春季养肝食谱
春季养生食谱养肝。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的四季养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“春季养肝食谱”，希望能为您提供更多的参考。
人体当中有很多器官，心，肝，脾，肺，肾等等。肝器官对于我们人体自身来说，它的作用是非常强大的，而且是非常重要的一种奇怪，我们常常听说熬夜会伤肝，这是因为肝器官在晚上11:00~1:00，这个时间段会帮助我们人体排出体内多余的毒素，所以如果我们超过11:00一点，这个时间还不休息不睡觉的话，就会影响肝器官的功能，从而影响到肝功能的正常性。那么我们应该怎样保护这样重要的一个器官呢?也就是我们常常说的养肝，我们如果想要养肝的话，可以从饮食方面来进行，不过又有哪些方法呢?下面来具体介绍一下。
春季养肝食谱
其实春季养肝的食谱有很多，但是下面我们介绍的一种是比较家常的，一种养肝食谱，在我们自己家里就可以简单的作成，如果是不太会做饭的在外面上班的，年轻人也是可以简单操作的。
韭菜胡萝卜炒鸡蛋
1、首先我们要将韭菜摘好，然后要把韭菜用盐水泡一会儿，再冲洗干净，将水控干净之后切成寸段。
2、胡萝卜要将它洗干净，然后去皮将胡萝卜切成细丝，准备好鸡蛋，根据自己的使用量来准备鸡蛋的个数，打散加入一些盐就可以了。
3、在我们准备好的平底锅里稍微放多一点的花生油，等到油热了之后，倒入我们准备好的鸡蛋液，然后要将鸡蛋快速的滑散，再加入我们准备好的胡萝卜丝，翻炒到胡萝卜丝变软即可，然后再将我们准备的韭菜根儿放入锅内，放入锅内翻炒之后，一定不要忘了再加入适量的盐调味，再翻炒两下就可以出锅了。
春季养肝吃什么好
1、黄豆：黄豆在我们的日常生活中是非常常见的一种豆子，而且黄豆中含有人体所必需的氨基酸，因为有一些氨基酸是我们人体自身不能够合成的，需要从外界摄取，而黄豆中就含有许多人们所需要的氨基酸，而且这些氨基酸是能够对我们的肝器官起到一定的帮助的，所以如果我们本身患有肝病或者是其他肝功能异常的病症的话，是可以使用黄豆来缓解的，除此之外黄豆中含有比较多的卵磷脂，这类成分是可以有效的防止脂肪肝的形成的。
2、绿豆：绿豆在我们大多数人的认知里是可以起到一种清热的作用的，所以我们在夏天才会经常喝绿豆汤，但除此之外绿豆还有一种功能是解毒，因为绿豆本身含有比较丰富的赖氨酸，这两种营养元素是能够帮助我们的肝功能，正常运行的。
春季养肝可以吃什么水果
1、草莓：草莓这种水果是能够起到一定的帮助作用的，当然这是对于肝火比较旺盛的人来说，它既能够养肝又能够去除多余的肝火，而且草莓从中医角度来讲的话，药性是比较偏凉的，所以能够起到养肝护肝的作用，而且草莓中维生素c的含量非常高，可以帮助人们的体质更加的强壮。
2、火龙果：火龙果这种水果在我们的知识宝库中能够了解到它含有非常丰富的白蛋白，除了白蛋白这种成分之外，还有比一种比较特殊的成分叫做花青素花青素能够起到抗氧化抗衰老的作用，同时还能够提高对肝细胞的修复作用，如果我们的肝细胞得到了损伤，那么我们可以吃一些火龙果，及时的修复损伤的细胞。
春季养肝饮食注意事项
春天温度还是比较温暖的，如果我们想要在春季养肝，那么我们就要多吃一些黑色物质的鼓励，比如说熬一些八宝粥，因为八宝粥里面有黑米，黑豆，红枣等等这些食物的颜色都是比较深色的，是对我们的肝脏非常好的一种滋补品，当然除此之外我们也要多吃一些肉类，红肉和白肉都是能够对我们的肝脏修复有帮助的。
不过我们在保护肝脏的同时也要注意一些，有一些食物是不能够在保护肝脏的同时，再接着吃的，比如说，我们说过要多吃甜少吃酸，但其实其中的酸并不只只味道酸，而是指食物中的成分酸性物质比较多的食物，比如说羊肉，狗肉，海鱼，花生等等这些都是对肝不好的食物，所以我们要多多注意，不要吃它。
肝器官对于我们人体自身来说是非常重要的一项器官，可以帮助人体排出体内多余的毒素，让我们其他的器官能够正常的运行，让我们的身体能够健康，所以一定要保护好我们的肝器官，在春天万物复苏，身体由于在自然界中的运动生长也会受到一定的影响，所以春季养肝是非常重要的，希望这篇文章能够帮助到大家。
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春季养肝
春季养肝正其时
关于养肝，专家指出，在中国传统的医学理论中，肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。春季是养肝护肝的最佳时节，也是肝病的多发时节。如果不注意情志调摄，肝气抑郁，则会生出许多病来。如情志不遂，肝阳上亢，血压升高，有心脑血管病者还容易发生中风。而各大医院的统计数据也表明，每到春天，发生肝病或肝病复发的病人就会较其他季节多。
作为自然界中的生物，随着气候节气等环境状况改变，人体的五脏六腑的运行状态也会随之改变，因此，人的饮食起居也要作出相应的调整，这就是所谓的天人合一。在春天，肝气旺盛而升发，人的精神焕发。可是如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏，到夏季就会发生寒性病变。此外，中国近五千年灿烂的医药文化在保健养生方面早已精辟地提出了上工治未病、不治已病等经典思想。因此，顺应天时变化，对自己的日常饮食起居及精神摄养进行相应调整，未病先防，有病防变加强对肝脏的保健正当其时。
1、养肝先要睡得香
专家强调，养肝重在睡眠。现代人阴阳颠倒的生活习惯对于肝脏的损害尤其严重。专家指出，现在很多人的肝病其实是熬出来的，一般熬了夜的人大多双目赤红，这是肝火上升的症状。长期如此，必然伤肝。
在中国传统文化中，古人将睡眠称为眠食。曾国藩有，莫大于眠食的名言。英国大剧作家莎士比亚将睡眠誉为生命筵席上的滋补品。世界卫生组织确定睡得香为健康的重要客观标志之一。研究表明，睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节。在高质量睡眠状态下，体内会出现一系列有利于生理、生化的变化，起到祛病延年的作用。
《黄帝内经》中记载：人卧血归于肝，而在春季应夜卧早起。现代医学研究证实，睡眠时进入肝脏的血流量是站立时的7倍。流经肝脏血流量的增加，有利于增强肝细胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、维生素等营养物质的代谢，从而维持机体内环境的稳定，抵御春季多种传染病的侵袭。因此，我们每一个人都要注重科学睡眠。青少年和中年人每天需睡8小时；60岁以上老年人7小时左右；80岁以上老年人应睡8~9小时；体弱多病者可适当增加睡眠时间。坚持睡前用热水洗脚。晚饭莫过饱，睡前莫喝浓茶及咖啡。讲究睡姿，睡时应卧如弓，以右侧卧位，睡眠方向以头东脚西为宜。要有静谧的睡眠环境，室内空气新鲜，温湿度适宜，床铺舒适，利于进入甜蜜的梦乡。
2、减酸增甘宜温补
在饮食上，春天饮食应遵从《黄帝内经》里说的春夏养阳的原则，适当多吃些温补阳气的食物。李时珍在《本草纲目》中说：韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。春天适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气，增强肝和脾胃功能的作用。此外，日常我们餐桌上常见的葱一身都是药，其叶能利五脏，消水肿；葱白可通阳发汗、解毒消肿；葱汁可解毒，活血止痛；葱根能治痔疮及便血。
在口味上则宜甜少酸。大枣、山药最宜于春季食用，李时珍称赞大枣气味甘平，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液、身中不足，大惊四肢重，和百药，久服轻身延年。山药味甘性平，具有健脾养肝、滋肺益气、补肾固精等功效，可用枣、山药与大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾养肝益胃，滋阴润燥。
此外，春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、荠菜、芹菜、油菜、柳芽等，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。在春天要尽量忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及肝脾。
3、养肝也要讲辨证
专家指出，中医最精髓的思想就是辨证，讲究虚者补之、实者泻之，春季养肝的饮食也应如此。
对于辨证养肝，专家举例说，如果一个人在春天常常生气，情志不畅就会引发胸闷、心烦、容易发怒、头痛头晕、眼睛发红、牙痛或牙龈红肿、耳鸣、口干口苦、小便黄、大便干等症状。这就是中医常说的肝火上炎导致气郁化火引起的。这样的人在饮食以清淡为宜，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣食物及饮酒，多吃芹菜、苦瓜、野菜，多喝绿茶、菊花茶、莲子心茶，以清肝火。
如果常有手脚心热、潮热盗汗、口干咽燥、面烘热、脇肋(胸壁两侧)灼热、头晕耳鸣等症状，则是肝阴虚，应多喝养阴的鱼汤、甲鱼汤，或海参熬汤，以滋补肝阴。切勿饮酒，忌食辛辣、羊肉等助火之品，可常服杞菊地黄丸、六味丸。而出现面目萎黄、指甲色浅淡、视力减退、失眠多梦、心惊易惊、妇女月经量少色淡，甚至闭经等症状，则是肝血虚的症状，多是由于脾胃功能差或因特殊原因导致失血过多所引起，而影响到肝所主的目、筋、指甲的功能。在饮食上就要避免过于油腻，以免伤害肠胃之气，应少量多餐。可多进食桂圆、红枣、猪肝、羊肝、排骨汤、乌骨鸡、菠菜等食物。
4、坚持运动健身心
春季养肝的另一重要方面就是运动与心态。专家指出，万木吐翠的春天，正是采纳自然阳气养肝的好时机，而运动则是绝好的方法。各人应根据自身体质状况，选择适宜的锻炼项目。清晨、傍晚及节假日，可漫步于芳草小径，舞拳弄剑于河畔林间，或去郊外踏青问柳，游山戏水，赏花行歌，登高望远，身心融入大自然之中，人天合一，无形之中增强了心身健康。
另外，保持乐观豁达的心态，对于肝脏的保健也是必不可少的。老百姓平时常说火大伤肝，怒伤肝，肝火太旺，其实都是在说情志过度刺激会使五脏之气平衡协调的关系受到破坏。故而，春天应顺应阳气升发的自然规律，方可使肝气顺畅条达。这就要求大伙儿要学会自我调控和驾驭好情绪，心胸开阔，遇到不快的事要戒怒，并及时进行宣泄，防止肝气郁结。
春季如何养肝
春季的时候大家都会有一些小的算盘，比如有的人打算在春季养生养肝。那么，春季养生如何保护肝脏器官、如何养肝就是要学习的问题了，接下来，天然养生专家为大家详细的介绍这方面的知识，如果您也想要在春季养肝，那就赶紧看看吧。
春季养生如何保护器官肝脏?
1、保持正常体重：体重是决定肝脏是否工作的辛不辛苦，体重过重的人群要注意养肝哦，因为让肝脏工作辛苦会增加罹患脂肪肝的机率，所以要在平时的饮食上注意，饮食要规律运动，不要吃一些不利于消化吸收的食物。
2、远离各种可能受血液污染的器具：穿耳洞、刺青、输血、打针、刮胡刀、和他人共享牙刷、必要的输血都是减少接触可能血液污染的器具，因此要远离哦。
3、饮食要均衡：饮食不均衡会增加肝脏的负担，所以在吃的时候一定要注意，不要吃一些不利于健康的食物，均衡的饮食才利于身体健康。
春季养生如何养肝?
1.注意饮食卫生：不吃生食海鲜、不喝生水，因为蛤、蚝、贝类等容易受到A型肝炎病毒感染，所以要注意饮食的卫生。
2.不喝酒不吸烟：饮酒会增加肝部位的疾病，比如：脂肪肝、酒精性肝病等，因此肝病的人也要注意戒酒。抽烟和罹患肝癌也有关，所以要注意不要吸烟哦。
3.注意睡眠时间：养肝血的最佳时间是凌晨1至3点钟，所以这时候要注意充足的睡眠，不然就会养不足血，这样就会伤了肝。
春季养生如何保护肝脏器官、如何养肝，相信您了解了，天然养生专家介绍的以上内容相信能够给您提供帮助，养肝还要注意不要盲目用药，除了医师处方药，平时不要乱吃药哦，因为多种药物容易产生交互作用，影响肝脏的健康。
春季养肝方法 注意多种细节养肝
春季的时候我们很适合养生，在这时候养生最需要注意的就是去保护好肝脏健康，在平时很多人都会产生肝脏的不适情况，特别是上火的问题，往往对我们健康影响很大，所在平时就要注意去养肝才行，那么具体春季如何养肝呢，一起看看吧。
在春季的时候，我们首先需要注意的就是饮食了，在平时要注意去多休息，这是非常重要的，在平时我们注意去补充水分，这是非常重要的，在春季的时候我们首先就要多喝水。初春乍暖还寒，气燥，多喝水可以润燥，使肝火不致太过旺盛。保证每天喝三到四大杯温白开水。而且白开水才是真正的美容益寿饮料。再有要多吃绿色蔬菜、水果，尽量少吃辛辣刺激的饮食，少饮酒，这是春季我们养肝的时候要重视的一个情况。
充足的睡眠决定了身体的健康程度，在春季的时候我们就更需要充足的休息才行，这也是有助于我们肝脏修复的了，而且我们经过一晚上的休息会让肝脏的健康得到保障。所以在春天的时候应该要早睡早起，这样对于肝脏的保养是最有益的，而且一般来说，我们在晚上11点以前应该入睡，早上6点左右就可以起床。晚间11点到凌晨3点，是肝脏修复最佳的时间。另外，尽量中午小睡半个小时。在子时和午时一定要睡觉，这是非常重要的，而且这对人体的健康非常有益，是我们促进肝脏健康的好方法。而且在人体的五脏六腑中，不良情绪对肝脏的损害最大。坏情绪，特别是生气发怒，容易导致肝脏气滞血淤而引发疾病。所以学会制怒，学会转移不良情绪对肝的养护非常重要，一个好的心情是非常重要的。
上面介绍的就是春季养生要注意的情况，想要让我们在春季的时候健康，那么就必须要注意去保护好肝脏健康才行，在平时很多人都会存在肝脏不适上火的情况，上面介绍的这些方法都是有助于我们养肝的，是促进我们肝脏健康必须要做的。
春季两款养生食谱能够养肝护肝
春季的到来，万物复苏，大家都很期盼春季的温暖。春季是一个让我们很快乐的季节，饮食方面也是需要注意的，多吃一些养护肝脏的食物是不错的选择呢，那么吃什么可以保护肝脏的呢，下面的这些食谱就是不错的选择，一起来看看小编的介绍吧。
八宝菠菜
做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。
功效：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。春季吃菠菜的话可以有补铁补血的作用，还可以有预防春季干燥的作用，对于清热解毒，保护肝脏有一定的帮助作用。
首乌炖核桃
做法：首乌50克，核桃100克，蜜枣2粒，瘦肉一块。把瘦肉在热水里焯一下，然后放入核桃、首乌、蜜枣，小火炖2个小时即可。
功效：首乌具有养肝柔肝、补肾乌发的功效，核桃有益智润肠的功效，和瘦猪肉一起炖，既美味又合时宜。首乌和核桃一起搭配的话可以有养护肝脏的作用，还可以有健脑益智的作用哦。
关于春季的一些养生食谱，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，可以有补脑的作用，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的。对于春季来说是不错的选择，可以保护肝脏，还可以有提高体质健脑益智的作用。
春季养肝吃什么
说起春季的养生大家首先想到的就是肝脏的养护了，那么在春季里吃哪些食物才可以真正做到肝部养生呢?下面小编就为大家详细介绍几种适合春季吃的养生食物，尤其是对肝脏的养护作用更好，希望小编的介绍可以帮助到大家。
春季吃什么食物补肝?
1.葡萄：预防乙肝
葡萄中含有大量的葡萄糖以及维生素物质，这是可以促进食物消化的物质，并且可以提高血浆中白蛋白的作用。另外，葡萄中还有一种生物活性物质，可以起到消除身体内自由基，防治肝脏疾病的作用。
专家表示吃完葡萄之后不要马上喝水，因为葡萄本身就具有润肠通便的作用，如果马上喝水就会冲淡胃酸，进而会出现腹泻问题。
2.枸杞：降压补肝
枸杞中含有非常丰富的营养元素，如胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等，在很大程度上可以补气强精、、暖身体、抗衰老等作用，在春季多吃一些枸杞，可以降低血压、血脂和血糖的作用，保护肝脏效果非常好。
枸杞属于温性食物，一般人都可以使用，专家表示一般枸杞不适宜与桂圆、红枣等同食。
3.韭菜：补肝养肾
韭菜属于可以补肝肾，壮阳固精的作用，在春季里吃韭菜助益阳气氧气的效果最后，如果用猪肝配上韭菜使用可以补养肝血。
4.菠菜：养阳养肝
菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质，可以补充身体所需的多种营养。一般最好的做法就是在春季里煲汤饮用，可以起到清润肠胃助于消化的作用。
除了小编上面介绍的四种食物以外，像鲈鱼、红枣、鸡肝、鸭血、蜂蜜等滋养肝脏的效果都是非常好的。因此建议大家在春季里可以根据自己的喜好选择适量的食物进行滋补哦。春季里肝火旺建议大家不要吃会使身体上火的食物。
