香椿生四月，润口又养生
女性四月养生。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。四季养生需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的香椿生四月，润口又养生，希望对您的养生有所帮助。
四月，正是春意盎然之时，人们走在街头，总能看见万物生发，满眼绿意。这个时节，也是椿树发芽的时候，香椿也开始大量上市。
香椿，也就是香椿芽，民间自古有吃香椿的习惯，亦有“食用香椿，不然杂病”的说法流传。香椿吃起来滋味独特，并且也有很多好处。
吃香椿的好处
香椿滋味独特，有很丰富的营养，富含蛋白质、脂肪、钙、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E等等营养物质，对人体有一定的滋补作用。而从中医的角度来看，香椿亦有清热解毒，止血止泻等效果，还能杀虫、灭菌，着实是一样非常好的食物。香椿亦能治疗一些疾病，如痔疮、子宫炎、遗精、湿疹等，同时，以香椿代替茶饮还能治疗水土不服。
吃香椿应该注意
香椿不宜吃过多
香椿中有含量较高的硝酸盐和亚硝酸盐，香椿吃得过多过频繁，有致癌的危险。同时，香椿属于发物，吃多了还会使痼疾复发，所以有慢性疾病的人不宜吃香椿。
区分香椿和臭椿
香椿和臭椿很相似，但也有一些区别，我们在购买香椿时应注意。一般来说，臭椿的叶子边缘有齿，而且较为疏大，同时可以用手揉搓，如果闻着有股臭味，那么一般都是臭椿。
吃香椿时如何减少害处
香椿是一种好食物，但吃之前可以采取一些措施来回避或减少它的害处。如：吃最嫩的香椿芽，芽越嫩害处越少，同时要尽可能选择最新鲜的香椿芽。烹饪或速冻香椿之前，也可以先在开水中烫1分钟，这样不会明显影响味道，还能去除大部分的亚硝酸盐和硝酸盐。如果腌制香椿芽，则应该注意腌制的时间，一般来说把香椿烫过之后，腌制一周之后食用才算最佳。另外，在吃香椿的时候，与含维生素C较多的食物一起吃，也能减少亚硝酸盐带来的危害。
香椿的做法
在这里，笔者介绍两种简单的香椿做法：
香椿炒鸡蛋
准备好适量的香椿和鸡蛋，植物油，盐、味精等调味品。将香椿洗净，并在开水中烫1分钟左右后捞出，切碎。然后将鸡蛋打入碗中，加入少量盐并搅拌。将油烧熟，先倒入鸡蛋炒成块状，然后倒入香椿，翻炒均匀，加入少量盐，味精等调味品依口味添加，最后将鸡蛋炒熟，出锅可食。
凉拌香椿
准备一把香椿，植物油、盐、辣椒、蒜、香油、酱油、醋等适量。
首先把香椿在开水中烫2分钟左右，然后置于冷水中5分钟，捞出后切掉根。把蒜和辣椒切碎，加入热油中爆炒，然后把火关掉，放入香椿。最后依据个人口味加入适量盐、香油、酱油、醋等调味，搅拌均匀后装盘即可食用。
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十月养生粥养胃又润燥
养生导读：十月养生喝什么粥？养胃润燥的养生粥最有利于十月养生。红枣莲藕燕麦粥健脾开胃、红枣菊花粥健脾补血、百合银耳粥滋阴润肺下面为您介绍十月养生的九款粥，让你每天都过得很滋润！
金秋十月，秋高气爽，如果能喝些温热的药膳粥，可说是养生一大良方，尤其是对于脾胃虚寒、消化吸收功能差的人群来说，吃粥有利于健脾胃、补中气。
每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。用不同食材熬出来的粥，能起到不同的滋养作用。如果科学配搭有润燥功效山药、百合、银耳等食材，将是2020秋季最好的养生早餐。
十月养生喝什么粥？
养生粥一：红枣莲藕燕麦粥
俗话说，女子三日不断藕，男子三天不断姜，可见莲藕是女性养生的重要食物。熟藕性温，有养胃滋阴功效，脾胃虚弱者宜食用熟藕。另外燕麦可以降低胆固醇、预防便秘、维持肠道健康、调节体内血糖水平等功效。红枣莲藕燕麦粥，可清热解毒、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、健脑明目。
材料：干红枣10颗、短小的莲藕二分之一颗、胡萝卜四分之一颗、麦一把、冰糖一把。
做法：
1、红枣洗净泡软；燕麦片淘洗干净；莲藕、胡萝卜都切成丁，比红枣要小的丁。
2、所有原材料放入电饭锅，锅中加入水，不要超过电饭锅的高度三分之二。接通电源用加热档，待煮沸后，可将锅盖稍微揭开一个缝，或用一根筷子垫在锅盖与锅沿之间就可以了；水开后煮30到40分钟，就好了。
养生粥二：红枣菊花粥
红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功，是极佳的滋补品。菊花具有散风热、清肝火、明目等功效，对2020秋季风热型感冒、心烦咽燥等有较好的治疗功效，同时对心血管疾病也有较好的防治作用。红枣菊花粥具有健脾补血、清肝明目之功效，长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。
材料：粳米100克、枣（干）50克、菊花15克、红糖20克。
做法：
1、将红枣洗净，浸泡片刻。粳米、菊花洗净，备用。
2、然后，红枣、粳米、菊花一同放入锅内，加清水适量，煮粥。待粥煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用即可。
养生粥三：百合银耳粥
中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于干咳，少痰或痰中带血丝，口燥咽干，阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。百合具有滋阴润肺、清心安神等作用，对秋燥有较好的防治作用。
材料：百合100克，银耳（干）15克；枸杞子30克；冰糖30克。
做法：
1、百合一片片摘下，洗净，沥干；银耳、枸杞分别泡软，沥干；将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满。
2、中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。
四月喝什么茶 12种养生茶
导读：四月正值春困的时节，多喝茶可以解困，那么四月喝什么茶呢？适合四月养生的茶饮有很多，其中花茶最合宜。具体四月喝什么茶？小编推荐12种养生茶。
四月喝什么茶？
中医认为，喝茶不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。春天容易出现倦困，这时喝一杯清香的春茶，它的口感、清香都可以全面地刺激感官，使人提起神来。那么四月喝什么茶呢？
1、菊花茶
菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效，特别适宜2020春季饮用。同时，还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿，对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。
2、决明子茶
决明子具有清肝明目，润肠通便，降脂瘦身的功能。所含大黄素、大黄酚对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。将决明子用微火炒制，勤加翻动，炒至微黄色，有香气逸出即可，不可炒糊，沏茶时，取20克放至茶杯中，用开水冲泡，数分钟左右茶色即呈淡黄并逐渐加深，有香味溢出。
3、桂花茶
桂花茶是醒脾开胃、疏肝理气的上等饮品，还常用于缓解咽干口燥、口臭牙痛。由于桂花性味辛温，因此在2020春季最好用性质偏凉的绿茶或乌龙茶与桂花相配，取干桂花3克，绿茶或乌龙茶5克，沸水冲泡6分钟，即可饮用。
4、金银花茶
2020春季多干燥，人们容易出现口舌生疮、咽喉干燥疼痛、嘴唇干裂等上火的症状。这时首推的就是金银花。金银花性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效，可缓解2020春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效。
5、桃花茶
从中医角度看，桃花味甘、辛，性微温，能疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养供给，滋润皮肤，可谓养颜茶。桃花3克，沸水冲泡，水稍凉后加蜂蜜适量，代茶饮。石显方提醒，由于桃花的活血作用较强，孕妇及月经量过多者应该谨慎使用。
6、茉莉花茶
尽管春天开始变暖，但是温差较大，胃肠一旦不适应容易出现腹痛、腹泻、恶心等症状。茉莉花能促进胃的消化吸收，缓解胃痛，对腹泻腹痛有很好的疗效。茉莉花干品5克（鲜品15克），冰糖或蜂蜜适量，开水冲泡4分钟即可。但是，体内有热毒者禁止饮用。
7、山楂茶
山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。取山楂3～4粒，加60℃～70℃的热水冲泡，饮服。一次茶料可反复冲泡3次水，一天里可换三次茶料。
8、枸杞茶
枸杞茶能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善疲劳。对于长期趴在电脑前的上班族来说，尤其合适，能缓解眼睛疲劳。配制也很简单，只需十几粒枸杞，加热水冲泡常喝，连续饮用两个月便会有效。
9、玫瑰花茶
由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，闻起来就有提神的作用。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效，饭后饮用效果最好。因玫瑰花有收敛作用，如有便秘者不宜饮用。
10、柠檬茶
这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1克盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。
11、薄荷甘草茶
鲜薄荷叶10余片，甘草5克，绿茶5克，太子参10克，开水500毫升，按此比例，冲泡10余分钟后，滤去其渣，加白糖适量，调匀饮服。有解热消暑、清凉解毒、发汗解表的作用，对头痛目赤、咽喉肿痛、风热感冒等症疗效不错。
12、月季花茶
中医认为，月经是调经茶，因为味甘、性温，有活血调经、消肿解毒的功效。石显方说，月季花1.5～4.5克、益母草9克，水煎服，可缓解痛经，长期饮用可疏肝解郁、活血调经。需要注意的是，月季不宜久服，脾胃虚寒者及孕妇应该慎用。
四月份喝什么汤 推荐十款养生汤
导读：四月份喝什么汤？四月份是春夏交替的季节，此时高温多雨，养生宜健脾祛湿，所以喝汤也要多用祛湿食材。具体四月份喝什么汤？小编为您介绍。
四月份喝什么汤？
四月份正值春夏之交，气候不稳定，造成身体湿气较重。专家建议，饮食清淡，多运动，选用排湿食材煲汤即可消除湿气。温补脾胃的食物有鲫鱼、淮山药、莲子、芡实、猪肚、鸭肉等；祛湿的食物有赤小豆、薏米、莴笋、扁豆、冬瓜等。
具体四月份喝什么汤？下面小编推荐十种养生汤的做法。
1、五指毛桃煲乌骨鸡汤
材料：乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法：将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中；猪脊骨在滚水中煮一下飞水，放入汤煲中；切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时；汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
2、荷叶薏米煲瘦肉汤
材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山等适量。
做法：将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时；瘦肉洗净，切块，汆水捞起；煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。
3、淮山胡萝卜鲫鱼汤
材料：淮山300克，胡萝卜200克，鲫鱼1~2条，蜜枣2个，瘦肉50克，生姜3片。
做法：将淮山、胡萝卜分别去皮切成厚块，蜜枣、姜片、瘦肉洗净后放入汤锅，加2000毫升清水，用大火煲开；热锅后加油将洗净去鳞的鲫鱼放入热锅中煎至双面轻微焦黄后，将其放入煲开的汤锅内；用大火煲3~5分钟后改小火煲30分钟，关火放盐调味即可。
功效：鲫鱼有助于健脾利湿、和中开胃、活血通络，温中下气；准山具有健脾、固肾、益气的作用；胡萝卜具有补中行气、益胃健脾、消食导滞的功效。此汤清润鲜美，健脾益气、消食化滞、开胃、祛湿，非常适合春夏潮湿季节食用。
4、扁豆瘦肉汤
材料：扁豆100克，陈皮14个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。
做法：把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片；把食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。
功效：健脾化湿、清热祛湿。
5、海带薏米冬瓜汤
材料：海带50克、薏米25克、冬瓜500克。
做法：海带漂洗刷干净，薏米洗净后用清水浸泡1小时备用；冬瓜去皮、切块。将三者一起放进瓦煲内，加入适量清水，武火滚沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐即可食用。
功效：健脾祛湿、清热祛痘。
四月份喝什么汤？下面小编继续为您介绍五种养生汤的做法。
四月吃什么菜 推荐几种应季蔬菜
导读：四月吃什么菜？四月天气回暖，人体肝气旺盛，多吃蔬菜是养生的好选择。那么四月吃什么菜呢？下面小编推荐几种适合四月食用的蔬菜。
四月吃什么菜？
四月正值2020春季，春天肝气旺盛，相对影响脾胃的消化吸收功能，因此饮食上仍以清淡为主。绿色蔬菜是最好的2020春季食物。蔬菜含维生素和微量元素，恰巧可以补充2020冬季的摄取不足。那么四月吃什么菜呢？
1、莴笋
四月吃什么菜？莴笋是首选。莴笋具有利五脏、通经脉、清胃热及清热利尿的功效，古时常用于治疗小便不利及消化不良等症。莴笋的含钾量较高，有利于促进排尿，能适当减少心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益；莴笋中含有少量的碘元素，它对人体的基础代谢、心智和情绪都有重大影响。因此，经常食用莴笋有助于消除紧张，帮助睡眠。
虽然2020春季吃莴笋对人体有许多好处，但不是人人都适宜食用。莴笋性质偏寒，本身有脾胃虚寒问题，常常出现大便稀烂的人不宜多吃莴笋，否则会加重消化不良，并引起腹泻。同时，有眼部疾病，特别是夜盲症的人也不宜多吃。若这类人群在进食莴笋后视物模糊，就要立刻停止食用。一般在停止食用数天后，视力可自行恢复。
2、胡萝卜
在气候多变，雾霾频发的2020春季，胡萝卜不失为一种既符合时令又符合健康流行趋势的食材。胡萝卜营养价值也很高，它含有的-胡萝卜素能够预防心脑血管病，调节血脂血压，清除自由基。而且-胡萝卜素在体内还能转化为维生素A，能够维护视网膜以及上皮组织的功能，对眼睛很有好处，是非常健康的食品。
胡萝卜素是一种脂溶性物质，吃胡萝卜时最好是用油类烹调食用，或是与猪肉、牛肉、羊肉同煨，也可做成胡萝卜馅饺子吃。生吃胡萝卜只有10%左右的胡萝卜素被吸收，其余均被排泄。
3、豆芽
2020春季万物复苏，所以，要多吃生发阳气的食物。而芽菜主生发，所以，2020春季经常吃些豆芽，利于身体阳气的生发。2020春季风大、干燥、代谢旺盛，容易口腔溃疡，和缺乏维生素B2有关。而绿豆芽富含维生素B2，是2020春季预防和治疗口腔溃疡很好的食物。绿豆芽吃法很多，可以凉拌、清炒。如果平时四肢寒凉的，可以炒吃，如果属于实热体质，容易上火的，可以凉拌。
但吃绿豆芽，以长度在3-5厘米之间的营养价值最高，如果发制过长，营养价值会下降。但现在菜市场发制的绿豆芽使用化肥较多，所以，最好自己发，这样即营养又健康。
4、黄瓜
《本草纲目》中记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。对2020春季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素。
但黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者宜少吃。黄瓜很适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。脾胃虚寒的人可以清炒黄瓜，或者做黄瓜馅儿水饺。
5、荠菜
芥菜是春天时令的蔬菜，这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸，还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，营养非常丰富，而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治2020春季常见病的作用。因此，2020春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥，实在是一种口味的享受也是健康的选择。
吃荠菜要注意以下几点：首先要挑选不带花的荠菜，这样才比较鲜嫩、好吃。市场上选购轧棵的质量差。荠菜根部的药用价值最高，制作食疗方时，不应摘除。荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。最后建议不要加蒜、姜、料酒来调味，以免破坏荠菜本身的清香味。
还有几种四月时令蔬菜还没有介绍，感兴趣的朋友一定要往下看哦。
四月吃什么水果 8种当季水果
导读：四月吃什么水果？进入四月，很多水果开始上市，爱吃水果的朋友不要错过了。那么四月吃什么水果呢？时令水果是最养生的选择，下面小编推荐8种四月当季水果。
四月吃什么水果？
1、枇杷
每年清明前后是踏青出游的好时节，也是枇杷成熟之时。枇杷柔软多汁，风味甘甜，肉质细腻。中医认为枇杷有润肺止渴和下气的作用，食疗用来辅助治疗肺痿、咳嗽、吐血、衄血、燥渴、呕逆等病症。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，胡萝卜素含量在各种水果中排行第三，对于维持眼睛和皮肤的健康、改善夜盲症、皮肤粗糙的状况都有帮助。
在购买枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。如果表面颜色深浅不一则说明枇杷很有可能已变质。
2、芒果
四月也是芒果上市的季节。芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。芒果为着名热带水果之一，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有热带果王之誉称。
挑选芒果要选老远就能闻到香味的，外形看起来要饱满圆润而且上面没有斑点，有斑点的说明里面已经坏掉了，表皮起皱则说明已经不新鲜了。如果现买现吃，就买捏起来有些发软的，如果放两天再吃，就买捏起来不软不硬的。
3、桑葚
一般桑葚上市的时间是3-5月，因此四月是桑葚最优质可口的时期了。桑葚味甘酸，性寒，有滋阴补血、生津润燥、润肠排毒的功效。临床食疗常用作肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘等症的辅助治疗。对于爱美的女性，桑葚的滋阴补血功效可帮助滋养皮肤，让脸色红润。
在挑选桑葚的时候，以酸甜适口，黑中透亮，个大，颗粒饱满，厚实肉厚，色紫黑，没有出水，比较坚挺、糖分足者为佳。如果桑葚颜色比较深，味道比较甜，而里面比较生，就要注意一下，有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。
4、樱桃
樱桃自古就被叫做美容果，中医古籍里称它能滋润皮肤令人好颜色，美态，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。
挑选樱桃，樱桃以表皮稍硬为宜，表皮发亮的最好。看果梗应挑选绿颜色的。樱桃怕热，适合温度在2℃~5℃，所以最好和其他水果一样存放在冰箱里。在储存的过程中，尽量不要用密闭性的包装来封存，如包装盒、塑料袋、保鲜膜等。因为樱桃在缺氧环境下会分解自身的养分来获得更多的营养，自身的养分全分解光了。
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