大米小米薏米玉米仁打米糊
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“知生也者，不以害生，养生之谓也。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“大米小米薏米玉米仁打米糊”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
当宝宝成长到一定的年纪的时候，就需要加一些辅食喂养，这时候米糊就是一种很好的辅食。不光是宝宝可以吃米糊，大人也可以吃米糊，而且可以根据自己口味的不同，用不同的东西打出迷糊来。而大米小米薏米和玉米仁都是很好的五谷杂粮，用它们一起混合打出来的米糊有怎样的效用呢？
1、 可以一起煮，具有养生功效。 食材： 红豆适量、薏米适量、冰糖适量、小米、大米 步骤： 1、将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟； 2、将浸泡好的红豆和薏米、小米、大米放入锅中，先大火煮至水烧开，然后转小火煮； 3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
2、 大米是水稻产的谷子打出来的，用来做白米饭的,是南方的主食。 小米也叫粟米，是一种旱地作物，是黄色的，做出的小米饭很香，金灿灿的，其价格一般是大米的2－3倍，是一种杂粮。 大米和小米的区别就在于大米比小米大，小米比大米小，大米是白色（还有香米、黑米等分类），小米是黄色（还有乌米、小白米等分类），大米属阴性，小米属阳性，总之，不同的米有不同的味道，营养也各不相
3、 小米基本呈圆形，大米更像一个迷你版的橄榄球，中间粗，两边尖细； （3）从颜色来看，小米呈黄色，大米呈白色；这也许是小米和大米从外观上看，最大的区别了。这两种外观存在如此大区别的食物，竟然有如此相似的名字，难怪那么多小伙伴对之感到疑惑。
4、 （1）小米主要种植在北方，也叫粟，说到粟相信大家会更加有印象，因为大多数小伙伴在读书的时候都或多或少的看到过这个字，无论是在古典诗词、还是在描述北方风土人情的小说； （2）大米主要种植在南方，是水稻去掉壳之后的叫法，当然北方一些平原也大量种植，但由于气候原因，南方一年可能有2-3次收成，北方只有1-2次，其他时间就用来种植其他粮食作物； （3）在粤语种，“粟米”是“玉米”，不是“小米”，所以对粤语人士来说，要搞清楚小米和大米的区别就更是有点困难，不仅仅是他们更少接触小米，还因为语言问题；
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打米糊搭配表
打米糊可没有大家想象中的那么简单，有很多的家长们在第一次制作的时候都是以失败告终，这就说明自己在做米糊的时候食材搭配不是很合理，其实这种美食当中最常见就是会包括了紫米，玉米和大麦等食材，这些食材如果是放在一起打成米糊来给自己宝宝食用，就可以帮助他们各个器官的发育。
米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。
步骤一： 大米的准备：米有很多种，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米，因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨，这样不好，最好直接用买来的米，因为米的表层还是很有营养的。
步骤二：辅料的准备：乌豆：补血的功效。
莲子：清火的功效。
核桃：补脑的功效。
意仁米：补肾的功效。
鸡肫皮(鸡内金)：消化的功效。
怀山(山药)：消化的功效。
步骤三：将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒3分钟，起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。
步骤四：将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨两次就好了，你要强调他们磨三次，因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。
步骤五：磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解，以及保存的时间也会久点。
步骤六：将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉(量的多少取决于孩子)。倒入小锅中(铁质的水勺也行)，再加入适量的冷水/温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。大功告成!
当然也可以添加一些其它的辅食，如：青菜沫/汁，肉沫/汤，蕃茄汁等等。添加这些东西的时候，刚开始水要少点，然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中，再进行搅拌，直到闻到米糊的香味。
打米糊米要泡吗
在平时我们打米糊是需要将大米进行浸泡的，一般是采用温水浸泡，需要浸泡15分钟左右，可以省时省电以及增加米糊的含水量，而且制作出来的米糊比较容易被人体吸收小时，非常适合婴幼儿食用。打米糊一般是用到大米搭配花生黑米等药材，然后通过豆浆机进行榨汁，最后进行蒸熟就可以了。
打米糊的米是要泡的
如果是温水十五分钟也可以了，冷水要泡二十五分钟。可用于制作米糊的谷物有大米、黑米、紫米，各式各样的米糊杂粮有小米、玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、荞麦、红麦等。当然，薯类也可以打在米糊里面。
米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量，尤其适合婴儿食用。各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用;谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。
如何用豆浆机做米糊
花生黑米米糊
主料：大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g
辅料：清水适量 绵白糖适量
方法：
1、准备材料：大米20g，黑米20g，小米10g，花生10g。
2、先用清水将大米，小米等谷物淘洗干净，再倒入豆浆机里面。
3、然后往豆浆机里加入适量的清水。(加的水要在上水位线和下水位线之间)
4、插上电源，选择“米糊”按键，按下启动键。
5、20-30分钟以后，豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒...”的声音，这时米糊就做好了。
6、之后把做好的米糊倒入碗中。
7、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下，这样就可以喝了。
黑芝麻米糊
原料：黑芝麻、大米
具体制作方法：大米清洁洁净，放入豆浆机杯桶内，同时加入黑芝麻，加水至杯体水位线处。黑芝麻和大米的比例可以根据个人的口味，自行调节。接通豆浆机的电源，按下豆浆机操作区域的“米糊”功能按键，20分钟左右，黑芝麻米糊就做好了。
红豆薏米打米糊粘稠
红豆薏米大家都知道具有祛湿的作用，如果人体食用之后不仅可以去除体内的湿气，还具有消肿解毒的作用，对身体健康的好处是很多的，红豆薏米在平时的吃法是很多的，有些人喜欢喝粥食用，有些人喜欢做成米糊食用，在平时是很受大家欢迎的，而且红豆薏米还可以当做主食来食用。
红豆薏米能打米糊粘稠吗?
红豆薏米是可以打成米糊的，打成粘稠的食用，效果也是非常不错的。
红豆薏米的其他做法
做法一
食材：薏米仁、赤小豆、红枣、龙眼肉。
步骤：
1、将薏米仁与红豆洗净提前泡发，约十二个小时;
2、泡好的薏米和赤小豆放入锅中，大火煮开;
3、红枣和龙眼肉洗净备用;
4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉;
5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
做法二
原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g或者用中国小元宵、小汤圆代替。
调料：冰糖50g。
步骤：
1、准备以上食材和调料;
2、离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕和冰糖;
3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅;
4、放入外锅后，还能继续煮能持续沸腾30分钟，保温8个小时;
5、盖好外锅盖;
6、40分钟后就可以开锅吃了。
做法三
原料：红豆100g、薏米50g、饮用水1500g。步骤：
1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上;
2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮;
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮，至冰糖融化即可关火。
注意：不用泡豆子，洗干净放高压锅里，上汽后煮20分钟就好了，汤当水喝，豆当主食配菜吃。这分量是一个人一天能吃完的量。
红豆薏米的常见做法，就是将红豆薏米加水熬煮，然后喝汤吃豆。有四点务必注意：
1、红豆错了。中医里的红豆，指的是赤小豆。红豆养心，赤小豆祛湿;从形状上看，红豆比较圆，赤小豆则是细长的。
2、薏米错了。薏米祛湿虽好，但寒性太重，直接煮来吃，会伤脾。脾是负责运化湿气的，脾伤了，湿气更加挥发不出。越想祛湿，反而越湿。
3、煮法错了。赤小豆、薏米仁很难煮烂，最好用热水浸泡一小时后再煮，否则营养很难出来，但很多人往往都是直接煮。
4、光祛湿，不健脾错了。脾与湿气是对好友，脾虚了，湿气会加重;湿气重，又会导致脾虚。所以要祛湿，需要同时健脾。为什么有些人喝了红豆薏米粥，还是有湿气，很大的原因在于，本身湿气已经很重，伤及到脾了，或者说本身是脾虚湿盛，建议可以用葛奕汤调理，可起到很好的健脾祛湿作用，从根本上解决问题。
小米大米玉米粥——开胃滋补
每一种食物都有着它的独特的价值，我们平时的时候应该多吃一些五谷杂粮，这样可以起到保健养生的效果。很多的食物都是可以一起搭配食用的，大米玉米粥很常见的一种粥品，但是加入了小米以后就是黄金搭档了，来看看做法和营养功效。
小米大米玉米粥
1.准备小米大米和玉米碎。
2.将小米大米和玉米碎淘洗干净。
3.将小米大米和玉米碎放锅内，加水。
4.将锅放炉上开大火煮。
5.煮开后，转小火，用汤勺搅拌一下，再煮至米碎软料黏稠。
6.营养的小米大米玉米出锅了，按自已的喜好放进冰糖，开喝吧。
小贴士
小米大米玉米粥号称“黄金搭档”
小米粥的作用不亚于开胃菜.《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”.而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴,健胃除湿,和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它.有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食,防止反胃,呕吐的功效.并且小米含铁量特高.小米和玉米搭配的话可以有开胃助消化的作用，而且还可以清热祛湿，是不错的健脾胃的选择，同时也可以调理脾胃。
小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。
每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
关于小米大米玉米粥的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的，这样的粥品营养价值多多，是一种含有维生素和矿物质很多的粥品的类型，不仅营养丰富，清爽可口，而且受到很多人的喜好，大家平时不妨多吃一些吧。
薏米红豆粥米糊的做法
薏米红豆粥是很多家庭经常使用的粥类，而且它的汤汁比较清澈，可以作为汤类来食用也可以作为主食，但是薏米红豆粥在煮的时候也需要一定的时间，才能把薏米和红豆煮得酥烂，如果我们家里有豆浆机我们可以把它制作成米糊这样更容易被我们身体所吸收，而且不会增加肠胃的负担，下面一起了解下薏米红豆粥米糊的做法
薏米红豆粥米糊的做法
做法一
1.准备材料：大米2/3杯，红豆+薏米（约1杯半），红枣6颗——如果目的是为了祛湿，就别加大米了，用红豆和薏米就行。
2.红豆、薏米、大米洗净，加水浸泡。红枣去核，撕碎 ——这些步骤都在头一天进行，使食材浸泡一夜，更易煮。以下都如此，不再重复说明了。
3.将浸泡过的红豆、薏米、大米、红枣碎加入豆浆机中，加水，制成米糊——米糊做好需15分钟左右，在此空档可以做其它搭配的吃食（材料也同样是头天备好的），如小煎饼、水果等。
做法二
1. 红豆和薏仁1比1用热水泡，多换几次热水，泡至少6小时
2. 泡好了倒入豆浆机内，加水至你想要的量，我是1300毫升
3. 我选择的是五谷那个档位，然后就等吧
4. 好了之后加入大量冰糖用筷子搅拌
5. 放冰糖口感很好，也可以根据需要放大枣
做法三
1.红豆薏米准备好。
2. 洗净，清水浸泡1晚。如果天气太热可以放在冰箱冷藏里泡。
3. 第二天早晨，把泡豆子的水倒掉，再洗下，放入豆浆机中，加入足量的清水。
4. 选择五谷豆浆档，20分钟后，豆浆就磨好了。
5. 加入冰糖搅匀，即可食用。喜欢喝细滑的，可以过滤下。
上面就是对薏米红豆粥米糊的做法的介绍，通过了解以后我们知道薏米红豆粥做着做成米糊之后会使它的味道更加的香醇美味，而且不失它的营养价值，但是却能对身体更好地进行调整，但是在制作的时候我们一定要提前将薏米和红豆用清水浸泡几个小时。
小米香蕉糊
相信不少人都喜欢喝粥吧，但是粥的种类很多，而且不同的粥也有着不同的滋补功效。而香蕉这一种水果，不仅可以拿来鲜吃，还可以拿来做成香蕉干，但是香蕉还有一种吃法，就是和小米一起熬成小米香蕉糊。而小米是米的另一种特殊形式，香蕉有丰富的膳食纤维，那么小米香蕉糊对人体起着怎样的作用呢？
香蕉小米粥是一道粥品，主要制作材料为香蕉、小米，它不仅能够缓解紧张情绪，消除抑郁，还能润肠排毒，养胃除菌，有健胃消食的作用。
简介
小雪时节，由于气温骤降，光照不足，不少人的情绪在阴冷的小雪节气前后都会出现不同程度的波动，具体表现为无缘由的发脾气，坐立不安，心情失落等症状。
这个时候若进食一些具有安神祛燥功能的食物，通常可以取得一些良好的调理效果。
香蕉不仅能够缓解紧张情绪，消除抑郁，还能润肠排毒，养胃除菌，小雪时节多食香蕉，对调节情绪和调理肠胃大有裨益。
小米补虚损，开肠胃，有健胃消食的作用，小米粥有
用餐人数：3-4人
所需食材
主料
50g小米
30g糯米
1根香蕉
配料
适量冰糖
制作步骤
1准备好食材。
2小米和糯米用清水淘洗干净，再浸泡10分钟。
3锅中水烧开放入小米和糯米。
4大火煮开撇去浮沫小火熬煮。
5粥稠米烂加入冰糖。
6煮上2分钟关火。
小贴士
加入少许糯米可使粥更粘稠，营养也更好。
香蕉最后再放，煮开即可关火，时间长了香蕉口感不好。
小米的营养价值
首先小米对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅可以加快人体的新陈代谢，最重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消化的功效。
其次小米也是非常养胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病，从而降低肠道疾病的几率。
再次小米它还有滋阴养血的功效，它不仅适合那些平时贫血的患者服用，最适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用，它可以促进产后恢复，可以是产后湿寒的体质得到调理，当然也可以尽快恢复体力。
平时多喝小米汤，多食用一些与小米有关的食物，也可以减低血糖，让体内脂肪得到分解，平衡体内脂肪，从而起到降低血糖的作用，所以小米更加适合高血糖和高血脂的患者，当然也是很好的减肥食谱。
在我们平时的饮食中多喝小米汤也可以起到养阴补虚，润肺补肾的作用，它不仅适合小孩食用，最适合那些肺肾虚弱，和肾脏亏损的患者食用，所以它是非常有营养而且又廉价的食补材料。
最后平时多喝小米粥，也可以起到健脾的功效，他不仅适用于脾气虚弱，运化无力所致的腹胀腹泻，当然还可以治疗和预防食欲不振，身体乏力等等症状，所以我们要在平时中多吃小米。
注意事项
注意小米汤必须要熬熟，熬的非常黏糊才会更加好喝，更加有营养。
大米小米相克
大米跟小米是可以放在一起煮粥的，这两种食材是不会发生任何反应的，而且大米跟小米的营养价值都非常高，含有很多的淀粉以及蛋白质，是我们身体所需的能量来源，我们可以将两者放在一起煮粥。大米跟小米这两种东西我们在平时制作的时候要注意避免给体寒的朋友食用，具体的哪些人群，大家可以来了解一下。
小米是能和大米一起煮粥，在生活中常常都是这么搭配做粥的，两种食物也是不相克的。
小米的营养价值非常丰富，我们平时吃的精致大米,在加工的过程中损失了很多维生素,和小米一起做可以互补。
扩展资料：
小米大米一起还能做成二米饭，材料是大米60g，小米40g，枸杞20粒。将大米和小米混合淘洗干净，一同倒入电饭煲中，加入水，没过米一关节深，按煮饭键，等按键跳起，放入枸杞，这样就做好营养美味的二米饭了。
黄小米的食用禁忌，知道哪些情况下不能吃，黄小米怎么吃更健康更营养。
1、虚寒与气滞体质的人要少吃黄小米。
由于黄小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
2、黄小米熬粥不仅好吃，而且营养丰富、全面，具有有补肾气、益腰膝的功效。
但是不少人都忽视了黄小米粥中的米油，其实这些米油滋补力非常好。想要获得优质的粥油，煮粥所用的锅必须刷干净，不能有油污。煮的时候最好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。
3、新鲜的五谷杂粮才具有最旺盛的生命力，其营养成分也最丰富。
所以大家在熬制黄小米粥的时一定要尽量选择新鲜的黄小米。新鲜的黄小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧黄小米则有致溃疡的作用。所以熬粥所用的米必须是优质新米，否则黄小米粥的滋补作用会大打折扣。
4、黄小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，所以不能完全以黄小米为主食。
通过食用黄小米补充营养的时候要注意搭配其他的食物，熬制黄小米粥的时候也可加入红豆、绿豆、花生豆、红枣等，营养更全面。
黑米糯米绿豆小米薏米芝麻粥
众所周知，在人们的饮食结构中，五谷杂粮是必不可少的，经常吃杂粮，对于人体的健康，也是一定的促进作用的。五谷杂粮的种类有很多种，黑米、糯米、绿豆、小米、薏米以及芝麻等，都属于比较常见的杂粮，使用这些杂粮，可以制作杂粮粥。那么，吃杂粮粥有什么需要注意的呢？
1.喝杂粮粥的好处：
身体虚弱或肠胃不好的人喝粥助消化增加营养供应；减肥的人喝粥减少干物质摄入不易饥饿；三高人士喝粥增加膳食纤维，控制血糖和血脂。
2.消化不良者怎么喝：
少用或不用黄豆、黑豆、绿豆等食材，其他杂豆占杂粮粥原料的比例不超过三分之一，而且要煮软一点。
如果有严重胀气、腹泻和便溏的情况，不宜用全麦粒、大麦和燕麦等，而宜多用对肠道刺激小的糙米、大黄米、小米、山药、粘高粱等容易消化的食材，还可以加点糯米来增稠，多放点大枣和桂圆。
3.胃酸过多者怎么喝：
少加大黄米、糯米等粘性食材，也不要加红薯块和玉米，而芸豆、红小豆之类能煮软的豆类食材，适当放一点对减轻胃酸是有益无害的，可以加上白米、糙米和小米等，再加点百合、芝麻、花生之类配料。
4.减肥者和三高患者怎么喝：
需要增加一点咀嚼口感，这样才有更低的血糖反应和更改的饱腹感。豆子可以泡的时间短一些，杂粮可以不浸泡，在可以接受的范围当中，让粥的质地不过于软烂。
5.对玉米、红薯胀气怎么喝：
先少量加一点和大米一起焖饭，或者放到白米粥里一起煮。先吃白米饭白米粥，后吃少量红薯或玉米，就不会发生不适。然后慢慢增加杂粮、薯类食材的比例。
6.未接触过杂粮薯类怎么喝：
如无糖尿病可循序渐进，先把一部分煮粥食材换成杂粮，仍然放一多半白米。适应后慢慢减少米量。
7.糖尿病、高血脂患者怎么喝：
必须使用一般以上的杂豆原料，包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆等，因为他们的餐后血糖反应特别低。不要加入糯米、白米、大黄米、粘小米等血糖反应过高的食材，更不要加糖。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感。
8.以杂粮粥为主食如何配餐：
（1）煮杂粮粥1份重量的杂粮若加6份重量的水来煮粥，煮出来的1碗粥只相当于1/3碗米饭的热量值。所以，如果没有减肥需求，喝杂粮粥的体积必须比吃饭多很多。
（2）用杂粮和薯类来当主食，需要配合鱼肉蛋奶和豆制品。只配点蔬菜水果，是无法提供身体所需蛋白质的，不建议喝。
如何做黑米薏米仁红枣粥？
黑米薏米仁红枣粥不仅味道香甜可口，而且这三种物质都含有丰富的维生素和微量元素，具有丰富的营养价值，能够有效补充人体所需要的营养成分，对人体发挥积极有效的作用，有利于人体健康。那么，如何做黑米薏米仁红枣粥呢？
首先，取黑米，挑杂质，洗净，浸泡六小时以上待用。取薏米适量，淘干洗净，浸泡六小时以上备用。取莲子适量清洗干净，浸泡六小时以上备用。取红枣适量洗净，浸泡四小时以上备用。然后，将所有洗净浸泡好的备料下锅，用漏勺把锅里泡沫捞去。大火煮沸后，换成小火继续煮。
最后，煮至九成熟，加入适量冰糖，混合搅拌均匀后，即可食用。为了节约煮的时间，尽可能的浸泡时间长一点，煮的过程中尽量不要离开，要常翻动，以免糊锅。同时，开了就容易浦出来，所以要开着锅煮。
薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效
黑米营养丰富，堪称米中一绝。它含有18种氨基酸及硒、铁、锌、钙等元素和维生素，有益胃肠消化，增强造血功能，可使血红蛋白升高。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
黑米薏米仁红枣粥制作方法简单，易于操作，而且还具有丰富的营养价值，可以在家尝试制作，有利于人体健康。
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