2019-10-07

小猪小牛章鱼水煎肉

养生食疗。

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?下面是小编为大家整理的“小猪小牛章鱼水煎肉”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

小猪小牛章鱼水煎肉是比较特色的一种水煎肉的做法,主要是采用煎肉跟涮肉融为一体,然后浇上秘制的汤汁制作而成。小猪小牛章鱼水煎肉,需要先将章鱼进行切段,然后跟韭菜、金针菇等一起慢煮,然后章鱼肉出锅的时候,可以沾上酱料,这样肉味会更好,大家可以来学习它的做法。

小猪小牛章鱼水煎肉的吃法十分特别,“煎肉”与“涮肉”一体,造就了店名中的水煎肉。定制的铜锅,中间是煎盘,周边一圈凹槽,里面盛着秘制“神汁”,海鲜与肉类煎至入味后,再在“涮锅”中轻轻滚上一番,这样一来我们品尝到的不再是烤肉的干煸口感,而是具有烤肉与涮肉融合的可口满足感。最后蘸上店里独有的秘制干调料。着实让人欲罢不能!

服务员把萌萌的章鱼剪成段,和韭菜、金针菇一起下锅,慢慢煮,才够味

出锅的肉蘸上秘制酱料,不肥不柴,薄厚均匀的肉片味道太给力

“新鲜食材+全新菜品,两种新鲜感一次尝够”

主打的牛肉种类有很多种,肉质细嫩,纹路清晰,透着新鲜肉类该有的色泽,熟了以后更是柔软而富有嚼劲。除了新鲜的肉类食材,凉气腾腾的雪糕沙拉,浓香的芝士玉米粒,炒着吃的蟹仔饭,萌哒哒的叉烧包,丝滑爽口的布丁小杯等各式新鲜的菜品也是小猪小牛的亮点。

步骤

1.把牛肉在搅拌机里打碎,把葱姜切碎粉条热水泡软后切碎,打个鸡蛋,放到一个大点的容器里,在放盐,白糖,鸡精,胡椒粉,花椒粉,香油后顺着一个方向搅拌,均匀后静止20分钟,这个时间可以看面是不是已经发好了

2.把发好的面拿出来揉匀,和擀饺子皮一样,擀成大小一样包上陷,(外观随意)锅底擦油把包好的包子码放在平底锅里(我家没平底锅就用一般的炒菜锅)

3.开中火让包子底部都沾上油后倒入面水(拿个碗捏点面再倒点水搅拌成牛奶样),均匀的淋在每个包子上,盖上锅盖等吧

4.等到水差不多快干的时候,打开锅盖这时候香味就出来了,淋在包子上点食用油后用铲子把包子翻过来盖上锅盖等一分钟左右就可以关火了。

小猪小牛的装修风格向来以“萌系”路线著称,一直深受15-35岁左右年轻人的喜爱。年轻化,休闲化的装修,让整个店铺呈现一派热闹的卡通萌风,多种色系和谐融合,在恰到好处的灯光作用下仿佛进入了青春洋溢的音乐童话世界。

ys630.COm精选阅读

章鱼水饺的做法


吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做章鱼水饺。

2.洗好的八带把身子去掉只留须。

3.用刀把须切成小粒。

4.猪肉切碎。

5.葱姜切末和八带须一起放入盆中。

6.加酱油,盐,五香粉,花生油,蚝油一起绞打上劲。

7.韭菜洗净切末。

8.放入馅中搅拌均匀。

9.面粉加水和成面团。

10.盖上湿笼布醒发10分钟,再揉至三光。

11.饧好的面下剂子,擀成饺子皮。

12.包成饺子。

13.用锅煮熟即可。

14.煮熟的饺子。

今天的章鱼水饺介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。

铁板煎肉饭


铁板煎肉饭是比较简单的一道家常菜,可以准备鸡胸脯肉,可以准备一碗米饭,这样就可以制作了,当然也可以加入其他的是一些食材,比如说可以放一点豌豆胡萝卜,这样会色香味俱佳。他的做法比较简单,如果买的是冻鸡胸肉,应该先化冻,下面我们就来看一下铁板煎胸肉饭的做法。

铁板煎肉饭

主料

鸡胸脯肉1块米饭1碗

辅料

玉米适量豌豆(煮)适量胡萝卜适量鸡蛋1个紫甘蓝适量

调料

淀粉适量腌料适量橄榄油少许

1.鸡脯肉解冻,用刀背两面拍松(可以用肉锤)

2.加入芝加哥精品牛排腌料(没有可以用盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精代替。),两面拍匀

3.涂抹腌料的鸡肉,用刀背再次敲到,可以更加帮助入味。这一步在下图1

4.腌15分钟(这段时间准备其他蔬菜即可)

5.腌好的鸡肉,两面撒干淀粉

6.平底锅烧热,倒入少许橄榄油(色拉油),将鸡脯肉煎至两面金黄即可

7.将鸡脯肉切片(要是鸡肉小块,铁板能放开也可不切)

8.青豆和玉米粒少许备好,紫包菜切丝,胡萝卜用花模取形,切片

9.平底锅烧热,倒入少许橄榄油,放入青豆、玉米和胡萝卜,少许过油

10.铁板放火上,先开小火,将紫包菜丝撒在铁板上,上面码上鸡脯肉。米饭装碗,压实,扣在铁板上。上面再点缀青豆、玉米粒、胡萝卜片,打上一颗鸡蛋

11.开火,将铁板烧热,米饭底部结黄嘎巴,鸡蛋底部变金黄即可(鸡蛋离火之后翻面,照样能熟,放心好了)

如何保养铁板

1.将锅子刷洗干净,选择猪肉膘,切厚片,放在铁板上煎烤

2.中小火,慢慢翻动猪肉,将其中的猪油全部炼出,这样子,连砰带溅,就把整块铁板全部进入猪油中了。持续烧一段时间,让猪油浸透

3.待猪肉全部炼成干黄,再无猪油可出,关火,慢慢凉凉

4.凉凉之后,将猪肉渣扔掉,用钢丝球和清洁剂将铁板刷洗干净,就可以用了

5.最主要的是,用完之后,清洗干净,抹干,再找一块猪肥肉或者是食用油将其表面涂抹一遍,放起来就行了

小猪牛奶馒头做法


对于家长们来说,如果自己的小孩正好处于成长发育的关键时期,这时候一定要让自己的小孩补充足够的营养,因此花着心思让自己的小孩吃更多的东西,成为了一个家长们面临的艰难任务。在做馒头的时候,不少的家长会将馒头做成小猪的形状并混入一些牛奶提高馒头的营养价值,那么牛奶小猪馒头的做法是什么呢?

小猪牛奶馒头是一道食物,制作原料主要有中筋面粉、泡打粉、牛奶等,这道菜极具造型,胖乎乎的小猪馒头很萌萌哒,用纯牛奶和面,不光吃起来有淡淡的奶香,还很有营养。

小猪牛奶馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。

特别适合作为儿童的早餐,简单的做法还可以让你和孩子一起制作这道菜。

用料

中筋面粉 320克

白糖 2大匙

泡打粉 1/2 茶匙

快速发酵粉 1.5茶匙

牛奶 180克

营养价值

营养丰富

做法

1.把所有用料混合,揉面约5-8分钟至三光—面光,手光,盆光。若要

小猪好看些,可准备一些粉红色面团。(取部分面团加点红色天然食用色素,使之成为粉红色。)

2.在温暖湿润处发酵。我通常在大锅里加些温水,放上蒸格,把面团放入大碗里,搁蒸格上。盖上锅盖,约1小时,面团发到两倍大。

3.如图,准备一个白色面团,三个小的粉色面团

4.白色面团做脸,一个粉色面团做鼻子,另两个粉色面团捏成耳朵

5.用筷子戳出两鼻孔。

小贴士

蒸也有技巧:水滚后大火8分钟,转中火2分钟,然后小火2分钟。这样是最好吃的。柔软而有韧劲。 [1]

营养价值

牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被人体吸收。

牛奶中含有品质很好的蛋白质。牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。此外,牛奶中的蛋白质与热量之比很完善,能保证饮用者不至摄入"纯"热量。

牛奶中的乳脂约提供全奶热量的48%,脂肪也使奶具备特有的香味。乳脂是高度乳化的,有利于消化,其中含有500多种不同的脂肪酸和脂肪酸衍生物。一般而言,乳脂含66%的饱和脂肪酸、30%的单不饱和脂肪酸和4%的多不饱和脂肪酸。

牛奶中的钙含量高且容易被人体吸收,另外,磷、钾、镁等多种矿物质的搭配也十分合理。

小猪便当的做法


癌症肆虐的今天,你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病,为什么离人类越来越近?饮食因素起到决定性的作用。所以,远离癌症,首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布,你需要自己在家做。下面,就让小编来给大家介绍关于小猪便当

2.2所有原料备用。

3.1包成想要的形状.

4.2米饭放入保鲜袋,按扁,放入豆沙。

5.1放上做好的饭团。

6.2保鲜盒洗净,下边铺上两片干净的生菜叶。

7.整齐的放入炒好的五花肉。

8.加入土豆块,和煮熟的鹌鹑蛋。

9.香肠切成小猪的鼻子和耳朵。

10.紫菜片小狗的眼睛和嘴巴。

11.空档位置摆上猕猴桃块和西红柿块。

12.挤上沙拉酱即可。

小猪便当介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!

小猪馒头的做法


如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好小猪馒头。

2.12盖上保鲜膜,放温暖处发酵到2倍左右的大小

3.21发好了之后,取出揉匀排出空气,分成40g一个小面团,在将每一个揉圆

4.1揉成粉红色的面团

5.2取剩余的一块面团里面滴入1滴红色的色素

6.将豆沙馅也分成8个小圆球

7.去一个小面团,擀成圆皮包入豆沙馅后,搓圆

8.取粉红色的面团,做成耳朵,鼻子

9.将耳朵,鼻子按上去。用牙签扎2个孔,塞进黑芝麻作为眼睛

10.做好之后,把所有的生坯放在蒸笼上,盖上盖子发酵15分钟。然后冷水入锅,中火蒸上15分钟左右,关火后3分钟再揭开盖子

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下小猪馒头

金枪鱼水饺


金枪鱼水饺这是以金枪鱼为主要馅料从而制作出来的一种水饺,这种水饺吃起来味道是非常棒的,并且因为金枪鱼营养丰富对于人体会有许多的功效等等好处,从而是很受人欢迎的。在人们的日常生活中有许多人会制作金枪鱼水饺来吃,下面就来详细的介绍一下金枪鱼水饺的做法以及功效。

金枪鱼饺子怎样做好吃

材料:金枪鱼 猪肉馅 韭菜 花椒 姜末 酱油 花椒粉

做法:1.金枪鱼肉剁碎,沿一个方向搅拌,边搅边加入花椒水(凉后的煮花椒水),把鱼肉搅成稀泥状。

2.放入肉馅、姜末、花椒粉和少许酱油再次搅拌,直到馅成泥状。

3.放入切好的韭菜和适量的盐,搅匀即可开包啦。

金枪鱼肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。EpA又称OMEGA3,是金枪鱼所特有的营养物质。金枪鱼处在食物链的较顶端,体内的重金属和水银都要高于其他海鱼,吃多了等于慢性自杀。

金枪鱼的做法大全

香煎金枪鱼的做法

1、生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻。

2、平底锅放一小勺油,油温别太高,1-10的火,4左右就可以,鱼肉很容易熟。

3、两面煎,建议别煎全熟,肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子。

4、出锅,案板上稍微放凉就可以切片了,不全煎熟的鱼也更容易成片。

5、装盘,配点生抽。

清蒸金枪鱼的做法

1、金枪鱼洗净,肚子掏掉,表面用刀划开格子,用盐敷一小时左右,再洗掉盐。

2、姜和辣椒切丝撒在鱼身上,我还放了两片姜在鱼肚子那里。然后淋上酱油,食用油, 放蒸锅里蒸15分钟。

椒盐煎肉的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。所以我们应该学习做菜了,小编这就为大家介绍椒盐煎肉。

2.21五花肉去皮后切薄片备用。

3.碗内加入,烧烤粉或者椒盐粉。

4.把切片的五花肉放入,两面均匀粘上调料粉。

5.锅内倒少许油,把粘好的肉片放入中小火慢煎。(五花肉在煎至的过程中货出油,所以不需要倒太多油)

6.煎好一面后再翻面煎另一面,煎到表面稍稍变黄即可。(煎太久了会影响口感)

7.用牙签穿着吃,美味呀~~~~

8.除了用牙签串着吃之外,还可以用生菜包着吃,一点也不会觉得油腻呦!

9.香吧,喜欢的话,来动手做给家人尝尝吧!

到这里,关于椒盐煎肉这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。

小猪蛋糕的做法


对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于小猪蛋糕的做法吧。

2.1找准位置,分别用饼干做成小猪的耳朵和鼻子。做鼻子的饼干切掉一小部分

3.2再盖上另外一层,重复以上动作。最后把整个蛋糕都抹上奶油,稍微抹平整就可以了

4.1用裱花袋在整个蛋糕上挤上细丝。(很随意的挤就可以了,不过这是个力气活,因为开口很小,要很用力挤才行哈。)

5.2新的裱花袋装满鲜奶油,在开口处剪一个很小的口子

6.用大号勾线笔

7.装上可可色的奶油,再挤到小猪的耳朵和鼻子上。(没有勾线笔,用裱袋挤也可以的。)

8.用中号勾线笔装上巧克力酱,给小猪画上眼睛。鼻孔也可以用巧克力酱,我正好有这样的巧克力豆,就用巧克力豆了

9.完成

今天的介绍小猪蛋糕就到这里结束了,感谢大家的关注,那么学会了方法赶快去尝试吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!

小猪包子的做法


这里指的小猪包子是只把包子做成小猪可爱的样子,要想做的自然做的健康,除了准备面粉以外,可以准备紫薯一个,紫薯的颜色正好能够制作小猪可爱的模样,做法是比较简单的,把紫薯蒸熟,然后捣成泥,平时适当的吃些紫薯,对身体是非常有好处的,是比较好的一种抗氧化剂。

小猪包子的做法

主料:面粉500克调料:紫薯一个、酵母(干)5克、芝麻几十粒

1.酵母用30度左右的热水溶解后,放在面粉中搅拌,然后揉成面团。要充分揉,揉20分钟左右,直至面团光滑。然后放在温暖处发酵两个小时,至面团两倍大。

2.紫薯洗净、切块、煮熟后,打成泥待用。

3.同样将酵母用30度左右的热水溶解,放在面粉中搅拌,加入紫薯你,充分揉20分钟左右,直至面团光滑。然后放在温暖处发酵两个小时,至面团两倍大。

4.发酵完毕的面团再一次充分揉和,然后楸成剂子待用。

5.将面团剂子按扁后,用擀面杖擀成中间厚边上薄的面皮。

6.面皮中间放上栗蓉馅,包起来。

7.拿紫色的那个面团,擀面杖擀成薄薄的皮子,切成小三角,等会儿做小猪的耳朵。

8.再做几个小小椭圆形的,等会儿做猪鼻子。

9.将小三角和小椭圆按在已经包好的包子的适当部位,使之成为耳朵和鼻子。再用牙签在鼻子中戳两个小洞洞,最后用黑芝麻做眼睛。二次发酵十几分钟后,上锅蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟,开锅取出。可爱的小猪包子就做成了。

紫薯的营养价值

紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质、氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生。

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素是天然强效自由基清除剂,其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。

盐煎肉的做法


每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关盐煎肉的做法吧。

2.锅中只放少量的油即可

3.倒入肉片后,始终小火煎制

4.直到将肉片中的水分全部煎出后,将肉片盛出备用

5.锅中再次倒入油,比第一次的油要多一些

6.开始煎制肉片

7.这一步仍是小火煎制,肉片油脂明显渗出时,放入盐面5克,再煎制片刻,大约半分钟,是肉片更筋道

8.放入豆豉;辣酱;酱油;料酒;鸡精

9.最后放入蒜薹炒匀即可出锅

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的盐煎肉就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

小猪包的做法


每次去朋友同事家做客的时候,你都会发现,他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候,却捉襟见肘了。这样的你,看起来是不是特别没面子。所以,为了你的尊严,现在就来跟我学一下小猪包的做法。

2.酵母水不够再准备一碗温水把面调成疙瘩状。再搓成一团。再把面搓圆静止发酵,现在这种天气大概两个钟左右。

3.冬菇提前泡发,洗干净

4.葱,瘦肉洗干净剁碎,冬菇也剁碎放一起。再加入1勺半盐,2勺料酒,2勺生抽,4勺花生油调成肉馅

5.另装一碗面粉,加入4勺子果味粉,加入水和成面团,如图所示

6.发酵好的面有蜂窝状

7.然后再次把面里面的汽泡完全搓出来,搓成长条,切开没有小孔才可以。然后再分成小剂子,再搓圆,按扁,用擀面杖擀一薄,搓面时黏手洒些干面粉。

8.再包入肉馅,收口朝下,向包包子那样捏好口,捏出有点像猪猪的型状,再撕一点粉红色面团做个猪鼻子,用一根筷子按下去成两个鼻孔,再捏两个耳朵和一个尾巴,准备些黑芝麻,做眼晴,拿根筷子点点水沾一个芝麻放在猪猪上,依把所有猪猪都这样做好。

9.来张大一点的。

10.我只做了一锅,其它的改成做了包子,有耐心的友友也可以依次做完。依次做完,架子上刷一层油以防黏,摆架子上放锅里隔水蒸20分钟。大火蒸出气后才盖盖子。转中水蒸20分钟

11.蒸好后等五分钟才打开盖子。一锅猪猪就做好了

上面为大家介绍的这道小猪包营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《小猪小牛章鱼水煎肉》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生食疗”专题。

小猪小牛章鱼水煎肉的延伸阅读