养胃吃什么 能够补脾益气的食谱
冬季补脾养生粥。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，要作生活的主人，我们必须注意养生。正确有效的四季养生是如何进行的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“养胃吃什么 能够补脾益气的食谱”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
如何养胃呢?肠胃问题是一直人们很关心的话题之一了，食物是保护肠胃的很重要的因素，同时也要注意一些保健的方法，下面的这些食疗方法可以有补脾益气的作用，对于保护肠胃有一定的好处和功效的呢。
山药粥
材料：生淮山药500克、白糖。
做法：将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。
功效：山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。《本草纲目》载“益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。山药可以保护肠胃，对于促进食欲，减少肠胃疾病有帮助。
黄金粥
材料：小米，玉米，南瓜，大枣
做法：小米提前泡20分钟(用即将滚开，但还没有滚的水煮小米粥，会很粘稠很香)大火煮小米15~20分钟后，放入玉米和红枣(红枣早点放进去的话，红枣味很浓，红枣很香甜)再煮五分钟后，转小火煮15分钟，放入南瓜，小火煮15~20分钟放入枸杞，中火或大火滚几分钟就可以关火了。
功效：小米是老人、病人、产妇适合的滋补品。玉米调和脾胃，南瓜补中益气，大枣补血养气，调和五脏，这几样黄色的食物，各有补益的特点，都针对脾胃，而且做成粥食又是脾胃最喜欢的方式。吃小米可以有养胃助消化的作用，对于补脾益气有一定的效果，而且还可以有补气血滋补五脏的功效。
关于养胃适合吃的一些食谱，方法简单，而且营养价值高搭配了很多不同的食材一起食用，可以促进消化和吸收，而且还可以起到健脾胃补气血的作用，促进肠道蠕动，保健作用强。
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2020夏季吃什么补脾
1、2020夏季吃什么补脾:甘薯
甘薯又被称作“红薯”,属于性平味甘的食物。常吃能够健脾益胃,治疗和改善疳积瘦弱,腹胀泻痢等身体不适症状。
2、2020夏季吃什么补脾:薏苡仁
味甘淡,属性微寒。具有利水渗湿和止泻的作用。对于腹泻、食欲下降等脾虚症状都适用。
3、2020夏季吃什么补脾:粳米
又被称为“大米”。性平味甘,对于脾胃以及肌肉的保健都具有益处。可以用来治疗、改善因脾虚所致身体消瘦、烦闷、泄泻、下痢等症状。
4、2020夏季吃什么补脾:小麦
小麦属于性凉味甘的五谷类食物。具有健心护肾、清热止渴的功效。适用于口干舌燥、心烦不安、食欲不振等脾虚症状。
5、2020夏季吃什么补脾:芝麻油
芝麻油性凉味甘,能够润滑肠道、预防大便干结、帮助身体排毒解毒、治疗食积腹痛、溃疡等症。
6、2020夏季吃什么补脾:糯米
糯米又被称作“江米”,性质温和,味甘,适合脾虚胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌干渴、改善自汗、治疗便溏和腹泻等功效。
7、2020夏季吃什么补脾:藕
藕是东方蔬菜之王,清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素C,富含多酚类物质,可以提高免疫力,还可抗衰老。把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去消淤、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜,有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
8、2020夏季吃什么补脾:桂花
桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。由桂花蒸馏而得的“桂花露”,具有舒肝理气、醒脾开胃的功效,能治口臭、咽干等病,是上等的饮料。将桂花、纯藕粉加白糖冲调,就成了桂花藕粉,味美且开胃。取上等小枣,加糖煮,汤将尽时,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。
2020夏季补脾食疗
红薯栗子排骨汤
用料:排骨250克、红薯1条、栗子100克
制法:排骨洗干净,红薯去皮切块,姜葱切好备用,栗子洗干净用刀在壳上切破但不切开,锅内煮开水后放入排骨飞水后捞出洗净。
准备电炖锅,放入全部材料,炖2小时,吃前加入食盐即可。
功效:红薯起到养胃正气,化食去积,清肠减肥的作用,而栗子即可健脾,而且非常好吃。
陈皮粥
用料:陈皮10克、大米小半碗
制法:将陈皮用温水洗一洗备用,大米洗净后用水泡30分钟;陈皮加清水,大火煮开后小火煎20～30分钟左右。捞出陈皮,只取这个陈皮水熬粥;将米倒入陈皮水里,熬至米烂即可食用。
功效:陈皮粥能消滞健胃。陈皮,入脾、肺经,有理气健脾,燥湿化痰,降逆止呕之功效。适合腹胀、嗳气、食欲不振、消化不良的人群。
鸡骨草炖猪横脷
用料:鸡骨草10克、蜜枣2个、猪横脷100克、生姜1片
制法:将猪横脷洗净切块,鸡骨草拣去杂质洗净,与生姜、蜜枣一起放入炖盅内,加清水250毫升,隔水炖2小时即可。
功效:清肝热,健脾胃。适宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、湿热腹痛、烦躁易怒者。脾胃虚寒、阳虚体质类型者慎食。
2020夏季为什么要补脾
进入2020夏季雨水多,天气又热,很潮湿。中医认为,湿属于阴邪,而脾喜燥恶湿,因此在2020夏季脾容易生病。2020夏季还有一个特点,就是阳气最盛,人体中的阳气此时最易发散,体内剩下阴寒。再加上2020夏季人们贪凉饮冷,脾胃非常容易生病。中医所讲的脾,并不是西医解剖学中的脾脏,而是概括了胃、肠、肝、胆、胰等消化器官的生理功能,因些2020夏季的养生要点即为调理脾胃。
2020夏季养胃补身体吃什么好
1、2020夏季养胃补身体吃南瓜
很多人都非常喜欢吃南瓜,尤其是老人和孩子特别喜欢这看起来黄橙橙,吃起来软软糯糯的南瓜。南瓜有很好的养胃功效,它富含的碳水化合物、果胶可以保护胃部免受刺激,其含有的膳食纤维非常细软,易吸收。南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜都是很多家庭餐桌上常见的养胃美食。血糖高的人群可以选择食用蒸南瓜,每餐吃一块正合适。
2、2020夏季养胃补身体吃圆白菜
圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。
3、2020夏季养胃补身体吃虾米
因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
4、2020夏季养胃补身体吃面条
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条容易消化吸收,有改善贫血、胃病的功效,还能中和胃酸,增强免疫力。
温馨提示:若要对胃部好,则适合温暖的面条。因为太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。
5、2020夏季养胃补身体吃火龙果
火龙果中含有丰富的白蛋白,白蛋白能与人体中的重金属离子相结合,有解毒的效果,并且白蛋白与火龙果中丰富的维生素还能对胃黏膜起到保护作用。
温馨提示:脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃,糖尿病患者也要少量食用。
6、2020夏季养胃补身体吃木瓜
木瓜性温不寒不燥,可以使人体吸收的营养更加充分,木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,具有平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压的作用。
温馨提示:对于胃酸较多的人,不要食用太多。
2020夏季养胃喝什么粥好
1、百合银耳粳米粥
银耳5-10克,先浸泡发涨;粳米100克,新鲜百合60克,加入适量冰糖同煮,有清心润肺之功。粳米有较好的健脾胃、补中气的功能;银耳养胃生津;百合则润燥除烦,对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较适合。
2、白果腐竹粥
白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥,可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。这款粥比较适合冠心病、高血压、妇女带下等症。
3、鲫鱼糯米粥
鲫鱼1-2条,糯米30-45克,姜片适量,煲粥服用。煮粥时最好将纱布缝成袋状,把鲫鱼装入与糯米同煮,以免鱼骨掉进粥里。糯米同样能补中益气、缓中和胃;鲫鱼有和胃实肠、通阴利水之功用。该粥品可作为病后体虚饮食调养法,尤其适合脾虚食欲不振、消瘦乏力等症。
2020夏季养胃的饮食方法
1、增加膳食纤维的摄取
蔬菜、水果、糙米饭、燕麦片都是纤维的好来源。消化道黏膜较薄或有溃疡的人,最好选择纤维较细、含水溶性纤维高的主食或蔬菜。同时也要多进食健胃的食品,譬如多吃乳酪、牛蒡、木瓜、木耳等。木瓜的功效与作用中就有健脾消食的效果。
2、忌吃酸性、冷硬等食品
胃不好应该少吃苹果,梨等酸性水果,可以多吃些香蕉,猕猴桃,适量喝一些蜂蜜(菜花蜜,菊花蜜,怀花蜜)都比较不错,忌烟酒,冷硬食物,糯米等粘性高,稠度大的食物也尽量少吃,很容易引起消化不良。早晚喝一杯热牛奶或豆浆,用食疗的方法治疗效果更持久。
3、避免机械性和化学性刺激过强食物
机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏胃粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等菜谱;化学性刺激会增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
立秋吃什么养胃
今年的8月8号就进入立秋节气了，全国各地都有啃秋、贴秋膘的习俗。秋天是个进补的时节，原因是在秋天气候较为干燥，空气当中的水分很稀少人体中的水分也不足，为了适应秋天这种干燥的特点，那么，我们就需要适当的找机会给自己的身体补充水分，以缓解干燥气候对于我们的伤害。
我们可以通过喝水的方式直接补充人体所学要的水分。可是，光喝白开水并不能完全抵御秋燥带给我们的负面效应。再水分进入身体后，很快就会被蒸发或排泄出体外，所以，在我国自古就有云：朝朝盐水，晚晚蜜汤。换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，情况就大不同了，那就不那么容易流失了。这种方法，与我们现代医学中的给病号补充生理盐水是一个道理。白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。
秋燥时节，一方面要多喝盐水和蜜水，另外在食物上对于辛辣烧烤之类的食品需要少吃或者不吃，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，尤其是姜。以上的食物都属于热性的，在烹饪的时候会流失大量食物本身的水分，食用这样的食物很容易上火的，对我们的身体会有很重的危害。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。比如生姜，它含挥发油，可加速血液循环;同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促使消化的功能;生姜还含有姜酚，可减少胆结石的发生。所以它既有利亦有弊，民间也因此留下了上床萝卜下床姜一说。但在秋天，最好别吃，因为秋天气候干燥、燥气伤肺，加上再吃辛辣的生姜，更容易伤害肺部，加剧人体失水、干燥。在古代医书中也出现这样的警示：一年之内，秋不食姜;一日之内，夜不食姜。
下面给大家介绍3种秋季可以食用的粥：
粟米山药大枣粥
主治;脾胃虚弱之泻泄。
配方：粟米30克，淮山药15克，大枣5枚。 用法：上述三品煮粥食用。
百合银耳莲子粥
配料：百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量。
做法：将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥，熟时加入冰糖食用。 功效：其中百合润肺止咳、清心安神，银耳润肺生津、养胃提神，莲子健脾止泻、清心安神、粳米补中益气、健脾益胃。
枣米药糖粥
主治：慢性腹泻。
配方：红枣10枚，薏米20克，山药30克。干姜3片，红糖15克，糯米30克。
用法：按常法共煮作粥服食。
以上的3种粥可以在早中晚食用，如果觉得光吃粥吃不饱还可以配合花卷馒头等主食一起食用，切记早饭食粥时南方喜欢吃油条，油条也属于油炸食物不宜多吃。
冬天吃什么养胃
、冬天养胃肉类。
1.1、冬天吃羊肉养胃。
性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作2020冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
1.2、冬天吃狗肉养胃。
性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在2020冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。
2、冬天养胃蔬菜类。
2.1、冬天吃香菇养胃。
2020冬季可以吃香菇,香菇能够有促进消化,能够起到养胃的作用,还可以治疗便秘。早在古代文献上就记载,菇菌类具有益气补虚、健脾胃,治疗皮肤病等多种功效。
2.2、冬天吃辣椒养胃。
吃辣椒能够促进食欲、增进消化,可使心跳加快、末梢毛细血管扩张、流向体表的血液增强。2020冬季常吃辣椒能够抵御寒冷,并能防止因受潮而引起的关节痛、腰腿痛和胃虚寒症。
3、冬天养胃坚果类。
3.1、冬天吃核桃养胃。
它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。
3.2、冬天吃板栗养胃。
栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
冬天养胃注意事项
1、冬天养胃注意注意合理按时用餐。
一定要吃早餐,早餐营养充足且不油腻。用餐也要注意要合理搭配,例如早餐可以食用热豆浆,热牛奶,黑芝麻糊。可以搭配面包,点心,三明治等等。
2、冬天养胃注意养成良好的生活作息时间。
平时吃完饭后不要过度做强度大的运动,尤其是偏瘦经常减肥的女性,很容易出现胃下垂的症状。
3、冬天养胃注意要保持愉快的心情。
少生气,少动怒。现在很多白领上班族患有胃肠慢性疾病,有一个很大的原因就是工作压力大,导致胃肠消化不好。
4、冬天养胃注意戒烟戒酒。
不喝碳酸饮料,浓茶,咖啡等,俗语说“饭后一支烟,伤肝得胃病。”饭后抽烟危害很大,对胃部的伤害更不能小瞧。
胃病患者不能吃什么
1、胃病患者不能吃油炸食物。
油炸食品总的来说都是不卫生不健康的,特别是对于肠胃病患者来说。炸鸡块属于高脂肪食物,不利于消化,人体就会自动分泌出更多的胃酸,会加重消化道负担,不仅影响你的肠胃,而且导致肥胖,吃多了还会引起恶心甚至腹泻,对健康非常不利。
2、胃病患者不能吃生冷食物。
冷饮过低的温度会使胃剧烈,特别是胃病患者,如果生冷食物吃过多还会容易造成胃出血。收缩生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
3、胃病患者不能喝咖啡。
咖啡是有一定刺激性的饮料,胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。此外,还有一些含咖啡因的饮料,例如可乐,胃患者也应该要尽量少喝。
4、胃病患者不能吃巧克力。
有肠胃病的人不宜常吃巧克力,巧克力含有大量的脂肪,吃多了就容易引起胃痛、腹胀、腹泻或便秘等,严重者甚至会发生胃痉挛。
冬季吃什么养胃
导读：冬季吃什么养胃？冬季寒冷，胃是最容易受到伤害的部位，所以冬天比养生更重要的是养脾胃。那么冬季吃什么养胃呢？有一些养胃的食物很适合冬季食用，下面小编为您介绍。
冬季吃什么养胃？
冬天是个适合养生的好时节，而很多人都不知道的是，冬天比养生更重要的是养脾胃。冬季吃什么养胃呢？
南瓜排毒护胃
南瓜之所以能够养胃，主要是因为在南瓜当中含有很丰富的果胶，这些果胶可以很好的加强胃肠的蠕动，帮助食物的消化，保护胃肠的健康。果胶也可吸附细菌和有毒物质，包括重金属，铅等，起到排毒作用。
这样吃最养胃：取小米100克用水浸泡20分钟，南瓜300克去皮切块，小米煮30分钟后加入南瓜，搅拌均匀后继续煮15分钟即可。
芡实促消化健脾胃
芡实就是养脾胃的好材料。芡实子仁质白洁净，口感粉糯、易于煮软。中医常用芡实来起到健脾养胃，益肾固精的食疗作用。适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等症状。芡实有很好地促消化、健脾胃作用，针对于消化不良的人，用芡实和山药等熬制成糊，可以起到食疗保健作用。
这样吃最养胃：芡实500克，干淮山500克，糯米粉500克，白糖100克。把芡实、山药一同晒干，碾为细粉，与糯米粉及白糖拌和均匀，备用。每日取混合后的细粉三四汤匙，加入冷水调成稀糊状，然后加热烧熟即成芡实山药糊。早晚煮热空腹食用。
山药护胃壁促食欲
切开山药，拉出的黏黏细丝，是山药特有的黏蛋白，具有保护胃壁功效，改善人体消化，还能促进食欲，尤其适合长期胃部不适导致食欲不振的人，当成平日护胃的好食物。
这样吃最养胃：取12颗红枣、300克山药、两大匙桂圆肉和适量砂糖等。首先把山药的皮去除，然后洗净将其切成丁，接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮，一直煮至软熟，再将桂圆肉和砂糖放入，等桂圆煮至散开之后即可。
甘蓝天然胃菜
甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然胃菜。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
这样吃最养胃：患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
猪肚急补脾胃
猪肚，猪肚即猪的胃，它性微温、味一甘，与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比，更多地得了良土之气，以形补形，直接培补人体的良土，效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
这样吃最养胃：猪肚1个、砂仁5克、黄芪30克、生姜3片。各药物洗净；猪肚冲净，刮去白膜，翻转，用适量生粉、盐和醋反复揉搓、洗净；药材和猪肚、生姜一起放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改小火煲约1.5个小时，调入适量的食盐或略加胡椒粉即可食用。
红薯养胃去积食
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌，所以平时胃酸过多，常感觉反酸、烧心的人不宜吃。
这样吃最养胃：甘薯250克，粳米100克，白砂糖30克。将新鲜红薯洗净，连皮切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。将红薯块和粳米一同放入锅内，加入约1000毫升冷水煮至粥稠，依个人口味酌量加入白糖，煮沸即可。
羊肉开胃健脾
羊肉，性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
这样吃最养胃：当归20~30克，生姜30克，羊肉500克，适量调料。将羊肉洗净切块，生姜切薄片，当归洗净后用纱布捆好，一齐放入砂锅中，加水后先用武火煮沸，再用文火煨一个半到两小时左右，直至羊肉熟烂为止。取出当归和姜片，适当加一点盐和其它调料即可。
冬季吃什么养胃？以上食物最适合冬季养胃，有需要的朋友可以试试以上的食疗方。
