枸杞伤胃吗
枸杞养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的枸杞伤胃吗，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
枸杞属于一种中药，但是它不需要熬制，它可以被用来泡水，泡酒，能够有效的治疗肾亏，体虚等病症，所以很多人会将枸杞用来泡水喝，当然，枸杞对女性也是很有益的，经常吃枸杞还能滋阴补血，强身健体。但是无论是什么东西都不能吃的太多，何况枸杞还属于中药。那么经常吃枸杞会伤胃吗?
枸杞治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。对胃乃至整个身体都会有好处的.但是不能过量.每次可以吃30颗左右。
1，枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，枸杞常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用枸杞，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。
2，枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，枸杞还有功效可降血压、降血糖、血脂的功效。
3，最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
对胃有好处。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，枸杞常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用枸杞，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。
意见建议：枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，枸杞还有功效可降血压、降血糖、血脂的功效。
枸杞的几种吃法：
1、枸杞粥：用枸杞子30克，大米100克，煮粥当早、晚餐食用。
2、枸杞饭：将枸杞子15克洗净，略放些盐，与大米一同蒸熟做米饭吃。
3、枸杞叶茶：可把新鲜枸杞叶洗净，置阳光下晒干，再用炒锅炒制成茶，每天用干品10克泡开水，频频饮用。
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柚子伤胃吗
大部分人都因为平时的一日三餐吃的不规律，以及吃的东西不利于消化，不健康，都会导致或多或少的胃病出现，所以有胃病的人平时应该尽量减少吃一些伤胃的食物，比如辛辣刺激性食物，同时，多吃养胃的，多喝粥。在吃水果的时候也要有选择性地吃，那么柚子这种水果伤胃吗?
胃不好能吃柚子
中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用;现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
柚与其他柑橘一样，属于菌根植物，根系主要靠菌根的真菌菌丝来吸收养分与水分，因此，改善菌根生长条件，促进菌根生长，是其果园管理中一项重要工作。
柚对空气湿度的要求以75%左右为宜，以适于柚的生长发育。在生长季节，土壤水分以田间持水量的60%-80%为适宜，若低至田间持水量的40%-50%时，则出现卷叶，但土壤水分过多会造成土壤空气不足，影响根系生长。
红茶伤胃吗
红茶是众多茶品中的一种，许多人都喜欢喝。喝红茶可以提神消疲劳，民间还有种说法是喝红茶可以降血脂，其实单靠喝红茶来达到降血脂的可能性不大。那么虽然红茶会伤胃吗?许多人都有这种顾虑，其实适合的喝红茶不但不会伤胃还有养胃的功效，特别是在吃了凉东西之后，胃不舒服时，可以喝红茶加红糖，可以起的很好的缓解胃部不舒的作用。
常听茶友说喝茶养生，又难免谈到伤胃与养胃。那么红茶养胃还是伤胃呢?许多人都说绿茶伤胃，红茶养胃，接下来小编就来说说这红茶养胃还是伤胃。
1、传言“绿茶伤胃,红茶养胃”,胃不好的人应该多喝红茶,这种说法是缺乏科学依据的。
2、红茶虽是暖性的,但还不能简单的与养胃画等号。虽然茶叶中的茶多酚是个好东西,但同时它对胃也是有刺激性的,尤其在空腹的情况下刺激性更强。尽管红茶是经过发酵烘制而成,相比较绿茶而言,其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应,含量减少,对胃的刺激性不如绿茶强罢了。
3、即便红茶偏暖性,与脾胃喜暖的特点一致,也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕,尤其是过浓的红茶饮下肚,大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以,红茶暖胃有一定道理,但与养胃则是两码事。
红茶的好处和坏处
1、强健骨骼:红茶品性温和,味道醇厚,富含微量钾等元素,可以增强心脏血液循环,还可以减少体内消耗的钙,而且红茶里面含有锰,常喝红茶可以强健骨骼。
2、防治心脏病和中风:红茶里面有类黄酮类化合物,它可以预防和治疗心脏病和中风。
3、常喝红茶还可以增进食欲,帮助消化。
4、喝红茶口里会有一股香气,还可以帮你消除口臭,预防蛀牙。
5、红茶还有超强的抗菌能力,平时用红茶漱口,可以预防病毒性感冒,还可以预防一部分食物中毒。
6、红茶是全发酵茶,性温,平时饮用可以养胃。
7、红茶不宜放凉饮用,否则会影响红茶的效果,不仅达不到暖胃效果,而且如果放得太久,那样茶叶的营养价值会有所降低,而且还很容易诱发腹泄。
8、不少人喝红茶喜欢往里面加糖,其实平时喝茶就是借助了茶叶的苦味刺激消化腺,加快消化液的分泌,从而达到促进消化效果,如果往茶里加糖,那样会抑制消化和清热效果,在一般情况下,红茶还是不适宜配合着糖来喝,可是在古籍里有茶叶配白糖的食疗方法,这作为食疗可以。
9、晚上喝红茶时要少放茶叶,忌饮浓的红茶,以免太过于兴奋而睡不着。
石榴伤胃吗
在生活中能见到的水果有几十成百种，每一种水果的作用功效都不相同，而且不同的人适合吃不同的水果，有些人甚至可能会对某种水果过敏，石榴是很常见的水果之一，石榴吃起来酸酸甜甜的，它身上的每一个部位对人体都是很有益的，比如果皮还能用药。那么经常吃石榴会伤胃吗?
石榴可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，据有关实验表明，石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效;石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
患者在饮食上宜多食用以下食物：
(1)频频饮水，以补充因吐泻损失的水和盐。具体方法是：用温的淡盐水(开水、粗盐)、淡红茶水、煮菜水交替饮用。一般每小时1次，每次饮150-200毫升。多饮水还有利於排除毒物。
(2)患者呕吐停止、腹泻次数减少后，选喝少量小米米汤或稀藕粉，以后逐渐吃些粥、煮软的细面条、薄面片等。还要继续多饮水，不要急於吃肉、蛋等含蛋白质与脂肪多的食物和易引起胀气的和食物纤维多的食物，如牛奶暂时不要食用。
(3)病情缓解后，例如腹痛止、便次少、体温接近正常后，可以开始吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、酸奶、粥、面汤、苏打饼乾、烤面包乾、清蒸或清炖鲜鱼、瘦肉泥、嫩菜叶等。每餐食量宜少。
(4)恢复期宜吃易消化、刺激性小和胀气性轻的食物，尽量做得软烂清淡一些。
板栗伤胃吗
板栗是一种营养价值比较高的坚果类食物，板栗的营养成分是比较多的，它的淀粉含量非常的高，而蛋白质的含量居然能够达到7%，另外含有多种的维生素和矿物质，是一种名副其实的保健食物，一般来说适当的吃一些板栗是不会伤胃的，但是要注意，如果肠胃本身有问题，那么尽量要少吃。
板栗伤胃吗
栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品; 栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益; 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用;栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
专家提醒有两类人要少吃
一是胃溃疡患者，二是消化不良的病人。胃溃疡患者食用板栗后，会产生过多胃酸，加重胃部负担，严重者胃出血。另外，过量食用板栗会使肠道内被细菌酵解产生的气体量增多，形成胃肠道胀气，严重时会导致便秘。
至于说到板栗不宜和什么食物一起吃，其实并没有具体的说法，而是要根据个人的体质。
1.就像脾胃虚寒的人，就不宜生吃板栗，需要把板栗煮熟之后再食用。
2.而消化不良的人，就不宜过多的食用板栗，因为板栗淀粉含量高，消化慢。
3.像糖尿病患者就不宜多食用板栗。
4.便秘患者不宜过多的食用板栗。
秋冬季节是最好的吃板栗的时候，秋冬适宜进补，而板栗也是很好的进补食物，只要每天适量的食用板栗，一天不超过太多，都是没有多大问题的。
薏米伤胃吗
薏米是一种很好的食材，对人体有很多良好的功效。但是薏米在食物的性质上是属于寒性的，所以对于体质偏寒，或者处于月经期的女性是不适合食用的。有的人在吃了薏米以后，会出现消化不良的问题，这使得他们觉得薏米对胃有伤害。那么他们的这个说法是否真的具有科学原理呢?
1、红豆薏米在《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。再粥里加入少量的红枣与龙眼肉，更是起到调味滋补的功效。正确的祛湿健脾胃食疗方是出自《本草纲目》的赤小豆薏仁茶，包含有赤小豆(祛湿解毒)，薏米仁(祛湿消肿)芡实(健脾祛湿)等成分，薏米仁最好炒过去寒性。
2、三者搭配，既健脾又祛湿，不过不太建议自己煮来吃，一来很难煮烂，这样药效就不能充分发挥，二来麻烦，现在市面上有很多冲泡形式的赤小豆薏仁粉，我自己喝的是比农的，能有效的养胃排毒，而且简单方便，
3、自己煮的薏米红豆不能过量吃，薏米红豆粥尤其是空腹不宜吃。
薏米红豆粥的味道挺好的，但是我们在食用的时候，一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的，这可以算是一种保健汤药，所以不能过量食用，可能导致腹泻、腹痛。
薏米红豆粥应该是在早饭后，午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段，补脾胃的东西，这个时候吃，事半功倍。如果选择的时间不恰当，就会对人的的身体造成很大的伤害，影响胃对食物的吸收
菠菜伤胃吗
胃部可以算作是人体肠胃系统中最为娇气的一个器官，所以在日常饮食中，一定要尽量多吃对胃部能够起到保护作用的食物，少吃对胃部容易形成刺激的食物。许多生冷辛辣食物就会对胃部形成刺激，菠菜对人体非常有好处，例如在促进上皮细胞生长，肠胃消化等方面都可以发挥出菠菜的作用，而菠菜会对胃形成刺激吗?
引起肠胃不适
菠菜性寒凉，是一种性寒味甘的绿叶蔬菜，有通便润燥，促进排便的作用，但是由于其性寒凉，因此这样就容易对我们的肠胃健康造成影响了，所以如果我们过多食用，肠胃受凉，对肠胃不好，脾胃虚弱者来说，易引起腹泻腹痛等肠胃不适症状。
消化不良
菠菜是一种高纤维蔬菜，富含膳食纤维，适量食用，可以促进机体肠胃蠕动，通常排便，但是如果大量食用，也很容易引起身体消化不良，虽然粗纤维的食物可以很好的帮助我们促进肠胃的蠕动，但是粗纤维在人体内是很难消化的，一次性吃太多的菠菜，会加重肠胃负担，出现消化不良等症状。
易加重结石病情
大部分蔬菜是碱性食品，菠菜也是这种多碱性蔬菜中的一种，且菠菜中含有草酸，如果炒前不焯烫，其含量还是很高的，易与机体流动的钙质结合形成草酸钙沉淀，对于已患有结石的病人，我们选择去服用菠菜就会导致结石的问题越来越严重了，因此还会导致不易排出体外;而普通人多吃也会加重患结石的风险。
多吃菠菜不会补血
很多人大量吃菠菜是为了补充菠菜中的铁质，以达到补血的目的，其实吃菠菜并不能很好的到达补铁补血的作用，因为菠菜只有1%的铁能被机体吸收，其余的99%都会与本身草酸结合，因此对于大家来说，要注意菠菜并不能存在补血的功效了，所以菠菜吃多了不会补血，其所含的草酸成分还会影响人体对铁的吸收利用。
上面就给大家介绍了菠菜的情况，我们选择服用菠菜是有好处的，但是并不适合我们大量的去服用了，乳钙我们服用的菠菜比较多，实际上是存在不少危害的了，所以我们就需要去避免菠菜的这些禁忌了，这样才可以让我们更健康哦。
巧克力伤胃吗
爱吃巧克力的人有很多，尤其是大部分女孩子，对巧克力都没有抗拒能力，巧克力很甜，里面含有大量的脂肪，因此想要减肥的人会对巧克力避而远之。尽管脂肪含量多，但是也不能阻拦人们对它的喜爱，依然有很多人钟爱巧克力。但是，巧克力里面的脂肪吃多了可能会影响胃部消化，甚至会进一步损伤肠胃。
多少也会有一点，巧克力吃多了只会增加胃对消化上的问题。就像所有脂肪含量较多(30%以上)的食品一样，巧克力吃多了也会造成肚子疼(比如胃痛、腹胀、腹泻或便秘等)。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有较多的多元醇(食用过多会引起胃痉挛或腹泻)。巧克力食用过多的解救办法是：喝一杯清茶暖暖肠胃即可。
巧克力不养胃。
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。
单吃巧克力并不具有养胃功效。
【养胃食谱】巧克力炖梨：巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。梨具有降低血压、养阴清热的功效。患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。
阿司匹林伤胃吗
阿司匹林是最常见的一种药物，在治疗多种病症方面都有很好的作用，但是要了解阿司匹林，确实有伤胃的现象，如果用药不当或者是频繁用药，可能会导致胃黏膜发生不良的刺激，从而导致胃粘膜溃烂甚至引起胃出血的表现，在用药方面一定要慎重，我们来看一下这方面的内容。
阿司匹林伤胃吗
阿司匹林可引起胃黏膜糜烂、出血及溃疡等。多数患者服中等剂量阿司匹林数天，即见大便隐血试验阳性;长期服用本药者溃疡病发率高。笔者曾遇1例患者因高热口服阿司匹林0.6g/次，每日2次，3日后呕血500ml。除药物的酸性直接致胃黏膜损伤外，注射用药亦可发生。
阿司匹林能透过胃黏膜上皮脂蛋白膜层，破坏脂蛋白膜的保护作用，于是胃酸就可逆地弥散到组织中损伤细胞，致毛细血管破损而出血。近来发现前列腺素对于维护胃黏膜具有一定的作用，而阿司匹林已证明能阻止前列腺素的合成，使胃黏膜上皮脱落增加并超过更新速度，加重溃疡的程度，使胃黏液减少。
为此，应用阿司匹林时最好饭后服用或与抗酸药同服，溃疡病患者应慎用或不用。因此，增强胃黏膜屏障功能的药物，如米索前列醇等，对阿司匹林等非甾体抗炎药引起的消化性溃疡有特效。
为什么要吃阿司匹林?
无论是心梗还是脑卒中，动脉粥样硬化斑块破裂，血小板激活形成血栓，这是缺血性心脑血管事件发生的共同途径，所以，预防的措施就是抑制血小板聚集，从而达到“无血栓，无事件”。
在临床上医生们发现，阿司匹林抗血栓效果好，同时还能保护血管，而其价格更是比白菜还便宜。所以，历经百年，它依然是风靡全球的预防心脑血管病基础药物。从上世纪70年代至今，全世界上百项的临床试验证实，阿司匹林可使心肌梗死减少1/3，脑梗死减少1/3，心脑血管病死亡减少1/6。
南瓜伤胃吗
日常生活中，大多数人平时都非常喜欢吃南瓜，南瓜虽然物美价廉，但是南瓜的营养价值却是很高的，有些人担心南瓜吃多了是会伤胃的，其实南瓜是养胃的东西，南瓜中的胶质对于胃粘膜是有保护作用的，可以防止有些刺激类的食物损伤胃粘膜，因此大家平时可以放心食用南瓜，南瓜用来养胃效果是非常好的。
胃病患者吃什么最养胃修复胃?
1、炒枣泡水
主治：胃虚寒：将大枣洗干净放炒勺里炒至外皮微黑，以不焦糊为准，一次可多炒些备用。把炒好的大枣掰开，放进杯子里用开水冲泡，一次放三至四个即可，可适量加糖，待水的颜色变黄后服用。
2、砂仁肚条
原料：砂仁,猪肚,花椒、胡椒、葱白、生姜。
制法：按烧菜的一般方法制作。
服法：佐餐食用。
功效：温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。
3、红薯
性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记："补中，暖胃，肥五脏。"天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
4、香油炸姜片
将鲜姜洗干净，切成薄片，带汗放在绵白糖里滚一下，再用筷子夹放在烧至六七分热的香油锅里，待姜片颜色变深，轻翻一下，又稍炸，出锅，每次两片，饭前趁热吃。一天二至三闪，十天左右可见效，半个月可除根。
喝什么粥养胃又补胃
1、黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
2、鲜芦根粥
用料:新鲜芦根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。
制法:将鲜芦根洗净后,切成一厘米长的细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡30分钟后,武火煮沸,改文火煮20分钟。捞出药渣,加入洗净的大米,煮至大米开花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次温服。
功效:芦根清热养阴,青皮行气止疼,生姜和胃止呕,大米养胃益脾。以上诸药配伍得当,共达泄热和胃,养阴止痛之功效。
适应症和禁忌症:该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者,表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干。若胃脘痛畏寒喜暖,大便溏泄,则不宜服此粥。
大蒜伤胃吗
大蒜吃起来是比较辣的，所以有很多人认为大蒜也属于辛辣刺激的食物，对于胃病患者来说，不能够吃比较刺激的食物，但是打算它却具有一定的杀菌功效，能够帮助我们杀除身体内的细菌，但是在吃的时候一定要选择生吃的吃法，而且不要一次性吃太多，那么吃大蒜容易伤胃吗?
大蒜生吃功效多，但是也有不足之处，大蒜生吃既对胃有好处，也会一定程度的伤胃，但是只要掌握这个度，生吃大蒜对胃的损伤程度就能降到最低。
大蒜生食会有明显的辛辣的刺激性，吃多了可能会引起口舌灼痛感和恶心等症状，它的强烈刺激性可能会损伤机体的胃粘膜，大量的生吃，会减少胃液分泌，引起胃痛，营养学家说生吃大蒜有很多好处，但是要注意适量，建议每周生吃两次大蒜为最佳。
虽说生吃大蒜有刺激胃的风险，但是不能否认的是大蒜可以抑制硝酸盐还原菌的生长，使得胃中亚硝酸盐含量降低，对胃部的癌变起到抑制作用，预防胃癌的发生。
有的人适合吃大蒜，有的人却不易吃，肠胃不好的人生吃大蒜无宜是雪上加霜，大蒜的强刺激性刺激胃粘膜，引起强烈的胃痛，胃溃疡以及肠胃功能不佳的人群应忌食大蒜。
生吃大蒜可以提高机体免疫力，消炎杀菌，防癌抗癌，还可保护心脏健康，但是事物都具有两面性，生大蒜气味辛辣，具有刺激性，那大蒜生吃伤胃吗?
不宜空腹生吃大蒜，过量生吃大蒜，以免刺激胃粘膜而引起急性肠炎和损伤胃粘膜;专家建议生大蒜最好在晚餐时食用，而且将蒜捣碎后放在空气中搁置10到15分钟后食用最佳，这样大蒜的杀菌防癌效果才能达到最佳。
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