香菇炒火腿的做法
春季养生吃火腿好吗。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何进行饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香菇炒火腿的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
可以食用的菌类有很多，大多数的菌类都有自己独特的味道。香菇是很多人都喜欢的一种菌类，因为香菇的气味比较能够引起人们的食欲。香菇炒火腿的做法非常的简单，就算是不会做饭的人也能够做出味道很好的香菇炒火腿。下面详细给吃货们说一下香菇炒火腿的步骤。
一、火腿肠炒香菇的做法
今天给大家介绍的是火腿肠炒菜的另一经典美味菜式——火腿肠炒香菇。那么，火腿肠炒香菇的做法是什么?火腿肠炒香菇的营养价值有哪些?下面为您提供了火腿肠炒香菇的做法大全，配有非常详细的解说和步骤，菜鸟亲也能做出好味道哦!一起来看一看，然后试一试咯!
主料：香菇、胡萝卜、火腿肠、青椒
辅料：盐、葱、鸡精、十三香、酱油
做法：
1、青椒，葱洗好，切好备用
2、胡萝卜，火腿肠切片
3、香菇用水泡发，切成条，备用
4、香菇焯水，捞出，沥干水备用
5、锅中倒油，待油热，放入火腿肠翻炒，然后放入三分之二的葱翻炒片刻，放入胡萝卜，放盐，翻炒
6、放入香菇，倒少量酱油，翻炒
7、放入剩下的葱，翻炒
8、放入青椒，放少量十三香，翻炒，出锅前放鸡精
9、出锅喽～
二、火腿肠炒香菇的营养价值
火腿肠炒香菇看似简单，实则包含了非常丰富的营养价值。亲们知道有哪些营养在里面吗?火腿肠炒香菇的营养价值主要有：
1、干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B1 0.07mg、维生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。
2、火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
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香菇火腿披萨的做法
作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道香菇火腿披萨的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获
2.2成品量：8寸披萨1张。烤盘：8寸披萨圆盘。
3.1将橄榄油，将面团放入，继续和面20分钟。
4.2水、糖、盐、高粉、酵母放入搅拌桶中，和面20分钟，成光滑面团。
5.12和好的面团放温暖湿润处发酵。
6.21发酵至2倍大小。
7.1放入抹了油的披萨盘中。
8.2将面团取出，略排气后滚圆，松弛15分钟。将面团压平，擀成圆饼。
9.饼皮表面抹一层番茄酱。
10.洒上马苏里拉奶酪丝。
11.码上香菇片。
12.码上火腿片。
13.再洒上一层马苏里拉奶酪丝。
14.入预热200度的烤箱，中层，上下火，10分钟。图中是烤10分钟后的样子。
15.从烤箱中取出披萨盘，将蔬菜码在表面。
16.表面再洒上一层马苏里拉奶酪丝。
17.入预热200度的烤箱，中层，上下火，5分钟。
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的香菇火腿披萨，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
香菇炒火腿肠可以吃吗？
火腿肠对于很多朋友来说都是比较喜欢吃的，而且价格普遍不贵，甚至有的火腿肠才几毛钱一根，特别划算。关键是火腿肠不仅可以用来直接吃，还可以作为食材加入到美味的菜肴当中，鸡蛋炒火腿肠就是非常不错的菜肴。那么如果将火腿肠与香菇搭配在一起的话，是不是可以一起吃呢?
材料
火腿肠
甜椒
黄油
盐
香菇
玉米粒
蒜
做法
1、火腿肠斜切、甜椒切小块、蒜切片、香菇切片，锅中放黄油融化;
2、将香菇放入煎，把水分煎出会更香;
3、放火腿肠，煎至表面微焦;
4、蒜瓣放入稍稍拌炒;
5、放入甜椒炒至断生，放少许盐调味儿;
6、最后加入玉米粒略炒即可出锅。
营养价值
1、干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纤维7.8g、灰分4.9g、钙124mg、磷415mg、铁25.3mg、维生素B10.07mg、维生素B21.13mg、尼克酸18.9mg。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。
2、火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
食用指南
1、火腿肠，孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。
2、香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
火腿炒辣椒的做法
最开始，我们只是将火腿肠直接剥皮就吃，后来人们发现将火腿油炸后也蛮好吃，就是我们所说的烤肠，在后来，大陆商贩从台湾引入了热狗烤肠，不需要油炸，直接在电烤炉上烘烤至颜色变红即可。今天，就教大家学习如何制作火腿炒辣椒这道美食。
火腿肠和方便面一直是好搭档。。。
以前坐火车时，几天几夜的行程。为了省钱，又或者是火车上的盒饭真的太难吃，许多旅客都是一顿一盒方便面，再加一根火腿肠，囫囵几下，一顿就过去了、、、、、、
方便面吃的人少了，火腿肠也越来越无人问津了。。
为了消灭火腿肠，来道《辣烤火腿肠》吧~！不过，烤好的火腿肠一定要趁热裹上辣椒面~~
火腿肠剥去肠衣备用；剥肠衣的时候要耐心一点，否则火腿肠容易断开；
烤箱上下火200度预热；
给火腿肠刷层植物油；
烤箱预热完毕，将火腿肠放在烤网上，并放入烤箱中层，烘烤8-10分钟；
中途取出，刷层油；
火腿肠烤成图片上的样子即可；
火腿肠取出，趁热裹上辣椒面；我这个成品就是没有趁热裹上辣椒面的结果。。。
注意事项
如果不喜欢干香口感的，烤制时间可缩短；
烤好的火腿肠一定要趁热裹上辣椒面。
烤火腿肠最好放点孜然，和辣椒面。烧烤是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金黄色，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：
素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效
盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜
味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。
蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。
照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。
云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色，相当诱人。
最受欢迎的火腿要数双汇王中王了，精选上等部位肉质，加工程序安全精准，肉质鲜嫩。除了火腿肠，我们还可以选择腊肠。曾经在南京上学时，看到有家商店现场制作灌肠。看上去感觉特别好吃，后来回到北方又接触了熏肠。不过对比下来，还是最喜欢吃火腿肠了。
炒黄瓜火腿的做法
黄瓜火腿这两种食材是我们在生活中经常会吃到的，我们也经常会将黄瓜跟火腿放在一起制作食物，主要是因为火腿的味道比较香，而黄瓜的味道清甜以及起到美容，所以我们建议大家可以多学习一下黄瓜火腿的炒制方法。现在就让我们一起来了解黄瓜炒火腿的制作方法吧，希望你们可以好好的学习。
主料：火腿肠2根，新鲜黄瓜2根。调料：花生油、盐、豆瓣酱(辣椒酱也可以)、鸡精、葱、姜、蒜。
做法：
1、准备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。
2、剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片;如果黄瓜偏老、发蔫，最好把皮削掉，不然影响口感。
4、开火。待锅内开始冒青烟时，放入适量的油，油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐，避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时，放上葱、姜、蒜。
5、随即倒入黄瓜，大火煸炒1分钟，加入豆瓣酱(或辣椒酱)，最后放上盐、鸡精翻炒匀后，就可以起锅了。
火腿肠食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。火腿肠无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。火腿肠还具有较高的食疗营养价值。
这篇文章详细为我们介绍了黄瓜炒火腿的制作方法，希望你们在生活中可以尝试一下文章介绍的方法。其实，我们想要在生活中制作出美味的黄瓜炒火腿并不是一件困难的事情，只要我们在生活中多去练习就可以了，并且我们注意黄瓜不要炒太熟就可以了。
豌豆炒火腿的做法
进入冬季时节，又到了乱炖的时刻了，豌豆炒火腿的做法简单容易，准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了，根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等，许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择，这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧！
2、红辣椒半个。
3、火腿肠、红辣椒切丁，蒜切粒。
4、肉末里加入料酒、生抽拌匀。
5、锅里放适量水烧开，倒入豌豆煮熟。
6、捞出控干水备用。
7、锅里放油烧热，倒进肉末煸炒变色。
8、加进红辣椒丁，蒜粒炒出香味。
9、倒进煮熟的豌豆、火腿丁、白糖翻炒。
10、加盐炒匀。
11、盛出装入盘、即食。
想要健康，就不能偷懒，自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事，豌豆炒火腿做法简单，取材方便，不妨多吃。
丝瓜炒火腿的做法
不知道大家有没有吃过火腿。真正的火腿并非如今市面上卖的火腿肠。真正的火腿是选用优质的猪腿肉腌制而成，吃起来，口感甘香有嚼劲。不过这种优质的火腿在市面上很少有的卖，而且价格较贵，不过爱吃的朋友不妨买来尝尝，那么今天给大家介绍的一款菜，便是用火腿制作的，这道菜就是丝瓜炒火腿。
丝瓜炒火腿的食材和调料：
丝瓜 2根火腿肠2根 蒜 姜 盐鸡精
1.将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块
2.火腿滚刀切小块。 姜切丝，蒜切片
3.锅里油5成热时放姜和蒜爆香
4.加丝瓜煸炒
5.丝瓜熟透时放入火腿块和少许盐调味，翻炒几下后加鸡精炒均匀即可
选购火腿要注意将其与火腿肠、腊肉以及西式火腿区别开来，除了原料、制作工艺、口味的区别之外。价格悬殊是主要的差别。前者为特选纯猪肉食品，属高档食品，在深圳的一些超市里零售价约为40元一公斤，而后者价格就要便宜得多，因为它的原料除一般猪肉外、还有淀粉等其它配料，属中低档食品。要吃上历史悠久、口味纯正的火腿就要不怕破费。
以上的内容就是丝瓜炒火腿的做法了。当然，有些朋友可能会买不到正宗的火腿，不过没有关系，我们可以用市面上买的火腿肠代替，味道也是十分美味的。这道菜的做法十分简单，大家有空不妨学做一下。让家人朋友一起尝尝。
青瓜炒火腿的做法
青瓜炒火腿这种食物我们在生活中想要制作它是比较简单的，相信持家的你们只要跟着文章介绍的步骤就可以了。女性朋友对于这道菜更是百吃不厌的呢，那么对于这样一道很普通的家常菜，到底有什么魅力，让我们如此爱吃，我们今天就为大家接受这样一道家常菜，没有吃过的朋友，也一定会喜欢上这样一道菜的。
青瓜是很多女性的美容食品，生吃，做面膜，榨汁，各种各样的都用上了。不过青瓜生吃爽口，生脆，口感极好。做熟了清甜的味道也十分不错，搭配这火腿是最初很美味的菜肴，现在或许只能算是很家常的小炒了。
青瓜炒火腿的做法
1.青瓜一根，洗净，火腿一根。
2.将青瓜切成片装，厚薄要适宜，太厚炒不熟口感不好，太薄容易软烂。火腿按照青瓜同样!
3.热过冷油，油热后放入青瓜翻炒片刻。
4.接着放如泡发的木耳一起翻炒。
5.最后放入火腿，因为火腿本是熟的，只需要炒匀就好，放入盐，有点酱油，就可出锅。
烹饪技巧
1、保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些;
2、用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽;
3、炒的时候无需再加盐，火腿本身也有咸味了;
4、都是易熟的食材，不用炒太久时间。
关于青瓜炒火腿的做法，各位朋友可以在日常生活中可以试着做一做，这道家常菜的做法也是非常简单的，而且青瓜本身的营养价值也是非常高的，青瓜的作用也很多，可以美容养颜，也可以清热解毒，希望女性朋友可以好好的利用它的价值。
火腿香菇鲫鱼汤的做法
每一个人看到色香味俱全的饮食时总是没有任何的抵抗力，其中我们经常喝一些汤类能够让我们更好的吸收营养价值，每当我们看到奶白色的汤中带着一些香菇总是会特别的有食欲，火腿香菇鲫鱼汤就是最常见的一种，而且它营养价值特别丰富有很好的补钙作用，同时也能够提高身体的免疫力，下面一起了解一下火腿香菇鸡汤的做法。
火腿香菇鲫鱼汤的做法
主料：鲫鱼2-3条（每条约250克），香菇（250克）。
调料：盐、胡椒粉、姜块、大油（或者色拉油）。
美食简介
香菇鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，很适合秋冬季节饮用。香菇，清热解毒、降低血压。鲫鱼有健脾利湿的功效，止烦消渴。鲫鱼汤还可是补气血，并且可以提高人体免疫力和预防感冒。
烹制工艺
1、在锅内放入适量大油（或者色拉油），待油八成热时，放入姜块，微炒。
2、放入清洗干净的鲫鱼（不用切块，整条放入），大火翻炒。翻炒动作要快，而且时间不能太长，十到二十秒左右即可。
3、加入适量水，先用大火把水烧开，再用文火慢熬，约炖十分钟左右，汤色变奶白色。
4、此时放入撕碎的香菇及胡椒粉，接着再文火慢熬。
5、待香菇煮熟后，最后放入盐，微炖两分钟，入味后即可起锅。
厨师贴士
1、要做出香浓味美、奶白色的鱼汤，可先将鱼放入油锅中煎一下，再注入清水炖煮，鱼汤就会变得像牛奶一样白。
2、鲫鱼含有丰富的蛋白质，常食不仅可以改善皮肤粗糙的状况，还对因压力、睡眠不足等因素导致的皱纹，有奇特的缓解功效。
平时经常在饭店吃饭虽然很方便，但是总会缺少家庭的温馨，我们多掌握一些食物的做法回归家庭，在品尝美食的同时也能获取更多的快乐，上面就是对火腿香菇鲫鱼汤的做法介绍，我们可以购买一些新鲜的鲫鱼在家里进行制作，这样制作出来的汤特别的鲜美营养。
火腿鸡肉香菇披萨的做法
火腿鸡肉香菇披萨这道菜的食材简单，健康又卫生，无特殊情况是适用于各个年龄层阶段人吃的。藏不住的美味，让人无法拒绝，在家也能做，让人吃了忘不了，正宗的家常口味。美味、一家人，就是幸福。
2、和做面包一样揉到完全阶段能够起一层薄膜，进行发酵，在发酵时就可以开始准备披萨馅啦
3、首先将茶油倒入锅中再倒入蒜末炒出香味再倒入黑胡椒，炒一会再倒入水和番茄酱，炒到没有什么水完全变成浓稠的酱时盛出
4、在炒香菇和鸡肉，把香菇炒干水分
5、把洋葱末炒软盛出
6、此时发酵的面团大概已经发酵好了，大概发到原来的2.5倍，用手戳一个洞不会陷下去就好了，约一个小时
7、静置15分钟后，将面团揉成圆形，平铺在8寸的披萨盘上，用牙签戳一些小孔
8、撒上一层马苏里拉芝士奶酪
9、抹上一层刚刚炒出的酱汁再铺上肌肉和香菇再撒一层马苏里拉芝士奶酪，再铺上洋葱末，最后铺上火腿片
10、放入预热好的烤箱中，中层上下火210度大概10分钟后就可以拿出来了
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性，虽然火腿鸡肉香菇披萨的做法容易，但却让吃过的人都竖起大拇指。
香菇火腿肠的做法大全
现在每个人的生活工作都非常的忙碌，因此，回到家之后做一顿美味可口的饭菜犒劳一下自己是非常有必要的。香菇火腿肠这道做法简单，口感好吃，营养又丰富的菜就非常适合在家里自己做给自己吃。这道菜中的香菇还具有促进消化，减肥的作用，很适合女孩子吃。那么，香菇火腿肠的做法有哪些呢?
做法一
材料:香菇200g，火腿肠100g，盐适量，生抽适量，蚝油适量，葱花适量，鸡精适量，红辣椒1个
做法
1、香菇适量，去根部洗洗干净，
2、香肠切片，
3、油锅热入葱花和红辣椒，香菇翻炒，
4、放盐，生抽，蚝油，入香肠翻几下就可以关火。
做法二
主料：香菇、胡萝卜、火腿肠、青椒
辅料：盐、葱、鸡精、十三香、酱油
做法：
1、青椒，葱洗好，切好备用，
2、胡萝卜，火腿肠切片，
3、香菇用水泡发，切成条，备用，
4、香菇焯水，捞出，沥干水备用，
5、锅中倒油，待油热，放入火腿肠翻炒，然后放入三分之二的葱翻炒片刻，放入胡萝卜，放盐，翻炒，
6、放入香菇，倒少量酱油，翻炒，
7、放入剩下的葱，翻炒，
8、放入青椒，放少量十三香，翻炒，出锅前放鸡精。
火腿肠炒香菇禁忌人群
1、火腿肠，孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好;肝肾功能不全者不宜食用。
2、香菇为动风食物，顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。
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