糯米做的小吃都有哪些？
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糯米这种食物想必大家都不会感觉到陌生，因为糯米是最最常见的一种主食了，甚至很多人还比较喜欢吃糯米饭，味道非常非常不错，还十分有营养。在很多地区，糯米制作的小吃也是非常畅销的，男女老少都是这些小吃的忠实爱好者。那么问题来了，糯米做的小吃都有哪些?
糯米紫薯糕
糯米300g，紫薯150g，白芝麻适当
做法
1、糯米洗净，提早泡4小时。泡好的糯米沥干水分，入锅隔水蒸15分钟备用。
2、紫薯洗净去皮，刨成丝，入锅蒸隔水蒸10分钟。将蒸好的紫薯压成泥，拌入白芝麻备用。
3、蒸好的糯米饭趁热揉一会，让糯米非常好的粘合在一块。取一方盒，铺上一层糯米饭，压紧实。在糯米饭上铺上紫薯泥。
4、然后再铺一层糯米饭在紫薯泥上，压紧，盖盖晾凉。
5、晾凉后倒扣盒子，取出凉糕，用快刀将凉糕切成厚片即可食用(假如喜爱甜食的，能够淋上适当的糖水即可)。
糯米八宝饭
糯米500克，红枣50克，枸杞20克，葡萄干20克，花生米50克，蜂蜜，香油
做法
糯米淘净，加水没面两指左右煮开备用。
红枣、枸杞、葡萄干、花生米稍加浸泡待用。
取一小碗以一小勺蜂蜜和香油涂改均匀，然后将泡好的红枣、枸杞、葡萄干、花生米照自个的喜爱摆在碗底。
将煮滚后的糯米捞出装进小碗压实备用。
将装好糯米的小碗上蒸锅隔水蒸至熟透即可(这个进程需求40分钟以上)。
将恰好的糯米饭，从小碗中翻入盘中，即可端上桌开吃。
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陇西特色小吃都有哪些？
提到特色小吃，相信每一个人都会有自己的喜好，比如有的人喜欢吃重庆火锅，有的人喜欢吃天津的煎饼果子等等，总之在每一个地区，都有自己特色的美食。所以对于经常出去旅游的人来说，除了要看景色之外，也要品尝当地最具特色的美食。那么，陇西特色小吃都有哪些?
褐汤绿粉
烧鸡粉是陇西县特色小吃的一种，具有地方风味的特色小吃。其鲜美的味道香嫩爽滑的口感，以精制淀粉、菠菜汁， 卤蛋，加以百里飘香、皮儿香肉也香、入口生津、回味无穷、香而不腻、色泽诱人的烧鸡肉和几十种调料加工而成的褐汤绿粉、蛋、肉、色味兼备，香鲜至极，色味诱人，让人欲罢不能的视角感和口感美食，烧鸡粉四季宜佳特点。
骄阳似火的酷暑，可以凉食，清爽可口，清热解署，为最佳清热饮食;数九寒天，则可热食，色香味鲜;春秋之季，视个人口味饮食。
皮儿香肉也香的烧鸡
是佐酒佳品，在病愈初起，以烧鸡粉滋补则有速效作用，因为鸡肉和鸡蛋的蛋白质含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，在中国膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。故而以特色配料组合成的陇西烧鸡粉有“滋补美食”的美称，陇西烧鸡粉南北皆宜，老少宜食。
伊川特色小吃都有哪些？
伊川县在我国还是有一定知名度的，自古以来这里就是兵家必争之地，而且在这里还曾经是很多国家的都城所在，由此可见这里有着悠久的历史底蕴，同时还具有传统的文化特色。到伊川县旅游，也是一种非常不错的选择，而且还可以在这里品尝到当地最美味的美食。那么，伊川特色小吃都有哪些?
张家馄饨
张家馄饨，又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须，至今已有150年的历史。1920年，张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进，以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、吓仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料，冬天配韭黄、大葱，春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有制作精细、味道鲜美、喷香适口酸辣具全的特点，渐渐名声大振。
清蒸鲂鱼
鲂鱼产于伊水，故有“伊鲂”之说。以其制作简单，香淡味纯而闻名。汉唐时期常以此鱼招待贵宾。相传，唐代大诗人白居易和“九老会”的诗人们，在饮酒赋诗时，常食此鱼。
牛肉汤泡馍
材料：泡馍1个，清炖牛肉汤500毫升，牛外脊片，细粉丝各100克，香菜1根，蒜苗二分之一根，青江菜1根。
调料：盐1小匙，鲜鸡精四分之一小匙，麻油5克，辣椒油适量。 做法： 1、香菜、蒜苗洗净，均切末;青江菜洗净;粉丝泡水至软备用。
2、锅中倒入清炖牛肉汤煮沸，放入牛肉片烫熟，捞出;放入青江菜烫热捞出;再加入粉丝煮软，加调味料调匀，盛入碗中，放上烫好的牛肉片，撒上香菜末和蒜苗即可，食用时将泡馍剥成小片，放入牛肉汤中即可。
金州特色小吃都有哪些？
在北方地区，要说哪一个海滨城市是驴友们最最喜欢去的地方，莫过于大连了。而在大连当地，又分为很多地区，金州便是其一。这里不仅有着非常多可以游览的景色，关键是还有非常美味的特色食物，当中以海鲜最为知名。每年来这里的游客都是数以万计，那么，金州特色小吃都有哪些?
素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，鲍鱼名为鱼，实则不是鱼，它是属于腹足纲，鲍科的单壳海生贝类，因其形如人耳，也称“海耳”，辽宁大连沿海岛屿众多。所产鲍鱼占全国产量70%。
鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻;营养丰富，烧菜，调汤，妙味无穷。鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花，高血压及其他类症。鲍壳那色采绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。
大连市从日本引进虾夷扇贝养殖已经近30年的历史。目前已经成为大连市海水养殖的支柱和优势产品。虾夷扇贝营养丰富，是贝类水产品的重要品种，其闭壳肌蛋白质构成特殊，据分析每百克含有63.7克蛋白质、3克脂肪、醣类15克、钙47毫克、磷886毫克、铁2.9毫克。虾夷扇贝含有丰富的不饱和脂肪酸EpA和DHA。EpA能够大大减少血栓的形成和血管硬化的现象。DHA不仅可以促进智力开发和提高智商，并且可以降低老年性痴呆症的发病率。从扇贝闭壳肌中提取的一种糖蛋白具有破坏癌细胞的功效。另外，扇贝还具有滋阴、补肾等作用，对身体虚弱、食欲不振、营养不良等病有很好的疗效。
徐州的小吃都有什么
其实很多的人是非常熟悉徐州的。甚至在古代，徐州也是一个非常出名的地方。如果说到徐州什么最吸引人，那么一定就是美食了。在徐州，我们可以吃到很多不同种类的美食。但是对于第一次去徐州的朋友，并不知道哪些小吃是最有名的。那么，徐州的小吃都有什么了？
1. 地锅鸡
徐州十大特色小吃排行榜
地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美，口齿留香。
2. 羊方藏鱼
徐州十大特色小吃排行榜
羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜，距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。
3. 啥汤
徐州十大特色小吃排行榜
啥汤这道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡经过徐州时品尝过此汤後，啧啧称赞，问卖汤者：“这是啥汤?”卖汤者机智的回答：“皇上说得对，这就是啥汤”这名字一直沿用至今，被皇帝封为“天下第一羹”。以鸡汤做底料，加入麦仁、面筋海带丝等。营养丰富，口味独特。
4.霸王别姬
徐州十大特色小吃排行榜
霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜，主要是为了纪念虞姬。食材中的姬”同“鸡”谐音，甲鱼又叫“鳖”，与“别”谐音，这道菜的名字由此而来。这道菜的造型优美里面的肉型有的象凤蛋，有的象豆角;背甲四周柔软的鳖裙，给食者以绝妙的美感。
5.蜜三刀
徐州十大特色小吃排行榜
蜜三刀这道小吃被清朝乾隆皇帝品尝后钦点为宫廷御点。是当地特色传统风味小吃之一，也是特产的八大样之首。名字来源于，每块上面的三道刀痕。调制出的浆料甜而不腻，味道香甜绵软，再加上芝麻的香味在当地极为出名。在徐州十大特色小吃排行榜中排行第五。
6.把子肉
徐州十大特色小吃排行榜
把子肉是将15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起，再配上小菜打牌其中一同食用。这道菜虽然看起来肥肉很多但是吃起来肥而不腻，很有嚼劲。再配上一碗白米饭饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。
7. 梅花糕
徐州十大特色小吃排行榜
梅花糕是古代时皇家的的御用糕点。外形是金黄色，它的形状和美华相似、色泽诱人，因此名为梅花糕。主要用白面粉，豆沙，糖猪板油丁制成再加上豆沙、果酱、果仁等进行配置使梅花糕的味道更佳鲜美可口。
8.八股油条
徐州十大特色小吃排行榜
八股油条在徐州拥有两百多年的历史，它是由八条水面合拢然后炸成。颜色金黄，八条均匀分布。吃起来香脆可口，分为有车轮形和椭圆形两种。主要材料是：面粉、碱、明矾粉、花生油还有精盐。这道美食对火候的把控要求奥球较高，需要正好炸至金黄色才能出锅。
9. 桂花酥糖
徐州十大特色小吃排行榜
桂花酥糖是古城徐州的著名特产糕点，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等精制而成，可以直接食用，沸水冲饮，味道更佳，因其香气馥郁，营养滋润，是中老年人十分喜爱的甜食。
10. 烙馍
徐州十大特色小吃排行榜
烙馍是徐州民间特有的面点，用用未发酵的面烙成。是细早餐的首选食物之一，入口有嚼头，既压饿，以有健齿作用。面十分柔韧、又筋软。徐州一直流传着一首民谣：“圆圆小饼径尺长，根根馓条黄脆香。外软里酥饼卷馓，送与抗金英雄尝。”
外国特色小吃都有哪些？
在以前很多人一辈子都没有出过国，所以基本上没有吃过国外最好吃的食物。到了现在，因为各个国家的友好往来，不仅文化风俗上会有一定的交流，就连饮食方面也开始相互交流，于是在国内就出现了一大批国外好吃的食物，包括一些特色小吃，这大大满足了人们的口味。那么外国特色小吃都有哪些?
首先我们来说一说鱼子酱,我们可能吃过鱼子酱，但是其他国家鱼子酱和日本的鱼子酱是完全不相同的，怎么说呢，其他国家的鱼子酱时我们可能完全不能接受的味道。虽然字面意思的高端的意思，但是一般人对他的口味是不能接受的。重口味的人一般都吃不下了。但是如果你想尝试一下的话，我还是比较推荐的。
说完重口味的鱼子酱，然后我们再来说一说重口味的八爪鱼。大家知道大转移在韩国是非常流行的。很多去韩国的朋友都在。尝试一下。但是你知道吗，你在韩国一般是生吃的海鲜。而且听说吃的时候还会在你的嘴巴里挣扎，吸附在你的口腔里面。所以很多外国朋友，看见就已经不堪承受了。但是要很多很多韩国人都觉得很好吃。
说完了韩国的重口味八抓鱼。那我们现在来说一说一些比较好吃的，大多数都能接受的美食。大家有没有吃过韩国的石锅拌饭呢?是不是觉得非常好听?尤其是在冬天的时候，带在包里放上面加上煮熟的食材。其实是我端出来冒着热腾腾的热气石锅拌饭。而且你还可以随意添加酱料，，尤其是韩国的辣酱，非常好吃。说到这里，我的口水都快流出来了。记得以前上学的时候，我们经常去隔壁的学校，买石锅拌饭。虽然那个时候的石锅拌饭还不是特别的正宗。但是我们依然觉得很满足。
开封小吃都有啥
人们说起来开封或许第一印象就是知道这是一个文化古都，也能想到开封的那个包青天包拯，正是因为这些有许多的人在有空余时间时会选择去开封旅游。而开封吸引人的地方不仅仅是那种人文景象，其还存在有非常多的小吃，比如锅贴、灌汤包等等，下面来详细介绍一下开封小吃都有啥。
一、开封锅贴
是河南省开封地区的著名特色小吃。开封锅贴选料严谨，制作精细，以鲜猪肉、嫩韭黄、花生油、麻油、精盐、料酒、味精、姜末等为原料制成肉馅，用精粉面皮包成小船形。然后依次摆放在平底锅内，加水用武火煎制，水干后，再浇上稀面水，待水稍尽，淋入花生油，用文火煎制而成。食用时，配上香醋、蒜瓣，吃起来香气扑鼻，别有风味。
二、开封灌汤包
是河南省开封地区的著名特色小吃之一。开封灌汤包制作原料主要有面粉、五花肉、蟹肉、蟹黄、酱油、盐、猪油、辣椒、料酒、香油、胡椒粉、白砂糖、味精、姜末等。成品外形美观，小巧玲珑，食之皮薄馅多，味道鲜美，汤汁醇正浓郁，入口油而不腻。
三、朱仙镇五香豆腐干
又名五香茶干，是河南省开封市祥符区朱仙镇的著名特色小吃之一。此菜相传为战国时期齐国的名产，由齐宣王赐名，唐朝时传入朱仙镇，成为朱仙镇特产。朱仙镇五香豆腐干选用开封优质黄豆、泉水为原料制成豆腐，配以茴香、丁香、豆蔻、良姜、砂仁、桂皮、花椒等，经卤制后风干而成。可制作多种菜肴，冷拌、热炒、油炸等均可，吃起来清香可口，回味悠长。
四、双麻火烧
是河南省开封地区的著名特色小吃之一。双麻火烧是以面粉、芝麻、精盐、植物油、五香粉、温水为原料，经制芝麻仁、制酥、制面皮、成型、烤制等工序制作而成。吃时配上油茶，可作早点、夜宵食用。
特色小吃之糯米粉做年糕大全
逢年过节，很多地方有吃年糕的习惯，大家都知道年糕最主要的原料是糯米，有的是以糯米粉作为原料，可以添加多种多样的辅料制作成不同品种的特色小吃。最常见的各色各样的汤圆、糯米糕等，味道都是非常好吃的。
谈到用糯米做年糕，首先最重要的一步挑选好的糯米粉。糯米粉的选择是很重要的，必定要选用颜色纯白无杂质粉质细腻的糯米粉。准备好适量的新鲜桔子汁，注意桔子汁要选用不带酸味重的即可，备好少量植物油。 接下来就可以动手了哦。糯米粉里加入少量水还有桔子汁。做成糯米团达到不沾手的湿度就最好。想要做好看的年糕现在就要固定一下年糕的形状了，最好用模具制 成。蒸盘里放一些植物油，再放上好看的糯米团。温火蒸一刻钟就好，现在好吃又好看的年糕就可以出锅了，最后可以根据自己喜好加入调味品就好。
怎样用糯米粉做年糕呢
年糕
材料：糯米粉一碗、水适量。
优质的糯米洗干净备用，放到清水里浸泡，然后放电饭锅里蒸至8、9成熟。
选择材质比较硬的容器，把煮好的糯米放进去，然后用结实一点的竿面杖(没有竿面杖用锅铲把子或者刀把)用力捣熟了的糯米饭，一定要用力，而且要均匀受力，这样的目的是为了让年糕的口感更有嚼劲，更爽口
一直捣到糯米饭变得非常的粘糊，捣不动了，再把它倒到干净的平板或者灶台上，冷却就成了。
桔子年糕
材料：糯米粉一碗、温水适量。
做法
糯米粉放入干净的容器内。鲜桔子汁适量。
将糯米粉用温水和成干面团，和面时加入少量桔子汁调味、调色。
提示
温水和面时，水不宜加太多，水多蒸出来的年糕容易粘手。
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