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老人健身 把握四控制

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广州城里的老人兴跳舞,小区、公园,一早一晚都热热闹闹,喇叭一放,成群结对的老人排排站,手舞足蹈不亦乐乎。跳舞确实是种好运动,中等强度体力运动能预防心脑血管疾病。老人爱跳的交谊舞、扇子舞、民族扭秧歌正属于这类中强度度运动。夏季室内运动可以开空调,但温度必须高于25度。

控制好时间:满半小时就休息

虽说能运动最好,不管什么时间。但对老人心肺功能弱、血管弹性下降的老年人,注意选择舞蹈时间、地点很有必要。

广东省中医院二沙分院心脏科副主任医师李新梅介绍,老人跳舞不宜太早但可以贪黑。早上7点前,连太阳都没有升起黑蒙蒙,空气质量差,浊气未散,不主张这么早锻炼。可以等天放亮,空气稍好才开始晨炼。选择晚上跳舞也不错,空气质量也比没出太阳前好很多。

此外,一支舞蹈一跳1-2个小时不太好,当心过于长时间运动加重心脏负担,特别是心脑血管疾病患者。建议老年朋友选择半小时以内的舞蹈,或者每十几分钟休息一下,喝点水,消除疲劳。

控制好环境:灰霾天别晨练

运动的地点最好选择鸟语花香、绿意浓浓的安静地点,这样,人能更多呼吸到新鲜的空气和负离子。

广州灰霾天气多,现在雨水又多,如果遇上这种天公不做美的时节,别上户外运动,免得灰霾吸入肺中。在自家活动活动就好。

控制好饮食:先填肚子

早起锻炼的老人别空着肚子,血糖过低容易头晕。早晨起床空腹就得水排毒。再喝点牛奶吃点面包填填肚子,然后再运动。等运动完了之后再正式吃早点。

锻炼之前,之中,之后都要多喝水,尤其是盛夏流汗多,天气又湿热,如果不及时补充水分会造成血液粘稠而使疾病复发。

控制好强度:运动后心率应为170减年龄

活动几下心跳会加快,这是正常的。但如果心跳过于快速了,就会引发身体不适。可舞蹈能给人带来强烈的愉悦感,使本人忽视疲劳。所以得自己控制好运动量。

李新梅说,心血管疾病的老病号很多懂得给自己测脉搏,用手指按住手腕处的动脉,大致判断心率有多少。运动后,心率的最大限度值=170-年龄,比如一个70岁的老人,170-70=100,他运动后的心率应控制在每分钟100次以下才最为合适。如果心跳过快了,人容易劳累,还增加心脏负担,供氧不足造成脑卒中,甚至运动性猝死。

此外,跳舞的动作幅度别太大。老年人运动系统肌肉萎缩,韧带弹性下降,关节活动不灵,大幅度的扭颈、转髋、下腰等动作,得预防跌倒,免得发生关节、肌肉损伤甚至骨折。

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老人倒走健身四注意


近日,记者在沈城的公园内发现,很多老人喜欢采 用倒着走这种方法健身。中国医科大学附属第一医院心血管内科教授齐国先提醒,倒着走并非想走就走,它还有不少注意事项。

从运动保健方面来说,倒着走主要能帮助人缓解腰疼的毛病。因为倒着走比较符合人体生理曲度,可以使颈部、腰部的紧张状态得到一定的松弛,在增强平衡能力的同时,还能加强腰肌的锻炼。对于正常人,尤其是老年人来说,倒着走更能起到强身健体的作用。

但是,倒走健身还有4个注意事项:首先倒着走要有 参照物。初练者身体先向前倾,走路时腿自然下落,小心地先用脚指头着地再过渡到全脚,重心要放在前面,这样即使稍微踩空了,也不会摔跟头。手臂要自然摆动,保持整体平衡。这样走可以强化腰腿肌肉,增强平衡,比正行耗氧多。

其次,初练者应选择平坦的、人比较少的场地,最好是直道。一开始速度要慢,步子要小,走的时间要短。等练习的时间长了,次数多了,则可以尝试在弯道上行走,速度可以快一些,步子稍微放大一点,倒行的时间也可以适当延长一些。此外,在倒行已经很熟练的情况下,倒行者还可以加大难度,例如上坡倒行,在水中和草地上倒行等。

齐教授提醒老年人,倒着走一定要量力而行,尤其是患有心脑血管疾病的老年人,要遵照大夫的意见来锻炼。患病老人做运动时,应以稍稍出汗、不觉胸闷为宜。切不能盲目加压,致使身体不堪重负。

老人煲汤时间要把握分寸


老人爱煲汤,有很多老人都认为,煲汤时间应在3个小时以上、甚至时间越长越好,这样才越有营养。可营养专家却不认同这样的观点。

煲汤1.5~2个小时为宜

专家认为,煲汤时间不宜太久,时间在1.5~2个小时为宜,这样可以最好地留住营养成分。先用大火煮沸,然后用小火煲。煲汤时放入丰富的食材,营养均衡,而且利于消化和吸收,但是煲汤时间过长,会造成食物中的蛋白质和脂肪等营养成分流失。因此建议汤和肉一起吃,因为食物中的蛋白质不可能都能“熬”出溶解在汤水中。

药材熬制不宜超过一小时

除了肉类,靓汤中的中药材也是其特色之一。肉类不能长时间煲,那么辅助的中药材呢?专家认为,按照中药的煎煮时间来说,黄芪、党参一类补气的药材文火熬40~60分钟就可以了,如果时间太长,药材的有效成分在溶液中会被破坏掉。

那肉类和药材如何取得同步?专家推荐如下方法:如果煲汤时间为两个小时,那么先将药材单独浸泡一小时,然后待汤熬了一个小时后,再将药材连同泡药材的水加入汤中,与食材一起再熬制一个小时。这样可以最大限度地保留食材的营养和药效。

此外,专家建议,药材最好选适合多数人体质的、平补无偏性的,如淮山药、枸杞、党参、生地、玉竹等。

老人应该控制摄盐量


老年人是很多慢性疾病,如高血压、冠心病、脑卒中、慢性肾脏病等的好发人群。饮食中减少食盐的摄入量对控制病情非常关键。

盐吃多了升高血压

食盐摄入过多会影响机体的功能。钠离子过多会引起水钠潴留,造成血压升高。细胞外钠离子过多会进入细胞内,同时把水带入细胞,使细胞发生肿胀,血管腔变窄,血管阻力增高。细胞内的钠离子增多会抑制钠-钙交换,引起细胞内钙排出受阻、血管平滑肌内钙离子增多、血管平滑肌痉挛。食盐摄入过多还会刺激肾脏分泌血管紧张素,使全身小动脉收缩、交感神经兴奋、心跳加快、血压升高。

警惕调料中的钠盐

我们平时食用的天然食物中或多或少都含有一些钠,也都在可以接受的范围之内。但是,某些烹调所用的调料及一些加工或半加工食品中则含有较多的钠离子,必须要警惕。很多调味品都含有食盐,如20 克酱油约含3 克盐,10 克黄酱约含1.5 克盐,鸡精、番茄酱、甜面酱等调料中也含有不同程度的食盐。加工食品也含有较多食盐,如10 克腌荠菜头约含两克盐,20 克香肠或火腿约含1 克盐。有些食品在制作、加工过程中会用到其他含钠化合物,如制作面食使用小苏打(碳酸氢钠)或食用碱(碳酸钠),100 克加碱的馒头含约0.8 克食盐。此外,商场或超市出售的挂面,为了增加保质时间,使面条不易断裂,也加入了较多的食盐。

口味和习惯可以改变

北方受气候和水土的影响,小麦种植比较多,这些地方的居民多喜面食。不论是炸酱面还是打卤面,都可能摄入大量的盐,如果连汤带汁都吃,会导致钠盐摄入大量超标。另外,越来越多的城市居民经常外出就餐,而餐馆为了提高菜品的口感,往往会加入较多的食盐和含盐调味品,无形中增加了盐的摄入量。一家人口味往往相近,这是高血压患者多有家庭聚集倾向的原因之一。但口味是可以慢慢改变的,在生活中逐渐减少食盐的使用,通过一段时间的调整,可以达到理想的摄盐量。

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