笋发黑还能吃吗
春季养生能吃人参吗。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生关系着每一个的生活质量。您对饮食养生是如何看待的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“笋发黑还能吃吗”，相信能对大家有所帮助。
生活中有很多的人都比较喜欢吃竹笋，特别是在南方地区，春天和冬天的时候都会长出一些竹笋，这些竹笋的营养价值是非常高的，吃起来香香脆脆的，但是竹笋的存放时间是比较短的，长时间存放之后很可能会导致竹笋的芯着发黑，或者是腐烂，那么竹笋发黑了还能够吃吗?
1竹笋发黑还能吃吗
不吃发黑的竹笋。
春笋发黑说明春笋受到了细菌的感染，已经发生了质变，如果春笋里面出现了黑丝也说明春笋已经坏掉了，这种已经坏掉变质的春笋是不能吃的，如果吃了坏掉变质的春笋人体可能会出现上吐下泻、头晕眼花的症状。但如果是春笋在保存的过程中，因为失水变皱出现有黑点点的情况，黑点点很少，并且没有浸染整个春笋时，这样的春笋时可以食用的。
2吃了变黑的竹笋会怎样
1、没什么事
对于变黑的春笋，还可以继续食用的话，一般来说，对人体不会造成什么危害作用，没什么事。
2、腹痛腹泻
变黑变质的春笋中，含有大量的有害微生物，易造成肠道菌群的紊乱，出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。
3、恶心呕吐
食用变黑的春笋，易刺激胃肠道，引起胃部的不适，出现恶心、呕吐等食物中毒的症状。
3春笋怎么保存不变黑
1、剥壳的春笋
对于剥了壳的春笋，可以用盐水泡的方式保存。先把它放在一个容器里面，而且这个容器最好能密封，然后把粗盐或食盐铺在每一层的春笋上，之后把凉开水倒进去，水要没过春笋10厘米以上，之后用重物把春笋给压住，并且不能让春笋浮出水面，最后将容器的口部密封，这种保存方法可以使春笋不容易变黑。
2、未剥壳的春笋
可以采取密封储存法的方式保存。可以把它们放到容器里面，比如说大桶、坛之类的，然后在上面洒点水，把容器的口部用盖子密封，最后将它们挪到阴凉避光的地方就可以了，这种保存方法也可以使春笋不容易变黑，但保存期间不能超过一个月，而且口部要严密封紧。
3、春笋干
如果想要春笋干不变黑，可以在梅雨季节前把春笋干晒得很干，然后用真空或密封包装的形式将它们包装好，最后放冰箱冷藏就可以了。
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鸡蛋发黑还能吃吗
鸡蛋是日常生活中最常见的营养食物之一，它富含丰富的蛋白质，这些蛋白质可以更好的被人体所吸收。鸡蛋仔生活中不仅营养价值高，而且价格比较实惠。虽然鸡蛋很好，但是鸡蛋有时候会变质，变质的鸡蛋不能随便吃，严重的会导致生命危险。鸡蛋最常发生的变化就是发黑，今天具体介绍鸡蛋发黑还能吃吗?
可以吃，鸡蛋是一种营养价值很高的食物。除了含有丰富的优质蛋白质(优质蛋白质指含有人体必需的8种必需氨基酸：赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸)，还含有丰富的半胱氨酸(半必需氨基酸，半胱氨酸充足可减少人体对蛋氨酸的需要量)。
加热的过程中，尤其是过度加热，会使鸡蛋中的半胱氨酸一部分分解为硫化氢。蛋黄中的铁含量较高(但是蛋黄中的铁不容易吸收)，当硫化氢跟铁相遇时，就会形成青黑色的硫化铁。
也就是说，蛋黄之所以变成青黑色，是因为生成硫化铁的原因。
不过，鸡蛋(尤其是茶叶蛋等)都是经过反复高温加热，蛋白质发生变性，不容易消化吸收(硫化铁本身也不容易消化吸收)。而且鸡蛋中营养素也大量流失。建议鸡蛋不要长时间加热。并且最好选择水煮蛋。
注意：生鸡蛋不要吃。生鸡蛋的蛋壳上附着大量的沙门氏菌、霉菌等微生物，容易出现食物中毒。而且，生鸡蛋中还含有很多的抗营养物质(如抗胰蛋白酶)，不利于营养素的吸收。
香菇发黑了还能吃吗
饮食上最需要注意的就是不吃变质的食物，变质的食物严重的会危及人的生命安全，香菇是大家特别喜爱的一道食物，这类食物烹制的方法很多，需要注意的也很多，有朋友问如果香菇发黑的话还能吃吗？那下面针对大家关注的这一系列问题我们就专门说说，希望对大家有帮助！
香菇（学名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货，干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现，在斋食中，香菇亦为重要原料之一。
一般情况下，香菇放久了或存放不当就会容易发黑，这是很常见的一种现象。香菇发黑了，营养价值会有所下降，并且可能会产生有害物质，是不适合食用的。香菇发黑大多是香菇内发霉了，鲜香菇中含有大量的水分，细胞壁遭到破损，或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑，这样的香菇是不能再次食用的，对身体健康有影响。
香菇发黑是由内而外的，一旦香菇外表发黑说明此时的香菇已经由内而外变质了，这样的香菇食用后可能会引起腹泻、呕吐甚至是食物中毒，不建议再次食用。
香菇怎么保存？1、盐水浸泡：将鲜香菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3--5天。2、清水浸泡：将鲜香菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没香菇，如香菇上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜香菇变黑。3、冷藏保存：新鲜的香菇可以冷藏保存，但是在冷藏以前，应该把有伤痕的香菇去掉，再把它放在保鲜盒中密封起来，然后在放在冰箱的冷藏室中，能让鲜香菇保存十天左右不变质，取出食用时依然特别新鲜。4、脱水后保存：鲜香菇的保存时间短，主要是因为它里面的水分过多，大家可以把鲜香菇进行必要的脱水处理，但是这里要提醒大家，鲜香菇脱水，不能直接放在阳光下曝晒，应该放在阴凉通风的地方，风干，这样才能避免香菇中营养成分的流失。5、冷冻保存：鲜香菇可以冷冻以后保存，具体做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面的水珠吸走，然后再把它们放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻，这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇，食用时取出直接取出化开就可以。
甘蔗心发黑还能吃吗？
大家都吃过甘蔗，甘蔗吃起来具有明显的甜味，因为里面的含糖量比较高，还有很多甘蔗做成的食物，比如蔗糖之类的糖类，适当吃一些甘蔗糖类是有好处的，比如具有抑制癌细胞生长的作用，还具有生津的功效，尤其是口干发热的时候，可以咀嚼一些甘蔗，在生活中，经常会遇到甘蔗心发黑的情况，这样的甘蔗还能吃吗？
甘蔗心发黑还能吃吗？
甘蔗在上面上是很常见的，但甘蔗有一定的季节要求，由于甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有各种人体所需的营养成分，在日常的生活中人们是很经常购买甘蔗给家人吃的，那么甘蔗芯发黑能吃吗？
甘蔗芯发黑能吃吗
甘蔗芯变黑一般是指甘蔗发霉了，一般发霉的甘蔗会滋生大量菌类，不建议继续食用。
甘蔗多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。
一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。甘蔗是能清、能润，甘凉滋养的食疗佳品，古往今来被人们广为称道，就连那些清高儒雅的文人墨客们对其也情有独钟。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，将食用甘蔗的微妙之外表述得淋漓尽致。
菜花发黑了还能吃吗
菜花是一道口感以及味道都非常不错的菜，特别适合女性来进行食用，但是大家在制作菜花的时候往往会遇到一些问题，比如菜花出现了发黑，或者是出现了黑色斑点等等，这种情况非常的人担心，导致该现象发生的原因一般都是由于保存时间过长形成的，那么菜花发黑了还能吃吗?
第一，菜花发黑了还能吃吗?如果花菜上的黑色斑点只是少量的，而且斑点只是表层有几个，那么这样的花菜是可以吃的，我们所要做的就是在煮前将花菜上的黑斑点削掉就可以了。如果黑色的斑点成片状，而且斑点长得很深，那么最好就不要吃了，黑色斑点其实是花菜表面生霉菌的表现，有时候是因为创伤导致生黑斑点。如果少是可以吃了，多了就说明花菜已经变质了，最好不要食用。
第二，在温度和湿度比较适宜的季节，比如春秋季，不冷不热，花菜在常温下可以保存10~20天，现在正值夏季，温度和湿度都较高，只能保存3~5天。张慎璞说，花菜不宜存放太长时间，否则不仅不新鲜，而且会发生自然老化，也就是后熟现象。不仅花菜如此，茄子、黄瓜都不宜存放太长时间。此外，如果将花菜放进冰箱冷藏，用干净的纸包住，可以吸水，延长保质期。如果用保鲜袋保存，要记得扎几个小孔，以免内部凝结露水，有露水，花菜会坏得更快。建议现吃现买，不要“囤货”。
菜花发黑了还能吃吗?花菜上长黑点，一般有两种原因，一种原因是温度、光照不适宜，导致花菜中形成花青素，颜色由白色变为黄色等杂色，甚至变黑，看起来不干净。另一种原因是虫害和病害引起的煤污病，如蚜虫、白粉虱等害虫在花菜上爬过后，其分泌物会导致花菜发病。花菜长了黑点，不必完全扔掉，只需将有黑点的部分削掉即可，可以安全食用。
大米发黑了还能吃吗
大米都是白色的，除了黑米是发黑的，白米不会发黑，如果大米的表面开始发黑，并且光泽度也会失去，像这种大米可能是因为放的年份比较久，才会有这样的变化，记得不要去食用，吃大米最好要吃新鲜的。
大米大米基本上基本上分为早分为早籼米籼米、晚粳米、、晚粳米、糯米糯米等。刚收购上市的大米又叫新米，颜色白中泛青，含等。刚收购上市的大米
水分较多，煮熟的饭糯性大，柔软清香。存放时间很久的大米又叫陈米，其味道较新米差，口感较粗糙。
优质大米颗粒整齐，富有光泽，比较干燥，无米虫，无沙粒，米灰极少，碎米极少，闻之有股清香味，无霉变味。质量差的大米，颜色发暗，碎米多，米灰重，潮湿而有霉味。
你也可以通过以下方法来识别
1、用手抓起一小摄用力抓紧，放开看看，真正的好米是颗粒分明，很少米糠的。
2、拿起一小摄米，放在鼻子下闻一闻，好的米有一股清香的味道，用一股别的霉味的话多是陈米，口感差，而且对身体会有害。
3、也可以拿几粒米到嘴里去嚼一下，好的米会有一股自然清甜的味道。
发黑是因为它里面掺了陈米!
枸杞发黑了还能吃吗
枸杞的用途是很大的，比如用来炖汤或者是泡茶以及制作成药物等等，我们在市场上常见的枸杞有黑枸杞和红枸杞两种，不管哪种枸杞如果长时间的存放，那么就会出现枸杞发黑的现象，这个时候如果直接对其丢弃，就会给人一种浪费的心理，如果继续食用，又害怕影响到身体健康，那么枸杞发黑了还能吃吗?
第一，枸杞发黑了还能吃吗?中医讲“春季养生重在养肝”，此时，具有滋补肝肾作用的枸杞无疑是最佳选择。很多人拿出自家久存的枸杞，却发现已经变黑、发黏。专家表示，枸杞子如果是表面发黑，不是坏了，只要掰开枸杞子，里面的子颜色不黑，枸杞就不是坏的，就可以吃的。
第二，枸杞遇热遇潮的时候会发粘。枸杞自身含有很多糖份，只要温度高一些，大概高于20度就会发粘，就像糖在夏季也会粘在一起一样。另外，枸杞子也不能见潮，潮了会让枸杞子里的糖份出来，粘在一起。发粘的枸杞是可以吃的。另外，枸杞越大，果糖越多，遇热遇潮越容易粘，小个头的果糖很少，反而不容易粘。
第三，枸杞发粘不可以放在阳光下晒，会越晒越粘。因为枸杞怕热，越热越粘。发粘了就可以完全密封后放置于冰箱保鲜或者冷冻层，过一两天再拿出来敲开，然后再放回冰箱保存就可以了。
枸杞发黑了还能吃吗?枸杞只要没有出现发坏就可以食用，晾晒：选择一个好天气，日出后即可晾晒果实，将黑枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风晒干。枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，黑枸杞不易返潮，装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节，日光充足，空气湿度小，易用此法。
秋葵表面发黑还能吃吗？
秋葵这种食物生活很常见，之所以人们比较喜欢吃，主要是因为秋葵当中含有大量的蛋白质，同时还含有很多微量元素，包括锌、锰等等，它不仅仅可以用来直接食用，同时还能够榨油。从某种程度来说，秋葵还可以被称为蔬菜之王，由此可见它的营养价值有多么高。那么，秋葵表面发黑还能吃吗?
近期秋葵在朋友圈内成了高大上的代表，不仅因为它具有良好的口感，同时据说它有降血糖、预防癌症之、治便秘等多种功效，堪称包治百病小能手，被人们亲切的称之为“绿色人参”、“植物黄金”，秋葵真的有这么神奇的效果吗?
秋葵含有丰富的胡萝卜素、维生素c 、多种B族维生素，以及钾、钙、镁等营养元素，但这些元素很多绿色蔬菜都有，不意味着能发挥神奇作用。
秋葵表面发黑还能吃吗
可以食用。
秋葵外表变黑一般都是在运输过程中受到外界的挤压或者存放时间长了，秋葵老化、氧化了导致的变黑，秋葵是富含蛋白质和糖类物质的食物，一旦有所破损是很容易引起氧化变质的，食用也无大碍。
秋葵里面变黑可以吃吗
建议不要吃。
秋葵里面发黑常常是秋葵内部产生坏死的情况，情况严重的还会伴随这发霉、长虫子的情况出现，这样的秋葵能不吃就不吃，建议扔掉换一根。
秋葵变黑能吃吗
秋葵变黑能不能吃取决于变黑的原因，如果是氧化变黑，那是可以吃的，吃了对身体也没有什么危害，如果是虫害或者变质引起的变黑自然是不能吃的了。
吃秋葵有什么好处
降血糖
红秋葵中的粘液含有黏性蛋白，能够缓解人体对糖分的吸收，帮助糖尿病人降低体内的胰岛素，改善血脂，因此，吃红秋葵能降血糖。
壮阳
秋葵中含有大量的微量元素、维生素、蛋白质、碳水化合物、纤维素等营养成分，日常吃秋葵是具有不错的壮阳效果的，所以，秋葵又被称为是植物伟哥。
补肾
秋葵的营养成分中很多的抗氧化物，例如歧化酶、酮等物质，这些氧化物可以食用后进入身体可以帮助减缓器官的衰老进程，从器官的保健来说可以滋养肾脏、减缓肾脏的衰老进程。
山药发黑了还能吃吗
由于山药是一种薯类作物，所以山药最主要是长在土里的，因此在将山药挖出来之后，人们会发现山药的颜色一般都是褐色的。而在将山药切开之后，放置一段时间就会发现山药正在逐渐变黑，这是因为山药中含有的单宁接触到氧气之后会产生氧化作用。可是在山药变黑之后，人体还可以食用吗?
山药皮变黑能吃吗?
山药皮变黑能不能食用看山药的状态。
山药的表皮一般是棕色发灰的颜色，出现黑色的情况一般是因为水浸或者是黑色的霉菌，一般刚刚水浸之后颜色变暗，可能有些发褐发暗的情况，类似于发黑，这种情况下是可以食用的。
山药皮变黑是怎么回事?
1、水浸
正常山药的表皮是棕色发灰，但是被水浸之后有些山药表皮颜色重，因此变成褐色，发黑的情况，这种刚刚被水浸的山药只能立即食用，不能放置。
2、腐烂
山药水浸之后容易腐败，一旦出现了水浸之后细菌滋生的情况，就会出现腐烂的情况，颜色变得很深，表皮发黑严重，这种不能食用。
3、发霉
山药中含有丰富的碳水化合物和水分，保存不当，容易出现发霉的情况，因此黑霉菌寄生的山药会出现表皮变黑的情况。
吃了山药皮变黑的山药会怎么样?
1、没什么事情
吃刚刚水浸的山药，或者耐受性强的人群食用了少量其他发黑的山药不会出现什么事情。
2、拉肚子
腐烂变黑的山药食物品质已经破坏，一些肠胃不是很好的人群，食用容易出现拉肚子的情况。
3、食物中毒
霉菌在山药皮上寄生变黑，会产生一些代谢毒素，体质敏感、耐受性弱的人群食用会出现恶心、呕吐、头晕、四肢无力、腹痛等食物中毒的情况。
吃了山药皮变黑的山药要怎么办?
1、喝热水
食用表皮发黑的山药没有什么反应的人群，可以喝一些热水或者是米汤等食物，来促进山药的代谢。
2、吃止泻药
吃表皮发黑的山药出现拉肚子的情况可以食用一些止泻的药物，这样可以防止身体出现不适。可以食用一些黄连素、蒙脱石散、泻立停等止泻药来帮助止泻。
3、看医生
出现食物中毒和严重腹泻的情况，就要去看医生，寻求专业医生的帮助，以免出现身体严重不适的情况。
如何保存?
1、山药表皮不发黑低温储存
山药稍微见一下阳光，将表面水分晒干，用报纸包住，用袋子包好，将山药放在冷藏室中保存，可以防止山药表皮发黑。
2、阴凉通风保存
没有冰箱的情况下，可以将山药分开一根一根的摆在阴凉通风的地方，保证存储地干燥，可以保存10天左右不发黑。
结语：上面谈论了山药如果发黑到底还能不能吃了的问题，答案是还要看山药的状态。另外，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
柠檬片发黑还能吃吗
柠檬片发黑还能吃吗?这是很多人都想了解的，对于柠檬片来说，如果只是轻微的发黑，那么它是一种氧化造成的，仍然可以吃，但是如果发黑比较严重，就意味着柠檬片已经不再能吃，如果你想了解的更加清楚，可以对下面的内容做一个具体的认识，相信会了解的更透彻。
柠檬片发黑不能吃，不光是柠檬，大多人都有误区，对于水果，出现一些黑斑，处于实惠的考虑，不愿意浪费所以都把坏的地方弄掉接着吃，例如苹果。
实际上，水果出现局部性变质是个警告，一个地方出现黑斑、变质现象，别的地方没有不代表就没问题，只是别的地方还没那么严重而已!但我也没听说过谁因为这个生病，这个还是看严重程度吧，太恶劣就别吃了。1个柠檬可比上医院看病吃药花费少的多!
柠檬片的功效
袪痰： 更鲜为人知的是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适 。
另外，每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水，不但可以加强肠胃蠕动、治疗便秘、排出体内毒素、达到美容的功效，还可以去除口腔异味，消除口臭。
柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯热柠水的习惯，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。如果在水中多加一些柠檬汁，还会起到清除体内垃圾的作用。我就常喝柠檬茶：润喉、美容两不误，其实除了美容外柠檬还可以预防疾病呢!如果长期喝，你肯定会是个健康的小美人噢!
柠檬片发黑还能吃吗?以上的内容就做了具体的介绍，如果柠檬片发黑不是太严重，那么仍然可以吃，如果发黑比较严重，那么绝对不可以在吃，所以对于以上内容介绍，对于很多经常吃柠檬片的朋友，那么可以全面的了解，相信就能有一个具体的认识。
桃子果肉发黑还能吃吗？
夏天的时候人们会吃很多种类的桃子，比如黄桃、潘桃以及油桃等等，桃子的营养还是很丰富的，比如含有丰富的胶质，另外富含糖类，还含有多种维生素和膳食纤维，另外含有钙，磷，铁等微量元素，所以夏天适当吃一些桃子是有好处的，但如果发现桃子果肉发现了的话，最好就不要吃了，以免伤害肠胃健康。
桃子果肉发黑还能吃吗？
建议不吃
不管是什么水果，都要吃新鲜的好，变质的话吃了对身体健康是肯定有影响的。有些桃子里面的果肉颜色深，但是果肉颜色深一般是紫色的，果肉颜色再深也不会是黑色，如果桃子果肉是黑色的多半是桃子坏掉了，坏掉的桃子建议不要食用。
桃子发黑是什么原因？
桃子里面发黑一般是桃子中有细菌造成的，有细菌进入桃子内部进行活动，细菌的代谢会污染桃肉，并且造成桃子内部变黑。
已经坏掉的桃子中有大量的细菌和细菌的代谢物，在微生物和其代谢物的作用下会消耗桃子的营养价值，所以坏掉的桃子是没有营养价值存在的，而且因为细菌的大量存在，坏掉的桃子中还有可能有毒素，吃了这样的桃子对身体的伤害很大，可能对导致腹痛、腹泻，甚至是肠胃疾病。
桃子怎么保存时间长？
（1）冷藏保鲜方法
适宜的冷藏温度为-0.5℃-0℃，相对湿度为90%。若要较长时间贮藏，必须严格控制冷库温度，库温不能波动，-1℃以下就会有受冻的可能。桃子入库初期，可适当通风换气。在低温条件下，2周后会出现冷害症状，当移到高温环境中后熟时，果肉会变干、发绵、变软，果核周围的果肉明显变褐，严重时外表皮处能看到花纹，且皮色暗淡无光泽，风味改变。在2℃-5℃中贮藏的桃子比在0℃以下贮藏的桃子更容易发生果肉变质。较耐贮藏的品种在-0.5℃-0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。
（2）气调贮藏保鲜方法
桃子在温度为0℃、相对湿度为85%-90%、二氧化碳的体积分数为5%、氧的体积分数为1%以下的气调环境中可贮藏6周，比在空气中冷藏桃子的贮藏期延长1倍。若在气调袋中加入浸过高锰酸钾的砖块或沸石吸收乙烯，效果会更好。据报道，采用保鲜袋和CT系列气调保鲜剂的自发气调贮藏，在0℃-2℃的条件下可贮藏2个月，在25℃-30℃的条件下至少保鲜8-10天。
（3）化学贮藏保鲜方法
桃子在贮藏期间，常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。在桃子贮藏前，若用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25分钟，可预防桃子的腐烂。
能够很好地保存桃子不但可以保证维生素等营养的存留，经常食用对人体的健康有不错的功效。
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