橙子清火吗
火疗养生。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，没有好的身体，万事事皆休。有效的饮食养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“橙子清火吗”，希望对您的养生有所帮助。
橙子是很多人都喜欢吃的，也是日常生活中常见的水果。橙子的果实饱满，而且味道酸甜可口，不管是用来缓解食物的油腻，还是榨汁喝美容，橙子都可以称得上是极佳的食材。但是，有的人却说自己吃橙子会上火，这是怎么回事呢?到底吃橙子是上火还是去火?下面就来看看橙子的功效。
橙子的功效
橙子味酸，性凉。入肺、肝、胃经。橙子是水果中所含抗氧化物质最高的食物，能够清除体内的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。橙子中含有多种黄酮类物质，具有抗炎、强化血管和抑制凝血的作用，利于脂肪的转化和代谢，可有效降低血脂，防止血栓的形成。橙子中含有丰富的维生素C，可以抑制胆固醇在体内的转化，有助于使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收，可有效防止胆结石的形成。
橙子有降火的作用
橙子具有清热降逆的功效，有明显的清肺热、养阴津的作用，对肺中蕴热、外感风热、热灼伤津引起的胸部疼痛、咯痰黄稠、咳血或痰腥臭、烦闷发热等功效显着。
凉性食物的作用
凉性食物适用于阴虚或阳亢，或者暑、热、燥外邪导致的内火、虚热等“热”证。如肺阴不足引起的干咳少痰、痰粘难咯、咯血等;心阴不足引起的心悸怔忡、潮热盗汗、失眠健忘等;肾阴不足引起的头痛眩晕、尿赤便秘等。但对于阳虚体质的人，不易长期或过量食用凉性食物，以免诱发或加剧阳气不足，从而出现“寒”症，如手足不暖、腰膝酸冷、形寒肢冷等。
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芒果清火吗
大家在日常生活中一定要注意自己有没有上火，因为上火这种事情虽然对自己身体的伤害不是很大，但是也会逐渐影响到一个人的正常生活。也是在夏天的时候，由于天气高温上火，这种事情就更为常见。所以当身体出现一些上火情况之后，应该多吃一些可以下火的食物。那么芒果这种水果可以消火吗？
芒果上火吗
吃芒果会上火吗?《食性本草》上载文说：“芒果能治‘妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行’之症。”芒果特别适合于胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕船等症。芒果甘酸益胃，故古时飘洋过海者多购买它以备旅途急用，食之不晕船恶心，堪称果中神品。
中医认为，芒果是湿热水果，多吃会上火。特别是过敏体质的人要慎食芒果,吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉，以免发生过敏反应。
一般人也不宜大量进食芒果，否则皮肤发黄，并对肾脏赞成损害。食用芒果时应避免同时食用大蒜等辛辣食物，以免皮肤发黄。
芒果性带湿毒，若自身患有皮肤病或肿瘤的人，应谨记避免食用。
芒果的功效与作用
芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、清肠胃的功效.果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用.
芒果为著名热带水果之一，又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等，因其果肉细腻，风味独特，深受人们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质 0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量元素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也很高。
椰子清火吗
椰子是一种热带水果，椰汁中含有丰富的营养物质，比如钾、镁等，适当食用有不错的利尿消肿功效，可见食用椰子是不会上火的。椰肉的营养非常大，含有35%的油量，食用之后不仅没有减肥的功效，还会让人不断增胖，所以想要减肥的人最好不要大量食用椰子。
一、椰子清火吗
喝椰子不会上火。椰子汁虽说是温性的，但是椰汁中含有丰富的钾、镁等物质与细胞内液相似，它可以纠正脱水和电解质紊乱，有利尿消肿的功效，其汁液温和性质不强不会导致上火。
上火一般分为两种，实火和虚火。实火多为肠胃不适，治疗上可以食用清热解毒的莲雾。而虚火大多是精气损耗过度导致肝脏失调，内热进化为虚火。这是身体气血造成，而不是喝椰子引起的。
二、椰子减肥吗
椰子不但不具备减肥的功效，反而食用过多还可能引起发胖。椰肉中有百分之三十五的含油量，而这其中以饱和性脂肪酸为最多，另外脂肪和蛋白质的含量也较高，再者，椰汁中的含糖量也并不低，所以过多的食用椰子不但无法减肥还会导致肥胖。
椰子分为椰汁和椰肉，如果是饮用椰汁则一天内最多不超过500毫升，而如果是食用椰肉则一天至多不可超过2个椰子，尤其是内火比较大的人群尽量少吃椰子。
三、吃椰子有什么好处
1、美容养颜
椰子中含有大量糖分，多为葡萄糖和蔗糖，同时椰子中含有的丰富的维生素C、E成分，它们具有很强的抗氧化作用，较少体内多余的自由基，保护皮肤细胞不受自由基的伤害。经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况，具有养颜美容的功效。
2、利尿消肿
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，以达到利尿消肿之效。
3、润肠通便
每100克椰子中含有4.7克膳食纤维，它具有促进肠胃蠕动的功能，同时吸附肠壁上堆积的垃圾，加速排泄物的排放，具有很好的润肠通便的效果。
西瓜清火吗
上火的现象相信大家都经历过，典型的症状有耳鸣耳聋、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血等，有时候只出现一种症状，有些时候则多种症状同时出现。解决上火的方法有很多，不吃药的话，可以采用水果替代。现在正值夏季，西瓜是最常见的水果，有人听说西瓜能清火。那么，西瓜清火吗？
一、西瓜清火吗
夏季人易上火，一上火就想到吃西瓜等水果降火，适量吃西瓜确实有滋阴、清火的作用，但是吃多了会利尿从而导致伤阴。中医上说，阴虚了火自然就旺了，就会引发嗓子干疼等一系列上火症状。
二、西瓜的功效
1、利尿作用
由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量会增加，从而减少胆色素的含量，并使大便畅通，对治疗黄疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外，减轻浮肿，特别是腿部浮肿，对因长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性来说，西瓜是一种天然的美腿水果。
2、美容作用
新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮可以增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。把西瓜肉放在碗里压碎，然后小心地过滤出汁来，便是最好最天然的皮肤调色剂了。每天早晚在化妆之前将它当化妆水使用，清新而不刺激，坚持下去能使脸色更佳，妆容持久亮丽。用剩的西瓜汁可放在冰箱内保存，三天之内不会变质。这种化妆水天然纯粹，随做随用，非常适合敏感肤质的人。
3、解暑气
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。
4、治中暑
夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。
5、治夏季痤疮
绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
6、健脾消暑
新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
7、壮阳
西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
豆腐脑清火吗
豆腐脑是我们在平时的时候常常会吃到的食物，也是一种好多朋友特别爱吃的早点，豆腐脑大家也知道是一种豆制品，富含大量的植物蛋白质，平时的时候吃还对身体特别有营养，而且还可以起到调理身体的作用，不过在吃的时候也有好多朋友会担心吃豆腐脑有没有清火的情况，那么，豆腐脑清火吗？下面我们来了解一下。
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。春天的饮食宜清淡，豆腐营养丰富又不肥腻，正是春季的养生良品。
传统中医认为，豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效，可用于赤眼、消渴等症，并解硫磺、烧酒之毒。现代医学也认可了中医的观点，豆腐确有解酒精的作用;豆腐可消渴，是糖尿病人的良好食品。
一、豆腐脑鲜嫩营养又低卡，是做宵夜金牌选择
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
豆腐脑又称嫩豆腐、豆腐花、豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品，人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏或者内酯做凝固剂时，不止制出成品多，而且含钙，满足人体对钙的需要，对防软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。每100克豆腐脑中只含有15kcal能量，对于减肥或者爱美的女性来说，作为宵夜可谓是上上之选。豆腐脑一般人都可以吃，但一次最好只吃一碗，约50克左右。
二、豆腐脑甜咸皆宜，不同做法不同风味
咸味豆腐脑一般是北方和西南人吃得较多，一般用黄花菜、木耳等。中国北方有加入肉馅，也有中国沿海地带就近使用海产如海带丝、紫菜、虾皮，还有放入麻酱、辣椒油、香菜、酱油、醋、韭菜花、蒜泥、葱花等佐料的。其中在河南还有一种加入胡辣汤的，称之为“豆腐脑胡辣汤两搀”，极富地方特色，而四川贵州等地的麻辣豆花，麻辣鲜香，也别有风味。
通过上述的介绍，我们现在知道了豆腐脑清火，而且还是一种特别好吃对身体也特别好的食物，而且也知道了豆腐脑的吃法特别多，我们在吃的时候也要注意豆腐脑所起到的功效，是一种健康对我们身体特别好的食物，另外在平时的饮食当中也要多样化。
猕猴桃清火吗
猕猴桃对于我们来说是属于一种比较常见的水果，猕猴桃的味道十分独特，深受大众的喜爱，而且其中的营养价值也很丰富，而经常食用猕猴桃还可以起到清火的作用，由于猕猴桃是属于一种寒性的水果，因此可以有效起到清火的功效，同时也可以补充身体所需要的膳食纤维。
猕猴桃可以清火吗?
猕猴桃可以清火。
1、猕猴桃是寒性水果，寒性水果和热性水果的分类是很明显的，如果是寒性水果，就算是煮熟了，依然是寒性水果，但是如果是热性水果的话，就算是冷藏了还是热性的。
2、猕猴桃还可以治疗腹泻和痢疾，如果经常感到肠胃不适，也可以常吃些猕猴桃，具有很好的缓解作用。
3、猕猴桃还能提高人体的蛋白质水平，与蜂蜜一起食用还能提高视力，在抗过敏方面也是有一定功效的。
上火吃猕猴桃的好处
降火
体内火气过盛便会上炎引起上火，猕猴桃属于寒性的水果，具有很好的清热去火功效，上火时食用猕猴桃可降火。
治疗口腔溃疡
猕猴桃含有大量的植物酸，在食用时其pH偏低，对口腔内的菌群有一定的杀灭作用，上火引起口腔溃疡，口腔内存在大量的菌群，食用猕猴桃能杀菌消炎，有助于治疗口腔溃疡。
润肠通便
猕猴桃性寒，具有降火作用，并且猕猴桃含有很多的水分和膳食纤维，能湿润粪便，促进排便，适合与上火引起便秘的患者食用。
猕猴桃不适合什么人吃
1、猕猴桃性寒，不适合寒性体质的人食用，容易加重身体寒性，引起身体不适。
2、猕猴桃食用时味道酸甜，pH偏低，对胃黏膜有刺激作用，会促进胃酸的分泌，因此，胃病患者也不适合食用，尤其是胃酸过多和胃溃疡患者。
吃猕猴桃的注意事项
1、猕猴桃性寒，经期有痛经的女性在经期切忌不可食用猕猴桃，会加重痛经。
2、猕猴桃后熟之后很容易腐败，也不好保存，因此，猕猴桃买回之后尽快放进冰箱，食用前几天取出后熟，避免一次性后熟过多出现腐败。
3、猕猴桃对胃肠刺激较大，引起，最好选择在饭后食用，切忌不可早上空腹食用，损伤胃功能。
橙子是上火还是下火?
橙子是我们平时都比较喜欢的一种水果，橙子中的营养是很丰富的，橙子中维生素的含量以及胡萝卜素的含量是非常多的，橙子的口味是酸酸甜甜的，很受大家喜爱的，但是橙子的含糖量是很高的，血糖高的人最好少食用，橙子其实吃了是不上火的，而且还可以去火，因此，大家可以放心的食用。
1、冬天吃橙子真的上火吗?答案是否定的。
冬天吃橙子不上火,可以去火的。但是,也要注意食用方法和用量,无论什么水果适量最重要。一次不要吃太多,注意常吃即可。橙子吃多了容易伤肝气,发虚热。中医观点有些人是不适合吃橙子这种凉性水果的,比如有口干咽燥,舌红苔少等现象的人。
2、为什么有人吃完橙子会口腔发炎，牙龈肿胀呢?
这往往是橙子中的糖比较高，吃过之后部分残留在口腔里，滋生了细菌，导致牙龈红肿。吃多了皮肤发黄是因为它含有较多的胡萝卜素，大量使用时积蓄在体内使皮肤泛黄。并没有危害，只要停止食用就会恢复。
橙子不仅酸甜可口，它还具有药用价值哦：
1、可以降低血脂
橙含有维生素A、B、C、D及柠檬酸、苹果酸、果胶等成分，维生素p、C均能增强毛细血管韧性;胶能帮助尽快排泄脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，故具有降低血脂的作用。
2、生津止渴，开胃下气
橙子营养极为丰富，橙子中含量丰富的维生素C、p，能增加抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子中含量丰富的维生素C、p，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上，它的维生素C含量丰富，能增强人体抵抗力，亦能将脂溶性有害物质排出体外，是名实相符的保安康抗氧化剂。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定时的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
橙子的营养价值
橙子含有糖类、膳食纤维、维生素B群、维生素C、类胡萝卜素、钙、磷、钾、柠檬酸、果胶等营养素，是钾含量颇高的水果。
橙子的维生素C可保护细胞，对抗自由基;果肉所含的膳食纤维，则可以促进消化、改善便秘。所含的果胶能加速食物通过消化道，使脂质、胆固醇更快从粪便排泄出去;柠檬酸，则可以帮助胃液对脂肪物质进行消化，并增进食欲。
须注意橙子在饭前或空腹时食用，会对胃产生不良影响;一次食用过量的橙子，也会产生产生恶心、呕吐的症状。有口干咽燥、舌红苔少等现象的人不能吃橙子，否则容易伤肝气、发虚热。
橙子的每日最佳食用量
一天一个即可，最多不超过3个。
与橙子相克的食物
橙子忌与槟榔同食。
冬季清火汤
在寒冷的冬季空气是比较干燥的，在这个季节很多人都会容易出现身体上火的症状，而身体上火就会容易引起呼吸道感染，或者是身体不适，肝火旺等，而冬季清火可以从饮食上来进行改善，可以喝一些清火的汤，可以喝一些莲子银耳汤，或者是罗汉果萝卜汤等。
冬季清火汤怎么做?
荸荠茅根萝卜汤
食材：荸荠10个，新鲜茅根200g，白萝卜1个，瘦猪肉200g，生姜1片，盐少许。
做法：荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮;煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，调味即可。
功效：清热降火解毒、生津止渴、润肠通便。
罗汉果橄榄猪骨汤
食材：罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。
做法：罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净，切块;将猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：养阴利咽、生津润燥。清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。
莲子银耳汤
食材：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
功效：冬季肺火显盛，喝莲子银耳汤可滋阴润肺，安神养心。
苹果雪梨瘦肉汤
食材：苹果2个，雪梨2个，无花果 3个，南杏38克，北杏38克，瘦肉300克，清水和盐适量。
做法：所有材料洗净，晾干。苹果去核，每个切4块;雪梨去核，切半。瘦肉切4份，洗净，汆烫。清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟，再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可饮用。
功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效。苹果亦能生津止渴。
冬季清火粥
在冬天的时候有很多人都比较喜欢喝粥，因为冬季喝一些粥是热乎乎的，而且粥的营养价值比较高，也容易消化，对于一些肠胃不好的人来说，喝一些粥也非常的适合，而且适合在冬天喝的粥多种多样，喝粥也不会使人的身体发胖，早中晚餐都可以吃，那么冬季能够清火的粥都有哪些呢?
1、莲子百合粥
针对症状：心热
表现：悲秋抑郁之人多有心火过旺的问题有心事的人未必有心热，但有心热的人一定有心事，出现心烦、失眠、口舌生疮等症状
莲子百合粥可养心安神
应对：如果伴有小便赤黄的情况，可用干莲子30克(不去心)、干百合20克、大米100克、冰糖适量，一同熬粥喝
经常食用这款粥能够达到养心安神的功效体质偏寒的人可少放点莲子，再加些红枣同煮
2、决明子菊花粥
针对症状：肝热
表现：肝主疏泄，有肝热的人往往肝气郁结，难以控制自己的情绪，暴躁易怒肝气上逆后还会引起头疼头晕、面红目赤、口苦咽干等症状
应对：决明子和菊花都有清肝热的作用可先将15克决明子炒熟，包在小布包里，再与10克菊花，适量糯米、大米一起煮成粥喝
3、雪梨银耳羹
针对症状：肺热
表现：肺和人体内的水液息息相关，因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况
应对：取雪梨1个，去皮切块，银耳100克，泡发洗净，清水煮开后加蜂蜜调匀喝下，即可收到生津止渴、清热止咳的作用
4、萝卜汁、绿豆粥
针对症状：胃热
萝卜汁、绿豆粥的做法
表现：胃热的人多会出现上腹部疼痛、口臭、便秘等症状有的人还会突然想吃冰冷的食物或是出现牙龈肿痛、出血的情况
应对：胃热的人要格外注意饮食，禁食辛辣厚腻的食物，多吃新鲜的瓜果蔬菜每天喝一小碗用白萝卜榨成的汁或是绿豆粥都可以降胃热
清火茶的配方有吗
对于平时容易上火的朋友来说，饮食上就受到了很大的限制。不管是火锅还是烧烤，都是很受欢迎的，尤其是辣的佳肴，都很美味。但是对于容易上火的人来说，吃了之后无非就是严重煎熬。因为上火引起的口腔溃疡、长痘、便秘等。下面，就来教大家做清火茶，缓解上火的症状吧！
1、陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
2、桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常饮这种桑菊茶，可散热清肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
3、荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温。
4、西瓜皮凉茶：很多人吃完西瓜将皮丢弃很可惜，可将外皮绿色的那一层利用起来，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。西瓜皮凉茶 将西瓜皮绿色的那一层外皮，洗净后切成碎块，放入适量的水煮半小时左右，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀，去暑利尿解毒的西瓜皮凉茶就做成了。
还有一种清火茶的配方也是比较受欢迎的，那就是薄荷茶。当然不止是薄荷茶在里头，只是主要是薄荷茶，可以加入甘草、菊花、桑叶和冰糖，煮沸之后就可以喝了。凉茶中一定不要放如白糖，冰糖是可以的。因为白糖比较上火，会降低凉茶的功效。
什么菜清火
在夏天的时候天气是非常炎热的，很多人到了夏天都容易上火，上火是一种中医的说法，但是上火的时候我们会牙痛，也可能会口腔溃疡还可能会出现便秘的现象，是非常不舒服的，所以应该吃一些能够去火的青菜，这夏天有很多的野菜都能去火，那么都有哪些菜能够清火呢?
就食物而言，“苦”味食品是“火”的天敌苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的
除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑
第一：苦瓜
中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用我国著名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为他具有很好的清热解毒以及益气明目的作用
苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素苦瓜最好的吃法还是凉拌凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用
第二：芹菜
芹菜含有的有效成分能够降低血压的功效，而且对降低血脂也有一定的作用，并且芹菜全身都是宝，芹菜的根茎叶籽都是可以入药，不仅是一种非常好的食物，同时也是一种非常不错的中药
中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症
第三：苦菊
有些地方也将苦菊称之为苦菜，这是一种营养非常丰富的食物，不仅含有大量的碳水化合物，其中所含有的维生素B族以及维生素C和大量的矿物质也都是非常丰富的
中医方面认为，苦菜具有很好的抗菌消炎以及解热的作用，如果出现了上火感冒的情况，不妨服用一些苦菊
第四：雪梨
雪梨性凉，服用之后能够起到很好的生津止渴以及滋阴降火的作用另外，雪梨之中还含有丰富的水分以及维生素，非常的适合在秋天这种干燥的季节服用
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