青椒西红柿做法
冬季养生西红柿。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“青椒西红柿做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
青椒炒西红柿这种做法相信很多人都是没有尝试过吧，主要是因为西红柿跟青椒看起来是不搭配的，一种是酸酸甜甜的，一种是辣的，但是这两种食材是可以搭配一起做的，没有吃过的朋友可以尝试一下它的做法，因为青椒西红柿含有很多的维生素，对身体是有益的，而且做法比较简单。
原料：西红柿，青椒，鸡蛋
配料：花生油，蒜，盐
做法
1：分别将西红柿、青椒洗净切块
2：将鸡蛋炒熟，蒜切小片
3：底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软
4：放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋
5：出锅前加盐即可
青椒是可以和西红柿同吃的。两种蔬菜都是我们生活中常见的，做法也非常的简单。
青椒味辛、性热，入心、脾经，有温中散寒，开胃消食的功效;能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
西红柿性微寒味甘酸，生津止渴，凉血养肝，清热解毒，其所含的有机酸，可软化血管，促进钙、铁元素吸收，对肠道粘膜有收敛作用。所含苹果酸和柠檬酸，可帮助胃液消化脂肪和蛋白质。而且含维生素高而热量较低，是人们需要节制饮食时的良好解饥食品，
对保持女性身材苗条有一定作用。
吃青椒的禁忌：
适宜跟青椒同食的食物：
1、青椒与苦瓜同食，可以使人体吸收的营养更全面，而且还有美容养颜，瘦身健体的效果。
2、青椒与空心菜同食，有降低血压、止痛消炎的作用。
3、青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收。
4、青椒与鳝鱼同食，不但开胃爽口，还可以降低血糖。
禁忌跟青椒同食的食物：
1、青椒与黄瓜同食，会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。
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青椒西红柿
青椒西红柿也是一道很常见的家常菜肴，是比较开胃的一道小吃，吃起来就会感觉到酸酸甜甜，特别适合搭配上米饭一起食用，不过番茄一定要先清洗干净，去除其中的杂质以后再去制作，这样就会让自己在吃起来的时候口感变得更加不错，另外还可以在番茄当中加入一些白糖来减轻酸度。
【菜名】 炒 西红柿
【所属菜系】 全部
【特点】 酸甜可口，宜佐饭食。
【原料】
西红柿一斤;食油三钱;酱油二钱;葱花一钱;蒜三瓣切片;大料几粒;白糖三钱;盐二钱
【制作过程】
将西红柿去蒂洗净，在开水中烫过去皮， 直刀切在两瓣，再 滚刀切
成菱形块。把炒锅置旺火上，烧热油，炸入大料出味，再炸入葱花、蒜瓣稍炸，倒入西红柿翻炒，最后加入酱油，白糖、盐炒匀即成。
方法一
制作食材
鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜
制作流程
1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。
2、锅中加水，放入生姜2片一起煮。
3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。(关火前可点入几滴香油)。
方法二
番茄500克(切小块)，鸡蛋两只，八角两朵，葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香，倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正。
方法三
先将西红柿洗净切小块，锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水，加入西红柿至水烧开，用勺将西红柿在锅里弄成绒状，捞起皮和渣不用，加打碎的鸡蛋汁，加盐，鸡精，葱花(可以加点猪油更好)，起锅。
方法四
半锅清水，水中放少许海米，煮沸。一只鸡蛋，打散，加葱花少许。
西红柿一到两个，切成片，或切成小块。
水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，再将切好的西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉各少许，淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火即可。
方法五
先将西红柿在油中炒一下，待出汤后加入半锅水，然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动，可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液，轻轻搅拌。起锅。
土豆西红柿青椒的做法
土豆是一种淀粉含量比较高的蔬菜，在炖熟之后口感绵软，老少皆宜。土豆还具有很高的营养价值，相克的食物种类比较少，和很多食材都可以搭配。土豆西红柿青椒就是其中一种美味又健康的菜肴，而且制作工艺简单，需要的食材也很常见。那么，土豆西红柿青椒到底是怎么做的呢？
土豆西红柿青椒
材料
盐，西红柿，青椒，土豆，酱油，鸡精，香油
做法
1.材料准备~
2.顺序是先放土豆片，再放青椒，最后放西红柿~
3.放酱油，盐，鸡精，可以滴几滴香油~
土豆西红柿青椒
土豆西红柿青椒是一道以西红柿、青椒、土豆为主要食材制作的美食。
材料
盐，西红柿，青椒，土豆，酱油，鸡精，香油
土豆西红柿青椒做法
1.材料准备
先将土豆去皮，切片;放入清水冲去淀粉。
将西红柿切片，备用。
青椒切丁，备用。
植物油烧开。
2.顺序是先放土豆片，再放青椒，最后放西红柿。
3.放酱油，盐，鸡精，可以滴几滴香油
土豆辣椒西红柿
食材用料
土豆 1个相克食物青椒 1个相克食物
西红柿 1个相克食物盐
少许
油 适量十三香 少许
蒜 适量相克食物蚝油 少许
小毛葱 1个
土豆辣椒西红柿的做法
1.土豆去皮洗净切片，用水泡几分钟去除淀粉
2.青椒，西红柿洗净切成片
3.锅中加入适量油下土豆片翻炒片刻
4.加入毛葱片，十三香炒香
5.加入青椒和西红柿翻炒匀
6.加入适量水炖几分钟至土豆软烂，加入少许盐调味，加蒜末炒香即可出锅
青椒炒西红柿的做法
西红柿是很多人喜爱吃的，这类蔬菜在吃的时候，完全可以放心进行，吃西红柿对身体没有影响，而且它含有的维生素较多，常吃在提高身体免疫力上效果非常不错，西红柿制作方法较多，青椒炒西红柿就是不错之选，制作起来简单，吃的时候对身体也没有损害，都是可以放心选择的。
青椒炒西红柿：
做法一
材料
原料：西红柿，青椒，鸡蛋
配料：花生油，蒜，盐
做法
1：分别将西红柿、青椒洗净切块
2：将鸡蛋炒熟，蒜切小片
3：底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软
4：放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋
5：出锅前加盐即可
做法二
材料：西红柿，青椒，生姜，蒜，小葱，花椒粒
做法
1、西红柿、青椒、姜、蒜分别切末，待用;
2、热油，将花椒粒炸出香味后捞出不要，放入姜末炒香，再依次放入青椒、蒜翻炒，最后放入西红柿，调中火加热至西红柿烂软;
3、放入盐、鸡精调味，出锅后撒上葱末。
做法三
材料：盐，西红柿，青椒，土豆，酱油，鸡精，香油
做法
1.材料准备~
2.顺序是先放土豆片，再放青椒，最后放西红柿~
3.放酱油，盐，鸡精，可以滴几滴香油~
这些都是青椒炒西红柿的做法，制作青椒炒西红柿的时候，要注意对它们制作时间要掌握好，制作时间过长的话，会让青椒的口感改变，这样在吃的时候，它的味道也不会很好，这点在制作青椒炒西红柿的时候要知道的。
青椒西红柿炒蛋的做法
青椒西红柿炒蛋是我们很多人都喜欢吃的一道菜，酸酸甜甜使很多人都吃完了在回味这道菜，很多人都想再吃第二遍，但是因为不了解青椒西红柿炒蛋的做法而不能在自己想吃的时候就能及时吃到，其实我们自己就可以做出来美味的青椒西红柿炒蛋，只是还不了解这道菜的做法，下面就让我们一起来了解一下青椒西红柿炒蛋的做法吧。
做法一：
原料：熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量;配料：盐、糖、食用油、料酒少许。做法：1、西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。2、鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用3、锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用4、再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮，为什么不剥掉皮再炒呢，那样岂不真成了番茄酱拉，所以还是带着皮好，这才是完美中的不完美，咔咔，收工!
做法二：
原料：鸡蛋3个、西红柿2个、辣椒2个、油10ml、盐1匙
步骤：
1.先把辣椒，西红柿，切丁 装盘。 打鸡蛋 不会用筷子打鸡蛋的可以买打蛋器 。
2.锅里放适量的油 炒鸡蛋 鸡蛋炒至金黄出锅即可
3.放一点点油 油热后放西红柿 把西红柿丁丁炒出水 放盐 再翻炒 西红柿变成沙糊状 把鸡蛋放入 放入辣椒 翻炒
4.等西红柿的汁水干一些 关火 出锅
以上内容为我们介绍了青椒西红柿炒蛋的做法，我们可以学习一下这道菜，做给我们的家人吃，宴请宾客也可以做给我们的亲朋好友吃，我相信一定会赢得大家的一致好评的，赶快去学习和尝试一下青椒西红柿炒蛋的做法吧。
茄子青椒西红柿的做法
茄子可以和很多其他的菜搭配在一起吃，这样做出来的茄子不仅有自己本身的味道，还有其他搭配菜的味道，但是很多人在做茄子的时候都有困惑，因为茄子的外皮是黑紫色的，做出来的菜经常也变成了黑色，看起来很没有食欲。这就需要掌握火候和方法才能够将茄子做的色香味俱全，下面教大家做茄子青椒西红柿的方法。
方法一：
简介
茄子能帮助维持人体酸碱平衡，有抗癌、降低高血脂、高血压功效。茄子搭配西红柿可以减少茄子的油腻，中和番茄的酸气，味美色香。
材料
茄子2个、西红柿1个、青椒1个，油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。
做法
1、茄子洗净切滚刀块丝，西红柿切块，青椒切片。
2、起锅热油炒茄子7成熟时放入西红柿、酱油和2汤勺水。
4、茄子烧变软时放青椒翻炒，再放盐和鸡精调味即可出锅。
方法二：
1.圆茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，圆茄子皮少，里面的白色瓤多，所以圆茄子口感更好，省油;西红柿切块，青椒切块
2.大蒜拍一下切末，葱切葱花
3.热油锅，下西红柿和葱花煸炒
4.直到把西红柿炒出红汤为止，放茄子
5.加入酱油少许继续煸炒
6.加入适量的水，大火烧
7.最后加入食盐和蒜末，翻炒几下立刻就出了蒜香味儿，即可出锅
方法三：
1准备好青椒， 葱姜蒜切丝 ，茄子西红柿切片
2锅预热， 放入油冒烟， 倒入葱姜蒜呛锅，然后把青椒西红柿茄子一起倒入翻炒，加入水
3再加调料花椒， 大香， 姜粉，
4待出锅时加入盐
青椒西红柿鸡蛋的做法
鸡蛋可谓是我们生活中不可缺少的食物，各种蔬菜与鸡蛋的搭配烹饪都很美味，黄瓜炒鸡蛋、青椒炒鸡蛋等各式各样的炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋更成为了人人都会做的家菜。然而青椒，西红柿二者还能够同时与鸡蛋进行烹饪，绿的、红的、黄的结合起来肯定色香味俱全。那么青椒西红柿鸡蛋的具体做法是如何的呢？
1、青椒炒鸡蛋A：青椒切碎，鸡蛋打散。青椒丁与鸡蛋和在一起，加盐拌匀。油烧至7成热，慢慢倒入锅中，中火煎至成蛋饼。
2、青椒炒鸡蛋B：青椒切丝，鸡蛋打散。油8成热，大火煎鸡蛋。待鸡蛋煎起，倒入青椒丝、蒜子。匀炒，加料酒、盐，起锅。
3、青椒炒鸡蛋C：青椒拍扁，鸡蛋加盐打散。油8成热，油里加少许盐，大火炒青椒。炒至青椒表层起皮，把鸡蛋均匀的浇在青椒上，鸡蛋发白起锅。
原 料： 鸡蛋2只、番茄100克、青椒100克、葱花5克、麻油5克、精盐、味精少许。
制 法： 将鸡蛋打在碗内搅打匀散，番茄和青椒分别切小块备用。将镬放火上，加入少许油烧热后，投入葱花煸香，倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。镬内再加少许油放火上烧热，倒入番茄和青椒稍炒一会，再放入炒熟的鸡蛋，并加入精盐、味精，调好口味，翻炒匀透后淋上麻油，装盘即成。
特 点： 色泽鲜明，香嫩爽口，含矿物质及维生素比较丰富。
详细做法：
1准备好西红柿、青椒还有鸡蛋。
2.把准备好的鸡蛋磕入碗中。
3.把青椒去心和西红柿洗好。
4.把青椒切成丝。
5.把西红柿切成块，然后盛入盘子中。
6.把磕入碗里的鸡蛋加入适量的盐。
7.炒勺中加入适量的油，待油热之后将鸡蛋倒入炒勺中。
8.把炒好的鸡蛋盛入碗中。
9.炒勺中加入适量的油，把切好的青椒倒入炒勺中。
10.炒勺中加入适量的酱油。
11.然后把西红柿也倒入炒勺中，加入适量的盐。
12.待青椒和西红柿炒的差不多的时候把炒好的鸡蛋加入炒勺中。
13.用锅铲翻炒几下。
14.最后盛入盘子中食用。
经过十四道工序，美味的青椒西红柿炒鸡蛋就出锅了，看似简单的制法却不是我们想象的那么容易，青椒和西红柿要炒到什么地步，鸡蛋的加入时间都需要根据情况认真观察时机。当然说的再多还是需要人们亲自到厨房操作一次，经过一番忙碌，吃到自己亲自做的青椒西红柿炒鸡蛋，自己肯定会被幸福笼罩。
西红柿青椒炒蛋
西红柿青椒炒蛋是一道特别受欢迎的菜，是用西红柿、青椒和鸡蛋共同制作而成的一道菜，烹饪完成之后，这道菜不仅有着可口的味道，可以让人味蕾大开，还有着比较丰富的营养价值，能够为人体补充多种成分的营养。那么，西红柿青椒炒蛋的烹饪方法是什么呢？下面将进行详细介绍。
一、烹饪方法
西红柿青椒炒蛋是一道菜品，主要原料是西红柿、鸡蛋、青椒，配料是花生油、大蒜，调料为食用盐，通过爆蒜香和炒制的做法而成。
做法：
1、分别将西红柿、青椒洗净切块；
2、将鸡蛋炒熟，蒜切小片；
3、底锅热油，爆蒜香，然后倒入西红柿炒至粘软；
4、放入青椒稍炒片刻，再倒入炒好的鸡蛋；
5、出锅前加盐即。
二、制作要点
要点之一：简单的配料
1、鸡蛋两个。
2、直径6CM的西红柿两个。如果你用的西红柿很大，比如直径达到12CM，那么(V=4/3*3.14*r*r*r)就应该用2×6×6×6/12/12/12=0.25个；如果是用江南的娇嫩番茄，那么就应该用2×6×6×6/4/4/4=6.75个！ 注意：鸡蛋和西红柿的比例是个关键，如果番茄少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；番茄多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，而且是营养均衡的保障。
要点之二：狠狠地打鸡蛋
这里强调的是"打"鸡蛋，不是搅拌鸡蛋。具体是这样的：把鸡蛋壳敲破后 (如果你还不能熟练地敲破鸡蛋、并且不清楚详细要领，请务必首先向有关方面咨询。)倒在碗里，用一双筷子快速搅拌鸡蛋，这时筷子的运动轨迹是一个圆锥形，锥顶在碗口正上方，锥底完全在碗中，并且和碗口平面平行。渐渐地，鸡蛋的蛋清和蛋黄融合为一体，质地和颜色有没有分别了，这时，拿筷子的手指和手腕要逐渐调整角度，慢慢使筷子达到一种尽可能与碗口平行的角度，从此使筷子达到新的运动轨迹：仍然是一个锥形，锥顶在碗的侧面，确切地说是位于碗口的延伸平面上，锥底是一个与碗口垂直的园，半个圆在碗中，半个圆在碗口上方。这是才是真正的"打"鸡蛋。
注意：要用力多打一会鸡蛋，要逐渐加快速度，筷子尖要每一下都刮到碗底，要让筷子尽可能多地浸在鸡蛋里，直到每次筷子在碗口外运动时，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，并且停住打蛋时鸡蛋表面有大量泡沫，这才能算鸡蛋打好了。
要点之三：下油锅使鸡蛋升华
最好用圆底厚壁的铁炒锅，不但能补铁，更重要的是他延锅壁方向的导热能力强，使锅内受热均匀。 锅中倒和鸡蛋一样多的食用植物油 (千万不要用动物油，不但胆固醇高，而且菜有点凉时会很腻) ，等植物油热到似乎要有青烟冒出来时，把鸡蛋毫不犹豫地倒入。
三、食物相克
番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
西红柿炒青椒的家常做法
我们每个人的家里都有一位会做饭的妈妈，通过她勤劳的双手，我们可以吃到美味可口的饭菜，即使是那些我们最不喜欢吃的食物，通过她的制作，也会变得美味可口。而对于西红柿炒青椒这道家常菜，我们的妈妈是否能做的美味呢？现在就让我们一起看下西红柿炒青椒怎么做才能最好吃。
原料：鸡蛋、番茄、青椒、大葱、小葱、香油、黑胡椒、食盐等。
做法：1.番茄洗净，切块备用。2.青椒洗净，挖籽切块。3.鸡蛋打散，加入一些盐和黑胡椒。大葱切段，小葱切小段。4.热锅放油，端起锅晃一晃，使锅内四周都沾上油。5.待油热后，放入鸡蛋，鸡蛋稍微凝固后，将鸡蛋铲散盛出备用。6.锅内放一点油，小火放入大葱爆香，放入切好的番茄翻炒，番茄出汁后放入青椒再翻炒一会儿。7.将前面盛出的鸡蛋放入，稍炒一会儿后撒上切好的小葱段即可关火。8.出锅时滴几滴香油即可。
材料
西红柿，青椒，生姜，蒜，小葱，花椒粒
2做法
1、西红柿、青椒、姜、蒜分别切末，待用；
2、热油，将花椒粒炸出香味后捞出不要，放入姜末炒香；再依次放入青椒、蒜翻炒，最后放入西红柿，调中火加热至西红柿烂软；
3、放入盐、鸡精调味，出锅后撒上葱末。
原料：鸡蛋两个，西红柿一个，青椒一根。
调料：十三香、鸡精、盐。
做法：
1、青椒切大丝。
2、葱改斜刀片。
3、西红柿去皮切大块。
4、鸡蛋磕碗里打散，炒锅热油，炒鸡蛋。炒好后用铲子分成大块。
5、重新起锅热油，油热后先放葱和青椒翻炒。
6、加入西红柿块翻炒。
7、加一勺十三香。
8、加一勺盐。
9、翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋块。
10、加半勺鸡精，翻炒均匀关火出锅。
材料：包菜200克，西红柿50克，青椒10克
调料：盐5克，色拉油20克，姜10克，葱5克，蒜5克
做法：
1、包菜撕成小片，西红柿切片，青椒切块，姜切丝，葱切丁，蒜切片。准备好所有材料。
2、锅里加入色拉油，烧到7成热的时候加入姜丝、葱花、蒜片爆香。
3、倒入包菜翻炒均匀，等到包菜变色变软后，加入西红柿翻炒，同时加入适量的盐。4、等到包菜9成熟的时候加入青椒，然后翻炒到包菜全熟即可出锅装盘。
西红柿炒青椒有很多的做法，而我们在上文只是简单的介绍了3种做法，每一种做法都会带来不同的口感，而我们在选择做西红柿炒青椒这道菜的时候，就可以根据我们自己的口味选择不同的配料，然后做出不同的口感，希望我们每个人都能按照我们上面告诉大家的方法，做出自己喜欢吃的西红柿炒青椒。
青椒西红柿炒蛋做法是什么
饮食一直是人们最重视的问题之一，自古以来，人们就流传着“民以食为天”的俗语，其实这是很对的一句话， 人是靠食物才能活下来的，所以人们一定会对这种自己赖以生存的物种重视起来。现在的家常菜越来越五花八门，下面就为大家介绍一下青椒西红柿炒蛋的做法。
做法一：
主料：青椒3个、西红柿1个、鸡蛋3个
配料：油适量、盐适量、生抽豉油适量
1 备齐材料洗净
2 西红柿切片，青椒切丝备用
3 鸡蛋打散备用
4 锅烧热，放少许油
5蛋液，煎制金黄色，盛出备用
6 青椒翻炒
7 西红柿翻炒
8炒好的鸡蛋翻炒
9 放盐翻炒
10 放入生抽豉油增香
11 翻炒几下，放几片彩椒丝，就做好了
注意事项：请记住这道菜不要放味精哦。
做法二：
主料：鸡蛋5个、西红柿适量、柿子椒适量
调料：色拉油适量、食盐1勺、香油少许、五香粉少许
1.鸡蛋磕入碗中，青椒直接用手掰成块。
2.葱蒜切碎。
3.鸡蛋打散(就我舅妈这神功，用一根筷子打的五个鸡蛋，太厉害啦)。
4.锅内放油烧热，放入鸡蛋用铲子划散。
5.放入葱蒜末，然后撒入少许五香粉。
6.放入青椒炒匀，然后放入西红柿块(我舅妈是把西红柿直接用刀切到锅里滴)。
7.加一勺盐，然后放少许香油(舅妈说她炒菜，很少放味精)，出锅吧。
做法三：
主料：鸡蛋 (2个)
辅料：青椒 (3个) 番茄 (2个)
厨具：炒锅
1、蒜去皮番茄一起洗净。
2、番茄、青椒切块，蒜切片。鸡蛋磕开打散。
3、锅内放较多的油，烧热，放入蛋液炒散。
4、炒好的鸡蛋盛出来。
5、锅内留少许油，放入蒜片、青椒块同炒。
6、加入番茄块，不断用铲子挤压，让番茄汁水充分炒出来。
7、加入炒好的鸡蛋，放入适量盐和花椒粉。翻炒，让鸡蛋和番茄汁相互入味。出锅即可。
以上便是对青椒西红柿炒蛋的做法的详细解答了，希望对大家能够有所帮助。青椒可以选择不是很辣的那种，因为如果过辣了就会导致上火、起痘痘等症状，所以对饮食的要求一定要严格，不要得过且过，这样只会造成不好的后果。
青椒西红柿怎么做
爱好美食的朋友们一定经常青眼于富含营养的蔬菜搭配，那么青椒西红柿就一定是一个很好的选择。青椒解热镇痛预防癌症增进食欲促进消化，西红柿富含各种维生素，两者搭配一定是一道营养大餐，下面让我们一起来学习一下青椒西红柿的做法。
主料：青椒1个 西红柿1个
辅料 ：油适量 盐适量 十三香少许 葱花少许 味素少许
青椒炒西红柿的做法一步骤：
1. 把西红柿和青椒洗净。
2. 把青椒掰成块。
3. 西红柿和毛葱切好备用。
4. 锅里加入适量油烧热。
5. 加入十三香和葱花。
6. 放入青椒翻炒。
7. 青椒炒至断生放入西红柿。
8. 加适量的盐翻炒。
9. 把西红柿超软，放入少许味素翻炒均匀即可出锅。
青椒炒西红柿的做法一步骤：
1 西红柿切丁，可以去皮后在切丁。
2 尖椒和青椒都切丁。
3 锅内放入适量油，待油烧热以后放入辣椒丁翻炒。
4 辣椒丁七八成熟了以后，加入西红柿丁翻炒。
5 加入作料，装盘。
通过上面的介绍我们学会了怎么样制作美味可口营养丰富的青椒西红柿。青椒西红柿的原料价格便宜富含营养，而且在超市里非常常见。这样一道味美价廉的家常菜我们怎么允许它从我们身边溜走，快快把握啊。
青椒西红柿炒蛋的做法是什么呢
目前人们的生活水平越来越高，所以饮食水平也在随着提高，人们家里的菜越来越多，越来越五花八门，但是有一道菜是让我们大家非常难以忘怀的，就是青椒西红柿炒蛋。这道菜“陪伴”我们很多年了，因为好做又好吃所以很受欢迎，今天就为大家介绍一下这道菜的做法。
做法一：
主料：青椒3个、西红柿1个、鸡蛋3个
配料：油适量、盐适量、生抽豉油适量
1 备齐材料洗净
2 西红柿切片，青椒切丝备用
3 鸡蛋打散备用
4 锅烧热，放少许油
5蛋液，煎制金黄色，盛出备用
6 青椒翻炒
7 西红柿翻炒
8炒好的鸡蛋翻炒
9 放盐翻炒
10 放入生抽豉油增香
11 翻炒几下，放几片彩椒丝，就做好了
注意事项：请记住这道菜不要放味精哦。
做法二：
主料：鸡蛋5个、西红柿适量、柿子椒适量
调料：色拉油适量、食盐1勺、香油少许、五香粉少许
1.鸡蛋磕入碗中，青椒直接用手掰成块。
2.葱蒜切碎。
3.鸡蛋打散(就我舅妈这神功，用一根筷子打的五个鸡蛋，太厉害啦)。
4.锅内放油烧热，放入鸡蛋用铲子划散。
5.放入葱蒜末，然后撒入少许五香粉。
6.放入青椒炒匀，然后放入西红柿块(我舅妈是把西红柿直接用刀切到锅里滴)。
7.加一勺盐，然后放少许香油(舅妈说她炒菜，很少放味精)，出锅吧。
做法三：
主料：鸡蛋 (2个)
辅料：青椒 (3个) 番茄 (2个)
厨具：炒锅
1、蒜去皮番茄一起洗净。
2、番茄、青椒切块，蒜切片。鸡蛋磕开打散。
3、锅内放较多的油，烧热，放入蛋液炒散。
4、炒好的鸡蛋盛出来。
5、锅内留少许油，放入蒜片、青椒块同炒。
6、加入番茄块，不断用铲子挤压，让番茄汁水充分炒出来。
7、加入炒好的鸡蛋，放入适量盐和花椒粉。翻炒，让鸡蛋和番茄汁相互入味。出锅即可。
综上所述，以上便是青椒西红柿炒蛋的做法是什么这个问题的答案了。青椒可以把辣融到菜里，而且是很鲜的那种辣，西红柿有点酸，但是营养在里面，然后鸡蛋的香味可以让整个菜都香味四溢，有兴趣的朋友可以参考一下。
茄子西红柿青椒怎么做
茄子和西红柿，还有青椒都是日常生活中比较常见的蔬菜，而且茄子还具有维持人体酸碱平衡，还有抗癌，降低血脂和血压的功效，西红柿中维生素的含量是很高的，如果将西红柿和茄子还有青椒搭配起来，对人体是非常有益的，那茄子西红柿青椒怎么做呢？下面介绍茄子西红柿青椒的做法。
西红柿青椒烧茄子的做法
1.
圆茄子切片，茄子最不容易熟的地方就是皮，圆茄子皮少，里面的白色瓤多，所以圆茄子口感更好，省油；西红柿切块，青椒切块
2.
大蒜拍一下切末，葱切葱花
3.
热油锅，下西红柿和葱花煸炒
4.
直到把西红柿炒出红汤为止，放茄子
5.
加入酱油少许继续煸炒
6.
加入适量的水，大火烧
7.
最后加入食盐和蒜末，翻炒几下立刻就出了蒜香味儿，即可出锅
烹饪技巧
茄子最不容易熟的地方就是皮，圆茄子皮少，里面的白色瓤多，所以永远茄子口感更好，省油。
西红柿烧茄子
健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
茄子：清热、活血、消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
西红柿1个；茄子1个；油50ml；八角1个； 葱姜蒜少量； 生抽适量； 盐2g；糖2g；
西红柿烧茄子的做法
1.准备好所需的食材。
2.茄子切成筷子粗细的长条，西红柿切成小丁。
3.茄子放入大碗中，放少许盐杀水。过五分钟用手纂干茄子备用。
4.热锅凉油（油要平时炒菜油的2倍）放入一个八角炸香。
5.放入茄子，翻炒至九成熟。
6.盛出茄子。
7.锅内留底油，放入葱姜蒜炸香。
8.放入西红柿，翻炒至出红油。
9.加入适量生抽，盐，白糖，翻炒均匀。
10.下入过了油的茄子，翻炒两下。
青椒的做法，怎么做青椒好吃？
青椒也是我们在平时经常吃的蔬菜，特别是夏天，很多农村人自己种植的辣椒都成熟了，这时的青椒才最好吃，青椒的吃法很多，炒肉，炒鸡蛋味道都不错。
一、青椒炒肉丝
材料
肉丝，花椒粉，胡椒粉，油，料酒，盐，青椒
做法
1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。
2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。
3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。
4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛出。
二、青椒土豆丝
菜谱简介 仔细一看，俺的刀工不咋滴哟！手工活，以后慢慢练吧。
材料
土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油
做法
1、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。
2、青椒去籽切丝，大蒜切片。
3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。
4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
小诀窍
土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉，吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化，防止土豆变色儿。
三、青椒牛肉
菜谱简介 色泽美观，质地脆嫩，口味清香、鲜美。
材料
主料：牛里脊肉300克，
辅料：青椒150克，
调料：大葱10克，姜25克，酱油50克，盐20克，料酒40克，白砂糖5克，胡椒粉10克，豌豆淀粉50克，味精10克，花生油50克，苏打粉20克
做法
1.青椒洗净去蒂、去籽核，切成宽1.6厘米、长5厘米片状；
2.姜去皮切成宽1厘米菱形薄片，余姜剁成末状；
3.葱洗净去头尾，将葱洗净切成3.3厘米小段，共切8小段；
4.牛肉去筋络，用利刀依肉纹横切成宽1.6厘米、长5厘米的薄片；
5.牛肉盛碗中，加小苏打粉、酱油、胡椒粉、淀粉25克，料酒20克，清水150克和姜末等混合均匀，浸10分钟后，加花生油50克，再腌1小时；
6.把砂糖、精盐、味精、淀粉25克，清水100克，搅拌均匀，做成味汁；
7.锅烧至大热，倒入花生油50克，烧至油冒白烟时，把腌过的牛肉搅拌均匀，连同青椒块，一同放入沸油中，用锅铲迅速搅动，免得牛肉粘成一团，浸泡15秒钟后，捞起，沥干油滴；
8.锅内留油50克在锅中，将姜片及葱段放入，翻炒数下，再把牛肉、青椒倒入锅中，洒料酒20克，将味汁搅拌均匀，泼入锅，急炒数下，加花生油50克，炒匀后，即可盛碟上桌。
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