板栗怎样存放
怎样养生。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“板栗怎样存放”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
板栗的保存时间是较长的，因为在板栗的外面有一层硬壳分布，这层硬壳可以让板栗起到非常不错的保鲜效果。由于板栗是一种非常不错的坚果，每天定期吃一些板栗，可以有效补充人体所需营养元素，所以在购买板栗的时候，大部分家庭都会购买许多。这时候就需要来学习的关于板栗的正确存放方法。
1、低温保存wWw.Ys630.cOm
新鲜的生栗子，可以放在低温的环境中保存，如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能让它表面带水，而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中，这样能让它保存两三个月不变质，如果直接把它存入冰箱的冷冻室，则可以让荔枝保存一年不变质。
2、用木屑保存
新鲜的栗子，用木屑保存也特别好，在购买粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，装入到透气的容器中，然后再把它放到阴凉通风的环境中，再立子上层盖上大量木屑，这样可以让栗子保存两个月，而且口感新鲜而不会变质。
3、风干保存
生栗子在保存过程中容易变质，与它含水量过高有直接关系，想让它保存较长时间可以直接把它风干，但在风干以前，应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后沥干水分，然后再把它装到透气的竹篮中，悬挂在通风的地方，让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少，但是在很长时间内不会变质。
4、密封保存
，新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗净，然后放在阳光下晒一天，让它表面水分全部流失，再把它们装到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到阴凉的地方，也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质。
Ys630.com相关知识
如何存放板栗 板栗的存放方法
如何存放板栗 板栗的存放方法
1、放入阴凉通风处
将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的。
2、风干保存
板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。
3、放入沙子中保存
把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。
4、放入塑料袋中保存
将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定，将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次，这样保存一段时间还是没有问题的。
5、冷藏法
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间。但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦，如果不去壳子，放入冰箱中保存的，板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的。
6、木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦。
生板栗如何存放呢
板栗的营养价值也很高，对我们身体健康比较有利，但是在生活当中我们都知道，有的时候购买回来的这些板栗，很多而且是生板栗不能够一次性吃完的话，那么肯定是需要了解一些存放的方法的，因为这样才可以避免板栗变坏，下面就具体介绍一下关于生板栗的，正确存放方法。
一:布袋风干。将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。
方法二:冰箱贮存。取凉开水半盆，加1小匙盐，然后将板栗浸泡其中3～5分钟，进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用不加盐的凉开水冲洗一道，放在容器里摊开晾晒1～2天,待摇晃时板栗发出干燥的声响，就可以用塑料袋装好，扎紧袋口放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法则强调是塑料袋而不用布袋子，这是因为冰箱会吸干板栗内所有的水分，使之干瘪、坚硬、食之无味。这种方法可以存放板栗1个多月，并且经过这样处理过的板栗，肉质甜而脆，生吃也别有风味。
方法三:沙土埋藏。这种方法比较适用于大批量的板栗贮存。做法是将收获的板栗晾晒1～2天后，深埋在沙土中，踩紧压实，密不透风。此法可保存2～3个月，而且吃起来如同新鲜的。
这些存放技巧当然是大家在生活当中，都应该了解的，不仅仅是生板栗，因为任何的食物的存放方式不正确，都可能导致他变坏或者是发霉等问题发生，自然这样的食物就不能够再食用，预防给健康造成其他不利的伤害。
洋酒怎样存放
随着现在生活水平的提高，很多外来的洋酒成为了很多人的饮品，洋酒都是漂洋过海远道而来的，所以一般都会多买一些洋酒，在这样时候保存洋酒就成为人们比较关心的问题。在保存洋酒的时候可以根据自己家的情况选择不同的保存方法，无论怎么保存洋酒，都要注意要把洋酒平躺保存的。
柜子保存
我们家里面有很多柜子，是专门用来放东西的，如果我们有酒要放，自然就会想到柜子了，酒保存的条件不苛刻，所以放柜子里面大可以放心，只要把酒盖子盖好就行了。
木箱子保存
利用木箱子来保存我们的洋酒，比如白兰地酒，也是一种不错的办法，大家可以利用一下，一个简单的木箱子，既不占地方，用起来也方便。我们只要将我们的洋酒直接放里面就OK了。
冰箱保存
我说过，冰箱保存东西，永远都是第一选择，也永远不过时，当然如果你对你保存的洋酒十分昂贵，而对用普通的保存方法又不放心，这时候你就用冰箱来试试吧!这些你可以绝对放心了，还不放心就放冰箱下层。嘿嘿!
泡沫箱保存
用泡沫箱来保存洋酒可谓是一种时尚的方法，看起来比较独特而又有创意，我们不妨试一试，效果也绝对令你满意。
地下室保存
如果你要保存的洋酒比较多，那么这时候你应该想到的地方就是地下室了。在酿酒的地方，利用地下室来保存酒是一种最常用的方法，所以我们大可以放心保存。
注意事项
1.保存的时候，拿酒瓶要轻拿轻放。
2.保存的时候，瓶盖一定要盖好，这是最关键的地方
洋酒的类型
葡萄酒;
葡萄酒只能是以新鲜葡萄或葡萄汁经过全部或部分酒精发酵而生产的饮料，其所含的酒精度不得低于8.5%，某些地区由于气候、土壤、品种等因素的限制，其酒精度可以降到7%。有红、白和玫瑰红葡萄酒颜色之分。红色是用连皮一起压榨的果汁酿成;而白葡萄酒则是用除去果皮后的果汁酿成的。
白兰地 ;
凡是用葡萄以及各种水果为原料，经过发酵、蒸馏等过程酿造而成的酒，都统称为白兰地。它的制法就是把上述过程产生的材料放入木桶中，长年贮藏使它成熟。
所以白兰地的前身其实就是白葡萄酒。而白葡萄酒以法国产的最好，自然法国的白兰地也是最好的。
薄荷酒 ;
也叫CREME DE MINT，是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料，加在酒精里蒸馏以后，再放入糖份和少量的薄荷油所做成的混合酒，有绿色和白色二种。它口味甜腻，所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒(VERMOUTH)对比，是一种力娇酒的典型。
据说在消化不良或饱腹时，这种酒非常有效。另外，它更是一种适合女士们饮用的晚间酒。
威士忌 ;
威士忌是以大麦、黑麦、玉米等为原料，经过发酵蒸馏后放入木制的酒桶中陈化而酿成的一种最具代表性蒸馏酒。市场的销售量很大。威士忌酒的产地很广，制造方法也不完全相同。
红酒怎样存放
红酒当中富含丰富的氧化机，可以延缓身体的衰老。经常喝红酒的人可以减少心血管疾病的发病记录。红酒的存放不可以随意，如果放置在过冷或过热的环境当中，都会使红酒的品质下降。在行家们的家中，都会有专门的存放红酒的橱柜，不仅通风，还要保证温度适中。但是，作为普通人不必花费过多的金钱和精力。
1、保持环境凉爽
好酒需要慢慢成熟。如果温度太高，你会加快过程，葡萄酒的结构和气味会变得更少。更糟糕的是，如果天气太热，那么你最终会放坏你的酒，破坏味道，使香气变平。
相比之下，储存在最佳温度以下的葡萄酒会发展得太慢。一般来说，这并不是一个严重的问题，尽管你确实有在较低温度下冷冻葡萄酒的风险。
专家们还没有就确切的葡萄酒储存温度达成一致，但是你会发现最推荐的温度在55到60华氏度之间
2、保持温度稳定
葡萄酒对快速升温或降温特别敏感。事实上，温度的突然波动会造成比实际温度本身更大的损害。温度波动会引起瓶子内不希望的化学反应。此外，液体膨胀和收缩。这可能意味着酒会从你的软木塞里渗出，甚至会完全挤出来。
如果你使葡萄酒受到突然的运动或振动，特别是当老瓶子有沉淀物堆积时，葡萄酒也会受到影响。避免存放太靠近繁忙公路、铁路或机械的葡萄酒。确保你的酒窖或橱柜组织得井井有条，这样你就能找到一瓶酒，而不会打扰到你的其他葡萄酒，同时又能挖出来找到它。
3 、挡住光线
太阳的紫外线辐射会导致葡萄酒过早老化，就像它对我们的皮肤一样。这也是为什么酿酒师通常更喜欢彩色玻璃瓶子的原因之一。你应该把暴露在阳光下的时间保持在绝对最低限度。离开时，一定要记得关掉地下室或橱柜的灯。
煮熟的板栗如何存放呢
很多人对板栗都比较喜爱，例如炒板栗或者是煮熟了的板栗，营养美味，而且对身体健康也比较好，但是对于这些食物的一些保存问题，大家并不能够全面的认识和了解，所以很多时候放置的这些煮熟的食物容易发生变质，因此下面我们就为大家具体介绍一下，关于煮熟板栗的存放方法。
煮熟或者炒熟的栗子保存方法
如果天气不热用纸袋包好，扎紧口，不放在潮湿的地方就可以
如果潮湿，用真空袋包(空气潮湿会长毛，空气干燥栗子就干瘪了)
冰箱里冷冻(时间短可以用冷藏)，吃的时候用锅蒸，多蒸会就可以了，或者用微波炉(1分钟即可) (毕竟是吃的东西，不建议保存太久，最多几十天)
成熟的栗子保存方法
黄沙储存法:将板栗跟潮湿的细黄沙拌匀，装入坛子里，坛底和坛口渴多放些黄沙，坛口用稻草堵塞。
★塑料袋储存法:把板栗放入塑料袋中，放到通风好气温稳定的地下室。每隔7-10天翻动一次。一个月后翻动次数可减少。
★锯末储存法:把相当于板栗重量的20%的锯末，加入水，使其含水量达到40-50%，然后与板栗混合堆放。
以上就是针对于煮熟的板栗的一些存放方法介绍，希望每个人在了解了这些方法技巧之后，都能够注重这些食物的保存技巧，因为想让我更好地利用它，帮助自己保证健康有效的预防各种不利的影响吧！那么这些技巧问题，都是我们需要认识和了解的。
怎样存放普洱茶？
现在的人们都非常爱美，都希望皮肤更好一点，真希望自己永葆青春，所以会吃很多抗衰老的保健品，实际上，生活中的很多食物都有抗氧化的作用，这里为大家推荐普洱茶，因为普洱茶里面含有丰富的儿茶素类化合物，这些化合物都是很好的抗氧化剂，下面教大家存放普洱茶的正确方法。
怎样存放普洱茶？
普洱茶具有收藏的价值，被称之为可以喝的古董，那么普洱茶该怎么存放呢？今天小编为各位茶友介绍一下普洱茶茶饼如何保存：
普洱茶保存的条件：
1、存放普洱茶避高温
普洱饼茶怎么保存最好
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解，叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化，鲜绿色会变成暗褐色，茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快；据研究，温度每提高10℃，普洱茶褐变的速度就会加快，茶叶容易陈化影响品质。
2、存放普洱茶避免阳光直射
普洱茶中的植物色素和脂类物质容易发生光化学反应，产生日晒味以及其他味道。普洱茶对光尤其敏感，因此存放普洱茶避免阳光的直射。
3、存放普洱茶避免异味
茶叶是一种多孔疏松体，非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味，异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。存放普洱茶一个重点就不要让茶吸收到家庭中产生的异味。每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味，如煮饭和吃饭时产生的油烟味，洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道，以及家具上的释放出的有毒气体的温度与湿度。
普洱饼茶怎么保存最好
茶叶吸味，在家里存放普洱茶千万不要存放在有异味或味道很杂的空间附近，诸如卫生间、厨房、新买来的柜子等等。
4、存放普洱茶避湿气
普洱茶是一个多孔的疏松体，很多物质是亲水化合物，容易吸收湿气还潮，还潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超过8%以上时，普洱茶就会加快变质，滋生微生物后还会霉变。应放在阴凉干燥处。
5、普洱茶存放环境
存放在有温有湿有氧无异味的空间，如果想让普洱茶转化得品质更佳，并不是买回家一放就了事，还需要对普洱茶进行定期的检查，并尽量调整环境为最佳状态。检查的内容除了检查转化程度外，还要检查其是否发霉，或者是否长虫子，如果有的话就要及时去处理，以免变得严重之后而没法补救。
普洱饼茶怎么保存最好
有条件的话，经常调度环境处于最适宜状态，如调节温度与温度，没有条件的话，至少也要通通风，防止让茶发霉。而这个关键的时候就是在潮湿天气的日子，处理就更要小心，当然在北方可能这种情况不算多，但在南方每年的雨季或是“回南”天（就是冬天到春天的转季时节），天气非常潮湿，这时就特别要注意，可以开空调，没有空调的情况下就通通风，当然这里所指的通风并不一定是完全打开让自然风吹，日常生活经验告诉，如果自然风的湿度太高，则是越吹越湿，无法达到干爽的情况。
紫砂容器（陶罐）：
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的，平时泡茶，最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气，还有就是越用越好的特点，用来存放普洱茶也是最好的容器，只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵，可以使用陶罐，相对于紫砂容器则便宜很少，当然效果也会差一些，但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。
怎样剥板栗
板栗的营养价值是很高的，这也是食用板栗的原因之一。板栗同其他食物拥有着相同的道理就是为了满足更多人的需求制作出各种款式的板栗。不过它们的本质都是相同的，所以了解板栗独有的性质才是食用它的前提。一般人在食用它的时候发现它是特殊难剥的一种食物，所以学会它的剥法也是关键点。
食物都拥有着自己的形状还有独有的营养价值，因此想要更快更好的食用到完成的栗子成品，那么学习它的剥方法尤为重要，这也是为了让我们吸收到它的营养价值的方法之一。那么到底是通过什么样的方式剥板栗的呢、
食材：食谱热量：92.5(大卡)
主料：板栗 1份
方法/步骤
盐水浸泡法
1.板栗直接倒入盐开水中5分钟。2.然后用刀切个口子。3.趁热去壳和皮。4.相当完整
怎样快速剥板栗
微波炉法
1.板栗用刀切个小口子。2.放在碗中，盖盖。3.趁热剥好。4.剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。
盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子。2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟。3、趁热去掉板栗的壳和皮。4、全部剥好的样子，还算完整。
注意事项
经这些方法去壳的板栗不宜久放，因板栗受热后易变质变黑，影响其质量。最好去壳后就烹制。
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。
板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。
上面介绍了几款剥栗子的做法，其实每款都拥有自己独特的见解，不过一般只有按照上面的指示做了之后才可以知道这样的方法是否是可行的。只要使用正确的方式将它剥开，那么就可以吸收到板栗里面还有的维生素还有钙等一些营养元素。还可以增加免疫力增加体力。
如何拨板栗_怎样快速剥板栗
板栗是我们常见的坚果，板栗不仅可以当做小零食食用，而且还可以搭配很多的食材制作出美味的菜肴，有些人喜欢用板栗煲粥喝，有些人喜欢用板栗煲粥喝，其实板栗不管怎样制作，味道都是非常美味的，而且板栗的营养价值也是很高的，但是剥板栗却是很费时间的事情，怎样快速剥板栗呢?
怎样快速剥板栗?
第一：微波炉烤。
这种方法做出来的板栗不仅壳容易剥，而且吃起来的味道还非常香浓，如果大家家里面有微波炉尽量选择这种方法哦。
1、用小刀轻轻的划一下板栗壳，让每一颗板栗上都有一道口子，划开口子后用清水清洗干净。
2、将板栗放到微波炉专用的玻璃碗当中，在碗的表面包上一层保鲜膜并且用牙签将保鲜膜扎出一些口子，让气体可以出来。
3、盛放板栗的玻璃碗放入微波炉当中，设定加热时间为1分钟，时间到了将板栗取出来，这个时候发现板栗上面会有一道很大的开口，从这里开始剥板栗很容易哦。
第二：冰箱冷藏法。
煮熟的板栗马上放入冰箱里面冷冻，大约两个小时之后就会发现板栗的壳和肉已经可以分开了，这个时候再剥板栗就会十分的方便。
第三：煮水法。
1、带壳的板栗先用刀划出一个口子，用清水清洗干净。
2、将板栗放入水中煮，并且在水中放入少许的食用盐。
3、当板栗煮熟了之后会发现板栗的壳会自然而然的裂开口子。
pS：如果是没有外面硬壳的板栗可以先煮开一锅水，将板栗洗净后全部放入开水中浸泡，(注意浸泡的时候尽量盖上锅盖，这样能够让水保温，更容易让板栗煮熟)。当板栗煮好之后在桌子上放一个干净的布，用它轻轻的搓揉板栗表面很容易将表面的那一层软壳脱离下来，这样完整的板栗肉就剥出来了。
山药存放方法是怎样的？
山药买回来后如果吃不完剩下就要好好的存放了，以免山药变质坏了再吃危害人体的健康，很多人都喜爱吃山药，因为山药对人体有很多的功效，夏天经常吃山药可以排湿气，山药对于拉肚子可以缓解，山药买多的话很多朋友不知道怎么存放好，山药存放方法是怎样的？接下来我们来看看吧。
一、短期保存
买回山药后，将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻，这样可以达到在家中短期保存的要求。
二、长期保存
1、常温通风保存法
如果家里通风设施比较好的话，可以放在常温通风处保存，使用这种方法一般可以存放3～6个月，在存放的时候不要用塑料袋和纸装山药，最好能让他们散开。
2、米酒浸泡法
这种方法不经常使用，因为运用不好，会破坏山药的口感和品质。其做法是，将山药折断，然后将切口处用米酒进行浸泡，再用吹风机吹干，促使伤口愈合，最后用餐巾纸包好，放在阴凉处，可保存数月左右。
3、冰箱冷藏法
山药在1～4℃的温度中可以保存3年左右，因此，在夏天买回的山药可立即放在冷藏箱中进行冷藏。山药在冷藏的时候，应与水果分开，以免因水果放出的乙烯而导致山药变质。
三.山药的贮藏加工
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
薯蓣薯块耐寒，必要时可以就地贮存，延迟至次年3月上中旬采收。也可用土窑贮藏，窖中薯蓣与沙土相间层积贮藏，最后覆土呈屋脊形，上盖稻草防止雨水侵入。窖内保持10-15℃，一直可贮存到次年4-5月。
薯蓣除鲜薯蓣供应市场外，近年也有将鲜薯蓣加工成毛条或光条出口。毛条的制法是将薯蓣浸水、刮皮、硫磺熏蒸、晒干后便制成粗制品毛条。采回的根茎要及时加工，否则加工难度大，折干率下降。
把根茎洗净，刮去外皮，使成白色，如有小黑点，根节斑点残留，则可用小刀刮去，刮后即用硫磺熏，每50kg鲜薯蓣约用硫磺0.25kg，熏8-10h左右。水分外出，薯蓣发软，即可拿出曝晒或放入烤房烘烤。但须注意，如薯蓣过大，亦可纵剖成2-4块，这样容易干燥，不会霉变。
等薯蓣外皮稍见干硬，即应停止日晒或烘烤，再将其用硫磺熏24h后，熏至全株发软，再拿出日晒或烘烤，到外皮见干，再行堆放，如此反复3-4次，真正干燥为止。光条的制法是将毛条浸水泡软、撒上淀粉、搓光、切成16-18厘米的薯蓣条，再撒上淀粉，搓光、晒干。
板栗怎样去皮最快？
板栗是很常见的一种食材，虽然吃的时候都要面临去皮的烦恼，但不得不说栗子的味道真让人有一种流连忘返的感觉，而且它的营养价值丰富，对于补肾和健脾都有很好的效果。那么我们有没有一种方法可以快速去掉栗子的外壳呢?当然有了，下面就将这些简单的方法分享给大家，赶紧来学吧!
一、盐水煮法
栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子;放在盐水中，在炉子上煮5分钟;趁热去掉板栗的壳和皮;全部剥好的样子，还算完整。
二、热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
三、盐水浸泡法(强推)
板栗直接倒入盐开水中5分钟;然后用刀切个口子;趁热去壳和皮;相当完整。
四、切口浸泡法
板栗对半切开;去掉外壳;用开水盖盖泡5分钟;很容易去皮。
五、筷子搅拌法
将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。但是要注意，浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
六、冰箱冷冻法
栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
七、电饭锅法
板栗清洗后，切个口子;放在电饭锅中，不用放水;按下煮饭键，取出来剥壳和皮;因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。
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