕粉、杏仁霜等。待症状缓解,排便次数减少,可改为全流质,如增加蒸蛋羹、咸蛋黄米糊、莲子米糊、浓米汤甩蛋花、胡萝卜米糊等食物。尽量少用产气及含脂肪多的食物如牛奶及奶制品、蔗糖、过甜食物以及肉类。
少渣半流食期:流质饮食顺利过渡后,可改为低脂少渣半流饮食,仍应少量多餐,可每天5~7餐,开始时食物用量每餐不超过300毫升为宜,以后逐渐加量。最好不用高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品。禁食生冷食物。可选的食物有:鸡肉末、鱼肉、瘦猪肉末、虾仁、鸡蛋、脱脂奶、豆腐、胡萝卜、土豆、冬瓜、西葫芦、菜花、粥、龙须面、小面片、发糕、馒头等。
半流食期:食用量可根据患者情况而定。以上恢复期的食谱只是供参考,患者可根据自己的实际情况进行调整。如果病情不断好转,可及时过渡到半流食
老年人肠炎食疗偏方
1、土豆蜂蜜
原料:土豆1000克,蜂蜜适量。做法:先将土豆用榨汁机榨出汁液,再把土豆汁放入锅中煎熬至粘稠,然后放入一倍于土豆汁的蜂蜜,再煎熬至粘稠,停火,待冷,装瓶备用。用法:每次服用10毫升,每日2次。
2、蜂蜜香油汤
原料:蜂蜜30克,香油5克,白开水100毫升。做法:将蜂蜜、香油倒入碗内,搅拌均匀,加入温开水即可。用法:每日晨起服食。
3、松子仁糖
原料:白砂糖500克,松子仁200克。
做法:先将白砂糖放入锅中加少许水,用文火煎熬至粘稠,再加入松子仁,调匀。然后继续煎熬,直至用铲子挑起成丝状,不粘手时,停火,将糖倒在涂有食用油的盘中,待稍凉,将糖切成小块,即可食用。用法:每次适量,每日2次。
老年人肠炎注意事项
1、不吃生冷或过热的食物、饮料;不用或少用刺激性的调味品,如生姜、大蒜、辣椒;避免暴饮暴食或饥一顿饱一顿;吃饭时要细嚼慢咽,定时定量,最好吃易消化的软食。
2、忌烟、酒、咖啡或茶,因为它们对胃粘膜都有损害。
3、不要自做主张、自行服药。一定要在医生的指导下服药或更换药品。停用对胃有刺激的药物。尤其应避免长期服用阿司匹林、强地松类药物,防止胃粘膜糜烂、出血。
4、一般轻度表浅性胃炎经保养和服药,部分可恢复正常,已经确诊为萎缩性胃炎的,应经常复查胃镜,半年或1年检查1次,发现症状加重、体重减轻、大便出血或浴血阳性时,及时去医院检查,防止癌变。
老年人便秘如何食疗
老人身体容易出问题，便秘就是一个大麻烦，便秘患者的饮食自然不能忽视，那么老年人便秘如何食疗呢？下面为您分析老年人便秘如何食疗，看看吧。
老年人便秘如何食疗？
老年人出现便秘与很多因素有关，食物吸收率低，便秘的可能性就大，饮食中的各种成分，如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸等成分，都会影响钙的吸收，也会从形成便秘。老年人由于生理性衰退，加之活动少，喜吃精细食物，造成膳食纤维的缺少，肠壁蠕动弱，所以易出现便秘。那么老年人便秘如何食疗呢？
1、纤维疗法?
纤维素在胃肠道中不易被消化、破坏，能吸收大量水分使大便软化，增加肠内容物，从而起到润肠的作用。因此多吃含纤维素丰富的食物能治疗便秘。?
含粗纤维比较多的蔬菜有笋干、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。坚果类含粗纤维较多的有黑芝麻、松子、杏仁等。水果类包括桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、红枣、石榴、苹果、鸭梨等。
2、润肠疗法
生食瓜果、苹果、香蕉、西红柿、梨子、柿子等含大量胶质的水果，能起到很好的润肠滑便作用，症状重者可于便前一小时加服适量蜂蜜，症状轻者可加开水稀释后服用。?
3、油脂疗法
花生油、豆油、菜籽油等植物油不但能直接润肠，还能分解产生脂肪酸刺激胃肠蠕动。因此，平时在炒蔬菜时多加一些花生油等植物油脂。适当进食煮沸过的脂类也可治疗便秘。
老年人便秘吃什么好？
1、酸奶
很多老年人都用各种钙剂来补钙，但是这样容易导致便秘，因为钙剂中有一种叫碳酸钙，如过量服用会在胃内形成氯化钙，进入肠道后会形成磷酸钙，这些钙盐难吸收，并抑制肠道蠕动，长此以往可导致便秘。建议老人在补钙时喝点酸奶，能促进钙质吸收，缓解便秘。
2、粥类
①芝麻10克、粳米250克、蜂蜜适量。先将芝麻仁放热锅内炒熟，再将粳米加入水煮到八成熟时，放入芝麻仁蜂蜜，?拌匀后继续煮至成粥。每日2次，作早晚餐食用。
②取红薯150克、白米适量。将红薯洗净去皮，切成小块状后，与白米加水共同煮成粥。每日2次，作早或晚餐食用。
③取百合250克、蜂蜜适量。将百合加适量清水煮成糊状后，加入蜂蜜拌匀，然后食用，每日1次。
3、蛋类
①取热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后将鸡蛋搅匀成蛋浆，然后冲入热米汤，再将碗盖上15分钟即成，每日清晨煮早饭时冲服1次。?
②取白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。先将白木耳浸泡12小时后，加入冰糖，鹌鹑蛋去皮，共炖煮至料熟，每晨空腹时食用1次。
以上就是为您介绍的老年人便秘食疗方法，供参考。
老年人如何健康过冬
导读：老年人如何健康过冬？冬季气候寒冷干燥，是许多老年疾病的高发时期，有的老人身体虚弱，或多或少的都有一些毛病缠身，实在令人苦恼。那么，老年人如何健康过冬呢？看看下面介绍方法。
一、老年人如何健康过冬？
1、起床要慢
清晨人体血管应变力最差，是急性心梗发生的高峰时段，老人睡醒时不要急于下床，先在床上躺一会儿。起床后最好喝杯温开水，有利于稀释血液。
2、饮食有节
冬季天气冷，老人可多吃一些肉类和高热能食品，以适当补充热量，但也要适可而止，若过食肥腻，则痰湿顿生，对心脑血管疾病有害无益。老年人冬季可选择食用苦瓜、白果等苦味食物，而少食过咸之物，对于养生保健，防患未然都是有一定作用。但如老人体质较好，就没必要大量进补营养品，只要注意日常生活调节即可。
3、食补不宜热
很多人喜欢在冬天大补，比如吃羊肉锅或者喝补汤等，其实这种过于燥热的食物不宜多吃，尤其患有心血管疾病的老人。此外，天麻、熟地黄、红花等中药材也要谨慎食用。
4、起居有常
入冬后，昼短夜长，老人要适应变化，适时增添衣服，调节作息时间。在冬季，老人应睡眠充足且要定时，要早睡晚起。一般认为，老人冬天睡眠时间7至9小时为宜。起居有常还包括定时解大便。欲得长生，肠中常清。冬天由于上厕所不方便，加上活动少，老人往往不能保持天天大便。但长时间不解大便，肠道会吸收粪便中的有害物质，会促使一些老年性疾病的发展。
5、注意脚保暖
脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪层较薄，保暖性较差，一旦受寒，会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病能力下降，导致上呼吸道感染，因此，数九严寒脚部的保暖尤应加强。老年人冬季应及早穿厚袜子配棉鞋，以暖足固肾。有冻伤史者更应早穿。此外，晚间临睡前以热水烫脚，搓脚心涌泉穴，以保持末梢血液循环良好，利于保健。对有冻伤史者，可用葱须加花椒的热水洗烫脚。
6、家里放盆水
冬季，人们为了御寒而将门、窗紧闭起来，再加上取暖设施的使用，致使室内的空气干燥、污浊，容易引起呼吸道疾病。老人本身抵抗力较弱，对冬季气温、湿度等气象要素的变化极为敏感，长期处于寒冷干燥的环境中，很容易发生上呼吸道感染而诱发哮喘。因此，在控制室内温度同时，应注意保持室内整洁、空气流通和湿度调节。最简单的方法是在暖气旁边放一盆清水，使室内空气保持一定的湿度，因为空气干燥会影响呼吸道分泌物的排出。
1、感冒
老年人要重视防感冒，经常洗手，包括鼻子和嘴巴；居室勤通风换气，尽量少去人流聚集的地方；适量户外活动、冷水洗脸、热水洗脚，提高人体免疫力和抵抗力；出现流感征兆或病症应及时就医。
2、心血管疾病
心脏病发作冬天常见，包括心绞痛、心肌梗死。老年人应重视防寒保暖，还要定期进行心血管系统的检查，遵医嘱选用降压、降脂等药物，谨防心肌缺血、缺氧。
3、中风
老年人血管弹性本来就差，气温急剧变化会带来血压的异常波动，易引发中风。要重视对原发病的治疗，尤其是不稳定的高血压、活动性冠心病，还有糖尿病等。密切关注中风先兆，如突然眩晕、剧烈头痛、视物不清、肢体麻木等。
4、跌倒
气温低、加上老人反应慢，容易滑倒。老人跌倒易伤及骨骼和内脏，治疗恢复需要很长时间，造成身心痛苦。出门时须有人陪同，要穿防滑鞋；用拐杖的老人，确认拐杖的安全性。
5、冻伤
鼻子、耳朵、脸颊、下巴、手指和脚趾都是容易冻伤的部位，平时注意保暖。患有心脏病及其他循环系统疾病的人尤其要注意。
6、一氧化碳中毒
在家取暖时不能紧关门窗，要定时通风；睡觉前一定要把煤炉子熄灭；定期检查煤气用品的开关，防止煤气泄漏。若发现有一氧化碳中毒者，应先使其脱离中毒现场，然后立即送医院进行救治。
老年人如何合理膳食
1、老年人如何合理膳食:配制合理平衡的膳食
配制合理、平衡的营养膳食,供给充足的热量来维持人体的标准体重。若过量进食对任何年龄都有损害,对中老年人危害更大。控制热能摄入量的同时。
2、老年人如何合理膳食:选择应多样化
使不同的食物所含的营养成分能互相补充,发挥更大的生物效用。。还要注意酸碱性食物的多样化选择。中老年人还应多用含有不饱和脂肪酸的植物油,现在建议有条件的家庭应食用一些橄榄油。
无论粗粮、杂粮、薯类,还是蔬菜、水果当中都含有丰富的无机盐、维生素和纤维素,水果内还含有果胶,它是可溶性的食物纤维,有利于消化道生理功能,有利于脂质代谢,可减少高脂血症和便秘。
3、老年人如何合理膳食:烹调加工适合老年人需要
烹调加工要适合于中老年人的需要,应易于咀嚼、消化,做到色、香、味俱全,促进食欲。在加工过程中,应注意维生素的保存。禁食油腻或油炸食物。不食或少食糯米等黏性大而不易消化的食物。中老年人膳食应以清淡、可口为准则。不要吃过咸,口味过重的食物,以避免诱发高血压。
4、老年人如何合理膳食:选择高钙食物预防骨质疏松
膳食指导:奶类不仅钙含量高,且钙磷比例适宜,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收因子,是膳食优质钙的主要来源。当然,豆制品(豆腐、豆干等)是不错的选择。此外,还可以选用海产类(海带、虾、贝)、高钙低草酸蔬菜(芹菜、油菜、紫皮洋葱)、黑木耳、芝麻等天然高钙的食物。
老人吃什么蔬菜有利健康
葫芦
葫芦含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等,具有清热、利尿和降压的功效。
洋葱
洋葱中含有一种洋葱精油,可以降血脂。因此,建议高血脂和动脉硬化者每日食用50~100克洋葱。
大蒜
研究证明,生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高,消除脂质在血管内壁的堆积,具有抗动脉粥样硬化作用。
黑木耳
黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。
茄子
在天然食物中含维生素p最丰富的要算是茄子。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,可增加微血管韧性和弹性。选茄子时,最好选紫茄子,因其维生素p的含量最高。
老人的营养食谱有哪些
1、早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:西红柿1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、白萝卜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3～4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
3、早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
4、早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉1个。
中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧鲳鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
老年人如何走出怪圈
从早到晚，一张沙发，一杯清茶，眼前晃动着绵绵不断的“闪回”镜头，脑子里思索着无休止的恩恩怨怨。无所事事，郁郁寡欢，一下子便老了许多。为了丰富一下他的晚年生活，女儿送来一对画眉鸟，儿子买来了几盆鲜花。他呢，对什么也不感兴趣，听着鸟鸣心烦，闻着花香过敏。不几日，画眉放飞，花枯叶萎。每天就在如此单调乏味的离休生活中打发着时光，身体健康每况愈下，刚刚过66岁生日，便驾鹤西去了。还有我的一位邻居，是个老教师，退休后多个学校请他出山，他说，吃了大半辈子粉笔末了，如今该过几天清净日子。从此，走下讲坛，走上牌桌，迷上“搓麻”。于是，每天就唱起了饭桌一牌桌一床铺的三部曲，天天就在这个圈子里转来转去，乐不思蜀。本来尚健的身子骨，却一天不如一天，这天，突然和了“一条龙”，大笑三声，仰面倒下，从此再也没有站起来。
其实，步入退休生活怪圈的，绝不止以上两位老年朋友，不少老年人，尤其是高龄者，长期过着十分单调、刻板的生活，毫无节奏，更谈不上生气与乐趣。天天生活在“吃饭一闷坐一睡觉”三部曲中的老年朋友，不是大有人在吗?他们对生活既无所谓希望，也无什么追求，甚至自嘲为火葬厂的“三梯队”。一种灰色、低沉的色调笼罩着他们的生活，严重影响着身心健康。
那么，老年朋友如何走出“吃饭一闷坐一睡觉”的怪圈，能有―个好的生活质量呢?
首先，在心态上要力避消沉、慵懒的不健康情绪。其实，真正使人伤感和老去的不是年岁的增长，而是希望追求的减少;希望追求少了，生命的动力也便随之下降。所以，衰老最快的是那些脱离生活实际、失去希望、无所追求的老人。离退休之后，一般还有几十年的“金秋期”，应十分珍惜。即使到了耄耋之年，数着岁月过日子也是不应该的。休闲不是逃避生活，在无所事事中游手好闲，虚度时光，空耗生命。要积极乐观地迎接晚年，过好晚年，要使晚年生活不断地有所追求，有所希望，把时间和精力全部留给自己，做一些自己喜欢做，尤其是年轻时想做而没做的事情，换一种心情欣赏暮年，有不老的心态，才有不老的体魄。
其次，在精神生活上要力求丰富多彩。每个人至少应有一两项爱好，如绘画、写作、书法、读书、培植花卉、饲鸟养鱼、科学健身等。清代作家李渔在《闲情偶记》一书中，不仅对听琴观棋、看花养鸟、蓄养禽鱼、房舍布置、服饰修容、饮馔烹制之法一一作了介绍，而且还针对不同社会阶层的人群，作了“行乐之法”的指导。其实，生活质量有时往往就是情趣、味道，要使自己的生活时时感到有情趣、有味道，有―种欲罢不能的力量推动着你去希望、去追求。
最后，在物质生活上要针对老年人的特点。力求舒适，雅致，有益健康。比如居室，要在经济条件许可的范围内，不断有一些新的变化，有时添置一两件家具，培植几盆鲜花，都能使自己的生活环境有一种新鲜感，给人以新的生活激情。家具的摆设和空间的利用，也要不断出新，力图在狭小的空间里摆弄出多种情趣和意境。在衣着上要注意色彩的搭配，使自己时时有一种年轻、潇洒之感，这些看似生活琐事，却对陶冶情操、延缓衰老、激发生命活力有着难以估量的作用。
笔者认为，只要老年朋友做到了以上三点，就不难走出“吃饭一闷坐一睡觉”的怪圈，甚至拥有―个辉煌的晚年也未可知呢。
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