中老年人饮食减肥的原则
中老年人饮食养生。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。关于不同人群的养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养路上网站小编特地编辑了“中老年人饮食减肥的原则”，相信能对大家有所帮助。
人进入40岁后，身体各系统器官就开始衰退了，表现在内脏器官重量减轻、腺体分泌能力下降、代谢功能下降、免疫能力也下降等各个方面。所以中老年人的饮食减肥和青年人的饮食减肥存在相当的差距，应该结合中老年人自然的身体状况作相应的调整。
中老年人要减少脂肪，在饮食上应遵循以下几个原则。
①减少热量，多吃蛋类、蔬菜、水果。
随着年龄的增大，身体组织出现萎缩，代谢速度也降低了，所以中老年人消耗的热量比年轻入少很多。如果仍然保持青年时的进食量，必然使热量出现人超，不但不能减肥还会继续发胖。少吃脂肪、糖类等含热量高的食物。
②保证足够的蛋白质和维生素。
中老年人分解代谢加强，且对蛋白质的消化利用率下降，所以需要补充足够的高质的蛋白质，才能满足身体所需。应多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等蛋白质含量多的食物。同时，由于老年人消化吸收功能的降低，使得食物中的维生素无法得到充分的利用，容易发生维生素缺乏。而维生素对延缓衰老起着重要的作用，所以老年人应多吃富含各类维生素的食物，如水果、豆类、鱼类、蔬菜等。
③控制食盐的摄入量。
食盐摄入过多，容易使中老年人患高血压、脑中风以及心血管疾病，所以要尽可能地少摄入食盐。一般认为，中老年人每日摄入的食盐量应按制在5克以内；而高血压和冠心病患者，要控制在3克以下。
④减少脂肪的摄入。yS630.COM
中老年应减少饮食中的脂肪量，特别是动物性脂肪，最好都用植物性脂肪代替。脂肪摄入过多，容易引发心血管疾病，严重影响中老年人的身体健康。
⑤减少胆固醇的摄入。
胆固醇摄入过多，容易造成血管硬化和阻塞，引发多种心血管疾病，所以中老年人应少吃胆固醇含量高的食物，如蛋黄、动物内脏和动物性脂肪等。
⑥摄入足够的纤维素。
中老年人的消化道运动能力降低，容易发生便秘，而纤维素不仅能够通便，还有利于防止高血压、动脉硬化和糖尿病。因此中老年人应多吃富含纤维素的食物，如粗粮、藻类、蔬菜等。
⑦增加钙质的摄入。
中老年人如果缺钙，骨头会变得又软又脆，一点小的碰撞都会造成危险，所以补钙是许多中老年者都面临的问题，要多吃一些钙质含量丰富的食物，如骨头汤等，必要时可口服职钙片或活性钙。
⑧增加碘的摄入。
碘缺乏时会出现甲状功能减退，进一步降低代谢，影响脂肪的分解。导致肥胖。而中老年人更应注意、增加碘的摄入，保证正常的代谢速度，并预防粘液性水肿的发生。
ys630.coM延伸阅读
中老年人秋季保健
中医认为，焕为秋季的主气，称为“秋燥”，其气清肃，其性干燥。常见口干、唇干、鼻干、咽干，舌干少津，大便于结，皮肤干，甚至皲裂等症。由于秋季空气逐渐变冷，可促使栓塞、中风、支气管哮喘、消化不良、胆结石绞痛、心绞痛等病发作；还易患感冒、风湿热等，故此季节住院病人明显增多，尤其是中老年人。
秋季要想少患病，保持健康，就要注意以下几点：
1.饮食调养。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋阴润肺养血的作用；少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品；多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。对于年老胃弱的人，可晨起喝粥以益骨生津。
2.增减衣服。初秋季节中午虽热，但早晚都凉风习习，因此要注意增加衣服，防止“凉气”的侵袭。但不要穿得太多，捂得太严，以免一穿一脱受凉感冒。
3.谨慎起居。古人云：“早卧早起，与鸡俱兴。”意思是，在秋天要早点睡觉，早点起床。
4.加强运动调养。秋季天高气爽，气候干燥，故要多呼吸新鲜空气，在清凉的晨风中散步、跑步、锻炼，这不但是在进行好的“空气浴”，还接受了耐寒训练，使身体能适应寒冷的刺激，为渡过即将到来的寒冬作了充分的准备。
5.保持室内一定湿度。秋季空气中的湿度小，风力大，汗液蒸发得很快，易使人皮肤干裂，毛发也易脱落。故必须注意保持室内具备一定的湿度，并适当补充体内的水分。
6.药物保健。根据秋季的特点，可适当服用一些维生素类制剂。另外，还可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药进行保健，如西洋参、沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝、胖大海等。平素为阴虚体质的人，可用中成药六味地黄丸、大补阴丸等。
中老年人防衰饮食
“眼老花”提前报到 大约有一半以上的中老年人会有视疲劳，而视疲劳又往往是老花眼的前兆。
当然体虚多病或有某些眼病，老花也会提早出现，症状较严重。表现看近困难和视物疲劳，如阅读超过半小时，常出现文字模糊、串行、重影、眼胀、头痛等，甚至会有头晕、恶心等症。
老花眼的原因主要是眼睛水晶体柔软度和弹性变差，无法将物体影像准确聚焦在视网膜上而造成。中医则认为，老花眼是由肾亏、精血不足而起，应多食用水果蔬菜、动物肝脏、豆制品、蛋类及瘦猪肉，尤其是黑豆和蜂蜜。饮食宜熟软且易消化为主。
食方推荐
多食花粉、蜂王浆、桂圆、木耳、莲子、香菇等，少食动物脂肪及胆固醇过高的食品，通过眼睛局部运动改善疲劳状态，如眼保健操、转动眼球、视近视远交替运动。食方有：
山药冰糖羹：山药50g，冰糖适量。取山药切成小块，加水煮熟，加冰糖少许，略煮片刻即成。
首乌红枣粥：何首乌60g，粳米200g，大枣10枚(去核)。先将何首乌加适量清水煎煮半小时，然后去渣留汁，再将粳米、大枣一起加入，煎煮成粥。韭菜羊肝粥韭菜150g，羊肝200g，大米100g。将韭菜洗净切碎，羊肝切小块，与大米同煮成粥即可。
胡萝卜粥：胡萝卜50g，小米50g。将胡萝卜洗净切丝，与小米同煮粥即可。
“发早百”沧桑尽现 中医认为头发的营养源于血，如果头发变白或易于脱落，多半是因为肝血不足，肾气虚弱所致。因此，中医方法是补肝血、补肾气，用人参养荣汤和六味地黄丸，加何首乌、淫羊藿、五加皮等来调养，注意少吃冰食、油腻食物，每晚11点前入睡。
食疗推荐
可常食血糯米、赤豆、青豆、红菱等：蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、香菇等：动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、深色肉质鱼类、海参等;水果类常食黑枣、柿子等。总之，凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对发色保健有益。少吃白糖。食方有：
美发乌发粉：黑芝麻、黄豆、花生、核桃等分别炒熟，研成细粉后和匀，每日睡前用牛奶、豆浆或开水冲食一小汤匙。腹泻时不宜用。
芝麻粳米糊：黑芝麻、粳米的比例为1:1.5。
①将黑芝麻洗净，晒干，将其炒出香味，但勿炒焦。
②将已浸1小时的米取出，与黑芝麻混合，一起磨碎。
③磨过2-3次后，再用纱布加水过滤，反复过滤多次，去渣，再加适量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。
奶汁猴头菇：
①猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用。锅内放入适量纯牛奶和高汤，用盐和味精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡即成。
海参西兰花：
①将海参发开，和西兰花、香菇一起用沸水焯一下。
②砂锅内放适量鱼汁和高汤，用盐、鸡精调味，熬成浓汁，下入全部原料，小火煨30分钟即成。
“嗓沙砸”未老先衰
人到了中老年，内分泌功能出现变化，声音也会改变，出现声音发抖、嘶哑，这些症状不易恢复。常用黄芪、枸杞、大枣、鸽肉加粳米煮粥，可达到强身护嗓的功效。如苹果、梨、罗汉果、香蕉、青萝卜、番茄等。
饮食中如缺乏维生素A，鼻咽喉部易发干、发炎：维生素B能维持耳鼻喉的正常功能：维生素c如缺乏，易导致鼻黏膜出血和声带无力。另外，许多主妇长期在厨房做饭，高温油烟产生的有毒烟雾，会刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统。
食疗推荐
香椿菜、韭菜、蒜苗、羊肉、虾、醋等对嗓音不利，要少吃。过冷、过热食物，辛辣燥热、油腻和刺激性食物都不宜常吃。可常食清淡如白菜心拌豆腐、菠菜拌粉丝、冰糖银耳羹、鸡蛋紫菜汤、大米绿豆粥、小米青菜粥等。食方有：
糖渍海带：取海带300g，白糖适量。将海带洗净，切丝，用沸水烫一下捞出，加适量白糖渍3日，佐餐。
麻油蛋汤：取鸡蛋1只，麻油适量。将鸡蛋打入杯中。加麻油搅匀，冲入沸水约200ml，趁热缓缓饮下，以清晨空腹为宜。香橄榄茶取橄榄2枚，绿茶1g。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水盖闷5分钟后饮用。
蜂蜜藕汁：取鲜藕、蜂蜜各适量。将鲜藕绞汁100ml，加蜂蜜调匀饮服，每日1次，连服数日。
杏仁雪梨：先将削皮去核后的雪梨切成小块与杏仁、冰糖共置碗内，加少许水，放入蒸锅蒸1小时左右，吃梨喝汤，每日1次。
中老年人的毛巾瑜伽
近几年随着瑜伽的普及，喜欢它的人越来越多，甚至连一些中老年人也逐步加入到练习瑜伽的行列中来。在瑜伽练习中，他们希望自己的身体能够像教练者一样柔韧，希望自己的每一个姿势都能够做到位。但是在上过几次课之后，他们发觉，瑜伽的动作看上去是那么简单，怎么一做起来却是那么难，那么辛苦？于是就产生自己不适合做瑜伽的念头。其实，瑜伽适合每一个人，包括男、女、老、少，胖与瘦，也不需要你有多好的柔韧性。此外，中老年人可以用一条毛巾帮助你较好地完成瑜伽的大部分姿势练习。有了毛巾的协助，它可以让我们觉得自己的手臂和腿部在延长，同时也增加了我们
第一式：坐姿――将双腿轻盘起，开始瑜伽的冥想。可以选择散盘式：双脚交叉，放在双腿下方也可以选择半莲花式：一条腿放在另一条腿的上方。
第二式：牛面式――这个姿势可以帮助我们修正脊柱，使脊柱变得柔软、挺拔，可以预防甚至治疗脊柱病变。每日坚持练习，脊柱和肩就会舒服很多。脊柱健康了，人自然就显得年轻且有活力了。相信这也是很多中老年人加入瑜伽队伍的初衷。同时它还可以帮助我们治疗肩周炎和五十肩。注意：如果不能做到手拉手，可以借助一条毛巾，抓住毛巾的两端，帮助完成姿势练习。
第三式：鸽子式――这个姿势可以强化腰侧肌肉和臀部肌肉，减少腰、臀、髋部的多余脂肪，柔轫肩关节，并起到伸展手臂肌肉的作用。刚开始学习这个姿势时，可能会遇到一点困难，没关系，慢慢来。依然抓住毛巾的两端，去体会身体肌肉的抻拉。随着练习次数的增加，你会发现你在逐渐进步。
第四式：船式――这个姿势可以使僵硬的脊柱、关节谐调地动起来。轻柔地按摩腹部，内脏功能会日见谐调，促进肠胃蠕动，消化力得到增强，会感到全身舒松。如果双腿和腹部已经尽力，还是无法将腿抬离地面，请你再次使用毛巾：将毛巾放在小腿下方，抓住毛巾的两端，来完成这个姿势。
第五式：鹭鸶式――这个姿势可以彻底地伸展腿部后侧的韧带，增加腿部弹性，预防和减缓小腿抽筋现象；同时增大流向背部的血液，滋养脊柱神经。在这个姿势的整个过程当中，尽量保持后背的挺拔，如果手接触不到足尖、可以用毛巾，裹住脚踝，抓住毛巾末端即可。
动作演示者小资料：这是一对老年夫妇（先生69岁，太太65岁，学习瑜伽11个月），在俱乐部众多的瑜伽练习者当中是非常认真的两位。在退休之前，他们从事了近三、四十年的案头工作，平时没有时间锻炼，颈椎和腰椎、膝盖都有不同程度的损伤。用他们自己的话说，身体各个器官零件老化、胳膊腿僵硬得像木板，还有多种疾病。退休之后，为了让儿女们放心工作、生活，不为老两口的身体担心，于是找了一个环境相对好的健身俱乐部，开始“亡羊补牢”，锻炼身体。尽管刚开始学习瑜伽时，连金刚坐都无法做到，但是他们还是坚持下来，现在有很多姿势比四、五十岁的学员做得还要好。练习瑜伽让他们感觉到脊柱挺拔，上楼膝盖也不痛了，不再受到失眠和便秘的困扰。我希望更多的中老年朋友也受益于毛巾瑜伽练习，使身体更健康、精神更愉快、生活更美满。
中老年人的营养食谱
我们的日常膳食是由谷类、杂豆类、动物性食品(包括鱼、肉、奶、蛋类等)、豆类制品、蔬菜与烹调用油，再加干鲜果品这六类食物构成，各类食物各有其营养特点，都要经常食用。
下面列出具体食谱作为例子：
1.60岁老年人食谱举例
对象：60岁男性，轻体力劳动者。以下食谱供能量2000千卡，蛋白质71克，其他营养素基本符合老年人要求。
早餐：馒头(标准粉40克)，牛奶卧鸡蛋(牛奶250克、鸡蛋40克)。
午餐：烙春饼(标准粉70克)，炒合菜(猪肉25克、绿豆芽100克、菠菜100克、韭菜20克、粉条20克、植物油10克、酱油、盐适量)，红豆小米粥(小米35克、红豆15克)。
晚餐：米饭(粳米150克)，香菇烧小白菜(小白菜200克、香菇10克、植物油15克、高汤、葱、姜、料酒、盐适量)，炒胡萝卜丝(肥瘦猪肉10克、胡萝卜50克、冬笋50克、植物油5克、姜、酱油、盐适量)，菠菜紫菜汤(菠菜50克、紫菜10克、鸡汤、料洒、味精、盐适量)。
晚点：桔子50克。
2.70岁老人食谱举例
对象：70岁男性，极轻体力劳动者。 本食谱供能量1800千卡，蛋白质65克，其他营养素符合老年人需要。
早餐：花卷(标准粉50克)，牛奶(牛奶200克)。
午餐：发面饼(标准粉150克)，肉丝炒韭菜(猪肉丝25克、韭黄120克、植物油8克)，虾皮三丝(虾米皮10克、菠菜50克、土豆70克、胡萝卜80克、植物油5克)，海蛎汤(海蛎肉10克、高汤300毫升、香菜少许)。
晚餐：米饭(大米100克)，葱椒带鱼(带鱼75克、葱、姜、花椒、醋、白糖适量，植物油6克)，小白菜日蘑汤(小白菜70克、干口蘑10克、粉条20克、油1克、汤300毫升)。
晚点：桔子50克。
老年人三餐热能分配：早餐占30%，午、晚餐各占35%。
中、老年妇女可按上述食谱各城去部分粮食、油脂，以减少200-300千卡能量。
中老年人健康饮食注意11点
中老年人健康饮食说复杂也复杂，说简单也简单。平时只要注意11点，就能少生病、少受罪。
一、数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
二、质量好一点。蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
三、蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
四、菜要淡一点。老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
五、食物热一点。生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。
六、饭要稀一点。把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥，毕竟粥以水为主，“干货”极少，在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
七、品种杂一点。要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
八、饭菜香一点。这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。
九、吃得慢一点。细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。
十、早餐好一点。早餐应占全天总热量的30%～40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
十一、晚餐早一点。“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4～5小时，晚餐吃得过晚或经常吃夜宵，排钙高峰到来时老年人可能已经睡觉了。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。
中老年人运动减肥注意事项
科学研究证明，运动减肥可以让中老年人远离各种病，经常进行体育活动的老人发病率低且寿命长，但中老年人运动减肥也有很多禁忌和注意事项。本文就为大家介绍中老年人运动减肥注意事项和运动减肥的办法，供参考。
中老年人运动减肥注意事项
老年人一定要坚体育活动，锻炼的项目可依据前述的原则选择太极拳、太极剑、气功、保健操、散步、慢跑、游泳、乒乓球、保健按摩、健身球等。但中老年人毕竟身体体质较弱，所以运动减肥时有一些不得不知的注意事项：
1、运动时间
每次运动时间控制在30-40分钟，下午运动最好。为了增强体质，提高健康水平，中老年人最好养成长年进行运动锻炼的良好习惯。
2、选择地点
运动时最好结伴而行，不要独自一人跑到僻静处锻炼，以免发生意外时，无人救急。
3、运动频率
中老年人，特别是老年人由于机体代谢水平降低，疲劳后恢复的时间延长，因此运动频率可视情况增减，一般每周3-4次为宜。
4、健康检查
在决定开始体育锻炼前最好先到医院进行一次较全面的体检，征询医生意见，以防身体内存的隐患在运动中发生意外。
5、运动强度
运动时心率为本人最高心率的60-70%，约相当于50-60%的最大摄氧量。一般40岁心率控制在140次/分。50岁130次/分。60岁以上120次/分以内为宜。
6、不能逞强
老年人肌肉、骨骼都老化，宜选择全身性体育活动，包括各个关节和肌群的运动，避免莫一肢体器官负荷过重，造成肌肉拉伤与骨骼损伤。运动时呼吸要自然，均匀，避免屏气，避免身体突然前倾、后仰或急速旋转动作，以防发生意外。
7、运动项目
长距离步行或远足、慢跑、骑自行车、游泳、爬山等，并辅以太极拳、乒乓球、羽毛球、网球、迪斯科健身操等。
8、循序渐进
运动量要由小到大，节奏由慢到快，时间由短到长，以运动后休息15分钟后心率恢复正常为宜。如果运动时头晕、心悸、气促，运动后食欲减退，睡眠不好，就说明运动量过大应予调整。
中老年人如何运动减肥
1、初级阶段8周
早晨起床后到户外跳大秧歌或跳中老年健身迪斯科，目的是提高心血管系统机能，祛脂减肥。具体做法如下：
(1)随集体扭大秧歌，跳20～30分钟。
(2)放松走600～1000米回家。
(3)大步走(慢速)600～1000米到公园。
以上训练，运动量因人而异，以每分钟脉搏=220-年龄0.7为好。
2、中级阶段8周
(1)减肥垫上形体练习应完成仰卧起坐3组(50～60)次，跪撑后踢腿(50～60)次。
(2)放松舞蹈练习，做5～10分钟。
(3)中老年健美迪斯科，跳20分钟。
(4)多种跳跃练习(包括原地抱腹跳、垂直跳等)，做2组，每组轻跳200～300次左右。脉搏控制在20～22次/10秒。
3、高级阶段8周
(1)快步走600～1000米到公园。
(2)中老年健美操做2～3套，约做30分钟。
(3)持小哑铃做上臂绕环、前臂绕环、侧平举，持铃下蹲起，约做40分钟。
(4)多种跳跃练习600～1000次(分多组、轻跳)。脉搏控制在24～25次/10秒。
老年人晨跑注意事项
1、跑前检查身体。参加慢跑的老年人要先检查身体，看看自己是否适合跑步。医生认可后，则可积极参加，并长期坚持下去。跑步中若出现胸闷、胸痛、心悸、头昏眼花等不适感时，应立即停止跑步，就地休息，以防意外，并请医生检查。锻炼后若感到疲乏无力，心绪不快，食欲不振，睡得不好，应减小运动量或去医院检查。
2、跑时呼吸要自然均匀，顺畅自如，深长而不憋气。与跑的步子节奏协调，若出现上气不接下气，说明跑速过快身体不适应，应减速调整呼吸。跑的步子宜小，不要足跟先着地。尽量要有弹性和轻松些。鞋内要有海绵垫。跑前应活动膝、踝关节，跑后注意勿受凉，避免在穿堂风处休息。
3、慢跑锻炼要掌握合适的心率。可用170-年龄=最高心率的公式来掌握，跑完后测出的脉搏应低于最高心率。一般60岁的人跑完的合适心率为96-112次/分。65岁93-109次/分。70岁90-150次/分。80岁84-98次/分。
4、跑的距离和速度要适当。体弱的老年人要先进行短距离慢跑，从50米开始，逐渐增至100米、200米，以至更长距离，速度一般为30-40秒跑100米(运动量与快走相似)。体力稍好的可跑的长些，从300米或500米开始，然后根据体力逐渐增加，直到3000米至5000米。心肺功能稍差的，可练走跑交替，一般是慢跑30秒，步行60秒。这样反复进行20次约30分钟。
由于年龄增大，中老年人的各器官机能相对衰退，故而在制定中老年运动处方时更要注意安全性。肥胖老人锻炼要循序渐进，不能逞强，根据自己的体力来选择合适的运动。
中老年人吃素要合理
由于饮食结构的这种情况，中国人的总体体质比北欧人差。在老年人中，骨质疏松症的发病率相当高，营养性贫血并不少见;由于免疫功能较差，易得感染性疾病和癌症。
北欧人经常吃冷水鱼、乳、蛋，冷水鱼富含不饱和脂肪酸，牛奶富含钙，是防治心脑血管疾病的理想保健食品。冷水鱼吃得最多的爱斯基摩人是全世界患冠心病最少的人群。
为肥胖病、冠心病等“富贵病”所困扰的美国人，他们的营养学家对中国人旧时的膳食倒很感兴趣，他们在比较了美国人和中国人膳食的长短后，提出了以素食为基础，辅以蛋类和乳类制品，称为“蛋乳素食”。
“蛋乳素食”不失为一种较好的膳食方式。对老年人而言，如果把“蛋乳素食”再改为广义的“合理素食”，可以更好地纠正优质蛋白质、钙、铁、锌等元素不足的缺点。“合理素食”应包括以下内容：
在“素食”的基础上，每天吃蛋1-2个，喝牛奶1瓶。
吃些鱼。常吃鱼的人血液中的高密度脂蛋白比例较高，高密度脂蛋白可将其他类型的胆固醇从动脉血管内壁上清除掉，起到“清道夫”的作用。
适当吃些含锌、铁特别丰富的水产品，如紫菜、蛏子、蚌肉和海苔等。
要“杂食”。在主食方面，不妨米、面、高粱、甘薯混合食用;副食品方面，品种也是越杂越好。这样，可使对人体有益的营养素起到“拾遗补缺”的作用，并可使氨基酸由“不完全”而臻“完全”，能大大提高蛋白质的生物价值。
中老年人再婚要问性
中老年人再婚失败的原因很多,除了性格不合、子女干涉、财产问题外,还有一个很重要的问题,就是不好意思向人家言明的性问题。我们知道,性生活是婚姻美满的生理基础,如果性生活不和谐,婚姻就很难美满和幸福,甚至维持不了多久就破裂了。据一些中老年人婚姻介绍所的统计,中老年人再婚后的离婚率较高,其中的原因是多方面的,但性生活不和谐是一个主要原因。
老王的两次婚变
我的朋友老王今年60多岁,身体很健康,由于他是当医生的,很注意保养自己的身体,每天早晨跑步,下午打太极拳,心肝肺没有出过大毛病。前年冬天他老伴因癌症不幸去世,3个月后,他便和一个同岁的退休女教师结了婚。按说,两人都是知识分子,经济条件也不错,儿女们也都支持他们的婚事,婚后的生活应该美满幸福的,可是结婚不到半年就离了婚。一年之后,听说他又和一个40多岁的女工人结了婚,过了不到5个月,也离婚了。我得到这个消息后,感到很奇怪,便专程赶到他家探个究竟。
我和老王是老朋友了,互相说什么也不忌讳。他向我介绍了两次婚变的原因,主要是过不好性生活。
老王虽然年过60岁,但一直坚持锻炼,身体很好。第一个夫人虽然和他同岁,但身体比较瘦弱,其丈夫已经去世七八年,她对性生活早无兴趣,再加上绝经后阴道萎缩干涩,前庭大腺不能分泌黏液,每次过性生活,她都疼痛难忍,思想上十分痛苦,经常拒绝了老王的要求。为此,老王也感到很苦恼,后来两人通过协商就离婚了。
离婚之后,老王一个人很孤单,又请人给他介绍一个40多岁的女工人,此人年轻漂亮,身强力壮,性格外向,两人一见钟情,不久两人便结了婚。俗话说,女人的性欲是“三十如狼、四十如虎”,更何况这个女工人身体很壮、性欲很强呢?老王的身体条件虽然好一些,但毕竟是60多岁的人了,体力和精力都有一定的限度,不能每次都达到她的要求,尽管性生活时都累得筋疲力尽,但她还是感觉不过瘾,好像老王在性生活方面欺骗了她,并不断说老王是“废物”“窝囊”“没出息”。老王当了一辈子医生都是受人尊敬的,哪听过别人这样说自己?她多次伤害了老王的自尊心,使老王很生气,于是一怒之下便与她离了婚,真是“劳民伤财”。
再婚要问性
老王的两次婚姻失败,都是因为他不考虑自己的性能力和对方的性能力造成的,这也是中老年人再婚容易忽略的问题。为此,中老年人再婚一定要根据自己的年龄、身体情况、性能力等综合考虑,然后再选择合适的对象。
据研究,中老年朋友没有性爱,就会影响他们的健康长寿。只有和谐的性生活,才会给双方带来感情上的慰藉和满足,不仅能使他们失去孤寂之感,而且能增进夫妻感情,焕发青春,延年益寿。长寿者除了生活上有良好的习惯外,绝大多数都有较强的性能力和协调的性生活,所以,再婚前一定要问问性能力,这非常重要。
每个人的身体和年龄条件,多能从外表看出来,而性能力是无法从外表看出来的。如果是从青年就结婚的原配夫妻,通过几十年的共同性生活,即便现在性生活不和谐,也能得到对方的谅解,并可以从深厚的感情基础上进行补偿。而再婚的中老年人就不同了,他们相处的时间短,婚姻基础不牢固,性能力较强的一方往往会认为对方没有性能力而欺骗了自己,故再婚后不能很好地过性生活而要求离婚。
另外,人与人的性能力差别很大,比如同样是60岁的人,有些人仍保持着强盛的性能力,有些人则丧失了性能力,尤其女性更为明显。据观察,50岁以上的女性,丧偶后若5年不过性生活,其阴道黏膜明显萎缩,腺体分泌大大减少,往往发生性冷淡、性交疼痛的现象。而那些60多岁有配偶的女性,仍有较强的性欲和性能力。由于中老年人在性能力方面存在着较大的差异,所以奉劝准备再婚的中老年人在再婚前一定要先问性。
如何问性
1.先问自己的性:准备再婚的中老年人要先对自己的性能力进行回顾,如丧偶后自己感觉怎样,是否经常有性欲冲动,与同龄人相比处于何等水平,有无遗精、阳痿、早泄,有无阴道干涩和性冷淡,结婚后能不能过性生活等。
2.再问对方的性:选择再婚对象时除了考虑对方的年龄、身体条件之外,还要考虑性能力,两个人不要相差太远。了解年龄和身体条件可以当面谈,了解性能力却羞于启齿不便开口,可通过介绍人、电话、书信询问。
3.主动增强性能力:中老年人的性能力一般较弱,可以通过多种方法增强,如积极参加体育锻炼,尤其是腰部锻炼;多吃一些增强性能力的食品,如肉类、鱼虾、猪肾、牛尾、核桃、桂圆、黑木耳等;经常自我按摩大腿内侧及会阴部;讲究正确的生活方式,如早睡早起,戒除烟酒,不穿紧身衣裤,防止压挤性器官。
4.恋爱时间要长一些,积极培养感情:俗话说,人是感情动物,只有感情深了,才能相互了解,才能取长补短、互相体贴和照顾。有了深厚的爱情基础,即便是有一方在性能力上差一些,也可以通过恩爱的夫妻生活逐渐适应,达到性生活和谐。因此,中老年人再婚的恋爱时间应该长一些,注意培养感情,切忌恋爱时间过短而仓促结婚。
5.再婚后仍需磨合:刚再婚的中老年人的性生活不和谐是正常现象,不要把它看得过重。虽然它是家庭幸福的重要因素,但不是唯一因素,切不可刚一结婚感到这方面不满意就草率离婚,应该经过一段长时间的磨合,从中找到规律,达到性生活的和谐。
中老年人应该如何养生
中老年人应该注意生态情志养生，以培养出快乐的情绪、坚强的意志、和谐的人际关系，从而达到保持健康，延年益寿的目的。
随着经济的不断发展，人们对健康的需求也发生了很大的变化，大家越来越关注健康，重视养生。
那么，到底该从什么角度阐述养生的理论和实践呢？笔者认为，生态养生是最有时代特征、最符合现代人养生保健需要的全新养生法典。
以前本站有文章：生活中如何养生，中老年人尤其应该注意生态养生。而这种的主要原则分为三个方面，即养神、养性、养气。
根在养神
神是整个人体生命活动的外在表现，也就是人的精神状态、思维活动。“精盈、气充、神全”,为养生长寿之本，而调摄精、气、神的关键就在于养神。
养神的方法有很多。首先要做的是“安心”,即养成理智和冷静的态度。中老年人在养生方面，应该心情安闲，心思若定，心除杂念，心清如镜，以便真气顺畅，精神内守，病安从来，形体劳作但不致疲倦，身体健康而无疾患。
此外，休眠也是养神的方法。绿色睡眠是中老年人休眠养神的理想方式。
贵在养性
养性，也称养德，养性养德是中医摄生学中的重要组成部分。医家的“德全不危”,儒家的“德润身”、“仁者寿”,释家的“积德行善”,道家的“仁者德之光”,都是把修养德行作为养生的一项重要内容。
养性的原则，无外乎仁礼、性善、知足、忍让、宽容这几个方面。
古代养生家认为，人若想养生，必先治其身。如果一方面想延年益寿，另一方面又追求名利权势，无异于缘木求鱼。中老年人不求名利，看淡曾经拥有的权势，自然不会产生失落感。至于荣辱得失，更是不必计较。轻得失、淡荣辱，不为情志上的悲喜所左右的养生思想，是养生史上的一种静养观点。若为小事斤斤计较，便有违养生的本意了。
此外，还要注意舒畅情志。读书吟诗，漫游山林，可畅情悦心，增添兴趣，有利于增寿。
重在养气
气是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质，老年人退休后的养生知识可以学习一下，因此，要想健康长寿，不单单是靠药物的治疗，而且还要保养人体的真元之气。
养气要避免三种“气”:馁气、闷气、怨气。
此外，生闷气对人体危害甚大。清代名人阎敬铭曾写《不气歌》以自慰，歌曰：“他人气我我不气，我本无心他来气，倘若生气中他计，气出病来无人替，请来医生将病治，反说气病治非易，气之危害太可惧，诚恐因病将命弃，我今尝够气中气，不气不气就不气。”这个朴素的至理名言，应该是中老年人排解闷气的灵丹妙药。
感谢阅读养生路上网养生人群频道的《中老年人饮食减肥的原则》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“中老年人饮食养生”专题。
