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芸豆怎么做

2019-10-08

青椒西红柿怎么做

养生怎么做。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,勿以善小而不为,养生的“善”在于平日的积累。怎样才能实现科学的饮食养生呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“青椒西红柿怎么做”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

爱好美食的朋友们一定经常青眼于富含营养的蔬菜搭配,那么青椒西红柿就一定是一个很好的选择。青椒解热镇痛预防癌症增进食欲促进消化,西红柿富含各种维生素,两者搭配一定是一道营养大餐,下面让我们一起来学习一下青椒西红柿的做法。

主料:青椒1个  西红柿1个  

辅料 :油适量  盐适量  十三香少许  葱花少许  味素少许  

青椒炒西红柿的做法一步骤:

1. 把西红柿和青椒洗净。

2. 把青椒掰成块。

3. 西红柿和毛葱切好备用。

4. 锅里加入适量油烧热。

5. 加入十三香和葱花。

6. 放入青椒翻炒。

7. 青椒炒至断生放入西红柿。

8. 加适量的盐翻炒。

9. 把西红柿超软,放入少许味素翻炒均匀即可出锅。

青椒炒西红柿的做法一步骤:

1 西红柿切丁,可以去皮后在切丁。

2 尖椒和青椒都切丁。

3 锅内放入适量油,待油烧热以后放入辣椒丁翻炒。

4 辣椒丁七八成熟了以后,加入西红柿丁翻炒。

5 加入作料,装盘。

通过上面的介绍我们学会了怎么样制作美味可口营养丰富的青椒西红柿。青椒西红柿的原料价格便宜富含营养,而且在超市里非常常见。这样一道味美价廉的家常菜我们怎么允许它从我们身边溜走,快快把握啊。

扩展阅读

青椒猪肝怎么做


猪肝的营养价值非常的高,适当的吃一些有很好的排毒作用,另外还有很好的健胃消食的效果,在补气血和活血化瘀方面的作用也比较好,适当的吃一些还有减肥的作用,对于老人来说能防治遗尿,有一定的强身健体的功效,猪肝的做法有很多,下面我们来简单介绍一下青椒猪肝的做法,我们来看一下这方面的内容。

准备适量的猪肝,准备蒜苗、尖椒、色拉油、盐、醋、味精、葱姜、花椒、料酒、生抽、淀粉、白糖、胡椒粉。

先把猪肝清洗干净,然后切成薄片,在水中反复的冲洗一下,洗去上面的血水,然后再用清水浸泡半个小时,在这期间最好换2到3次水,然后把猪肝捞出来,控干水分,放到碗里面,加入半勺盐,放一勺干淀粉,再放半勺醋,半勺胡椒粉,再放四粒花椒,放少许白糖,放入葱姜片,放入一勺生抽,腌制半个小时。

蒜苗清洗干净,切成小段,把青椒清洗干净以后切成菱形片,锅中放入适量的油,油温八成热的时候,放入猪肝片,这时候要大火翻炒,炒的时间一定要严格控制,当猪肝的颜色发白的时候,马上盛出。

锅中留有底油,放入青椒段以及蒜苗,然后翻炒一分钟左右,再把已经炒好的猪肝放到里面,继续大火快炒几下,然后关火,加适量的味精,翻炒均匀,这样青椒猪肝就做好了。

青椒猪肝的做法非常的简单,在炒青椒猪肝的时候一定要注意主观,翻炒的时间一定要短,要严格控制时间。不要把猪肝炒老,而且要保持鲜嫩,所以时间掌握是非常重要的。

青椒皮蛋怎么做?


青椒皮蛋就是将青椒以及皮蛋搭配制作的一道食物了,事实上我们都知道在日常饮食当中,更多的了解这些食物的烹煮方法,那么自己随时都可以享受这些美味,而青椒皮蛋的制作步骤以及食材的使用,可以看看下文的详细介绍。

制作青椒皮蛋需要准备好青椒、松花蛋、盐、味精、酱油、香油等各种调味料,皮蛋要去壳,然后切成半,摆放在盘中,青椒清洗干净之后,切成差不多大小的块,之后在锅中下油,把青椒放入油锅当中翻炒,再加入蒜末、盐等这些调味料,趁热的时候再加入酱油、醋、白糖、鸡精翻炒,熟了之后直接倒入皮蛋上面就可以食用。

事实上很多人都比较喜欢吃皮蛋,因为风味独特,而且口感也好,但是要注意的是皮蛋,虽然美味可口,却不适合过多的食用,毕竟属于通过各道程序,腌制而成的食物,其中含有的一些铅这种物质,过度食用的话,可能会对我们的身体健康造成一些副作用或者不良影响。

而青椒大家是在生活中经常可以吃到,辣味不明显,而且含有抗氧化维生素,以及多种微量元素,能够有效地帮助增强人体的抵抗力免疫力,缓解工作生活中的压力以及疲劳问题,加上富含维生素c维生素k这些物质,还可以有效的治疗坏血病。

青椒猪肝怎么做?


猪肝的吃法有很多种,可以爆炒猪肝或者熬制成汤做成猪肝泥等等。这些不管是哪一种食用方法,都有很好的营养价值以及美味的口感,青椒炒猪肝也是比较常见的搭配。

一做法:

料:新鲜猪肝225克、胡萝卜半根、青椒一个、水发木耳、葱姜适量

调料:料酒、盐、生抽、糖、醋、味精、淀粉

1、葱姜切末,木耳掰成小朵,青椒、胡萝卜切片,猪肝切薄片;

2、胡萝卜开水焯过备用;

3、切好的猪肝在开水中焯一下,变色后捞出;

4、起油锅,油热后,爆香葱姜末;

5、依次加入胡萝卜、青椒和黑木耳大火翻炒两分钟;

6、烹入料酒、生抽、糖、醋拌匀;

7、加入焯水的猪肝大火翻炒一分钟,调入适量盐和味精调味;

8、淋入勾好的薄芡,待汤汁粘稠即可关火。

二、提示

1、新鲜的猪肝不要放上烹饪,用清水冲洗后,在水中充分浸泡后,才可食用;

2、猪肝在炒的过程中,要彻底变成灰褐色,看不到血丝才好,不要吃太嫩的猪肝。

三、主菜特点

①猪肝

民间白古以来就有"吃啥补啥"一说,猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝等动物肝脏均有滋肝补血的作用,产后产妇经常吃肝可益气生血。

②菜椒

菜椒有行血、散寒、解郁、健胃等功效,产后适量进食可增强食欲,促进消化。

青椒的做法,怎么做青椒好吃?


青椒也是我们在平时经常吃的蔬菜,特别是夏天,很多农村人自己种植的辣椒都成熟了,这时的青椒才最好吃,青椒的吃法很多,炒肉,炒鸡蛋味道都不错。

一、青椒炒肉丝

材料

肉丝,花椒粉,胡椒粉,油,料酒,盐,青椒

做法

1.将切好的肉丝,放盐,料酒,少许花椒粉,胡椒粉拌匀,再加入适量的油拌到肉丝起劲后,腌十到十五分钟。

2.锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出。

3.锅中放油,烧热后,放入切好的青椒丝,炒至变色后,加入肉丝,翻炒均匀。

4.喷入少量的料酒,加盐炒匀后盛出。

二、青椒土豆丝

菜谱简介 仔细一看,俺的刀工不咋滴哟!手工活,以后慢慢练吧。

材料

土豆2个,青椒1个,盐、味精、醋、植物油

做法

1、土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。

2、青椒去籽切丝,大蒜切片。

3、植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。

4、加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。

5、翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。

小诀窍

土豆丝淘洗数遍是为了去掉淀粉,吃起来脆生生的感觉。清水浸泡是为了抗氧化,防止土豆变色儿。

三、青椒牛肉

菜谱简介 色泽美观,质地脆嫩,口味清香、鲜美。

材料

主料:牛里脊肉300克,

辅料:青椒150克,

调料:大葱10克,姜25克,酱油50克,盐20克,料酒40克,白砂糖5克,胡椒粉10克,豌豆淀粉50克,味精10克,花生油50克,苏打粉20克

做法

1.青椒洗净去蒂、去籽核,切成宽1.6厘米、长5厘米片状;

2.姜去皮切成宽1厘米菱形薄片,余姜剁成末状;

3.葱洗净去头尾,将葱洗净切成3.3厘米小段,共切8小段;

4.牛肉去筋络,用利刀依肉纹横切成宽1.6厘米、长5厘米的薄片;

5.牛肉盛碗中,加小苏打粉、酱油、胡椒粉、淀粉25克,料酒20克,清水150克和姜末等混合均匀,浸10分钟后,加花生油50克,再腌1小时;

6.把砂糖、精盐、味精、淀粉25克,清水100克,搅拌均匀,做成味汁;

7.锅烧至大热,倒入花生油50克,烧至油冒白烟时,把腌过的牛肉搅拌均匀,连同青椒块,一同放入沸油中,用锅铲迅速搅动,免得牛肉粘成一团,浸泡15秒钟后,捞起,沥干油滴;

8.锅内留油50克在锅中,将姜片及葱段放入,翻炒数下,再把牛肉、青椒倒入锅中,洒料酒20克,将味汁搅拌均匀,泼入锅,急炒数下,加花生油50克,炒匀后,即可盛碟上桌。

青椒西红柿


青椒西红柿也是一道很常见的家常菜肴,是比较开胃的一道小吃,吃起来就会感觉到酸酸甜甜,特别适合搭配上米饭一起食用,不过番茄一定要先清洗干净,去除其中的杂质以后再去制作,这样就会让自己在吃起来的时候口感变得更加不错,另外还可以在番茄当中加入一些白糖来减轻酸度。

【菜名】 炒 西红柿

【所属菜系】 全部

【特点】 酸甜可口,宜佐饭食。

【原料】

西红柿一斤;食油三钱;酱油二钱;葱花一钱;蒜三瓣切片;大料几粒;白糖三钱;盐二钱

【制作过程】

将西红柿去蒂洗净,在开水中烫过去皮, 直刀切在两瓣,再 滚刀切

成菱形块。把炒锅置旺火上,烧热油,炸入大料出味,再炸入葱花、蒜瓣稍炸,倒入西红柿翻炒,最后加入酱油,白糖、盐炒匀即成。

方法一

制作食材

鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜

制作流程

1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。

2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。

3、水开后加西红柿,再开转小火放入黄瓜,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。(关火前可点入几滴香油)。

方法二

番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克 起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正。

方法三

先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。

方法四

半锅清水,水中放少许海米,煮沸。一只鸡蛋,打散,加葱花少许。

西红柿一到两个,切成片,或切成小块。

水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。

方法五

先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水,然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动,可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液,轻轻搅拌。起锅。

腊肠炒青椒怎么做?


 青椒是辣椒的一种,但是青椒果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,因色泽鲜艳,常被广泛用于配菜。因为小编喜欢青椒的味道,所以,青椒无论是素炒或者配肉炒,都让我感觉味道奇妙无比。今天小编就为大家介绍一道关于青椒的,既健康又美味的菜肴——腊肠炒青椒。腊肠炒青椒怎么做?我们一起学习一下吧!

   腊肠炒青椒怎么做?主料:250g 腊肠,3个 青椒,1个 洋葱。配料:朵蒜、适量食盐、十三香、食用油、蚝油、酱油。青椒炒腊肠的做法:1.腊肠切片,辣椒也切片备用。2.洋葱洗净切片备用。3.蒜切碎粒备用。4.炒锅放油,下入蒜粒爆香。5.下入香肠翻炒出油。6.放入洋葱片。7.放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀。8.放入青辣椒翻炒。9.青辣椒炒至断生,即可出锅食用。大家需要注意的是:可根据自己喜好,决定是否放味精,我家做菜很少放这个。

   腊肠炒青椒这道菜的营养价值如何呢?香肠一般指猪肉香肠,以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品,而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗,一直保留到了今天。香肠富含蛋白质和碳水化合物。优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁,有开胃助食、增进食欲的功效,深受孩子青睐。但是需注意一般人群均可食用。儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。

   腊肠炒青椒怎么做?有何营养价值?通过小编的介绍,相信大家也有所了解了。在这个青椒当家的季节,吃应季的蔬菜,不仅健康,味道也是最美味的,而且价格又便宜。如此让人爱不释手的菜品,大家还等什么,赶快动手做起来吧!

蛋包西红柿怎么做


在家常菜中,我们听得最多的就是西红柿炒蛋,我们在平时会经常性的吃到这道菜。但是也可以做成蛋包西红柿,此菜酥脆,鲜香,油而不腻、奶香味浓。估计会的人不多吧。那蛋包西红柿怎么做?对于这个问题,大家还不是很了解,小编给大家总结了几点,下面给大家详细的介绍。

原材料  西红柿250克、鸡蛋3个、黄油30克、牛奶50克

调味料  葱头15克、植物油60克、盐适量

制作过程:

1、 将鸡蛋打入碗内,加入牛奶、盐,用筷子搅打成蛋糊;西红柿洗净,用沸水稍微烫一下,去皮、籽,切末;葱头去外皮,切末。

2、 煎锅上放入黄油烧融,下入葱头末,炒至微黄时,加入西红柿末炒透,倒入碗内;

3、 煎锅上放入植物油上火烧热,倒入蛋糊转动煎锅使其成圆饼状,两面煎透后将西红柿末、葱头末入在蛋饼中内,将蛋饼卷起呈椭圆形,再铲起翻身,煎至两面发黄且熟时即可。

烹饪特别提示

西红柿洗净后,放于碗中,倒入开水烫一会儿,用小刀尖在西红柿表面开个小口,30秒钟后可将水倒掉,再放到冷水中,用手肃皮就很容易,且能保持内肉形状不变。也可以用刀背将西红柿皮揉争,然后用手剥皮。

上面所讲的就是有关“ 蛋包西红柿怎么做?”知识的介绍,相信通过上述的详细的介绍,大家对于 蛋包西红柿怎么做的知识也是有一定的了解了,因此,建议没有吃过的的朋友们,在日常的生活中,可以积极的按照上面的方式去做,先准备好相应的材料,操作方法简单易学。这样就能够制作到美味的蛋包西红柿了。

西红柿炒饭怎么做


西红柿炒饭并不是常见的炒饭,但是确实有这样的搭配会出现在餐馆,而西红柿是维生素非常多的食物,如果要简单的就能获得这些营养的话,那西红柿炒饭就是非常适合的方式。只是自己制作的西红柿炒饭总是比较卫生和美味。作为难以烹饪的西红柿,我们要如何做出色香味俱全的西红柿炒饭呢?下面一起来了解下西红柿炒饭怎么做。

番茄炒饭主要米饭、番茄作为主材料,与番茄酱炒饭一样使用亨氏番茄酱作为主要调味料。番茄炒饭由于带有一点酸,是让人非常开胃的一道主食。

制作方法

1番茄洗净后用刀在表面划十字刀口(破皮即可)

2.然后放入开水中略烫一下使其表面翘起,然后取出去皮

3.番茄去皮切丁,火腿切小方丁儿,青蒜洗净切碎,毛豆焯水后控干水分备用

4.热锅后倒入食用油,油热后下番茄丁和火腿丁翻炒

5.然后下入番茄酱一起翻炒至酱汁粘稠

6.下入米饭翻炒,使每一粒米饭上都包裹番茄汁

7.下入焯好的毛豆,加入糖盐调味翻炒均匀

8.下入青蒜碎炒匀后出锅

9.煎一个太阳蛋,表面撒些黑芝麻完成制作。装饰用(美国生菜,番茄沙司)

1、炒饭用的米饭很关键,水分要略少些(这才能粒粒分开嘛),略干的米饭可以更好的吸收番茄汤汁,使得口感更佳。米饭蒸好后开盖儿倒入少许橄榄油或色拉油,搅拌均匀使米粒分开,放凉后备用(隔夜米饭也不错,适合炒饭)

2、这道炒饭番茄用量极大,使用部分番茄酱可以增加色泽及口感,番茄酱为浓缩番茄制品,购买时要看清标识,选择国内可靠的大品牌产品。

3、炒饭中的配菜可根据个人喜好更换,糖的用量也可根据个人口味及耐酸程度来调整,这个炒饭就是以酸甜的口味而出彩儿。

以上就是西红柿炒饭的制作方式,其实从以上的流程看并不是很容易,但是食物料理大都都是如此,只有严格的按照流程,才能最终收获美味。生活和工作节奏很快的当下,既要吃的营养又能调节心情,自己做一道西红柿炒饭吃,就能两全其美。

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