打米糊搭配表
养生花茶搭配表。
千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“打米糊搭配表”,相信能对大家有所帮助。
打米糊可没有大家想象中的那么简单,有很多的家长们在第一次制作的时候都是以失败告终,这就说明自己在做米糊的时候食材搭配不是很合理,其实这种美食当中最常见就是会包括了紫米,玉米和大麦等食材,这些食材如果是放在一起打成米糊来给自己宝宝食用,就可以帮助他们各个器官的发育。
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质,是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。
步骤一: 大米的准备:米有很多种,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米,因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨,这样不好,最好直接用买来的米,因为米的表层还是很有营养的。
步骤二:辅料的准备:乌豆:补血的功效。
莲子:清火的功效。
核桃:补脑的功效。
意仁米:补肾的功效。
鸡肫皮(鸡内金):消化的功效。
怀山(山药):消化的功效。
步骤三:将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟,起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。
步骤四:将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨两次就好了,你要强调他们磨三次,因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。
步骤五:磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解,以及保存的时间也会久点。
步骤六:将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)。倒入小锅中(铁质的水勺也行),再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。大功告成!
当然也可以添加一些其它的辅食,如:青菜沫/汁,肉沫/汤,蕃茄汁等等。添加这些东西的时候,刚开始水要少点,然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中,再进行搅拌,直到闻到米糊的香味。
Ys630.com相关知识
打米糊米要泡吗
在平时我们打米糊是需要将大米进行浸泡的,一般是采用温水浸泡,需要浸泡15分钟左右,可以省时省电以及增加米糊的含水量,而且制作出来的米糊比较容易被人体吸收小时,非常适合婴幼儿食用。打米糊一般是用到大米搭配花生黑米等药材,然后通过豆浆机进行榨汁,最后进行蒸熟就可以了。
打米糊的米是要泡的
如果是温水十五分钟也可以了,冷水要泡二十五分钟。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,各式各样的米糊杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然,薯类也可以打在米糊里面。
米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量,尤其适合婴儿食用。各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。
如何用豆浆机做米糊
花生黑米米糊
主料:大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g
辅料:清水适量 绵白糖适量
方法:
1、准备材料:大米20g,黑米20g,小米10g,花生10g。
2、先用清水将大米,小米等谷物淘洗干净,再倒入豆浆机里面。
3、然后往豆浆机里加入适量的清水。(加的水要在上水位线和下水位线之间)
4、插上电源,选择“米糊”按键,按下启动键。
5、20-30分钟以后,豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒...”的声音,这时米糊就做好了。
6、之后把做好的米糊倒入碗中。
7、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下,这样就可以喝了。
黑芝麻米糊
原料:黑芝麻、大米
具体制作方法:大米清洁洁净,放入豆浆机杯桶内,同时加入黑芝麻,加水至杯体水位线处。黑芝麻和大米的比例可以根据个人的口味,自行调节。接通豆浆机的电源,按下豆浆机操作区域的“米糊”功能按键,20分钟左右,黑芝麻米糊就做好了。
自制宝宝米糊配料表
当宝宝到了一个年龄阶段的时候就需要吃辅食的,在这种情况下通常家长们就会想方设法的给自己的宝宝做吃的,比如说宝宝米糊,这相对来说应该是最常见的宝宝辅食,吃起来的话也是可以更容易吸收消化的,不会让宝宝在摄入之后出现任何便秘的情况,但是一定要做的精细,这样的话才可以让米糊当中所含有的营养物质变得更加丰富多彩。
制作原料
可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米,杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然,薯类也可以打在米糊里面。
营养价值
米糊更容易被人体消化吸收,可迅速为身体提供能量;
各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;
谷物香气释放充分,增进感官享受,促进食欲。
米糊制作方便,但也存在弊端:谷物的量控制不当容易出现夹生情况
添加辅食对宝宝的健康成长是非常重要的。最早可以从米粉加奶加起,开始时不要太稠,以后逐渐增加苹果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。如果怕营养单一,可以考虑用配方奶来调配米粉,市场上有很多供宝宝食用的米粉,用60-90毫升配方奶加适量的米粉调成糊,开始时不要太稠,就象酸奶一样,上下午各吃一顿。后来,逐渐增加了米粉+果泥和米粉+蔬菜泥,果泥最早用的是苹果和梨,去皮去核,放在锅中煮软,用打汁机打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根茎类的蔬菜,用水煮过后打成泥给宝宝吃。
自制步骤
步骤一: 大米的准备:米有很多种,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米,因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨,这样不好,最好直接用买来的米,因为米的表层还是很有营养的。
步骤二:辅料的准备:乌豆:补血的功效。
莲子:清火的功效。
核桃:补脑的功效。
意仁米:补肾的功效。
鸡肫皮(鸡内金):消化的功效。
怀山(山药):消化的功效。
步骤三:将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟,起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。
步骤四:将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下,一般作坊磨两次就好了,你要强调他们磨三次,因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。
步骤五:磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解,以及保存的时间也会久点。
步骤六:将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)。倒入小锅中(铁质的水勺也行),再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。大功告成!
当然也可以添加一些其它的辅食,如:青菜沫/汁,肉沫/汤,蕃茄汁等等。添加这些东西的时候,刚开始水要少点,然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中,再进行搅拌,直到闻到米糊的香味。
打糊怎样搭配营养更高?
自己的宝宝开始出牙齿的时候,其实就可以逐渐的给孩子喂一些米糊来补充营养,还可以增加孩子的饱腹感。制作米糊其实也是有很多种搭配的,每种米糊的搭配具有的营养和味道也是有所区别。常见的米糊搭配方式有紫薯米糊、谷物米糊、南瓜米糊等等。
紫薯米糊
紫薯大家都吃过,味道跟地瓜差不多,但是没有地瓜那么甜,把紫薯做成米糊的话,好吃又营养,早餐的时候来上一碗非常好。
材料:紫薯、大米。
做法:把买回来的紫薯先去切然后切好,和洗好的大米一起泡一个晚上。然后把泡好的紫薯、大米还有水一起倒入豆浆机中,打成米糊,一碗营养好喝的米糊就完成了。
谷物米糊
原料:地瓜、麦仁、糙米、玉米片各适量。
做法:把上面原料中的这些食材都用水洗好,麦仁和糙米用水先泡一会,练功去皮切小块,倒在搅拌机中,加入玉米片、麦仁和糙米,再加上需要的清水,加盖启动,不一会儿浓香的杂粮米糊就完成了。
南瓜糊
材料:南瓜、大米各适量。
做法:把新鲜的黄皮南瓜去皮,洗一下,切成块,大米也用水洗干净,将弄好的黄皮南瓜和大米一起放入机器中,加点水,做成米糊就可以了。
坚果米糊
原料:坚果、大米各适量。
做法:将剥好的核桃仁、花生和大米放在一起泡水里一晚上,隔天早上把泡好的材料都放到豆浆机中打磨成糊就可以吃了。
山药地瓜米糊
原料:地瓜、山药、米饭、黑芝麻粉、白糖各适量。
做法:地瓜要先蒸一下,山药也要先煮熟,蒸熟之后一起放在容器中,加上黑芝麻粉、米饭和白糖,加入水,这里用开水最好,打碎就可以了。
栗子米糊
材料:黄皮南瓜、板栗、米。
做法:超市买来的南瓜洗好切好,和洗好的大米放一起,加入水,栗子处理好,将泡过的南瓜块、大米和栗子一起放入豆浆机,加入水,做成米糊就好了。
宝宝吃的米糊怎样搭配
宝宝吃米糊是比较常见的一种添加辅食的做法,我们主要是通过直接泡水的方法冲泡米糊,然后就可以喂养宝宝了,但是米糊可以搭配各种食材制作,比如制作成南瓜米糊以及苹果米糊等。南瓜米糊是采用南瓜跟大米进行榨汁,然后在将汁进行蒸熟就可以制作出南瓜米糊了。
南瓜米糊:(这个是最简单做的,我家宝宝也是最爱吃的)
1,食材准备;南瓜、大米、燕麦、白砂糖。大米提前泡上一个小时。
2,南瓜去皮切小块。
3,然后放入豆浆机里,大米、燕麦一起加入。
4,加适量的糖和水。
5,盖上通电。
6,按下米糊键即可。
7,20分钟后就可以喝道热腾腾香喷喷的南瓜米糊了。
苹果米糊
1,苹果去皮去核切块,加水煮3--5分钟
2,煮好的苹果取适量加入煮苹果的水
3,用手持料理棒搅打
4,搅打成很细腻的苹果糊,煮好就搅打,搅打后的温度刚刚好适合调米糊
5,婴儿米糊取需要的量
6,分两次倒入苹果糊,每次倒入后搅拌均匀再倒下一次
7,搅拌均匀后要再搅拌一会儿,让米糊成透明状。
8,还可以用煮好的苹果及苹果水加入2小勺的米饭
9.用料理棒搅打成细腻的糊。这样的糊更加的原汁原味。
鸡蛋米糊
1.准备材料
2.鸡蛋洗净放煮蛋器煮熟
3.碗用开水烫好后,倒入米糊
4.加适量70度左右的温开水
5.煮熟的鸡蛋对半剥开
6.取约三分之一蛋黄加入米糊中
7.混合搅匀即可
营养米糊的搭配有哪些?
米糊是一种对人体有很多好处的食物,米糊做好后看起来比较黏稠,营养价值比较高,米糊是一种容易消化的食物,对肠胃好,如果肠胃不好的情况可以每天吃米糊保养身体,制作米糊的食材有很多,食材不同营养成分也不同,营养米糊的搭配有哪些?接下来我们来看看吧。
一.米豆浆
黄豆45克,大米60克.
益处:融合了豆类和谷类营养精华,富含膳食纤维,豆香高浓香醇,营养均衡全面,更利于人体吸收.
二.经典五谷豆浆
黄豆、大米、小米、小麦、玉米各20克.
益处:融合了五谷营养精华,含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和膳食物纤维等有益人体营养元素,营养全面均衡,利于人体吸收.
三.养颜豆浆
干黄豆65克,红枣10克,蜂蜜适量.
益处:含有不饱和脂肪酸、亚麻酸等与皮肤新陈代谢密切相关的物质,可调理内分泌平衡.坚持饮用,对美容润肤、助颜抗衰老有益,是女性日常美容养颜佳品.
四.益智豆浆
干黄豆60克,核桃仁10克,黑芝麻5克.
益处:含有卵磷脂、胆碱等特殊养分.坚持饮用,对改善大脑机能,增强记忆力有益.
五.消暑豆浆
干黄豆45克,绿豆30克、白糖适量.
益处:消暑止渴、清热败火,补充夏季容易流失的营养,是消暑佳品.
六.长寿五斗豆浆
干黄豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生10克.
益处:富含人体所需的多种营养,长期饮用能降低人体胆固醇含量,降脂降压降糖,保护心血管,增强人体免疫功能,是中老年人日常养生保健佳品.
七.女人养颜糊
大米1杯,薏米1/2杯,百合1/2杯.
益处:乌发养颜,去斑润肤,健脾益胃,补肺清热,润肠道.
八.男人保健糊
大米1杯,大枣1/2杯,枸杞1/4杯,生姜1/4杯.
益处:改善血液循环,补血养颜,益气补肾,除风祛寒.
九.老人益寿糊
大米1杯,黑米1/2杯,花生1/2杯.
益处:通筋活络,消痰化瘀,降血压,降血脂,防止动脉硬化.
十.少儿益智糊
大米1杯,核桃1杯.
益处:益智健脑,增强少儿大脑发育.
十一.孕妇调理糊
大米1杯,红枣、桂圆各1/2杯.
益处:和中益气,调理肠胃,改善消化粘膜,有助于消化吸收.
大米小米薏米玉米仁打米糊
当宝宝成长到一定的年纪的时候,就需要加一些辅食喂养,这时候米糊就是一种很好的辅食。不光是宝宝可以吃米糊,大人也可以吃米糊,而且可以根据自己口味的不同,用不同的东西打出迷糊来。而大米小米薏米和玉米仁都是很好的五谷杂粮,用它们一起混合打出来的米糊有怎样的效用呢?
1、 可以一起煮,具有养生功效。 食材: 红豆适量、薏米适量、冰糖适量、小米、大米 步骤: 1、将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟; 2、将浸泡好的红豆和薏米、小米、大米放入锅中,先大火煮至水烧开,然后转小火煮; 3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
2、 大米是水稻产的谷子打出来的,用来做白米饭的,是南方的主食。 小米也叫粟米,是一种旱地作物,是黄色的,做出的小米饭很香,金灿灿的,其价格一般是大米的2-3倍,是一种杂粮。 大米和小米的区别就在于大米比小米大,小米比大米小,大米是白色(还有香米、黑米等分类),小米是黄色(还有乌米、小白米等分类),大米属阴性,小米属阳性,总之,不同的米有不同的味道,营养也各不相
3、 小米基本呈圆形,大米更像一个迷你版的橄榄球,中间粗,两边尖细; (3)从颜色来看,小米呈黄色,大米呈白色;这也许是小米和大米从外观上看,最大的区别了。这两种外观存在如此大区别的食物,竟然有如此相似的名字,难怪那么多小伙伴对之感到疑惑。
4、 (1)小米主要种植在北方,也叫粟,说到粟相信大家会更加有印象,因为大多数小伙伴在读书的时候都或多或少的看到过这个字,无论是在古典诗词、还是在描述北方风土人情的小说; (2)大米主要种植在南方,是水稻去掉壳之后的叫法,当然北方一些平原也大量种植,但由于气候原因,南方一年可能有2-3次收成,北方只有1-2次,其他时间就用来种植其他粮食作物; (3)在粤语种,“粟米”是“玉米”,不是“小米”,所以对粤语人士来说,要搞清楚小米和大米的区别就更是有点困难,不仅仅是他们更少接触小米,还因为语言问题;
豆浆机打米糊的做法有哪些?
食用米糊容易消化,而且制作米糊的时候,注意各种食材的搭配和选择,那么对身体的营养补充以及调理也可以带来很好的效果,尤其是家中本来有豆浆机的话,那么用来打米糊可以是最方便简单的,下面就来详细介绍一下方法。
首先要介绍的是用糯米以及黑豆搭配做成的迷糊,所需的原料就是糯米,还有黑豆,首先黑豆在打之前要将黑豆提前浸泡好,糯米淘洗干净,将其混合放入豆浆机当中,如果说比较干的话,可适当的放一些水,这样打出来的糯米黑豆米糊,能够起到很好的补中益气、补肾益阴的效果,对男性朋友而言,还能够改善体虚多汗,腰膝酸软的情况。
也可以将黑芝麻以及大米搭配,将大米清洗干净,放入豆浆桶内,加入黑芝麻,加至适当的水,至于大米以及黑芝麻的比例,可以根据自己的口味进行调配。一般很多的豆浆机上都会有米糊的功能按键,所以放好这些材料,按下这按键大概20分钟就可以做好了。这样做出来的米糊能够帮助我们益智健脑,益气补脾,有助于肠道消化。
或者可以将红薯,大米或者燕麦,用豆浆机来打成米糊,主要就是将这些食材准备好之后放入其中,按下按键就可以,做法非常的简单,而且不同的食材食用发挥的功效作用也各不相同,所以用豆浆机打米糊是最方便的一种做法了。
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