西芹与什么相克
什么是养生与保健。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“西芹与什么相克”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
西芹的营养价值是很高的，首先有助于促进消化和吸收，而且能加速身体的血液循环最主要的是西芹和一些食物搭配是非常好的，首先可以和瘦肉搭配辅助搭配西芹还可以榨成汁喝，做熟后也可以吃，但是很多人在吃的时候是不吃上面的叶子，因为会觉得非常苦涩，关于西芹相克的东西也很多。
西芹不能和什么一起吃
1、西芹不宜与胡萝卜同食，可能会破坏胡萝卜素；
2、西芹不宜与兔肉同食，二者同食可能会引起脱发；
3、西芹不宜与鸡肉同食，二者同食可能会降低免疫力，不利于身体健康；
4、西芹不能与甲鱼同食，二者同食可能会引起中毒。
5、西芹可降血压，所以如果是血压偏低者，则不宜食用西芹。
西芹和什么搭配好
1、和瘦猪肉搭配。西芹和瘦猪肉搭配着吃的口感不错，而且容易改善胃口，还可补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力。
2、和腐竹搭配。西芹和腐竹搭配着吃的口感不错，而且可以有效地抗疲劳，减轻疲劳感，补充精力。
3、西芹可以榨成汁喝也可以做成熟菜来吃，虽然西芹的叶子味道比较苦涩，但是西芹的叶子的营养比茎根丰富，所以吃的时候不要抛弃了叶子哦，可以在榨芹汁或者做成熟菜的时候加一点糖或者骨头汤，去其苦味，以更好地入食。
西芹怎么做好吃
制作食材
主料：西芹、猪瘦肉
辅料：姜、蒜、盐、味精、料酒、生抽、淀粉、蛋清、食用油
制作流程
1、将猪瘦肉切成片，用盐、料酒、淀粉、蛋清、生抽抓匀腌制。
2、西芹洗净后切成段；蒜、姜剁成沫。
3、锅内倒油烧热，炒香蒜末、姜沫，然后倒入肉片翻炒。
4、待炒至肉片变色快熟时倒入西芹同炒片刻。
5、加盐、味精调味炒匀即可出锅。
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西芹的功效与作用
西芹也是芹菜的一种，有一定的调养身体和保健的作用，尤其在降血压降血脂方面的功效还是比较明显的，另外还有一定的除烦安神的作用，在利水利尿方面的作用也很好，是比较好的一种养生蔬菜，下面我们就来了解一下这方面的内容。
西芹和芹菜一样，都有很好的降血压的作用，这对于一些高血压患者来说，适当的吃一些有很好的降低血压、稳定血压的效果，对于原发性以及妊娠性或者是更年期高血压，都有很好的调理和保健的效果。
适当的吃一些还有镇静的作用，西芹里面有一种碱性物质，有很好的镇静安神的效果，能够安定人的情绪，预防出现过于焦虑或者抑郁的情绪，具有消除烦躁的作用。
在利水利尿方面也有很好的效果，能够预防钠潴留，对于肾功能也有很好的保健的作用，能够预防因为肾病导致的水肿情况，另外西芹里面富含膳食纤维，具有帮助消化的作用。
西芹里面富含维生素，富含木质素，这是一种比较好的抗氧化剂，能够清除肠胃当中的一些毒素，预防肠胃一些细菌造成的致癌物质，能够加速粪便的排泄，在预防结肠癌方面的功效还是不错的。
简单的了解了西芹的功效和作用，适当的吃些西芹对于身体有很好的保健和调养的功效，尤其在降血压降血脂方面的作用还是很好的，另外还富含铁质元素，富含钙质元素，补血补钙的作用也很好。
西芹榨汁搭配什么
很多人喜欢用西芹来榨汁喝，西芹的水分相对来说是比较多的，榨成汁以后里面还有丰富的膳食纤维，在预防便秘，在促进身体毒素排出方面都有很好的作用，对于很多正在减肥的人士来说，喜欢用西芹来打成汁喝，当然如果只喝西芹汁的话，味道确实不好，这时候可以加入一些水果，比较常见的就是苹果。
西芹榨汁搭配什么
主料：苹果1个，西芹1根。
调料：柠檬半个， 蜂蜜适量，凉开水200毫升。
做法
1、苹果洗净去皮切丁。
2、西芹洗净，用手掰成小块，掰的时候去掉筋。
3、把苹果丁和西芹倒入料理机内。
4、挤入柠檬汁。
5、加入适量蜂蜜。
6、加入200毫升的凉开水。
7、搅拌成汁即可。
用法：由于西芹榨汁后略有苦味，所以可以根据自己的口味多放些苹果。
功效：西芹苹果汁可调理肠胃、预防高血压。
注意：榨汁完后应该立即清洗榨汁机，否则残留在榨汁机里的果蔬容易变质，产生异味。
西芹汁可以生喝吗?
西芹汁是可以喝的，但是，要注意以下几个情况;
一，是保证芹菜的新鲜和干净;新鲜和干净是决定生芹菜汁能不能喝的重点，如果是不新鲜的生芹菜，会发生腐蚀作用，对身体是有一定的害处的。还有就是，如果芹菜没有洗干净的话，会有大量的农药或者其他的细菌在里面，也会对人体产生一定的危害。
二，是儿童和老年人这类的体质差的人群，最好不要喝，因为吸收不好，喝了以后，容易造成拉肚子等情况。
西芹榨汁前要煮一下吗?
西芹不需要煮;
青菜含有丰富的维生素和矿物质，对人体非常有益，生榨时这些物质不会受到破坏，菜汁中的营养物质最丰富，而加热煮熟后，蔬菜中的一些热敏维生素和一些酶等物质会被破坏掉，影响饮用效果;
因为不煮熟，所以蔬菜在榨汁前一定要彻底清洗干净，防止寄生虫、农药和其它污物对人体构成不利。
西芹炒什么好吃
西芹脆脆的，口感极佳，但是很多人不爱吃其中的味道，觉得味道很涩难以下咽，其实爱吃些甜的人会非常享受这种味道，西芹中具有促进食欲，健脑清肠，通便利尿的效果，还可以促进血液循环，很多人正在减肥期间多吃一些西芹对减肥瘦身也有帮助，下面给大家介绍一些西芹的做法大全。
西芹和什么炒好吃
简介 西芹具有促进食欲、平肝降压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。百合具有养心安神，润肺止咳,美容养颜的功效，对病后虚弱的人非常有益。花生有健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。
材料
西芹，百合，花生，八角，桂皮，盐，麻油
做法
1、花生洗净浸泡在清水里30分钟以上。
2、煮锅加水，放入适量盐、八角、桂皮，大火烧开，放入花生，中火煮30分钟左右捞出备用。
3、西芹洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出，沥干水分切段备用。
4、百合切去根部和外皮,分成片状洗净，入沸水锅中焯烫断生捞出备用。
5、将西芹、百合、花生装盘，放适量盐、麻油拌匀即可。
西芹百合炒腰果
材料
主料：百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克
调料：盐1/4小匙，砂糖1/2小匙（糖不可少）
做法
1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。
4、放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可.
小诀窍
1、炸腰果时，一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒，不需炒太长时间。
3、炒菜时油不要放太多，以免油腻。
西芹木耳炒虾仁
材料
西芹，木耳，虾，红椒，大蒜
做法
1、虾去头和壳，挑出虾线，洗净，控干水分，用料酒和淀粉腌制一下。
2、木耳提前用水泡发，洗净，去蒂，撕成小块；西芹洗净，切成块；红椒洗净，去籽，切块。
3、 炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入虾仁，煸炒至变色。依次放入木耳、西芹、红椒，翻炒，淋入酱油、盐，翻炒均匀即可。
西芹炒莲藕
西芹和莲藕都是我们生活中常见的两种食材，在餐桌上也常常发现他们的身影。莲藕具有生津止渴、补脾健胃的效果，而西芹的维生素含量也非常高，同样具有清热解毒的功效。因此对于脾胃虚弱的人来说，非常适宜吃西芹炒莲藕，对身体有着很多好处。那么西芹炒藕片应该怎么做呢?
一、西芹炒藕片
新鲜西芹150克，鲜藕150克，花生油15克，姜丝、精盐、味精少许。
做法：
西芹择净洗好，切成斜段。鲜藕刮皮洗净，切薄片。锅内放花生油烧热，入姜丝爆锅，再将西芹、藕片倒入，翻炒5分钟，放入精盐、味精调味即成。
二、西芹的食用功效
1、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3、利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4、防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
5、养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
三、莲藕的食用功效
1、强健胃粘膜：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2、预防贫血：预防贫血，协助肝脏的运动。
3、改善肠胃：莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4、止血：莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
木耳炒西芹
木耳作为一种菌类食物，有野生的，也有人工栽培的，现在已经成为了饮食中比较常识的食物，黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等这些都可以给我们的身体健康带来很大的保健功效，还可以预防心血管和动脉硬化问题。
木耳炒西芹相信是很多人都会吃到的食物，不仅是木耳有营养保健，而且西芹，还可以平肝清热，祛风利湿，所以说木耳炒西芹不仅营养美味，还能够起到很好身体保健效果，所以更利于身体健康。
工艺：炒
口味：咸鲜味
主料：木耳(水发)(100克)， 西芹(100克) ，柿子椒(30克)
调料：大蒜(10克)， 色拉油(15克) ，盐(2克) ，味精(1克) ，白砂糖(3克) ，淀粉(玉米)(10克)
类别：家常菜 老人食谱 高血压调理 高脂血症调理 冠心病调理 防癌抗癌调理
2 制作工艺
1.木耳洗净用手撕成小块
2.西芹去皮切成条;
3.红椒切条备用;
4.锅内倒水烧开，放入切好的木耳、西芹用大火稍煮，捞出;
5.另起锅倒油烧热，放入蒜瓣、红椒条煸炒，放入煮过的木耳、西芹翻炒;
6.锅中加盐、味精、白糖，用中火炒透入味，用水淀粉勾芡翻炒几次即可
木耳炒西芹，最为比较常吃的一道美食，不仅可以享受到不一样的美味的享受，还能够起到很多的保健效果，所以说我们就应该更加注意这些饮食的常识，这样就可以起到很多的意想不到的养生保健效果。
西芹汁的功效与作用
西芹又叫做洋芹美芹，是从欧洲引进的一种芹菜的品种，有着独特的芳香气味，营养价值非常的高，即可以烹制美味佳肴，也可以把西芹榨成汁来饮用，那么西芹汁的功效与作用有哪些呢？下面我们就来了解一下这方面的内容。
西芹和中国本芹有着同样的营养功效，尤其是对于高血压患者来说，具有很好的降血压和稳定血压的效果，适当的吃一些能够增加血管的通透性，有利于血管的扩张，另外对于原发性以及妊娠性高血压也有很好的调养和保健的效果。
西芹里面富含多种微量元素，尤其是含铁量比较高，对于预防贫血也有很好的作用，对于预防女性经期贫血的功效也很好，平时适当的吃一些还有保养头发，预防近视的作用。
另外西芹还有一定的清热解毒的作用，在秋冬季节比较干燥的时候，适当的吃些能够缓解咽喉肿痛，避免上火，预防口干舌燥，具有稳定情绪，预防失眠的效果。
还具有很好的利尿消肿的作用，西芹里面的营养成分能够预防钠盐在身体过多的存在，具有促进钠盐代谢的效果，有很好的利尿消肿的作用，对于因为肾病导致的浮肿或者是腹胀，都有一定的缓解的功效。
以上简单的了解了西芹汁的功效与作用，平时可以把西芹榨成汁来饮用，有很好的调理和保健的作用，具有防癌抗癌的效果，另外还有很好的降压的作用，里面富含膳食纤维，能够预防便秘，尤其能够预防肠癌，另外还有清热解毒，补气补血的效果。
西芹籽的功效与作用
西芹籽也就是西芹的种子，平时适当的吃些有很好的调理保健的作用，是近些年来比较流行的一种保健品，把西芹籽经过加工以后，一般会做成西芹籽粉，有很好的利尿降压的作用，下面我们就来了解一下西芹籽的功效与作用有哪些？我们来参加这方面的内容。
平时适当的吃一些西芹籽，具有预防高血压的作用，这和西芹蔬菜的作用有相似的地方，西芹籽同样具有降压的成分，长期的服用一些有很好的预防高血压和稳定血压的效果。西芹籽还具有很好的利尿消肿的作用，在预防关节炎和腹水以及肾炎方面也有很好的功效。
另外适当的吃一些西芹籽还具有预防骨质疏松的作用，里面富含的钙元素和磷元素特别的高，能够促进骨骼的发育，对于预防孩子得软骨病有很好的效果，另外对于老中老年朋友来说，还能够预防骨质疏松，具有保护血管，镇静安神的效果。
平时适当的吃一些西芹籽，还具有延缓衰老的作用，具有一定的美容养颜的效果，里面富含亚油酸以及黄酮类的物质，这些物质能够清除身体里面的一些自由基，预防自由基对身体的伤害，不但能够提高身体的素质，同时还有很好的延缓衰老美容养颜的效果。
以上简单的了解了西芹籽的功效与作用！西芹籽和新鲜蔬菜的作用有相似的地方，不但有很好的降压作用，同时还具有一定的预防骨质疏松，保护心血管健康的效果，适当的吃一些能够预防消化不良，具有很好的消肿利尿的效果。
西芹和什么榨汁好喝
西芹是我们常吃的一种蔬菜。西芹的做法有很多，可以炒着吃也可以凉拌，另外也可以用西芹榨汁饮用。有很好的调理身体的作用，比如说可以用西芹和苹果榨成汁，不但有排毒养颜减肥瘦身的作用，在预防高血压，预防糖尿病方面也有很好的效果。
准备苹果一个，准备西芹一百克，另外准备蜂蜜一勺儿，准备凉开水一百克，首先把苹果清洗干净，去掉果核，然后去掉果皮，把芹菜洗净以后切成段儿，然后把苹果和芹菜放到榨汁机里面，再加入凉开水，榨成汁以后加入适量的蜂蜜调匀，就可以饮用了。
也可以用西芹和香蕉、木耳在一起榨汁饮用，这对于预防肠胃疾病，预防便秘都能发挥很好的作用，准备香蕉两根，准备芹菜60克，另外准备泡发木耳60克，准备适量的水。
先把芹菜清洗干净，然后切成段，把香蕉去皮后切成小块，锅中先烧水，水开以后把木耳放到开水里面烫5到10秒钟，然后捞出沥干水分，把木耳撕成小片。然后把香蕉，木耳，芹菜一起放到榨汁机里面，再加入适量的清水，搅拌均匀以后就可以饮用了。
以上简单的了解了西芹和什么榨汁吃喝。西芹可以和多种蔬菜水果来榨汁饮用。比如和苹果来榨汁饮用，也可以和黄瓜蜂蜜或者香蕉木耳等等来榨汁饮用，都具有一定的调理和保健的效果，对于调理身体免疫力，促进身体抵抗力的提高，都能发挥很好的效果。
西芹炒火腿
芹菜在普通农家都是经常会种植的蔬菜，它营养价值极高，不仅可以作为食物被人们食用，而且还可以作为一种药材入药。在很多农户，芹菜因为生命力顽强、易长活，广受人们欢迎。同时芹菜的做法有很多，可以单独小炒、可以作馅料、还可以做调料。比较受小孩子喜欢的就是西芹炒火腿。但是这种才的做法并不唯一，有很多烹饪方法，下面就简单介绍一些做法。
芹菜炒火腿是具有保健作用的家常菜，做法简单，味道绝对好吃！芹菜炒火腿可以炒火腿丝，也可以炒火腿片，随你喜欢啦。下面介绍5种家常芹菜炒火腿的做法，希望大家都能做出适合自己胃口的家常芹菜炒火腿。
家常芹菜炒火腿一：
原料：芹菜300克、火腿100克、生粉20克、淮山粉20克、鸡蛋1个、素油50克、白糖30克。
准备：将火腿洗净切片，芹菜洗净切段。将瘦火腿片放碗内，打入鸡蛋，加山药粉、生粉、白糖，拌匀，若太干，可加适量水调匀。
做法：把炒勺置中火上，加入素油，烧六成熟时，放入猪火腿翻炒至变色，再放入芹菜，炒至断生起锅。
家常芹菜炒火腿二：
原料：芹菜5根，火腿3两，蒜头3瓣，油2汤匙，酱油3汤匙，醋2汤匙，味精1/4汤匙，盐1/2汤匙，白糖1/2汤匙，水4汤匙。
准备：芹菜洗净去头去叶切成段；火腿切片后切成条状；蒜头去衣拍扁切成蒜蓉。煮沸半锅水，将芹菜段倒入焯2分钟，捞起沥干水摊凉。
做法：倒2汤匙油入锅烧热，倒入火腿丝翻炒三十秒。加适量水、酱油、醋、味精、盐、白糖进锅，炒均匀并煮沸。将火熄灭，倒入飞过水的芹菜和蒜蓉进锅，用铲子炒匀就可以起锅了。
希望大家都能做出适合自己胃口的家常芹菜炒火腿。
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