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酸梅汤热量是多少

养生汤煲汤。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?下面是小编为大家整理的“酸梅汤热量是多少”,希望对您的养生有所帮助。

夏天天气炎热,冷饮和酸梅汤都是极其受到大众欢迎的。其中酸梅汤虽然源自北京,但它却受到了很多人的喜爱。这不仅仅因为酸梅汤有解暑清火的功效,还因为它酸甜的口感,开胃解腻。酸梅汤是由冰糖和乌梅,桂花,山楂等熬制而成。很多人担心多喝酸梅汤会长肉。那么酸梅汤的热量高吗?

酸梅汤的热量

酸梅汤的热量为32大卡/100g,热量较低,不会导致发胖。酸梅汤是一种夏季常喝的饮品,具有清热去火、生津止渴的作用。

当然,虽然酸梅汤的热量不高,可以喝,但想控制体重,不吃油腻食物是关键,油腻食物大部分都有很高的饮食能量,多吃蔬菜,减肥效果很好。

酸梅汤的功效

1、酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸及枸橼酸,可以起到很好的提神作用。在喝酒过多后喝酸梅汤,还能起到醒酒的作用。酸梅中含有多种维生素,尤其是维生素B2含量极高,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。此外,喝酸梅汤还能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。

2、酸梅中的有机酸含量非常丰富,喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力;还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。

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桂花酸梅汤


我们都知道八月桂花香,八月的时候,正是桂花开放的季节,到处都飘满了桂花的香味。桂花不仅可以用来制作桂花糕,而且桂花还可以晒干之后用来制作桂花酸梅汤。桂花酸梅汤的味道是酸酸甜甜的,跟我们在平时喝的青梅汤是差不多的,可以用来清热解暑,是夏天的防暑解暑的必备饮料。


桂花是一种香味比较重的花朵,它在我们生活中的利用率是比较高的,所以我们要知道桂花可以用来制作什么美味的食物,而且还要知道桂花的营养价值和药用功效与作用是在哪里。

桂花酸梅汤是一道美味可口的汉族小吃。酸甜可口既有酸梅汤的酸甜又有桂花的甜香,清热解暑,是夏日必备的饮料。乌梅和山楂,先加水泡开。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。煮沸后,加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。

做法

1.从药店或者干货市场买回干乌梅和山楂,先加水泡开。

2.桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3.在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。

4.煮沸后,加入适量的冰糖或者红糖。

5.小火熬煮2-3小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。

小贴士

1.做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。

2.加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。

3.自己做的酸梅汤,有可能太浓或者太淡,可以适当添加水分或者再多熬一会。

相信大家看完这篇文章的介绍,你们应该知道桂花酸梅汤怎么做了吧。随着夏天的到来,我们学会桂花酸梅汤的做法,可以在高温的天气下,给我们的家人制作一份桂花酸梅汤,这对于他们预防中暑是很有帮助的,而且可以用来解渴。

酸梅汤冲剂


酸梅汤大家应该都喝过,本来是传统的老北京解暑饮品,因为效果极佳,在很多地方开始流行。酸梅汤是需要熬制的,嫌麻烦的人就会购买酸梅汤冲剂直接冲服。夏天喝酸梅汤是很好的选择,除了酸梅汤冲剂之外,我们也可以了解一下做法,自己在家动手进行熬制。

传统老北京的酸梅汤,是用去油解腻的乌梅,降脂降压的山楂,清热解毒、滋养肌肤的甘草,化痰散瘀的桂花,益气润肺的冰糖一并熬制。

在盛暑期间饮用酸梅汤,不仅酸甜可口,还可起到开胃、补充水分的功效。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值的平衡。含有较多酸性物质的酸梅汤还可以促进唾液与胃液的分泌,保护肠胃。

制作方法:

1.在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入加1500毫升的清水,再把汤料包放入锅中,先用大火烧开再改用小火煮30分钟。

2.盛入凉杯后,待煮好的酸梅汤凉凉,放进冰箱里,做为家庭常备的饮料,无色素无添加,天然健康!

注意:在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了,如果酸梅汤一次喝不完,最好在冰箱里存放。

酸梅、乌梅本身有解暑的作用,熬完了以后,放一点蜂蜜或冰糖。胃寒的人放枣花蜜,晾凉后喝很好。

饮用须知:

1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。

2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。

3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了!

自制酸梅汤


酸梅汤在日常经常饮用,在酷热的夏天很多人的胃口不是很好,我们适当的饮用酸梅汤来缓解症状,起到开胃的效果。我们可以制作美味的酸梅汤能够在夏天解暑,而且对早孕的准妈妈来说是一种不错的饮料,既绿色健康而且对身体有很好的帮助。我们可以在超市买一些干乌梅来制作。

首先应该选择乌梅和山楂一起用来浸泡,泡出来的糖水要拿去烧开,搭配一些甘草能够让酸梅汤有一种入口甘甜的味道。我们还可已根据自己的口味增加一些冰糖来调味,让酸梅汤更加好喝。

制作方法一

材料:干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。

1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。

2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。

3、在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开。4、煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。5、小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。

【饮用须知】 1、做好的酸梅汤一次喝不完,可以在冰箱里放几天。但常温下,酸梅汤很容易变质,如果看到表面有细细的泡沫浮起,说明已经变质不能喝了。 2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味,饮用时放些冰块可以减轻涩味。 3、新手做出来的酸梅汤,很可能太浓或者太淡,火候和水的比例只有靠多琢磨多尝试了

相信经过本文学会了酸梅汤的制作,其实酸梅汤的制作方法比较的简单。我们日常应该注意在夏天酸梅汤不可以放置太长,避免酸梅汤腐败引起身体的不适。我们可以将喝不完的一些酸梅汤冷藏,冷藏的口感更加的美味甘甜。

酸梅汤的配方


很多人对酸梅汤的配方不是很了解,酸梅汤是纯中药制剂,乌梅、山楂等多种中草药组成,具有活血化瘀、消肿止痛的作用,还有助消化的作用,如果出现腹痛、腹胀、食欲不振这些症状的时候,用梅酸汤的效果还是不错的。下面让我们具体了解一下酸梅汤的配方。

酸梅汤配方8种原料

做酸梅汤的原料主要有乌梅、山楂、冰糖、还有陈皮和桂花、甘草等。

乌梅:碱性食物,能生津止渴,提神醒酒,抗疲劳,肝火旺的人尤为适合;

山楂:助消化,并具有降血脂,降血压和活血化淤的作用;

陈皮:它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内的积气,增加食欲;

甘草:最大的特点是,具有“ 缓和药性、调和百药”的功效,既能够缓和药力过于猛烈药物的药性,使它们药力温和而持久,又能够协调某些药性相反的药物在人体内的作用;

桂花:之所以要在酸梅汤里配桂花,是因为桂花可以增添酸梅汤的香味,这也符合“香味可消除体内湿邪、去暑热”的中医理论。

正宗酸梅汤配方比例做法

原料:

乌梅:50克 山楂:75克 乌枣:50克 豆蔻(红色的):2.5克 甘草:5克

桂花:5克 冰糖:250克 水:7.5斤

做法:

1、将乌梅、山楂、乌枣、豆蔻、甘草放入水中泡8小时以上(开水下锅)

注:若原料不浸泡需冷水下锅

2、大火开锅后用中小火煎45分钟

3、将冰糖放入另一锅底,将煎好的汤汁洒在冰糖上

4、再往剩下的药渣中倒入3斤水煎20分钟

5、滤除药渣,将两次煎好的汤汁倒在一起

6、把桂花倒入汤汁中,冷却即可

酸梅汤非常好喝,喝一杯酸甜的酸梅汤,顿时凉彻心扉

酸梅汤的制作


酸梅汤是我们生活中很常见的消暑的饮品,滋味十分的酸爽,冰镇之后效果更佳。酸梅汤的原料主要是乌梅、山楂以及甘草等材料,具有一定的饮用价值和药用价值,对于除烦安神,强身健体有着一定的作用。很多的人对于酸梅汤的制作不了解,我们来看一下酸梅汤的制作主要有哪些内容?

酸梅中含有丰富的有机酸,能够有效的抑制身体内部的乳酸,可以起到提神醒脑的作用,对于消除身体的疲劳也有一定的作用,在晕车或者是喝酒之后还可以喝酸梅汤缓解不适。

酸梅汤的制作?材料:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。制作的过程:第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。第三步 闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。

方法2原料:乌梅100克,山楂100克,甘草10克,糖桂花5克,冰糖适量。做法:首先,在盆中加入一大勺清水,把乌梅,山楂,还有甘草放入清水中浸泡30分钟。然后在砂锅中加入1000克的清水,再把泡好的乌梅,山楂和甘草一起放入砂锅中,然后用大火烧开,烧开之后,再改用小火煮30分钟,接下来往锅中加入适量冰糖,然后再盖上锅盖,煮10分钟左右的时间,等开锅以后,用小勺搅拌几下,就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀,可口的酸梅汤就做好了。

以上的内容就是对于酸梅汤的制作的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。酸梅汤可以给我们美味的享受,但是需要注意的是酸梅汤在常温下很容易出现变质的情况,我们需要做好酸梅汤的保存工作,在饮用的时候还可以根据自己的喜好适当的添加枸杞等,更好的起到滋补的作用。

羊肉的热量是多少_羊肉热量是多少


想必在不少人的眼中看来羊肉的热量含量一般都是比较高的,因为单纯喝羊肉汤的话会让人感觉到腻。虽然说人体每天都需要补充一定的热量,才能够维持身体表面的热量所需,可是过多的补充热量,只会让热量转化成脂肪,增加肥胖的风险。因此在吃羊肉之前了解到羊肉的热量含量也非常重要。

一斤羊肉的热量是多少

很多人在外面吃火锅的时候都喜欢点上一份羊肉,然而有些人尽管想吃却也担心羊肉的热量过高 那么羊肉的热量是多少?羊肉的热量高吗?

热量略高

羊肉的热量相比其他肉类是有些偏高的,100克可食用部分的羊肉(肥瘦)热量为203大卡,而100克可食用部分的羊肉(瘦)热量则为118大卡,由此可见,羊肉的属于热量略的食物,但是减肥期间还是适量食用羊肉(瘦)的。

营养功效

羊肉鲜嫩美味,具有较高的营养价值。中医里认为羊肉味甘,性温,具有益中补气、温中暖胃的功效,可以用于治疗气血不足、虚劳羸瘦、脾胃虚冷、腹痛、少食、肾虚阳衰、腰膝酸软以及尿频、阳痿等病症。另外,羊肉除了具有较好的食疗功效之外,还富含各种营养,包括有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、磷、钙、铁以及烟酸等成分,食用能够补充各种人体所需的营养。

食用须知

羊肉虽然味美且营养丰富,但是并不适宜大量食用,尤其是患有肝病以及内热的人需要谨慎食用羊肉。肝病患者需要适量食用羊肉的原因在于,其肝脏并不能全部有效地完成蛋白质及脂肪的氧化、分解和吸收等功能,容易加重肝脏负担,甚至导致发病。而内热的人不宜食用羊肉是因为羊肉甘温偏热,大量食用可能会促使病灶发展,加重病症。

吃羊肉的五个注意事项:

1.忌与茶同食

茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。

2.部分病症忌食羊肉

经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。

3.不宜与醋同食

酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。

4.忌与西瓜同食

吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。

5.不宜与南瓜同食

中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。

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