鱼汤可以隔夜吗
冬季养生鱼汤。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“鱼汤可以隔夜吗”，供您参考，希望能够帮助到大家。
生活中许多食物都是不能够放置隔夜的，因为这些食物放置隔夜之后就会滋生大量细菌以及致癌物质，吃了这些食物会导致一个人患上癌症的几率大大增加。特别是青菜是千万不能够放置隔夜，而在吃鱼的过程中，不少人也喜欢喝鱼汤，因为鱼汤的味道鲜美浓郁。但是喝不完的鱼汤可不可以放置隔夜呢?
鲫鱼汤隔夜吃好不好?
鲫鱼汤是不能隔夜吃的呢，建议大家是不要隔夜吃鱼哦。
鲫鱼汤不能隔夜吃的原因?
会伤害肝、肾。牛舌鱼隔夜的话会产生蛋白质降解物，会损伤肝、肾。鱼、和海鲜都是不可以隔夜的呢，一定要记住哦，虽然第二天吃鲫鱼汤道也还是不错，但是鱼肉的物质已经发生了变化，吃了身体不好呢，切记哦，转给身边带鱼隔天到公司吃的上班族们吧!
还是建议上班族们，新鲜的蔬菜以及鱼肉、海鲜类都不要隔夜吃呢，第一天第二天吃了可能没有什么事，但是长久下去可是会伤害身体的呢。其实炒个青菜也是几分钟的时间，早起做菜更加好呢。
鲫鱼汤是孕产妇的常用滋补食品，而且非常的受用。鲫鱼营养全面，富含糖分，体内所含脂肪量少，蛋白质优，肉质细嫩，爽滑，吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有一丝丝甘甜感觉，容易消化吸收。所以鲫鱼汤含有丰富的优质蛋白质，有催乳、下乳的功效，也适于脾胃气虚、脾阳不足之食少、呕恶、腹痛腹胀，面色不华，四肢不温之厌食者。
对于一些具有先天不足或者后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃鲫鱼汤也是有益于调节体质的。是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。
对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，可以美容抗皱尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
鲫鱼汤的营养价值可以说是相当之可贵的，能有这么一道汤可以在你面对压力、疲劳、虚弱的时候，能够帮助你消除这些障碍，具有这么好的功效作用简直是可以为之感到神奇啊。
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芹菜隔夜可以吃吗
出于节约的目的，如果把剩下的菜就直接得到掉实在是太浪费了，所以很的人会把剩下的菜放冰箱里冷藏，第二天再热了吃。而实际上有的菜是不适合隔夜的。而芹菜是一种可以很好提高人体机能的食物，但有的时候一顿炒的太多了没吃完，那么芹菜是否可以隔夜吗？这会对身体产生影响吗？
熟的芹菜最好不要过夜。原因如下：
过夜后属于隔夜蔬菜，过夜也会导致芹菜的营养价值有所缺失。特别是绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值已破坏，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。时值冬季，有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的。城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了；时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加。值得一提的是，不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的。
拓展
中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、经血过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃积热、小儿麻疹、痄腮等症。
隔夜豆腐可以吃吗
我们对豆腐是非常熟悉的，豆腐的肉质鲜美，口感非常的不错，它的主要成分是蛋白质，那么隔夜的豆腐可以吃吗?要根据具体情况来定，因为豆腐含有丰富的蛋白质，本身就容易引起丝细菌的生长，如果在炎热的夏天，隔夜的豆腐可能会变质，这样就不能吃了，所以隔夜的豆腐要保存在凉爽的环境里。
如果买来的生豆腐当天不吃应用保鲜盒密封放入冰箱冷藏，以减少细菌的增长，可存放2~4天。如果家里没有冰箱可将保鲜盒放于温度较低的水中，最好第二天就吃掉。新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。如豆腐乳加工厂用的菌种，它们在一定的条件下，会水解蛋白质，析出氨基酸，得到更有利于人体吸收的营养素，如钙、必需氨基酸等，同时提升豆腐的鲜味，这些成分均对人体无害。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发黏的豆腐不建议食用。馒头隔夜可以吃吗
随着经济发展水平的提高，人们的物质需求也不断提高，对于早餐的选择也越来越丰盛，无论是食用馒头包子等食物，都能够很好的满足早餐的需要。馒头具有极强的饱腹感，能够使人体的精神振奋，从而一天的工作都充满了动力，因此也受到了很多人群的喜爱。但是当时用不完的馒头放置隔天时，有人提出疑问，隔夜的馒头还可以吃吗?
一、馒头隔夜可以吃吗
如果你买的馒头是当天蒸的就没事，注意晚上不要把馒头放在塑料袋里，那样会加速馒头变质。要放在盘子里，第二天吃前稍微热一下就不硬了。 隔夜的馒头最好放进冰箱，切的时候刀上沾点水切起来不会有掉渣的情况。馒头浸入水中时间一定不能长，以免馒头被泡软。
二、烤馒头
材料：隔夜白面馒头2个、水半碗、盐1茶匙、鸡精、黑胡椒、辣椒粉、孜然粉、植物油适量。
步骤：
1.隔夜馒头切成片，盐和鸡精放入水中混合均匀。
2.将馒头浸入水中5秒后，刷上植物油。
3.波炉高火30秒后，洒上黑胡椒、辣椒粉、孜然粉，再用微波炉烧烤档4分钟后即可。
三、南瓜馒头的做法
1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟后用勺子压成泥。
2.面粉倒入盆中，加入温热的南瓜泥，酵母和成面团，无需另外加水了。
3.和好的面团放温暖处发酵到2倍大。
4.发好的面团，加少许的小苏打在案板上揉均匀，取一份小面团揉圆稍微压扁，另一份小面团擀成面片不要太薄，再取一小块面搓成长条。
5.把揉圆的面团放在面片上，连接处围上一圈面条。
6.一小块面压扁用筷子夹出蝴蝶结形状，压在面条的连接处。
7.做好的馒头放入锅中大火蒸20分钟就好了。
隔夜杨梅可以吃吗
杨梅是夏天很多人用来解暑散热的水果，夏天杨梅可以做成杨梅汤喝来解暑，我们平时买的杨梅都是市面上比较新鲜的杨梅，有的人买了很多杨梅回家，当天可能吃不完就剩下了，这样的话剩下的杨梅就只能第二天吃了，很多人担心第二天吃隔夜杨梅对人体不好，隔夜杨梅可以吃吗？接下来我们来看看吧。
一.隔夜杨梅可以吃吗？
可以吃,只要不坏就可以吃。
二.吃杨梅注意
1.由于杨梅表面比较特殊，它不像苹果、梨等水果表面光滑，很好清洗，如果洗的不干净，还可以把皮削掉吃，这样就不用担心有农药残留了，可是杨梅只能洗，还不能用力，感觉好像洗了和没洗差不多。
2.杨梅的科学吃法就是杨梅先用流水冲洗干净后，再用淡盐水浸泡10－20分钟，因为盐水有杀死某些病菌的作用，还可以把杨梅内果蝇的寄生虫（俗称“小白虫”）给逼出来，这样就不用担心吃着吃着吃出一条小虫子来了，也不会影响食用时的心情了。
3.淡盐水浸泡过的杨梅也不能立即食用，还要用清水冲洗干净，然后再用盛放水果的盘子(可以过滤水的那种容器)放置20分钟左右，杨梅就比较干净，水份也很少了，这时就可以安心的享用美味的杨梅了。
4.杨梅如果当天吃不完的话，我们也可以做成冰镇杨梅，这样可以存放久一些。大家都知道，杨梅的保鲜期是很短的，一般隔夜的杨梅就不能吃了，口感很差不说还会有很多小虫子。如果做成冰镇杨梅放冰箱冷藏上就可以保鲜久一些，用容器密封的话一般两到三天是没问题的。
5.一般刚采摘下来的杨梅，比较新鲜，表面没有破损，汁水比较充足，口感也好。但是吃新鲜杨梅只有在杨梅的产地才行。如果不在杨梅产地，一般是吃不到新鲜的杨梅的哦。
三.提醒
有些“梅农”、“梅商”为了使杨梅的看起来更新鲜，可能喷洒一些化学药品，比如“甲醛”类的。大家都知道“甲醛”对视力影响很大，食用后会导致视力下降。特别是外地运来的杨梅，甚至有不法商贩喷洒了“杀虫剂”防腐烂，这样的杨梅如果不洗，就更不能吃了，所以小编在这里提醒大家，吃杨梅一定要清洗过后再吃，千万不要怕麻烦，吃坏身体那才是大麻烦呢。
咖啡可以隔夜喝吗
很多食物都是不能隔夜食用的因为放置了一晚上之后，很多食物中都会有细菌长出，吃下去对人体有着致癌作用。很多人都喜欢喝咖啡这种饮料，不仅仅是因为咖啡自身所带有的咖啡香气，还是因为咖啡具有着很强的醒神功能。但是一些人晚上的咖啡喝不完，往往会放到第二天喝，隔夜的咖啡还可以喝吗?
隔夜咖啡最好不要喝
对于隔夜的咖啡是否能喝的问题，其实无论是隔夜的开水或者是隔夜的咖啡放置的时间过长都会导致水质变坏，我们都知道开水如果经过多次的沸腾，那么其中的矿物质或者是某些含量就会变质，导致水中的亚硝酸含量比较高，咖啡也是如此，所以不建议各位反复的加热咖啡，也不建议喝隔夜的咖啡。
并且咖啡的香味成分复杂多样，含有上百种不同的香味物质，这些物质在加热之后就会被释放出来，遇到光和氧气就会遭到破坏，所以咖啡放置的时间太长，香味就不如新鲜时的那么浓烈，咖啡的效果也会大打折扣，因此，过夜的咖啡不仅营养掉价，连效果也不如之前的好。
隔夜咖啡不能喝的具体原因
牛奶容易变质
冲泡咖啡有时候要加牛奶，而牛奶富含蛋白质，是比较容易变质，甚至是腐败的食物之一，所以，第二天在喝了变质的牛奶加咖啡以后，就会容易出现拉肚子等肠胃的问题。
糖是细菌的最爱
咖啡中还含有大量的糖分，而糖是细菌特别喜欢的养分之一，加糖的咖啡如果放置太久，那么就会有成千上万的细菌滋生出来，即使是密封比较好的咖啡，再第二天也不要再饮用了。
由此可见，贪了小便宜却损失了健康，这是得不偿失的，因此喝咖啡还是现煮的咖啡好，不仅味道好，效果佳，而且也比较健康，对人的身体也不会造成太大的伤害。但是在这里需要提醒大家的是，虽然咖啡具有提神的效果，但是还是不易多喝，如果长期饮用咖啡，对我们的脾胃也是不好的。
凉茶可以隔夜喝吗？
在夏天的时候，人体很容易出现上火，最常见的上火症状包括口干舌燥、情绪烦躁、咽喉肿痛等等，针对这些轻微的上火症状，可以吃一些食物帮助调理，比如可以喝凉茶帮助治疗，除此之外，凉茶的好处还有很多，比如能够消肿排毒等等，那么如果凉茶放隔夜了的话还能不能喝呢？
凉茶可以隔夜喝吗？
1、一般的中药最好在当天喝完凉茶只要没变质变味就可以的但是药效没有那么好了
2、中药凉茶隔夜正常情况可以服用，祝身体健康，希望回复对有帮助
3、茶在中药里可以，利水，消食清热，隔夜的茶喝了，会引起肚子涨.
自制凉茶过炎夏
陈皮茶：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖闷10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖.稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好.常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃.
薄荷凉茶：取薄荷叶、甘草各6克放入锅内，加2500克水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀，常饮能提神醒脑.
桑菊茶：将桑叶、白菊花各10克，甘草3克放入锅中稍煮，然后去渣叶，加入少量白糖即成，可散热清肺润喉、清肝明目，对风热感冒也有一定疗效.
荷叶凉茶：将半张荷叶撕成碎块，与中药滑石、白术各10克，甘草6克，放入水中，共煮20分钟左右，去渣取汁，放入少量白糖搅匀，冷却后饮用，可防暑降温.
香兰凉茶：藿香9克、佩兰9克洗净，和茶叶6克一起放茶壶中，用500毫升开水冲溶，上盖闷5分钟，加入冰块冷却待饮，能解热祛风、清暑化湿、开胃止呕.
隔夜凉茶注意事项
专家也提醒大家，凡是药物都具有一定的副作用.夏枯草本身具有清肝、泻火等功效，长时间服用会对胃肠有一定影响.所以，体内有寒气的人并不适合喝凉茶.在喝的量上也要根据个人的体质而定，以适度、对症为标准，有什么自己把握不准的地方，最好咨询一下身边的中医.
所以说，中药凉茶虽然养生效果好，却不是人人都适合饮用.了解自己的身体体质，才能知道，自己是否适合饮用中药凉茶.对于体质比较差、容易生病的朋友来说，中药凉茶性凉，还是不要饮用为宜.
中药凉茶推荐
清热泻火凉茶：
主要成份：竹叶，生地，芦根，通草等
功效：清热泻火，除烦止渴.适用于热盛津伤或气阴两伤所引起的身热多汗、口舌生疮、咽喉肿痛、心烦口渴、大便秘结等症.
清热祛湿凉茶：
主要成份：十大功劳，鸡血藤，蒲公英等
功效：清热解毒，利湿化浊.适用于湿热引起的舌苔黄腻、腹胀纳呆、腹痛腹泻、肢重等症.最适合经常在户外奔忙或夏天感受暑热之病的人群.
复方罗汉果凉茶：
主要成份：罗汉果，鱼腥草等
功效：清热润肺，止咳化痰.适用于肺热、肺燥引起的咳嗽、痰多，咽喉肿痛、口渴、口干，声音沙哑等症.最适合于烟酒过多，经常熬夜的人群。
隔夜馒头可以吃吗
馒头是北方人民很喜欢的一种食物，可是如果家中制作了过多的馒头，可能一次吃不了，只能进行储存。馒头很容易发酸，哪怕过几个小时都会有损坏的风险。其实馒头并没有我们想象中的那么娇贵，我们完全可以通过正常的存放方式让他的保质期更长。那么，隔夜馒头应该如何吃呢?有哪些注意事项?
一、馒头可以隔夜吃吗
看怎么保存的了，不过用冰箱或者寒冷的冬天，都是可以吃的。
天气比较热的情况是一定不能吃的，因为经过一夜后，馒头上面生长了大量的致病菌，食用这样的馒头后有可能导致你出现腹泻的可能性。
放在冰箱的隔夜馒头加热后可以吃，部分未经老面发酵馒头隔夜后可能有点发硬，但对身体没有影响。
二、馒头可以发酵一晚上吗
做馒头的面粉可以发酵一个晚上，但要注意两点就完全了。
1)发酵粉要严格控制使用量。用正常发面用量的一半即可。
2)要用冷水和面(正常是用温水和面，面团发酵速度较快)，这样可有效地延长面团发酵的时间。
3)若面团出现发酵过劲有酸味时，可加点碱水揉制面团，便可中和掉其酸味，从而使面团达到理想的状态。
三、蒸馒头用哪种酵母好
干酵母放冰箱可保存达一年,不过和新鲜酵母一样,会随着时间而慢慢丧失酵母效力。干酵母的发酵速度最慢,做出来的馒头一样有浓郁的香味(比新鲜酵母略逊)。
即溶干酵母和干酵母一样,放冰箱可保存达一年。即溶干酵母的发酵速度最快,不过制做出来的馒头的风味没有新鲜酵母和干酵母的好。
新鲜酵母的保存期较短,而且会随着时间而慢慢丧失酵母的效力。新鲜酵母的发酵能力最强,发酵耐力最弱,但做出来的馒头香味最浓郁。
综上所述可知,蒸馒头最好用新鲜酵母或干酵母,蒸出的馒头才能更松软可口,对新手来说也不容易失败。
宝宝咳嗽可以喝鱼汤吗_小孩咳嗽可以喝鱼汤吗
宝宝的身体很孱弱，很容易生病，很多孩子感冒之后会有咳嗽的症状。咳嗽不仅会让宝宝嗓子很难受，无法和其他小朋友一起玩耍，造成宝宝性格孤僻，所以我们应该及时通过各种方法，让宝宝的身体快速恢复。鱼汤对于宝宝是很有好处的，通过喝鱼汤可以让宝宝身体健康。那么，宝宝咳嗽可以喝鱼汤吗？
一、宝宝脏腑娇嫩，不耐寒热，脾虚肝旺，外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。对久咳不愈的孩子可以用鲫鱼汤治疗。鲫鱼性甘平，入脾、胃、大肠，具有健脾利润止咳的功效。在医书《本草拾遗》中就有鲫鱼头“主咳嗽”一说。
方法是，取鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃。每天服一剂，连服3～5天。
加葱白、生姜辛温解表，通阳散寒和胃，又配薄荷可疏风解表。全方剂有扶正祛邪、疏风散寒、健脾止咳之功，用以治疗宝宝体弱长期慢性咳嗽。如果宝宝体弱多病，应注意合理饮食，纠正偏食及不良饮食习惯。当然还要适当运动，逐渐增强体质，有病及时治疗。
二、两款缓解宝宝便秘的粥
香蕉冰糖粥：取香蕉3条约300克，糯米100克，冰糖100克。将糯米淘洗净，香蕉去皮，切段，两者加适量水煮成稀粥，再加入冰糖化开，让孩子经常食用，可起到润便，补虚的作用。
红薯粥：取红薯500克，大米200克，少量白糖。将红薯洗净切块，与大米一起置锅内，加适量水煮成稠状烂粥，加入白糖，早晚让小儿温热食用，因为冷后再吃易引起胃部泛酸。常吃可起到健脾益胃、通大便的作用。
纠正便秘，注意以下几点：
①每日多给孩子饮水，每顿饭都要吃蔬菜，每日吃水果。
②多让孩子运动，以促进肠蠕动，有利于大便排出。
③每日按时让孩子大便，以养成按时排便的习惯。这些方面全做到了，却仍然不能解决便秘问题，不妨可作两种粥，让孩子食用，看其效果如何。
隔夜的青菜可以吃吗
对于一些家庭主妇或者说年纪比较大的老年人，他们一般都比较的节约，所以对生活上的一些小方面都比较的关注，以求可以最大程度的节俭家用。所以对头天剩下的青菜第二天还会继续热了再吃。但我们都知道隔夜的菜都会对身体产生不好的影响，那么隔了夜的青菜是否真的还可以吃呢？
熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC(N—亚硝基化合物)的物质，它是诱发胃癌的危险因素之一。 尤其是在天气热的时候，隔夜的饭菜受到细菌污染，会大量繁殖，很容易引发胃肠炎，食物中毒。
如何解决隔夜青菜
1、未雨绸缪，提前分装。明知道这一餐吃不完，就应该在做好时把菜分装到不同的盘子里，其中一份稍微凉下来之后就放入冰箱。而像一些熟食、豆制品之类的，可以直接分小盒冻到冷冻室里面。
2、尽量用微波炉加热，这样可以让食物内部也得到充分加热，确保加热彻底。
3、豆制品更容易腐败，因此一定要加热的更加彻底。因为豆腐中“怕热”的维生素含量很低，而它所富含的蛋白质和钙、镁等都是“不怕热”的，所以多加热一会也没啥关系。
4、蔬菜不适合长时间的加热。如果想让营养素的损失尽可能少的话，可以用锅蒸热。
5、菜不可以反复多次加热。如果知道剩菜第二顿还吃不完，那就只加热一半，剩下部分仍立即放回冰箱就好。
当然，对付剩菜最好的方法就是不剩菜，每次做菜的时候都按量制作，合理分配，一次解决，也就不存在那么多顾虑了。
隔夜菜不论肉菜还是蔬菜类，剩了装到保鲜盒密封好，放入冰箱冷藏或冷冻，第二天充分加热食用是没有任何问题的。这里边有两个重点：一个是放入保鲜盒内，并且密封严实喽，防止细菌入侵，菜品变质；第二是再次食用要充分加热，起到再次灭菌作用。主要是为了防止细菌进入，引起食源性疾病。食源性疾病是我国目前最重要的食品安全问题，而不是农药残留。常见的食源性疾病有食物中毒，发芽的土豆、未煮熟的四季豆、河豚鱼、毒蘑菇都可以威胁生命安全，而隔夜菜存放时必须加盖，也是为了避免二次食用时发生食源性疾病。
煮熟的豆腐可以隔夜吗
豆腐一般都是用豆子制作的，所以豆腐里面的蛋白质含量也是比较高的，经常吃豆腐，对我们的身体也是有很多好处的，但是不要每天吃，不然很容易造成身体发胖，豆腐不仅可以用来炒菜，而且它可以生吃，凉拌豆腐吃起来口感要更加好一些，那么煮熟的豆腐可以隔夜吃吗?
豆腐可以隔夜吃吗
如果是放在冰箱里冷藏是可以的，放在室外有可能变质，所以在吃之前闻一下是否有异味，如果有，就是变质了，不可以食用，如果没有，可以食用。
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。
豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐可以常年生产，不受季节限制，因此在蔬菜生产淡季，可以调剂菜肴品种。
煮熟的豆腐隔夜能吃吗
豆腐隔夜如果没有发黏是可以正常食用的。
新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。
豆腐和肉一样，都是富含蛋白质的食材，所以容易在通风不良和温度较高的情况下滋生细菌，而使豆腐变得黏黏的。若菌种是纯的，则不必担心其安全性。如豆腐乳加工厂用的菌种，它们在一定的条件下，会水解蛋白质，析出氨基酸，得到更有利于人体吸收的营养素，如钙、必需氨基酸等，同时提升豆腐的鲜味，这些成分均对人体无害。但是居家环境里杂菌多，会混有有害菌，有些会产生毒素，用热水冲洗也不能保证完全洗掉。因此，发黏的豆腐不建议食用。
豆腐是日常生活中常见的食品，它的品种齐全，花样繁多，具有风味独特，豆腐一般保存的好的话是可以过夜的哦!请看本文介绍。
豆腐的营养价值
1、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。
3、豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
4、豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
披萨可以隔夜吃吗
披萨是一种格外受欢迎的食物，特别是在近几年一些售卖披萨的快餐店也在日益崛起，人们对披萨的购买需求也是越来越大了。但是一般的披萨都是比较大的，而且披萨它的主要成分是面粉，很多人吃进肚子里都是比较饱的，所以导致了披萨会吃不完。那么如果吃不完的披萨可以放隔夜吗？
一、披萨可以放多久
如果是蔬菜的最好是当天吃完，因为熟蔬菜隔天食用一点营养价值都没有，肉类的得分是什么品种的。海鲜类最好当天吃完，隔天腥味比较重，肉类的放入冰箱冷藏室（5度左右）三天左右没有太大问题。但也要看你所在的地域和你开关冰箱门的频率，总体来说披萨最好当天吃，经过冷藏再加热吃的口感怎么都不如刚烤好的。
二、披萨可以隔夜吃吗
对于部分品种的披萨可以隔夜吃，但是建议：
1、保存时要放进冰箱里，尤其是夏天；
2、披萨属于现做现吃的食物，隔夜的话味道肯定是差很多，吃的时候最好得用烤箱加热，要是用微波加热，可能会硬。
3、对于一些不宜放置的原料制作的披萨，如海鲜披萨、水果披萨等，隔夜容易变质，最好还是现做现吃。
三、披萨的做法
1、面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多)，火腿切片。
2、等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。
3、在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味)。然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后，撒上厚厚一层马苏里拉。
4、烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉开吃了~~~很香哟!
燕窝隔夜还可以吃吗
优质干身的燕窝保质期都是三年。放在阴凉及不被阳光直射之处即可，如果量大就要放入恒温冷藏。炖好的燕窝可以放在冰箱冷藏保存。没有加其它材料的话，大概一星期左右。加了材料的，要一星期内吃完。燕窝算的上是比较奢侈的食材，很多家庭都是不怎么吃的。那么燕窝隔夜可以吃吗？
1.原则上，从优生的角度讲是不建议吃隔夜的东西，尤其是冰箱冷藏，但是根据您的实际情况吧，如果不想分次炖，在加上燕窝本身的价值，您可以吃隔夜的燕窝，炖好之后放在冷藏里面，可保存7天，用保鲜膜封住碗口，免得与其它食物串味。
2.冰糖燕窝：将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
3.三丝燕菜：燕窝洗净涨发好，放鸡清汤内用小火蒸至软糯。腿、火腿、冬菇切丝，加鸡清汤蒸15分钟捞出。清汤烧开，倒入燕菜碗中连烫两次捞出。腿丝、火腿丝、冬菇丝分置碗底，上覆燕菜丝，浇入鸡清汤即成。
以上就简单的介绍了燕窝隔夜是否可以吃的问题。在平时的时候要是没有怎么吃的人，最好在吃的时候进行适量，不要过量，有些人的身体可能就受不了。适量的使用可以有效的改善我们的身体素质，对于干咳的人们也是有一定的帮助的。
鸡蛋隔夜真的可以吃吗
当今生活水平不断的在提高，很多人对饮食的要求就变得更好的，希望能通过饮食上获取更多的营养价值保证身体的健康，其中鸡蛋是我们生活中最常吃的一种食物，还有很好的补钙的作用，但是有的时候我们一次做的太多就会吃不完，但是有很多隔夜的食物容易导致食物变质，下面一起了解下鸡蛋隔夜真的可以吃吗。
鸡蛋隔夜真的可以吃吗
鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。茶叶蛋也就是这个道理，可能大家不知道，茶叶蛋是煮俩遍的，第一遍煮熟，第二遍将蛋皮敲碎，加茶叶等辅料，再煮，所以茶叶蛋肯定是熟的，现在有些人爱吃半生半熟的鸡蛋，(蛋黄是半液体状)那种鸡蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
隔夜鸡蛋，可以吃吗?
北方人：可以，君不见茶叶蛋通街卖!
南方人：不可以，特别是男人，因为会得小肠气、阴囊肿大!
科学家：不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果食物(蛋)已经熟透，而且以低温(一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题。
从科学家的提示中我们可以知道：鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要在第一次煮鸡蛋的时候把鸡蛋给煮熟了，只有在第一次煮鸡蛋煮熟之后，隔夜再煮熟吃是没有问题的。
上面就是对鸡蛋隔夜真的可以吃吗的介绍，通过了解之后我们知道煮熟的鸡蛋隔夜之后是可以吃的，但是如果第一次就没煮熟的鸡蛋最好不要食用，否则容易对身体造成伤害，另外平时生活中发霉的鸡蛋最好不要食用。
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