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面包做法冬季养生知识

2019-10-07

面包热量表

面包做法冬季养生知识。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢?为满足您的需求,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“面包热量表”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

面包是一种从西方流传到我国的食物,这种食物不仅在西方深受欢迎,对于我们来说也比较受大家的欢迎,特别是在早上的时候吃面包既香甜又能够解饿,对于一些正在减肥的人来说,他们拒绝吃任何高脂肪的东西,而面包里面会含有很多的糖分,那么面包的热量是多少呢?

欧洲人把面包当主食,偏爱充满咬劲的“硬面包”,亚洲人则偏爱口感松软的面包。从热量上来说,脆皮面包热量最低,因为这类面包不甜,含糖、盐和油脂都很少,法式主食面包和俄式“大列巴”就属于这一类。

而“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包,含糖约15%,油脂约10%,含热量较高。

含热量最高的是丹麦面包,它又称起酥起层面包,如同萝卜酥一样,外皮是酥状的。一般要加入20%—30%的黄油或“起酥油”,才能形成特殊的层状结构,常见的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等。因为含饱和脂肪和热量实在太多,每周最好别超过一个。

全麦面包算是面包中的“健康明星”。然而,有些面包看起来颜色发褐,不是很软,肉眼甚至能看到麦麸的小粒,其实本质上仍然是白面包。“有的商家会用精白粉做面包,只是外面装扮一下而已。

比如加入少量焦糖色素染成褐色,只添加10%—20%的全麦面粉,或者在面包皮上加燕麦片。这时,注意看一下配料表就能识破商家的小伎俩,如果排在第一位的是面包粉,第二叁位才是全麦粉,那肯定不是真正的全麦面包。”

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坚果的热量表


基本上所有食物中都含有一定的热量,但是每一种食物含有的热量不同。虽然人体每天需要摄入大量的热量,才能够维持正常的生理活动以及体表温度,可是热量摄入过多,剩余的热量会转化成脂肪使人变胖。众所周知的是坚果是一种不可多得的营养补充剂,但是坚果中含有的热量也较多,下面的文章为大家展示坚果热量含量表。

常见坚果的热量排行榜吧!

TOp 1 核桃(干)

每百克热量 627 kcal

30g 核桃(干) 188 kcal,相当于 11 颗栗子

TOp 2 榛子(熟)

每百克热量 617 kcal

30g 榛子(熟) 185 kcal,相当于 10.9 颗栗子

TOp 3 开心果(熟)

每百克热量 614 kcal

30g 开心果(熟) 184 kcal,相当于 10.8 颗栗子

TOp 4 腰果(熟)

每百克热量 594 kcal

30g 腰果(熟) 178 kcal,相当于 10.5 颗栗子

TOp 5 葵瓜子(熟)

每百克热量 567 kcal

30g 葵瓜子(熟) 170 kcal,相当于 10 颗栗子

TOp 6 夏威夷果

每百克热量 567 kcal

30g 夏威夷果 170 kcal,相当于 10 颗栗子

TOp 7 杏仁

每百克热量 562 kcal

30g 杏仁 169 kcal,相当于 9.9 颗栗子

TOp 8 西瓜子(熟)

每百克热量 532 kcal

30g 西瓜子(熟) 160 kcal,相当于 9.4 颗栗子

TOp 9 黑芝麻

每百克热量 531 kcal

30g 黑芝麻 159 kcal,相当于 9.3 颗栗子

TOp 10 松子(熟)

每百克热量 530 kcal

30g 松子(熟) 159 kcal,相当于 9.3 颗栗子

坚果热量表


虽然坚果中所含有的营养价值非常高,可是大多数坚果中所含有的热量也非常高,因此坚果是一种容易让人们长胖的食物。同时世界上的坚果类型非常多,每一种坚果中所含有的热量也是不同。更重要的是坚果也要讲究正确的时间吃,例如在晚上睡觉之前吃坚果就容易导致胃酸反流的后果。下面的文章为大家带来了坚果的热量表。

热量最高的10种坚果

热量较高的前10种坚果,10克分别对应:2个碧根果,热量67.6千卡;1个核桃,热量64.6千卡;40粒炒松子,热量67.4千卡;105粒葵花籽,热量62.5千卡;8个炒榛籽,热量61.1千卡;7粒炒花生,热量58.9千卡;83粒炒西瓜籽,热量58.2千卡;100粒炒南瓜籽,热量58.2千卡;7个腰果,热量55.9千卡;8个巴旦木,热量54千卡。

坚果的热量到底有多高?用热量最低的巴旦木与圣女果对比发现,10克巴旦木(8粒)的热量与360克圣女果(约40粒,一盘)的热量相当。也就是说,吃8粒巴旦木摄入的热量就可赶上吃一盘圣女果。

5种情况不吃坚果

睡前不要吃。坚果中含有的不饱和脂肪酸虽然有益健康,但却容易导致胃酸反流。

腹泻时别吃。坚果中丰富的膳食纤维和脂肪能润肠通便,但腹泻的人应暂时别吃,否则会加重症状。

大鱼大肉后不宜吃。如果一天三餐中已经吃了大量肉类,就不应再吃坚果,否则会使脂肪摄入超标,引发肥胖。

咽喉发炎者或过敏者不能吃。坚果一般都很干,吃了会加重干燥、充血等上火症状。另外,吃坚果类容易过敏的人更要注意,最好别吃。

婴幼儿不要吃。3岁以下的婴幼儿吃颗粒较大的坚果,窒息风险高,严重时甚至危及生命。可将坚果捣碎或磨粉拌入辅食中食用。

吃坚果两大原则

挑坚果要注意两点:一是选择原味的,避免盐炒的、糖焗的,甚至过油的,这样能减少油、盐和糖的摄入;二是尽量不选开口或剥好皮的,因为坚果中的不饱和脂肪酸很容易氧化,氧化后的坚果有哈喇味,产生的自由基会加速人体衰老,并增加癌症风险。

各种坚果营养各有所长:开心果、碧根果及夏威夷果维生素B1含量比较丰富,分别是核桃的4倍、6倍、12倍;巴旦木在维生素B2方面优势明显;开心果、松子及巴旦木含维生素E特别多。因此,建议互相搭配或轮换着吃坚果,让营养更丰富全面。

各种水果的热量表大全


对于减肥人群来说,最看重的莫过于每天摄入食物的热量了。经常会有人产生“明明我只吃了白米饭和水果,为什么还是长胖了”的疑问,殊不知米饭和某些水果的热量远远高于热菜,甚至高于一些甜点,这也是很多人减肥不成功的原因之一。所以了解各种食物的热量是很有必要的。

一、常见水果热量

番茄18千卡、西瓜20千卡 /57 7.9mg、柠檬31千卡、草莓35千卡、杏子40千卡 7.8mg、桃 37千卡 48/58 12.8mg糖、哈密瓜四分之一个 48千卡、无花果二个 43千卡、玉米一根 105千卡、梨

38千卡 32/、橄榄80克 49千卡、红富士苹果85克 45千卡、橘子 42千卡、苹果 44千卡 1个个(中) 约55、葡萄 54千卡、提子10粒 (大) 约120、猕猴桃 54千卡、荔枝 57千卡 8粒 (中)约 85、香蕉 84千卡、橙1个 (中) 50 千卡、芒果1个 (中) 100 千卡、新鲜菠萝1片 (120克) 50 千卡。

二、肉类热量:

鸡蛋1个(58克)86千卡、鸭蛋(65克) 114千卡、鹌鹑蛋(10克) 16千卡、煎蛋1个 136 千卡、火腿 100克 320千卡、香肠 100克 508千卡、蜡肠2条˙煎 310 千卡、羊肉串(炸)100克 217千卡、猪耳朵 100克 190千卡 22.5g蛋白质、猪蹄(熟) 43克 260千卡、猪肉(肥)100克 816千卡、猪肉(软五花)85克 349千卡、肉(硬五花)79克 339千卡、牛肉:100克 106千卡 10.2g、鸡腿69克 181千卡、鸡翅膀: 69克 194千卡 17.4 g、三文鱼 100克 139千卡。

三、主食热量

白饭 1碗 (140g)

210 千卡、白馒头(1个) 280千卡、水饺(10个) 420千卡、油条 1条 230千卡、烧麦100克 238千卡、烙饼100克 225千卡、艾窝窝100克 190千卡、白吐司(1片) 130千卡、凉粉100克 37千卡、粉条100克 336千卡、炒米粉 一碗 275千卡、皮蛋瘦肉粥1碗 367千卡、腐竹100克 489千卡、豆腐皮100克 409千卡、豆腐干100克 140千卡豆豉:100克 244千卡。

四、健康饮食注意事项

能吃的食物千千万万种,各自制作方法也导致热量不一样,所以呢,在食物的摄取上要仔细选择,尤其是零食和饮料的热量比较大,平时尽量以白水代替饮料,用水果代替零食,少吃油腻甜分过高的食物。

各种食物的热量表


减肥是女性朋友一生都在做的事,在这个以瘦为美的社会中,各个年龄段的女性朋友都希望自己瘦一点再瘦一点,来达到社会对自己的认可。各种食物的热量表对减肥的朋友就更不陌生了,现在有很多减肥办法就是通过计算所吃的食物热量来达到减肥效果,避免高热量食物的摄取。

食物热量表,是根据单位数量(如100克)的食物中所含的能量,绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。对于肥胖症、糖尿病、高血压等慢性病患者来讲,控制每天身体所摄取的能量,是减轻他们本身病变的方法。因此,有必要为每一种食物测量所含的能量,以供患者计算或安排每餐所吃的食物总共含有的能量。

一、每日所需

一个正常人每日所需的热量,和他的体重有关。每小时摄取热量和体重的关系,约为1千卡/小时/千克,即4.186千焦/小时/千克。所以一个重50千克的成年人每日所需的正常平均热量如下:

所需平均热量

= 4.186千焦

* 24小时 * 50千克 = 5023.2千焦

平均来讲,体重每增加一公斤,身体所需热量就会增加0.1MJ。普遍来讲,一个成年男子每日约需9.25至10.09百万焦耳热量;一个成年女子每日约需7.98至8.82百万焦耳热量。一般小学生每日约需的热量和一个成年男子的最低所需热量相若,约9.25百万焦耳。中学生正在发育,所以需要消耗的热量较多,男生平均每日需要10.465百万焦耳,而女生则需要10.046MJ。

二、食物热量表食物热量计算方法

①主食类:如米饭、稀饭、面条,假若用 80 卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装1/4 碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80 卡。

②肉类、豆腐、鸡蛋:37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 卡。125 克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80 卡。值得注意的是,1 个煮鸡蛋的热量是80 卡,但1 个煎荷包蛋的热量却是120卡。

③蔬菜类:600 克的任何蔬菜都等于80 卡。

④海鲜类:100 克左右就是80 卡的热量。

⑤水果类:300 克西瓜、2 个桔子均为80 卡热量

蔬菜热量表从低到高


平时生活当中多吃一些蔬菜,对于身体的调理是非常不错的,我们知道蔬菜里面含有丰富的维生素和矿物质,含有丰富的膳食纤维,要想吃得健康,平时就应该多吃一些蔬菜,多吃一些水果,蔬菜的热量相对是比较低的,当然有些蔬菜的热量相对比较高,下面我们就来了解一下这方面的内容。

蔬菜热量表从低到高

美国临床营养学杂志在2007年就发表过一个研究,表示想要减肥的女性,只要减少脂肪摄入量、多吃水果和蔬菜,其他什么都不用改变,就能达到减肥的目的。虽然现在我们听到这句话觉得根本就是显而易见的道理,但是蔬菜绝对是我们瘦身过程中的最不能缺少的一部分。不仅相同重量下,蔬菜的热量通常都很低,并且富含各种膳食纤维、微量元素等等。

先简单介绍一下蔬菜

对于熟悉健康饮食的小伙伴来说,哪些蔬菜应该作为主食来吃,哪些蔬菜热量低不用过多限制,这些问题可能已经烂熟于心了。但是对于刚入门的小伙伴可能还会有不清楚的地方,所以再来啰嗦一遍

蔬菜的分类方法有特别多种,今天为了方便,我们就把蔬菜分为两类,根茎类和非根茎类蔬菜。根茎类蔬菜就是薯类(土豆、红薯)、南瓜、玉米等等这些淀粉含量比例较高的蔬菜,通常我们会鼓励用这些根茎类蔬菜来全部(或者部分)代替米饭作为主食来吃。所以想要减肥多吃蔬菜,千万不要吃土豆丝+米饭这种组合..

平时我们说想要减肥要多吃蔬菜,这里的蔬菜其实指的都是非根茎类蔬菜。在所有的蔬菜中,非根茎类的蔬菜热量最低的,这些蔬菜就是那种让你吃到超饱、也没有多少热量。生活里比较常见的非根茎类蔬菜,比如菠菜,黄瓜,白菜,西兰花,菜花,芹菜,茄子,洋葱,蘑菇和辣椒青椒等等。

除此之外,还可以在饮食中适当增加豆类(比如豌豆、豆角、扁豆、鹰嘴豆等等)虽然豆类比非根茎类蔬菜的热量含量稍高一些,但它们不仅含有丰富的膳食纤维和营养成分,蛋白质含量也比普通的蔬菜更好一些。 另外豆类蔬菜对于控制食欲也有帮助。

一份蔬菜热量表

咕噜找了一下比较常见的一些蔬菜的热量,虽然不算非常完整,但是可以给你一个大体的概念,很多绿叶类蔬菜热量都差不多(比如菠菜、油菜、大白菜这些)。图表里的重量指的都是生重重量(没有烹饪过的食材重量)。

另外,即使是同一种食材,不同的生长环境、种植方式等等都会对热量有细微的影响。咕噜认为大家对热量太多较真,作为一个方向指导就好了。

肉松面包热量


肉松面包是我们大家在平时经常可以吃到的一种零食,其中要属小孩子比较喜欢吃了。那么,肉松面包的热量是多少呢?这个问题对于很多人来说是不知道的,但是对于那些肥胖的人想减肥的来说是很想知道的。因为他们害怕因为肉松面包热量过高,而自己在不了解的情况之下吃下去之后,自己会变得更胖。

其实这个是很能够理解的,因为减肥真的挺痛苦的,而且减肥是需要很大的狠心和毅力的,一般的人都是坚持不下来的。所以,与其等到肥了后再减肥,还不如之前就注意好饮食。那么,下面来说说肉松面包的热量问题。

肉松面包,即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国着名特产之一,用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成,因其质地疏松而得其名。肉松具有营养丰富,味美可口,携带方便等特点,故十分受人们欢迎。下面将介绍制作肉松面包的方法。

度量单位,1个肉松面包(120.0克),热量(可食部分热量)390大卡,标准(561克)1824大卡.

制作方法

1、原料肉的处理:除去骨、皮、脂肪、筋腱及结缔组织等,然后将瘦肉顺其纤维纹路切成肉条后再横切成3厘米长的短条。

2、煮肉及炒干:把切好的瘦肉放在锅中,加入与肉等量的水,然后分三个阶段进行加工。

第一阶段:把瘦肉煮烂。用大火煮沸后,撇去上浮的油沫,直至肉烂为止。如肉未烂而水已干时,可以酌量加水。当用筷子夹肉,稍加压力,肉纤维即自行分离,则表示肉已煮烂,此时可以把调料加入,并继续煮至汤快干时为止。

第二阶段:即炒压阶段。用中等火头,一边用锅铲压散肉块,一边翻炒。注意不要炒得过早或过迟。因炒压过早,肉块未烂,不易压散,工效很低;炒压过迟,肉块太烂,容易焦糊,造成损失。

第三阶段:即炒干阶段。火头要小,连续勤炒勤翻,操作轻而均匀,在肉块全部松散和水分完全炒干时,颜色就由灰棕转变成灰黄色,最后就成为具有特别香味的金黄色肉松。

所以,通过上面的介绍,我们可以很清楚地看到肉松面包的热量其实是很高的,所以想要减肥的朋友们最好就不要吃肉松面包了,可以多吃些清淡的食物,也不要吃辛辣刺激的,平时还要多注意运动,这样就可以做到不久的以后自己会瘦下来。

奶酪面包热量


奶酪面包是大部分西方家庭早餐都会准备的食物,高热量的食物,人们吃一点之后就会感觉到有饱腹感,奶酪和面包都是能够为人们充饥的,所以它们的热量一般都比较高。有很多正在减肥的人会计算自己所吃的食物含有的热量,因此,像这种高热量的食物是不会被减肥的人所接受的。那么奶酪面包的热量是多少?

一个奶酪包的热量是多少:

热量:364 大卡(100克)。传统面包的特点是高热量、高钠,并可能含有反式脂肪,减肥时不宜食用。

一口下去,奶香味充满整个口腔,就像小时候一勺奶粉入口一样一样的感觉。一小片奶酪由3杯高质量牛奶浓缩而成,含水分高、质地柔软、口感细腻!有没有人说过原味是最具代表性的口味?面包中间夹着奶酪松软又极具弹性,轻压面包可以弹回,每一口都仿佛踏上厚厚的白雪,只闻奶香飘。

奶酪包吃了会发胖吗:

奶酷吃多了当然会胖,因为它是属于高热量的食品,任何一样东西适量就好,过量就不好了,所以就算喜欢也不要一次吃太多.我们中国人吃的话一般都是当点心吃的.介绍一种小点心,很好吃哦。

低调奢华的内包装,绝对勾起你的饮食欲望,还配有花茶,搭配完美!送礼都是很合适的! 就奶酪包口感来说,也是非常赞的,不管那种味道,都能很明显的品味出来,保留了本色,这是很赞的!松松软软,这也是它美味的地方!花园饼屋今年其实还有一款奶酪包新品,叫做“墨鱿味”。是选用优质墨鱼粉制作成的黑色面包胚,加入花园饼屋独家秘制的芥香芝士馅做成。

面包糠的热量


因为我们生活质量的提高,我们能吃到更多好吃的东西,而我们一旦不节制,就会出现这样那样的问题,例如肥胖,肥胖带给我们很多的苦恼,所以我们要控制好饮食,合理的饮食能带给我们健康的身体,所以吃东西前,我们不妨问问,这种东西到底热量大不大,太大热量的食物我们还是尽量避免。

面包糠不是一种专门的食品,它其实是一种食品添加附料,面包糠的使用非常的广泛,在很多地方都可以用到面包糠,面包糠用于油炸食品的表面,我们在炸鸡炸鱼的时候常常会用到面包糠。

面包糠的做法

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。

鉴别

需要提醒的是,一般情况下质地亮白的为上品。那些发黄或棕色的多是土法制作,并且带进了面包皮,这样的 劣质品极易在操作时炸焦而味道发苦。

面包糠炸香蕉

主料

香蕉(青黄色)2根 ,面粉适量,面包糠适量 ,鸡蛋黄 1个 蜂蜜 随意 ,冰淇淋 随意

制作步骤

1_香蕉去皮,各切成2半。(不要太熟了,皮呈青黄色最好)

2_蛋黄打散备用。

3_适量的面包糠放较大平盘。(我用的是橙色面包糠,白的也行只是颜色较浅而已)

4_适量的面粉。

5_先把香蕉沾上一层面粉以容易裹上蛋液。

6_再裹一层蛋黄液。

7-均匀滴裹住整个香蕉。

8_平底锅放少许油,用小火慢慢滴把香蕉煎至2面金黄微焦即可。

9_煎好的【法式煎香蕉】

10_吃时可淋少许蜂蜜在香蕉上(我觉得香蕉已够甜,所以没淋,个人喜欢吧!),再配上一球口味自己喜欢滴冰淇淋

自制方法

用料:

南瓜吐司

做法:

1.用手把已发硬的面包揉碎

2.第一次揉碎之后

3.用大孔筛过筛

4.第一次过筛完毕

5.过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛

6.拣出色泽不均匀的面包屑

7.放入烤箱中层180度10分钟去除水分,观察可别烤焦了,否则面包屑色泽会不一致

8.左边是自制的,右边是买的。无论是从色泽还是颗粒粗细程度看差异都不大

9.左边是白面包放搅拌机自制的,右边是南瓜面包手工自制的,色泽和粗细程度区别都比较大

10.冷却后密封保存,尽快食用

上文我们介绍了什么是面包糠,我们知道了面包糠的制作方法, 面包糠不是一种食物,而是一种食品添加附料,面包糠的使用很广,像我们在炸鸡炸鱼的时候常常会用到面包糠,面包糠味香酥脆软,营养也是非常丰富的。

什么面包热量低?


面包已经是我们日常生活中不可缺少的一种食物,特别是上班族,大多数人早餐都会选择吃面包,因为面包方便快捷,不会占用太长的时间,但是大家都知道很多面包是油炸的或者含有芝士、糖类等,热量是很高的,如果经常吃面包是很容易发胖的,那哪些面包的热量是很低的呢?

什么面包热量低?

1、亚麻籽面包

你试过亚麻籽面包吗?这是一个奇妙的减肥面包,它是锰、钾和硒的极好来源。亚麻籽面包还含有必需的脂肪酸,膳食纤维,植物雌激素,这将有助于提高你的健康水平和令你拥有一个理想的身体。亚麻籽面包只会给你的身体补充健康的燃料。

2、黑麦面包

黑麦面包无疑是其中一种最健康类型的面包,你可以每天吃而且不用担心卡路里的问题。黑麦面包绝对是不含小麦的,它可以帮助缓解不适感和腹胀感。黑麦面包含有少于20%的热量和普通白面包的4倍纤维量。坚持吃黑麦面包会让你充沛且更长时间的不会增加热量。

3、燕麦面包

如果你想减少碳水化合物的摄入量和提防脂肪的堆积,那么选择燕麦面包而不是常规的白面包吧。燕麦面包是碳水化合物的良好来源,大大减慢消化速度从而令你的饱腹感持续更长时间。

4、以西结面包

另一种健康的减肥面包是以西结面包,由大麦、小麦、小扁豆、大豆、二粒小麦和小米构成。以西结面包富含蛋白质,含有18种氨基酸。具有提高消化率,增加矿物质的吸收和很多惊人的效益。此外,以西结面包不含添加糖。

5、全麦面包皮塔饼

全麦面包皮塔饼是最健康的一种皮塔饼,因为它是全谷物食品,含有大量的维生素和矿物质。全麦面包皮塔饼拥有一些强大的健康益处——它有助于降低胆固醇和高血糖的风险。全麦面包皮塔饼比全麦面包含有更少的卡路里,因为你通常使用一块面饼而不是2快普通面包来制造你的健康三文治。

6、全麦面包

尽管全麦面包也是你每天都能吃的一种健康的面包,但你会很难找到合适的真正的全麦面包。仅仅因为一些公司打上“小麦粉”和“小麦”的标签却并不一定意味着你所买到的就是真正的全麦面包。所以在购买任何全麦面包之前,你要确保看清楚成分列表。

7、糙米面包

糙米面包也很适合减肥。它可以令你既饱和又精力充沛,而且它低热量和低糖。尝试吃糙米面包时加上黄油和新鲜蔬菜或者低脂奶酪吧。如果你想坚持一个非常严格的饮食,可以考虑一些蒸煮过的蔬菜和几片糙米面包的搭配。

8、无谷蛋白面包

对于坚持无谷蛋白饮食的人来说,不含麸质的面包纵然是必须的,但对于那些努力减肥或者仅仅想吃得更健康的人来说也同样适合。这种无谷蛋白面包比普通白面包要健康,但其中有很多是经过特别处理的,所以你要确保你买的是一个全麦无谷蛋白面包。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《面包热量表》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。

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