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榨汁养生

2019-10-07

石斛榨汁的方法

石斛养生。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”相信关于养生的道理,很多人并不陌生,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。有没有更好的饮食养生方法呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《石斛榨汁的方法》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

石斛味甘,性微寒,石斛是归胃跟肾经的一种中药,石斛可以榨汁喝,容易被人体吸收,石斛可以生津清热,还可以健脾胃,有利于人体食物的消化,还可以有滋阴的作用,石斛对筋骨有强壮的效果,很多人不了解石斛榨汁的方法是怎样,石斛榨汁的方法是怎样的?接下来我们来看看吧。

一.石斛榨汁的方法是怎样的?

鲜石斛榨汁的用料

铁皮石斛,水,蜂蜜。

鲜石斛榨汁的做法步骤

步骤 1

将铁皮石斛洗净。切段。

步骤 2

石斛放进榨汁机中。按水果榨汁键。

步骤 3

榨汁完成。滤网过滤掉石斛纤维。加入适量蜂蜜就可饮用了。

步骤 4

如果不喜欢生榨可以按煮豆浆键来做石斛汁。颜色会变褐色。

鲜石斛榨汁的小贴士

如果家中没有榨汁机可石斛拍一拍切段,锅内加水煮开饮用。

二.哪些人不适合?

铁皮石斛并不是万能的,不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者,是不能使用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛,会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪,所以湿温尚未化燥的人不宜使用。另外,孕妇在使用之前,应咨询医生意见。

三.食用后注意事项

食用进肠胃的铁皮石斛,需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜,会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分,也就达不到治病、防病、养生保健的效果。绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛,再食用绿豆制品,会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用,也就大大降低了铁皮石斛的功效。

扩展阅读

红萝卜榨汁的方法


相信大家对于红萝卜肯定是非常熟悉的吧,红萝卜我们也叫做是胡萝卜,红萝卜是我们常见的一种蔬菜,红萝卜不但味道很好而且还有丰富的营养,经常吃红萝卜是可以起到很好的养生保健功效,所以我们要懂得如何利用红萝卜来为我们的健康服务,红萝卜有很多种做法,我们不但可以用红萝卜来煮汤而且还能用红萝卜来榨汁。

胡萝卜(英文名:carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形科二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。

染色体数2n=2x=18,肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。

1.胡萝卜两根洗干净,切除底部

2.把红萝卜切成片

3.把红萝卜切成丁

4.把萝卜丁放入豆浆机中

5.加入适量温水

6.接通电源,按下果汁键即可

7.时间到打开看到做好的果汁

8.盛到碗中,加一勺糖即可饮用了

在上面的文章里面我们介绍了什么是红萝卜,我们知道红萝卜也叫做是胡萝卜,是我们常见的一种蔬菜,红萝卜有很多种吃法,上文详细介绍了如何采用红萝卜来榨汁。

铁皮石斛泡酒的方法


铁皮石斛这一草本植物的药用价值是特别大的,它的药用价值也是很独特的,能够滋阴清热,养胃生津,铁皮石斛最强的药效是在它的茎,现在我们的生活水平都在不断的提高,很多人喜欢用铁皮石斛泡酒,那么大家了解铁皮石斛泡酒的方法吗,下面我们就来看看,对我们也是很好的。

药材选用

石斛功效最强在茎,因此纯以茎尤其是靠近芽一端做成的干货最好。霍山石斛是铁皮石斛中的极品,胶质饱满、久嚼无渣、个头沉实、药效最佳。但是霍山石斛生长环境苛刻,产量稀少,市面上也就只有少数像福临门铁皮石斛和同仁堂这样的老品牌能买到真正的霍山石斛。但是同仁堂价格最高。 把搓成一团的石斛拉直来看,取茎和芽卷成的石斛表面金黄色有光泽,身形较为匀称且是一条过,分岔位不多,具细纵纹,质柔韧而实,断面较平坦。铁皮石斛没有药味、苦味、怪味、味道淡、甘,适口性好。另外,铁皮石斛加工成的干品,往往做成卷曲成团的是铁皮枫斗。一般呈棕黄色,在挑选时,首先除了品尝它的粘牙的程度、纤维含量、有无怪味以外,还可用水湿润后将其团解开,铁皮石斛多是由没有剖开的石斛卷曲而成,而其它品种的石斛则是冒充铁皮石斛加工的,因为其它的茎干粗,多剖开成两半或几部分,经过卷曲到只能够看见表皮时再加工成团的,一般解开之后就能够发现。还有现在市场上一些号称铁皮石斛的干品其实是以紫皮石斛加工而成的。购买时要仔细辨别,虽然紫皮石斛嚼起来也很粘,也无怪味,但泡水后,紫皮石斛的水将略带紫色。

制作方法

黑豆枸杞石斛酒

材料:黑豆(炒令熟),五合、枸杞三两,牛膝(去苗)三两,防风(去芦头)三两,铁皮枫斗二两,杜仲(去粗皮,炙微黄)二两,侧子(炮裂去皮脐)二两,.茵芋二两,白茯苓二两,川椒二两,枸杞子、羌活各一两,当归一两,桂心一两,五加皮一两,酸枣仁一两,仙灵脾三分,芎劳、白术各三分。

制法:上药细判,用生绢袋盛,以酒二斗浸,密封七日后即成。

用法:食前温服一中盏。

功能主治:治风湿腰腿痛,元气虚衰。

石斛乌蛇酒:

材料:白酒2000克,乌梢蛇50克,石斛15克,续断15克,天麻15克,党参15克,肉桂15克,当归15克,萆解15克,川芎15克,酸枣仁15克,山茱萸15克。做法:将乌蛇去头尾,焙干,将以上各药共捣碎,加乌蛇,用生白布袋装好,置起净器中,以酒浸泡,封口,七天后可开取,去渣备用。每日三次,每次饭前温饮10-20克。功效:活血化瘀,祛风止病,适用于肾虚中风,腰脚疼痛无力等症。

铁皮石斛泡酒的方法大家应该了解, 这样的一种药酒的功效是很多的能够治疗风湿性腿疼,还能够活血化瘀,如果有条件的,大家在平时都可以去做一些药酒,强身健体的效果是很不错的。

石斛的食用方法


石斛是植物中的一种,它也是可以有效的使用在食物或是药物里面具有一定的药用价值。不管是什么样的事物只要是可以用来食用的,都是具有独有的食用方法,不同的食用方法也是为了满足更多喜爱食用石斛的人群,因为我们知道每个人的口味和需求都是不同的,这就标志着使用食物的类型不同。

不管是什么样的食用方法只要是可以有效的发挥这些食物的价值,我们都是可以去使用并且食用的。前提是选材方面需要注意,因为不是每种食物都是可以放在一起进行烹调的,只有了解之后不相克才可以。那么石斛的食用方法是什么呢?

石斛的食用方法

石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。炖食猪肉、鸡肉时,可加入10-20克石斛,经常食用,可改善贫血症状。

?煮水当茶喝,而不是用开水泡着。通常,石斛一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。

治疗肺结核,可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合,再煮15分钟,加盐,味精适量即成。也可将石斛用布包好,与粳米、猪瘦肉一同入锅,加水适量,旺火烧开后转文火煮成稀粥,加食盐调味后食用,同样可收到治疗作用。

秦汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”;成书于一千多年前的道家医学经典《道藏》将铁皮石斛列为“中华九大仙草”之首;李时珍在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精,厚肠胃,补内绝不足,平胃气,长肌肉,益智除惊,轻身延年”;民间称其为“救命仙草”现代的铁皮石斛的茎能够清热生津,消炎止痛,清润喉咙,对治疗嗓音嘶哑有很好的疗效。石斛具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。药房里面的铁皮石斛,品类众多,价格便宜,往往是以水草充当,国内只有少数几个大品牌能够买到真正的铁皮石斛,以福临门铁皮石斛和同仁堂这两个老品牌为代表,最为正宗。同仁堂价格最贵,包装较为漂亮,适合用于送礼。

上面介绍了石斛的食用方法。只有正确的掌握石斛的食用方法才能够更好的去吸收到石斛的营养成分还有体会到石斛的功效与作用。原来使用石斛还可以制作成酒品给人们食用,食用可以帮助改善贫血的症状。正确的搭配石斛还可以起到润肺的作用。

柠檬榨汁搭配方法


柠檬榨汁是比较常见的一种食用柠檬的方法,我们知道柠檬汁的营养价值比较高,有美白的作用,有润肠促进排便的效果,有很好的排毒作用,柠檬的榨汁的时候可以和其他的水果或者是食材来搭配,能够发挥很好的保健身体的作用,比如说和蜂蜜水来搭配,有减肥提神的作用,和菊花茶一起搭配,具有很好的清热去火的效果。

柠檬水的9种搭配

1、柠檬蜂蜜水。

把柠檬洗净切成薄片,装入密封的保鲜盒内,然后放进冰箱里冰冻,需要时再从冰箱里取出用温水冲泡,根据个人口味加入适量的蜂蜜。这款柠檬饮可以起到减肥提神的作用。

2、柠檬菊花茶:

柠檬洗净切片,杯中先放入菊花和冰糖以开水冲泡出味,待其放凉一点即可加入柠檬片和蜂蜜搅拌均匀。此款饮品可以补水、降火。

3、柠檬姜茶:

柠檬、生姜洗净切片后放入杯中,加入适量的白砂糖搅拌均匀,让它们一起腌到白糖融化为止。最后把它们放到干燥干净的密封罐子里放到冰箱冷藏。需要饮用时取出用开水冲泡即可。这款饮品可以祛除体内湿寒之气。

4、决明子柠檬茶:

柠檬洗净切片待用,决明子先放杯中用开水泡开,待其放到稍凉时再加入柠檬皮即可。这款饮品可以帮助明目瘦身。

5、柠檬醋:

柠檬洗净切片待用,把柠檬片放到杯中并放入适量黄糖,最后倒入米醋一起调匀即可。这款饮品有减肥排毒的功效。

6、柠檬枸杞茶:

柠檬洗净切片待用,干净的玻璃坛子里加入适量冰糖蜂蜜,铺上一层柠檬片,再加入适量的枸杞,最后盖上盖子密封三天后用来冲水喝,可以起到美容养颜的功效。

7、柠檬薏米水:

薏米洗净后用清水浸泡三个小时,然后用十倍的水一起入锅小火熬大约一个半小时到其变成淡奶白色。柠檬洗净切片,待薏米水放凉后加入柠檬片和适量蜂蜜即可。这款饮品可以美白哟!

8、蜜渍柠檬:

柠檬用盐搓洗干净,切片。在干燥的瓶子里加入适量的蜂蜜,再放一层柠檬片,这样反复叠加几层,最后盖上盖子放冰箱里冷冻三天,之后即可取出用温水冲泡饮用。这款饮品有美白润肠的效果。

9、柠檬可乐冰:

柠檬洗净切片后加入杯中可乐里,最后加入适量冰块即可。这款饮品有消暑解渴的功效。

干石斛的食用方法


不知道大家在生活中是否吃过干石斛,干石斛是一种非常常见的食材,而且它是一种药食同源的蔬菜,它的营养价值是非常高的,也有很多人会用它来泡茶,甚至有一些人会加他碾磨成粉泡水喝,它的功效是非常好的,能够滋阴养颜,防止女性的皮肤松弛,那么干石斛的食用方法是什么呢?

与新鲜石斛一样,干石斛的食用方法也有很多种,而且都能起到很好的治病功效。下面小编就为您详细地进行一番介绍。

首先,最常用也最简便有效的方法就是使用干石斛来泡茶了。可以取干铁皮石斛粉碎成末,每天取3-5 克,以沸水冲饮,坚持服用,可清热滋阴,抗疲劳。在夏天还可以清咽利嗓、消除燥热感。

而作为膳食食,则用可将干石斛加到日常饮食中,例如取干石斛5 克、粳米50 克、冰糖适量,熬成粥,每天服用一碗。可以起到极佳的滋补效果。

另外,还可以取干石斛5克,与生哈蚧、冬虫夏草及瘦猪肉一同炖成汤,可以养阴生津、滋补肝肾,而且老幼皆宜。

霍山石斛花的功效

霍山石斛花保持霍山石斛本身很好的滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、解郁、治疗呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等疗效,霍山石斛花能够理气、益血、驻颜、安神、养生。

霍山石斛花有养阴清热、益胃生津的功效,霍山石斛花有解热镇痛作用;霍山石斛花能促进胃液分泌,助消化;霍山石斛花有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

霍山石斛花适用于多种常见病、慢性病、手术、放化疗等病人的防与治病;霍山石斛花也适合于疲劳过度、烟酒过量、夜生活频繁等引起的机体不适。

霍山石斛花也有非常好的药用价值,能很好地滋阴润肺、养胃生津、明目清热,有增强免疫力、抗衰老功效,霍山石斛花对呼吸道疾病、糖尿病、慢性肝炎、慢性胃炎等有好处。

霍山石斛花的食用方法霍山石斛花旗参炖乌鸡

【功效】花旗参,能清热解毒。霍山石斛花有着滋阴清热,护肝明目的功效。两者加在一起有着滋阴润肺,清热生津,解酒护肝,健脾胃的功效。

苹果和胡萝卜榨汁的方法


苹果当中含有的维生素和营养价值成分非常的高,而且胡萝卜当中含有的维生素c是对于人体有着非常好的功效。那么今天要为大家介绍的是苹果和胡萝卜汁,他们的制作方法会给自己身体带来怎样的功效呢。

做法

将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。

窍门

1.选做果汁的胡萝卜有三个窍门,第一要选颜色鲜艳不要发黄发暗的,形态均匀不要太粗壮

2.看胡萝卜的顶部,从小妈妈就教我长叶子的芯圈越小越香甜,这两个只能算中等,因为是夏季了,而时令的季节就能挑选到很多芯小的胡萝卜。切开:里面是红色的芯比土黄色芯的好吃百倍,大家可以细心观察下:)

胡萝卜的皮含有的胡萝卜素比肉多很多,千万别削掉,如果担心可用适量盐慢慢搓洗一下,切成滚刀块,同泡发并切丝的海带一同放入电高压锅,加入很少的水

3.高压锅煮5分钟,等待自然放气后揭开锅盖

4.煮好后取出晾凉,水也千万别倒掉,可以添加在果汁中

5.将苹果现切好块,防止氧化,放入大的容器中

6.用料理棒不断的搅拌均匀(注:这是多功能的食物料理棒,不是单纯的搅拌机,如果是搅拌机是不能榨汁的,而这款是有榨汁功能而且可以在任何容器中搅拌,韩国一直热卖。)

7.如果要给孩子和老人喝,需要稀释一些,可以添加适量煮胡萝卜的水

8.最后放入几滴橄榄油,搅拌均匀即可

另一做法:折叠编辑本段

主料:胡萝卜。

辅料:苹果。

调料:水。

做法:

1.胡萝卜和苹果洗净去皮切块,准备好接果汁和渣的杯子,将水果块倒入盛料盘内,启动机器。榨汁结束后关闭机器,果汁已榨好,慢慢享用吧。

饮食宜忌  

1、胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效。

2、主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

3、不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

4、酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病。

其实苹果当中还有的功效和胡萝卜汁。当中还有的功效一起来榨橙汁喝,对于身体是有着非常好的功效而且,对于经常会出现缺钙身体虚弱的朋友。来说可以来尝试苹果和胡萝卜榨汁,营养又健康。

吃铁皮石斛的方法有哪些


铁皮石斛一直被称为九大仙草之首,属于我国二级的保护物种,现在已经禁止挖掘纯野生的铁皮石斛了。随着现在各种技术的快速发展,像铁皮石斛这种非常珍贵的药材,也可以在野外进行养殖了,并且在功效和产量上都有着很大的突破。所以现在很多注意保养的人们已经开始食用铁皮石斛了,铁皮石斛的食用方法也是多种多样,比如泡茶、煮水、直接吃等等,现在就说说吃铁皮石斛的方法有哪些。

1.鲜吃

新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

具体操作:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼;或捣烂和开水吞服,或用开水煎煮服用,味甘而微黏,清新爽口。

直接功效:一般每天服用10到20克,早、晚空腹嚼咽。对各种发烧引起的发热可起到退烧作用,也可用于成人治虚火牙痛。

2.鲜榨汁

铁皮石斛鲜榨汁,不仅能比较充分地利用吸收铁皮石斛的有效成分,对于夏季饮用而言,更能起到消暑解渴的作用,而且小编认为这种吃法也比较“高大上”哈。

具体操作:取10克左右新鲜铁皮石斛,先用冷水浸泡洗净,去衣,切成短条(大约5厘米或稍短),分两次完成:第一次加4分之一升左右的水,与铁皮石斛鲜条一起开机榨汁(可加几块食用冰块),大概30秒后暂停,加入1升左右的水,继续……大概1分钟即可,最后过滤一下就可饮用了。

3.煎汤

铁皮石斛宜浸泡后久煎,内酯类生物碱水解后更易吸收。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”。

具体操作:取新鲜铁皮石斛,洗净去衣切碎或拍破加水入锅文火煎煮一个小时左右,连渣早晚服用。为方便,可取三日量(约50克)同煎,低温冷藏,服前加热即可。

功效:促进胃液、帮助消化。

4.泡茶

铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。最常见的还是使用铁皮石斛干品中的铁皮枫斗进行煮、泡饮。

具体操作:取铁皮枫斗若干(根据需要取3-5个左右),直接用开水多次冲泡饮用,或是煎煮饮用,最后连渣嚼服。

功效:清嗓润肺,滋阴益胃,用铁皮石斛花泡饮的话,还能清心解郁。

5.入膳

民以食为天,药补不如食补,铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,边吃边补,这可能是大家最乐意的吃法吧……可在不知不觉中达到强身健体的功效。

具体操作:将鲜铁皮石斛洗净去衣切碎或敲扁后煮粥、做羹、入菜,可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼。

6.熬膏

具体操作:洗净去衣切碎或拍破可加其他中药材加水煎,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖或蜂蜜,继续熬制成膏状饮用。

7.浸酒

洗净去衣切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。但切记不要用使用荞酒,严重影响口感。

8、磨粉

铁皮石斛枫斗经超细微粉碎为铁皮石斛超微粉,每天服用1 克左右,可加入开水、牛奶、豆浆、和各种煲好的汤中服用;同时可以根据不同体质咨询医生,配以西洋参、珍珠粉、灵芝粉、花粉、蜂蜜等一起服用。

干铁皮石斛的食用方法


不知道大家在生活中是否吃过铁皮石魁,它是非常具有营养价值的一种中药,在我国古代的时候,只有那些皇宫贵族才能够吃得起,所以他特别的名贵,之所以名贵就是因为它生长的条件比较苛刻,采摘起来比较麻烦,而且它是冲泡吃的,又比较浪费,那么干铁皮石斛的食用方法是什么呢?

铁皮石斛的吃法也有很多种,这里就逐一作个介绍。

所有这么多种吃法中,将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便,而且效果显著,但是铁皮石斛价格昂贵,泡饮浪费极大。在中国古代,也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”,也就是糖尿病。 新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼,味道甘甜而略微有点粘黏,清新爽口,咬出来的渣可以吞咽下去。

还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破,放入锅中加水用文火先煎煮约半小时,然后可以再放入些小西洋参,再煮上半小时,汤可以用来喝,渣可以食用。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。

也可以用铁皮石斛来泡茶,将其洗净后切成薄片,加开水冲泡后饮用,可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖,可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的,别浪费。 许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破,再加入其他材料加冷水煎汁,连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎,加入冰糖或红糖,继续熬制成膏状服用。

铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中,放置3个月后即可饮用。

最后,铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破,然后和鸡鸭等材料一起用文火炖,烂了后连渣食用。

也可以加入其他原料或煮粥,或做羹,或煲汤都可以。

铁皮石斛保存的正确方法是什么?


铁皮石斛这种中草药是大家非常熟悉的,在中医有广泛的运用,这种中药里面含有石斛多糖,另外还有种氨基酸,这种中药能够提高人的免疫能力,能够缓解人体衰老,能够改善糖尿病的症状,还能够增强人的记忆力,所以好处非常多,那么这种中药如何保存呢?

一、新鲜铁皮石斛保存方法:

新鲜的铁皮石斛贮藏时最主要的是不能密闭。许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分,将铁皮石斛密闭在塑料袋中,结果导致霉变。新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂,第二年还能在节上萌发新芽,枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。

为了不让其发芽,家中少量铁皮石斛鲜品可用纸或布袋包装后放入冰箱冷藏。带叶品,先将叶茎分开后存于0-7℃条件下冷藏,可确保3个月内无变质;若服用期超过3个月,用保鲜袋包好后冷冻,可保存半年。不带叶品真空包装,于0-7℃条件下可保质2半月,于冷冻条件下可保存8个月。

二、新鲜石斛的功效:

铁皮石斛鲜食可摄入大量的植物纤维、石斛多糖,吸附体内的垃圾与毒素,并帮助排出体外,还可从植物中获得更多的鲜活叶绿素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制变异细胞的发生,促进新陈代谢和血液循环。新鲜铁皮石斛不仅保留了铁皮石斛的所有功效成份,且比干品更容易吸收。

但鲜石斛汁多鲜嫩,容易腐烂变质,特别是霉雨季节,更不易保存。为了延长其食用时间,要用正确的方法保存。下面为大家介绍新鲜铁皮石斛的储存方法。

三、新鲜铁皮石斛的吃法:

1、口嚼

将铁皮石斛鲜品洗净,直接接放入口中嚼着吃。嫩枝口感鲜美,老枝富含多糖胶汁有粘度,清新爽口,风味独特,方便简单。

2、榨汁

将铁皮石斛鲜品洗净,并剥去老皮,剪成2-3cm的小段,放入榨汁机内,加入适量的水。饮用时根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜,口感极佳。也可倒入电磁炉或牛奶锅中,用中火煮沸,边煮边摇晃避免溢出与煮糊,煮到泡沫消失即可饮热的铁皮石斛汁。注意:启动榨汁机时间设置为3-5分钟,这样可以充分的将营养成分榨出,渣可煮茶水饮用或吞服,也可以和水果一起榨汁。

3、泡茶

铁皮石斛鲜品入茶,产生独特的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。将铁皮石斛鲜条以清水冲洗干净后切薄片,加清水若干,温火煮沸,再温火煮九十分钟以上即可饮用,饮完后可将铁皮石斛取出嚼服。也可直接将铁皮石斛鲜条切成片加开水冲泡后饮用,可重复冲泡,最后将铁皮石斛嚼服。

4、入膳

药补不如食补,可将铁皮石斛鲜品煮粥、做羹、煲汤、入菜肴,不仅色美味香,开胃助消,还能在不知不觉中达到强身健体的功效。

5、熬膏

洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。

鲜石斛的食用方法有哪些


石斛,可是说是一个营养很丰富的保健品,在中药上的应用也是很广泛的并且有生津止渴的效果,在一医学上人们还会选择这个鲜石斛来制作药物,当初药物来吃,也是很常见的中药,可以治疗很多疾病,但是石斛同时也是可以用来制作各种各样美食,饮料等,如果我们在生活中会运用这个石斛的话就好了,那么这个鲜石斛的使用方法有哪些呢?

铁皮石斛的吃法:

方法:鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干洗净入口细嚼味甘而微黏清新爽口余渣吞咽即(功效:强阴益精、开胃健脾)

方法二:煎汤——洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟放入1-2克西洋参再煮30分钟重复煎煮连渣食用近代名医张锡纯说:铁皮石斛耐久煎应劈开先煎得真味(功效:补虚养阴清热)

方法三:泡茶——洗净切薄片用开水冲泡饮用重复冲泡连渣食用(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著)

方法四:熬膏——洗净切碎或拍破加其药材加水煎汁连煎两次弃渣用小火浓缩再加冰糖继续熬制成膏状引用(功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效)

方法五:浸酒——洗净切碎拍破、单味或和其物料起浸入40度上酒3月即食用(功效:补肾养阴、生精祛风)

方法六:入膳——洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料起文火炖2-3小时连渣食用或用文火煎煮取汁备用加入其原料煮粥、做羹、煲汤等(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见体虚症。

生吃——取新鲜石斛若干,完全洗净入口细嚼即可,起初味甘而微黏,待到清新爽口,余渣吞咽即可。

(功效:强阴益精、开胃健脾。)

煲汤——取新鲜石斛,1)将其洗净,并同时去除部分老根; 2)将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水) 4)用文火先煎煮30分钟 5)之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成 6)注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。近代名医张锡纯说:“铁皮石斛最耐久煎,应劈开先煎,得真味”(功效:补虚养阴,清热。)

泡茶——取药店里买来的石斛,1)洗净去除杂质 2)切薄片或拍破成颗粒 3)煮90度以上开水冲泡后, 4)过上4-5分钟即可饮用。 5)可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。)

如果知道了这个鲜石斛的吃法之后大家选择了石斛不会吃的话就可以选择这样的做法来制作,这样才能更容易的吸收到这个鲜石斛的功效和作用,而在吃这个鲜石斛的时候还要记得给自己制作最适合自己的口味方法来制作,但是石斛的药性很高,所以说吃的时候不能吃太多了。

石斛的应用 不同石斛不同应用


石斛作为一种珍贵的中药材在生活中并不常见,而石斛是取自一种兰科植物石斛兰。石斛具有很高的药用价值,在治疗一些疾病方面有很大的功效。有有病治病无病强身的功效,而石斛也有几种不同分类,不同应用,下面我就给大家介绍石斛不同分类的不同应用。

石斛的应用

鲜石斛清热生津力强,温热病邪入营血,高热烦热者当用

干石斛滋阴清补为长,热病后期,阴亏虚热者适宜。

铁皮石斛、金钗石斛,药力较强;霍山石斛,适于老人虚人,阴液不足者,耳环石斛,生津而不寒凉,以之代茶,开胃健脾。

石斛与玉竹,均有养阴生津作用,功能近似。但石斛甘咸而寒,补中有清,以养胃肾之阴为长,玉竹甘平质润,补而不腻,以养肺胃之阴为二优。

二药同中有异,各具偏长。

性味:甘;微寒。

中药化学鉴定

薄层色谱

取本品粗粉置于三角瓶中,加少量浓氨水润湿,加氯仿提取,提取液浓缩后供点样,以石斛碱对照品,分别于硅胶G薄板上,氯仿-甲醇(10:0.8)展开(氨蒸气饱和),改良碘化铋钾显色,样品色谱在与对照品色谱相对应位置处,显相同的橘红色斑点。

药材基源

为兰科植物金钗石斛、美花石斛、铁皮石斛、束花石斛、马鞭石斛的茎。

用法用量

内服:煎汤6~15g,鲜品加倍;或入丸、散;或熬膏。鲜石斛清热生津力强,热津伤者宜之;干石斛用于胃虚夹热伤阴者为宜。

石斛的功效与作用

增强体质

1、石斛具有滋阴养血的功能,清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力;

2、石斛内含有丰富的多糖类物质。实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用,可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

补益脾胃

1、脾胃有消化饮食,摄取水谷精微以营养全身的重要作用,是营养的源泉,因此营养充足与否主要取决于脾胃的功能。

2、石斛是益胃生津药,《神农本草经》、《本草再新》中均有记载,人民称他为肠胃药,是治疗胃脘痛,上腹涨痛的常用药物。

3、现代实验证实,石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症,同时,口服石斛煎液能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。

护肝利胆

石斛有较好的利胆作用,历代医家都认为铁皮枫斗具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆并的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

清虚热

1、虚热,表现为身体疲乏无力,头晕眼花,面色潮红、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黄赤、舌红、脉细等一组症状。

2、《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载清胃除虚热,痔胃中虚热。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。

药理实验表明,石斛能够显著的降低热盛家兔的发热高峰值和体温反应指数,缩短发挥热时间。

强筋壮骨

1、增强抗风湿

人进入中年以后,人阴气自半(朱丹溪)人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,铁皮石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究表明,石斛能提高应激能力、具有良好的抗疲劳,耐缺氧的作用。

2、促进循环

石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。

3、降低血糖

中医认为,消渴病(糖尿病)的发生,主要以肾阴虚,肺胃早热为基本病机,以气阴两虚为其病理特点,石斛功能养阴`清热润燥,自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明,石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使学堂恢复正常。

抑制肿瘤

1、石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。

2、临床时间表明,石斛用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

明亮眼目

1、中医认为,五脏六腑的精气都通过脉上,注于眼睛,而肝开窍于目眼睛的生理病理于肝的阴精旺盛与否关系密切,石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。

2、现代药力研究证实,石斛对防治老年人常见的眼科疾病白内障不仅有延缓作用,可以保持晶状体的透明度百分之三十六点八,而且半乳糖所致的酶活性异常变化有抑制或纠正作用。

滋养肌肤

1、人体进入中年期后,由于体内的阴液日益减少,从而加速了皮肤老化,使之边黑或变皱。

2、石斛含有多量的黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用。

延年益寿

1、《神农本草经》将石斛列为具有轻身延年作用的商品药物。

2、现代研究表明,石斛含有多种微量元素,这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系,石斛对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛,更全面。

总结:随着花卉产业的兴起,石斛兰也成为了一种观赏植物,被誉为父亲之花。而不同于石斛兰的观赏价值,石斛有很高的药用价值和食疗价值。而铁皮石斛更是石斛中的极品,有延年益寿的功效。所以我们可以买些石斛孝敬长辈。为他们的健康多份保障。

新鲜石斛的食用方法有哪些


石斛这种食材大家在生活中食用过吗,如果没有食用石斛,我们建议大家可以尝试一下,因为这种食材含有很多我们身体所需的微量元素以及维生素。对于新鲜的石斛我们在生活中可以洗干净后直接食用,也可以采用榨汁的方法食用,同时也可以将新鲜的石斛用来煲汤饮用,就看大家喜欢怎么吃了。

新鲜铁皮石斛: 食用量:正常保养每天10到20克,治疗每天30克左右。 除了有严重脾肾阳虚症状病人。大部分人都适用。

1. 鲜食:洗净入口细嚼吞服,渣可吞食; 昔神农尝百草皆鲜食而知其性,铁皮石斛鲜食之益处在于汲取自然之精华,获取食物之本源。现代医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

2. 榨汁:洗净加适量纯净水榨汁,渣可吞食;

3. 泡茶:洗净切薄片后用沸水冲泡,渣可吞食;铁皮石斛入茶,能品出特有的草木清香,甘甜清凉的滋味令喉头清爽、身心舒畅,长期饮用对健康极其有益。取新鲜的铁皮石斛5-10克,以清水冲洗干净后切薄片,加开水冲泡后饮用,可连续冲泡1-2天,最后,将铁皮石斛嚼服。

4. 煎煮:洗净切段拍碎加水煎煮30min以上后喝汤,重复煎煮,渣可吞食;

5. 入膳:民以食为天,药补不如食补。从日常饮食入手,调养身体,正越来越被人们重视。铁皮石斛药食两用,将铁皮石斛加入日常饮食中,可在不知不觉中达到强身健体的功效。洗净切段拍碎后和鸡鸭等一起文火炖60min,渣可吞食;取新鲜的铁皮石斛30克,以清水冲洗干净,根据个人口味喜好,可一同煲鸡、煲鸭、煲骨、煲鱼等。

6. 浸酒:取新鲜铁皮石斛30克洗净切段或铁皮枫斗10克,配枸杞、西洋参、白酒1000克,浸泡2个月后早晚适量服用。

7. 滋补膏方:以铁皮石斛为主药,针对不同个体,经中医配伍,定制滋补养生膏方。 新鲜铁皮石斛需用冰箱冷藏。

我们在生活中想要食用石斛这种食材,我们可以根据文章介绍的新鲜石斛的食用方法去选择它。一般我们不嫌弃麻烦,我们可以采用煎煮的方法来食用,或者你们可以浸泡在酒里面当成药酒,也可以简单一点直接榨汁饮用它。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《石斛榨汁的方法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“石斛养生”专题。

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